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【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗， 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 根據(jù)餐飲辦公室的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導才干，和團隊有良好的溝通。 整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 1、完成公司下達經(jīng)營管理目標，保證各部門計劃任務的順利完成； 2、制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、市場定位、經(jīng)營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質(zhì)； 4、關(guān)注營業(yè)現(xiàn)場氣氛，對各部門的工作提出指導性意見。 5、處理各項外聯(lián)工作，掌握店內(nèi)各項經(jīng)營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力； 6、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8、督促各部門工作的順利進行，考核各部門工作指標完成情況； 9、定期向公司匯報工作，執(zhí)行總部的各項決議。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,個人形象氣質(zhì)佳，工作責任心強，品行端正； 2、有5年以上高檔酒吧或連鎖餐飲酒店服務行業(yè)獨立管理工作經(jīng)驗，具有較強的店務實操經(jīng)驗； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能； 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務的各項流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關(guān)系和團隊建設(shè)。

崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 ?負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗。 ?具有中西餐宴會服務知識。

Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐廳餐廳副經(jīng)理是對餐廳的各方面都要負責的管理者，根據(jù)酒店的標準，餐廳經(jīng)理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領(lǐng)導員工。

【崗位職責】 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 2、確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 3、確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、確保團隊嚴格遵守時間。 5、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 6、處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 7、輔導和勸告員工。 8、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 9、通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 10、和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 11、確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 12、負責團隊的季度評估和團隊紀律。 13、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 14、和其它部門建立關(guān)系。 15、準備每周班次表。 16、確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 17、管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 18、根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 19、在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 20、監(jiān)管維護申請。 21、出息餐飲部和每日會議。 22、每餐前的員工會議。 23、為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 24、實施部門會議。 25、運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 26、設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 27、計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 28、為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 29、監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 1、良好的英文和其它語言的溝通能力。 2、全面的餐飲部運營知識。 3、5年以上相關(guān)的工作經(jīng)驗。 4、良好的管理技能。 5、持有商業(yè)的敏銳感。 6、積極主動和精力充沛。 7、領(lǐng)導才干，和團隊有良好的溝通。 8、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 9、整潔干凈的儀容儀表。

*職位名稱：西餐廳服務經(jīng)理 *公司簡介： 歡迎加入EAT N WORK 團隊! 我們是一家西餐廳，現(xiàn)在正在尋服務經(jīng)理，歡迎你加入我們! *薪資待遇： 月薪范圍10K—12K *工作時間： 做六休一，彈性工作制，需根據(jù)門店運營需求靈活調(diào)整。 *崗位職責： 作為服務經(jīng)理，您將擔任以下核心職責： 1、負責確定餐廳的經(jīng)營政策，組織制定、復盤調(diào)整餐廳的短期工作計劃和長期發(fā)展計劃。 2、根據(jù)餐廳的核心表達衍生出相應匹配的消費場景，運用運營手段完成相應的配套流程 3、根據(jù)市場需求來制訂包含成本管理，消費結(jié)構(gòu)，定價策略等一系列的相應的財務分析及預算，完成制定業(yè)績指標。 4、負責門店員工的任用及管理培養(yǎng)以及發(fā)展，定期對員工進行績效評估 5、負責門店人才培養(yǎng)工作的組織和實施，以餐廳核心理念為服務，使員工匹配相應的各類技能，經(jīng)驗以及工作狀態(tài)。 6、配合主廚進行新品研發(fā)，制定調(diào)整的產(chǎn)品價格，并組織實施各項銷售活動。 7、負責門店安全和飲食衛(wèi)生工作，組織培訓及監(jiān)督檢查工作，徹底杜絕安全隱患。 需對大眾點評及美團等線上運營平臺經(jīng)驗豐富。

Responsible for providing a full range of operational and administrative support to Director, Beverage + Food with great energy with positive professional attitude. 負責為總監(jiān)提供全方位的運營和行政支持，給予飲食部極大的能量以及積極的專業(yè)態(tài)度。 In a professional and stylish manner ensure the smooth operation of beverage + food department and maximize the quality of W experience.? 用專業(yè)和時尚的風格確保飲食部的運行平穩(wěn)和最大化W的體驗質(zhì)量。 Work with individual venue managers regarding food + beverage quality, service, cleanliness, merchandizing and promotions. 與各個餐廳經(jīng)理一起共事有關(guān)餐飲的質(zhì)量，服務，清潔，商品和促銷活動。 Assist with beverage + food function management. 協(xié)助飲食部的運行管理。

??? Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ???? 有效管理餐廳，確保以下幾方面： ??? Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual ???? 根據(jù)部門的標準和程序手冊，監(jiān)督執(zhí)行的情況 ??? Adhere to opening and closing procedures ???? 遵循開檔和關(guān)檔的程序 ??? Adhere to bill paying procedures ???? 遵循帳單支付的程序 ??? Conduct effective shift briefings, ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etc ???? 組織有效的交接班例會，確保所有員工知道了解貴賓、特別場合和每日的特色菜，并推銷更好的產(chǎn)品 ??? Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers ???? 至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別 ??? Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts ???? 鼓勵和激發(fā)員工提供合適的服務

職位概述 主管各項餐飲業(yè)務，在為賓客提供獨特的體驗的同時，確保高質(zhì)量的服務和標準。確保所有工作遵守政府對健康、安全及其它相關(guān)規(guī)定。 在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風格獨特、時尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： ? 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 ? 理解和預測賓客的需要、做到細心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當下。 ? 見多識廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風格來創(chuàng)造令人感覺特別的時刻，做到令人難忘。 工作職責 財務回報 ? 參與準備部門年度預算與財務計劃。監(jiān)控預算并控制費用，重點監(jiān)督食品、酒水與人力成本。 ? 與其他部門領(lǐng)導合作，發(fā)掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗的促銷活動。 ? 確保安全處理信貸與財務交易。 員工團隊 ? 處理員工日常事務，計劃并分配工作，為每個員工設(shè)定工作和發(fā)展目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋，協(xié)助解決各種員工矛盾，提高員工績效。 ? 按照政府法規(guī)教育和培訓所有團隊員工。確保員工獲得質(zhì)量與服務標準方面的恰當培訓，并為員工配備完成全部工作所需的工具與設(shè)備。 ? 通過與其它部門進行日常溝通和協(xié)作促進團隊合作、提高服務質(zhì)量。 ? 根據(jù)公司規(guī)定和政策，對員工工資、工作規(guī)程或其它人力資源相關(guān)事務提出建議或初擬方案。 賓客體驗 ? 確保所有餐飲場所及設(shè)施設(shè)備的整潔、除塵到位并根據(jù)預期業(yè)務量儲備適量庫存。若有任何維修需求，應立即通知工程部。 ? 制定并達成質(zhì)量目標與賓客滿意度目標。禮貌、迅速高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應，確保賓客感到非常滿意。 ? 站在賓客的角度分析他們的需求，識別并滿足賓客的期望，樹立賓客忠誠度。 ? 與賓客聯(lián)絡(luò)互動，確保達成賓客的期望。 企業(yè)責任 ? 為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃；參加和維護整個系統(tǒng)的餐飲市場營銷計劃和促銷活動。 ? 決定所有食品、酒水、物資和設(shè)備的最大及最小庫存量。 第 2 頁，共 2 頁 IC/JD_F&B Director/CMH_GC/ZHCN/A4/04.2012 可能需對酒店的安全負責，確保將偷竊、犯罪和其它風險降至最低。完成其它分配的任務，可能需要擔任值班經(jīng)理。 職責 此崗位是提供綜合服務的大型豪華酒店或度假村餐飲部門的最高職位。負責監(jiān)管多處大型用餐場所、廚房及宴會與會議設(shè)施內(nèi)的全體工作人員。監(jiān)督眾多經(jīng)理和主管。 任職要求 酒店管理、烹飪或相關(guān)專業(yè)學士及以上學歷或同等資歷，4年以上相關(guān)工作經(jīng)驗含管理經(jīng)驗。必須掌握本地語言。必須持有本地政府部門規(guī)定的證書或許可證。

【崗位職責】 1、營運 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 【崗位要求】 必須有5年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務精神和溝通技巧 大專及以上學歷

1. 確保餐廳的順利運作，并超越客人的期望。 2. 根據(jù)標準與程序執(zhí)行餐廳日常操作。 3. 作為餐廳經(jīng)理不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。 4. 部門負責人交辦的其他任務。

1、嚴格遵守酒店內(nèi)的所有規(guī)章制度，包括酒店的消防與安全政策，以及包括HACCP在內(nèi)的衛(wèi)生法規(guī)。 All rules & regulations are strictlyadhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well ashygiene regulations including HACCP. 2、充分挖掘宴會部門的銷售潛力以推動業(yè)績，并嚴格遵守預算規(guī)定。 The sales are driven to the Banquetingdepartment’s full potential and that budget is adhered to. 3、宴會服務中的產(chǎn)品與服務質(zhì)量始終保持高標準，絕不妥協(xié)。 A High quality of product and service isnever compromised in the Banquet operations. 4、以創(chuàng)業(yè)型思維推動宴會部門發(fā)展，持續(xù)挖掘并把握機會以拓展更多業(yè)務。 The Banqueting department is developed in anentrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business atall times. 5、鼓勵創(chuàng)新并孕育新想法，將其落實執(zhí)行后向部門負責人匯報。 Innovation and new ideas are fostered,implemented and communicated to the Head of Department. 6、成功推動宴會部門內(nèi)部人才的成長與發(fā)展。 The growth of internal talent within theBanqueting department is successfully implemented.

1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 - 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學歷； - 工作經(jīng)驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經(jīng)驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

崗位職責: 1. 負責服務團隊的管理與指導，確保服務質(zhì)量 2. 與客戶進行有效溝通，解決服務過程中的問題 3. 激勵團隊成員，提升團隊整體績效 4.監(jiān)督服務、清潔、籌備等工作是否符合標準、操作程序是否符合規(guī)范。 任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和團隊協(xié)作精神 2. 能夠快速應對服務中的各種挑戰(zhàn) 3. 持續(xù)優(yōu)化服務流程，追求卓越的服務體驗

崗位職責： ??給予每一位客人高質(zhì)量的調(diào)酒服務 ??充分的了解各類飲料及雞尾酒的準備、制作方式及正確的呈現(xiàn)方式 ? 根據(jù)經(jīng)營計劃創(chuàng)新并更新飲品及飲品清單 ? 維護并監(jiān)控飲品服務質(zhì)量 ??培訓并指導調(diào)酒師團隊，提升團隊專業(yè)技能與服務意識，確保服務流程標準化 崗位要求 ? 在酒店或獨立餐廳的類似職位上擁有相關(guān)工作經(jīng)驗 ? 具備良好的溝通能力，團隊合作精神 ? 性格開朗，渴望成長與學習 ? 英語熟練

【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面負責監(jiān)督、計劃、控制及協(xié)調(diào)有關(guān)餐廳餐飲服務及員工或客戶關(guān)系方面的工作，根據(jù)酒店的標準，餐廳經(jīng)理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領(lǐng)導員工。 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗，管理崗位3年及以上經(jīng)驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。

工作職責： 1.建立和優(yōu)化品牌餐飲標準，培訓和監(jiān)督標準落地； 2.主導完成年度非房板塊經(jīng)營預算指標，經(jīng)營利潤； 3.保證出品的品質(zhì)，服務品質(zhì)符合品牌標準要求，對網(wǎng)評的分數(shù)進行考核、客訴率的處理等問題的及時跟進； 4.餐飲相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)、策劃、推廣，對效果進行及時復盤； 5.輔助開發(fā)和籌建部門提供專業(yè)技術(shù)支持； 6.關(guān)注每一個服務流程，規(guī)避食品安全風險。 崗位要求： 1、大專及以上學歷， 2、五年以上高端酒店餐飲或知名社會餐飲運營管理等相關(guān)經(jīng)驗。

工作地全國 JOB REQUIREMENTS:（無四星級以上酒店管理工作經(jīng)歷的均不予考慮） 1.Minimum ten (10) years experience in F&B functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Experience implementing new F&B concepts, track record developing profitable F&B promotions 3.Communicate the goals and objectives and inspire employees to achieve those goals. 4.Strong budgetary, projections, and cost control skills. 5.Create courteous, friendly, professional work environment. 6.Involve in local community to develop business. 7.Fluency in English spoken and written.

工作內(nèi)容： 餐廳客戶接待 職位要求： 1. 大學本科以上，英文流利，女性優(yōu)先； 2.性格活潑，上海人優(yōu)先。 工作氛圍：年輕活力團隊，不定期團建。

職位描述： 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設(shè)施。 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 崗位要求： 二至四年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 良好的英語口譯及書寫能力。 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。

工作內(nèi)容： 負責餐廳整體運營 職位要求： 1. 大學本科以上，英文流利 2. 米其林餐廳或黑珍珠餐廳營運總監(jiān)5年以上經(jīng)驗； 3. 上海人優(yōu)先， 女性優(yōu)先。

§ Assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. Ensures that Heads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their employees. §.Ensures that each Head of Department plans and implements effective training programmes for their employees in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. §?Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. §? Maintains strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. §? Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. §? Conducts annual Performance Development Discussions with Heads of Department and to support them in their professional development goals. Ensures that they in turn conduct annual Performance Development Discussions with their employees. §? Ensures that all employees are up to date with the availability of seasonal and new products on the market. §? Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. - 7年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 - 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務質(zhì)量 - 工作自覺主動、負責任 - 性格開朗，能從容應對壓力 - 具有良好的團隊合作精神，全力支持并協(xié)助他人工作 - 出色的溝通及表達能力 - 愿意接受輪班工作 - 英語熟練 - At least 7 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition，can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift work - Proficiency in English