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    1.了解酒店產(chǎn)品及服務(wù)，并確保團(tuán)隊(duì)成員了解，以便于向客戶銷售。 2.負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)信息，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在店會(huì)議活動(dòng)、促銷推廣、價(jià)格策略等，并以書面形式將合理建議和意見提供給營業(yè)經(jīng)理及其他銷售人員。 3.與客戶談判，在堅(jiān)持酒店效益原則的基礎(chǔ)上，確保滿足客戶需要，保證客戶滿意度。 4.預(yù)防和解決所有客戶投訴事件。在與客戶的交往中表現(xiàn)出高效的作風(fēng)，處理問題的同時(shí)保持職業(yè)水準(zhǔn)和形象。 5.管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫。手工或以電腦更新客戶檔案。 6.不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、XX學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)X年以上的工作經(jīng)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-12
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    一、崗位職責(zé)： 1.參加餐飲部負(fù)責(zé)人召開的工作例會(huì)，了解每日宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá)； 2.每日宴會(huì)前，根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況向服務(wù)員布置崗位任務(wù)； 3.根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況，合理安排一個(gè)排班，保證所舉辦的宴會(huì)合理、有序的展開； 4.做好宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)布置、督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作； 5.督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的需求； 6.解決并跟進(jìn)在活動(dòng)及宴會(huì)中與賓客相關(guān)的糾紛，在遵守酒店政策的前提下以專業(yè)的態(tài)度圓滿解決紛爭(zhēng)； 7.及時(shí)組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； 8.宴會(huì)結(jié)束，清點(diǎn)廳房?jī)?nèi)物品及設(shè)施設(shè)備，檢查各廳房的宴會(huì)收尾的衛(wèi)生清潔情況。 二、任職資格： 1.中專以上學(xué)歷，有上進(jìn)心，可以獨(dú)立完成工作； 2.至少具有宴會(huì)廳工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，熟練掌握專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能； 3.具有良好的工作計(jì)劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。 三、福利待遇： 五險(xiǎn)一金、雙休、免費(fèi)食宿、國家法定假、帶薪年假、團(tuán)建旅游、生日福利、三節(jié)福利、完善的培訓(xùn)體系、晉升機(jī)制。
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