崗位職責(zé)
1、根據(jù)酒店的有關(guān)規(guī)定和要求,有效地檢驗(yàn)到貨物品,必須符合酒店要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、按照采購(gòu)單內(nèi)容和數(shù)量,辦理驗(yàn)收手續(xù)。
3、驗(yàn)貨時(shí)如發(fā)現(xiàn)數(shù)量差錯(cuò),質(zhì)量不符合要求,應(yīng)拒絕收貨并及時(shí)報(bào)告主管。
4、在辦理驗(yàn)收手續(xù)后,應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門取貨。
5、填制每日收貨匯總表。
6、跟蹤和催收應(yīng)到而未到的物品。
7、做好采購(gòu)單的存檔工作
崗位要求
1、大專學(xué)歷,具備酒店商品購(gòu)買知識(shí)。
2、理解采購(gòu),保管,和分發(fā)程序。
3、電腦操作能力好。
4、良好的貨品控制能力和食品知識(shí)。