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崗位名稱：督導(dǎo)&品牌運(yùn)營(yíng) 品牌：暴跳嬢嬢重慶火鍋 工作內(nèi)容： 1.協(xié)助加盟門店前期選址工作； 2.對(duì)加盟新店開(kāi)業(yè)前的門店日常運(yùn)營(yíng)工作培訓(xùn)，新店開(kāi)業(yè)活動(dòng)對(duì)接，門店線上平臺(tái)使用培訓(xùn)等； 3.常規(guī)巡店檢查工作； 4.新客戶拓展。等 要求： 1.有餐飲類（火鍋/中餐）品牌督導(dǎo)/運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省內(nèi)外可能都有）； 3.能接受一個(gè)月的門店輪崗工作； 4.有提升品牌形象，提高門店?duì)I業(yè)額業(yè)績(jī)運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)。 待遇： 試用期：底薪4200元+餐補(bǔ)300元+門店?duì)I業(yè)額提成+新客戶拓展獎(jiǎng)金； 轉(zhuǎn)正后：底薪4700元+餐補(bǔ)300元+門店?duì)I業(yè)額提成+新客戶拓展獎(jiǎng)金； 試用期3個(gè)月，能力突出可申請(qǐng)?zhí)崆稗D(zhuǎn)正，最快2個(gè)月轉(zhuǎn)正； 發(fā)薪日：次月10號(hào)發(fā)上個(gè)月的工資。 工作時(shí)間： 在門店輪崗一個(gè)月：早10點(diǎn)30-晚10點(diǎn)，月休4天； 第二個(gè)月之后：早10點(diǎn)-晚7點(diǎn)，周末雙休，法定節(jié)假日根據(jù)國(guó)家規(guī)定正常放假；（周末出差加班/節(jié)假日出差加班本月內(nèi)完成調(diào)休） 請(qǐng)仔細(xì)看以上內(nèi)容（不看清楚崗位工作內(nèi)容和待遇一直問(wèn)恕不回復(fù)，不要浪費(fèi)彼此的時(shí)間）認(rèn)為能夠勝任且待遇符合預(yù)期直接發(fā)簡(jiǎn)歷過(guò)來(lái)，合適會(huì)通知過(guò)來(lái)面試?。。?在門店輪崗一個(gè)月工作門店地址：云南省昆明市官渡區(qū)暴跳嬢嬢重慶火鍋（半島華府店） 第二個(gè)月以后工作地址：云南省昆明市盤龍區(qū)白云路金色年華A座9樓090A

嚴(yán)格按公司長(zhǎng)制定的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求，定時(shí)定量完成切配任務(wù)，注意刀工質(zhì)量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細(xì)、厚、薄均勻，符合烹調(diào)要求。 切配時(shí)，把握好食品衛(wèi)生加工關(guān)，腐爛變質(zhì)的原料不能加工，葷素原料分開(kāi)切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調(diào)人員方便使用。 切配時(shí)思想集中，資料第一、物盡其用、節(jié)約成本、杜絕浪費(fèi)、使用機(jī)械時(shí)，檢查機(jī)內(nèi)無(wú)異物后方能使用。 切配完成后，及時(shí)清理工作場(chǎng)地、機(jī)械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)完成公司產(chǎn)品的平面設(shè)計(jì)工作 2. 參與創(chuàng)意討論，提出設(shè)計(jì)見(jiàn)解 3. 負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)資料的收集、整理和歸檔 崗位要求： 1. 設(shè)計(jì)相關(guān)專業(yè)，有良好的審美觀和設(shè)計(jì)基礎(chǔ) 2. 熟練使用設(shè)計(jì)軟件，如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 4. 對(duì)高端食品市場(chǎng)有一定了解者優(yōu)先

?按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 ?與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見(jiàn)和其它相關(guān)信息。 ?與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。? ?參加和參與每日的例會(huì)和其它計(jì)劃好的會(huì)議。? ?參加和參與計(jì)劃好的培訓(xùn)課程。 ?確保部門的以下各項(xiàng)工作就緒為客人提供服務(wù)，遵守洲際酒店集團(tuán)的個(gè)人儀表儀容規(guī)范著裝無(wú)可挑剔、設(shè)備干凈、設(shè)備分類且存放好 ?玻璃器皿擦亮?、擦亮餐具、清潔瓷器 ?準(zhǔn)備好服務(wù)臺(tái)，擺放好自助餐桌上的餐具、擺設(shè)好餐臺(tái) ?閱讀并熟悉預(yù)訂，準(zhǔn)備好特別活動(dòng)、放音樂(lè)、開(kāi)燈 ?高效的提供服務(wù)：迎賓并安排客人就坐、說(shuō)明并推銷每日特價(jià)、準(zhǔn)確的下餐單、有效的利用托盤和托盤架?、快速的為客人寫餐單，正確的處理付款方法，快速的清潔工作區(qū)和重新布置，定時(shí)清理用過(guò)的煙灰缸，與客人談?wù)撚嘘P(guān)的餐飲產(chǎn)品。 ?通過(guò)確保以下內(nèi)容高效的提供飲品服務(wù)： 遵守酒精飲料服務(wù)歸定，推銷飲料并定時(shí)為客人續(xù)酒。 與客人談?wù)撈咸丫?，建意葡萄酒的品種和風(fēng)格，寫單和為客人送酒 向客人推銷雞尾酒 按規(guī)范提供熱的咖啡和茶 ?正確處理客人的投訴。 ?按照酒店的規(guī)定存儲(chǔ)餐飲存貨。? ?承擔(dān)相關(guān)的職責(zé)和安排的特別項(xiàng)目。 ?員工應(yīng)服從經(jīng)理的安排。 任職資格 ?.完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ?能夠簡(jiǎn)單的讀寫英語(yǔ)。

崗位職責(zé) 1、在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 2、保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3、能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 4、?能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5、在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7、了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8、與經(jīng)理商討，并做到如何提高對(duì)客服務(wù)意識(shí)，達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 9、能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 10、可以根據(jù)客人不同的國(guó)籍推薦菜單上的食品。 11、了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 12、熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 13、可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 14、在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 15、遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 16、檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 17、在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 18、完成賬單檢查表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 19、微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 20、確保所有區(qū)域與開(kāi)始用餐時(shí)一樣整潔。 21、在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 22、控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 23、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 24、確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開(kāi)。 崗位要求 1、二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、良好的英語(yǔ)口譯及書寫能力。 3、具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作， 并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 4、具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 5、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 6、領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 7、外向性格、可以長(zhǎng)時(shí)間的工作。

1.為客人進(jìn)行餐飲服務(wù)； 2.有餐飲或服務(wù)業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.XX學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)X年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

崗位職責(zé)： 1. 迎接問(wèn)候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助主管或餐廳經(jīng)理對(duì)客訂座，并合理分配； 2. 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向賓客推薦各種食品及飲料； 3. 檢查餐廳設(shè)施及服務(wù)用品是否完好，做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作； 4. 保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔； 5. 依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)，與賓客交談，回答賓客提出的問(wèn)題； 6. 熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，向賓客推銷； 7. 向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向主管或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 8. 記住?？托彰?，接受電話訂座，具備電話談判技巧。 9. 完成上級(jí)交代的其他任務(wù)。 任職資格： 1.大?；蚓哂型葘W(xué)歷優(yōu)先。 2.經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)，具有兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。 4.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 薪酬福利： 1.薪資 4-5k 3.提供食宿； 2.五險(xiǎn)一金、全勤獎(jiǎng)、高溫補(bǔ)貼、年節(jié)福利。

1. 遵守酒店規(guī)范，確保在開(kāi)始營(yíng)業(yè)前備餐就緒 2. 注意確保餐廳運(yùn)營(yíng)設(shè)備的清潔 3. 按照酒店的規(guī)定保持工服和個(gè)人儀表的高標(biāo)準(zhǔn) 4.按酒店規(guī)范正確接聽(tīng)預(yù)定電話，態(tài)度積極友善，保證訂位準(zhǔn)確性， 能為客人登記預(yù)訂并注有用餐喜好 5. 主動(dòng)陪同客人到預(yù)定包間，合理安排客人就坐 6. 細(xì)致服務(wù)，如遇緊急情況，能夠完整的向上級(jí)完成報(bào)告事件過(guò)程

崗位職責(zé) 1、熟知當(dāng)天重要客人的預(yù)定，提前做好相應(yīng)的接待準(zhǔn)備（例如菜式偏好，特別紀(jì)念日，就餐環(huán)境等等） 2、全程引領(lǐng)貴賓，介紹菜式特色及管家式服務(wù)就餐 3、細(xì)心聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)與建議，較為靈活溝通賓客用餐中的問(wèn)題， 并與上級(jí)及團(tuán)隊(duì)分享 4、執(zhí)行萬(wàn)豪的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每月對(duì)部門進(jìn)行檢查 5、負(fù)責(zé)本部門的所有固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn) 6、始終貫徹萬(wàn)豪熱情好客的原則 7、通過(guò)坦率的交流與合作促進(jìn)部門內(nèi)部的關(guān)系 8、確保了解并執(zhí)行萬(wàn)豪的SOP和酒店的LSOP原則 崗位要求 大專及以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷，熱愛(ài)從事餐飲服務(wù)工作 形象氣質(zhì)佳，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神 有較好的溝通能力和語(yǔ)言表達(dá)能力 有國(guó)際五星級(jí)酒店中餐實(shí)習(xí)及工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮

只要您對(duì)旅游酒店服務(wù)行業(yè)有熱情，并有志于在這一行業(yè)發(fā)展，我們誠(chéng)邀您加入我們專業(yè)活力的團(tuán)隊(duì)，我們提供系統(tǒng)全面的培訓(xùn)，以及豐富多彩的員工活動(dòng)。

餐飲部實(shí)習(xí)生—陸潮中餐廳 餐飲部實(shí)習(xí)生—雙子匯全日餐廳 餐飲部實(shí)習(xí)生—酌鱻海鮮餐吧 餐飲部實(shí)習(xí)生—巧醍大堂吧 餐飲部實(shí)習(xí)生—茶解大堂吧 餐飲部實(shí)習(xí)生—J匠咖啡廳

爐灶主管工作概述 JOB SUMMARY 負(fù)責(zé)爐灶間的菜肴制作和出品的工作安排，認(rèn)真完成上級(jí)分派的工作任務(wù)和本點(diǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作努力鉆研業(yè)務(wù)，不斷開(kāi)發(fā)新的品種。 切配主管工作概述 JOB SUMMARY 貫徹執(zhí)行中廚廚師長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令，嚴(yán)格按照餐飲部政策和制度和規(guī)定辦事，以身作則。并定期的推陳出新，制作標(biāo)準(zhǔn)菜單，嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，控制成本，嚴(yán)格監(jiān)督下屬員工按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作。 職位要求REQUIREMENT 1.?具有中?；蛞陨蠈W(xué)歷，5年以上星級(jí)酒店或大型餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2.?身體健康，精力充沛，善于學(xué)習(xí)，積極創(chuàng)新。 3.?熟悉高檔宴菜肴制作知識(shí)。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)。 2.迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 3. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 4.隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 5.掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 6.向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求 1.中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷 2.能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 核心目標(biāo)： 開(kāi)拓維護(hù)客戶關(guān)系，推廣餐飲產(chǎn)品（中餐/全日餐廳/宴會(huì)等），達(dá)成銷售目標(biāo)，提升餐飲收入。 1. 客戶開(kāi)發(fā) - 主動(dòng)通過(guò)電話、拜訪、展會(huì)等渠道開(kāi)拓客戶（企業(yè)、旅行社、宴會(huì)策劃公司等）。 - 運(yùn)用親和力與社交技巧建立信任，推廣產(chǎn)品并促成預(yù)訂。 2. 銷售方案定制 - 可專業(yè)介紹餐飲產(chǎn)品及相關(guān)配套（場(chǎng)地設(shè)施及成功案例等）擅長(zhǎng)挖掘客戶需求。 - 結(jié)合需求定制餐飲方案（套餐；桌餐；社會(huì)宴場(chǎng)），跟進(jìn)報(bào)價(jià)及預(yù)訂。 3. 客戶維護(hù) - 全程跟進(jìn)協(xié)助餐飲執(zhí)行，定期關(guān)懷客戶（節(jié)日問(wèn)候、增值服務(wù)等）。 - 挖掘重復(fù)銷售機(jī)會(huì)（如商務(wù)宴請(qǐng)；家庭聚餐；企業(yè)部門聚餐、社會(huì)宴后續(xù)需求等）。 4. 協(xié)作與市場(chǎng)洞察 - 收集市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與相關(guān)競(jìng)品信息，反饋優(yōu)化建議。 - 協(xié)同餐飲、財(cái)務(wù)、前廳等部門確保服務(wù)無(wú)縫銜接。 5. 銷售管理 - 可使用相關(guān)系統(tǒng)（如Excel; Power Point; Opera）錄入數(shù)據(jù)，及時(shí)提交業(yè)績(jī)報(bào)告。 - 全力完成個(gè)人及團(tuán)隊(duì)日/周/月/季/年銷售指標(biāo)（收入、場(chǎng)次等）。?? 崗位要求 1. 軟實(shí)力 - 親和力強(qiáng)： 對(duì)客真誠(chéng)溫暖，快速建立信任。 - 溝通能力出色： 語(yǔ)言得體，親合力佳，主動(dòng)積極，善表達(dá)。 - 社交能力突出： 精通商務(wù)禮儀，可迅速拓展人脈。 2. 專業(yè)能力 - 結(jié)果導(dǎo)向： 敏銳銷售嗅覺(jué)，擅長(zhǎng)談判，抓取餐飲問(wèn)詢並成交。 - 解決問(wèn)題： 擅長(zhǎng)挖掘需求，整合能力佳，並永遠(yuǎn)提出/執(zhí)行增收的可行性方案。 - 責(zé)任心強(qiáng)： 注重細(xì)節(jié)，超預(yù)期服務(wù)。 3. 職業(yè)素養(yǎng) - 抗壓韌性： 思想成熟，上進(jìn)心強(qiáng)，執(zhí)行自我激勵(lì)，可積極應(yīng)對(duì)業(yè)績(jī)及工作壓力。 - 團(tuán)隊(duì)協(xié)作： 較強(qiáng)的整合能力，確保高效跨部門團(tuán)隊(duì)協(xié)作。 - 形象氣質(zhì)佳，真心熱愛(ài)酒店餐飲行業(yè)。 4. 經(jīng)驗(yàn)背景 - 優(yōu)先： 酒店/餐飲銷售經(jīng)驗(yàn)（中西餐；宴會(huì)；企業(yè)客戶等），自帶客戶資源。 - 學(xué)歷： 市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

酒店可提供給實(shí)習(xí)生前廳部、餐飲部各崗位實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。 【崗位職責(zé)】 1、酒店管理、旅游管理專業(yè)優(yōu)先； 2、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生； 3、熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。 酒店實(shí)習(xí)生福利:8小時(shí)工作制，每周雙休，免費(fèi)提供食宿（四人間寢室），享受生日福利、節(jié)日福利、帶薪培訓(xùn)、以及豐富有趣的專屬實(shí)習(xí)生活動(dòng)。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 3. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 4. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 5. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 6. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 7. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求 1.高中及以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷，熱愛(ài)從事餐飲服務(wù)工作。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.身體健康，儀表端莊。

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)取明檔所需菜品 2、根據(jù)客人需求及菜單烹制菜品 3、對(duì)菜品的質(zhì)量和區(qū)域衛(wèi)生負(fù)責(zé) 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作 5、請(qǐng)關(guān)注上班時(shí)間05：30-14:00