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    1、年齡45周歲以下,凈身高170cm以上,五官端正,為人誠懇,具備良好的溝通協(xié)調能力,普通話標準,有C1/C2駕照; 2、大專以學歷或同等學歷,具備高端家庭總管家工作經驗優(yōu)先考慮,有豐富的團隊管理經驗; 3、具備餐飲配菜能力,具備宴會服務管理能力;掌握一定的餐飲健康飲食知識,有營養(yǎng)師證最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服務中有健康管理經歷; 5、可住家,周休一天。
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    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與中餐行政總廚、西餐行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
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    協(xié)助酒店總經理和市場銷售部全面完成酒店年度經營指標,尤其在餐飲服務方面提供專業(yè)性的建議和行政支持。 組織建立和實施酒店和本部門的政策制度,確保運營符合商業(yè)法規(guī)和服務業(yè)法規(guī)。 制定本部門工作計劃、主要經營指標及相關考核體系,以及本部門質量管理體系。 制定本部門預算,并組織實施,監(jiān)督管理各類成本及費用,使本部門利潤最大化。 管理部門內部運作,指導并監(jiān)督本部門工作計劃的進展和實施。 管理重要餐飲客戶,包括并不僅限于政府、業(yè)主公司、重要公司客戶等,積極聽取及收集客戶反饋,最大限度拓展餐飲銷售機會。 不斷開發(fā)新產品和新服務以滿足客人需求。 管理本部門內部人力資源工作,包括招聘、培訓、團隊建設及員工表現(xiàn)評估等。 確保部門員工清晰工作職責,確保部門員工遵守員工守則及各項程序及規(guī)定。 保持與管理公司相關部門的密切溝通,確保品牌標準在酒店得以貫徹。 確保工作場地的健康安全,符合管理公司及當?shù)卣囊蟆?確保本部門員工熟悉餐飲產品知識,提高員工餐飲服務及銷售的有效性及溝通技巧。 定期與本部門員工進行交流,有效的主持部門及員工會議。 與采購部經理一起制定和監(jiān)督本部門采購程序的執(zhí)行。 確保本部門能夠正確掌握并使用相關餐飲管理系統(tǒng)。 確保所有員工接受正規(guī)的質量與服務規(guī)范培訓。 為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設備,并確保本部門設施設備、辦公用品得到妥善管理。 全面負責酒店食品安全。 熟悉職業(yè)保健、安全職責相關政策和程序,以確保所有程序能得以貫徹執(zhí)行,并在職業(yè)保健和安全職責方針的指導下確保行為落到實處。 確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序,并能正確的使用相關的設備。 及時對危險的情形采取補救措施,并對上級主管及相關部門通報存在的潛在危險。 按酒店及管理公司要求,記錄并向有關單位上報安全事故和意外事故。 完成上級安排的其它任務。
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    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、萬豪5年以上工作經歷,大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
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    1、女生身高163-168cm,大專以上學歷,年齡20-35歲,五官端正,形象好 2、工作態(tài)度積極主動,保密性強,細心 3、具備良好的溝通協(xié)調能力及服務意識,反應靈敏 4、有私人會所或者高端酒店餐飲服務工作經驗人員,可優(yōu)先考慮
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    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標,并做好成本管控工作。 3、與總廚師長/行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、完成領導交辦的其它工作。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、良好的組織管理能力、溝通協(xié)調能力、客戶關系維護能力和較強的抗壓能力;善于調動餐飲各級管理人員的積極性。
  • 餐廳經理/主管

    6.5千-1.1萬
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    此崗位為代招職位(工作地點:杭州西湖區(qū)山和壹文化館) 崗位職責 1、全面的食品/酒水/服務技能,關注客人反饋以確??腿藵M意度。 2、遵守公司的政策程序和品牌標準,控制和確保指定區(qū)域正常運 3、提供優(yōu)質服務,與相關部門做好溝通確保運營和服務流程的有效運行,與廚師做好溝通,做好菜單計劃/員工培訓/菜品推介。 4、了解必要的食品衛(wèi)生標準,確保器皿及用具的正常使用和清潔,以便延長使用壽命,做好盤點/成本控制/破損管理和倉庫管理。 5、更新每日報表并提交,為自己和團隊設定認可部門目標,做好損益管理。 6、良好的儀容儀表和時間觀念,遵守公司紀律和要求。 崗位要求 1、餐廳管理/主管同崗位經驗2年以上,有會所運營/特色餐廳相關經驗優(yōu)先。 2、形象氣質佳,工作積極主動、責任心強,具備良好的溝通能力、熟練的對客服務技能,一定抗壓能力和目標達成能力。 3、熟悉食品衛(wèi)生標準、消防安全要求,了解客戶需求并具備一定的應對突發(fā)事件的問題處理能力。
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    崗位職責: 運營與成本:制定運營計劃實現(xiàn)營收利潤目標,管理餐廳、廚房日常運作,把控服務、菜品質量與環(huán)境衛(wèi)生,嚴格控制各類成本以提升效益。 人員管理:主導員工培訓、考核和激勵,明確崗位流程職責,關注員工工作狀態(tài)并解決問題,提升團隊滿意度與忠誠度。 客戶服務:確??腿讼硎軆?yōu)質餐飲服務,通過巡查處理投訴建議,依據(jù)客人需求和市場趨勢及時調整產品與服務。 菜品管理:與行政總廚合作更新菜單,保證菜品多樣、應季、創(chuàng)新,監(jiān)督菜品質量與出餐速度,嚴守食品衛(wèi)生安全規(guī)范。 營銷公關:參與制定促銷方案提升部門知名度,與酒店其他部門協(xié)同營銷,維護好客戶、供應商等關系,增強行業(yè)影響力。 其他職責:完成領導交辦任務,配合酒店整體運營,關注行業(yè)和競品動態(tài),靈活調整經營策略。 任職要求: 學歷:大專及以上,酒店管理、餐飲管理等相關專業(yè)優(yōu)先,理論知識助力處理運營難題。 行業(yè)經歷:5 年以上酒店餐飲工作經驗,3 年以上管理崗位經驗,熟悉業(yè)務環(huán)節(jié),把握市場與客戶需求。
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    1、相貌端正,氣質姣好,綜合素質較高。 2、工作主動、熱情、認真,責任心較強。 3、負責高端vip等高宴服務,熟悉工作流程,相應工作經驗豐富。 4、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。
  • 餐飲經理

    8千-1萬
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    崗位職責 1、協(xié)助餐飲總監(jiān),對餐飲部下屬之西餐、堂吧部門進行全面領導和管理。指示、督導和協(xié)調西餐(酒吧),宴會部的全體員工提供符合酒店標準的、高效的、完善的服務工作。 2、分配并落實下屬主管、領班和員工的工作,負責編排員工更期表。 3、根據(jù)已制定的服務標準和操作規(guī)程,負責跟進落實到各崗位人員,確保每個崗位人員都能符合酒店既定的服務標準,并遵守各項操作規(guī)程。 4、積極運用有效的管理運行節(jié)能、降低消耗,減少低費用的效果。 5、日常工作中建立良好的賓客關系,并進行有效的維護和拓展。 6、確保營業(yè)時間內各管轄范圍的設施、設備完好及運作正常。確保營業(yè)時間內,員工的精神面貌,個人儀容儀表及工作效率符合酒店既定標準。 7、有效處理客人投訴,并按程序做好記錄善后。 8、有效進行員工紀律管理、績效考核。 9、有計劃,不間斷進行員工培訓。 10、組織實施各項美食推廣計劃。 11、完成餐飲總監(jiān)交待的其它工作任務。 崗位要求 1、文化程度:大專以上學歷。 2、語言能力:具有較好的文字表達能力和溝通能力,英語熟練。 3、計算機要求:能熟練操作計算機。 4、崗位技能: 1)具有較強的管理能力和組織能力。 2)對餐飲各餐廳的運作熟悉,掌握、熟知餐飲、酒吧、西餐、中餐的營運操作。 3)能熟悉中、西菜式的基本烹飪方法、特點和質量標準,善于和廚師長溝通、協(xié)調。 4)具有食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識,具有食品中毒的預防與食品衛(wèi)生知識。 5)對餐廳環(huán)境、布置有較充足的美學知識。 6)熟知不同國家的風俗習慣及飲食習慣、文化背景、宗教信仰等。 7)能進行成本控制,熟知財務報表。
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    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標,并做好成本管控工作。 3、與總廚師長/行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、完成領導交辦的其它工作。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、良好的組織管理能力、溝通協(xié)調能力、客戶關系維護能力和較強的抗壓能力;善于調動餐飲各級管理人員的積極性。
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    1、具有宴會廳食物/飲料/各式擺臺及服務方面的豐厚知識 2、領導并確保宴會廳的順利運作 3、保持宴會廳食物/飲料/服務/清潔的質量 4、在服務過程中及時獲取顧客的反饋、靈活婉轉地處理顧客的抱怨和投訴 5、確保與其他部門間的有效溝通、領導/參加餐飲部所要求的會議 6、確保所有材料、設備和機器的恰當使用,定期清潔,以延長其使用壽命 7、確保工程部展開工作,以全面維持宴會廳正常運行。 8、協(xié)助宴會廳經理適當給宴會廳提供各方面的改進意見 9、更新各部門的日志并每日上交部門主管 10、確保員工適用符合酒店食品安全和衛(wèi)生標準的必要防范措施、采取改進食物,服務質量的措施 11、與宴會廳的行政廚師共同商議制定改進計劃/菜單設計/員工培訓(根據(jù)要求) 12、經上級部門主管批準,實施對員工的管理(員工雇用/開除/轉職/加班) 13、向部門主管提交每周工作人員名單/培訓進度表
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    **崗位職責** 1. **協(xié)助餐廳運營管理** - 協(xié)助餐廳經理制定并執(zhí)行餐廳的日常運營計劃,確保餐廳高效運作。 - 監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、服務質量、食品安全等,確保符合相關標準。 - 協(xié)助管理餐廳的庫存、采購及成本控制,確保物資充足且成本合理。 2. **團隊管理與培訓** - 協(xié)助招聘、培訓和管理餐廳員工,提升團隊的專業(yè)技能和服務水平。 - 制定員工排班表,確保各崗位人員配置合理。 - 處理員工的工作表現(xiàn)問題,提供指導和反饋,營造積極的工作氛圍。 3. **客戶服務與滿意度提升** - 監(jiān)督服務質量,確保顧客獲得優(yōu)質的用餐體驗。 - 處理顧客投訴和意見,及時解決問題并提升顧客滿意度。 - 定期收集顧客反饋,協(xié)助制定改進措施。 4. **營銷與活動策劃** - 協(xié)助策劃和執(zhí)行餐廳的促銷活動、節(jié)日活動等,提升餐廳知名度和客流量。 - 與廚師團隊合作,推出新菜品或套餐,吸引顧客。 - 維護餐廳的社交媒體賬號,提升線上影響力。 5. **財務管理與成本控制** - 協(xié)助餐廳經理進行財務分析,控制成本并提升利潤。 - 監(jiān)督每日營業(yè)額、現(xiàn)金流及財務報表,確保財務數(shù)據(jù)準確。 6. **其他職責** - 完成餐廳經理交辦的其他任務。 - 在餐廳經理不在時,全面負責餐廳的運營管理。 --- ?**任職要求** 1. **教育背景** - 大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2. **工作經驗** - 3年以上中/西餐廳管理經驗,熟悉餐廳運營流程。 - 有團隊管理經驗,具備良好的領導能力。 3. **技能要求** - 熟悉中/西餐的菜品、服務流程及文化。 - 具備較強的溝通能力、協(xié)調能力和解決問題的能力。 - 熟練使用辦公軟件(如Word、Excel)及餐廳管理系統(tǒng)。 4. **個人素質** - 工作責任心強,具備良好的服務意識和團隊合作精神。 - 能夠在高壓環(huán)境下工作,具備較強的抗壓能力。 - 熱愛餐飲行業(yè),對美食和服務有熱情。
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    1.深切了解中餐廳的經營概念,并需要從餐飲部總監(jiān)處知道酒店的要求。 2.熟知餐廳各項工作程序,服務標準及各級職能。 3.清楚了解餐廳的營業(yè)預算及實際營業(yè)收入,當知道實際營業(yè)收入低于預算而成本高于預算時,必須及時找出原因,并設法完成指標。 4.嚴格控制一切費用(如冷氣、照明、服務用品的使用,文具領用等)。 5.負責整個餐廳的人事安排(如編班,考勤,人員變動等)。 6.了解同行業(yè)信息,不斷有新的經營思路提供給餐飲總監(jiān),務求自己的餐廳經常有新的變化而吸引客人 崗位要求 1.2年以上高星級酒店或同行同崗位工作經驗。 2.?男:身高170CM以上,女:身高160Cm以上。 3.?具有較強的專業(yè)管理意識、判斷能力、決策能力、應變能力及組織協(xié)調能力。 4.工作地點:椒江耀達酒店
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    崗位職責 1、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔,清潔并擦亮所有器皿。 2、根據(jù)標準的流程完成餐前、餐中、餐后工作。 3、熱情主動,服務意識強,征詢客戶意見。 崗位要求 1、有高端餐飲服務經驗、掌握茶道等技能者優(yōu)先考慮。 2、對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,具有團隊協(xié)作意識。 3、掌握必需的食品、酒水知識。 4、身體健康,儀表端正。
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:34
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,能夠按客人喜好推薦各種食品及飲料。 2、根據(jù)不同規(guī)格宴會標準提供專業(yè)、國賓式的服務。 3、熟練掌握不同規(guī)格的宴會擺臺布置、餐具擺放、不同國家和地域賓客的飲食文化。 4、根據(jù)標準流程做好每批宴會的接待服務。 5、就餐結束做好收尾工作,及器皿的收點存放工作。 6、掌握一定西餐服務技能。 6、做好上級管理員下達其他各項工作。 崗位要求 男,25周歲以下,身高1.78米以上,女,25周歲以下,身高1.65米以上,大專及以上學歷,酒店管理相關專業(yè),五官端正,形象氣質佳,有一定的英語基礎和口語交流能力,培養(yǎng)方向國宴服務師,有餐飲宴會服務工作經驗者及女士優(yōu)先。
  • VIP副經理

    6千-8千
    金華 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:24
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助VIP經理負責中餐廳VIP客戶的接待與服務,確保提供高品質的用餐體驗,維護客戶關系。 2、協(xié)助VIP經理策劃并執(zhí)行中餐廳VIP專屬活動、主題宴會及定制化服務方案,提升客戶滿意度。 3、協(xié)調餐廳與其他部門(如廚房、中餐廳、銷售部等)的協(xié)作,確保VIP服務流程順暢。 4、定期收集并分析VIP客戶反饋,優(yōu)化服務流程與策劃方案,提升客戶忠誠度。 5、制定VIP服務標準與培訓計劃,提升團隊服務意識與專業(yè)能力。 6、通過VIP服務提升餐廳業(yè)績與品牌影響力。 【崗位要求】 1、中餐服務崗位工作經驗2年以上 2、具備較強的服務意識與溝通能力,能夠靈活應對VIP客戶的個性化需求。 3、有活動策劃或高端服務相關經驗者優(yōu)先,熟悉酒店或餐飲行業(yè)運營流程。 4、具備良好的團隊協(xié)作能力,能夠高效協(xié)調多方資源完成服務目標。 5、形象氣質佳,舉止得體,能夠代表酒店品牌形象。 6、抗壓能力強,適應彈性工作時間,能夠應對高強度工作節(jié)奏。 7、對餐飲行業(yè)有熱情,愿意在服務領域長期發(fā)展。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、完成VIP包廂宴會及高端會議的接待服務工作; 2、嚴格按照服務規(guī)范布置包廂,做好餐前、餐中、餐后各項服務工作,為賓客提供優(yōu)質服務; 3、確保包廂餐具用具的清潔,餐巾布干凈、挺括、無破損、無污跡; 4、細心留意賓客用餐情況,及時為其提供優(yōu)質服務; 崗位要求 1.一年以上餐飲服務經驗,高中及以上學歷。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現(xiàn)的投訴問題。 3.掌握餐廳服務規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真,責任心較強。 5.身體健康,儀表端莊。
  • 金華 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:24
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    • 投遞簡歷
    工作職責: ?1、負責中餐包間VIP服務工作; ?2、協(xié)助VIP經理做好貴賓服務,解決貴賓各種問題;? ?3、提高服務質量,掌握貴賓的喜好; ?5、搞好營業(yè)氣氛,增強‘微笑服務’意識,提升VIP服務體驗; ?6、配合協(xié)調及檢查本部門與其它各部門的工作配合;? ?7、負責集團領導餐飲溝通及貴賓接待服務工作。 ?任職資格: ?1、中專及以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè); ?2、有酒店相關工作經驗; ?3、形象氣質佳、具有較強的溝通能力; ?4、熟悉VIP接待流程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作;
  • 湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。     2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具。 3.管理各點餐具的使用情況,分析損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5.負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 崗位要求 1.高中及以上的文化程度或同等學歷。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.有較強的責任心,工作認真踏實。 5.身體健康,精力充沛。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、大專以上學歷,經過餐飲服務培訓,有中級或者高級服務員證。 2、男要求身高172cm,女162cm,形象氣質好,有服務意識 3、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 4、掌握餐廳服務規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 5、吃苦耐勞、勤學肯干、做事認真仔細有責任心。儀表端莊。
  • 杭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    任職要求: 1、形象氣質較佳,有親和力,較強的服務意識; 2、有預見性及團隊協(xié)作能力,有一定的溝通能力; 3、熟練掌握餐廳服務技能,應對客人技巧熟練; 4、往宴會服務師、餐廳禮賓師方向發(fā)展; 5、為餐飲部管理人才做儲備; 福利待遇: 1、提供品種多樣的營養(yǎng)三餐; 2、提供干凈整潔的員工宿舍,配有空調、洗衣機、WIFI等生活設施,地理位置佳,在酒店內部; 3、做五休二,一周工作40小時,綜合計時工作制;節(jié)假日3倍工資及節(jié)假日福利; 4、正規(guī)繳納五險一金,讓你后顧無憂;租房補貼、員工優(yōu)惠訂房等福利。 5、生日聚會、外出游玩、文體比賽、禮儀攝影、插花,DIY等豐富多彩的員工活動; 6、各種職業(yè)化的培訓,提高您的綜合競爭力; 7、提供個性化的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃,有競爭力的晉升機制。
  • 酒吧經理

    7千-8千
    嘉興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帥哥多
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、完成公司下達經營管理目標,保證各部門計劃任務的順利完成; 2、完善和執(zhí)行酒吧產品結構、服務流程等各種方案及工作計劃; 3、完善客戶管理制度,接待重要客人,處理重要投訴,提升服務品質; 4、關注營業(yè)現(xiàn)場氣氛,對各部門的工作提出指導性意見。 5、處理各項外聯(lián)工作,掌握店內各項經營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力; 6、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流; 7、制定酒吧的經營策略,挖掘新的經濟增長點,提升酒吧市場占有率; 8、督促各班次工作的順利進行,考核工作指標完成情況; 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,個人形象氣質佳,工作責任心強,品行端正; 2、有3年以上高星級酒店酒吧服務獨立管理工作經驗,具有較強的實操經驗; 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產地、度數(shù)、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能; 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理; 5、熟悉各項流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關系和團隊建設。
  • 湖州 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
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    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥美女多
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    協(xié)助按照飯店的標準程序制定服務標準及規(guī)則 確保員工按照標準與程序完成任務 遵守飯店的規(guī)章制度及令客人滿意計劃,推廣相 關系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望 協(xié)助管理餐廳服務 協(xié)助管理現(xiàn)金的兌付和每日的結帳工作 監(jiān)督每日財務報告 指導員工了解信用政策和設備 指導員工了解現(xiàn)金安全兌換程序 負責設備的維護 監(jiān)督客用設施和對客服務的標準 控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序 參與菜單和酒單的創(chuàng)造 協(xié)助制定和開發(fā)戰(zhàn)略計劃 質量管理系統(tǒng) 收銀系統(tǒng)、現(xiàn)金、點菜單的管理 其他上級交代的任務 刷新職位
  • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助經理制定并執(zhí)行餐廳運營計劃,確保餐飲服務的高效運轉; 2、監(jiān)督餐廳日常運營,包括員工排班、服務質量、衛(wèi)生標準及食品安全管理; 3、負責餐廳員工培訓,提升服務技能與團隊協(xié)作能力,確保服務標準化; 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護良好的客戶關系,提升顧客滿意度; 5、協(xié)助管理餐廳成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制; 6、定期分析經營數(shù)據(jù),提出優(yōu)化建議,協(xié)助完成部門業(yè)績目標; 7、配合酒店其他部門完成相關活動或接待任務。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關工作經驗,熟悉餐廳運營流程及管理規(guī)范; 2、具備較強的團隊管理能力,能有效協(xié)調員工工作并提升團隊效率; 3、良好的溝通與應變能力,能妥善處理客戶投訴及突發(fā)事件; 4、具備一定的成本控制意識,熟悉餐飲采購及庫存管理流程; 5、工作細致認真,責任心強,能適應高強度工作節(jié)奏; 6、有酒店餐飲管理經驗者優(yōu)先考慮。
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