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  • 客服

  • 連云港 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有國內(nèi)，國際品牌高星級酒店餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)，懂餐飲廚房運(yùn)營管理，餐飲營銷活動(dòng)策劃，成本把控。
  • 連云港 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有國內(nèi)、國際高星級品牌連鎖酒店中餐廳、宴會(huì)廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)，宴會(huì)會(huì)議，中餐包廂運(yùn)營管理能力全面。
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 本科
    軟件開發(fā)/智能信息化 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳工作的統(tǒng)籌管理和相關(guān)業(yè)績指標(biāo)的達(dá)成； 2、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)滿意度提升，妥善處理員工投訴； 3、負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營成本控制及食品安全管理； 4、負(fù)責(zé)餐廳人員的管理調(diào)配和能力提升； 5、負(fù)責(zé)完成上級交辦的其它任務(wù)。 公司餐廳規(guī)模：擁有2000平方米就餐空間，服務(wù)人數(shù)約4000人。 【任職要求】 1、本科及以上學(xué)歷，有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、熱愛美食，對市場上流行的菜系、口味熟悉，了解市場餐飲熱點(diǎn)； 3、為人正直、誠信、有強(qiáng)烈的責(zé)任心，良好的溝通協(xié)調(diào)能力，極強(qiáng)的執(zhí)行力，具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神，無不良誠信和違規(guī)記錄。
  • 金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制； 2、制定并優(yōu)化餐廳服務(wù)流程，提升顧客用餐體驗(yàn)，確保服務(wù)高效、專業(yè)； 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設(shè)施維護(hù)，確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； 4、負(fù)責(zé)餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)； 5、培訓(xùn)、指導(dǎo)及考核餐廳員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 7、與酒店其他部門協(xié)調(diào)合作，確保餐飲服務(wù)與整體運(yùn)營無縫銜接； 8、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)或酒店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運(yùn)營流程及食品安全法規(guī)，具備較強(qiáng)的成本管控意識； 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效管理團(tuán)隊(duì)并處理突發(fā)情況； 4、注重細(xì)節(jié)，對服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力及問題解決能力； 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排； 7、對酒店行業(yè)充滿熱情，愿意長期發(fā)展。
  • 南京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行運(yùn)營策略，確保酒店服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營目標(biāo)的達(dá)成； 2、優(yōu)化酒店運(yùn)營流程，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發(fā)事件； 3、監(jiān)督餐飲、廚房的協(xié)調(diào)運(yùn)作，確保高效服務(wù)； 4、控制運(yùn)營成本，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案以提高收益； 5、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升整體服務(wù)水平； 6、維護(hù)與客戶、合作伙伴及相關(guān)部門的關(guān)系，拓展業(yè)務(wù)資源； 7、落實(shí)酒店安全、衛(wèi)生及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，確保符合行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店運(yùn)營流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效推動(dòng)跨部門合作； 3、較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定優(yōu)化策略； 4、出色的溝通能力及客戶服務(wù)意識，能妥善處理客戶關(guān)系； 5、具備抗壓能力及應(yīng)變能力，能高效解決突發(fā)問題； 6、對酒店行業(yè)有熱情，愿意接受挑戰(zhàn)并推動(dòng)業(yè)務(wù)創(chuàng)新； 7、有相關(guān)行業(yè)資源或人脈者優(yōu)先。
  • 南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，包括餐廳、宴會(huì)、會(huì)議等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，優(yōu)化經(jīng)營效益； 4、組織并督導(dǎo)員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，提升營業(yè)額及市場競爭力； 7、與其他部門密切配合，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運(yùn)營協(xié)調(diào)一致。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理內(nèi)外部關(guān)系； 4、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能夠優(yōu)化經(jīng)營效率； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力； 6、對餐飲市場趨勢敏感，具備創(chuàng)新思維和營銷策劃能力。

  • 前廳主管
    4.5千-7千
    北京-豐臺區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    誠聘前廳主管 北京豐臺區(qū)1300平米新店開業(yè)在即?。?本店理念：中式雞煲 健康養(yǎng)生 藥食同源 食材溯源 職位概述： 作為前廳主管，您將是餐廳前場運(yùn)營的核心人物，負(fù)責(zé)前廳團(tuán)隊(duì)的日常管理、培訓(xùn)與服務(wù)工作。您需要確保服務(wù)流程的順暢與高標(biāo)準(zhǔn)，處理各類突發(fā)狀況，并協(xié)助餐廳進(jìn)行品牌宣傳，最終提升顧客滿意度和餐廳聲譽(yù)。 主要工作職責(zé)： 1. 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)： · 負(fù)責(zé)前廳服務(wù)員的排班、考勤、工作分配與績效評估。 · 制定并執(zhí)行系統(tǒng)的員工培訓(xùn)計(jì)劃，包括服務(wù)禮儀、菜品知識、服務(wù)流程、銷售技巧等，持續(xù)提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)。 · 營造積極、團(tuán)結(jié)、高效的工作氛圍，激發(fā)員工工作熱情。 2. 標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范制定： · 建立、完善并監(jiān)督執(zhí)行前廳各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程（SOP），確保服務(wù)質(zhì)量的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性。 · 定期對服務(wù)流程進(jìn)行審視和優(yōu)化，提升運(yùn)營效率。 3. 客戶關(guān)系與問題解決： · 主動(dòng)與客人溝通，收集反饋，維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 · 高效、妥善地處理客人的各類投訴和突發(fā)事件，化解矛盾，確?？腿藵M意度，維護(hù)餐廳形象。 4. 餐廳宣傳與營收： · 協(xié)助管理層策劃和執(zhí)行餐廳的宣傳活動(dòng)、促銷方案，提升餐廳知名度。 · 督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)做好菜品推薦和酒水銷售，協(xié)助達(dá)成餐廳營收目標(biāo)。 · 管理前廳物料，控制運(yùn)營成本。 5. 日常運(yùn)營： · 監(jiān)督開市、收市工作，確保環(huán)境衛(wèi)生、餐具整潔、設(shè)施完好。 · 與后廚團(tuán)隊(duì)保持密切溝通，確保菜品出品質(zhì)量和傳菜效率。 我們期待您具備： · 經(jīng)驗(yàn)要求： 具備3年及以上中餐廳前廳管理工作經(jīng)驗(yàn)。 · 核心能力： · 卓越的培訓(xùn)能力： 善于總結(jié)和傳授，能獨(dú)立編寫培訓(xùn)教材并有效開展培訓(xùn)。 · 規(guī)范的制定能力： 對服務(wù)流程有深刻理解，能建立并推行有效的管理制度。 · 出色的溝通與問題解決能力： 情商高，應(yīng)對從容，能靈活處理各種客戶投訴和內(nèi)部矛盾。 · 營銷意識： 具備一定的宣傳推廣思維，能積極配合餐廳進(jìn)行市場活動(dòng)。 · 強(qiáng)烈的責(zé)任心與領(lǐng)導(dǎo)力： 以身作則，有擔(dān)當(dāng)，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。 · 學(xué)歷要求： 高中及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 您將獲得： · 具有競爭力的薪酬： 4500-7000元工資 + 績效獎(jiǎng)金 + 年終獎(jiǎng)。 · 完善的福利體系： 員工餐、節(jié)日福利、定期團(tuán)建。 · 專業(yè)的團(tuán)隊(duì)氛圍： 與一群志同道合、熱愛餐飲的伙伴共同奮斗。
  • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐宴會(huì)、會(huì)議等服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)。 2、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、衛(wèi)生監(jiān)督 等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工并處理團(tuán)隊(duì)矛盾。 4、嚴(yán)格把控食品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì)，處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象。 5、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識。 6、控制餐廳運(yùn)營成本，做好物料采購、庫存管理及設(shè)備維護(hù)工作。 7、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳 8、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與廚房、營銷等多部門高效配合。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 季度勞保
    • 提供食宿
    • 免費(fèi)班車
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)特色餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并落實(shí)餐廳營銷策略，提升營業(yè)額和客戶滿意度，完成月度經(jīng)營指標(biāo) 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控，定期分析菜品銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu) 4、培訓(xùn)并考核服務(wù)團(tuán)隊(duì)，建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，處理突發(fā)客訴事件 5、維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系，參與食材采購比價(jià)及庫存管理工作 6、配合酒店整體活動(dòng)策劃，統(tǒng)籌節(jié)日主題餐飲方案實(shí)施 7、掌握VIP貴賓的情況和必要的信息，服務(wù)和維系好VIP貴賓。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有特色餐廳/主題餐廳運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、精通餐飲成本控制及6S管理，持有食品安全管理員證更佳 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力 5、熟悉餐飲市場動(dòng)態(tài)，有成功的營銷活動(dòng)策劃案例 6、年齡25-40歲，形象氣質(zhì)佳，普通話流利，英語基礎(chǔ)溝通能力 7、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強(qiáng)，具有敏銳的服務(wù)意識
  • 溫州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲副經(jīng)理全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)餐廳員工執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度； 3、負(fù)責(zé)餐廳排班、人員調(diào)配及培訓(xùn)，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作與工作效率； 4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生及食品安全情況，確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)助并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)方案，提升餐廳營業(yè)額及品牌影響力； 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店聲譽(yù)； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施； 8、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲服務(wù)意識及管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理團(tuán)隊(duì)及客戶關(guān)系； 3、具備一定的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力； 4、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)靈活排班及高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、高中及以上學(xué)歷，具備實(shí)際工作能力及責(zé)任心。
  • 郴州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 投遞簡歷
    崗位概述： 按照西餐廳的經(jīng)營指標(biāo)，管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，重點(diǎn)是規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，以及監(jiān)督食品外觀，確保服務(wù)風(fēng)格的一致性和符合顧客的要求。遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及酒店和餐飲部的規(guī)章制度。 具體職責(zé)： 1.協(xié)助經(jīng)理制定和實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序，并組織實(shí)施和落實(shí)。 2.根據(jù)餐廳營業(yè)時(shí)間，負(fù)責(zé)員工的工作班次安排，保證餐廳對客服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3.協(xié)助經(jīng)理制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃，并定期組織員工培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能技巧。 4.負(fù)責(zé)對餐廳領(lǐng)班和員工的考勤、考核和評估。 5.建立餐廳的物資管理制度，協(xié)助經(jīng)理做好成本控制工作。 6.了解客情，并組織實(shí)施接待工作，同時(shí)與賓客建立良好關(guān)系，加強(qiáng)產(chǎn)品促銷。 7.督促檢查下屬做好衛(wèi)生和安全工作，確保達(dá)到酒店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 8.參加重要賓客的接待，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)匯報(bào)上級。 9.妥善處理餐廳的突發(fā)事件及賓客投訴，并與廚房做好協(xié)調(diào)工作。 10.參加餐飲部例會(huì)的做好上傳下達(dá)聽取并組織落實(shí)酒店及部門所下達(dá)的任務(wù)。 11.審核餐廳的營業(yè)收入報(bào)表。 12.完成上級布置的其它工作。 崗位要求： 1、具有高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有從事酒店餐飲服務(wù)和管理工作三年以上經(jīng)驗(yàn)。 2、敬業(yè)愛崗，有較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握酒水、食品、烹飪等知識，熟練西餐服務(wù)技能。 4、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，及應(yīng)便能力。 5、身體健康、儀表端莊、精力充沛，且有較強(qiáng)的應(yīng)便能力。
  • 濟(jì)南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)管事部日常運(yùn)營管理工作，確保餐具、廚具清潔消毒流程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐具盤點(diǎn)、維護(hù)及報(bào)損制度，控制部門物料損耗率 3、監(jiān)督廚房區(qū)域清潔消毒作業(yè)，定期檢查衛(wèi)生死角并建立檢查記錄檔案 4、統(tǒng)籌宴會(huì)及大型活動(dòng)餐具調(diào)配工作，協(xié)調(diào)與餐飲部門的設(shè)備使用銜接 5、編制員工排班表，負(fù)責(zé)新員工操作規(guī)范培訓(xùn)及老員工技能提升培訓(xùn) 6、管理清潔化學(xué)品庫存，嚴(yán)格把控危險(xiǎn)品存儲及使用安全規(guī)范 7、處理突發(fā)設(shè)備故障問題，聯(lián)系工程部進(jìn)行專業(yè)維修并跟蹤進(jìn)度 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，持有食品安全或衛(wèi)生管理相關(guān)證書者優(yōu)先 2、2年以上酒店管事部工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年管理崗位經(jīng)歷 3、熟練掌握商用洗碗機(jī)、消毒柜等專業(yè)設(shè)備的操作及維護(hù)知識 4、具備成本控制意識，能獨(dú)立完成月度物料消耗分析報(bào)告 5、身體健康，能適應(yīng)早晚班次輪換及高強(qiáng)度清潔作業(yè)環(huán)境
  • 洛陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作，確保日常業(yè)務(wù)正常開展。 2.與主廚師長一起籌劃菜單和確定菜肴價(jià)格，不斷推出新的菜肴品種，以滿足顧客需求。 3.研究餐飲市場的動(dòng)態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。 4.指揮主廚師長對廚房生產(chǎn)進(jìn)行周密計(jì)劃，組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量，減少生產(chǎn)浪費(fèi)。 5.督導(dǎo)餐廳、酒吧和廳面經(jīng)理組織好餐飲服務(wù)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。 6.加強(qiáng)對膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo)，做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作，定期巡視市場，檢查庫存物資，控制餐飲物資和設(shè)備的采購、驗(yàn)收和貯存。 7.全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費(fèi)用的控制，定期召開餐飲成本分析會(huì)，審查菜肴和酒水的成本情況。 8.計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動(dòng)，擴(kuò)大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。 9.督導(dǎo)餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理，負(fù)責(zé)餐具和食品衛(wèi)生管理及安全防火工作。 10.全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排，對部門職工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估，監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行，實(shí)施有效的激勵(lì)手段。

  • 大堂吧主管
    4.5千-5.5千
    崇左 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、對酒吧負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對大堂吧的日常營運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3、每日檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實(shí)。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運(yùn)現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級員工士氣。 15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2、性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有良好的服務(wù)意識、酒水經(jīng)營和管理理念 3、懂各種酒水知識
  • 洛陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.確保西餐廳、大堂吧及送餐部順利運(yùn)作，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)；協(xié)助西餐經(jīng)理實(shí)現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標(biāo)提、高員工士氣等方面目標(biāo)。 2.協(xié)助西餐經(jīng)理制定西餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助西餐經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.三年以上西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，國際品牌酒店； 2.精通西餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握西餐的技能技巧；熟悉酒水知識，精通葡萄酒、烈酒知識及雞尾酒配制，熟熟練掌握酒水服務(wù)知識。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)西餐部各級管理人員的積極性。
  • 崇左 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.日常酒水、咖啡、茶水等制作。 2.吧臺服務(wù)及日常準(zhǔn)備清潔工作。 3.做好與賓客的溝通及酒水產(chǎn)品推銷工作。 4.準(zhǔn)確無誤的提供雞尾酒、咖啡、茶等飲品服務(wù)。 5.作好每日的盤點(diǎn)。 6.協(xié)助培訓(xùn)新員工。 【任職要求】 1.中專以上學(xué)歷，五官端正、熱情開朗大方，服務(wù)意識強(qiáng)。 2.具有豐富的調(diào)酒、咖啡及茶水制作經(jīng)驗(yàn)，懂得各種酒類、茶水、咖啡知識。 3.會(huì)制作咖啡，或有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 邢臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間，準(zhǔn)備每周班次表。 3、確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 5、對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 6、和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 7、確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 8、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 9、提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 10、在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 11、運(yùn)營時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 12、設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 13、計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 14、監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入。 【崗位要求】 1、全面的餐飲部運(yùn)營知識。 2、3年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，2年主管級經(jīng)驗(yàn)。 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感。 5、積極主動(dòng)和精力充沛。 6、領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 7、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。
  • 上海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門會(huì)議。 運(yùn)營時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營知識。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)， 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎(jiǎng)
    • 班次補(bǔ)貼
    • 提供食宿
    • 工會(huì)福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本職工作及上級布置的其他任務(wù) 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 確保有足夠的用品，并申請所需采購的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知識 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary. ? 每周要全面檢查一次大堂雅座，從外觀到燈飾、家具及其它設(shè)備情況，如果需要?jiǎng)t填寫維修申請單 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 確保員工保持良好的儀容儀表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次，督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，并實(shí)施必要的培訓(xùn)。 7. Able to built good relationship with any customer 能夠有與客人建立良好客戶關(guān)系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 關(guān)注賓客的滿意程度,及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況匯報(bào)給餐廳經(jīng)理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 協(xié)助經(jīng)理對屬下進(jìn)行評估，并有計(jì)劃地組織培訓(xùn)工作
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎(jiǎng)
    • 班次補(bǔ)貼
    • 提供食宿
    • 工會(huì)福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的營運(yùn)基本知識? 2. Well understood hotel and group rule and regulation. ???了解集團(tuán)和酒店的規(guī)章制度 3. Able to built good relationship with any customer. ????能夠有與客人建立良好客戶關(guān)系的能力 4.?Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜單知識 5.?General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques. ????熟知所有餐飲服務(wù)技能技巧的常識 6.?Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around. ????負(fù)責(zé)每日召開餐前會(huì)，檢查每位員工和儀容儀表，布置任務(wù) 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff ????安排各班班次，督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，并實(shí)施必要的培訓(xùn) 8.?Responsible to keep good relationship with chefs. ????與廚師長保持良好的合作關(guān)系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加強(qiáng)對餐廳財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況? 10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 開餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently. ??????關(guān)注賓客的滿意程度,及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決 12. Report the daily business summary to the restaurants manager. ??????將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況匯報(bào)給餐廳經(jīng)理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. ??????協(xié)助經(jīng)理對屬下進(jìn)行評估，并有計(jì)劃地組織培訓(xùn)工作 14.?Have consciousness of fire life safety. ??????具有防火的意識 15.?Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技巧技能，提高服務(wù)質(zhì)量 16.?Finish other assignment done by the management. ??????完成上級交辦的其它事宜
  • 福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1. 幫助客人點(diǎn)菜、排菜，做好服務(wù)。 2. 了解每日接待、預(yù)定情況，并召開班前會(huì)，布置工作。 2.組織員工完成每日接待工作，及時(shí)檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達(dá)到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并保證高效、安全、可靠。 3.檢查督導(dǎo)下屬工作。 4.全面掌握餐廳客人用餐狀況，及時(shí)征詢賓客意見、建議，解決出現(xiàn)的問題，處理客人投訴。 5.合理安排員工分工，保證各環(huán)節(jié)銜接。 【崗位要求】 至少3年以上酒店餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 福州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 月休八天
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。
  • 紹興 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 夜宵
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店要求 2、監(jiān)督酒店所有餐飲區(qū)域的運(yùn)營，協(xié)調(diào)各部門工作，提升整體運(yùn)營效率 3、分析市場趨勢和客戶需求，策劃并推出符合酒店定位的餐飲產(chǎn)品及促銷活動(dòng) 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店聲譽(yù)，提升客戶滿意度 5、負(fù)責(zé)餐飲部員工招聘、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識 6、定期向上級匯報(bào)餐飲部運(yùn)營情況，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少3年以上星級酒店或高端餐飲會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉餐飲運(yùn)營流程、成本控制及食品安全管理相關(guān)法規(guī) 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 5、年齡30-45歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及彈性工作時(shí)間 6、對市場趨勢敏感，具備創(chuàng)新思維和商業(yè)意識，能獨(dú)立策劃餐飲營銷方案
  • 嘉興 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理確保根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則給客人提供高效率的服務(wù)。主要職責(zé)將餐廳的運(yùn)作情況及服務(wù)細(xì)節(jié)報(bào)告于餐廳經(jīng)理。 2.有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通作出相應(yīng)處理決定。 3.確保所有客人消費(fèi)都正確無誤的輸入電子計(jì)算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照集團(tuán)財(cái)務(wù)的正確步驟完成。 4.依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。 5.帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù)，確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達(dá)到部門目標(biāo)。 崗位要求 1.大學(xué)專科以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 2.必須具備3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。
  • 西安 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營管理，包括服務(wù)質(zhì)量、菜品出品、環(huán)境衛(wèi)生等，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營計(jì)劃，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度及餐廳業(yè)績。 3、監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，定期組織培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)。 4、控制餐廳運(yùn)營成本，合理管理食材、人力及其他資源，確保成本效益最大化。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象，提升顧客忠誠度。 6、與廚房團(tuán)隊(duì)密切協(xié)作，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定，并根據(jù)市場反饋調(diào)整菜單。 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行，完成業(yè)績目標(biāo)。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的餐飲管理能力，熟悉中餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效管理團(tuán)隊(duì)并與各部門協(xié)作。 3、具備較強(qiáng)的市場敏感度，能夠根據(jù)顧客需求調(diào)整經(jīng)營策略。 4、責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力突出，能承受高強(qiáng)度工作壓力。 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 6、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識，能獨(dú)立完成成本核算及預(yù)算管理
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