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已為您推薦以下相似職位

  • 西廚廚師
    4.5千-5千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、崗位職責(zé)： 1、各類冷/熱葷的烹調(diào)制作，具備通崗能力，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 3、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充； 4、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全； 二、崗位要求： 1、熟悉西餐菜式、廚房冷菜熱菜制作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，能吃苦耐勞； 2、掌握成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)； 3、具有五星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐冷菜的制作、擺盤及出品，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成冷菜原料的挑選、清洗、切配及腌制工作； 3、定期研發(fā)新式冷菜，優(yōu)化現(xiàn)有菜品，提升菜品品質(zhì)與創(chuàng)新性； 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作區(qū)域及工具的清潔與消毒； 5、合理控制冷菜原料的庫(kù)存與損耗，協(xié)助廚房成本管理； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，如大型宴會(huì)的冷菜備餐等。 【崗位要求】 1、具備中餐冷菜制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類冷菜工藝及調(diào)味技巧； 2、掌握冷菜原料的特性及保存方法，能獨(dú)立完成冷菜制作全流程； 3、對(duì)菜品擺盤有一定審美能力，注重細(xì)節(jié)與出品質(zhì)量； 4、具備較強(qiáng)的食品安全意識(shí)，熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范； 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞，團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)； 6、有創(chuàng)新精神，愿意學(xué)習(xí)并嘗試新菜品研發(fā)者優(yōu)先。 【薪資待遇】試用期6000，試用期一個(gè)月，轉(zhuǎn)正6500，包吃?。ㄗ∷尢峁┐采嫌闷?，水電全包），不需要住宿每月有額外200補(bǔ)貼，內(nèi)部晉升 【上班時(shí)間】早班9:00-19:00? ?晚班12:00-22:00（中間都休息2個(gè)小時(shí)），上六休一 【上班地址】華商金融中心（一號(hào)線金融城站）

  • 涼菜廚師
    5千-6千
    成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 祝壽家長(zhǎng)會(huì)假
    • 高溫補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 補(bǔ)充商業(yè)保險(xiǎn)
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    養(yǎng)老服務(wù) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常運(yùn)營(yíng)，包括食材準(zhǔn)備、加工、制作及出品； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類涼菜的切配、調(diào)味、擺盤等工作； 3、確保涼菜制作符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控食材新鮮度與儲(chǔ)存條件； 4、定期研發(fā)新式?jīng)霾耍S富菜品選擇，提升顧客滿意度； 5、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作，確保出餐效率； 6、維護(hù)涼菜間設(shè)備及工具，保持工作區(qū)域整潔有序。 【崗位要求】 1、具備涼菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉常見(jiàn)涼菜的制作流程及調(diào)味技巧； 2、對(duì)食品安全及衛(wèi)生有高度意識(shí)，能嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)范； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，包括早晚班及節(jié)假日排班； 5、有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)或酒店餐飲相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、無(wú)不良從業(yè)記錄，身體健康，持有健康證。

  • 涼菜廚師
    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有2年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 涼菜廚師
    5千-7.5千
    大同 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作，包括原料處理、切配、調(diào)味、裝盤等工作 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)創(chuàng)新涼菜品種，定期更新菜單 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保涼菜制作過(guò)程符合衛(wèi)生規(guī)范 4、合理控制涼菜成本，做好原料的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用管理 5、維護(hù)涼菜間設(shè)備設(shè)施，保持工作區(qū)域整潔有序 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成宴會(huì)、自助餐等大型活動(dòng)的涼菜供應(yīng) 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的涼菜制作技能，熟悉各類涼菜加工工藝 2、了解食品安全知識(shí)，持有健康證 3、能夠適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強(qiáng)度 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房工作安排 5、有創(chuàng)新意識(shí)，能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整涼菜品種 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 海口 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐冷菜的制作與出品，確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成冷菜的切配、腌制、調(diào)味及裝盤工作； 3、嚴(yán)格把控冷菜食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲(chǔ)存條件，確保食品安全； 4、定期研發(fā)新式冷菜，豐富菜單內(nèi)容，提升顧客用餐體驗(yàn)； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常備餐及高峰期出餐任務(wù)，保證出餐效率； 6、維護(hù)冷菜間設(shè)備及工具，確保工作環(huán)境整潔、操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備中餐冷菜制作基礎(chǔ)技能，熟悉常見(jiàn)冷菜的制作工藝； 2、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，持有健康證者優(yōu)先； 3、能夠適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 4、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升專業(yè)技能； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。
  • 三亞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限 2、熟悉廚房飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3、了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)

  • 涼菜師傅
    1.2萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    國(guó)外 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)
    • 帶薪假期
    • 年假機(jī)票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎(jiǎng)
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職條件 ： 1、男性，身體健康，能吃苦耐勞，無(wú)不良嗜好； 2、年齡25-38周歲； 3、 有 3 年以上廚房涼菜工作經(jīng)驗(yàn)； 薪資與福利： 1、薪資待遇：12000 RMB-15000RMB/月起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。

  • 西餐涼菜廚師
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    張家口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.各類川湘類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。? 3.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 西安 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    獨(dú)立完成餃子制作，涼菜制作
  • 蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐冷菜廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜品研發(fā)、制作、出品質(zhì)量控制及成本管控； 2、制定冷菜菜單，確保菜品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及客人需求，定期更新菜品以保持競(jìng)爭(zhēng)力； 3、監(jiān)督冷菜廚房的衛(wèi)生、安全及操作規(guī)范，確保符合食品安全及酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、管理冷菜廚房團(tuán)隊(duì)，包括人員排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)； 5、協(xié)調(diào)與其他廚房部門及餐廳的溝通合作，確保出餐效率及服務(wù)質(zhì)量； 6、控制冷菜廚房的食材采購(gòu)、庫(kù)存及損耗，優(yōu)化成本并減少浪費(fèi)； 7、處理客人對(duì)冷菜菜品的反饋，及時(shí)調(diào)整并提升菜品質(zhì)量。 【崗位要求】 1、3年以上西餐冷菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年以上管理崗位經(jīng)驗(yàn)； 2、精通西餐冷菜制作工藝及擺盤技巧，熟悉各類冷菜醬汁、沙拉、冷盤及開(kāi)胃菜的制作； 3、具備較強(qiáng)的菜品研發(fā)能力，能根據(jù)季節(jié)及市場(chǎng)需求創(chuàng)新菜品； 4、熟悉廚房衛(wèi)生、安全及食品安全相關(guān)法規(guī)，持有健康證； 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)及激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員； 6、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境及靈活排班； 7、對(duì)食材品質(zhì)有較高要求，具備成本控制意識(shí)及經(jīng)驗(yàn)。
  • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位內(nèi)容： 1. 負(fù)責(zé)菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。 2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求，調(diào)整菜品的配方。 3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧，能獨(dú)立完成菜品的制作。 4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。 任職要求： 1. 具備一年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)。 2. 熱愛(ài)中餐文化，對(duì)菜品有獨(dú)到見(jiàn)解。 3. 對(duì)菜品有極高的要求，并能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作。

  • 涼菜廚師主管
    7.5千-9.5千
    張家口 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    可以做高端接待型涼菜出品? ? ?? 簽正式勞動(dòng)合同，試用期繳納五險(xiǎn)一金，繳費(fèi)基數(shù)實(shí)繳1:1? ?公積金按最高比例繳納 宿舍4人間，獨(dú)立衛(wèi)浴
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?環(huán)境衛(wèi)生管理?：負(fù)責(zé)涼菜間的環(huán)境衛(wèi)生，確保工作區(qū)域的清潔和消毒。 ?原料加工和制作?：進(jìn)行涼菜的原料加工、烹調(diào)制作、裝盤美化等工作。 ?設(shè)備管理?：管理并保養(yǎng)本崗位的廚具、用具和設(shè)備，確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 ?原料管理和質(zhì)量控制?：檢查涼菜原料的質(zhì)量和數(shù)量，確保食品的質(zhì)量和安全。 ?成本控制?：協(xié)助控制成本，嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行工作，防止浪費(fèi)。 ?衛(wèi)生管理?：個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、用具衛(wèi)生等，確保食品安全。 ?設(shè)備清潔和保養(yǎng)?：做好設(shè)備的清潔和保養(yǎng)工作，確保設(shè)備的長(zhǎng)期使用。 任職要求： 1、有三年以上冷菜小工工作經(jīng)驗(yàn)； 2、踏實(shí)肯干，有責(zé)任心； 3、持健康證上崗。
  • 溫州 | 2年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時(shí)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·?進(jìn)行菜肴的制作、烹飪、上餐和儲(chǔ)存工作。 ·?清潔并整理工作區(qū)域。 ·?加強(qiáng)制作工藝流程中的成本控制，減少對(duì)食材的浪費(fèi)。 ·?確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程，妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 ·?負(fù)責(zé)對(duì)專用工具，砧板，容器等消毒工作，同時(shí)也要負(fù)責(zé)冰柜，專間等的衛(wèi)生清潔。 ·?檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)和補(bǔ)充。

  • 涼菜普廚
    4千-5千
    昆明 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有1-2年中西廚冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 涼菜廚師
    4千-4.5千
    三亞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 雙休
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有1年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。

  • 涼菜廚師
    4千-5千
    淄博 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.參加各種會(huì)議及相關(guān)培訓(xùn)。 2.負(fù)責(zé)當(dāng)日涼菜菜品、時(shí)令涼菜和果盤的制作 3.保證涼菜菜品出品的及時(shí)性，口味符合大眾化需求，裝盤和造型符合規(guī)定要求 4.積極鉆研業(yè)務(wù)，不斷開(kāi)發(fā)新菜品，并根據(jù)季節(jié)變化推出時(shí)令新菜品，不斷努力提高菜品質(zhì)量 5.制定計(jì)劃購(gòu)買原料，嚴(yán)格控制菜品成本 6.負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備設(shè)施的正確使用及維護(hù)。 7.負(fù)責(zé)班后的收尾工作。 8.完成廚師長(zhǎng)安排的其它工作
  • 衢州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 員工活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根據(jù)酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產(chǎn)并呈現(xiàn)菜肴。 Maybe asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. 視活動(dòng)或餐飲提供方式而定，可能需要在客人面前在餐廳內(nèi)準(zhǔn)備食物。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 保證食物出品的高標(biāo)準(zhǔn)，并在正確的溫度下完美呈現(xiàn)。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供菜肴以滿足客人的愿望。 Ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 確保安全、正確的使用的設(shè)備、工具和機(jī)器。 Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保證制服干凈、整潔。 learn and maintain the equipment and premises. 清潔并保養(yǎng)設(shè)備、工作區(qū)域。 Has a good working relationship with the other hotel departments. 建立與酒店其他部門的良好關(guān)系。 Ensures that hygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess the results of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行的衛(wèi)生檢查，確保重視其評(píng)估結(jié)果, 并在必要時(shí)實(shí)施改進(jìn)措施。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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