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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    【崗位職責】 1、制定、安排服務員的服務區(qū)域與班次，負責服務員的考勤管理工作。 2、對服務員的工作進行指導，確保服務效率和服務質(zhì)量。 3、帶領餐廳服務員共同完成餐前準備、預訂接待、點菜服務及其他用餐服務。 4、根據(jù)訂餐需求安排配送，確保送餐餐品的準確性。 5、維護餐廳設施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務意見和建議的收集工作并匯總上報。 7、處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效反應異常情況。 8、完成領導交辦的其他工作。? 【任職資格】 1、大專及以上。 2、2年及以上餐飲服務管理經(jīng)驗。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務的要求及流程規(guī)范。 5、熟練使用電腦和辦公軟件。 6、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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    養(yǎng)老服務 | 50-99人
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責】 1、負責高端康養(yǎng)社區(qū)VIP客戶的餐飲服務需求對接，提供個性化、高品質(zhì)的用餐體驗，包括但不限于菜單定制、特殊飲食需求協(xié)調(diào)及用餐環(huán)境布置。 2、全程跟進VIP客戶用餐流程，確保服務細節(jié)執(zhí)行到位，及時處理突發(fā)問題，提升客戶滿意度。 3、協(xié)調(diào)廚房、后勤及跨部門團隊，確保餐品出品質(zhì)量、時效性與服務標準符合高端康養(yǎng)社區(qū)要求。 4、定期收集并分析客戶反饋，優(yōu)化服務流程，提出餐飲服務改進方案。 5、協(xié)助策劃并執(zhí)行主題餐飲活動、節(jié)慶宴會等，提升社區(qū)品牌形象與客戶粘性。
  • 上海-松江區(qū) | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    1、對養(yǎng)老社區(qū)餐飲服務實行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務，完成每月營業(yè)指標。 2、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。 3、根據(jù)制定的服務標準，確保員工對賓客服務的正確性及一貫性。 4、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 5、保持并發(fā)展客戶關系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。 6、加強日常經(jīng)營管理，保證餐飲服務質(zhì)量及餐飲出品質(zhì)量，保證客戶入住體驗及用餐體驗。 7、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。 8、根據(jù)領導下達的全年營收預算，研究并提出營業(yè)預報及宴會預報。制訂每月、半年和年度的營收計劃。 9、檢查總廚及營養(yǎng)師設計的菜單及宴請菜單是否符合養(yǎng)老及宴請要求。 10、完成項目總安排的其他任務。 任職要求： 1、10年及以上工作經(jīng)驗，有豐富的高端養(yǎng)老機構(gòu)餐飲總監(jiān)經(jīng)驗，有餐飲籌開經(jīng)驗。 2、大學本科及以上，餐飲管理專業(yè)，烹飪相關專業(yè)。 3、具備扎實的餐飲業(yè)務知識。熟練使用電腦和辦公軟件，能運用管理軟件進行管理分析決策。 4、具備高效執(zhí)行力，值得信任，善于培養(yǎng)指導他人，堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。
  • 上海-松江區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    崗位職責： 1、研究并制定食品安全計劃，包括食品采購、儲存、加工、制作和供應等環(huán)節(jié)的安全管理措施； 2、定期檢查康養(yǎng)社區(qū)食品的質(zhì)量和新鮮度，確保食材符合安全標準，并提供合格的食品給客戶； 3、組織食品安全培訓課程，培訓餐飲服務人員關于食品安全和衛(wèi)生的知識，提高員工的安全意識和操作技能； 4、處理客戶投訴和食品安全緊急情況，迅速采取措施解決問題，保障客戶的健康和安全； 5、 與衛(wèi)生部門、供應商和其他相關部門合作，共同推動食品安全管理工作，確保康養(yǎng)社區(qū)餐飲服務的安全性和可靠性； 6、記錄食品安全檢查結(jié)果和事件處理過程，并及時向上級領導和相關部門報告，保持信息的透明和及時溝通； 7、負責餐飲部物資倉庫管理的工作。 8、完成上級臨時指派的其他工作。 任職資格： 1、大專及以上學歷，具備上海市餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓合格證明； 2、熟悉食品安全法規(guī)和標準，具有良好的法律意識； 3、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠有效地與不同部門和人員合作； 4、具有責任心和應變能力，能夠在緊急情況下迅速做出正確的決策和應對措施； 5、具備良好的記錄和報告能力，能夠準確地記錄工作過程和結(jié)果，并及時向上級報告。
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    發(fā)布于 05-28
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    1、服從餐飲服務經(jīng)理的領導，完成各項工作。 2、協(xié)調(diào)各班組之間的關系，溝通餐廳與廚房的聯(lián)系。 3、編寫本餐廳員工的班次表，合理安排人力，提高工作效率。 4、嚴格控制費用，提高餐廳利潤。 5、建立餐廳?？图百F賓餐食檔案。 6、負責餐廳物品、飲料酒水、餐具領用、配備和日常管理。 7、有茶藝師相關工作經(jīng)驗。 任職要求： 三年以上相關崗位工作經(jīng)驗。 大專及以上，養(yǎng)老、酒店或餐飲工作經(jīng)驗，熟悉酒店崗位操作流程，熟知餐飲專業(yè)知識。 健康證，有茶藝師證優(yōu)先錄取； 年齡25-35歲，五官端正，身體健康，較強的理解概括能力，邏輯思維及語言表達能力。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    發(fā)布于 04-23
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    任職要求： 1. 大專及以上學歷，有星級酒店、航空服務、養(yǎng)老服務經(jīng)驗優(yōu)先； 2. ?有良好的服務意識，善于對客溝通，能及時處理問題，形象氣質(zhì)佳；； 崗位職責： 1. 形象規(guī)范 ?穿著整潔統(tǒng)一的制服，保持服裝干凈、平整。 ?保持頭發(fā)整齊、面容潔凈，可適當?shù)瓓y。 ?佩戴工牌，工牌位置端正、清晰可見。 2. 微笑與問候 ?時刻保持真誠的微笑，展現(xiàn)親和力。 ?主動熱情地向每一位顧客問候，使用恰當?shù)膯柡蛘Z，如“您好，先生/女士！” 3. 檢查與準備 ?客戶來訪前檢查會所區(qū)域內(nèi)的桌椅及時擺放整理 ?根據(jù)每日客戶預約準備相應服務用品 4. 會所服務 ?用干凈的托盤將飲品或茶歇送到顧客面前，動作輕穩(wěn)。 ?為客戶準備需要餐食并配送給每位客戶。 ?客戶會議期間提供續(xù)水服務 ?客戶離開后及時回收餐飲器具，并回收清洗存放 5. 客戶溝通 ?時刻關注顧客的動態(tài)，及時回應顧客的疑問和需求。 ?以友好的態(tài)度與顧客交流，營造輕松愉悅的氛圍。 6. 環(huán)境衛(wèi)生 ?隨時關注會所區(qū)域桌面、設備、工具的清潔整齊 7. 團隊協(xié)作 ?積極配合其他崗位同事，共同為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務。 ?及時傳遞顧客的特殊需求和信息給相關人員。 8. 應急處理 ?遇到突發(fā)情況，如飲品打翻、顧客投訴等，冷靜應對，及時解決問題。 ?按照規(guī)定流程上報特殊情況，在任何時間表現(xiàn)負責的行為，并以積極的形象代表膳食團隊 9．其他： ?理解并嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度 ?確保高標準的個人形象和儀容儀表 ?根據(jù)公司安排，認真參加培訓課程和會議 ?執(zhí)行營養(yǎng)膳食總監(jiān)和膳食經(jīng)理分派的合理工作任務和額外職責
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