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  • 鄂爾多斯 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào); 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管; 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位; 4、 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位; 5、 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映; 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理; 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息; 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求: 1、初中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話能力; 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題; 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法; 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng); 5、身體健康，儀表端莊。
  • 赤峰 | 5年以上 | 中技

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-24
    • 收藏
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.????協(xié)助本餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作。協(xié)助餐廳的日常工作。協(xié)助落實(shí)本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并進(jìn)行預(yù)算分析：參加部門(mén)晨會(huì)，了解目前經(jīng)營(yíng)情況，布置當(dāng)日工作； 2.????負(fù)責(zé)所有餐廳營(yíng)業(yè)點(diǎn)的開(kāi)檔、關(guān)檔的相關(guān)工作；協(xié)助組織、安排大型團(tuán)體就餐，確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量；為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，與客人建立良好關(guān)系，解決客人投訴： 3.????負(fù)責(zé)建立客史檔案，收集客人喜好，滿足客人需求；負(fù)資控制部門(mén)費(fèi)用，降低低值易耗品的消耗。 4.????協(xié)助本餐廳的培訓(xùn)管理工作。協(xié)助組織餐廳員工開(kāi)展培訓(xùn)工作：檢查餐廳培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行情況：考核餐廳員工的培訓(xùn)質(zhì)量。 5.????負(fù)責(zé)本餐廳設(shè)備及營(yíng)運(yùn)物品的維護(hù)。協(xié)助本餐廳設(shè)備及營(yíng)運(yùn)物品的定期盤(pán)點(diǎn)：負(fù)責(zé)管控本餐廳營(yíng)運(yùn)物品的破損率：負(fù)責(zé)本餐廳設(shè)備及營(yíng)運(yùn)物品的維護(hù)保養(yǎng)。 6.????負(fù)責(zé)本餐廳的食品安全管理工作。組織本餐廳員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》；工作負(fù)責(zé)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》相關(guān)規(guī)定：任務(wù)嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，確保食品安全。 任職要求： 1.中專(zhuān)及以上學(xué)歷 2. 酒店管理、旅游管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè) 3. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 4.? 掌操食品商業(yè)衛(wèi)生和酒店管理等知識(shí)具有很強(qiáng)的計(jì)劃與執(zhí)行能力、溝通協(xié)調(diào)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、綜合分析能力和實(shí)際工作能力
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