崗位職責(zé)
? 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識。
? 持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。
? 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。
? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。
? 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。
? 確保所有帳單消費的精準(zhǔn)性,為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。
? 如有必要,幫助客人訂房,詳細(xì)記錄房型、喜好的位置、價格、電話以及特殊要求,幫助客人拿取行李,確保其及時辦理離店,安排運送,同時歡迎他們再次光臨。
? 引入新的榮譽客會會員,確保會員應(yīng)得利益,為會員提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)。
? 依照預(yù)訂為客人辦理入住,核對預(yù)訂信息,希爾頓榮譽客會號及航空公司會員號,確保入住登記表的完整性及付款方式安全有效。
? 將準(zhǔn)確完整的信息錄入酒店管理系統(tǒng),以便大家分享。
? 維護(hù)顧客檔案和信息,確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。
? 確保賓客檔案信息及時錄入公安申報系統(tǒng)。
? 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。
? 與各部門進(jìn)行有效的溝通合作。
? 確保完成行前臺每日的任務(wù),其中包括但不僅限于工作的監(jiān)督,房間分配,報告,信用額度核對,電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對等。
? 節(jié)約成本,確保存貨不浪費。
? 收取現(xiàn)金,信用卡,代金券,公司或第三方付費等服務(wù)時要嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定。
? 確保所有帳單消費的精準(zhǔn)性,為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。
? 快速高效的轉(zhuǎn)接所有來電,誠摯友好的問候客人。快速精準(zhǔn)的回答和應(yīng)對客人提出的問題及要求,其中包括各消費場所的營運時間方位等。
? 交流的時候熱情的語調(diào)和所有賓客問候,讓他們覺得受到酒店的歡迎。
? 準(zhǔn)確及時的為客人傳遞信息,確保顧客隱私。
? 有條理的安放和儲存客人的行李并確保安全。
? 管理便利店,根據(jù)價格要求向客人提供相應(yīng)的物品。并且提供多樣的便利物品讓客人選擇。
? 按照相應(yīng)制度及時進(jìn)行貨品補貨、更新和盤點,保持貨架商品完備。
? 熟悉火災(zāi)等突發(fā)情況的預(yù)警措施并嚴(yán)格按照酒店的相關(guān)規(guī)章制度予以執(zhí)行。
? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。
? 了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
? 了解其他餐廳/酒吧的菜肴,以便向客人推薦。
? 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。
? 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。
? 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
? 清洗相應(yīng)當(dāng)班用具。如刀具,杯具,瓷器等。
? 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌,隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。
? 微笑服務(wù),協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。
? 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。
? 滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題請與主管或經(jīng)理聯(lián)系。
? 及時無誤地將客人的送餐服務(wù)所需的食品酒水等送到客人的住房。每個班次至少一次巡樓。
? 在當(dāng)班開始前,檢查各個使用設(shè)備,確保運作狀態(tài)正常,如有需要及時和工程部聯(lián)系。
? 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。
? 在客人進(jìn)入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人,無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。
? 將服務(wù)客人放在首位。
? 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。
? 避免使用冒犯或不禮貌的語言。
? 向上一級主管或經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。
? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
? 如有必要 ,該部門有權(quán)更改或補充該職位描述
崗位要求
? 大專及以上學(xué)歷 能運用計算器材準(zhǔn)確無誤的進(jìn)行各種數(shù)據(jù)運算。
? 1-2年酒店餐飲或前臺工作經(jīng)驗。
? 具備一定的英語功底,能用英語有效的傾聽和進(jìn)行溝通。
? 熟練操作酒店電腦系統(tǒng)。
? 擅長于處理賓客關(guān)系,能有效快速的應(yīng)對處理各種問題。
? 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。
? 學(xué)習(xí)能力強,能在強壓下勝任工作。