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（1）崗位職責： 1.關(guān)注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作 3.協(xié)助其助手或員工擺臺、清潔 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上 （2）任職資格： 1、精通熟悉宴會相關(guān)知識，如臺型，宴會禮儀等 2、6年以上工作經(jīng)驗，具有同等職位經(jīng)驗優(yōu)先

【崗位職責】 1、全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 2、確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 3、按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 4、對各種活動的更改、取消做出及時反應。 5、及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 6、督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 7、確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 8、對新入職員工和老員工進行培訓。 9、對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 10、在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 11、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 12、確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 13、負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 14、對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 15、及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 17、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 18、對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 19、運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 20、按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 21、隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 22、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 23、分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 24、按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 25、及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好，自信心強。 2、可以用英語流利的溝通 3、可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?4、可以獨立完成工作。 5、最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 6、在酒店擔任相同職務至少2年以上。 7、全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 8、有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。 9、此崗位工作地點在12號館城市會議中心。

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及時完成酒店管理層所布置的所有工作。 2.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.? Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 負責員工的工作安排及工資成本，以確保足夠的人員完成工作，最大限度的利用現(xiàn)有的勞動力。根據(jù)預測、宴會預定及重要客人的人數(shù)來安排工作。如遇到緊急情況，要做好相應地改動，并與其它經(jīng)理協(xié)調(diào)好工作。 3.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好銷售，客人投訴、解決辦法及相關(guān)人員、設備的記錄。 4.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足夠的存貨以確保本部的正常運營。 5.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 給領導提出建議，以提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 6.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。 7.Completes weekly banquetinspection; checks overall banquet appearance, the repair of its fixtures,fittings and operating equipment, initiates maintenance request as necessary. 每周要檢查一次宴會廳，包括宴會廳的外觀、燈飾、家具及其它設備。如果需要，填寫維修申請單。 8.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 參與菜單、酒水單的制定及定價。 9.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 負責每天的晨會及每月的交流會，在會議中討論服務及準備工作等方面的問題。 10.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加強安全及內(nèi)部的規(guī)章制度。 11.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 關(guān)注客人對飯菜及服務的投訴、要求和需求，并立即采取有效措施。 12.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市場及競爭的趨向及變化。 13.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢記客人有可能提出的任何問題并給予解決方案. 確保各個相關(guān)部門反映迅速。 14.Makes sure that allthe information available in the banquet is well presented and up-to-date. 確保所有在宴會廳的信息傳達是最新的。 15.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 觀察并記錄員工的工作表現(xiàn)，關(guān)心員工的發(fā)展，并激發(fā)員工去達到目標。 16.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 盡快使新員工熟悉酒店，并對員工進行培訓酒店的規(guī)章制度。 17.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要時,確保各個部門和提供服務部門保持溝通。 18.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事關(guān)系，在工作中樹立良好的工作形象。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 英語流利為必須。 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 在奢華酒店或高端中餐擔任相同職務至少2年以上。

【崗位職責】 1、全面負責宴會部的日常運營管理工作，包括宴會策劃、組織、執(zhí)行及后續(xù)服務跟進； 2、根據(jù)客戶需求制定個性化宴會方案，協(xié)調(diào)餐飲、服務、設備等資源，確保活動順利開展； 3、監(jiān)督宴會現(xiàn)場服務質(zhì)量，處理突發(fā)事件及客戶投訴，提升客戶滿意度； 4、負責宴會成本控制及預算管理，優(yōu)化運營流程，提高部門盈利能力； 5、帶領并培訓宴會服務團隊，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 6、與市場部、餐飲部等部門協(xié)作，開發(fā)潛在客戶資源，推動宴會業(yè)務增長； 7、定期分析宴會運營數(shù)據(jù)，提交工作報告并提出改進建議。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的宴會管理或酒店餐飲服務相關(guān)經(jīng)驗，熟悉宴會運營全流程； 2、出色的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效統(tǒng)籌多方資源，應對高強度工作壓力； 3、敏銳的市場洞察力，擅長客戶需求分析與方案設計； 4、良好的溝通表達能力，能妥善處理客戶關(guān)系及團隊協(xié)作問題； 5、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，注重服務細節(jié)與品質(zhì)提升； 6、有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先，對酒店行業(yè)服務標準有深刻理解。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 向活動主辦方負責人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少5年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的標準。 確保宴會及私房菜活動的順利進行。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 【崗位要求】 形象氣質(zhì)佳。 全面的餐飲部運營知識。 良好的管理技能和溝通能力。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗，2年中餐廳及宴會經(jīng)理經(jīng)驗。

崗位職責 1.關(guān)注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 崗位要求 1.具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng). 2.有2年以上餐廳管理經(jīng)驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

崗位職責： 1、負責宴會廳的行政管理和運營管理。使利潤最大化，保持食品/酒水/服務的質(zhì)量，確保令客人喜出望外。 2、確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 3、按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 4、對各種活動的更改、取消做出及時反應。 5、及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目，督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 任職要求： 1、大專以上文化程度；5年及以上酒店餐飲相關(guān)運營經(jīng)驗。 2、可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?3、可以獨立完成宴會組織接待相關(guān)工作。 4、具備基本的餐飲知識，對于各類型的宴會服務富有經(jīng)驗。

【崗位職責】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 對新入職員工和老員工進行培訓。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。

崗位職責 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 ?確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 ?按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 ?確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 ?對各種活動的更改、取消做出及時反應。 ?向活動主辦方負責人介紹自己。 ?及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 ?督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 ?確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 ?對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 ?確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 ?負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 ?對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 ?及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 ?協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 ?對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 ?運用關(guān)鍵信息及財務目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 ?按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務及工作報告。 ?隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 ?分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 ?按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 ?及時向員工傳達酒店重要信息，并隨時關(guān)注酒店經(jīng)營策略。 ?為自己及部門設立目標，具有主人翁意識。 ?在食品、飲料、紙張、能源、水等各方面節(jié)約開支（盡可能的回收再利用） ?每月向餐飲部總監(jiān)提交本部門損益報告。 運用切實可行、可衡量的方法不斷加強節(jié)約各項成本、支出及用工的開支。 崗位要求 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 ?自信心強。 可以用英語流利的溝通 ?可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α??可以獨立完成工作。 ?最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 ?在酒店擔任相同職務至少5年以上。 ?全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

1.協(xié)助宴會廳經(jīng)理統(tǒng)籌各類宴會活動（婚宴、商務會議、酒會等）的全程運營。 2.監(jiān)督活動前場地布置、設備調(diào)試及服務流程，確保符合酒店五星級標準。 3.活動期間現(xiàn)場協(xié)調(diào)各部門（餐飲、工程、安保）保障服務品質(zhì)。 4.對接客戶需求，協(xié)助制定個性化宴會方案（菜單設計、場地規(guī)劃等） 5.處理活動過程中的突發(fā)狀況及客戶投訴，提供及時解決方案。 6.VIP活動期間全程跟進，確保高端服務體驗。 7.負責宴會服務團隊的排班、培訓及現(xiàn)場督導。 8.定期組織服務標準培訓（中西式宴會服務流程、酒水服務等）。 9.建立服務員技能評估體系，提升團隊專業(yè)水平。 10.監(jiān)督宴會物資（餐具、布草、裝飾品）的使用及保管。 11.協(xié)助控制人力成本及運營損耗，優(yōu)化資源調(diào)配。 12.確?；顒訄龅胤舷腊踩靶l(wèi)生標準。 13.制定應急預案，處理突發(fā)事件（設備故障、賓客突發(fā)狀況等）。 14.收集客戶反饋，協(xié)助優(yōu)化宴會產(chǎn)品設計。 15.配合銷售部完成潛在客戶場地考察及服務演示。

【崗位職責】 全面負責宴會廳整體運營、服務接待、人員及資產(chǎn)管理，保證宴會廳高品質(zhì)服務質(zhì)量，做好對客服務及利潤最大化。 1. 制定宴會廳的服務標準及規(guī)章制度，并督導實施； 2. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流； 3. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴和建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理； 4. 主動接待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓員工能夠預見客人的要求； 5. 確保所有設施設備的合理擺放、維修和維護； 6. 完成宴會廳的各項財務報表及經(jīng)營數(shù)據(jù)分析； 7. 協(xié)助制定部門排班、考勤和休假計劃； 8. 合理安排宴會廳主管、員工及外包服務人員的班次，確保各環(huán)節(jié)的銜接及工作的順利運行； 9. 對員工進行定期培訓，有效管理外來員工，檢查員工的出勤情況、儀容儀表和個人衛(wèi)生； 10. 協(xié)助其他餐廳或酒店內(nèi)的餐飲服務； 11. 完成上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 國際品牌五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗； 具備領導技能及管理技巧，良好的任務委派能力； 可以用英語流利的溝通； 具備較強的對客溝通能力并關(guān)注細節(jié)； 靈活的工作時間，外向性格、有一定抗壓能力； 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。

【崗位職責】 1、全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務知識。 2、確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 3、按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 4、確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 5、對各種活動的更改、取消做出及時反應。 6、及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務和食品項目。 7、督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 8、確?；顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 9、對新入職員工和老員工進行培訓。 10、在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 11、確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 12、負責宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護。 13、隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 14、分析和解釋財務差異并制定相關(guān)預案。 【崗位要求】 1、成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 2、5年酒店管理工作經(jīng)驗，包括管理經(jīng)驗。 3、尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務質(zhì)量。 4、性格開朗，能從容應對壓力。 5、具有良好的團隊合作精神，全力支持并協(xié)助他人工作。 6、有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。

宴會運營管理：負責宴會業(yè)務的整體運營管理，包括宴會預訂、策劃、執(zhí)行及后續(xù)跟進。 協(xié)調(diào)廚房、樓面、后勤等部門，確保宴會流程順暢、高效。 監(jiān)督宴會服務質(zhì)量，確保符合公司標準及客戶期望。 客戶關(guān)系維護：與客戶溝通宴會需求，提供專業(yè)的策劃方案及建議。處理客戶投訴及特殊要求，及時解決問題，確?？蛻魸M意度。定期回訪客戶，維護長期合作關(guān)系，提升客戶回頭率。宴會策劃與執(zhí)行：根據(jù)客戶需求，制定宴會策劃方案，包括菜單設計、場地布置、流程安排等。組織并監(jiān)督宴會執(zhí)行團隊，確保宴會活動順利進行。負責宴會成本控制，優(yōu)化資源配置，提升利潤率。團隊建設與管理：負責宴會服務團隊的招聘、培訓、考核及日常管理。制定團隊培訓計劃，提升員工的專業(yè)技能及服務水平。營造積極向上的團隊氛圍，激勵員工提升工作積極性。市場拓展與業(yè)績提升：協(xié)助公司制定宴會業(yè)務的市場拓展計劃，并組織實施。開發(fā)新客戶，維護老客戶，提升宴會業(yè)務的市場占有率。通過優(yōu)質(zhì)服務及客戶口碑，提升公司宴會業(yè)務的品牌影響力。衛(wèi)生與安全管理：確保宴會場地符合衛(wèi)生及安全標準，定期檢查并整改問題。組織員工學習食品安全及消防安全知識，確保合規(guī)運營。 任職要求： 大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 5年以上宴會管理或大型活動策劃經(jīng)驗，有高端餐飲或酒店經(jīng)驗者優(yōu)先。 熟悉宴會運營流程及服務標準，具備較強的策劃與執(zhí)行能力。 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、客戶服務意識及團隊管理能力。 工作責任心強，能夠承受高強度工作壓力。 熟練使用辦公軟件及宴會管理系統(tǒng)。 我們提供： 具有競爭力的薪酬福利。 良好的職業(yè)發(fā)展空間及培訓機會。 積極向上的團隊氛圍及企業(yè)文化。

工作職責： 1、制定中餐、宴會廳管理計劃，分析經(jīng)營管理情況，并向上級匯報，領導下屬完成各項接待任務與經(jīng)營指標； 2、制定并完善部門服務流程與操作標準，制定年度培訓計劃，形成考核制度，不斷提升員工服務技能水平與服務質(zhì)量，巡視餐廳各點營運狀況，檢查下屬的工作情況和服務質(zhì)量； 3、負責與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各類突發(fā)事件；與廚房保持密切聯(lián)系，及時將客人需求反饋給廚師長，提升菜品質(zhì)量； 4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準； 5、定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向上級匯報。 任職要求： 教育背景：大專以上學歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)文憑； 專業(yè)知識：熟練掌握酒店餐飲相關(guān)知識，操作標準； 工作經(jīng)驗：5年大型宴會工作經(jīng)驗，三年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗； 能力要求：具有較好的領導能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計劃與執(zhí)行能力、客戶服務能力。