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  • 客服

  • 南京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店日常運營管理工作，制定并執(zhí)行運營策略，確保酒店服務質(zhì)量和經(jīng)營目標的達成； 2、優(yōu)化酒店運營流程，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發(fā)事件； 3、監(jiān)督餐飲、廚房的協(xié)調(diào)運作，確保高效服務； 4、控制運營成本，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案以提高收益； 5、負責員工培訓、績效考核及團隊建設，提升整體服務水平； 6、維護與客戶、合作伙伴及相關部門的關系，拓展業(yè)務資源； 7、落實酒店安全、衛(wèi)生及環(huán)保標準，確保符合行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關領域工作經(jīng)驗，熟悉酒店運營流程及行業(yè)標準； 2、優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理經(jīng)驗，能有效推動跨部門合作； 3、較強的數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定優(yōu)化策略； 4、出色的溝通能力及客戶服務意識，能妥善處理客戶關系； 5、具備抗壓能力及應變能力，能高效解決突發(fā)問題； 6、對酒店行業(yè)有熱情，愿意接受挑戰(zhàn)并推動業(yè)務創(chuàng)新； 7、有相關行業(yè)資源或人脈者優(yōu)先。

  • 大堂吧主管
    4.5千-5.5千
    崇左 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、對酒吧負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗5年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有良好的服務意識、酒水經(jīng)營和管理理念 3、懂各種酒水知識
  • 崇左 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 ? 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 ? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ? 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ? 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ? 在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 ? 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 ? 在服務時間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要。 ? 當餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。 ? 積極主動的為客人服務，滿足客人任何合理要求，并且培訓員工能夠預見客人的需求。 ??確保在對客服務指南，標準服務手冊中的所有標準都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。 【任職要求】 ??具備高星酒店中餐廳或全日制餐廳運營經(jīng)驗。 ? 良好的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、服務意識，全面的餐飲部運營知識。 ? 形象氣質(zhì)佳，積極主動，精力充沛，持有商業(yè)的敏銳感。
  • 崇左 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲及廚房管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握宴會、中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 杭州 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 團隊支持
    • 發(fā)展空間
    • 投遞簡歷
    Major Responsibility主要工作職責 Preside and manage the operation under way and report to the supervisor in case of problem. 主持和管理當班運作，如有問題及時向上報告。 Handle the customer complaints and report to managerial staff. 處理客戶投訴并將信息及時反饋給相關管理人員。 Be responsible for the restaurant's tableware cleaning and environmental hygiene. 負責餐廳的餐具清潔和環(huán)境衛(wèi)生清潔。 Provide regular inventory of restaurant items, control the rate of reported loss, report the abnormal loss. 定期對餐廳物品進行盤點，控制報損率，對不正常的損耗要報告。 Retention and management of relevant records or documents. 留存并管理相關檔案記錄或文件。 Making various reports. 各項營運報表制作。 Implement the company’s rules and regulations; manage and train the staff. 執(zhí)行公司規(guī)章制度，并負責管理培訓團隊成員。 Ensuring all service guarantees and commitments are met. 完成領導交辦的其他工作。
  • 廣州 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 投遞簡歷
    崗位需求：餐廳運營經(jīng)理（花都塱頭） 20-25K 崗位職責： 1.負責統(tǒng)籌景區(qū)餐廳（茶室、花房、塱那頭草坪）的運營管理工作，包括分析餐飲市場趨勢及消費者需求，制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營目標，分析運營數(shù)據(jù)，提升運營效益。 2.負責收集客戶對食品質(zhì)量的意見，了解市場行情，根據(jù)景區(qū)項目特色，不斷研制、創(chuàng)新菜品，調(diào)整菜單結構，推出時令菜式。 3.負責統(tǒng)籌景區(qū)餐廳宴會服務流程標準化，落實高端餐廳接待及宴會服務創(chuàng)新設計、宴會定制化服務策劃及推廣，提升餐廳的運營及現(xiàn)場服務品質(zhì)。 4.負責景區(qū)餐廳團隊人員管理，崗位排班及餐廳崗位人員分布，建立合理的績效及考核制度，解決現(xiàn)場突發(fā)問題。 5.負責餐飲營業(yè)區(qū)域網(wǎng)評管理，年度目標值不低于4.8分。 任職要求： 1.本科及以上學歷，餐飲服務、酒店管理、旅游管理、高端接待等相關專業(yè)。 2.五年及以上餐廳運營管理工作經(jīng)驗，有三年以上同崗位工作經(jīng)驗，具備特米其林餐廳、星級酒店餐廳、特色/高端餐飲項目或互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。 3.熟悉餐廳工作流程和管理規(guī)范，有豐富的餐飲團隊管理經(jīng)驗。 4.具有較強的責任心、溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力及抗壓能力。
  • 上海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 根據(jù)餐飲辦公室的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 上海 | 5年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 5年相關的工作經(jīng)驗， 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 贛州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，確保服務質(zhì)量和顧客滿意度。 2、監(jiān)督餐飲部各崗位的工作執(zhí)行情況，包括前廳服務、后廚操作、衛(wèi)生管理等，確保高效運轉。 3、制定餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營計劃，并組織實施，完成公司下達的營收與利潤目標。 4、負責餐飲成本控制，優(yōu)化采購、庫存及食材使用流程，降低損耗，提升利潤率。 5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進措施，提升餐廳翻臺率、客單價等關鍵指標。 6、組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識，打造高效、專業(yè)的餐飲服務團隊。 7、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，確保顧客體驗。 8、與市場部協(xié)作，策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升餐廳知名度和客流量。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉餐飲行業(yè)運營模式及服務流程。 2、優(yōu)秀的團隊領導與協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵和管理員工。 3、具備成本控制意識，熟悉餐飲采購、庫存及成本核算流程。 4、良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定優(yōu)化策略。 5、較強的溝通與應變能力，能妥善處理顧客投訴及突發(fā)事件。 6、工作責任心強，能承受高強度工作壓力，適應靈活排班。 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 成都 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、全面負責酒店餐飲部的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、會議等區(qū)域的運營監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準、流程及管理制度，確保服務質(zhì)量和顧客滿意度達到酒店要求； 3、監(jiān)督餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調(diào)配，優(yōu)化運營效率并提升利潤率； 4、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定改進方案，推動餐飲業(yè)績增長； 5、負責餐飲團隊的管理與培訓，提升員工專業(yè)技能和服務意識； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務與酒店整體運營目標一致； 7、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 崗位要求 1、具備餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式者優(yōu)先； 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵和領導員工； 3、較強的成本控制意識和數(shù)據(jù)分析能力，能夠制定并執(zhí)行運營優(yōu)化策略； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部關系； 5、具備較強的抗壓能力，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境； 6、對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力，能夠根據(jù)需求調(diào)整經(jīng)營策略； 7、工作細致認真，注重服務細節(jié)，追求卓越的顧客體驗。
  • 福州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 月休八天
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。
  • 湖州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 奢華五星酒店
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、國際酒店工作背景，有萬豪集團工作經(jīng)驗優(yōu)先 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 東莞 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    KEY RESULT AREAS 關鍵領域 1.Responsible for assigning daily associates work loads. 負責安排員工的日常工作。 2.Maintain and updates employee files and monitors attendance of associates. 監(jiān)督員工考勤，保存員工檔案，并將員工的表現(xiàn)記錄在案。 3.Responsible for all tableware cleaning, hygiene. 負責所有餐具的清潔、衛(wèi)生。 4.Train associates for all tasks that need to be accomplished according to the standard operating manual. 培訓員工標準的操作方法，以便正確完成工作。 5.Pick up and deliver all items needed for any banquet function, buffet or other. 領取在宴會、自助餐及其它活動中所需的物品，并送往所在地點。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Knowledge of all food & beverage equipment in hotel use. 酒店餐飲設備的使用知識。 2.Applicable chemicals and cleaning procedures. 化學藥品的使用以及清潔的程序。 3.Must have computer operation, inventory and warehouse management skills. 必須具有計算機操作，盤點和倉庫管理的能力。 4.Ability to lead, motivate and develop a team of individuals. 領導、激勵、發(fā)展團隊的能力。 5.Conversant with relevant emergency procedures. 精通相關的緊急應變程序。
  • 揚州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 全資國有企業(yè)
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中餐廳副經(jīng)理崗位 【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進行培訓。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當?shù)墓ぷ麝P系。 9、嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關系。 13、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務知識。 20、有靈巧的處理對客關系的技巧。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運營及管理經(jīng)驗。 2、良好的個人儀表、性格開朗、自信。 3、同崗位工作經(jīng)驗一年以上。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質(zhì)量控制。 2、制定并實施餐廳銷售策略，完成月度經(jīng)營指標，控制成本及損耗。 3、督導員工服務流程，處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 4、負責餐廳員工培訓與團隊建設，提升員工專業(yè)技能與服務意識。 5、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生標準執(zhí)行，確保符合國家衛(wèi)生法規(guī)及酒店要求。 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案并落實優(yōu)化措施。 7、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保出餐效率與服務質(zhì)量。 【崗位要求】 1、專科以上學歷，酒店管理、餐飲或相關專業(yè)優(yōu)先考慮。 2、5年以上中餐廳相關工作經(jīng)驗，3年以上同崗工作經(jīng)驗。 3、精通餐廳運營全流程，包括成本控制、人員管理及客戶維護。 4、熟悉掌握線上營銷策略，有餐飲直播團隊籌建經(jīng)驗。 5、有本地客源的優(yōu)先考慮。 6、條件優(yōu)秀者可適當放寬條件。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等。 2、制定并優(yōu)化餐廳服務流程及管理制度，確保服務高效、規(guī)范，提升顧客滿意度。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護，確保符合酒店及行業(yè)相關標準。 4、負責餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，協(xié)助制定預算并落實執(zhí)行。 5、定期組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識，打造高素質(zhì)服務團隊。 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 7、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)合作，確保菜品出品質(zhì)量與運營順暢。 8、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進建議并推動落實，完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、?？埔陨蠈W歷，酒店管理、餐飲或相關專業(yè)優(yōu)先考慮。 2、5年以上國際品牌酒店全日制餐廳餐廳相關工作經(jīng)驗，3年以上同崗工作經(jīng)驗。 3、精通全日餐廳及大堂吧運營全流程，包括成本控制、人員管理及客戶維護。 4、有本地客源的優(yōu)先考慮。 5、熟悉掌握線上營銷策略，有餐飲直播經(jīng)驗優(yōu)先。 6、條件優(yōu)秀者可適當放寬條件。
  • 臨沂 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳及多功能廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等。 2、制定并優(yōu)化宴會服務流程及管理制度，確保服務高效、規(guī)范，提升顧客滿意度。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護，確保符合酒店及行業(yè)相關標準。 4、定期組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識，打造高素質(zhì)服務團隊。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 6、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)合作，確保菜品出品質(zhì)量與運營順暢。 7、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進建議并推動落實，完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、?？埔陨蠈W歷，酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先。 2、5年以上宴會廳管理經(jīng)驗，3年同崗位工作經(jīng)驗。 3、熟悉宴會服務流程及標準，具備財務分析、成本控制及危機處理能力。 4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力與客戶親和力，應變能力強，能高效處理多任務并行場景。
  • 廈門 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 繳交醫(yī)社保
    • 帥哥多
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 ?確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 ?按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 ?確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 ?對各種活動的更改、取消做出及時反應。 ?向活動主辦方負責人介紹自己。 ?及時向員工介紹相關活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 ?督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 ?確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 ?對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 ?確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 ?負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 ?對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 ?及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 ?協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 ?對有可能舉行的活動隨時保持關注。 ?運用關鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關決定。 ?按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 ?隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 ?分析和解釋財務差異并制定相關預案。 ?按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 ?及時向員工傳達酒店重要信息，并隨時關注酒店經(jīng)營策略。 ?為自己及部門設立目標，具有主人翁意識。 ?在食品、飲料、紙張、能源、水等各方面節(jié)約開支（盡可能的回收再利用） ?每月向餐飲部總監(jiān)提交本部門損益報告。 運用切實可行、可衡量的方法不斷加強節(jié)約各項成本、支出及用工的開支。< 崗位要求 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 ?自信心強。 可以用英語流利的溝通 ?可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α??可以獨立完成工作。 ?最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 ?在酒店擔任相同職務至少5年以上。 ?全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。
  • 上海-黃浦區(qū) | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、完成公司下達經(jīng)營管理目標，保證各部門計劃任務的順利完成； 2、制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、市場定位、經(jīng)營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質(zhì)； 4、關注營業(yè)現(xiàn)場氣氛，對各部門的工作提出指導性意見。 5、處理各項外聯(lián)工作，掌握店內(nèi)各項經(jīng)營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力； 6、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8、督促各部門工作的順利進行，考核各部門工作指標完成情況； 9、定期向公司匯報工作，執(zhí)行總部的各項決議。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,個人形象氣質(zhì)佳，工作責任心強，品行端正； 2、有5年以上高檔酒吧或連鎖餐飲酒店服務行業(yè)獨立管理工作經(jīng)驗，具有較強的店務實操經(jīng)驗； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能； 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務的各項流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關系和團隊建設。
  • 廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 領導好
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責食堂的日常管理和運營工作，確保食堂按時、按質(zhì)、按量提供餐飲服務； 2、負責樓面區(qū)域衛(wèi)生管理，定期檢查并整改問題； 3、制定并執(zhí)行飯?zhí)靡?guī)章制度，對食堂出品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量進行監(jiān)管； 4、負責食堂成本核算與控制，制定合理的食譜和采購計劃，降低采購成本，控制食材損耗，審核食堂各項費用支出，確保食堂運營成本在預算范圍內(nèi)； 5、負責食堂員工的培訓、考核和獎懲工作，提高員工業(yè)務水平和服務意識； 6、與師生、家長保持良好溝通，定期收集意見和建議，提高師生滿意度； 7、及時處理突發(fā)事件及投訴； 8、做好學校、政府部門、第三方的迎檢應對工作； 9、完成上級領導安排的其他工作。 【任職要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上食堂管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂運作流程； 3、熟悉食品安全法規(guī)； 4、形象氣質(zhì)佳，具有較好的溝通表達能力和團隊意識； 5、持有食品安全管理員證、公共營養(yǎng)師證優(yōu)先。 注：該崗位工作地點為廣州從化學校飯?zhí)?雙休、購買五險一金、提供食宿
  • 三亞 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 投遞簡歷
    1、全面負責餐飲門店從籌備到開業(yè)的全過程管理，與品牌總部緊密合作，跟進包括空間規(guī)劃、裝修等工作，確保最終呈現(xiàn)符合品牌形象與理念。 2、負責確定餐廳的經(jīng)營政策，組織制定、復盤調(diào)整餐廳的短期工作計劃和長期發(fā)展計劃。 3、根據(jù)餐廳的核心表達衍生出相應匹配的消費場景，運用運營手段完成相應的配套流程 4、根據(jù)市場需求來制訂包含成本管理，消費結構，定價策略等一系列的相應的財務分析及預算，完成制定業(yè)績指標。 5、負責組建一支高效、專業(yè)的餐飲團隊，包括外場、吧臺、后廚等。制定并實施全面的培訓計劃，提升團隊成員的專業(yè)技能和服務水平，確保他們能夠為顧客提供卓越的餐飲體驗。 6、負責門店員工的任用及管理培養(yǎng)以及發(fā)展，定期對員工進行績效評估 7、負責門店人才培養(yǎng)工作的組織和實施，以餐廳核心理念為服務，使員工匹配相應的各類技能，經(jīng)驗以及工作狀態(tài)。 8、 與品牌方合作，制定并執(zhí)行門店的市場營銷策略，提升品牌形象，吸引并維護高端客戶群體。 9、建立并優(yōu)化門店的標準操作程序（SOP），確保服務品質(zhì)與運營效率達到國際高端標準。 10、配合主廚進行新品研發(fā)，制定調(diào)整的產(chǎn)品價格，并組織實施各項銷售活動。 11、負責門店安全和飲食衛(wèi)生工作，組織培訓及監(jiān)督檢查工作，徹底杜絕安全隱患。 12、其他領導安排的工作。
  • 張家口 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責全日制餐廳（中式快餐，自助拿餐，自主收銀結賬）整體的餐廳運營管理；坐落于云頂滑雪場景區(qū)內(nèi)，有明顯的淡旺季，夏季淡季，冬天旺季。 2、負責餐廳人員服務技能培訓、人工成本核算、餐廳及網(wǎng)紅產(chǎn)品營銷等。 3、發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 4、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 任職要求： 1、有5年以上的酒店餐廳管理經(jīng)驗，掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 2、具有強烈的事業(yè)心和責任感及高尚的職業(yè)道德。 3、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。 4、能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 5、具有酒店預算管理知識，能編制餐飲預算。
  • 南昌 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.了解酒店產(chǎn)品及服務，并確保團隊成員了解，以便于向客戶銷售。 2.負責收集市場及競爭對手動態(tài)信息，包括競爭對手在店會議活動、促銷推廣、價格策略等，并以書面形式將合理建議和意見提供給營業(yè)經(jīng)理及其他銷售人員。 3.與客戶談判，在堅持酒店效益原則的基礎上，確保滿足客戶需要，保證客戶滿意度。 4.預防和解決所有客戶投訴事件。在與客戶的交往中表現(xiàn)出高效的作風，處理問題的同時保持職業(yè)水準和形象。 5.管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫。手工或以電腦更新客戶檔案。 6.不斷地對下屬員工給予持續(xù)建議及支持。
  • 北京-東城區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 補充醫(yī)療保險
    • 員工生日禮物
    • 年度體檢
    • 集團免費房晚
    • 集團卓越雇主
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1 確保貫徹執(zhí)行酒店的品牌標準 2 全面負責酒吧的運營 3 與餐飲部副總監(jiān)和總監(jiān)密切合作確保完成預算目標并且有效的控制成本 4 不斷尋求市場和公關方面的機會以加強關注力并最終帶來生意 任職要求 1 具有國際奢華酒店工作背景優(yōu)先? 2 良好的英語口語及書寫能力 3 具備良好的領導力及應變能力 4 具備專業(yè)的調(diào)酒師知識儲備與能力

  • 餐飲店總
    1.2萬-2萬
    吉安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 系統(tǒng)培訓
    • 年度體檢
    • 多彩活動
    • 學習發(fā)展
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳管理工作,制定并實施餐廳經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、5年以上同崗位工作經(jīng)驗，有高端社會餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、茶類的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 各級管理人員的積極性。
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