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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責: 1.協(xié)助餐廳的日常運營管理，確保服務質量； 2.監(jiān)督和管理餐廳員工，提升團隊工作效率； 3.檢查菜品質量； 4.處理顧客投訴，確保顧客滿意度； 5.配合市場營銷活動，提升餐廳知名度和營業(yè)額。
  • 長沙 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:32
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    崗位職責 1、熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。 2、掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標準化的服務。 3、愛護大堂吧的設施設備，出現(xiàn)隱患及時上報。 4、檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。 5、參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務水平。 6、認真完成上級交辦的工作任務。 7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 崗位要求 1、有1年以上工作經驗。 2、高中以上文化程度。 3、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 4、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。
  • 長沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程高效順暢。 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，檢查擺臺、餐具衛(wèi)生及設備狀態(tài)，及時處理突發(fā)問題。 3、協(xié)助餐廳經理制定排班計劃，合理調配人力，監(jiān)督員工考勤及儀容儀表規(guī)范。 4、定期組織員工技能培訓，提升團隊服務意識、產品知識及應急處理能力。 5、收集并分析客戶反饋，優(yōu)化服務細節(jié)，處理客訴并制定改進方案。 6、協(xié)助完成月度物資盤點，控制餐具損耗及低值易耗品成本。7、配合廚房及相關部門協(xié)調出餐速度，確保菜品質量與客戶體驗。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先，2年以上星級酒店或連鎖餐飲領班經驗。 2、熟練掌握餐廳服務標準及操作流程，具備宴會服務、VIP接待經驗者優(yōu)先。 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力，能高效協(xié)調團隊完成高峰期接待任務。 4、普通話流利，英語基礎溝通能力，熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件。 5、性格開朗，抗壓能力強，擅長客戶關系維護及危機公關處理。 6、持有餐飲服務相關職業(yè)資格證書（如餐廳服務員中級/高級）者優(yōu)先。
  • 湖南 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1、接受過專業(yè)技術訓練，同崗位工作經驗3年以上。 2、有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 4、身體健康，精力充沛。
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