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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部設(shè)施設(shè)備的日常清潔工作和周期計(jì)劃衛(wèi)生； 2.按標(biāo)準(zhǔn)對餐廳地面、墻面、衛(wèi)生間進(jìn)行衛(wèi)生處理和維護(hù)； 3.按要求完成餐廳和廚房餐用具的保潔工作； 4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 崗位要求 1.能吃苦耐勞，有實(shí)干精神； 2.50歲以下，身體健康，無不良嗜好。 3. 初中以上學(xué)歷，具有1年以上餐飲粗加工經(jīng)驗(yàn)。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餐廳及廚房完成清潔工作； 2、維護(hù)洗碗間及廚房的設(shè)施設(shè)備，保證工作區(qū)域的干凈、整潔； 3、保持個(gè)人的良好形象。 ? 崗位要求： 1、掌握化學(xué)品知識，熟悉工作流程； 2、具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)助能力； 3、態(tài)度端正，能吃苦耐勞。

  • 西廚主管
    5.8千-7.5千
    深圳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    協(xié)助廚師長負(fù)責(zé)西廚、宴會、圍餐、飯?zhí)玫臒岵酥谱鳌?要求：身體健康，廚藝精湛，至少1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

  • 潮州菜廚師
    1萬-1.5萬
    深圳 | 5年以上 | 初中
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、合理控制廚房的出品質(zhì)量和食品成本； 4、深刻了解和掌握餐飲部完成的經(jīng)營指標(biāo)，通過菜品的質(zhì)量與數(shù)量保證部門經(jīng)營指標(biāo)的完成； 5、參與制定餐飲年度、月度經(jīng)營計(jì)劃； 6、具備粵菜的制作經(jīng)驗(yàn)，制定粵菜的菜品及花樣； 7、對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 8、妥善處理客人對出品的投訴；檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 任職資格： 1、50歲以下，持有廚師證、獲獎廚師資格證者優(yōu)先錄用； 2、身體健康，反應(yīng)靈敏，手腳勤快； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，精通粵菜、潮州菜，手腳麻利，有自己的特色菜系，能出品新的菜式； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)； 5、品行端正，踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，為人友好和善。
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    • 投遞簡歷
    1、溝通能力較強(qiáng)； 2、兩年以上中高端酒店西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)； 3、目前主要招早餐檔自助餐廚師； 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店客用早餐出品，按酒店標(biāo)準(zhǔn)出餐； 2、確保所有食品的品質(zhì)并及時(shí)送達(dá)，保證早餐不出現(xiàn)斷檔； 3、負(fù)責(zé)西餐正餐的簡餐； 4、能承受酒店偶爾的圍餐工作，菜系不論； 5、懂得合理控制采購成本，用料成本； 6、廚房庫存管理，在以成本優(yōu)先的原則基礎(chǔ)上，及時(shí)盤點(diǎn)原料和設(shè)備，進(jìn)行庫存補(bǔ)充，避免有存貨過多而導(dǎo)致的浪費(fèi)； 7、有足夠的資源可進(jìn)行供應(yīng)鏈的多選和優(yōu)化； 8、及時(shí)了解客人對菜品反饋并有計(jì)劃性地變換； 9、管理好廚房團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的工作安排、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)等； 10、做好食品安全規(guī)范、操作流程規(guī)范等制度；
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    • 帥哥多
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    有粵菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)1年以上，服從管理，有責(zé)任心，團(tuán)隊(duì)合作意識強(qiáng)。
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