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  • 餐飲服務主管
    3.8千-4.5千
    煙臺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責/職位描述 皇冠假日酒店?及度假村的目標是讓賓客在商務旅行時輕松掌控取得成功所需的一切。那正是您發(fā)揮作用之處。當您成為皇冠假日酒店及度假村品牌的一員，您擁有的不僅僅是一個頭銜。 如果您與Gina一樣擅長羽毛球，并喜歡閱讀，您身上就具備我們看重的品質——也就是讓您與眾不同的那些個人天賦、愛好與夢想。皇冠假日酒店正在尋找Gina這樣的人才：充滿活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的崗位上出色表現，同時幫助我們的賓客也取得成功。 加入我們的團隊，成為煙臺南山皇冠假日酒店的一員。您必須有抱負，有天賦，當然也需要具備一些重要的技能。因為對于這個重要職位，我們尋找的合適人選最理想的條件是擁有三年以上相關工作經驗，并具有相關的高中或大專學歷。 作為餐飲服務主管，您的工作職責與崗位要求如下： 工作職責： 1.充分了解所在地區(qū)的洲際酒店集團成員的產品和服務； 2.與所有內外客戶建立并保持積極的關系以預見到他們的需求； 3.監(jiān)督服務和客用設施的標準； 4.在每一位接觸的國內外客人中創(chuàng)建良好的酒店形象 5.監(jiān)督成本和控制費用標準，協(xié)助嚴格執(zhí)行部門運作預算 6.保證酒店活動順利進行 7.具備謹慎責任意識，并遵守各種與工作場所的健康與安全相關的IHG政策與程序，對酒店及客人信息保密。 崗位要求： 1.優(yōu)秀的領導力； 2.良好的溝通能力； 3.熟悉酒店餐飲部運營，同崗位3年以上工作經驗 作為努力工作的回報，您將享受優(yōu)渥的薪酬和福利，其中包括免費食宿、五險一金、八小時工作制、帶薪年假、夜班補貼、高溫補貼等。此外，由于您的職業(yè)生涯將與您自身一樣獨一無二，我們將根據您的需求有針對性地提供各種支持，為您的入職締造一個良好的開端，讓您融入團隊并獲得成長的空間。 洲際酒店集團在全球200多個國家經營著8,000家酒店，皇冠假日酒店及度假村品牌就隸屬于洲際酒店集團旗下。加入我們的團隊之后，您還將享有這家成功的全球酒店集團帶來的眾多機遇。
  • 泰安 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。
  • 德州 | 1年以上 | 中技

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-08
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    【崗位職責】 1、根據營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務； 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務； 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報； 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理； 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到酒店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、有星級酒店餐廳工作經驗1年以上，可接受晉升； 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識； 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的服務技能； 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責； 5、身體健康，儀表端莊。
  • 青島 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    高端酒店招聘 工坊一樓餐飲主管：6500-7500 做六休一，福利好，待遇佳，繳納六險、提供三餐，管住（別墅）過節(jié)福利，法定三薪，高溫補貼。 地址：西海岸金沙灘
  • 濟南 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    發(fā)布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定，包括擺臺,設置自助餐或中餐等，檢查所有設備運轉良好。 4、確保餐臺及服務臺的干凈和整潔。 5、有效地與廚房溝通。 6、確保完全了解食品出品，已做更好推銷，并完成部門任務。 7、和客人和同事禮貌友好，提升賓客滿意度。 8、呈現菜單給客人和點飲料。 9、推薦菜品和飲料。 10、給不同區(qū)域及時補充清潔項目 11、完成經理及分管主管，督導分配的工作。 12、當督導要求時，可勝任其他工作。 13、靈活性班次。 14、最大化減少破損率。 崗位要求 1、形象好。 2、有基礎英語溝通能力。
  • 青島 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    發(fā)布于 06-26
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    招聘：酒店餐飲國企招聘 餐飲接待主管1名： 要求女.星級酒店接待經驗年齡35周歲以下,形象好待遇,6000-7000左右。 做六休一，每天工作8小時左右，福利好，待遇佳 繳納六險、提供三餐，管?。▌e墅）過節(jié)福利，法定三薪，高溫補貼。 地址：西海岸金沙灘

  • 中餐經理
    8千-1萬
    青島 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 03-20
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    崗位職責： 1.督導完成宴會廳和中餐廳日常的餐市檢查工作，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生、工作日志、客戶信息收集等。 2.負責制定宴會和中餐的服務標準和操作流程以及食品、飲品等推銷策略并組織實施。 3.配合運營服務經理編制宴會廳和中餐廳的經營、費用預算和人力規(guī)劃及需求，并致力達成預算目標。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行技能培訓、工作評估，實施獎懲制度。 5.抓好中餐廳設備設施的維修保養(yǎng)，加強對餐廳財產的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。 6.有效組織餐前會，確保所有員工了解VIP客人的相關信息、促銷活動、每日特價、急推菜品等。 7.加強現場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現和解決服務中出現的問題，親自參與VIP客人的用餐服務。 8.主動與客人進行溝通交流，妥善處理客人的投訴，適時了解收集客人的用餐喜好信息，做好客戶維系工作。 9.協(xié)同中餐廚師長定期推介時令菜品、特色菜品、自制飲品等。 （主要工作負責宴會廳，中餐廳，美食廣場的前廳服務工作） 崗位要求： 1.熟悉中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐服務的技能技巧。 2.具有較強的溝通、激勵能力，善于調動運營服務部員工的工作熱情。 3.具備宴會和中餐食品、飲品成本核算方面的知識。 4.大專以上文化程度，身高164cm以上，最好是女性，活潑開朗，3年以上同崗位工作經驗。
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