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  • 客服

  • 連云港 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有國內(nèi),國際品牌高星級酒店餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗,懂餐飲廚房運營管理,餐飲營銷活動策劃,成本把控。
  • 連云港 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有國內(nèi)、國際高星級品牌連鎖酒店中餐廳、宴會廳經(jīng)理經(jīng)驗,宴會會議,中餐包廂運營管理能力全面。
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 本科
    軟件開發(fā)/智能信息化 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳工作的統(tǒng)籌管理和相關業(yè)績指標的達成; 2、負責餐廳服務滿意度提升,妥善處理員工投訴; 3、負責餐廳運營成本控制及食品安全管理; 4、負責餐廳人員的管理調(diào)配和能力提升; 5、負責完成上級交辦的其它任務。 公司餐廳規(guī)模:擁有2000平方米就餐空間,服務人數(shù)約4000人。 【任職要求】 1、本科及以上學歷,有餐飲行業(yè)相關經(jīng)營管理經(jīng)驗優(yōu)先; 2、熱愛美食,對市場上流行的菜系、口味熟悉,了解市場餐飲熱點; 3、為人正直、誠信、有強烈的責任心,良好的溝通協(xié)調(diào)能力,極強的執(zhí)行力,具備較強的服務意識和團隊合作精神,無不良誠信和違規(guī)記錄。
  • 金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質(zhì)量控制; 2、制定并優(yōu)化餐廳服務流程,提升顧客用餐體驗,確保服務高效、專業(yè); 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設施維護,確保符合酒店及行業(yè)相關標準; 4、負責餐廳成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,達成經(jīng)營目標; 5、培訓、指導及考核餐廳員工,提升團隊專業(yè)技能與服務意識; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象; 7、與酒店其他部門協(xié)調(diào)合作,確保餐飲服務與整體運營無縫銜接; 8、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并落實執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務或酒店管理相關經(jīng)驗,有餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī),具備較強的成本管控意識; 3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效管理團隊并處理突發(fā)情況; 4、注重細節(jié),對服務品質(zhì)有高標準要求; 5、具備較強的抗壓能力及問題解決能力; 6、能適應早晚班及節(jié)假日工作安排; 7、對酒店行業(yè)充滿熱情,愿意長期發(fā)展。
  • 南京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店日常運營管理工作,制定并執(zhí)行運營策略,確保酒店服務質(zhì)量和經(jīng)營目標的達成; 2、優(yōu)化酒店運營流程,提升客戶滿意度,處理客戶投訴及突發(fā)事件; 3、監(jiān)督餐飲、廚房的協(xié)調(diào)運作,確保高效服務; 4、控制運營成本,分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案以提高收益; 5、負責員工培訓、績效考核及團隊建設,提升整體服務水平; 6、維護與客戶、合作伙伴及相關部門的關系,拓展業(yè)務資源; 7、落實酒店安全、衛(wèi)生及環(huán)保標準,確保符合行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關領域工作經(jīng)驗,熟悉酒店運營流程及行業(yè)標準; 2、優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理經(jīng)驗,能有效推動跨部門合作; 3、較強的數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定優(yōu)化策略; 4、出色的溝通能力及客戶服務意識,能妥善處理客戶關系; 5、具備抗壓能力及應變能力,能高效解決突發(fā)問題; 6、對酒店行業(yè)有熱情,愿意接受挑戰(zhàn)并推動業(yè)務創(chuàng)新; 7、有相關行業(yè)資源或人脈者優(yōu)先。
  • 南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、會議等區(qū)域的運營監(jiān)督與協(xié)調(diào); 2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準、流程及管理制度,確保服務質(zhì)量與顧客滿意度; 3、負責餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,優(yōu)化經(jīng)營效益; 4、組織并督導員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務意識; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象; 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動,提升營業(yè)額及市場競爭力; 7、與其他部門密切配合,確保餐飲服務與酒店整體運營協(xié)調(diào)一致。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉餐飲運營流程及服務標準; 2、較強的團隊管理能力,能夠有效激勵和帶領團隊完成目標; 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理內(nèi)外部關系; 4、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,能夠優(yōu)化經(jīng)營效率; 5、工作細致認真,責任心強,能適應高強度工作壓力; 6、對餐飲市場趨勢敏感,具備創(chuàng)新思維和營銷策劃能力。
  • 前廳主管

    4.5千-7千
    北京-豐臺區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    誠聘前廳主管 北京豐臺區(qū)1300平米新店開業(yè)在即?。?本店理念:中式雞煲 健康養(yǎng)生 藥食同源 食材溯源 職位概述: 作為前廳主管,您將是餐廳前場運營的核心人物,負責前廳團隊的日常管理、培訓與服務工作。您需要確保服務流程的順暢與高標準,處理各類突發(fā)狀況,并協(xié)助餐廳進行品牌宣傳,最終提升顧客滿意度和餐廳聲譽。 主要工作職責: 1. 團隊管理與培訓: · 負責前廳服務員的排班、考勤、工作分配與績效評估。 · 制定并執(zhí)行系統(tǒng)的員工培訓計劃,包括服務禮儀、菜品知識、服務流程、銷售技巧等,持續(xù)提升團隊專業(yè)素養(yǎng)。 · 營造積極、團結、高效的工作氛圍,激發(fā)員工工作熱情。 2. 標準與規(guī)范制定: · 建立、完善并監(jiān)督執(zhí)行前廳各項服務標準與操作流程(SOP),確保服務質(zhì)量的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性。 · 定期對服務流程進行審視和優(yōu)化,提升運營效率。 3. 客戶關系與問題解決: · 主動與客人溝通,收集反饋,維護良好的客戶關系。 · 高效、妥善地處理客人的各類投訴和突發(fā)事件,化解矛盾,確??腿藵M意度,維護餐廳形象。 4. 餐廳宣傳與營收: · 協(xié)助管理層策劃和執(zhí)行餐廳的宣傳活動、促銷方案,提升餐廳知名度。 · 督導團隊做好菜品推薦和酒水銷售,協(xié)助達成餐廳營收目標。 · 管理前廳物料,控制運營成本。 5. 日常運營: · 監(jiān)督開市、收市工作,確保環(huán)境衛(wèi)生、餐具整潔、設施完好。 · 與后廚團隊保持密切溝通,確保菜品出品質(zhì)量和傳菜效率。 我們期待您具備: · 經(jīng)驗要求: 具備3年及以上中餐廳前廳管理工作經(jīng)驗。 · 核心能力: · 卓越的培訓能力: 善于總結和傳授,能獨立編寫培訓教材并有效開展培訓。 · 規(guī)范的制定能力: 對服務流程有深刻理解,能建立并推行有效的管理制度。 · 出色的溝通與問題解決能力: 情商高,應對從容,能靈活處理各種客戶投訴和內(nèi)部矛盾。 · 營銷意識: 具備一定的宣傳推廣思維,能積極配合餐廳進行市場活動。 · 強烈的責任心與領導力: 以身作則,有擔當,能帶領團隊達成目標。 · 學歷要求: 高中及以上學歷,餐飲管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。 您將獲得: · 具有競爭力的薪酬: 4500-7000元工資 + 績效獎金 + 年終獎。 · 完善的福利體系: 員工餐、節(jié)日福利、定期團建。 · 專業(yè)的團隊氛圍: 與一群志同道合、熱愛餐飲的伙伴共同奮斗。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 季度勞保
    • 提供食宿
    • 免費班車
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責特色餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并落實餐廳營銷策略,提升營業(yè)額和客戶滿意度,完成月度經(jīng)營指標 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控,定期分析菜品銷售數(shù)據(jù),優(yōu)化菜單結構 4、培訓并考核服務團隊,建立標準化服務流程,處理突發(fā)客訴事件 5、維護供應商關系,參與食材采購比價及庫存管理工作 6、配合酒店整體活動策劃,統(tǒng)籌節(jié)日主題餐飲方案實施 7、掌握VIP貴賓的情況和必要的信息,服務和維系好VIP貴賓。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上中高端餐飲管理經(jīng)驗,有特色餐廳/主題餐廳運營經(jīng)驗者優(yōu)先 3、精通餐飲成本控制及6S管理,持有食品安全管理員證更佳 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力 5、熟悉餐飲市場動態(tài),有成功的營銷活動策劃案例 6、年齡25-40歲,形象氣質(zhì)佳,普通話流利,英語基礎溝通能力 7、能適應倒班工作制,抗壓能力強,具有敏銳的服務意識
  • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉中西餐宴會、會議等服務流程及標準。 2、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準執(zhí)行、衛(wèi)生監(jiān)督 等,確保餐廳高效有序運轉。 3、出色的團隊管理能力,能有效激勵員工并處理團隊矛盾。 4、嚴格把控食品質(zhì)量與服務品質(zhì),處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象。 5、負責餐廳員工培訓與團隊建設,提升員工專業(yè)技能與服務意識。 6、控制餐廳運營成本,做好物料采購、庫存管理及設備維護工作。 7、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳 8、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能與廚房、營銷等多部門高效配合。
  • 溫州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助餐飲副經(jīng)理全面負責餐廳日常運營管理工作,確保服務質(zhì)量和運營效率; 2、監(jiān)督并指導餐廳員工執(zhí)行標準化服務流程,提升客戶滿意度; 3、負責餐廳排班、人員調(diào)配及培訓,優(yōu)化團隊協(xié)作與工作效率; 4、定期檢查餐廳設施設備、衛(wèi)生及食品安全情況,確保符合行業(yè)標準; 5、協(xié)助并執(zhí)行餐飲促銷活動方案,提升餐廳營業(yè)額及品牌影響力; 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店聲譽; 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并落實優(yōu)化措施; 8、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲服務意識及管理能力,熟悉酒店餐飲運營流程; 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效處理團隊及客戶關系; 3、具備一定的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力; 4、抗壓能力強,能適應靈活排班及高強度工作環(huán)境; 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、高中及以上學歷,具備實際工作能力及責任心。
  • 郴州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 社會保險
    • 投遞簡歷
    崗位概述: 按照西餐廳的經(jīng)營指標,管理標準執(zhí)行,重點是規(guī)范服務標準和保持衛(wèi)生標準,加強員工培訓,以及監(jiān)督食品外觀,確保服務風格的一致性和符合顧客的要求。遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及酒店和餐飲部的規(guī)章制度。 具體職責: 1.協(xié)助經(jīng)理制定和實施工作標準、服務程序,并組織實施和落實。 2.根據(jù)餐廳營業(yè)時間,負責員工的工作班次安排,保證餐廳對客服務的正常運轉。 3.協(xié)助經(jīng)理制定員工的培訓計劃,并定期組織員工培訓,不斷提高服務員的服務技能技巧。 4.負責對餐廳領班和員工的考勤、考核和評估。 5.建立餐廳的物資管理制度,協(xié)助經(jīng)理做好成本控制工作。 6.了解客情,并組織實施接待工作,同時與賓客建立良好關系,加強產(chǎn)品促銷。 7.督促檢查下屬做好衛(wèi)生和安全工作,確保達到酒店的規(guī)定標準。 8.參加重要賓客的接待,主動征求客人意見,及時匯報上級。 9.妥善處理餐廳的突發(fā)事件及賓客投訴,并與廚房做好協(xié)調(diào)工作。 10.參加餐飲部例會的做好上傳下達聽取并組織落實酒店及部門所下達的任務。 11.審核餐廳的營業(yè)收入報表。 12.完成上級布置的其它工作。 崗位要求: 1、具有高中以上學歷或同等學歷,具有從事酒店餐飲服務和管理工作三年以上經(jīng)驗。 2、敬業(yè)愛崗,有較強的責任心和事業(yè)心,對工作認真負責。 3、掌握酒水、食品、烹飪等知識,熟練西餐服務技能。 4、有較強的語言表達能力,及應便能力。 5、身體健康、儀表端莊、精力充沛,且有較強的應便能力。
  • 濟南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責管事部日常運營管理工作,確保餐具、廚具清潔消毒流程符合衛(wèi)生標準 2、制定并執(zhí)行餐具盤點、維護及報損制度,控制部門物料損耗率 3、監(jiān)督廚房區(qū)域清潔消毒作業(yè),定期檢查衛(wèi)生死角并建立檢查記錄檔案 4、統(tǒng)籌宴會及大型活動餐具調(diào)配工作,協(xié)調(diào)與餐飲部門的設備使用銜接 5、編制員工排班表,負責新員工操作規(guī)范培訓及老員工技能提升培訓 6、管理清潔化學品庫存,嚴格把控危險品存儲及使用安全規(guī)范 7、處理突發(fā)設備故障問題,聯(lián)系工程部進行專業(yè)維修并跟蹤進度 【崗位要求】 1、高中及以上學歷,持有食品安全或衛(wèi)生管理相關證書者優(yōu)先 2、2年以上酒店管事部工作經(jīng)驗,其中至少1年管理崗位經(jīng)歷 3、熟練掌握商用洗碗機、消毒柜等專業(yè)設備的操作及維護知識 4、具備成本控制意識,能獨立完成月度物料消耗分析報告 5、身體健康,能適應早晚班次輪換及高強度清潔作業(yè)環(huán)境
  • 洛陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務的計劃、組織和管理工作,確保日常業(yè)務正常開展。 2.與主廚師長一起籌劃菜單和確定菜肴價格,不斷推出新的菜肴品種,以滿足顧客需求。 3.研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求,有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務。 4.指揮主廚師長對廚房生產(chǎn)進行周密計劃,組織廚房生產(chǎn),提高菜肴質(zhì)量,減少生產(chǎn)浪費。 5.督導餐廳、酒吧和廳面經(jīng)理組織好餐飲服務工作,提高服務質(zhì)量。 6.加強對膳務管理的領導,做好保障餐飲生產(chǎn)、服務的后勤工作,定期巡視市場,檢查庫存物資,控制餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存。 7.全面負責餐飲成本和費用的控制,定期召開餐飲成本分析會,審查菜肴和酒水的成本情況。 8.計劃和組織餐飲的推銷活動,擴大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入。 9.督導餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理,負責餐具和食品衛(wèi)生管理及安全防火工作。 10.全面負責餐飲部人員的勞動組織和安排,對部門職工的工作表現(xiàn)進行評估,監(jiān)督部門培訓計劃的執(zhí)行,實施有效的激勵手段。
  • 大堂吧主管

    4.5千-5.5千
    崇左 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、對酒吧負責,具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質(zhì)量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務,服務結束后,及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗5年以上 2、性別不限,工作認真負責,并有良好的服務意識、酒水經(jīng)營和管理理念 3、懂各種酒水知識
  • 崇左 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.日常酒水、咖啡、茶水等制作。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.做好與賓客的溝通及酒水產(chǎn)品推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒、咖啡、茶等飲品服務。 5.作好每日的盤點。 6.協(xié)助培訓新員工。 【任職要求】 1.中專以上學歷,五官端正、熱情開朗大方,服務意識強。 2.具有豐富的調(diào)酒、咖啡及茶水制作經(jīng)驗,懂得各種酒類、茶水、咖啡知識。 3.會制作咖啡,或有中級以上調(diào)酒師技術證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
  • 洛陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.確保西餐廳、大堂吧及送餐部順利運作,落實各個時期的工作任務;協(xié)助西餐經(jīng)理實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標提、高員工士氣等方面目標。 2.協(xié)助西餐經(jīng)理制定西餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助西餐經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質(zhì)量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng),嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.三年以上西餐廳工作經(jīng)驗,國際品牌酒店; 2.精通西餐的業(yè)務知識,熟練掌握西餐的技能技巧;熟悉酒水知識,精通葡萄酒、烈酒知識及雞尾酒配制,熟熟練掌握酒水服務知識。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動西餐部各級管理人員的積極性。
  • 邢臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 2、確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準,確保團隊嚴格遵守時間,準備每周班次表。 3、確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊,增加團隊的士氣和工作效率。 5、對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 6、和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 7、確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員,同時需要配合其他的員工。 8、負責團隊的季度評估和團隊紀律。 9、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 10、在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 11、運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 12、設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 13、計劃和實施每日,每周和每月的清潔計劃。 14、監(jiān)督和保持餐飲部的預算,收入。 【崗位要求】 1、全面的餐飲部運營知識。 2、3年相關的工作經(jīng)驗,2年主管級經(jīng)驗。 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感。 5、積極主動和精力充沛。 6、領導才干,和團隊有良好的溝通。 7、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。
  • 上海 | 5年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊,增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員,同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格,出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日,每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算,收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 5年相關的工作經(jīng)驗, 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干,和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎
    • 班次補貼
    • 提供食宿
    • 工會福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本職工作及上級布置的其他任務 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 確保有足夠的用品,并申請所需采購的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知識 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary. ? 每周要全面檢查一次大堂雅座,從外觀到燈飾、家具及其它設備情況,如果需要則填寫維修申請單 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 確保員工保持良好的儀容儀表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次,督導領班日常工作,并實施必要的培訓。 7. Able to built good relationship with any customer 能夠有與客人建立良好客戶關系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 關注賓客的滿意程度,及時處理客人投訴,并加以妥善地解決 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況匯報給餐廳經(jīng)理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 協(xié)助經(jīng)理對屬下進行評估,并有計劃地組織培訓工作
  • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 育兒假
    • 月休八天
    • 年終獎
    • 班次補貼
    • 提供食宿
    • 工會福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的營運基本知識? 2. Well understood hotel and group rule and regulation. ???了解集團和酒店的規(guī)章制度 3. Able to built good relationship with any customer. ????能夠有與客人建立良好客戶關系的能力 4.?Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜單知識 5.?General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques. ????熟知所有餐飲服務技能技巧的常識 6.?Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around. ????負責每日召開餐前會,檢查每位員工和儀容儀表,布置任務 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff ????安排各班班次,督導領班日常工作,并實施必要的培訓 8.?Responsible to keep good relationship with chefs. ????與廚師長保持良好的合作關系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加強對餐廳財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況? 10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 開餐前檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應及設備設施的完好情況 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently. ??????關注賓客的滿意程度,及時處理客人投訴,并加以妥善地解決 12. Report the daily business summary to the restaurants manager. ??????將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況匯報給餐廳經(jīng)理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. ??????協(xié)助經(jīng)理對屬下進行評估,并有計劃地組織培訓工作 14.?Have consciousness of fire life safety. ??????具有防火的意識 15.?Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 積極參加培訓,不斷提高服務技巧技能,提高服務質(zhì)量 16.?Finish other assignment done by the management. ??????完成上級交辦的其它事宜
  • 福州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 月休八天
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1. 幫助客人點菜、排菜,做好服務。 2. 了解每日接待、預定情況,并召開班前會,布置工作。 2.組織員工完成每日接待工作,及時檢查物品及設施的節(jié)能狀況、清潔、衛(wèi)生、服務質(zhì)量,使之達到所要求的規(guī)范和標準,并保證高效、安全、可靠。 3.檢查督導下屬工作。 4.全面掌握餐廳客人用餐狀況,及時征詢賓客意見、建議,解決出現(xiàn)的問題,處理客人投訴。 5.合理安排員工分工,保證各環(huán)節(jié)銜接。 【崗位要求】 至少3年以上酒店餐飲運營經(jīng)驗。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 紹興 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 工齡獎
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 夜宵
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程,確保服務質(zhì)量達到酒店要求 2、監(jiān)督酒店所有餐飲區(qū)域的運營,協(xié)調(diào)各部門工作,提升整體運營效率 3、分析市場趨勢和客戶需求,策劃并推出符合酒店定位的餐飲產(chǎn)品及促銷活動 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店聲譽,提升客戶滿意度 5、負責餐飲部員工招聘、培訓、考核及團隊建設,提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務意識 6、定期向上級匯報餐飲部運營情況,提出改進建議并落實執(zhí)行 【崗位要求】 1、高中及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先 2、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗,其中至少3年以上星級酒店或高端餐飲會所工作經(jīng)驗 3、熟悉餐飲運營流程、成本控制及食品安全管理相關法規(guī) 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 5、年齡30-45歲,身體健康,能適應高強度工作及彈性工作時間 6、對市場趨勢敏感,具備創(chuàng)新思維和商業(yè)意識,能獨立策劃餐飲營銷方案
  • 嘉興 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助餐廳經(jīng)理確保根據(jù)標準及規(guī)則給客人提供高效率的服務。主要職責將餐廳的運作情況及服務細節(jié)報告于餐廳經(jīng)理。 2.有權在特定的場合對客人的投訴、員工放權及與其它部門的溝通作出相應處理決定。 3.確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照集團財務的正確步驟完成。 4.依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務。 5.帶領小組成員出色完成上級交代任務,確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務并達到部門目標。 崗位要求 1.大學??埔陨匣蛲葘W歷畢業(yè); 2.必須具備3年以上相關工作經(jīng)驗; 3.具有良好的外表、和開朗的性格; 4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。
  • 西安 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理,包括服務質(zhì)量、菜品出品、環(huán)境衛(wèi)生等,確保餐廳高效有序運轉。 2、制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營計劃,優(yōu)化服務流程,提升顧客滿意度及餐廳業(yè)績。 3、監(jiān)督員工工作表現(xiàn),定期組織培訓,提高團隊服務技能與職業(yè)素養(yǎng)。 4、控制餐廳運營成本,合理管理食材、人力及其他資源,確保成本效益最大化。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳品牌形象,提升顧客忠誠度。 6、與廚房團隊密切協(xié)作,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定,并根據(jù)市場反饋調(diào)整菜單。 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并落實執(zhí)行,完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的餐飲管理能力,熟悉中餐廳運營流程及服務標準。 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效管理團隊并與各部門協(xié)作。 3、具備較強的市場敏感度,能夠根據(jù)顧客需求調(diào)整經(jīng)營策略。 4、責任心強,執(zhí)行力突出,能承受高強度工作壓力。 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 6、具備基礎的財務知識,能獨立完成成本核算及預算管理
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