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  • 杭州 | 10年以上 | 初中

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    教育/院校 | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    一、工作職責(zé)： 1.能夠根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜譜所示用原料和制作工藝等不同要求做切配、腌制、調(diào)味、上粉、上漿、調(diào)料醬料準(zhǔn)備等工作，制作過程注意節(jié)省原料損耗；? 2.能夠制定每日食材采購單； ?3.能夠鑒別食材品質(zhì)，嚴(yán)把收貨關(guān)； ?4.能夠協(xié)助廚師長，制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜； ?5.具有極強的食材成本管控能力和意識； ?6.具備切配團隊管理能力； ?7.有基本的電腦打字和操作能力； 二、 崗位要求： ?1.初中以上學(xué)歷，40~47歲；? 2.十年以上大型團餐，或宴會餐切配廚師長工作經(jīng)驗；? 3.細心負責(zé)，表達能力及溝通能力強；? 4.使用world、excel等辦公軟件基礎(chǔ)功能；? 5.身體健康，吃苦耐勞； 6. 其他要求：愛崗敬業(yè)，工作認真負責(zé)； 7. 工作待遇：底薪+績效獎金+五險一金+住宿+工作餐 8. 稅前薪水：7~9K/月 有意向請咨詢：18858158657 牛主管
  • 浙江 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 午餐補貼
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-27
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    要求： 1.要有豐富的社會餐飲經(jīng)驗，有1-2個拿手菜等。 2.具體薪資面議。 3.面試地點：杭州臨平溫德姆酒店八樓辦公室（財務(wù)室旁）
  • 浙江 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包卷、西點、甜品等食品； 2.確保有足量的甜品供應(yīng)； 3.負責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.協(xié)助餅房廚師長完成與餅房相關(guān)的工作 崗位要求 1.中專學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)交流能力。 2.熟悉甜點制作優(yōu)先，有一定的創(chuàng)新意識 。 3.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗3年以上。 4.熟悉西式面包及甜品制作工藝及技能。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 浙江 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-06
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    廚房后勤雜工，負責(zé)洗碗，燒早餐與員工餐。夜間打掃湯屋。 【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； 2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作； 3、準(zhǔn)時參加班前會，熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關(guān)精神； 4、上班時要集中精力，保持規(guī)范的站立姿拋，不準(zhǔn)交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護設(shè)備物品，做好保養(yǎng)維護工作，尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天； 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì)； 9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 【崗位要求】 基本素質(zhì)：對工作有責(zé)任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗：1年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求：工作細心、耐心。
  • 浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險
    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-06
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    崗位職責(zé)： 菜品烹飪。 協(xié)助廚師長或主廚廚房管理。負責(zé)廚房的衛(wèi)生和整潔工作。 維護廚房設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。 協(xié)助監(jiān)督廚房團隊，確保菜肴的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。 配合主廚安排菜單和食材采購。 負責(zé)食品儲存和庫存管理。 參與菜肴的烹飪和裝飾工作。 遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助培訓(xùn)新員工并指導(dǎo)實習(xí)生。 協(xié)助處理客人的投訴和問題。
  • 浙江 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:32
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐飲服務(wù)經(jīng)理管理全日制餐廳的日常運營，確保服務(wù)流程順暢、高效。 2、監(jiān)督餐廳員工的工作表現(xiàn)，包括服務(wù)態(tài)度、操作規(guī)范及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、負責(zé)餐廳排班、人員調(diào)配及培訓(xùn)，提升團隊服務(wù)技能與工作效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 5、協(xié)助制定餐廳運營計劃，優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度及回頭率。 6、監(jiān)督餐廳物資管理，包括餐具、食材及設(shè)備的使用與維護，控制運營成本。 7、定期檢查餐廳衛(wèi)生及安全情況，確保符合相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn)。 8、協(xié)助餐飲服務(wù)經(jīng)理經(jīng)理完成經(jīng)營數(shù)據(jù)分析，提出改進建議并落實執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識及團隊管理能力，能高效協(xié)調(diào)餐廳運營工作。 2、較強的溝通與應(yīng)變能力，能妥善處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細致認真，責(zé)任心強，能承受高強度工作壓力。 4、熟悉餐廳服務(wù)流程及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、具備基礎(chǔ)的財務(wù)及成本控制意識，能協(xié)助優(yōu)化餐廳運營效率。 6、愿意接受輪班工作制，包括周末及節(jié)假日。
  • 浙江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 保障員工餐廳食品品質(zhì)保持一貫的質(zhì)量、口味及外觀； 2. 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求； 3. 協(xié)助廚師長做好本部門人員管理工作，定期組織技能培訓(xùn)； 4. 熟練掌握廚房設(shè)備的操作，并能迅速解決突發(fā)問題； 5. 高效完成上級安排的工作。 崗位要求 1. 中專及以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 2. 必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 3. 具有較強的管理能力、及良好的人際溝通能力。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 浙江 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
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    • 投遞簡歷
    要求多年國際聯(lián)號酒店的前廳與餐廳服務(wù)與管理經(jīng)驗，接受過系統(tǒng)的前廳與餐廳培訓(xùn)，品貌端正，溝通與親和力強，有培訓(xùn)其它員工的經(jīng)驗。對于擺臺、收餐、洗杯、禮儀、紅酒、前廳服務(wù)等都有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗。 崗位職責(zé)： 確保餐廳的運營順利進行，包括服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理和監(jiān)督。 協(xié)助餐廳經(jīng)理安排員工的工作任務(wù)和班次安排，確保員工的工作效率和團隊協(xié)作。 監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)，及時處理員工的問題和投訴。 負責(zé)餐廳的開閉店工作，包括準(zhǔn)備開店前的準(zhǔn)備工作和關(guān)閉店鋪后的清潔和整理工作。 確保餐廳的庫存管理和物品采購工作，及時補充和更新所需的食材和用品。 處理顧客的投訴和意見，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保顧客的滿意度和忠誠度。 協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和執(zhí)行營銷策略，促進餐廳的銷售和業(yè)績增長。 遵守餐廳的各項規(guī)章制度和安全規(guī)定，確保餐廳的安全和衛(wèi)生環(huán)境。 協(xié)助餐廳經(jīng)理進行員工考核和績效評估，提出改進建議和建議。 協(xié)助處理餐廳的日常財務(wù)管理和報表統(tǒng)計工作，確保餐廳的經(jīng)營狀況良好。
  • 浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 國際交流
    • 包吃包住
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    • 崗位晉升
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    • 高福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:02
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    • 投遞簡歷
    職位描述: 1. 熟練掌握餐廳各項工作，并能迅速解決突發(fā)問題； 2. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料； 3. 掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐廳服務(wù)技能； 4. 高效完成上級安排的工作。 任職條件: 1. 中專及以上學(xué)歷并且具備1年以上相關(guān)星級酒店工作經(jīng)驗； 2. 熱愛酒店餐飲服務(wù)業(yè)并且工作積極主動，具有團隊精神。 3. 對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 管理規(guī)范
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)大堂吧日常運營管理，落實經(jīng)理制定的工作目標(biāo)，確保服務(wù)流程高效執(zhí)行。 2、制定月度/周工作計劃并監(jiān)督實施，定期匯總運營數(shù)據(jù)，提出改進方案。 3、每日巡查服務(wù)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場督導(dǎo)員工操作標(biāo)準(zhǔn)，及時處理突發(fā)問題并記錄備案。 4、組織參與部門會議，準(zhǔn)確傳達酒店政策，反饋一線運營情況至管理層。 5、主導(dǎo)新員工崗前培訓(xùn)及在崗技能提升，定期考核員工酒水知識、服務(wù)禮儀及英語溝通能力。 6、科學(xué)排班并優(yōu)化人力配置，維護大堂吧環(huán)境整潔及服務(wù)品質(zhì)達五星標(biāo)準(zhǔn)。 7、審核每日客情需求單，協(xié)調(diào)廚房/吧臺精準(zhǔn)落實VIP客人的個性化服務(wù)要求。 8、全程跟進重要接待任務(wù)，事后組織服務(wù)團隊復(fù)盤優(yōu)化服務(wù)流程。 9、定期評估酒水庫存及耗損，協(xié)同成本控制部優(yōu)化采購及存儲方案。 10、聯(lián)動餐飲部各分區(qū)及銷售部門，保障大型宴會、會議活動的服務(wù)銜接。 11、建立客戶檔案，妥善處理投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 12、監(jiān)督設(shè)備維護保養(yǎng)，排查安全隱患，確保符合消防及食品安全法規(guī)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，1年以上高星級酒店大堂吧/酒吧領(lǐng)班或主管經(jīng)驗。 2、18-35周歲，身高形象佳，熟悉葡萄酒/烈酒/雞尾酒知識。 3、熟悉酒店Opera系統(tǒng)操作，掌握成本控制及排班管理技巧。 4、執(zhí)行力強，能適應(yīng)倒班，具備處理客訴及應(yīng)急事件的冷靜判斷力。
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