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  • 餐飲部總監(jiān)(外派)

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    全國(guó) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營(yíng)和管理。 2、研究分析市場(chǎng)狀況,了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣,確定酒店餐飲工作經(jīng)營(yíng)和管理目標(biāo); 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求,分析各月、年度的餐飲市場(chǎng)狀況,指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo); 4、參與和指導(dǎo)餐飲部,定期研究,制定食品推廣計(jì)劃和餐飲部推廣計(jì)劃,審定各種時(shí)令和特價(jià)菜單; 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理; 6、定期檢查所屬部門的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)情況,會(huì)同財(cái)務(wù)部對(duì)所屬部門的各項(xiàng)成本預(yù)算進(jìn)行審定,有效地監(jiān)督和控制成本,保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵(lì)、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,具有五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、掌握一定的英語(yǔ)口語(yǔ),并能進(jìn)行日常交流; 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),良好的客戶關(guān)系,語(yǔ)言、文字表達(dá)能力強(qiáng); 4、熟悉國(guó)內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展動(dòng)向,對(duì)關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見(jiàn)解; 5、熟悉星級(jí)酒店籌開(kāi)及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 全國(guó) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    酒店地址:全國(guó)各地門店 酒店的總經(jīng)理將承擔(dān)酒店的日常領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管職責(zé),提高財(cái)務(wù)回報(bào),促進(jìn)員工發(fā)展,打造并維護(hù)獨(dú)特的賓客體驗(yàn),提升酒店在當(dāng)?shù)氐闹取?日常工作: 制定與服務(wù)理念一致的計(jì)劃和舉措,提高團(tuán)隊(duì)敬業(yè)度; 制定、執(zhí)行并監(jiān)督接班人計(jì)劃,為酒店培養(yǎng)精英人才隊(duì)伍為團(tuán)隊(duì)成員制定工作績(jī)效與發(fā)展目標(biāo),為他們提供教導(dǎo)與輔導(dǎo),定期給予反饋,提高員工績(jī)效; 根據(jù)公司規(guī)則和政策監(jiān)督人力資源相關(guān)行動(dòng); 制定年度營(yíng)收預(yù)算,對(duì)銷售人員進(jìn)行銷售任務(wù)分配,制定價(jià)格策略; 通過(guò)年度資產(chǎn)、現(xiàn)金流及市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃準(zhǔn)備精確預(yù)測(cè)預(yù)算,達(dá)成預(yù)期的運(yùn)營(yíng)目標(biāo); 分析財(cái)務(wù)狀況以提升營(yíng)收和未來(lái)贏利能力,達(dá)到最大投資回報(bào)率。通過(guò)各個(gè)分銷渠道和技術(shù)平臺(tái),提升營(yíng)收,擴(kuò)大市場(chǎng)份額; 主導(dǎo)資本規(guī)劃與資產(chǎn)管理工作,包括與酒店業(yè)主協(xié)作,保持并提高酒店的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位; 保證符合酒店服務(wù)的所有標(biāo)準(zhǔn)要求以及許可協(xié)議授權(quán)內(nèi)容,提升酒店品牌知名度; 推動(dòng)賓客滿意度不斷提升與酒店團(tuán)隊(duì)一起建立并執(zhí)行各種計(jì)劃,推廣各種服務(wù); 確保酒店賓客、同事和酒店資產(chǎn)的安全,遵守酒店或業(yè)主的政策與流程以及相應(yīng)法規(guī)要求; 負(fù)責(zé)酒店的外聯(lián)事務(wù); 擔(dān)任公關(guān)代表,提升酒店在本地的知名度。鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員參與社區(qū)組織與活動(dòng),開(kāi)發(fā)本地業(yè)務(wù); 制定并執(zhí)行各種行動(dòng)計(jì)劃,提高環(huán)保意識(shí),逐步減少酒店排碳量; 完成其它分配的任務(wù)有時(shí)可能要充當(dāng)值班經(jīng)理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經(jīng)驗(yàn),或教育背景加工作經(jīng)驗(yàn)達(dá)到同等水平。 熟悉本地市場(chǎng)。 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。 優(yōu)秀的溝通能力,具備管理復(fù)雜關(guān)系的能力。
  • 惠州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、 制定酒店設(shè)施(機(jī)電、暖通、給排水、消防、電梯、弱電系統(tǒng)等)的年度/月度維護(hù)計(jì)劃、預(yù)算及應(yīng)急預(yù)案,確保與酒店戰(zhàn)略目標(biāo)一致。 2、 監(jiān)督設(shè)施日常運(yùn)維、檢修及技術(shù)改造,建立預(yù)防性維護(hù)制度,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,降低故障率。 3、 主導(dǎo)重大技術(shù)故障(如停電、管道爆裂、設(shè)備故障)的應(yīng)急處置與搶修,優(yōu)化關(guān)鍵設(shè)備冗余方案(如發(fā)電機(jī)負(fù)載測(cè)試),定期分析故障數(shù)據(jù)并改進(jìn)流程。 4、 監(jiān)控能源消耗(水、電、燃?xì)猓?,制定?jié)能降耗措施,降低運(yùn)營(yíng)成本。 5、 確保所有設(shè)備符合國(guó)家安全生產(chǎn)法規(guī)(如消防年檢、特種設(shè)備管理) 6、 通過(guò)綠色飯店、集團(tuán)GEM及FSMS審計(jì)。 7、 組織安全隱患排查、應(yīng)急演練,協(xié)調(diào)政府監(jiān)管部門檢查驗(yàn)收。 8、 管理工程團(tuán)隊(duì),優(yōu)化人員配置、任務(wù)分配及跨部門協(xié)作流程。 9、 控制維修預(yù)算,審核設(shè)備采購(gòu)與改造方案的技術(shù)可行性及性價(jià)比,確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與要求。 10、 組織技術(shù)培訓(xùn)與安全生產(chǎn)活動(dòng),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與應(yīng)急處置能力。 11、 考核員工績(jī)效,優(yōu)化工作流程,提升部門整體效率。 12、 定期分析設(shè)施運(yùn)行數(shù)據(jù),提出優(yōu)化方案(如調(diào)整維護(hù)周期、設(shè)備升級(jí))。 任職要求 1、 工程類相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷,持有機(jī)電工程師等職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先。 2、 10年以上工程管理經(jīng)驗(yàn),其中3年以上酒店、大型商業(yè)綜合體或同等規(guī)模企業(yè)總工程師崗位經(jīng)驗(yàn)。 3、 精通辦公軟件及工程管理系統(tǒng)操作,技術(shù)能力全面。 4、 具備優(yōu)秀的成本控制意識(shí)、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)管理能力。 5、 出色的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力,能高效解決沖突。 6、 高度責(zé)任心與危機(jī)處理意識(shí),適應(yīng)7×24小時(shí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。 7、 持續(xù)關(guān)注行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),具備創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力。 特別注意: 定居惠州本地或周邊城市者優(yōu)先
  • 全國(guó) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、制定和實(shí)施房務(wù)部的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。 2、優(yōu)化房務(wù)部的管理體系。下達(dá)房務(wù)部的運(yùn)行管理目標(biāo)、 3、全面控制部門的管理費(fèi)用、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,節(jié)約開(kāi)支。 4、定時(shí)查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查各部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,糾正偏差,作出處理。 5、對(duì)本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營(yíng)有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 【崗位要求】 1、有3年以上全國(guó)知名五星級(jí)全服務(wù)型高端品牌酒店房務(wù)總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、形象氣質(zhì)良好,有一定的英文功底。 3、至少部門負(fù)責(zé)人以上職務(wù)參與過(guò)一家五星以上酒店的全程籌備經(jīng)驗(yàn),具備籌備開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 4、了解熟悉客人的消費(fèi)心理關(guān)注客戶需求。 5、全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的運(yùn)營(yíng)、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的溝通技巧和對(duì)客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營(yíng)銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。 7、服從管理、接受全國(guó)統(tǒng)一派駐,穩(wěn)定性好。
  • 全國(guó) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度;3年以上知名五星級(jí)全服務(wù)型高端品牌餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國(guó)統(tǒng)一派駐,穩(wěn)定性好。
  • 酒店總經(jīng)理

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    全國(guó) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo); 2 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支; 3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 4 根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制; 5 全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全; 6 與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效; 7 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象; 8 關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件; 9 完成公司交辦的其他工作。 ? 任職要求: 1 大專及以上學(xué)歷,條件優(yōu)秀者可放寬; 2 有酒店總經(jīng)理職位至少一年以上的任職經(jīng)驗(yàn)、部門經(jīng)理2年及以上的管理經(jīng)驗(yàn)(前廳/客房/銷售至少管理過(guò)兩個(gè)部門),25-40歲,連鎖酒店或高星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3 具有良好的職業(yè)道德,較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力,較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力; 4 原則性強(qiáng),執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo); 5 認(rèn)同企業(yè)文化核心價(jià)值觀,有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心。 ?公司包食宿、社保、節(jié)日福利、免費(fèi)參加機(jī)構(gòu)外訓(xùn) 綜合薪資:1.5W-2W ?工作地點(diǎn):深圳、佛山、南京、浙江、南寧、柳州、玉林、貴港(根據(jù)運(yùn)營(yíng)派遣)
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 帶薪年假
    • 職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)
    • 提供工作餐
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容簡(jiǎn)介: 1.?酒店開(kāi)業(yè)籌備:主導(dǎo)酒店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備,讓酒店能更快的步入正常運(yùn)營(yíng)狀態(tài),包括但不限于前期運(yùn)營(yíng)策劃、人員招聘和培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)物料和設(shè)施設(shè)備完善、酒店各類服務(wù)功能配備和完善。 2.?酒店日常運(yùn)營(yíng)管理:統(tǒng)籌酒店日常運(yùn)營(yíng),前廳、客房、餐飲、銷售等有效協(xié)作;制定衛(wèi)生和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)質(zhì)量及客戶滿意度;主導(dǎo)酒店OTA渠道的運(yùn)營(yíng),含價(jià)格策略、房態(tài)管理及促銷方案等,提高曝光率和轉(zhuǎn)化率。 3.?找到和不斷完善酒店的服務(wù)特色:根據(jù)酒店的綜合情況,尋找和探索屬于我們的服務(wù)特點(diǎn),給客人提供良好的服務(wù)體驗(yàn),同時(shí)逐步建立自己的服務(wù)特色,形成口碑傳播。 4.?市場(chǎng)開(kāi)發(fā):制定市場(chǎng)營(yíng)銷策略,開(kāi)發(fā)商務(wù)客戶資源,維護(hù)長(zhǎng)期合作關(guān)系;應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),動(dòng)態(tài)調(diào)整價(jià)格策略及產(chǎn)品組合。 ? 任職要求: 1. 教育背景:大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 ? 2. 經(jīng)驗(yàn)要求:3年以上酒店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),能主導(dǎo)酒店開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作,完整參與過(guò)≥1家酒店籌備及開(kāi)業(yè)全程優(yōu)先;熟悉酒店運(yùn)營(yíng)全流程,具備較好的OTA運(yùn)營(yíng)能力,熟悉攜程、美團(tuán)、飛豬等平臺(tái)規(guī)則,收益管理、安全合規(guī)等。?? 3.?能力素質(zhì):比較強(qiáng)的責(zé)任心、服務(wù)意識(shí)和親和力,愿意以身作則和親力親為,對(duì)新的工具、新的服務(wù)模式等嘗試和探索有較強(qiáng)的興趣。 福利待遇:? 1.?基本薪資+績(jī)效獎(jiǎng)金+其他; ? 2.?五險(xiǎn)一金、帶薪年假、職業(yè)發(fā)展培訓(xùn); ? 3. 提供工作餐、員工宿舍(單間)。
  • 廣州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    加入我們 我們?cè)趯ふ绎灧款I(lǐng)班,需要你對(duì)工作具有熱情,熱愛(ài)你所從事的職位。 坐落于精心策劃的珠江新城,103層的國(guó)際金融中心把廣州的地平線以嶄新的姿態(tài)展現(xiàn)出來(lái)。四季酒店將改寫(xiě)這個(gè)一直被視為中國(guó)南部經(jīng)濟(jì)推動(dòng)力城市的個(gè)人服務(wù)及設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)。從70層的酒店大堂伸展到100層高的餐飲和娛樂(lè)設(shè)施,是一個(gè)璀璨奪目的充滿燈光的中心庭,而客人能從處于100層高的餐廳盡覽毫無(wú)遮攔的廣州及珠三角全景。 我們的信念,首重于如何互相對(duì)待,彼此樹(shù)立榜樣, 在與賓客,商業(yè)伙伴和同事間的交往之中,我們致力尋求互相溝通諒解的方式,也希望能夠得到別人同樣的對(duì)待。 ? 工作職責(zé) 1. 協(xié)助主管,副廚師長(zhǎng),廚師長(zhǎng)和高級(jí)廚師長(zhǎng)確保所在區(qū)域所有烹飪標(biāo)準(zhǔn)符合酒店政策,程序和標(biāo)準(zhǔn)。 2. 監(jiān)控所有食物準(zhǔn)備過(guò)程,減少不必要的浪費(fèi)。 3. 確保達(dá)到廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4. 培訓(xùn)廚房初級(jí)員工,幫助他們?cè)趶N房所在區(qū)域內(nèi)各司其職。 5. 主要負(fù)責(zé)蛋糕、點(diǎn)心、甜點(diǎn)的成品制作,根據(jù)不同風(fēng)味及酒店要求嚴(yán)格操作,控制原料成本,保證出品質(zhì)量。 ? 工作要求 1. 高中學(xué)歷,或者需要同等相關(guān)廚房經(jīng)驗(yàn)。 2. 一到兩年經(jīng)驗(yàn),或者有在廚房/餐飲,酒店等做廚師的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。 3. 具備使用廚房生產(chǎn)設(shè)備和工具的能力及餅房相關(guān)知識(shí)。 3. 良好的英語(yǔ)溝通及書(shū)寫(xiě)能力。 4. 能夠講普通話及具備在中國(guó)工作的許可。 ? 加入我們你能夠享有: 1. 建立一個(gè)長(zhǎng)期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì) 2. 優(yōu)秀的行業(yè)培訓(xùn) 3. 免費(fèi)入住四季酒店,餐飲折扣優(yōu)待 4. 紅利分享及優(yōu)厚的工資 5. 雇員服務(wù)獎(jiǎng) 6. 年度員工派對(duì)/社交和體育活動(dòng) ? 想要了解更多,請(qǐng)登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們: 四季酒店官網(wǎng)職位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領(lǐng)英網(wǎng)站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 行政總廚

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    舟山 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長(zhǎng)一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購(gòu)單。關(guān)注食品成本控制。 4、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展新菜肴的試菜和開(kāi)發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開(kāi)所管轄部門的每日例會(huì)。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 11、保證每日售貨柜臺(tái)上,自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計(jì)劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動(dòng)的紀(jì)錄,書(shū)寫(xiě)和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個(gè)部門進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?,檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃,主持培訓(xùn)課程。 4、評(píng)估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導(dǎo)客人,友善,可靠,并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性,具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧;培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展,鼓勵(lì)創(chuàng)新。 7、以此來(lái)發(fā)展并激勵(lì)我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問(wèn)題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項(xiàng)任務(wù),把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識(shí)和技巧,不斷提升個(gè)人素質(zhì)。 11、靈活機(jī)動(dòng),應(yīng)變能力強(qiáng)。 12、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神,協(xié)同工作,為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)流程的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運(yùn)行。
  • 行政總廚

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.確保廚房事物出品在口感、裝飾、適宜的溫度等方面保持高質(zhì)量和連續(xù)性 2.督導(dǎo)廚房所有員工的工作,控制設(shè)施及成本,增加效益。 3.檢查所收貨物的品質(zhì)。 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。 5.確保所有食物展示不得低于酒店質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6.了解賓客需求,與餐飲部總監(jiān)一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,及時(shí)開(kāi)發(fā)符合當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 7.負(fù)責(zé)面試,聘用人員,使員工熟悉飯店,進(jìn)行表?yè)P(yáng)、培訓(xùn)、勸告、停職的工作。 8.主持每日例會(huì)
  • 餐飲總監(jiān)

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    九江 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 餐飲經(jīng)理

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    汕頭 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 免費(fèi)寬帶
    • 拎包入住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 保證餐飲部所有員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在餐飲部總監(jiān)及餐廳經(jīng)理中提供良好的溝通橋梁作用。 1. 參與準(zhǔn)備部門年度預(yù)算與財(cái)務(wù)計(jì)劃。監(jiān)控預(yù)算并控制費(fèi)用。 2.與其他部門領(lǐng)導(dǎo)合作,發(fā)掘提高營(yíng)收的各種銷售機(jī)會(huì)。推出各種能為賓客帶來(lái)杰出就餐體驗(yàn)的促銷活動(dòng)。 3.處理員工日常事務(wù),計(jì)劃并分配工作,為每個(gè)員工設(shè)定工作和發(fā)展目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績(jī)效。 4. 制定并達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)與賓客滿意度目標(biāo)。禮貌、迅速高效地對(duì)所有賓客提出的問(wèn)題、投訴或要求予以響應(yīng),確保賓客感到非常滿意。 5. 為酒店管理本地餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃; 任職要求: 1.4-5年五星酒店的餐廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)、2年以上同職位五星酒店管理經(jīng)驗(yàn); 2.良好的英語(yǔ)表達(dá)及書(shū)寫(xiě)能力,熟悉計(jì)算機(jī)系統(tǒng)包括格式及軟件; 3.領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧;
  • 餐飲總監(jiān)

    1.3萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    北京-朝陽(yáng)區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;10年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 酒店廚師長(zhǎng)

    1.5萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    常州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 免費(fèi)員工餐
    • 免費(fèi)停車
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年終獎(jiǎng)勵(lì)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.?負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)及安全管理; 2.?負(fù)責(zé)餐飲菜肴產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與執(zhí)行,菜肴有特色,出品優(yōu)質(zhì),并根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要不定時(shí)更新季節(jié)菜肴; 3.?負(fù)責(zé)廚房成本管控,完成相關(guān)經(jīng)營(yíng)任務(wù); 4.?定期進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析,不斷優(yōu)化運(yùn)營(yíng); 5.?管理好團(tuán)隊(duì),做好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生等各方面管理; 帶好團(tuán)隊(duì),通過(guò)培訓(xùn)交流、檢查評(píng)比等各種方式做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 任職要求: 1.個(gè)人條件:30-55周歲; 2.學(xué)歷要求:有廚師烹飪相關(guān)專業(yè)學(xué)歷或職業(yè)技能證書(shū); 2.工作經(jīng)驗(yàn):有3年以上高星級(jí)酒店總廚級(jí)別管理經(jīng)驗(yàn),具備行政總廚及技術(shù)總廚綜合能力; 3.其它要求:具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌能力 有組織、應(yīng)變、溝通、控制成本的能力,有一定的行文能力; 4.具有良好的職業(yè)精神,尊重自身行業(yè),高要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),是個(gè)藝術(shù)家; 福利待遇:五險(xiǎn)一金、免費(fèi)員工餐、節(jié)日福利、生日祝福、免費(fèi)停車。
  • 助理餐飲總監(jiān)

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    徐州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Functions as the strategic business leader of theproperty’s food and beverage operation, including Restaurants/Bars, RoomService and Banquets/Catering, where applicable.? Position oversees the development and implementationof departmental strategies and ensures implementation of the brand servicestrategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverageoperation meets the brand’s target customer needs, ensures employeesatisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financialperformance of the department. Develops and implements property-wide strategiesthat deliver products and services to meet or exceed the needs and expectationsof the brand’s target customer and property employees and provides a return oninvestment.
  • 前廳部經(jīng)理

    8千-1萬(wàn)
    武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到較高出租率,獲取優(yōu)異的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷,有前廳管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問(wèn)題。
  • 上海-靜安區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Responsible for all aspects of managing the kitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menu items and proper handling/ storage of all food items in accordance with standards.? Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 負(fù)責(zé)管理廚房以及廚房工作人員的各個(gè)方面,確保所有菜單的準(zhǔn)備質(zhì)量,且正確處理、儲(chǔ)存所有事物,保證與標(biāo)準(zhǔn)一致。協(xié)調(diào)食物的采購(gòu)、菜單的開(kāi)發(fā),維持食品成本和人工成本。
  • 人事主管

    4千-5千
    長(zhǎng)沙 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    • 工作氛圍佳
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工日常招聘工作,建立用工渠道及人才儲(chǔ)備庫(kù)。 2、負(fù)責(zé)辦理普通員工的入職、離職手續(xù), 及人事變動(dòng)的審核工作。 3、合理調(diào)配酒店的人力資源,并提出有效的建議和意見(jiàn)。 4、負(fù)責(zé)各部門人員編制的審核工作。 5、負(fù)責(zé)員工人事檔案的管理, 及對(duì)外公文之草擬和處理。 6、協(xié)助建立酒店人事管理相關(guān)制度、員工保險(xiǎn) 及福利方面的政策。 7、負(fù)責(zé)各種人事政策的具體實(shí)施及檢查工作。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)X年以上。 2、熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 3、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。 4、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 5、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 6、 具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。
  • 廣州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 結(jié)構(gòu)化培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    • 集團(tuán)免費(fèi)房晚
    • 健康周出游
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    The?Front Desk Agent?reports to?Front Desk?Supervisor. The?Front Desk?Agent is responsible for overall guest satisfaction by creating a delightful arrival and departure experiences with guests in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the hotel. 前臺(tái)接待向前臺(tái)主管匯報(bào),負(fù)責(zé)通過(guò)為客人提供愉快的入住、退房體驗(yàn),以創(chuàng)造與酒店標(biāo)準(zhǔn)一致的客戶滿意度。 工作職責(zé)/職位描述: 1. 持續(xù)主動(dòng)尋找方法提高與部門相關(guān)的所有審核分?jǐn)?shù)。 2. 在追加銷售時(shí)始終保持積極主動(dòng),在推薦實(shí)現(xiàn)更好結(jié)果的方法時(shí)始終保持創(chuàng)造性和積極主動(dòng)。 3. 熟悉所有與賓客服務(wù)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)操作程序以及酒店的政策和程序。 4. 了解酒店的所有服務(wù)、設(shè)施和活動(dòng),隨時(shí)準(zhǔn)備向客人銷售/追加銷售/交叉銷售酒店服務(wù)。 5. 充分了解并為酒店每天的預(yù)期客流量(到達(dá)、離開(kāi))和活動(dòng)做好充分準(zhǔn)備。 6. 非常關(guān)注并集中精力辦理入住手續(xù),確保仔細(xì)檢查房間狀態(tài),以避免入住非空置的潔凈室/重復(fù)出售,并且在切割鑰匙卡時(shí),確保制作正確有效的鑰匙并匹配房間號(hào)。 7. 確保所有到達(dá)的客人都受到熱情的歡迎,并被護(hù)送到房間,提供酒店及房間介紹的服務(wù)。 8. 在退房時(shí)向所有客人表示誠(chéng)摯的感謝,檢查他們的滿意度,提供有用的信息,提供行李/中轉(zhuǎn)服務(wù)方面的幫助,并邀請(qǐng)他們返回。 職位要求: 1. 有國(guó)際奢華五星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先. 2. 沉著冷靜,能隨機(jī)應(yīng)變,有團(tuán)隊(duì)精神。 3. 基本的電腦應(yīng)用能力。 4. 良好的中英文溝通及書(shū)寫(xiě)能力。
  • 餐飲總監(jiān)

    1.6萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括餐廳、宴會(huì)、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定; 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預(yù)算、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及營(yíng)銷策略,確保完成營(yíng)收及利潤(rùn)目標(biāo); 3、監(jiān)督食品質(zhì)量、服務(wù)流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合酒店品牌要求及行業(yè)規(guī)范; 4、優(yōu)化餐飲成本控制,包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力配置,提升運(yùn)營(yíng)效率; 5、領(lǐng)導(dǎo)并培訓(xùn)餐飲團(tuán)隊(duì),提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí),打造高效協(xié)作的團(tuán)隊(duì)文化; 6、分析市場(chǎng)趨勢(shì)及客戶反饋,創(chuàng)新菜品設(shè)計(jì)及服務(wù)模式,提升客戶滿意度與復(fù)購(gòu)率; 7、協(xié)調(diào)與其他部門(如市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、房務(wù)等)的協(xié)作,確保整體運(yùn)營(yíng)順暢。 【崗位要求】 1、具備酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn); 2、出色的經(jīng)營(yíng)分析能力,能獨(dú)立制定預(yù)算、營(yíng)銷方案及成本控制策略; 3、精通食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理要求,具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)管控意識(shí); 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及跨部門溝通; 5、對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)敏感,具備創(chuàng)新思維和客戶導(dǎo)向的服務(wù)理念; 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備處理突發(fā)事件及客戶投訴的應(yīng)變能力; 7、職業(yè)形象良好,語(yǔ)言表達(dá)清晰,具備粵語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先。
  • 蘭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工體檢
    • 年終獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)酒店工程部籌開(kāi)與日常工作管理; 2、制定部門管理制度、流程與規(guī)范、程序與標(biāo)準(zhǔn),建立完善的工程管理體系; 3、負(fù)責(zé)酒店設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行、維修、保養(yǎng)工作; 4、關(guān)注酒店能耗,根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算; 5、定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn),關(guān)注人才梯隊(duì)的建設(shè)。 任職資格: 1、具備五年以上高星級(jí)酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),具備新酒店籌開(kāi)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、掌握酒店的工程建設(shè)、工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí);熟悉設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)以及能耗管理方法;熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī); 3、熟練操作計(jì)算機(jī)辦公軟件與酒店系統(tǒng); 4、具備高度責(zé)任感與高效的執(zhí)行力,有較強(qiáng)的組織實(shí)施、溝通協(xié)調(diào)與應(yīng)變能力;具備良好的敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
  • 工程經(jīng)理

    1.2萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    廣州 | 5年以上 | 本科
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé)描述: ?設(shè)施設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng):統(tǒng)籌負(fù)責(zé)社區(qū)的設(shè)施設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng),保障社區(qū)供水、供電、供冷、供暖正常運(yùn)行。 統(tǒng)籌負(fù)責(zé)社區(qū)弱電系統(tǒng)維護(hù),消防系統(tǒng)及樓控、監(jiān)控、門禁、拉繩報(bào)警等弱電系統(tǒng)的維修、保養(yǎng)。? ?報(bào)修服務(wù):統(tǒng)籌處理住戶日常綜合類報(bào)修需求。 ?運(yùn)行管理:運(yùn)用統(tǒng)計(jì)技術(shù)對(duì)運(yùn)行目標(biāo)、指標(biāo)進(jìn)行管理,對(duì)設(shè)備運(yùn)行模式、參數(shù)進(jìn)行調(diào)整,對(duì)運(yùn)行成本、能源消耗、材料消耗進(jìn)行有效的監(jiān)視和控制。? ?空置房管理:協(xié)調(diào)安排在住戶入住前對(duì)房間內(nèi)設(shè)備進(jìn)行檢查、維修,保證房態(tài)完好,達(dá)到入住條件。 ?二裝管理:負(fù)責(zé)園區(qū)的二次裝修的管理工作,包括裝修方案的審核,文明、安全施工及工程質(zhì)量的監(jiān)管,協(xié)同安保部做好施工現(xiàn)場(chǎng)的人員行為、動(dòng)火作業(yè)、噪音施工、異味施工的監(jiān)管工作。 ?在公司整體制度框架下,組織制定、完善本部門的相關(guān)制度、工作流程和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)并落地實(shí)施; 組織重要檔案資料的填報(bào)、分析及歸檔。 制定部門經(jīng)營(yíng)預(yù)算,統(tǒng)計(jì)分析部門經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。? ?負(fù)責(zé)本部門團(tuán)隊(duì)管理和日常管理,培訓(xùn)指導(dǎo)部門員工,培養(yǎng)后備人才。 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 ?任職要求: 大專及以上,本科及以上優(yōu)先; 工程技術(shù)或物業(yè)管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 ?任職大型寫(xiě)字樓、高端酒店、大型商業(yè)綜合體工程部經(jīng)理優(yōu)先。 ?持有工程師證書(shū)或工人技師資格優(yōu)先
  • 工程安保總監(jiān)

    1萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    昆明 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店工程部的日常運(yùn)營(yíng)和管理工作,確保酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行及維護(hù)保養(yǎng); 2、制定并執(zhí)行工程部的年度、季度、月度工作計(jì)劃及預(yù)算,合理控制部門成本; 3、監(jiān)督酒店各類設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)及升級(jí)改造,確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及安全規(guī)范; 4、統(tǒng)籌管理酒店能源消耗,優(yōu)化節(jié)能方案,降低運(yùn)營(yíng)成本; 5、處理突發(fā)性設(shè)備故障及緊急事件,制定應(yīng)急預(yù)案并組織執(zhí)行; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通協(xié)作,確保工程需求得到及時(shí)響應(yīng); 7、負(fù)責(zé)工程部團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、培訓(xùn)及績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平和工作效率; 8、定期檢查酒店設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況,提出改進(jìn)建議并推動(dòng)落實(shí)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的工程管理專業(yè)知識(shí),熟悉酒店設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行原理及維護(hù)流程; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效領(lǐng)導(dǎo)工程團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)工作任務(wù); 3、較強(qiáng)的計(jì)劃與執(zhí)行能力,能夠高效制定并落實(shí)工程部工作計(jì)劃; 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門緊密配合,解決實(shí)際問(wèn)題; 5、具備較強(qiáng)的應(yīng)急處理能力,能夠快速應(yīng)對(duì)突發(fā)設(shè)備故障或緊急情況; 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),具備較強(qiáng)的抗壓能力; 7、持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)(如電工證、消防證等)者優(yōu)先。
  • 總工程師

    1萬(wàn)-1.7萬(wàn)
    天津 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 中夜班津貼
    • 采暖費(fèi)
    • 防暑降溫
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.制定工程部的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式,使其操作快捷合理。 2.總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃. 3.負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。 4.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 5.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 6.審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 崗位要求 1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。有一定外語(yǔ)水平,能借助工具書(shū)閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。 2.必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3.能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖,正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4.有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 5.身體健康,精力充沛。
  • 康體部經(jīng)理

    1萬(wàn)-1.4萬(wàn)
    嘉興 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、主持康體部工作。實(shí)施各經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。提供經(jīng)營(yíng)與日常管理的方案。 2、巡視各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),確保營(yíng)業(yè)的正常進(jìn)行。 3、抽查各種設(shè)施,確定能正常營(yíng)業(yè)。 4、抽查員工上崗情況,確定設(shè)備正常運(yùn)作。對(duì)人員、物資、服務(wù)質(zhì)量、安全、防火負(fù)全責(zé)。 5、處理重大賓客投訴,盡量滿足賓客要求,維護(hù)酒店利益。 6、對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),并制定相關(guān)管理規(guī)范,保證服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、掌握酒店基礎(chǔ)管理知識(shí),掌握成本管理與核算,熟悉康樂(lè)設(shè)施管理,了解市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)和公關(guān)知識(shí)。 3、熟悉工商管理法規(guī)、治安消防條例及音像管理規(guī)定。 4、具有組織,指揮、計(jì)劃、控制和協(xié)調(diào)能力。 5、有拓展市場(chǎng),發(fā)展業(yè)務(wù)的能力。 6、有較好的文字組織和語(yǔ)言組織表達(dá)能力。
  • 列表
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