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崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2.性別不限，35歲以下，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3.懂各種酒水知識，有一定英語對話能力 4.工作態(tài)度端正。

1、在上級領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，努力作好上級領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要，協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項(xiàng)餐飲管理制度；并定期對餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營業(yè)計(jì)劃并提出經(jīng)營、管理相關(guān)的意見或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。 5 、每月召開餐飲管理專題會議.根據(jù)市場變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略。 6、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下屬部門之間的關(guān)系，協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導(dǎo)店面做不同時(shí)期的員工崗位技能培訓(xùn)計(jì)劃，并安排合適的時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督；提高一線員工的服務(wù)質(zhì)量。 8、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)作好經(jīng)營、服務(wù)及各項(xiàng)管理工作。 9、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好各部門的考核、評優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊(duì)培養(yǎng)，熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平，注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations. To function as the Director of Food & Beverage for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully,in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營管理工作，包括餐廳、宴會、大堂吧等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生、安全及成本控制，定期檢查庫存、采購及食材質(zhì)量，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)； 4、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的人員管理，包括團(tuán)隊(duì)組建、人員培訓(xùn)、考勤排班及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平； 5、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，結(jié)合市場趨勢及客戶需求，提升餐廳營收及品牌影響力； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶關(guān)系，及時(shí)解決運(yùn)營中的問題； 7、與其他部門（如市場、客房、溫泉等）協(xié)作，配合酒店整體運(yùn)營策略，完成經(jīng)營目標(biāo)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲運(yùn)營模式及服務(wù)流程，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力，能夠高效處理多任務(wù)并應(yīng)對突發(fā)情況； 3、具備成本控制意識及市場敏感度； 4、良好的溝通能力與客戶服務(wù)意識，擅長處理客訴及維護(hù)客戶關(guān)系； 5、身體健康，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作壓力； 6、對食品衛(wèi)生、安全及相關(guān)法律法規(guī)有基本了解。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)全面管理宴會廳的接待服務(wù)，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的宴會服務(wù)，完成每月營業(yè)指標(biāo)。 2、制定本廳安全、衛(wèi)生、行為規(guī)范等各項(xiàng)規(guī)章制度并督導(dǎo)實(shí)施。 3、安排領(lǐng)班和服務(wù)班次、督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，確保宴會廳各環(huán)節(jié)的銜接。 4、全面負(fù)責(zé)宴會的順利進(jìn)行、處理各種問題和客人投訴。 5、督導(dǎo)實(shí)施宴會員工的培訓(xùn)，保證屬下的工作態(tài)度和能力達(dá)到該崗位的要求。 任職要求： 1、性別不限、年齡28-40、專科學(xué)歷以上，酒店相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、擁有四星級酒店以上宴會廳經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上； 3、了解多功能廳運(yùn)營模式以及服務(wù)流程，擁有豐富處理客人實(shí)際問題的經(jīng)驗(yàn)； 4、具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。 5、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德、良好的紀(jì)律素養(yǎng)。 薪資：6000稅前，五險(xiǎn)，周休一天

You will be responsible for?the efficient running of?the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations. The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、火鍋、日餐等餐廳的的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

1.形象好、氣質(zhì)佳、身材苗條? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.對下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài)? ? ? ? 3.具有高度的工作熱情及工作主動性,具有專業(yè)餐飲服務(wù)技能? ? ? ? ? ?? 4.有較強(qiáng)的親和力，良好的人際溝通能力及協(xié)調(diào)能力,有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 5.具備較強(qiáng)的銷售能力，需有2年以上高檔知名餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者 人力資源部面試電話：18740067997微信同步

崗位職責(zé)： 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正； 4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜； 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度； 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)； 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 任職資格： 1、兩年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能； 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 面試地址：沈陽皇朝萬鑫酒店二樓人力資源部 人力資源部面試電話：15840327133（微信同步）

工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣，確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標(biāo)； 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo)； 4、參與和指導(dǎo)餐飲部，定期研究，制定食品推廣計(jì)劃和餐飲部推廣計(jì)劃，審定各種時(shí)令和特價(jià)菜單； 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品）質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項(xiàng)經(jīng)營情況，會同財(cái)務(wù)部對所屬部門的各項(xiàng)成本預(yù)算進(jìn)行審定，有效地監(jiān)督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵(lì)、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格： 1、大專及以上學(xué)歷，具有五年以上星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 2、掌握一定的英語口語，并能進(jìn)行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，良好的客戶關(guān)系，語言、文字表達(dá)能力強(qiáng)； 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動向，對關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和流程。

【崗位職責(zé)】 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識。 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)，確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 熟練掌握餐廳收銀流程和考勤流程，并能給員工做相關(guān)知識培訓(xùn)的能力。 協(xié)助餐廳經(jīng)理管理好餐廳的OE和布草。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職麥。 【崗位要求】 二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 良好的英語口譯及書寫能力。 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機(jī)會學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 外向性格、可以長時(shí)間的工作。

崗位職責(zé) Job description 1.熟練掌握餐廳服務(wù)專業(yè)技能，并能迅速解決突發(fā)問題； 1. Proficient in restaurant service professional skills, and able to quickly solve unexpected problems； 2.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求； 2. Strictly implement hygiene standards to ensure that food products meet health standards and company requirements； 3.高效完成上級安排的工作。 3. Efficiently complete the work arranged by superiors. 崗位要求 Job requirements 1.大學(xué)專科以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 1. College degree or above, or equivalent； 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2.Must have more than 2 years of relevant work experience; 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 3. Have a good appearance and cheerful personality; 4.有正常的英語表達(dá)能力； 4. Have normal English expression ability; 5.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。 5. Strong management skills and good interpersonal relationships.

一、職位概述 負(fù)責(zé)自助餐廳的整體運(yùn)營管理，確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn)、服務(wù)品質(zhì)卓越、客戶滿意度高，同時(shí)達(dá)成餐廳的經(jīng)營目標(biāo)，提升品牌影響力與市場競爭力。 二、核心職責(zé) 1. 運(yùn)營管理 ? 制定并執(zhí)行餐廳日常運(yùn)營計(jì)劃，合理安排人員排班、物資調(diào)配，保障餐廳從早到晚的有序運(yùn)營，包括開餐準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及閉餐收尾工作。 ? 監(jiān)控餐廳客流量及運(yùn)營數(shù)據(jù)，分析高峰低谷時(shí)段規(guī)律，靈活調(diào)整服務(wù)策略，提升翻臺率與運(yùn)營效率。 ? 維護(hù)餐廳內(nèi)各類設(shè)備設(shè)施，定期安排檢查與維修，保障設(shè)備正常運(yùn)行，降低故障對運(yùn)營的影響。 2. 團(tuán)隊(duì)管理 ? 負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)與考核，制定培訓(xùn)計(jì)劃，提升員工的服務(wù)技能、食品安全知識與職業(yè)素養(yǎng)。 ? 建立有效的激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動員工工作積極性，營造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與執(zhí)行力。 ? 處理員工日常工作中的問題與矛盾，解決員工投訴，保障員工權(quán)益，提升員工滿意度與留存率 。 3. 客戶服務(wù) ? 建立并完善客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保為顧客提供熱情、周到、專業(yè)的用餐體驗(yàn)，及時(shí)處理顧客投訴與建議，最大限度提升客戶滿意度。 ? 定期開展客戶滿意度調(diào)查，分析反饋結(jié)果，針對性地改進(jìn)服務(wù)流程與菜品質(zhì)量，提升餐廳口碑。 ? 開發(fā)并維護(hù)重要客戶關(guān)系，策劃并執(zhí)行會員活動、節(jié)日促銷等，提高客戶忠誠度與消費(fèi)頻次。 4. 菜品與成本控制 ? 與廚師團(tuán)隊(duì)協(xié)作，根據(jù)市場趨勢、季節(jié)變化及顧客反饋，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，定期更新菜單，確保菜品豐富多樣、品質(zhì)穩(wěn)定。 ? 監(jiān)控食材采購、儲存與加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)格控制食材損耗，與采購部門協(xié)作，保證食材質(zhì)量的同時(shí)降低采購成本。 ? 制定并管理餐廳預(yù)算，控制人力、物力、能耗等各項(xiàng)成本，分析成本數(shù)據(jù)，提出有效的成本節(jié)約措施，實(shí)現(xiàn)餐廳利潤最大化。 5. 食品安全與衛(wèi)生管理 ? 嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法規(guī)與餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，定期檢查餐廳食品加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)，杜絕食品安全隱患。 ? 組織員工開展食品安全與衛(wèi)生培訓(xùn)，確保全員掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，維護(hù)餐廳良好的衛(wèi)生環(huán)境，保障顧客用餐安全。 ? 配合相關(guān)部門的食品安全檢查工作，及時(shí)整改存在的問題，確保餐廳符合各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 三、任職要求 1. 教育背景：大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上自助餐廳或同類型餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉自助餐廳運(yùn)營流程。 3. 專業(yè)技能 ? 具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)、溝通能力與團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效處理復(fù)雜問題與突發(fā)情況。 ? 熟悉食品安全法規(guī)、餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及成本控制方法，具備良好的數(shù)據(jù)分析與預(yù)算管理能力。 ? 熟練使用辦公軟件，能夠進(jìn)行運(yùn)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，制定工作計(jì)劃與報(bào)告。 4. 個(gè)人素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的責(zé)任心、服務(wù)意識與創(chuàng)新精神，工作積極主動，抗壓能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。

崗位職責(zé) 1.帶領(lǐng)員工進(jìn)行餐前準(zhǔn)備及餐廳擺設(shè)工作，確保所有物品及用具處于清潔、完整及良好狀態(tài)。 2. 保持與廚房、管事部的聯(lián)系，確保溝通順暢。 3.確保以規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)為客人提供食物及飲品。 4. 掌握餐飲菜單各項(xiàng)目，以便為客人提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 5.注意聆聽客人的要求與不滿，如實(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6. 參加對客服務(wù)，督導(dǎo)員工每日的工作，如實(shí)做出評估。 7. 嚴(yán)格控制食品出品及服務(wù)質(zhì)量，妥善處理發(fā)現(xiàn)的問題并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 8. 控制餐廳日常供應(yīng)品的使用，并執(zhí)行月末盤點(diǎn)。 9. 確保本人和服務(wù)員的儀容儀表符合標(biāo)準(zhǔn)。 10.負(fù)責(zé)員工日常班次、休假安排，合理有效地調(diào)動餐廳人員。 11.協(xié)助經(jīng)理完成員工培訓(xùn)工作，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。 12.妥善處理餐廳內(nèi)發(fā)生的問題和客人投訴,并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 崗位要求 1. 高中以上學(xué)歷，2年以上四星級以上酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)； 2.認(rèn)同錦江價(jià)值觀，有很強(qiáng)的服務(wù)意識和學(xué)習(xí)能力； 3.愛崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果； 4.誠信，正直，有親和力。 5.有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的各種指令。

【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來吸引客源，通過向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序，高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，來獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益； 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等，保證樓面的正常運(yùn)行； 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5.營業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線，加強(qiáng)餐中巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題，處理各種突發(fā)事件；熱情待客、主動與顧客交流，迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息，做好客源開發(fā)與維護(hù)； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認(rèn)真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見及時(shí)向上級報(bào)告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目儲備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 宴會主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。