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  • 全國 | 5年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營管理工作； 2.負責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量，并用量化標(biāo)準(zhǔn)進行審核； 4.主持召開餐飲廚房經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務(wù)會議，對業(yè)務(wù)工作進行協(xié)調(diào)、檢查； 5.督導(dǎo)檢查下屬部門原材料及各項成本控制； 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范； 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?，極積開創(chuàng)新菜； 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經(jīng)驗，以廚房負責(zé)人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗及菜品研發(fā)能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓(xùn)能力和帶隊伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對數(shù)字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力，對烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級廚師資格證優(yōu)先。
  • 全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點擺放整齊美觀 職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗 4. 了解傳統(tǒng)糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先
  • 綿陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)中廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員調(diào)配等； 2、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、符合衛(wèi)生要求； 3、根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，定期更新菜單，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升顧客滿意度； 4、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理，合理控制成本，減少浪費； 5、負責(zé)廚房團隊的建設(shè)與管理，包括員工培訓(xùn)、績效考核及工作安排； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、采購等）的溝通協(xié)作，確保運營順暢； 7、處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員短缺等，保障正常出餐。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪技能，熟悉川菜或其他菜系的制作工藝； 2、有較強的廚房管理能力，能高效組織團隊完成工作任務(wù)； 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的成本控制意識； 4、具備創(chuàng)新意識，能根據(jù)市場趨勢研發(fā)新菜品； 5、責(zé)任心強，能承受高強度工作壓力，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 6、有團隊合作精神，能帶領(lǐng)團隊提升整體工作效率。

  • 服務(wù)員
    2.8千-3.5千
    綿陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括點單、上菜、餐具擺放、酒水服務(wù)等，確保顧客用餐體驗流暢舒適。 2、保持餐廳環(huán)境整潔，定期清理餐桌、餐椅及服務(wù)區(qū)域，維護良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助處理顧客咨詢、投訴及特殊需求，提供熱情、專業(yè)的服務(wù)，提升顧客滿意度。 4、熟悉菜單內(nèi)容及特色菜品，能夠向顧客推薦合適的菜品搭配，促進銷售。 5、配合廚房及后勤團隊，確保菜品及時、準(zhǔn)確地送達顧客餐桌。 6、遵守公司服務(wù)流程及規(guī)章制度，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。 【崗位要求】 1、年齡18-45歲，身體健康，形象端正，具備良好的服務(wù)意識和親和力。 2、學(xué)歷不限，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供崗前培訓(xùn)。 3、具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 4、工作認真負責(zé)，吃苦耐勞，能夠適應(yīng)輪班制（含周末及節(jié)假日）。 5、服從管理安排，遵守公司規(guī)章制度，具備較強的執(zhí)行力和應(yīng)變能力。
  • 綿陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括點單、上菜、酒水服務(wù)及餐后收臺等工作 2、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具擺放規(guī)范、桌椅清潔有序 3、主動了解顧客需求，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，及時處理顧客反饋 4、熟悉菜單內(nèi)容及特色菜品，能向顧客準(zhǔn)確推薦并解答疑問 5、遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程規(guī)范 6、配合團隊完成每日開市、收市準(zhǔn)備工作及臨時任務(wù)安排 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng)，熱情開朗有親和力 2、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間及工作強度 3、具備基礎(chǔ)溝通表達能力，能使用普通話進行基本交流 4、有團隊協(xié)作精神，服從工作安排，責(zé)任心強 5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可提供崗前培訓(xùn) 6、能長期穩(wěn)定工作者優(yōu)先考慮
  • 綿陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    制作漢堡炸雞小食并出餐打包，堂食點單收銀和券碼核銷。
  • 綿陽 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)制定并執(zhí)行餐飲營銷策略，提升品牌知名度和市場占有率； 2、策劃并組織各類線上線下營銷活動，包括節(jié)日促銷、會員活動等，吸引顧客并提升營業(yè)額； 3、分析市場趨勢和競爭對手動態(tài)，提出有效的營銷改進方案； 4、維護現(xiàn)有客戶關(guān)系，開發(fā)新客戶資源，拓展合作渠道； 5、與運營、廚房等部門緊密協(xié)作，確保營銷活動的順利實施； 6、監(jiān)控營銷活動效果，定期提交數(shù)據(jù)分析報告，優(yōu)化營銷策略； 7、負責(zé)社交媒體平臺的運營與管理，提升線上互動和品牌曝光度。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有濃厚興趣，具備較強的市場敏感度和營銷策劃能力； 2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對接內(nèi)外部資源； 3、思維活躍，創(chuàng)意豐富，能夠獨立完成活動方案設(shè)計； 4、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營銷策略； 5、抗壓能力強，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能接受靈活的工作時間安排； 6、有餐飲或相關(guān)行業(yè)營銷經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者愿意學(xué)習(xí)亦可考慮。
  • 綿陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 投遞簡歷
    To assist the RestaurantManager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as tomaximize revenues and minimize costs with particular attention to completeguest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 協(xié)助經(jīng)理負責(zé)餐廳每天的運營，努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意。 1.??????????? Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通過回顧歷史記錄和預(yù)測的方法協(xié)助準(zhǔn)備部門年度預(yù)算，有助于發(fā)展部門收入的預(yù)算目標(biāo)。?????????? 2.??????????? Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 協(xié)助精確預(yù)測商業(yè)需求確保員工安排及食品制作。 3.??????????? Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 確保了解并執(zhí)行萬豪的SOP和酒店的LSOP原則。 4.??????????? Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 確保運營標(biāo)準(zhǔn)的周期性回顧與更新。 5.??????????? Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始終確保部門的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6.??????????? Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 執(zhí)行萬豪的43條衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每月對部門進行檢查。 7.??????????? Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 負責(zé)本部門的所有固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)。 8.??????????? Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月預(yù)防性的維修檢查。 9.??????????? Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始終貫徹萬豪熱情好客的原則。 10.???????? Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導(dǎo)員工取得成功。
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