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    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)公司酒店項目的業(yè)務(wù)拓展,完成新項目的尋找與開拓; 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項目信息,安排項目信息整理,跟蹤項目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負(fù)責(zé)新項目的SWOT分析與制作; 4、負(fù)責(zé)開發(fā)項目的獨立談判; 5、負(fù)責(zé)與中介機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系建立及協(xié)議簽署; 6、負(fù)責(zé)組織酒店項目分析會,根據(jù)各專業(yè)對項目評估結(jié)果,完成酒店項目計劃書、服務(wù)建議書; 7、負(fù)責(zé)與業(yè)主保持良好溝通,關(guān)注項目進(jìn)度,及時反饋跟進(jìn)。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有豐富的商務(wù)拓展經(jīng)驗; 2、熟悉房地產(chǎn)市場或具備良好的酒店投資人人脈關(guān)系,有良好的社會關(guān)系、社會資源; 3、有項目獨立開發(fā)成功經(jīng)驗; 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業(yè)負(fù)責(zé),吃苦耐勞,富有挑戰(zhàn)精神; 5、3年以上開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗,能適應(yīng)出差; 6、此崗位可以異地辦公。
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    【崗位職責(zé)】 1. 戰(zhàn)略規(guī)劃:規(guī)劃并執(zhí)行酒店的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略,旨在全面實現(xiàn)運營效能、財務(wù)健康及客戶滿意度三大核心目標(biāo)。 2.?日常運營監(jiān)管:高效督導(dǎo)酒店的日常運營活動,確保各部門遵循既定政策與流程順暢運作。 3.?財務(wù)管理優(yōu)化:負(fù)責(zé)酒店財務(wù)預(yù)算的制定、成本的有效控制及財務(wù)深入分析,以科學(xué)配置資源,提升經(jīng)濟(jì)效益。 4.?市場營銷策略:精心策劃并執(zhí)行市場營銷方案,致力于擴(kuò)大品牌知名度,提升市場份額。 5.?客戶關(guān)系維護(hù):積極構(gòu)建并維護(hù)良好的客戶關(guān)系體系,有效處理客戶投訴,確保高滿意度水平。 6.?團(tuán)隊建設(shè)與培育:組建一支高效協(xié)作的酒店管理團(tuán)隊,提供專業(yè)培訓(xùn)與發(fā)展平臺,營造積極向上的工作氛圍。 7.?服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控:嚴(yán)格監(jiān)督酒店服務(wù)質(zhì)量,持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程,確保賓客享受卓越體驗。 8.?安全衛(wèi)生保障:確保酒店安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合法規(guī)要求,制定并演練應(yīng)急預(yù)案,保障賓客與員工安全。 9.?合規(guī)風(fēng)險管理:確保酒店運營嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),有效識別與管理潛在風(fēng)險,維護(hù)運營穩(wěn)健。 【崗位要求】 1.?3年以上的星級品牌酒店同崗位經(jīng)驗,有國際知名酒店集團(tuán)工作經(jīng)驗者尤佳。 2.?具備高度的責(zé)任心和職業(yè)道德,能夠承受工作壓力。 3.?擁有出色的團(tuán)隊合作精神和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵和帶領(lǐng)團(tuán)隊共同成長。 4.?具備良好的客戶服務(wù)意識,注重細(xì)節(jié),追求卓越。 5.?對酒店行業(yè)充滿熱情,愿意不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
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    招募城市(區(qū)域): 北京上海 廣州 深圳 昆明 遼寧 吉林 哈爾濱 成都 重慶? 天津? 南京 濟(jì)南及青島 貴州 河北 湖南 崗位要求: 1. 大專以上學(xué)歷,從事酒店銷售/營銷工作10年以上。 2. 具備高端大體量度假酒店籌開籌備經(jīng)驗。 3. 具備組建高效銷售團(tuán)隊經(jīng)驗,熟悉OTA所有平臺運營規(guī)則,重視OTA平臺點評分?jǐn)?shù)。 4. 具備小紅書,抖音等新媒體的運營經(jīng)驗,且有成功運營經(jīng)歷,熟悉如何洽談第三方合作運營方。 5. 具備省內(nèi)/外大客戶開發(fā)經(jīng)驗(如:康養(yǎng),保險公司,航空公司等),各類渠道拓展開發(fā)經(jīng)驗(如文旅,婚慶等公司),省內(nèi)/外旅行社對接洽談簽約及管理。 4. 監(jiān)督和評估當(dāng)前市場動態(tài),預(yù)測分析銷售需求,有較強(qiáng)的市場感知能力,敏銳的把握市場動態(tài),并做好費效管理。 5. 保證酒店開業(yè)入住率,提高平均入住價格及入住率,提高餐飲營業(yè)額。 崗位職責(zé): 1. 具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧,帶領(lǐng)和指導(dǎo)團(tuán)隊進(jìn)行渠道開發(fā)。 2. 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力,組織協(xié)調(diào)能力及部門員工培訓(xùn)能力 3. 優(yōu)秀的溝通能力,談判能力及營銷能力 4. 保證酒店入住率達(dá)90% 薪資:2萬+(底薪+績效+提成)
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    1.?? To maintain adequate financial control and to produce reliable accounting records and financial data to the operation management for decision-making. 維持適當(dāng)?shù)呢攧?wù)管控,編制可信的會計記錄和財務(wù)數(shù)據(jù),供運營管理層作決策。 2.To maintain an adequate internal control system for a most cost-effective control of hotel’s assets and profits is in place.? ???內(nèi)部管控,以最低成本管理酒店資產(chǎn)和收益。 3.To produce timely financial reports and statistics as required by head office and local regulations. ??? 按照總部和當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求,按時出具財務(wù)報告和統(tǒng)計數(shù)字。 4.?To comply with all standard operating procedures (SOP) and other policies issued by head office. ??? 遵從總部發(fā)布的所有標(biāo)準(zhǔn)操作程序和其他政策。 5.To ensure that allowances, adjustments, purchase requests, checks and other documents are approved accordingly. ??? 確保折讓、調(diào)整、請購單、支票和其他文件得到相應(yīng)批準(zhǔn)。
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    What will I be doing? The cluster DOF role is responsible for the supervision and day to day control of the Finance Department of covered hotels, including but not limited to the timely delivery of financial statements and reports and controlling all assets of the hotel. People Management ? Supervises the Team Member (Team Management) ? Team Development (Mentoring; Training/Guiding) ? Recruitment Reporting & Financial Analysis ? Produces internal financial reports in an accurate and timely manner for the daily work of the Management Team (Month-end Report & Owner Report) ? Is responsible for budgeting and forecasting of annual profit, capital, cash, and other short-term plans ? Review/Implement Finance policies, procedures, and operating guidelines Control & Commercial Awareness: ? Miscellaneous Requests/Activities (Insurance claims; submissions to government agencies; outsourcing contracts/services) ? Operational related investigations/reviews ? Preparation & adherence to External Audits; Internal Audits & any other Audit by local government agencies Direct reports ? Onsite Accountant What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: ?University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management ? At least 2 years of working experience as Financial Manager or higher position in the hospitality industry ? Previous experience in a managerial operational accounting role ? Fluent in written and spoken English ? Good relationship with the local bank and government agencies ? Thorough knowledge of federal, state and local laws ? Proficient in Microsoft Office applications ? Ability to lead, to provide guidance and to develop team member ? Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends ? A resourceful individual who is creative and able to maintain flexibility ? Line operations management and labor related experience preferred
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    1.市場銷售總監(jiān)的任務(wù)主要是推廣酒店,使其在本地區(qū)享有一定的知名度。該職位全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有的銷售工作,并達(dá)到最高的入住率、平均房價以達(dá)到預(yù)算目標(biāo)。 The Director of Sales and Marketing’s mission is to primarily promote the hotel and hotels belonging to the chain in your area/region. This position is accountable for managing the total sales effort within a hotel to achieve the highest occupancy, Average Room Rate and meet budged targets. 2.在飯店關(guān)系網(wǎng)和飯店級別范圍內(nèi)及由總經(jīng)理制定的內(nèi)部規(guī)定范圍內(nèi),履行自己的職責(zé)。 The Director of Sales and Marketing performs his/her duties within the framework defined by the chain and hotel norms and by internal regulations as specified by General Manager. 3.與銷售團(tuán)隊及行政管理成員一起制定年銷售計劃。 Formulate business plan annually with the assistance from sales team and executive committee members. 4.咨詢行政管理成員,由銷售及商務(wù)發(fā)展總監(jiān)制定價格策略、優(yōu)惠政策、特別促銷套價及活動。并與餐飲總監(jiān)緊密合,確定宴會、會議的銷售目標(biāo)、價格及銷售流程。 With consultation to executive committee members, DOSBD outlines rate structures, discount policies, special promotional packages and activities; work closely with F&B Director in outlining banquet and meeting sales targets, rates and sales operational procedures. 5.與區(qū)域銷售辦公室及兄弟酒店緊密合作,確立酒店在市場的地位,以及從地區(qū)及國際多方取得最大限度的客房預(yù)定。 制定長期和短期計劃,明確目標(biāo)市場及客戶。 Work closely with international sales office and sister hotels for proper positioning and maximum international and regional bookings. Make both long and short-term plans, identifying markets and customers according to marketing plan. 6.尋找、面試、選擇新成員以建立市場銷售隊伍,填充具體的工作崗位,并為每一位置提供工作職責(zé)概述。 Source, interview and select staff for setting up of sales team, fulfilling specific jobs and provide job description for each post. 7.建立培訓(xùn)模式,積極引導(dǎo)員工,完善銷售隊伍在職培訓(xùn),力爭創(chuàng)建市場上的最好業(yè)績。制定銷售隊伍最具有競爭力的月培訓(xùn)計劃及年培訓(xùn)計劃。 Provide training module, conducting comprehensive and on – going training to sales team for highest standard performance in the market.?Drawing training plan on monthly and annual basis to ensure making the Sales and Marketing team the most competent. 8.通過建立橫向銷售管理手段以爭取最大利潤。 Conduct yield management for maximum revenue. 9.指導(dǎo)銷售人員高速高效地在國內(nèi)外推銷符合雅高公司標(biāo)準(zhǔn)的酒店產(chǎn)品。 Direct sales to promote hotel effectively and efficiently both domestically or internationally and all productions do meet with the requirement of Accor standard and specifications. 10.制定并控制酒店市場銷售部的每月預(yù)算。 Prepare and administers the hotel Sales & Marketing Department budget on a monthly basis. 知識和經(jīng)驗Knowledge and Experience 1.強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)能力,銷售能力及組織能力。 Strong leadership, Sales and organizational skills. 2.具備推動商業(yè)成果(即提升收入)的出色能力。 Proven ability to drive commercial results (=revenue). 3.大專或以上學(xué)歷。 College degree or above. 4.五年或以上五星級國際品牌酒店管理工作的經(jīng)驗。 At least Five years of management experience in a five-star international brand hotel. 5.能夠使用英語作為第一工作語言。 Able to use English as the first working language.
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    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    Pre-opening project in?Yangtze River Delta 長三角地區(qū)籌備酒店項目預(yù)備人才 Langham Hospitality Group?(LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under?The Langham Hotels and Resorts?and?Cordis Hotels and Resorts?brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -?Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables; -?Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs, ensuring compliance with company policy; -?Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained managing the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place; -?Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel; -?Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data; -?Providing financial support, advice and expertise to the General Manager and Hotel Team, with the aim of maximizing value; -?Co-ordinate the fulfillment of LHG, Owner and regulatory reporting responsibilities of the hotel on an accurate and timely basis. Qualifications: Luxury Hospitality segment experience will be preferred; 3+ years as Director of Finance at international hotels; Strong interpersonal skills & leadership; Fluent written & spoken English. Pre-opening experience is preferred. Possess qualifications and certifications for financial work.
  • 大理州 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    作為中廚領(lǐng)導(dǎo)者,全面負(fù)責(zé)中餐廳、中式宴會廚房和員工餐廚房的籌備及運營管理,帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊為賓客提供卓越的餐飲體驗。該職位需精通粵菜烹飪技藝,具備創(chuàng)新菜單研發(fā)能力,并嚴(yán)格遵守食品安全與成本控制標(biāo)準(zhǔn)。同時負(fù)責(zé)確保菜品質(zhì)量符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計季節(jié)性菜單,培訓(xùn)廚房員工,并通過跨部門協(xié)作提升整體餐飲服務(wù)品質(zhì)。 主要職責(zé)包括不限于:廚房的運營管理、卓越的賓客服務(wù)保障、廚房團(tuán)隊的日常管理、廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生和安全、庫存管理與成本控制、團(tuán)隊協(xié)作等 任職要求: - 精通粵菜烹飪技巧; - 至少4年以上相關(guān)管理經(jīng)驗; -?掌握成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店市場銷售部的運營管理工作,制定并執(zhí)行年度銷售策略及市場推廣計劃,確保完成酒店營收目標(biāo); 2、分析市場趨勢及競爭對手動態(tài),制定差異化營銷方案,提升酒店市場份額及品牌影響力; 3、維護(hù)并拓展高端客戶資源(包括企業(yè)客戶、旅行社、OTA平臺等),建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系; 4、統(tǒng)籌管理線上線下營銷活動,包括廣告投放、公關(guān)活動、社交媒體運營等,優(yōu)化營銷渠道效果; 5、監(jiān)督銷售團(tuán)隊績效,制定考核標(biāo)準(zhǔn)并實施培訓(xùn),提升團(tuán)隊專業(yè)能力與執(zhí)行力; 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如餐飲、客房、財務(wù)等)的協(xié)作,確保銷售策略的落地與服務(wù)質(zhì)量; 7、定期提交銷售數(shù)據(jù)分析報告,為管理層提供決策依據(jù)。 【崗位要求】 1、??萍耙陨蠈W(xué)歷,市場營銷、酒店管理、商務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上高端酒店或相關(guān)行業(yè)市場銷售管理經(jīng)驗,有團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、熟悉酒店市場銷售全流程,具備敏銳的市場洞察力及數(shù)據(jù)分析能力; 4、出色的商務(wù)談判能力與客戶關(guān)系維護(hù)技巧,擁有豐富的客戶資源儲備; 5、具備優(yōu)秀的策劃能力與執(zhí)行力,能獨立完成營銷方案設(shè)計與落地; 6、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能接受階段性出差或加班; 7、熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)(如Opera等)。
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    崗位職責(zé): 1.監(jiān)督餐廳,酒吧和營業(yè)場所的管理工作。監(jiān)督廚房的經(jīng)營管理工作。監(jiān)督餐飲的經(jīng)營管理工作。設(shè)立監(jiān)督實現(xiàn)部門目標(biāo)的系統(tǒng)。 2.與財務(wù)總監(jiān)一起制定和監(jiān)督采購程序的執(zhí)行。 3.定期與餐飲員工進(jìn)行交流,有效的主持員工會議。確保所有員工接受正規(guī)的質(zhì)量與服務(wù)規(guī)范培訓(xùn),并配有高效完成其工作的工具和設(shè)備。 4.和人力資源部一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。在實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的工作中為總經(jīng)理提供專業(yè)性的建議和行政支持服務(wù)。 5.同銷售人員一起管理和開發(fā)新產(chǎn)品和新服務(wù)。 6.完成預(yù)算收,編制月度預(yù)算,監(jiān)督和管理餐飲和人工費用,使餐飲部門所有領(lǐng)域的利潤最大化。 7.參加部門年度運營預(yù)算和財務(wù)計劃的編制工作,以支持酒店的總體目標(biāo)。了解職業(yè)健康及安全政策和程序,并確保所有的程序都是在職業(yè)健康與安全職責(zé)指導(dǎo)方針下安全的執(zhí)行了解應(yīng)注意的事項并堅持職業(yè)、健康和安全法規(guī)、政策和程序。 8.熟悉財產(chǎn)安全、急救和消防及應(yīng)急程序,加強(qiáng)在管轄區(qū)域的所述事宜,能對危險情況采取行動。根據(jù)酒店要求記錄安全事件和事故,調(diào)查并糾正以預(yù)防更大的事故。 任職資格: 1.10年相關(guān)工作經(jīng)歷,包括管理經(jīng)驗,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。 2.完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力。 3.原則性強(qiáng),職業(yè)化規(guī)范度高,具有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神,出色的人際交往能力,誠實可靠、品行端正
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Commercial Director is responsible for the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior team members, in particular the General Manager, Director of Operations, Director of Finance and Director of Human Resources. This role provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to business development issues of the brand and the hotel, protecting and guarding corporate standards, brand integrity and hotel image. What will I be doing? As the Commercial Director, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: ? Assist the General Manager to complete all work related to revenue and marketing of the hotel, completing work assigned by the General Manager. ? Responsible for the management of Sales, Banquet Sales, Revenue Management, Reservations, and Marketing Communications. ? Lead the hotel business team to achieve relevant key indicators, including but not limited to managing the hotel's continued profitability, ensuring the hotel's revenue and profit, and guest satisfaction to meet or exceed the standard requirements. ? Develop the hotel's annual / quarterly / monthly budget forecast and work plans, implementing them effectively. ? Participate in developing and implementing hotel and departmental policies and regulations. ? Develop marketing strategies and promotion plans to adjust to the market situation in real time. ? Supervise and drive the progress and implementation of marketing plans. ? Set clear objectives for business development, implement personal skill development, performance review trainings and other trainings. ? Monitor and evaluate current initiated marketing activities and market dynamics. ? Manage the internal operation of the department to ensure that the fixed assets and operational items of the department are well maintained. ? Conduct regular market research and obtain information about competitors. ? Set pricing strategies and sales targets for the hotel. ? Manage special projects and other related businesses. ? Ensure efficient use of departmental resources. ? Manage human resources within the department, including selection of recruiters, training of department staff, team building, employee performance evaluation, etc. ? Ensure that department staff are clear about the responsibilities assigned to them. ? Take immediate corrective action when the interests of the department or hotel are jeopardized. ? Manage customer relations and services, including customer needs, product and service knowledge, sales effectiveness, communication skills and customer feedback. ? Manage departmental expenses and budgets. ? Prepare a forecast of the department's monthly expenses and submit it to the hotel on the scheduled date. ? Control departmental costs in accordance with hotel policies to avoid waste. ? Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. ? Ensure the filing of departmental documents and related information. ? Maintain communication with all operating departments within the group to maximize sales opportunities. ? Promote hotels in relevant industries at home and abroad. ? Actively participate in sales activities initiated by Hilton. ? Organize promotional trips for target markets. ? Maintain good relationship and communication with target markets at home and abroad. ? Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. ? Respond to demands, adjust, and perform any reasonable tasks and additional responsibilities as directed by the hotel, industry and company. ? Adhere to hotel safety policies, emergency rules and procedures. ? Ensure employees fully understand and follow the contents of the employee handbook. ? The department reserves the right to change or supplement the job description if necessary. ? Perform any other reasonable duties assigned.
  • 昆明 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1.確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)得以維持和提供,時刻與團(tuán)隊成員傳達(dá)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2.確保有關(guān)客戶忠誠度衡量計劃項目的實施。 3.積極推廣旨在提高客戶忠誠度的營銷項目。 4.實施和管理部門結(jié)構(gòu)化的培訓(xùn)計劃,協(xié)助和支持部門培訓(xùn)員的工作,根據(jù)部門需求確定并實施培訓(xùn)。 5.確定部門每位經(jīng)理及員工的職業(yè)發(fā)展目標(biāo),為員工制定繼任計劃以實現(xiàn)他們的職業(yè)目標(biāo),留意客房運營經(jīng)理為其員工制定在繼任計劃。 6.對部門目標(biāo)和成就的實現(xiàn)表現(xiàn)出積極的熱情和態(tài)度,采取快速果斷的行動消除潛在的動機(jī)危險,制定計劃以幫助員工和實現(xiàn)其目標(biāo),鼓勵團(tuán)隊之間開放性的溝通。 7.挑戰(zhàn)所有審查及改進(jìn)現(xiàn)有的程序和做法,利用客戶服務(wù)團(tuán)隊和流程等資源來提高生產(chǎn)力,根據(jù)預(yù)算和預(yù)測,在部門內(nèi)保持高水平的生產(chǎn)力和成本效率。 8.最大限度地提高員工生產(chǎn)力,產(chǎn)生更高的利潤,促進(jìn)培訓(xùn)計劃,提高對客戶安全和保障的高度認(rèn)識,不斷地審查和更新安全程序,確保應(yīng)急程序到位,并可在24小時內(nèi)制定,在緊急演習(xí)中成為主要參與者,從不向安全方面問題妥協(xié),利用員工手冊中的紀(jì)律守則作為指導(dǎo),以維護(hù)安全可靠的工作環(huán)境。 9.向客房營運經(jīng)理委派預(yù)算準(zhǔn)備,向團(tuán)隊傳達(dá)預(yù)算目的和目標(biāo),及時審查所有預(yù)算和預(yù)測的準(zhǔn)確性,審查每日收入數(shù)據(jù)以確保相關(guān)的完整性,并采取適當(dāng)措施糾正錯誤,為房務(wù)部制定下一年預(yù)算。 10.根據(jù)可用現(xiàn)金流管理指出,根據(jù)需要與運營經(jīng)理制定年度資本指出需求,參與部門內(nèi)部項目的采購與實施。 11.每天進(jìn)行房務(wù)部門會議,參加損益會議,日常營運會議以及信貸會議,每周與運營經(jīng)理會面一次。 12.確保在公共場所中遵守環(huán)保舉措,留意部門的最佳操作規(guī)程,不斷地尋找可納入環(huán)境管理計劃的環(huán)境改善計劃可能性,參與酒店環(huán)境和能源管理委員會發(fā)起的社區(qū)活動和計劃,確保說有團(tuán)隊成員理解并接受環(huán)境信息。 【崗位要求】 1.年齡在35-45歲之間,性格外向,有事業(yè)心,成熟,有監(jiān)管能力;身體健康,口齒清晰。 2.中英文聽說書寫能力優(yōu)異。 3.在五星連鎖酒店擔(dān)任至少2年的房務(wù)部總監(jiān)職位。 4.工作主動,團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力,目標(biāo)明確,對員工的需求敏感,積極的榜樣作用。 5.具有幽默感,自信并成熟。 6.擁有計算機(jī)能力與長時間工作能力。
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    JOB SUMMARY The Director of Marketing Communications is responsible for the planning, direction, control, and coordination of all communication activities, with an emphasis on public relations. Promotes and maintains good communications in order to enhance the prestigious image of the hotel and by doing so contributes to the revenues of the hotel. CANDIDATE PROFILE Education and Experience Required: ? High school diploma or GED; 4 years experience in the sales and marketing, guest services, front desk, or related professional area. OR ? 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 2 years experience in the sales and marketing or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Marketing Communications Activities ? Develops an annual communications plan with specific goals and budgets as outlined in the hotel's marketing plan/communications manual. Prepares working plans to achieve goals and ensures the communications team is fully briefed on goals and progress. ? Compares actual achievements against goals on a regular basis and takes corrective action. ? Assists the DOM in the planning of all mailing activities, and oversees their execution. ? Ensures that the corporate ID manual is kept up-to-date and implemented as appropriate. ? Prepares on a timely basis the monthly sales & marketing “communications” report. ? Supervises and directs photography for advertising, collateral and public relations purposes in liaison with the DOM, the advertising agency and the field marketing department at corporate office. ? Ensures the department has a comprehensive master slide/photo/CD library for all advertising, collateral and public relations activities, and regularly sends these to corporate office for the image library. ? Supervises operations of the in-house art department. ? Monitors activities of competitor hotels and trends within the industry. Managing Public Relations Activities ? Acts as official spokesperson for the hotel when appropriate and responds to all media requests within 24 hours. ? Compiles and maintains a comprehensive list of media contacts and manages them as per the media account management system. Delegates assigned accounts to communications staff as appropriate but takes full responsibility for the key media by maintaining and developing close relationships ? Prepares press releases for appropriate targeted media, locally, regionally and internationally. ? Works closely with the corporate and international press offices on developing story angles. ? Plays a key role in community and government relations as well as VIP handling. ? Secures opportunities, directs and attends hotel sponsored events, and develops targeted partner relationships. ? Creates and organizes press promotional activities. ? Participates in the press events/trips organized by the regional PR offices as required. ? Conducts press blitzes when appropriate. ? Ensures press kit information is comprehensive and kept up-to-date. Managing Advertising Activities ? Works with the DOM and advertising agency on the rooms and food & beverage tactical advertising campaigns' creative and media plans. ? Maximizes advertising budget by ensuring that the hotel's creative message and media activities are consistent with the advertising of sister hotels and the company group advertising. ? Ensures that the advertising creative is in synergy with the company, projecting a consistent and quality message. ? Reviews the hotel's market segmentation and other appropriate marketing reports to ensure that the media scheduling matches those segments. ? Monitors and maintains media schedules as well as prompt settlement of accounts. Managing Direct Marketing Activities ? Takes an integrated approach to DM activities, ensuring a consistent and quality image is projected. ? Assists the DOM in the planning, implementation and tracking of electronic marketing activities. ? Maintains budget control. Manages Collateral ? Coordinates and executes production of all printed materials, with assistance of advertising agencies, following the specifications stipulated in the corporate ID manual. ? Ensures hotel information is updated regularly on the internet/intranet. ? Supervises the production and quality of all displays and temporary signage in hotel public areas. ? Supervises and budgets for quality gift items as appropriate. Ensures correct usage of hotel logo on gift items as stipulated in corporate ID manual. ? Supervises the in-house graphic designer and/or print shop.
  • 行政副總廚

    1.5萬-2萬
    大理州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    職位概述 ? 通過親自執(zhí)行任務(wù)展示烹飪技能,同時協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)員工并管理所有與餐飲相關(guān)的職能。努力不斷提高客人和員工的滿意度,同時最大限度地提高所有責(zé)任領(lǐng)域的財務(wù)業(yè)績。協(xié)助監(jiān)督所有廚房區(qū)域,以確保提供始終如一的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。負(fù)責(zé)指導(dǎo)和培養(yǎng)員工,包括直屬下屬。必須確保滿足衛(wèi)生和食品標(biāo)準(zhǔn)。在適用的情況下,責(zé)任領(lǐng)域包括監(jiān)督所有備餐區(qū)(如宴會、客房服務(wù)、餐廳、酒吧/酒廊和員工食堂)和所有配套區(qū)域(如洗碗室和采購室)。 ? 求職者個人資料 ? 教育和經(jīng)驗要求 ? 高中文憑或高中同等學(xué)歷 (GED);6 年廚房、餐飲或相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域工作經(jīng)驗。 或者 ? 在經(jīng)認(rèn)可的大學(xué)取得烹飪術(shù)、酒店和餐廳管理或相關(guān)專業(yè)的兩年制學(xué)位;4 年廚房、餐飲或相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域工作經(jīng)驗。 ? 核心工作活動 ? 協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)酒店廚房運作 ? 為所有日常運作提供指導(dǎo)。 ? 充分了解員工的職位,以便在員工缺勤時履行職責(zé)或確定適當(dāng)?shù)奶鎹徣诉x。 ? 為下屬提供指導(dǎo)和指示,包括設(shè)定績效標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督績效。 ? 利用人際關(guān)系和溝通技巧來引導(dǎo)、影響和鼓勵他人;倡導(dǎo)健全的財務(wù)/業(yè)務(wù)決策;表現(xiàn)出誠實/正直;以身作則。 ? 鼓勵和建立團(tuán)隊成員之間的相互信任、尊重和合作。 ? 樹立榜樣,示范適當(dāng)?shù)男袨椤?? 確保酒店政策得到公平一致的執(zhí)行。 ? 審核人員編制,確保賓客服務(wù)、運營需求和財務(wù)目標(biāo)均得以滿足。 ? 與員工建立和保持開放的協(xié)作關(guān)系,并確保員工在團(tuán)隊內(nèi)部也這樣做。 ? 征求員工反饋意見,采用“門戶開放”政策,并審查員工滿意度結(jié)果,以確定和解決員工的問題或疑慮。 ? 監(jiān)督和協(xié)調(diào)備餐廚師和工作人員的活動。 ? 向員工演示新的烹飪技巧和設(shè)備。 ? 設(shè)定和維持烹飪職能和活動的目標(biāo) ? 制定和實施采購與接收區(qū)的指導(dǎo)原則和控制程序。 ? 確立目標(biāo),包括績效目標(biāo)、預(yù)算目標(biāo)和團(tuán)隊目標(biāo)等。 ? 傳達(dá)安全程序的重要性,詳細(xì)說明程序規(guī)范,確保員工了解安全規(guī)范,監(jiān)控與安全有關(guān)的流程和程序。 ? 管理部門可控費用,包括食品成本、用品、制服和設(shè)備。 ? 參與責(zé)任領(lǐng)域的預(yù)算流程。 ? 了解并實施品牌的安全標(biāo)準(zhǔn)。 ? 確保滿足烹飪標(biāo)準(zhǔn)和責(zé)任 ? 為菜品開發(fā)提供指導(dǎo)。 ? 監(jiān)控生熟食品的質(zhì)量,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。 ? 確定應(yīng)如何呈現(xiàn)菜肴,并進(jìn)行裝飾性美食展示。 ? 認(rèn)可優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、展示和風(fēng)味。 ? 確保符合食品處理和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 遵循所有食品的適當(dāng)處理方法和溫度。 ? 確保員工取得必需的食品處理和衛(wèi)生認(rèn)證。 ? 維護(hù)食品采購、接收和儲存標(biāo)準(zhǔn)。 ? 定期準(zhǔn)備和烹飪或為特殊客人或場合準(zhǔn)備和烹飪各種類型的食品。 ? 確保卓越的客戶服務(wù) ? 表現(xiàn)和支持超越預(yù)期的服務(wù)行為,實現(xiàn)客戶滿意并保留客人。 ? 通過溝通和協(xié)助個人了解客人需求,并在需要時提供指導(dǎo)、反饋和個人輔導(dǎo),改善服務(wù)質(zhì)量。 ? 管理日常運營,確保質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn),且每天滿足客戶的期望。 ? 表現(xiàn)出賓客接待方面的領(lǐng)導(dǎo)力,體現(xiàn)卓越的客戶服務(wù),并為客戶關(guān)系營造積極的氛圍。 ? 與客人互動并獲得對產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水準(zhǔn)的反饋。 ? 回應(yīng)并處理客人的問題和投訴。 ? 授權(quán)員工提供卓越的客戶服務(wù)。制定指導(dǎo)方針,讓員工了解有關(guān)期望和因素。確保員工接受持續(xù)培訓(xùn)以了解客人的期望。 ? 審查評論卡、客人滿意度結(jié)果和其他數(shù)據(jù),以確定改善的方面。 ? 管理和開展人力資源活動 ? 識別他人的發(fā)展需求,并指導(dǎo)、輔導(dǎo)或以其他方式幫助他人提升知識或技能。 ? 確保員工受到公平、公正的對待。 ? 培訓(xùn)廚房員工關(guān)于出色烹飪和美觀菜盤展示的基本原則。 ? 執(zhí)行直接上級經(jīng)理的績效考核流程。 ? 關(guān)于食品知識和食譜組合培訓(xùn),與宴會廚師和餐飲部互動。 ? 觀察員工的服務(wù)行為并向個人和/或經(jīng)理提供反饋。 ? 管理責(zé)任領(lǐng)域的員工漸進(jìn)性懲處程序。 ? 確保根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和當(dāng)?shù)剡\作程序(SOP 和 LSOP)完成懲戒程序和文件,并支持同事評議流程。 ? 其他責(zé)任 ? 通過電話、書面形式、電子郵件或親自向執(zhí)行團(tuán)隊、經(jīng)理和主管、同事和下屬提供信息。 ? 分析信息和評估結(jié)果,以選擇最佳解決方案并解決問題。 ? ? 萬豪國際集團(tuán)致力于成為提倡機(jī)會均等的雇主,歡迎所有求職者加入,并為其提供平等的就業(yè)機(jī)會。我們不懈努力營造工作環(huán)境,重視并贊美員工的獨特背景。我們員工的文化、才能和經(jīng)驗相互融合共同作用,這正是我們最大的優(yōu)勢。我們承諾不會基于任何受保護(hù)特征而歧視他人,這類特征包括殘疾、退伍軍人身份或其他受到適用法律保護(hù)的特征。
  • 全國 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
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    酒店地址:全國各地門店 酒店的總經(jīng)理將承擔(dān)酒店的日常領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管職責(zé),提高財務(wù)回報,促進(jìn)員工發(fā)展,打造并維護(hù)獨特的賓客體驗,提升酒店在當(dāng)?shù)氐闹取?日常工作: 制定與服務(wù)理念一致的計劃和舉措,提高團(tuán)隊敬業(yè)度; 制定、執(zhí)行并監(jiān)督接班人計劃,為酒店培養(yǎng)精英人才隊伍為團(tuán)隊成員制定工作績效與發(fā)展目標(biāo),為他們提供教導(dǎo)與輔導(dǎo),定期給予反饋,提高員工績效; 根據(jù)公司規(guī)則和政策監(jiān)督人力資源相關(guān)行動; 制定年度營收預(yù)算,對銷售人員進(jìn)行銷售任務(wù)分配,制定價格策略; 通過年度資產(chǎn)、現(xiàn)金流及市場營銷計劃準(zhǔn)備精確預(yù)測預(yù)算,達(dá)成預(yù)期的運營目標(biāo); 分析財務(wù)狀況以提升營收和未來贏利能力,達(dá)到最大投資回報率。通過各個分銷渠道和技術(shù)平臺,提升營收,擴(kuò)大市場份額; 主導(dǎo)資本規(guī)劃與資產(chǎn)管理工作,包括與酒店業(yè)主協(xié)作,保持并提高酒店的市場領(lǐng)導(dǎo)地位; 保證符合酒店服務(wù)的所有標(biāo)準(zhǔn)要求以及許可協(xié)議授權(quán)內(nèi)容,提升酒店品牌知名度; 推動賓客滿意度不斷提升與酒店團(tuán)隊一起建立并執(zhí)行各種計劃,推廣各種服務(wù); 確保酒店賓客、同事和酒店資產(chǎn)的安全,遵守酒店或業(yè)主的政策與流程以及相應(yīng)法規(guī)要求; 負(fù)責(zé)酒店的外聯(lián)事務(wù); 擔(dān)任公關(guān)代表,提升酒店在本地的知名度。鼓勵團(tuán)隊成員參與社區(qū)組織與活動,開發(fā)本地業(yè)務(wù); 制定并執(zhí)行各種行動計劃,提高環(huán)保意識,逐步減少酒店排碳量; 完成其它分配的任務(wù)有時可能要充當(dāng)值班經(jīng)理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經(jīng)驗,或教育背景加工作經(jīng)驗達(dá)到同等水平。 熟悉本地市場。 優(yōu)秀的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力。 優(yōu)秀的溝通能力,具備管理復(fù)雜關(guān)系的能力。
  • 西雙版納州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【Job?Description?崗位職責(zé)】 1、Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa& Hot Spring area are Carried out with?utmost professionalism, efficiency and courtesy. ? ? ?確保通過有效的管理使得水療溫泉部的所有服務(wù)都能達(dá)到最大的專業(yè)及效率; 2、Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations. ? ? ? 監(jiān)督及管理所有日常運作事項; 3、Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and inter-personal skills. ? ? ? 保持及加強(qiáng)良好內(nèi)外關(guān)系達(dá)到客人滿意度; 4、Oversees the service standards in the outlet ensuring that they do the requisite standards and meet or exceed guest expectations. ? ? ? 監(jiān)督部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保達(dá)到或超出客人所預(yù)期的; 5、Participate and assist in the preparation of Annual Department Budget. ? ? ?參與準(zhǔn)備部門年度預(yù)算; 6、Ensure that expenses are in line, or below with Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled. ? ? ?確保部門開支得當(dāng),嚴(yán)格控制部門預(yù)算及成本,減少支出; 7、Ensure all subordinates present a professional image and pleasant disposition to enhance guests experience at all times. ? ? ?確保員工向客人傳達(dá)專業(yè)的印象和友善的氣質(zhì)增加滿意度; 8、Build an efficient and productive team of associates by taking an active interest in their welfare, safety, training and development and through effective counseling. ? ? ?關(guān)心員工福利、安全、培訓(xùn)、發(fā)展及通過有效交流,建立效能、多產(chǎn)的員工團(tuán)隊; 9、Ensure that all associates have complete understanding of the Spa&Hot Spring and Hotel's policies and procedures, rules and regulations. ? ? ?確保員工對溫泉部門及酒店的規(guī)章制度、政策、程序都全面的了解;? 10、Conduct orientation program and training courses for new associates and regular “refresher” course for existing associates. ? ? ?為新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)課程;對現(xiàn)有員工定期做進(jìn)修課程。 【Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗】 · College and above ? 大專及以上 · 5 Years of related experience ? 相關(guān)工作經(jīng)驗5年及以上 · Good local and English language skills ? 良好的地方和英語語言技能 · Strong organizational skills ? 強(qiáng)大的組織技能 · Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ? 領(lǐng)導(dǎo)能力,鼓勵和發(fā)展個人合作 · Sound administrative ability ? 健全的行政能力 · Able to handle demanding workload ? 能夠承受大工作量
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    崗位職責(zé): 1、系房務(wù)部的主要負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)房務(wù)部的整體工作,組織部門開展前臺接待、客房服務(wù)、SPA、健身房、棋牌室洗衣房和各項服務(wù)配套、保障工作,完成房務(wù)部的日常工作任務(wù)。 2、貫徹執(zhí)行酒店高層的各項決議,通過科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的經(jīng)營管理,確保完成酒店高層的各項工作任務(wù)。 3、負(fù)責(zé)房務(wù)部團(tuán)隊建設(shè)、管理體系(包括品控及服務(wù))的標(biāo)準(zhǔn)建立,如酒店管家服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系建立、前廳接待、客房服務(wù)、洗衣房及其他與房務(wù)相關(guān)核心工作落實。 4、個人經(jīng)營業(yè)績管理目標(biāo),參照入職后簽訂《經(jīng)營業(yè)績目標(biāo)管理責(zé)任書》落實。 5、管理線條,具體的運營管理業(yè)務(wù)工作對酒店執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 任職要求: 1.8年以上,五星級酒店所屬區(qū)域管理經(jīng)驗,3年以上所屬職務(wù)經(jīng)驗。? 2.?形象氣質(zhì)良好,國際聯(lián)號五星級商務(wù)度假酒店同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。? 3. 擅長團(tuán)隊管理,具有良好的溝通技巧和對客溝通能力,有豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗。
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    崗位職責(zé): 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司平臺產(chǎn)品的銷售及推廣,不限于酒店、物業(yè)及地產(chǎn)在售產(chǎn)品; 2、根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)營銷計劃,完成個人銷售指標(biāo); 3、完成市場區(qū)域商務(wù)、政務(wù)、宴會會議及旅行社板塊業(yè)務(wù)拓展,開拓新市場、發(fā)展新客戶、增加平臺產(chǎn)品銷售范圍; 4、集團(tuán)圈層客戶關(guān)系維護(hù)及資源整合,以便助力公司產(chǎn)品推廣及銷售; 5、掌握市場區(qū)域商務(wù)、散客、宴會會議、旅行社等客戶市場動態(tài),并負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)市場信息的收集及競爭對手分析; 6、與劃分區(qū)域市場客戶建立聯(lián)系,并與客戶保持良好溝通,定期拜訪客戶,了解客戶需求,提供個性化服務(wù),確保客戶滿意度和忠誠度,并與客戶簽訂訂房協(xié)議及必要的信貸協(xié)議; 7、負(fù)責(zé)劃分區(qū)域市場客戶檔案資料的管理工作,確??蛻粜畔⒌臏?zhǔn)確性和完整性,位后續(xù)的營銷活動提供數(shù)據(jù)支持; 8、參與集團(tuán)品牌建設(shè)事宜,并協(xié)同公司旗下市場營銷部門完成產(chǎn)品活動策劃,包括線上及線下推廣活動,提交集團(tuán)及旗下公司知名度和影響力。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,市場營銷或酒店管理相關(guān)專業(yè); 2、形象氣質(zhì)佳,談吐較好,具備良好的溝通能力和商務(wù)談判能力; 3、有酒店行業(yè)6年以上,市場營銷總監(jiān)或以上崗位2年崗位工作經(jīng)驗; 4、熟悉高星級酒店管理運營模式,且有一定的銷售資源,對品牌體系搭建及品宣有接觸,且擅長,對物業(yè)及地產(chǎn)有接觸及了解; 5、有自驅(qū)力,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),具備較強(qiáng)的抗壓能力和團(tuán)隊精神。
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    崗位職責(zé): 1、?根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo),結(jié)合市場情況,負(fù)責(zé)制定酒店年度市場計劃及營業(yè)目標(biāo)。 2、 研究和掌握國內(nèi)外旅游市場的動態(tài)和顧客的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向總經(jīng)理提交書面報告。 3、 保持同旅游管理部門、旅行社、航空公司、鐵路客運站及駐本地外國商社、辦事處、政府外事部門的密切聯(lián)系,并同各客戶間建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系。 4、?負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產(chǎn)品的更新改造和組合開發(fā),提高酒店的聲譽和影響力。 5、 指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動,制定酒店短期和長期的宣傳推廣計劃,并經(jīng)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。 6、 與各部門建立良好的內(nèi)部協(xié)作關(guān)系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保營業(yè)計劃的實施和落實。 7、?選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊伍,指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí),更新專業(yè)知識,提高推銷技巧,以適應(yīng)市場的變化。 8、?定期對下屬人員進(jìn)行績效評估,按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲,不斷提高人員的思想素質(zhì),專業(yè)技能,組織活動能力和開拓進(jìn)取精神,培養(yǎng)銷售人員的高度責(zé)任感。審閱每天業(yè)務(wù)報表、了解當(dāng)天出租率和VIP接待情況,檢查各部門接待VIP情況,按規(guī)定要求接待好VIP。 9、?向總經(jīng)理提交參加重要銷售活動和公關(guān)活動的計劃、經(jīng)總經(jīng)理審批后,組織有關(guān)人員準(zhǔn)備宣傳資料,制定行動方案以進(jìn)一步加以推廣。 任職要求: 1、具有酒店銷售管理,商業(yè)管理或相關(guān)的學(xué)士學(xué)位; 2、擁有8年酒店銷售工作經(jīng)驗,包括3年管理經(jīng)驗,或與此相當(dāng)?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結(jié)合的背景; 3、熟知銷售系統(tǒng)并具有良好的溝通能力;卓越的領(lǐng)導(dǎo)能力,善于管理并激勵員工; 4、在預(yù)測及預(yù)算方面有較強(qiáng)的財務(wù)能力;在需要時顯示良好的判斷能力。
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    餐飲總監(jiān)崗位職責(zé): 1、?對總經(jīng)理負(fù)責(zé),對餐飲部全面管理(中餐宴會、全日制&酒水部、廚房、管事部);?制定餐飲各部預(yù)算、計劃,并督導(dǎo)實施; 2、提供高質(zhì)量餐飲服務(wù);?制定經(jīng)營概念、預(yù)算和費用預(yù)算;控制經(jīng)營成本和費用; 3、制定規(guī)章制度、服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行; 4、分析餐飲各部門收支并改進(jìn);督導(dǎo)建立餐飲部相關(guān)客史檔案; 5、督導(dǎo)制定菜牌、酒水牌、定價及標(biāo)準(zhǔn)食譜; 6、進(jìn)行市場調(diào)查,了解市場動態(tài);督導(dǎo)裝飾擺設(shè)變更、設(shè)施設(shè)備使用及保養(yǎng); 7、督導(dǎo)食品、酒水更新及采購,控制成本; 8、參加總經(jīng)理會議,主持餐飲部會議;提交月度經(jīng)營報告;月度總結(jié)計劃; 9、完成年度餐飲運營計劃并督導(dǎo)員工培訓(xùn)和考核。 任職要求: 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè); 2、形象氣質(zhì)佳,談吐較好,具備良好的溝通能力和商務(wù)談判能力; 3、有酒店行業(yè)6年以上,餐飲部總監(jiān)同崗位2年以上工作經(jīng)驗; 4、具備領(lǐng)導(dǎo)、管理、組織、協(xié)調(diào)、溝通及應(yīng)變能力,熟練操作餐飲設(shè)施及軟件,善于處理客人投訴; 5、熟悉餐飲部業(yè)務(wù)流程,了解酒店其他部門運作,熟悉當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)情況。
  • 昆明 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店工程部的日常運營和管理工作,確保酒店設(shè)施設(shè)備的正常運行及維護(hù)保養(yǎng); 2、制定并執(zhí)行工程部的年度、季度、月度工作計劃及預(yù)算,合理控制部門成本; 3、監(jiān)督酒店各類設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)及升級改造,確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及安全規(guī)范; 4、統(tǒng)籌管理酒店能源消耗,優(yōu)化節(jié)能方案,降低運營成本; 5、處理突發(fā)性設(shè)備故障及緊急事件,制定應(yīng)急預(yù)案并組織執(zhí)行; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通協(xié)作,確保工程需求得到及時響應(yīng); 7、負(fù)責(zé)工程部團(tuán)隊的建設(shè)、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊專業(yè)水平和工作效率; 8、定期檢查酒店設(shè)施設(shè)備運行狀況,提出改進(jìn)建議并推動落實。 【崗位要求】 1、具備扎實的工程管理專業(yè)知識,熟悉酒店設(shè)施設(shè)備的運行原理及維護(hù)流程; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力,能夠有效領(lǐng)導(dǎo)工程團(tuán)隊完成各項工作任務(wù); 3、較強(qiáng)的計劃與執(zhí)行能力,能夠高效制定并落實工程部工作計劃; 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門緊密配合,解決實際問題; 5、具備較強(qiáng)的應(yīng)急處理能力,能夠快速應(yīng)對突發(fā)設(shè)備故障或緊急情況; 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),具備較強(qiáng)的抗壓能力; 7、持有相關(guān)職業(yè)資格證書(如電工證、消防證等)者優(yōu)先。
  • 保山 | 5年以上 | 大專

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度,5年以上同崗位工作經(jīng)驗,擁有云南地區(qū)工作經(jīng)歷。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 西雙版納州 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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    崗位概述 主管各項餐飲業(yè)務(wù),在為賓客提供獨特體驗的同時,確保高質(zhì)量的服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)。確保所有工作遵守政府關(guān)于健康、安全及其它方面的規(guī)定。 此崗位需監(jiān)管餐飲服務(wù)員工,確保酒店餐飲服務(wù)品質(zhì),需要與廚房以及管家及客服中心進(jìn)行配合,更好的在餐飲服務(wù)及出品上達(dá)到客人的滿意,從而提升餐飲的收益和利潤。 任職要求 技能要求 - 需要具備餐飲市場營銷的經(jīng)驗。 熟知餐飲服務(wù)禮儀。 具有食品衛(wèi)生安全管控相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先。 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力。 學(xué)歷要求 - 酒店管理、烹飪或相關(guān)專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷或同等資歷。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 4 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,須含管理經(jīng)驗。
  • 西雙版納州 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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    崗位概述 執(zhí)行市場推廣策略來增長收益來源(包括客房, 餐飲,宴會和婚宴、會議與活動),本地知名度(酒店品牌在本地市場的聲譽及知曉度)及維持良好關(guān)系(企業(yè)客戶、酒店客人、商業(yè)伙伴、本地社區(qū)、政府和供應(yīng)商)。 管理并執(zhí)行如下六大核心職責(zé):市場推廣計劃、印刷品與廣告的設(shè)計制作、推廣內(nèi)容管理、公共關(guān)系、酒店推廣及活動和社交媒體。 實施策略性的推廣營銷來幫助推動酒店收益以及增加酒店在本地和客源市場的知名度,確保關(guān)鍵利益相關(guān)者(包括媒體方,本地公司客戶、賣方和供應(yīng)商)都了解酒店產(chǎn)品和獨特賣點。 管理及保護(hù)酒店的聲譽和品牌。 與酒店運營團(tuán)隊就市場推廣和客戶關(guān)系確保良好的合作。 任職要求 技能要求 - 展示與客戶,員工和第三方之間互動與表述的能力,充分詮釋酒店,品牌。 領(lǐng)導(dǎo)、管理和激勵團(tuán)隊的實踐能力。 能夠以不同的財務(wù)預(yù)算和績效目標(biāo),管理項目。 較強(qiáng)的時間管理技巧,能夠處理多重任務(wù)。 較強(qiáng)的書寫表達(dá)技巧。 熟練使用辦公軟件。 能夠與外部供應(yīng)商合作,實現(xiàn)目標(biāo)的實踐能力。 學(xué)歷要求 - 市場營銷、大眾傳播、媒體或相關(guān)專業(yè)的大學(xué)專科及以上學(xué)歷。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 至少5年的市場傳訊或相關(guān)經(jīng)驗。
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    Job Overview 職位概述 This job is the top Front Office job at the hotel. Typically supervises front desk agents, and porter/shuttle services, reservations, PBX, etc. May oversee subordinate supervisors. Offer guests a unique experience and endow the brand with life. 此崗位是酒店前廳部的最高職位。一般需監(jiān)管前臺員工,管理行李生、穿梭巴士、賓客預(yù)訂、總機(jī)等??赡苄璞O(jiān)管下屬主管級員工。為賓客提供獨特的體驗,賦品牌以生命。 Required Skills 技能要求 ?Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ?擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 ?Good writing skills ?具有良好寫作技能 ?Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ?熟練使用微軟辦公軟件和前臺系統(tǒng) ?Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities ?具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力 ?Strong Leadership skills in managing teams ?在管理隊伍中有具很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)技能 ?Ability to manage complex relationships ?管理復(fù)雜關(guān)系的能力 Qualifications 資歷 Bachelor's degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Management. 酒店管理專業(yè)學(xué)士及以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 Experience 經(jīng)驗 Plus 3 years of Front Office/Guest Service experience including management experience. Must speak fluent English. Other languages preferred. 3 年前臺或賓客體驗工作經(jīng)驗,并需有管理經(jīng)驗。英語表達(dá)必須流暢。能同時使用其它語言者優(yōu)先。
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