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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。
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    【崗位職責(zé)】 1、有豐富的咖啡從業(yè)經(jīng)驗(yàn)及實(shí)操經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉咖啡理論知識，具備扎實(shí)的咖啡技能 3、熟練掌握手沖咖啡和意式咖啡制作技巧 4、熟練掌握拉花技巧，能制作多種圖案的拉花 5、以積極地態(tài)度和高昂的團(tuán)隊(duì)精神為客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 6、熱愛咖啡事業(yè)，關(guān)注行業(yè)發(fā)展，具有創(chuàng)新意識，愿意為學(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和幫助 【崗位要求】 1、具備熱情的工作態(tài)度、一定的抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)精神； 2、有一定的溝通能力，口齒清晰、開朗自信，有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和人際溝通能力； 3、中專以上學(xué)歷，普通話標(biāo)準(zhǔn)，談吐禮貌，聲音甜美； 4、熟練掌握基本辦公軟件操作，打字熟練； 5、具有星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、具有優(yōu)良的服務(wù)意識和敬業(yè)精神，能夠適應(yīng)倒班制。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有籌開酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 5、身體健康，精力充沛。
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 負(fù)責(zé)中餐廳服務(wù)工作，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 參與制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)。 有效地督導(dǎo)本組服務(wù)人員，優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)對客人的服務(wù)。 做好餐廳經(jīng)理的助手，對上級分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時(shí)完成。 完成餐廳經(jīng)理分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃。 關(guān)注客人用餐情況，隨時(shí)滿足客人各種用餐需求。 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，會(huì)展/酒店服務(wù)與管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、具備兩年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)及一年以上主管工作經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉餐飲服務(wù)流程，掌握餐飲服務(wù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，懂得賓客接待禮儀； 4、具有良好的協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的人際溝通能力，具備一定的英語聽說能力。
  • 鹽城 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 1.關(guān)注宴會(huì)時(shí)間, 日期, 地點(diǎn), 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負(fù)責(zé)所有座位安排表, 保證餐前準(zhǔn)備的充分, 提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺(tái),清潔。 4.負(fù)責(zé)重要人物的宴會(huì), 密切注意他們的任何需要。 5.負(fù)責(zé)宴會(huì)廳廚房的正常運(yùn)作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會(huì)后確認(rèn)所有的宴會(huì)帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2.有2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識。 3.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會(huì)、會(huì)議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題。 4.具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    您的職責(zé)是在遵循凱悅酒店集團(tuán)的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下，協(xié)助保持所在部門的高效營運(yùn)，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。協(xié)助餐務(wù)部經(jīng)理管理餐務(wù)部，使之成為高效、高產(chǎn)的成本中心，在預(yù)期業(yè)務(wù)量上，保持餐飲部后場區(qū)域整潔有序、為所有廚房、餐廳和宴會(huì)提供潔凈的運(yùn)營設(shè)施。 You will be responsible?to assist with the?efficient running of?the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations.? The Assistant Manager - Stewarding is responsible to assist the Stewarding Manager in managing the Stewarding Department as an efficient, and productive cost centre, by maintaining an organised and clean back-of-house area in Food and Beverage and by providing all kitchens, outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels. 最好擁有酒店或餐廳管理領(lǐng)域的本科專科學(xué)歷或?qū)W徒經(jīng)歷；至少兩年酒店或大型高級餐廳的餐飲部、廚房或餐務(wù)部副理或領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager in F&B service, kitchen or stewarding, or as Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行； 2、負(fù)責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，糾正不符合規(guī)范的行為，改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度； 3、組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓(xùn)計(jì)劃； 4、評估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問題； 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系，為客人進(jìn)行特殊服務(wù)，處理客人投訴； 6、負(fù)責(zé)營業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動(dòng)成本的預(yù)算工作； 7、撰寫菜肴推銷方案，利用純熟的推銷技巧做好促銷工作； 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，及時(shí)反饋信息，建立以客人為中心的服務(wù)意識。 崗位要求 1、?？埔陨蠈W(xué)歷，管理類或相關(guān)專業(yè)； 2、工作經(jīng)驗(yàn)3年；具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景，對該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解； 3、具備很強(qiáng)的策劃能力，熟悉各類媒體運(yùn)作方式，有大型市場活動(dòng)推廣成功經(jīng)驗(yàn)； 4、具有敏感的商業(yè)和市場意識，分析問題及解決問題能力強(qiáng)； 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。
  • 無錫 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:28
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。 5、熟悉電腦辦公軟件。
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    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)西餐廳落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定西餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 崗位要求： 1.具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2.有2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識，中級英語水平。 3.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，善于處理各類客人的實(shí)際問題。 4.具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作

  • 咖啡師
    4千-5.5千
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    • 集團(tuán)調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會(huì)
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡及其他飲品的制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、熟練掌握各類咖啡設(shè)備的使用及日常維護(hù)； 3、根據(jù)客人需求推薦合適的咖啡及飲品，并提供專業(yè)的服務(wù)； 4、保持咖啡制作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)助管理咖啡原料庫存，及時(shí)補(bǔ)充所需物料； 6、參與酒店餐飲活動(dòng)的咖啡服務(wù)支持工作； 7、完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、熱愛咖啡行業(yè)，對咖啡制作有濃厚興趣； 2、具備基礎(chǔ)的咖啡制作技能，有咖啡師資格證優(yōu)先； 3、良好的服務(wù)意識及溝通能力，能夠與客人有效互動(dòng)； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊(duì)合作精神； 5、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班； 6、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。

  • 大堂吧主管
    4千-5.5千
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    • 集團(tuán)調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會(huì)
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大堂吧日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及工作流程優(yōu)化 2、督導(dǎo)員工提供高品質(zhì)飲品及輕食服務(wù)，確保符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn) 3、處理賓客投訴及特殊需求，及時(shí)解決運(yùn)營中的突發(fā)問題 4、控制酒水及物料庫存，定期盤點(diǎn)并制定采購計(jì)劃 5、培訓(xùn)新員工并持續(xù)提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與產(chǎn)品知識 6、監(jiān)督清潔衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù)，確保符合食品安全與衛(wèi)生規(guī)范 7、分析營業(yè)數(shù)據(jù)并提出銷售策略建議，完成月度營收目標(biāo) 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲或高端服務(wù)場所1年以上管理經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉咖啡、茶飲及酒水知識，掌握基本調(diào)酒技能者優(yōu)先 3、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理賓客關(guān)系與團(tuán)隊(duì)協(xié)作 4、具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識，能獨(dú)立完成成本核算與庫存管理 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班 6、持有餐飲服務(wù)相關(guān)資格證書（如調(diào)酒師證、咖啡師證等）更佳
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方調(diào)制各類雞尾酒、飲品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、熟練掌握酒水知識，為客人提供專業(yè)的酒水推薦及搭配建議，提升客戶體驗(yàn)； 3、維護(hù)酒吧區(qū)域清潔衛(wèi)生，確保工作環(huán)境整潔、設(shè)備完好，符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、管理酒吧庫存，定期盤點(diǎn)酒水及物料，控制成本并減少浪費(fèi)； 5、協(xié)助制定季節(jié)性酒水菜單，參與新品研發(fā)及推廣活動(dòng)； 6、處理客人投訴或特殊需求，提供及時(shí)、友好的服務(wù)，維護(hù)酒店品牌形象； 7、遵守酒店規(guī)章制度及操作流程，確保工作安全高效。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的調(diào)酒技能，熟悉常見雞尾酒配方及調(diào)制方法，有相關(guān)培訓(xùn)或經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、了解酒水知識，包括各類烈酒、葡萄酒、啤酒及無酒精飲品的特性及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 3、具備良好的溝通能力及服務(wù)意識，能夠與客人及團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作； 4、注重細(xì)節(jié)，責(zé)任心強(qiáng)，能在高強(qiáng)度工作環(huán)境下保持高效與專注； 5、身體健康，能夠適應(yīng)輪班制工作（含夜班及節(jié)假日）； 6、有國際聯(lián)號酒店或高端餐飲酒吧工作經(jīng)驗(yàn)。

  • 管事部主管
    4.5千-5千
    泰州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
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    • 帥哥多
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    • 做五休二
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:50
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 2、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 3、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 4、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。
  • 蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    職位概述： 1.在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 2.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7.與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務(wù)意識，達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 8.能夠達(dá)到產(chǎn)品知識的要求。 9.了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 10.熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 11.可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 12.在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識。 13.遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 14.檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 15.在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 16.確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 17.完成賬單檢查表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 18.滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 19.確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 20.確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 21.在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 22.控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 23.協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 24.為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 25.確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開。 26.如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 27.完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 工作技能要求： 1.二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2.良好的英語口譯及書寫能力。 3.具有積極合作的精神。 4.具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。 5.具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神。 6.領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 7.外向性格、可以長時(shí)間的工作。

  • 西餐廳主管
    4千-4.5千
    南通 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:55
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    • 投遞簡歷
    1.按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 2.與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。 3.在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 4.在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 5.處理日常員工的協(xié)作關(guān)系 6.為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 7.主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 8.確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 9.確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 10.理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 11.運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 12.熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 13.以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。
  • 無錫 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 做五休二
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保了解酒店的政策和程序，并服從萬達(dá)酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、確保完全了解食品出品，自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定。確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 4、有效地與廚房溝通。 5、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 6、完成經(jīng)理，主管督導(dǎo)分配的工作。 7、徹底了解服務(wù)流程。在繁忙時(shí)迅速完成工作。 8、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)。 9、在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。 【崗位要求】 1、五星級酒店中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有一定的英語溝通及表達(dá)能力。 3、形象氣質(zhì)良好，保持清爽干凈。女生身高不低于160cm，男生身高不低于170cm。
  • 無錫 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 做五休二
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保了解酒店的政策和程序，并服從萬達(dá)酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、確保完全了解食品出品，自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定。確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 4、有效地與廚房溝通。 5、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 6、完成經(jīng)理，主管督導(dǎo)分配的工作。 7、徹底了解服務(wù)流程。在繁忙時(shí)迅速完成工作。 8、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確?？捎?。 【崗位要求】 1、五星級酒店餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有一定的英語溝通及表達(dá)能力。 3、形象氣質(zhì)良好，保持清爽干凈。女生身高不低于160cm，男生身高不低于170cm。
  • 蘇州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 交通便利
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 會(huì)做咖啡，會(huì)使用咖啡機(jī)，持證優(yōu)先 營運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 有1以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:40
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)（如生日慶祝會(huì)），應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2.迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 3.隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 4.隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 5.掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 6.向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。
  • 常州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1.熟悉酒廊日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。 2.掌握酒單知識能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。 3.愛護(hù)酒廊的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。 4.檢查交接酒廊服務(wù)用品，做好每月盤點(diǎn)工作。 5.參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。 6.認(rèn)真完成上級交辦的工作任務(wù)。 7.做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 崗位要求 1.有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2.高中以上文化程度。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4.能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 悅關(guān)愛
    • 集團(tuán)免費(fèi)房
    • 凱悅之星
    • 在線培訓(xùn)
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
    • 員工公寓
    • 員工工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1.中?；蛲纫陨蠈W(xué)歷，有從事西餐服務(wù)的實(shí)習(xí)/工作經(jīng)歷。 2.對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的中西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。
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    • 美女多
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)； 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh； 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議； 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔； 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔； 6、有效地與廚房溝通； 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷； 8、和客人和同事禮貌友好； 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料； 10、推薦菜品和飲料； 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性； 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子； 13、清理桌面垃圾； 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料； 15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)； 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目； 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草； 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作； 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作； 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)； 21、徹底了解服務(wù)流程； 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作； 23、靈活性班次； 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作； 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確?？捎?； 26、知道并了解所有單杯葡萄酒； 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等； 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞； 2、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能； 3、身體健康，儀表端正。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 崗位要求 1.中專以上文化程度。 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實(shí)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識和責(zé)任感。 3.了解餐飲工作內(nèi)容，有餐飲接待工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 4.能適應(yīng)兩頭班 早中班工作，每周40小時(shí)排班。
  • 常州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會(huì)話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。

  • 管事主管
    4.5千-5千
    無錫 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 輔助管事部經(jīng)理做好管事部的全面管理工作和有效運(yùn)行，以保證及時(shí)提供充足潔凈的餐具；按管事部經(jīng)理授權(quán)具體負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)領(lǐng)域的督導(dǎo)工作；協(xié)助管事部經(jīng)理和餐飲部各部位的負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做好定期的餐具盤點(diǎn)；檢查餐具用具的庫存狀況，及時(shí)補(bǔ)充；每日檢查并不定期抽查洗碗班和衛(wèi)生班的餐具洗滌質(zhì)量和衛(wèi)生清潔工作；確保餐具的清潔度和金銀器皿和不銹鋼的光亮度，均應(yīng)達(dá)標(biāo)。 【崗位要求】 中專及以上學(xué)歷；2年以上工作經(jīng)驗(yàn)；具有熟練的業(yè)務(wù)技能及培訓(xùn)能力，熟悉安全和衛(wèi)生方面的基礎(chǔ)知識；具備豐富的酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)；能夠按部門要求合理控制成本。
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