崗位職責(zé):
1、開(kāi)餐前做好全面的衛(wèi)生工作,仔細(xì)做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅整潔的衛(wèi)生環(huán)境;
2、聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)布置,根據(jù)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐預(yù)備工作;
3、開(kāi)餐后,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),精確了解每日供給菜式,與傳菜員密切協(xié)作;
4、盡量協(xié)助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,需要時(shí)盡快將客人問(wèn)題和投訴反映給上級(jí)尋求解決方法;
5、快速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品,保證開(kāi)餐后的干凈和衛(wèi)生;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。
任職資格:
1、年齡18—30周歲,具有吃苦耐勞的品質(zhì);
2、形象氣質(zhì)佳,品行端正,儀態(tài)大方得體;
3、熱情開(kāi)朗,才思敏捷,善于溝通;
4、4、男,身高175-180cm;女,身高165-170cm。