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  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 本科
    軟件開發(fā)/智能信息化 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳工作的統(tǒng)籌管理和相關(guān)業(yè)績指標(biāo)的達(dá)成； 2、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)滿意度提升，妥善處理員工投訴； 3、負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營成本控制及食品安全管理； 4、負(fù)責(zé)餐廳人員的管理調(diào)配和能力提升； 5、負(fù)責(zé)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。 公司餐廳規(guī)模：擁有2000平方米就餐空間，服務(wù)人數(shù)約4000人。 【任職要求】 1、本科及以上學(xué)歷，有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、熱愛美食，對市場上流行的菜系、口味熟悉，了解市場餐飲熱點(diǎn)； 3、為人正直、誠信、有強(qiáng)烈的責(zé)任心，良好的溝通協(xié)調(diào)能力，極強(qiáng)的執(zhí)行力，具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，無不良誠信和違規(guī)記錄。
  • 金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制； 2、制定并優(yōu)化餐廳服務(wù)流程，提升顧客用餐體驗(yàn)，確保服務(wù)高效、專業(yè)； 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設(shè)施維護(hù)，確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)； 5、培訓(xùn)、指導(dǎo)及考核餐廳員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 7、與酒店其他部門協(xié)調(diào)合作，確保餐飲服務(wù)與整體運(yùn)營無縫銜接； 8、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)或酒店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運(yùn)營流程及食品安全法規(guī)，具備較強(qiáng)的成本管控意識(shí)； 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效管理團(tuán)隊(duì)并處理突發(fā)情況； 4、注重細(xì)節(jié)，對服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力及問題解決能力； 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排； 7、對酒店行業(yè)充滿熱情，愿意長期發(fā)展。

  • 餐廳主管
    5千-6千
    金華 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護(hù)，定期檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)； 4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)與績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案，協(xié)助完成月度營收目標(biāo)； 6、處理客戶投訴及特殊需求，維護(hù)酒店品牌形象與客戶滿意度； 7、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐效率與服務(wù)響應(yīng)速度。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運(yùn)營流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎(chǔ)成本控制方法； 3、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理能力； 4、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班； 5、具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力（Excel/Word等）。
  • 南京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行運(yùn)營策略，確保酒店服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營目標(biāo)的達(dá)成； 2、優(yōu)化酒店運(yùn)營流程，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發(fā)事件； 3、監(jiān)督餐飲、廚房的協(xié)調(diào)運(yùn)作，確保高效服務(wù)； 4、控制運(yùn)營成本，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案以提高收益； 5、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升整體服務(wù)水平； 6、維護(hù)與客戶、合作伙伴及相關(guān)部門的關(guān)系，拓展業(yè)務(wù)資源； 7、落實(shí)酒店安全、衛(wèi)生及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，確保符合行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店運(yùn)營流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效推動(dòng)跨部門合作； 3、較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定優(yōu)化策略； 4、出色的溝通能力及客戶服務(wù)意識(shí)，能妥善處理客戶關(guān)系； 5、具備抗壓能力及應(yīng)變能力，能高效解決突發(fā)問題； 6、對酒店行業(yè)有熱情，愿意接受挑戰(zhàn)并推動(dòng)業(yè)務(wù)創(chuàng)新； 7、有相關(guān)行業(yè)資源或人脈者優(yōu)先。
  • 南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，包括餐廳、宴會(huì)、會(huì)議等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，優(yōu)化經(jīng)營效益； 4、組織并督導(dǎo)員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，提升營業(yè)額及市場競爭力； 7、與其他部門密切配合，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運(yùn)營協(xié)調(diào)一致。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理內(nèi)外部關(guān)系； 4、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能夠優(yōu)化經(jīng)營效率； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力； 6、對餐飲市場趨勢敏感，具備創(chuàng)新思維和營銷策劃能力。

  • 大堂吧主管
    4.5千-5.5千
    崇左 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、對酒吧負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對大堂吧的日常營運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運(yùn)現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2、性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有良好的服務(wù)意識(shí)、酒水經(jīng)營和管理理念 3、懂各種酒水知識(shí)
  • 崇左 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.日常酒水、咖啡、茶水等制作。 2.吧臺(tái)服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.做好與賓客的溝通及酒水產(chǎn)品推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供雞尾酒、咖啡、茶等飲品服務(wù)。 5.作好每日的盤點(diǎn)。 6.協(xié)助培訓(xùn)新員工。 【任職要求】 1.中專以上學(xué)歷，五官端正、熱情開朗大方，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。 2.具有豐富的調(diào)酒、咖啡及茶水制作經(jīng)驗(yàn)，懂得各種酒類、茶水、咖啡知識(shí)。 3.會(huì)制作咖啡，或有中級(jí)以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 崇左 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲及廚房管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握宴會(huì)、中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。
  • 崇左 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 ? 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 ? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ? 能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 ? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ? 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 ? 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 ? 在服務(wù)時(shí)間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準(zhǔn)確的定位及滿足客人要求及需要。 ? 當(dāng)餐廳或酒吧繁忙的時(shí)候提供必要的幫助。 ? 積極主動(dòng)的為客人服務(wù)，滿足客人任何合理要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。 ??確保在對客服務(wù)指南，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個(gè)部門持續(xù)有效的貫徹。 【任職要求】 ??具備高星酒店中餐廳或全日制餐廳運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 ? 良好的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、服務(wù)意識(shí)，全面的餐飲部運(yùn)營知識(shí)。 ? 形象氣質(zhì)佳，積極主動(dòng)，精力充沛，持有商業(yè)的敏銳感。
  • 上海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門會(huì)議。 運(yùn)營時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營知識(shí)。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)， 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 邢臺(tái) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間，準(zhǔn)備每周班次表。 3、確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 5、對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 6、和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 7、確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 8、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 9、提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 10、在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 11、運(yùn)營時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 12、設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 13、計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 14、監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入。 【崗位要求】 1、全面的餐飲部運(yùn)營知識(shí)。 2、3年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，2年主管級(jí)經(jīng)驗(yàn)。 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感。 5、積極主動(dòng)和精力充沛。 6、領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 7、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。
  • 福州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 月休八天
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。
  • 嘉興 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理確保根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則給客人提供高效率的服務(wù)。主要職責(zé)將餐廳的運(yùn)作情況及服務(wù)細(xì)節(jié)報(bào)告于餐廳經(jīng)理。 2.有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通作出相應(yīng)處理決定。 3.確保所有客人消費(fèi)都正確無誤的輸入電子計(jì)算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照集團(tuán)財(cái)務(wù)的正確步驟完成。 4.依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。 5.帶領(lǐng)小組成員出色完成上級(jí)交代任務(wù)，確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達(dá)到部門目標(biāo)。 崗位要求 1.大學(xué)?？埔陨匣蛲葘W(xué)歷畢業(yè)； 2.必須具備3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎(jiǎng)
    • 班次補(bǔ)貼
    • 提供食宿
    • 工會(huì)福利
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的營運(yùn)基本知識(shí)? 2. Well understood hotel and group rule and regulation. ???了解集團(tuán)和酒店的規(guī)章制度 3. Able to built good relationship with any customer. ????能夠有與客人建立良好客戶關(guān)系的能力 4.?Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜單知識(shí) 5.?General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques. ????熟知所有餐飲服務(wù)技能技巧的常識(shí) 6.?Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around. ????負(fù)責(zé)每日召開餐前會(huì)，檢查每位員工和儀容儀表，布置任務(wù) 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff ????安排各班班次，督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，并實(shí)施必要的培訓(xùn) 8.?Responsible to keep good relationship with chefs. ????與廚師長保持良好的合作關(guān)系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加強(qiáng)對餐廳財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況? 10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 開餐前檢查餐廳擺臺(tái)，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently. ??????關(guān)注賓客的滿意程度,及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決 12. Report the daily business summary to the restaurants manager. ??????將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況匯報(bào)給餐廳經(jīng)理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. ??????協(xié)助經(jīng)理對屬下進(jìn)行評估，并有計(jì)劃地組織培訓(xùn)工作 14.?Have consciousness of fire life safety. ??????具有防火的意識(shí) 15.?Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技巧技能，提高服務(wù)質(zhì)量 16.?Finish other assignment done by the management. ??????完成上級(jí)交辦的其它事宜
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎(jiǎng)
    • 班次補(bǔ)貼
    • 提供食宿
    • 工會(huì)福利
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本職工作及上級(jí)布置的其他任務(wù) 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 確保有足夠的用品，并申請所需采購的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知識(shí) 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary. ? 每周要全面檢查一次大堂雅座，從外觀到燈飾、家具及其它設(shè)備情況，如果需要?jiǎng)t填寫維修申請單 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 確保員工保持良好的儀容儀表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次，督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，并實(shí)施必要的培訓(xùn)。 7. Able to built good relationship with any customer 能夠有與客人建立良好客戶關(guān)系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 關(guān)注賓客的滿意程度,及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況匯報(bào)給餐廳經(jīng)理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 協(xié)助經(jīng)理對屬下進(jìn)行評估，并有計(jì)劃地組織培訓(xùn)工作
  • 襄陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進(jìn)行： o??? 監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 o??? 遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 o??? 遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 o??? 有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。 o??? 親自迎送80%以上的客人。 o??? 激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 2、與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 3、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)日歷。 4、?特別活動(dòng)的概念管理工作。 5、善于預(yù)測市場的變化情況，并在必要時(shí)審評運(yùn)營工作。 6、對競爭對手進(jìn)行分析。 7、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會(huì)。 8、管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 9、推銷酒店的設(shè)施。 10、積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法。 11、盡可能再利用能源。 12、在競標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 13、進(jìn)行預(yù)測工作。 14、通過銷售點(diǎn)銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。 15、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 16、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 17、當(dāng)經(jīng)理不在期間，制作當(dāng)班見報(bào)，確保其知道酒店的活動(dòng)和操作要求。 18、當(dāng)班期間盡量解決顧客的不滿，并將所有的不滿之處記錄在案以備今后的提高。 19、監(jiān)督現(xiàn)金收支和儲(chǔ)蓄程序。 20、準(zhǔn)備每日儲(chǔ)蓄和現(xiàn)金收支報(bào)告。 21、建立和指導(dǎo)員工現(xiàn)金安排程序。 22、處理非常規(guī)付款方式 23、監(jiān)督服務(wù)設(shè)施的維護(hù)工作。 24、監(jiān)督客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 25、控制存貨和監(jiān)控安全程序。 26、協(xié)助制定菜單和酒水單。 27、監(jiān)督各種活動(dòng)。 28、監(jiān)督部門的服務(wù)。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有宴會(huì)服務(wù)或高端中餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 3、具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力； 4、具有領(lǐng)導(dǎo)能力； 5、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。
  • 白山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 提供免費(fèi)食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量與運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求 2.制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)流程與操作規(guī)范，監(jiān)督員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況 3.合理排班并調(diào)配人力資源，做好員工培訓(xùn)與技能提升工作 4.處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系，提升顧客滿意度 5.控制餐廳運(yùn)營成本，管理餐具及設(shè)備維護(hù)，確保物資合理使用 6.配合廚房部門做好菜品出品質(zhì)量把控，及時(shí)反饋顧客意見 7.完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，定期向上級(jí)提交運(yùn)營報(bào)告 【崗位要求】 1.中專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2.2年以上中餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn) 3.熟悉中餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力 4.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理能力 5.年齡22-40周歲，形象端正，普通話流利 6.能適應(yīng)倒班工作制，具有團(tuán)隊(duì)合作精神與服務(wù)意識(shí) 7.持有餐飲服務(wù)相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮
  • 西安 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營管理，包括服務(wù)質(zhì)量、菜品出品、環(huán)境衛(wèi)生等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營計(jì)劃，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度及餐廳業(yè)績。 3、監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，定期組織培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)。 4、控制餐廳運(yùn)營成本，合理管理食材、人力及其他資源，確保成本效益最大化。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象，提升顧客忠誠度。 6、與廚房團(tuán)隊(duì)密切協(xié)作，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定，并根據(jù)市場反饋調(diào)整菜單。 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行，完成業(yè)績目標(biāo)。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的餐飲管理能力，熟悉中餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效管理團(tuán)隊(duì)并與各部門協(xié)作。 3、具備較強(qiáng)的市場敏感度，能夠根據(jù)顧客需求調(diào)整經(jīng)營策略。 4、責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力突出，能承受高強(qiáng)度工作壓力。 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 6、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)，能獨(dú)立完成成本核算及預(yù)算管理
  • 福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1. 幫助客人點(diǎn)菜、排菜，做好服務(wù)。 2. 了解每日接待、預(yù)定情況，并召開班前會(huì)，布置工作。 2.組織員工完成每日接待工作，及時(shí)檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達(dá)到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并保證高效、安全、可靠。 3.檢查督導(dǎo)下屬工作。 4.全面掌握餐廳客人用餐狀況，及時(shí)征詢賓客意見、建議，解決出現(xiàn)的問題，處理客人投訴。 5.合理安排員工分工，保證各環(huán)節(jié)銜接。 【崗位要求】 至少3年以上酒店餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 溫州 | 3年以上 | 大專
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)被褥
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，包括餐廳、宴會(huì)等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)餐飲部成本控制，包括物資采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，達(dá)成部門經(jīng)營指標(biāo) 4、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提升餐飲營業(yè)額及客戶滿意度 5、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、排班及績效考核，打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì) 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象 7、與廚房、采購、財(cái)務(wù)等部門協(xié)調(diào)配合，確保餐飲服務(wù)高效運(yùn)轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力 3、較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能制定合理的經(jīng)營策略 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關(guān)系及跨部門協(xié)作 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力 6、對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力，具備創(chuàng)新思維 7、持有餐飲管理相關(guān)證書者優(yōu)先
  • 上海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    • 投遞簡歷
    崗位：品牌咖啡店店長 門店：鬼?；afe *薪資待遇： 月薪9-11k *工作時(shí)間： 做六休一（門店負(fù)責(zé)人，責(zé)任工作制） *崗位職責(zé)： 1. 作為門店的“門面”，展現(xiàn)專業(yè)且熱情的形象，負(fù)責(zé)日常運(yùn)營中的對外交流，包括與合作伙伴、顧客等的互動(dòng)與溝通。 2. 保持與總部各部門之間的各種戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)和營銷互動(dòng)，確保順暢的溝通與協(xié)作。 3. 全面負(fù)責(zé)門店的市場營銷工作，提升門店的品牌形象和市場地位。 4. 具備市場營銷思維，能夠?qū)I銷策略與門店業(yè)務(wù)相結(jié)合，推動(dòng)業(yè)務(wù)的快速發(fā)展。 5. 負(fù)責(zé)編輯和完善門店的SOP，確保服務(wù)質(zhì)量與效率。 6. 監(jiān)督管理門店的日常運(yùn)營，確保食材、物料品質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，注重細(xì)節(jié)，確保門店的出品達(dá)到效果。 *任職要求： 1. 酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，有從0-1籌備門店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3. 優(yōu)秀的溝通、協(xié)調(diào)與人際交往能力，能夠妥善處理各種內(nèi)外部關(guān)系。 4. 對食材、物料品質(zhì)有嚴(yán)格要求，注重細(xì)節(jié)，確保門店的出品達(dá)到效果。 5. 具備強(qiáng)執(zhí)行能力和市場營銷思維，能夠結(jié)合門店特點(diǎn)制定有效的營運(yùn)策略。 6. 具備較強(qiáng)的英語溝通能力、文書能力，能夠撰寫門店運(yùn)營報(bào)告、營銷方案等。
  • 杭州 | 5年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 團(tuán)隊(duì)支持
    • 發(fā)展空間
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    Major Responsibility主要工作職責(zé) Preside and manage the operation under way and report to the supervisor in case of problem. 主持和管理當(dāng)班運(yùn)作，如有問題及時(shí)向上報(bào)告。 Handle the customer complaints and report to managerial staff. 處理客戶投訴并將信息及時(shí)反饋給相關(guān)管理人員。 Be responsible for the restaurant's tableware cleaning and environmental hygiene. 負(fù)責(zé)餐廳的餐具清潔和環(huán)境衛(wèi)生清潔。 Provide regular inventory of restaurant items, control the rate of reported loss, report the abnormal loss. 定期對餐廳物品進(jìn)行盤點(diǎn)，控制報(bào)損率，對不正常的損耗要報(bào)告。 Retention and management of relevant records or documents. 留存并管理相關(guān)檔案記錄或文件。 Making various reports. 各項(xiàng)營運(yùn)報(bào)表制作。 Implement the company’s rules and regulations; manage and train the staff. 執(zhí)行公司規(guī)章制度，并負(fù)責(zé)管理培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)成員。 Ensuring all service guarantees and commitments are met. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
  • 成都 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，包括餐廳、宴會(huì)、會(huì)議等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到酒店要求； 3、監(jiān)督餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調(diào)配，優(yōu)化運(yùn)營效率并提升利潤率； 4、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定改進(jìn)方案，推動(dòng)餐飲業(yè)績增長； 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的管理與培訓(xùn)，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運(yùn)營目標(biāo)一致； 7、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象。 崗位要求 1、具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運(yùn)營模式者優(yōu)先； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)和領(lǐng)導(dǎo)員工； 3、較強(qiáng)的成本控制意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力，能夠制定并執(zhí)行運(yùn)營優(yōu)化策略； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系； 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 6、對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力，能夠根據(jù)需求調(diào)整經(jīng)營策略； 7、工作細(xì)致認(rèn)真，注重服務(wù)細(xì)節(jié)，追求卓越的顧客體驗(yàn)。
  • 深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 員工優(yōu)惠價(jià)
    • 帶薪年假
    • 員工公寓
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理有效管理餐廳的日常工作，確保以下正常進(jìn)行： 監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行； 遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序； 遵守規(guī)定的結(jié)賬程序； 有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工； 2.了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等； 3.激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)； 4.與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況； 5.在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)日歷； 崗位要求 1.善于預(yù)測市場的變化情況，并在必要時(shí)審評運(yùn)營工作； 2.對競爭對手進(jìn)行分析； 3.創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會(huì)； 4.管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用,推銷酒店的設(shè)施； 5.積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法,盡可能再利用能源； 6.很好的與各級(jí)同事溝通，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工；
  • 贛州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 2、監(jiān)督餐飲部各崗位的工作執(zhí)行情況，包括前廳服務(wù)、后廚操作、衛(wèi)生管理等，確保高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 3、制定餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃，并組織實(shí)施，完成公司下達(dá)的營收與利潤目標(biāo)。 4、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，優(yōu)化采購、庫存及食材使用流程，降低損耗，提升利潤率。 5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)措施，提升餐廳翻臺(tái)率、客單價(jià)等關(guān)鍵指標(biāo)。 6、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，打造高效、專業(yè)的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 7、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，確保顧客體驗(yàn)。 8、與市場部協(xié)作，策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，提升餐廳知名度和客流量。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力，熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營模式及服務(wù)流程。 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵(lì)和管理員工。 3、具備成本控制意識(shí)，熟悉餐飲采購、庫存及成本核算流程。 4、良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定優(yōu)化策略。 5、較強(qiáng)的溝通與應(yīng)變能力，能妥善處理顧客投訴及突發(fā)事件。 6、工作責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力，適應(yīng)靈活排班。 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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