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崗位職責(zé) 1.分析餐廳的各項報告，擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況； 2.監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績； 3.制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計劃并達(dá)成績效評估的要求； 4.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo)； 5.根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)管理組完成目標(biāo)； 6.協(xié)助餐廳處理意外事件； 7.完成上級安排的其它工作。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷，5年以上國際餐飲連鎖企業(yè)營運管理經(jīng)驗； 2.豐富的餐飲管理經(jīng)驗； 3.良好的職業(yè)操守及團隊合作精神，較強的溝通、理解和分析能力； 4.熟悉營運餐廳管理各項實務(wù)的操作流程； 5.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧，具有獨立工作和學(xué)習(xí)的能力，工作認(rèn)真細(xì)心。 6.有優(yōu)秀的營銷技巧，較強的市場策劃能力和運作能力 7.有較強的組織協(xié)調(diào)能力，人際溝通能力，管理能力，培訓(xùn)能力； 8.有較強的團隊管理經(jīng)驗，能及時妥善處理突發(fā)事件。

1. 確保餐廳的順利運作，并超越客人的期望。 2. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)與程序執(zhí)行餐廳日常操作。 3. 作為餐廳經(jīng)理不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面目標(biāo)。 4. 部門負(fù)責(zé)人交辦的其他任務(wù)。

Responsibilities: 1.The ability to be visible in the operation, recognize and maintain relationships with regular guests as well as cultivate relationships with new patrons. 2.The ability to work closely with the Director of Food & Beverage, Executive Chef and Sous Chefs to design an effective menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price.? 3.Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.? 1.清楚了解部門運營情況，和?？途S持良好關(guān)系，并與新顧客建立良好關(guān)系。 2.與餐飲部總監(jiān)、行政總廚及副廚師長緊密合作，制定有效的菜單和酒單，確保在合理的價格提供優(yōu)良的產(chǎn)品。 3.和員工及經(jīng)歷有效溝通，保證參加常規(guī)會議，部門之間能夠有效的溝通。 Preferred Qualification and Skills 1.College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 2.Two to three years previous experience in multiple food & beverage department head positions. 3.Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. 4.Requires ability to operate computer equipment? and other food & beverage computer systems. 5.Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. 6.Fluent Mandarin speaking, writing and listening is required. 1.酒店或餐飲管理相關(guān)本科學(xué)歷及相關(guān)經(jīng)驗 2.2到3年相關(guān)餐飲部門副總監(jiān)工作經(jīng)驗 3.擁有部門運營管理經(jīng)驗并通過工作學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識 4.能夠操作電腦設(shè)備及餐飲相關(guān)的系統(tǒng)能力 5.熟練的英語口語、書寫及閱讀能力 6.中文聽說讀寫流利

崗位職責(zé) 1.? ??迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.? ??熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?。 3.? ??熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù) 4.? ??對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)及時向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報。 崗位要求： 1.? ? 高中畢業(yè)或以上文憑 2.??? 具餐飲部工作經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先 3.??? 有良好的普通話，廣東話及英語溝通能力

崗位職責(zé)： 1.    在餐廳了解客人需求，協(xié)助客人下單，并根據(jù)客人的要求提供適當(dāng)?shù)牟惋嫹?wù) 2.    歡迎和引領(lǐng)客人到相應(yīng)的餐桌 3.    協(xié)助客人從菜單中選擇合適的飲料或食物   崗位要求： 1.    高中畢業(yè)或以上文憑 2.    具餐飲部工作經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先 3.    有良好的普通話，廣東話溝通能力，略懂英語

【崗位職責(zé)】 一、營運 1.根據(jù)預(yù)定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)，合理的安排員工的工作時間表和管理計劃表。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作 5.參與菜單、酒水單的制定及定價 6.有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等 7.激勵在崗員工為客人提供卓越的服務(wù) 8.與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況 9.善于預(yù)測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作 10.在競標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶 11.利用以往的經(jīng)驗和對未來的預(yù)測，準(zhǔn)備部門的年預(yù)算報告，并發(fā)展一個具有可現(xiàn)實現(xiàn)性的預(yù)算目標(biāo) 12.準(zhǔn)確的預(yù)測未來的商業(yè)需求，保證充足的人員配備和食品。 13.熟知并執(zhí)行所有萬豪標(biāo)準(zhǔn)操作程序和當(dāng)?shù)鼐频陿?biāo)準(zhǔn)操作程序。 14.執(zhí)行公司的規(guī)章制度，并定期回顧和加以革新 15.保證部門的安全性，保持衛(wèi)生設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)。 16.執(zhí)行萬豪酒店的43點衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每月對所有的部門進行衛(wèi)生檢查。 17.負(fù)責(zé)所有部門的物品和設(shè)施的財產(chǎn)管理。 18.每月對所有部門進行衛(wèi)生清潔維護的檢查。 19.遵守萬豪酒店的員工行為準(zhǔn)則。 20.綜上所述，須以身作則，樹立榜樣，通過親力親為來激勵其他員工的發(fā)展動力。 21.遵守公司所有政策和流程 二、人力資源 1.以每季度為基準(zhǔn)，與人事部門主管聯(lián)系，開展和實施部門經(jīng)理和管理人員的管理培訓(xùn)計劃。 2.每日進行部門的職業(yè)培訓(xùn)課程。 3.從專業(yè)的角度，及時的完成員工的工作表現(xiàn)評定工作。 4.負(fù)責(zé)員工的管理工作，包括：雇傭，處罰等事項。 5.每月開一個簡單有效的員工會議，并上報給經(jīng)理，部門經(jīng)理，和人事部主管 6.每周完成工資進度報告的評估 7.考察員工的“迎客”條例規(guī)范。 8.負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。 三、 行政管理 1.負(fù)責(zé)部門的財務(wù)和支出費用 2.與財務(wù)和人力資源主管協(xié)作，共同負(fù)責(zé)員工的工作時間和工資系統(tǒng)的管理。 3.安排在外部工作員工的活動事項，促進團隊合作。 4.各部門之間彼此坦誠溝通和合作，構(gòu)建良好的部門關(guān)系。 5.24小時內(nèi)答復(fù)和解決顧客的問題和憂慮，此時斷為最佳的處理時機。 6.在不涉及生命威脅，不違反法律的情況下，可以相應(yīng)的執(zhí)行能改善管理的合理要求。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 四、市場推廣 1.知道所有萬豪客戶激勵項目并了解相關(guān)的顧客結(jié)帳方式。 2.開展和完成該部門作出的市場計劃。 3.了解市場中的競爭對手，并完成每季度的競爭對手分析數(shù)據(jù) 【崗位要求】 1、3年餐飲部工作經(jīng)驗或至少2年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識及管理經(jīng)驗 3、具備良好的英語和普通話表達(dá)能力 4、大專以上學(xué)歷

Asia Bistro?Restaurant Manager 亞洲風(fēng)尚餐廳經(jīng)理 Major Functions To be responsible for the management of all aspects of the restaurant functions: operations and administration, in accordance with hotel standards. To ensure guest service levels according to food and beverage brand standards. To direct, implement and maintain a service and leadership philosophy which serves as a guide to respective staff. To maintain the cleanliness and organization of the entire restaurant area including storage area, guest area, entrance area as well as all other front and back of house areas. Create promotion plan and implementation to ensure hotel revenue generation. 負(fù)責(zé)亞洲風(fēng)尚餐廳的全面管理：日常運營和管理，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)保證客人滿意度指數(shù)。直接領(lǐng)導(dǎo)，實施并維護服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和領(lǐng)導(dǎo)員工。 保證餐廳全面的清潔標(biāo)準(zhǔn)和組織安排（庫房，客人區(qū)域，前場和后場區(qū)域）。為餐廳定制和實施促銷計劃確保收入的增加。

1、接受客人食品和酒水的點單，為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)歡迎和問候所有客人，使用清晰專業(yè)的語言與他人交談，使用適當(dāng)?shù)亩Y儀接聽電話。 3、確保酒吧的清潔衛(wèi)生，確保所有設(shè)備維護良好。 4、支持團隊完成部門目標(biāo)并對相關(guān)職責(zé)作出回應(yīng)，除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。

崗位職責(zé)： 1. 接聽預(yù)訂電話； 2. 以熱情、貼心和專業(yè)的方式為客人提供餐飲服務(wù)； 3. 保證服務(wù)質(zhì)量，主動為客人提供服務(wù)； 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求： 1. 女性身高168厘米或以上，男性身高182厘米或以上； 2. 至少1年優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)經(jīng)驗，最好是餐飲領(lǐng)域； 3. 對客戶服務(wù)和與人互動充滿熱情； 4. 性格開朗、精力充沛、熱情好客； 5. 外表得體專業(yè)； 6. 普通話和英語流利。 上班時間： 每周6個工作日；每天8個工作小時；24小時輪班

此崗位為代招職位（工作地點：杭州西湖區(qū)山和壹文化館） 崗位職責(zé) 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能，關(guān)注客人反饋以確?？腿藵M意度。 2、遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)，控制和確保指定區(qū)域正常運 3、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與相關(guān)部門做好溝通確保運營和服務(wù)流程的有效運行，與廚師做好溝通，做好菜單計劃/員工培訓(xùn)/菜品推介。 4、了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命，做好盤點/成本控制/破損管理和倉庫管理。 5、更新每日報表并提交，為自己和團隊設(shè)定認(rèn)可部門目標(biāo)，做好損益管理。 6、良好的儀容儀表和時間觀念，遵守公司紀(jì)律和要求。 崗位要求 1、餐廳管理/主管同崗位經(jīng)驗2年以上，有會所運營/特色餐廳相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先。 2、形象氣質(zhì)佳，工作積極主動、責(zé)任心強，具備良好的溝通能力、熟練的對客服務(wù)技能，一定抗壓能力和目標(biāo)達(dá)成能力。 3、熟悉食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消防安全要求，了解客戶需求并具備一定的應(yīng)對突發(fā)事件的問題處理能力。

【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。確保向宴會經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個活動的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實經(jīng)宴會經(jīng)理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會經(jīng)理在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時間。 9、禮貌、準(zhǔn)時、高效的工作，和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 11、通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財務(wù)信息。 13、協(xié)助宴會經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 14、按宴會經(jīng)理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細(xì)節(jié)。 15、確保所有宴會擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成，各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 16、控制所有宴會廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負(fù)責(zé)所有宴會廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會總監(jiān)落實上級領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅持在例會上和同事從各個層面對服務(wù)及投訴進行跟進和討論。 20、查看每周活動預(yù)訂情況預(yù)先對人員安排和設(shè)備設(shè)施進行準(zhǔn)備。 21、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 22、落實所有其他工作。 23、為宴會員工制定培訓(xùn)計劃。 【崗位要求】 1、形象良好，吃苦耐勞。 2、不低于3-5年的宴會工作經(jīng)驗。 3、有各種類型宴會的工作知識。 4、安全合規(guī)，具有良好的職業(yè)操守。

1、協(xié)助負(fù)責(zé)管理CONDé酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進服務(wù) 9、部門負(fù)責(zé)人安排的其他工作等

Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐廳餐廳副經(jīng)理是對餐廳的各方面都要負(fù)責(zé)的管理者，根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，餐廳經(jīng)理要懂得運用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。

SUMMARY 崗位概述? ? Plan, organize, control and direct the work of employees in the Hotel’s Western Restaurant while ensuring guest satisfaction. Priority to whom is knowledgeable or with experience on mixology.??? 做好計劃工作，組織，監(jiān)管和指導(dǎo)酒店全日餐廳的員工，確保顧客的滿意，具調(diào)酒師經(jīng)驗或背景者優(yōu)先。? ? ESSENTIAL FUNCTIONS核心職責(zé)? ?? Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees in the Hotel’s Western Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met; daily activities and planning for outlet operation.?? 挑選，培訓(xùn)，評估，指導(dǎo)，鼓勵，教誨和訓(xùn)練酒店西餐廳的所有員工，確保建立符合餐廳長遠(yuǎn)營運戰(zhàn)略計劃的文化及核心標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)餐廳日常的營運及發(fā)展計劃。? The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts.?? 在營運過程中，具備卓越的實際操作能力，保持良好的公眾關(guān)系，處理各類投訴，滿足顧客，委托人，公司聯(lián)系人的一些特殊請求。? Describe and ensure quality of all food items, ingredients, and preparation methods, as well as provide expert knowledge of wine and spirits in an elegantly appointed environment dedicated to an attentive and distinctive experience for breakfast, lunch, or dinner.? 確保所有食品，原料及加工工藝的品質(zhì)，在優(yōu)雅的環(huán)境中向顧客提供專業(yè)的酒水知識，為顧客提供一個與眾不同的用餐經(jīng)歷。? Take in charge of corresponding outlet during the absence of F&B Manager.? 當(dāng)餐飲部經(jīng)理因任何原因缺勤時，全權(quán)負(fù)責(zé)所屬部門的營運。? Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control.? 通過有效的行程安排，預(yù)算單，采購決定，庫存清單管理及現(xiàn)金管理，控制勞動力和營運花銷。? Prepare and serve a selection of wines, spirits, and mixed drinks from the menu while ensuring proper pouring, mixing, and blending according to established recipes and established Four Seasons Standards.?? 準(zhǔn)備和供應(yīng)菜單上的精選葡萄酒、烈酒和混合飲料，同時確保按照既定食譜和四季酒店的既定標(biāo)準(zhǔn)進行正確的倒酒、混合和調(diào)配。?? Confirm guest orders including any special needs or requests from the food server using the hotel’s point-of-sales system; check completed orders with the guest’s original order; anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests.?? 使用酒店的銷售點系統(tǒng)確認(rèn)客人的訂單，包括餐飲服務(wù)員提出的任何特殊需求或要求；將已完成的訂單與客人的原始訂單進行核對；預(yù)測客人的需求，確定滿意度，提出建議，并對客人的關(guān)切和要求做出緊急和適當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。?? Provide knowledge of wines, spirits and mixed drinks including origin, taste, and preparation methods; maintain a working knowledge of liquors, wines, beets, ports, Armagnacs, eau de vies, cognacs and specialty drinks.??? 提供有關(guān)葡萄酒、烈酒和混合飲料的知識，包括產(chǎn)地、口味和調(diào)制方法；保持對酒類、葡萄酒、甜菜、波特酒、雅馬邑酒、白蘭地和特色飲料的了解。??? Maintain an accurate inventory count, process log entries for voids and spillage, cut and prepare fruits and other beverage garnishments.?? 保持準(zhǔn)確的庫存清點，處理空隙和溢出的日志條目，切割和準(zhǔn)備水果及其他飲料裝飾品。?? The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts.??? 在營運過程中，具備卓越的實際操作能力，保持良好的公眾關(guān)系，處理各類投訴，滿足顧客，委托人，公司聯(lián)系人的一些特殊請求。?? Be responsible for all bar job, bar area hygiene, beverage inventory, beverage service.?? 負(fù)責(zé)所有的酒吧工作，酒吧區(qū)域衛(wèi)生，飲料庫存，飲料服務(wù)。? Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.? 參加日常營運會議，確保與各部門保持良好的合作關(guān)系。? Observe physical condition of facilities and equipment in the outlet and make recommendations for corrections and improvements as needed.? 做好部門內(nèi)所有設(shè)施和設(shè)備的維護工作，如需要，對于設(shè)備的改進提出建設(shè)性建議。? Comply with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact.?? 遵守四季員工手冊工作行為規(guī)范中的第一部分和第二部分。? Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.? 與員工和主管保持專業(yè)，和諧的工作關(guān)系。? Assist with the service of food and beverages to guests.?? 協(xié)助向顧客提供餐飲服務(wù)。? Assist in making dining reservations and seating of guests.? 協(xié)助顧客用餐預(yù)定及領(lǐng)位工作。? Assist with the cleaning of operational areas.? 協(xié)助清潔營運區(qū)域。? ? ? OTHER其他? ? All information should be confidential.? 所有信息須保密。? Keep good communication with all departments to ensure good coordination with them.?? 與各部門保持良好的溝通,確保與其他部門處于良好合作狀況? Perform any other tasks assigned by direct manager? 完成直屬經(jīng)理安排的其他工作? ? KNOWLEDGE AND SKILLS任職要求：? ? Education 教育水平：? College degree or equivalence and above? 大?；蛲葘W(xué)歷以上。? ? Experience 工作經(jīng)驗：? Minimum 5 years’ experience in related position with Four Seasons or other organization?? 至少5年于四季酒店或國際五星級酒店同等職位工作經(jīng)驗。? ? Skills and Abilities 技能及能力：? Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working.?? 冷靜耐心，具備服務(wù)熱情。有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心，具備團隊精神，秉公辦事。? Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job.?? 對四季酒店的餐飲服務(wù)、政策或操作有一定的了解，并對酒店有一定的了解。工作知識一般是在工作中學(xué)習(xí)的。? Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software.?? 有操作計算機設(shè)備的知識或能力，包括文字處理和電子表格軟件。? Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint?? 熟知電腦操作及辦公軟件應(yīng)用。?? Logic, eye for details, approachable and willing to help?? 邏輯性強、注重細(xì)節(jié)、平易近人及樂于幫助他人。? Has a working knowledge of Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures? 具備四季文化和核心標(biāo)準(zhǔn)、政策以及標(biāo)準(zhǔn)操作程序的工作知識? Has strong leadership and interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation? 具有較強的領(lǐng)導(dǎo)能力和人際交往能力，能夠優(yōu)先考慮并適應(yīng)不斷變化的業(yè)務(wù)需求? Has proven ability to manage multiple priorities with lean resources while delivering high-quality results? 具備管理多個優(yōu)先事項的能力，同時提供高質(zhì)量的結(jié)果? Has the ability to operate computer equipment and other food & beverage systems? 具備電腦設(shè)備及其他餐飲系統(tǒng)的操作能力? Is proactive, hands on and able to operate autonomously? 主動、親力親為并能自主操作? Requires reading, writing and oral proficiency in the English and Chinese language? 具備英語和中文的閱讀、寫作和口語能力? Has a positive attitude with a generous and uplifting team approach? 具有積極的態(tài)度和慷慨、令人振奮的團隊精神? Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively? 能夠主動預(yù)測并優(yōu)先考慮客人的需求? Is energetic and has a professional approach to his/her craft? 精力充沛，對自己的工作有專業(yè)的態(tài)度? Flexible with his/her schedule with the ability to work all shifts, weekends and holidays? 能夠適應(yīng)工作時間靈活，能在周末和節(jié)假日輪班工作? Join us and Enjoy… ? An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done ? Best-in-industry training ? Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals ? Incentive bonus/ competitive salaries ? Employee service awards ? Annual employee party/ social and sporting events Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: Official Website: http://jobs.fourseasons.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts Very East: http://job.veryeast.cn/784080 WeChat: 杭州四季HR

任職要求： 1、?男女不限，年齡45歲以下，高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，三年以上餐廳服務(wù)工作經(jīng)歷，一年以上管理崗位經(jīng)驗。 2、?儀表端莊，氣質(zhì)佳。能用一門外語進行對客服務(wù)。 3、?有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 4、?有一定的營銷技巧。熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。

1,餐飲部主管支持經(jīng)理的工作，對監(jiān)督和協(xié)調(diào)每日客房用餐和維持酒店制定的最高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2,熟悉菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn). 3,查看飲品、食品的出品要求，做好準(zhǔn)備工作。安排飲品、食品及時送到房間。 4,做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經(jīng)理。 5,及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題。

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct Servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. ? 負(fù)責(zé)食物酒水的點單；為客人服務(wù)酒精/非酒精飲料和食物。根據(jù)餐廳的特殊情況直接服務(wù)和指揮員工服務(wù)客人。檢查賬單，協(xié)助餐廳區(qū)域的維修和設(shè)備保養(yǎng)。

*此招聘崗位為西餐廳主管/領(lǐng)班 【崗位職責(zé)/職位描述】 1.協(xié)助精確預(yù)測商業(yè)需求確保員工安置及食品制作。 2.確保了解并執(zhí)行萬豪的SOP和酒店LSOP原則 3.始終確保部門的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.負(fù)責(zé)本部門所有固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)。 5.始終貫徹萬豪熱情好客的原則。 6.保持食品和酒水的庫存量。 7.明白所有結(jié)賬程序，行政賬單的處理，確保入賬準(zhǔn)確無誤。了解萬豪所有關(guān)于顧客的計劃，打折事項，確保賬單正確。 8.需要時接聽電話和接受訂單，具體操作訂單以提高服務(wù)速度，確保不超過30分鐘的送餐時間標(biāo)準(zhǔn)。 9.依照服務(wù)操作規(guī)程和程序推銷。 10.遵守公司所有政策流程。 【崗位要求】 1、至少1-2年的相似崗位工作經(jīng)驗 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 3、良好英語和中文 4、高等教育水平

1. 班前了解當(dāng)日客情，做好餐前準(zhǔn)備，做好針對個性化服務(wù)工作。 2. 在規(guī)定區(qū)域里，保持良好的狀態(tài)迎接客人。 3. 留意客人及餐廳的一切狀況，做好前后場的協(xié)調(diào)，及時滿足客人的需求。 4. 核查好賬單，準(zhǔn)確為客人結(jié)賬。 要求：30周歲以內(nèi)，女，160cm以上，有西餐相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，相關(guān)專業(yè)實習(xí)生、應(yīng)屆畢業(yè)生均可。

崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

-           一定的英語口語溝通能力 -           相關(guān)工作經(jīng)驗1年或以上 -           基本的餐飲知識 -           具有服務(wù)熱忱 -           良好的團隊合作精神

Operations營運 Be responsible for daily operation of therestaurant to ensure smooth operation of the restaurant.負(fù)責(zé)餐廳日常的營運，保證餐廳營運順暢。 Open and close daily operation according to thesuperior’s arrangement.遵照上級的安排表來開始和結(jié)束一天的營運。 Initiate aggressive guest interaction through seeking andsoliciting feedback from guests.與客人進行積極的互動和交流，征求客人的反饋以提高服務(wù)質(zhì)量。 Train, maintain and enforce all Lixury service standards.培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有麗思瑞酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Enforce the Lixury standardized drink recipeand presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to guests inaccordance with the Langham Bar Guide.執(zhí)行麗思瑞酒店規(guī)范的飲料配方，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 Ensure that food and beverages are provided withquality assurance.確保所提供的食品和飲料有質(zhì)量保證。 Properly execute revenue and check control procedures on shift.嚴(yán)格執(zhí)行收入和賬單的操作程序。 Handle daily colleague relationships (e.g., shift adjustment).處理日常同事的協(xié)作關(guān)系（例如，班次調(diào)整）。 Maintain a safe & sanitary work environment forall colleagues & guests.為所有的同事和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 Provide as much help as possible for restaurant operation (e.g., schedules, floor arrangement,reservations).為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如，工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 Find solutions for problems such as callouts, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.找到解決問題的方法，如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題。 Be on the floor during the shift and assistservers or hostess to ensure guests are satisfied.在餐廳營運時，確保在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或迎賓，使客人滿意。 Ensure all work is done on a daily basis.確保完成每天的工作。 Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的標(biāo)準(zhǔn)。Establish an effective engineering maintenance andmaintenance procedure through work assignment and surprise inspection.通過工作分配和突擊檢查，建立起一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 Understand and guide the principle of authorization to ensure guest satisfaction.理解和指導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 Actively support the Quality Improvement Process.要積極支持質(zhì)量改進程序。 Assist in working toward positive financial results.協(xié)助工作得到積極的財政結(jié)果。 Assist in maintaining a highly motivated andwell-trained team.協(xié)助培訓(xùn)一個高度的熱情和訓(xùn)練有素的團隊。 Exercise station rotation to ensure stations are distributedfairly. 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 Set a good example for colleagues and motivatecolleagues to work enthusiastically.以身作則，為同事樹立良好的榜樣，激勵同事的工作熱情。

崗位職責(zé) 1.熟悉酒店提供的所有服務(wù)和產(chǎn)品。 2.始終提供禮貌、專業(yè)、高效的服務(wù)。 3.確保工作場所和周圍區(qū)域始終保持整潔有序。 4.在送餐主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)承接賓客預(yù)訂房內(nèi)的用膳工作。 5.認(rèn)真做好賓客的送餐、收餐具工作。?? 6.聽取賓客對房內(nèi)用膳服務(wù)工作意見，并及時向主管匯報。 7.與訂餐員密切配合，保證賓客得到及時準(zhǔn)確的房內(nèi)用膳服務(wù)。 8.負(fù)責(zé)接受貴賓的水果通知單，并及時送上。 9.控制營業(yè)所需的餐具，定期參加盤點。 崗位要求 1.熱愛餐飲工作 2. 具有基本的對客服務(wù)意識. 3.至少一年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗 4.具備良好的中英文溝通能力