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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 15:37
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    ?Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list, and can explain it to the guests in detail.? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以向客人做出詳細解釋。 ?Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐臺上的食品。 ?Respond positively to guest complaints and suggestions and give feedback to the restaurant manager with the necessary information. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐廳經(jīng)理。 ?In the service time with a positive attitude, efficient and accurate positioning and to meet customer requirements and needs. 在服務時間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。 ?Proactively serve guests, meet any reasonable requirements of guests, and train staff to anticipate guests' needs. 積極主動的為客人服務，滿足客人任何合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 ?Ensure that all standards in the Customer Service Guide, Standard Service Manual are consistently and effectively implemented throughout the department. 確保在對客服務指南，標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。 ?Service standards can be clearly explained to other employees. 可以清楚的向其他員工解釋服務標準。 ?Ability to evaluate the performance of other employees against service standards. 能夠按照服務標準評估其他員工的工作表現(xiàn)。 ?out in accordance with service standards. 確保日常部門的培訓能夠按照服務標準進行。
  • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    ?Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list, and can explain it to the guests in detail.? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以向客人做出詳細解釋。?Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐臺上的食品。 ?Keep the buffet station clean. 保持自助餐臺清潔。 ?Depending on the nationality of the guests, the corresponding food items are recommended. 根據(jù)客人不同的國籍，推薦相應的食品。 ?Familiarize yourself with the food on the menu of other restaurants in the restaurant and recommend it to guests. 熟悉飯店其他餐廳菜單上的食品，并向客人推薦。 ?Check the preparation of the cash register. 檢查收銀設備的準備工作。 ?All utensils are guaranteed to be cleaned and prepared for guests to enter the restaurant. 保證所有用具的清潔，并為客人進入餐廳做準備。 ?Assist colleagues in the bar and kitchen when necessary and complete tasks assigned by the manager. 在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交予的任務。 ?Greetings to passing guests and offering menus and smiling. 對經(jīng)過的客人問候并提供菜單和抱以微笑。 ?Smile service, assist guests with seating, store coats or backpacks, and introduce themselves. 微笑服務，協(xié)助客人就座，儲存外套或背包，并作自我介紹。 ?Newspapers are provided for all guests who eat breakfast or dine alone. 提供報紙給所有用早餐的客人或獨自用餐的客人。 ?Meet the guest's request, if not, the guest is provided with an alternative. 滿足客人要求，如果不能滿足，提供客人另外的選擇。 ?Fulfill our responsibilities in the service to all guests. 在對所有客人的服務中盡到職責。
  • 杭州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    ?Always maintain a high level of customer service awareness throughout the work process. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? ?Have a positive working attitude, do their job well, and take the initiative to solve problems, and always be able to communicate clearly with guests or colleagues. 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ?Be able to make comments or suggestions that are beneficial to the operation of the hotel and the environment. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ?Be able to actively recommend hotel services and facilities to guests and suppliers. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ?In the process of work, you can do your job well and ensure the safety of yourself and others. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ?Courtesy, friendliness, thoughtfulness and punctuality in the catering service to the guests, and strive to make the guests satisfied. At the same time, drinks are recommended to guests and a cashier is carried out in the lounge. 禮貌、友好、周到、準時地對客人進行餐飲服務，努力使客人滿意。同時，向客人推薦酒水，并進行酒廊的收銀。 ?Familiar with the drink list and can freely introduce it to guests. 熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 ?Keep the bar full of daily supplies, including drinks, drinks, etc. 保持吧臺充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 ?Greet guests politely and friendly, ensure that the drinks, drinks, etc. needed by guests can be delivered to the standard, check the identity of guests, train to detect drunk guests, and understand the legal knowledge of drinking. 禮貌友好地問候客人，確保客人需要的酒水、酒具等能夠符合標準地送到，核查客人的身份，訓練有素地察覺到酒醉的客人，了解有關飲酒的法律知識。 ?Accurately enter and register the products ordered or added by the guest, including drinks provided by other waiters. 準確輸入并登記客人所點或所加點的產(chǎn)品，包括其他服務員提供的酒水。 ?After receiving the cash payment from the guest, the change can be correctly found to ensure the balance of cash. 收到客人的現(xiàn)金付款后能夠正確找零，確?，F(xiàn)金的收支平衡。 ?Lock the wine cabinet to ensure the safety of cash, etc. 鎖好酒柜，確保現(xiàn)金等的安全。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    · 檢查員工的儀容儀表，確保我們的團隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 · 在遵循酒店規(guī)章制度，維持優(yōu)質高效服務的基礎上設法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。 · 管理酒吧/餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對當值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 · 友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用，能應酒店需求調(diào)整工作時間。 · 通過培訓及一致的管理，領導和激勵團隊員工。 · 采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當?shù)臅r候告知服務經(jīng)理?；卦L客人，確?？腿藢鉀Q方法滿意。 · 按照衛(wèi)生健康安全，危機管理部門，災難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客服務經(jīng)理不在場的情況下，參與救助行動。 · 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh并做好管理； · 掌握酒店產(chǎn)品知識，并且為員工提供相關的培訓。 · 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 · 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 · 協(xié)助前臺與團隊的進行溝通聯(lián)絡，關心客人。 · 詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關人員。并且做好顧客意見記錄。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    1、帶領部門員工，執(zhí)行洲際的服務標準，保障餐廳、包廂的日常運營 2、積極與賓客互動，尋求賓客反饋并制定整改計劃 3、部門員工培訓，確保部門員工的服務符合洲際sop 4、熟悉酒店最新促銷活動和餐飲產(chǎn)品知識，并在原有基礎上推陳出新 5、員工管理，能夠平等對待員工并能培養(yǎng)和發(fā)展高潛力員工，凝聚部門力量 6、配合部門總監(jiān)落實餐廳的日常運營和管理等工作 【崗位要求】 1、5年國際連鎖品牌酒店餐飲部工作經(jīng)驗和至少2年管理崗位經(jīng)驗， 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、良好的管理能力和團隊意識 5、具備良好的服務技能和餐飲產(chǎn)品銷售意識
  • 上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的推銷服務。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 7、完成領導安排的其他工作。 【崗位要求】 1、有從事調(diào)酒師工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

  • 中餐主管
    3.8千-4.5千
    洛陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 5、維護良好的客戶關系。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動。 5、有良好的溝通能力，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

  • 宴會主管
    3.8千-4.5千
    洛陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結清并顯示在帳目上。 【崗位要求】 1.中專以上學歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 2.有至少1年以上宴會管理經(jīng)驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，良好的英語溝通技能。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。
  • 北京-東城區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責 1 始終保持給予客人的服務及出品都是始終如一的高標準? 2 確保所有關于酒吧的器具、酒水牌的干凈整潔 3 掌握現(xiàn)場服務葡萄酒及調(diào)制雞尾酒的技巧 4 熟悉掌握餐廳酒水單的所有出品 崗位要求 1 有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮 2 熱愛本職工作，有責任心，具備調(diào)酒師知識儲備與能力
  • 北京-東城區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    崗位職責 1 負責配合位于酒店五層MO Bar日常運營 2 負責為到訪MO Bar的客人提供優(yōu)質的食品及酒水服務 3 利用正確的技巧為客人推薦食物和酒水 任職要求 1 擁有一定的銷售服務技巧 2 熱愛酒店工作，具備良好的團隊協(xié)作精神 3 良好的英語運用能力且思維敏捷
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    崗位職責 1 協(xié)助酒吧經(jīng)理日常運營 2 為酒吧的運作提出合理化的建議 3 禮貌和有效的處理所有客戶和內(nèi)部賓客的投訴和需求 4 檢查運營情況，督導和落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范 任職要求 1 良好的酒水知識 2 良好的溝通能力? 3 較強的責任感
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    崗位職責 1 確保貫徹執(zhí)行酒店的品牌標準 2 全面負責酒吧的運營 3 與餐飲部副總監(jiān)和總監(jiān)密切合作確保完成預算目標并且有效的控制成本 4 不斷尋求市場和公關方面的機會以加強關注力并最終帶來生意 任職要求 1 具有國際奢華酒店工作背景優(yōu)先? 2 良好的英語口語及書寫能力 3 具備良好的領導力及應變能力 4 具備專業(yè)的調(diào)酒師知識儲備與能力
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    崗位要求： -國際聯(lián)號相關崗位工作經(jīng)驗 -具有一定的西餐和酒水知識 -具有熟練的餐飲服務技能 ------------------------------------------------------------ Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com
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    ------------------------------------------------------------ Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com
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    職位描述 1、為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。 3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛(wèi)生的知識 ? 5、 與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、 你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當?shù)暮献鳌?職位資格和技能 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 --------------------------------------- Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （8:30AM-5:30PMin working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com
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    崗位要求： -國際聯(lián)號相關崗位工作經(jīng)驗 -擁有豐富的Fine dining（特色)餐廳管理經(jīng)驗 -具備英語口語表達能力 -持有相應專業(yè)的葡萄酒知識 -WSET認證優(yōu)先 ----------------------------------------------------------- Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: Jessie.zhang@ichaikou.com
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    崗位招募：宴會廳主管 ------------------------------------------------------------ Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com
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    【崗位職責】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標準。 執(zhí)行39點衛(wèi)生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設施。 保持每月進行防護維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓項目。 負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。 負責與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。 對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 有責任和財務部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少3年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力
  • 廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

  • 管事部倉管員
    3.8千-4.4千
    廣州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、負責存貨、物品的核算工作。 2、認真審核倉管組傳遞而來的入庫單、直撥單、出庫單等單據(jù)，檢查手續(xù)是否齊全、書寫是否規(guī)范、金額計算有無錯誤，并與倉管組錄入財務軟件的“存貨核算”模塊的記錄進行核對。 3、組織并參與每月的庫存盤點工作，對盤點情況進行分析報告，監(jiān)督庫存管理，協(xié)助做好節(jié)支降耗的工作；避免出現(xiàn)庫存量過大，占用資金或產(chǎn)生霉變等情況發(fā)生。 4、向有關會計報送進出庫報表等，保證帳帳相符、帳實相符。 5、負責培訓和指導倉管員的財務知識與賬務處理。 6、參與經(jīng)營物資的采價。 【崗位要求】 1、中專以上學歷，具備酒店商品購買知識。 2、理解采購，保管，和分發(fā)程序。 3、電腦操作能力好。 4、良好的貨品控制能力和食品知識。

  • 管事部主管
    4.5千-4.8千
    廣州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 餐飲服務員
    3.5千-4.3千
    廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    【崗位職責】 1、負責指定餐廳（中餐廳/西餐廳/大堂吧/宴會廳）的日常服務工作； 2、遵守酒店操作規(guī)程和衛(wèi)生政策，提供優(yōu)質的餐飲服務； 3、確?？腿藵M意度，提升客人體驗； 4、協(xié)助部門領導完成其他指定的工作任務。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、吃苦耐勞、做事勤快，服從部門的工作安排。

  • 迎賓員
    3.5千-4.3千
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    【崗位職責】 1.積極的工作，友好的為客人提供服務和幫助； 積極參加所需的各種培訓，提高工作能力。 2.致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質服務； 3.為顧客提供熱情服務，讓他們立刻有回家的感覺； 4.確保向每一位客人致意； 5.采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當?shù)臅r候告知值班經(jīng)理或賓客關系經(jīng)理； 6.回訪客人，確保客人對解決方法滿意； 7.維護顧客檔案和信息，確保有效的預定； 8.確保VIP客人的待遇； 9.及時運送客人的行李或者在大廳為他們提供幫助，確?？腿思皶r辦理離店。為客人安排行李運送，歡迎他們再次光臨； 10.確保大廳整潔，必要的時候幫助在大廳為客人提供幫助。確保酒店存儲的材料和信息能供客人使用。
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    【崗位職責】 1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌； 2.帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點； 3.帶領并指導團隊成員擺臺； 4.配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動； 5.檢查員工到崗情況； 6.幫助員工不斷提高和發(fā)展； 7.問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議； 8.工作結束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔； 9.告知所有團隊成員有關活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行； 10.負責培訓及督促所有員工參加培訓活動； 11.全面掌握各種類型活動的擺臺方法。
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    【崗位職責】 1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準； 2.對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力； 3.提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變； 4.在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針； 5.在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位； 6.保持操作臺的干凈和整齊； 7.和廚房保持有效的溝通； 8.為團隊準備培訓課題； 9.在培訓中借助餐廳經(jīng)理； 10.問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。
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