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會所服務(wù)經(jīng)理

3萬-5萬

北京-朝陽區(qū) | 8年以上 | 大專 | 提供吃

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北京華龍商務(wù)航空股份有限公司

航空 | 100-499人
發(fā)布于 07-16
- 收藏
- 投遞簡歷
工作內(nèi)容： 1. 全面負責會所的服務(wù)管理和運營，包括制定并實施會所服務(wù)標準，確保會所的安全和舒適； 2. 組織和協(xié)調(diào)各崗位的工作，提高服務(wù)質(zhì)量和效率； 3. 制定并更新會所服務(wù)標準，以提高客戶滿意度； 4. 制定會所所涉及場所服務(wù)培訓方案并實施； 5. 其他工作。任職要求： 1. 5年及以上會所/餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗，?？埔陨蠈W歷； 2. 熟悉會所服務(wù)流程和規(guī)范，具備一定的物業(yè)管理經(jīng)驗； 3. 具備較強的組織和協(xié)調(diào)能力，善于處理各種突發(fā)事件； 4. 具備一定的危機公關(guān)能力，能夠妥善處理投訴和糾紛； 5. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，始終以客戶需求為導向。工作地點：北京市朝陽區(qū)東三環(huán)亮馬橋
會所服務(wù)總監(jiān)

3萬-5萬

北京-朝陽區(qū) | 8年以上 | 大專 | 提供吃

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北京華龍商務(wù)航空股份有限公司

航空 | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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工作內(nèi)容： 1. 全面負責會所的服務(wù)管理和運營，包括制定并實施會所服務(wù)標準，確保會所的安全和舒適； 2. 組織和協(xié)調(diào)各崗位的工作，提高服務(wù)質(zhì)量和效率； 3. 制定并更新會所服務(wù)標準，以提高客戶滿意度； 4. 制定會所所涉及場所服務(wù)培訓方案并實施； 5. 其他工作。任職要求： 1. 5年及以上會所/餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗，?？埔陨蠈W歷； 2. 熟悉會所服務(wù)流程和規(guī)范，具備一定的物業(yè)管理經(jīng)驗； 3. 具備較強的組織和協(xié)調(diào)能力，善于處理各種突發(fā)事件； 4. 具備一定的危機公關(guān)能力，能夠妥善處理投訴和糾紛； 5. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，始終以客戶需求為導向。工作地點：北京市朝陽區(qū)東三環(huán)亮馬橋
行政總廚

2.5萬-3.5萬

成都 | 10年以上 | 大專 | 提供吃

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成都托尼洛·蘭博基尼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-15
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- 投遞簡歷
崗位職責： 1、全面負責酒店餐飲部（涵蓋中餐、西餐、宴會等板塊）及廚房的整體運營管理工作，制定并執(zhí)行科學合理的年度經(jīng)營計劃、預算計劃，設(shè)定部門工作目標并確保達成； 2、制定規(guī)章制度、服務(wù)流程及標準，并監(jiān)督執(zhí)行； 3、負責餐飲部團隊的組建、培訓及發(fā)展工作，提升團隊整體專業(yè)技能和服務(wù)水平； 4、協(xié)調(diào)餐飲部各部門（廚房、餐廳服務(wù)、管事部等）以及與其他部門之間的工作關(guān)系，加強溝通協(xié)作，保障運營順暢； 5、主導中餐、西餐及宴會菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期推出新菜品，豐富菜單內(nèi)容，提高菜品質(zhì)量和吸引力； 6、提供高質(zhì)量餐飲服務(wù)；制度經(jīng)營概念、預算和費用預算；控制經(jīng)營成本和費用； 7、制定并監(jiān)督執(zhí)行菜品制作的標準化流程，包括口味、擺盤、份量等標準，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定一致； 8、嚴格控制餐飲成本，包括食材采購成本、人力成本、能耗成本等，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)營效益； 9、分析餐飲各部門收支情況，根據(jù)數(shù)據(jù)反饋及時調(diào)整經(jīng)營策略和成本控制措施； 10、建立并監(jiān)督執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，定期進行檢查，保障食品衛(wèi)生安全，符合相關(guān)法規(guī)要求； 11、參與市場推廣活動，制定餐飲促銷方案，提升酒店餐飲品牌知名度和美譽度。任職資格: 1、大專以上文化程度；8年奢華品牌五星級酒店中餐廚師長或米其林黑珍珠餐廳川菜廚師長崗位工作經(jīng)驗； 2、具有餐飲運營管理、提升服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗的能力； 3、有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓能力； 4、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 5、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗； 6、具備良好的溝通表達能力以及領(lǐng)導力、具有對突發(fā)事件分析和解決的能力，無不良嗜好。
酒店餐飲運營總監(jiān)（自助早餐）

2萬-3萬

深圳 | 8年以上 | 大專 | 提供吃

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深圳市百歲村餐飲連鎖有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人
發(fā)布于 07-16
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【崗位職責】 1、統(tǒng)籌管理自助早餐加盟門店運營體系，制定標準化運營流程并監(jiān)督執(zhí)行。 2、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出業(yè)績改善方案。 3、主導加盟店新店開業(yè)籌備及老店升級的運營支持工作。 4、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及服務(wù)流程，持續(xù)提升顧客滿意度。 5、搭建門店人才培養(yǎng)體系，制定外輸人才培訓計劃。 6、監(jiān)控食品安全及門店QSC標準執(zhí)行情況，確保合規(guī)經(jīng)營。 7、協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、市場、財務(wù)、人力等部門，優(yōu)化整體運營效率。 8、處理重大運營突發(fā)事件，制定危機公關(guān)預案，與加盟業(yè)主保持良好溝通。 9、制定虧損門店的扭虧方案，并主導方案落地執(zhí)行。【崗位要求】 1、5年以上連鎖餐飲企業(yè)運營管理經(jīng)驗，5年以上星級酒店餐飲負責崗位管理經(jīng)驗。 2、精通星級酒店和連鎖餐飲運營全流程管理，具備成功門店復制經(jīng)驗。 3、擅長數(shù)據(jù)化運營管理，熟練使用各類數(shù)據(jù)分析工具。 4、具備優(yōu)秀的商業(yè)敏感度，能快速捕捉市場變化并調(diào)整策略。 5、出色的跨部門協(xié)作能力，能有效整合內(nèi)外部資源。 6、能適應(yīng)深圳區(qū)域門店巡查安排。 7、具備創(chuàng)新思維和變革管理能力。
中餐及宴會經(jīng)理

8千-1萬

成都 | 10年以上 | 大專 | 提供吃

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- 五險一金
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成都托尼洛·蘭博基尼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-15
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崗位職責： 1.負責中餐及宴會，落實各個時期的工作任務(wù)； 2.制定中餐及宴會服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施； 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù)，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳和宴會的安全和防火工作； 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。任職要求： 1.?大專以上學歷或同等文化程度； 2.?形象氣質(zhì)佳； 3.?有5年以上的酒店管理經(jīng)驗，掌握中餐廳和宴會廳的崗位職責和工作程序； 4.?具有強烈的事業(yè)心和責任感及高尚的職業(yè)道德； 5.?精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 6.?具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力； 7.?善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性； 8.?中餐背景，女性優(yōu)先考慮。
餐飲總監(jiān)

2萬-2.5萬

上海-松江區(qū) | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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縱橫頤享（上海）養(yǎng)老服務(wù)有限公司

養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
發(fā)布于 05-28
- 收藏
- 投遞簡歷
1、對養(yǎng)老社區(qū)餐飲服務(wù)實行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，完成每月營業(yè)指標。 2、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 3、根據(jù)制定的服務(wù)標準，確保員工對賓客服務(wù)的正確性及一貫性。 4、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 5、保持并發(fā)展客戶關(guān)系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。 6、加強日常經(jīng)營管理，保證餐飲服務(wù)質(zhì)量及餐飲出品質(zhì)量，保證客戶入住體驗及用餐體驗。 7、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。 8、根據(jù)領(lǐng)導下達的全年營收預算，研究并提出營業(yè)預報及宴會預報。制訂每月、半年和年度的營收計劃。 9、檢查總廚及營養(yǎng)師設(shè)計的菜單及宴請菜單是否符合養(yǎng)老及宴請要求。 10、完成項目總安排的其他任務(wù)。任職要求： 1、10年及以上工作經(jīng)驗，有豐富的高端養(yǎng)老機構(gòu)餐飲總監(jiān)經(jīng)驗，有餐飲籌開經(jīng)驗。 2、大學本科及以上，餐飲管理專業(yè)，烹飪相關(guān)專業(yè)。 3、具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識。熟練使用電腦和辦公軟件，能運用管理軟件進行管理分析決策。 4、具備高效執(zhí)行力，值得信任，善于培養(yǎng)指導他人，堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務(wù)意識。