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崗位職責(zé)： 1.遵循烹飪技術(shù)方法，確保食物美味、新鮮、食用安全 2.協(xié)助副廚師長(zhǎng)完成各項(xiàng)工作，跟進(jìn)并保證各項(xiàng)工作的高質(zhì)量完成 3.協(xié)助副廚師長(zhǎng)安排日常工作，在其不在時(shí)負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)營(yíng)，準(zhǔn)備操作臺(tái)及擺臺(tái)。 任職要求： 1.特色廚房、西廚房、餅房方向。 2.有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。 3.組織能力， 團(tuán)隊(duì)合作能力強(qiáng)。

崗位職責(zé) 1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。 2、按計(jì)劃?rùn)z修客房，檢修公共區(qū)域，根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。 3、完成綜合性臨時(shí)任務(wù)，如檢查VIP房、監(jiān)督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。 4、完成賓客提出的小修工作。 5、完成維修領(lǐng)班安排的其它工作。 6、提供客房設(shè)施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀，提出補(bǔ)救意見(jiàn)。 崗位要求 1、中專(zhuān)以上文化程度；1-2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。有電工證 2、以電工、水暖、裝修優(yōu)先，對(duì)鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專(zhuān)業(yè)知識(shí)有一定的了解，具備一專(zhuān)多能，動(dòng)手能力強(qiáng)。 3、五官端正。 4、具備一定的英語(yǔ)對(duì)話能力。 5、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé)： 1. 全面負(fù)責(zé)中餐廚房的運(yùn)作和管理，保證營(yíng)業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負(fù)責(zé)； 3. 負(fù)責(zé)制定中廚房各項(xiàng)工作計(jì)劃，主持中廚房的會(huì)議，協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟，使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進(jìn)行； 4. 制定中廚房全年食品推廣計(jì)劃，制定每天的市場(chǎng)采購(gòu)計(jì)劃和申領(lǐng)計(jì)劃，審批每天的貨物驗(yàn)收記錄及領(lǐng)貨記錄，對(duì)成本進(jìn)行分析并作出經(jīng)營(yíng)性建議； 5. 安排廚房各分部廚師的工作時(shí)間和任務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行日常考勤和階段性工作評(píng)估，根據(jù)各人所長(zhǎng)，合理安排技術(shù)崗位； 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作； 7.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗(yàn)； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情。

崗位職責(zé)： 1.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房運(yùn)營(yíng)管理工作； 2.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作； 3.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房員工培訓(xùn)及發(fā)展工作； 5.全面督導(dǎo)酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作； 6.開(kāi)發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫(kù)存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗(yàn)； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情。

崗位職責(zé)： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質(zhì)地符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2.合理掌握烹飪時(shí)間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時(shí)溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準(zhǔn)備情況，包括種類(lèi)、數(shù)量、質(zhì)量，對(duì)不符合要求的食材及時(shí)反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費(fèi)； 7.正確使用和維護(hù)炒鍋及周邊烹飪?cè)O(shè)備，使用后及時(shí)清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格認(rèn)知； 4.具備成本控制意識(shí)，懂得食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)餐飲廚房日常的經(jīng)營(yíng)管理工作； 2.負(fù)責(zé)餐飲廚房服務(wù)品質(zhì)的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導(dǎo)和檢查各廚房出品質(zhì)量，并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核； 4.主持召開(kāi)餐飲廚房經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查； 5.督導(dǎo)檢查下屬部門(mén)原材料及各項(xiàng)成本控制； 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求和規(guī)范； 8.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜； 9.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗(yàn)，或具有5年及以上中高端酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，以廚房負(fù)責(zé)人身份至少籌備過(guò)一家中高端星級(jí)酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗(yàn)及菜品研發(fā)能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強(qiáng)的培訓(xùn)能力和帶隊(duì)伍能力，并注重培訓(xùn)和人才發(fā)展； 5.對(duì)數(shù)字敏感，具有成本管控意識(shí)，能夠推動(dòng)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)，合理控制好食品成本； 6.具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，對(duì)烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級(jí)廚師資格證優(yōu)先。

Duties and Responsibilities工作職責(zé) Carries out repairs and maintenance of domestic hot & cold water systems, cooling water systems, storm and sanitary sewer systems, irrigation/fountain water systems and swimming pools. 實(shí)施國(guó)產(chǎn)冷熱水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、風(fēng)暴和衛(wèi)生下水道系統(tǒng)、灌溉/噴泉供水系統(tǒng)和游泳池的維修和保養(yǎng)。 Carries out electric arc or oxy acetylene welding       . 實(shí)施電弧焊接和氧乙炔焊接 Replacement or new construction projects which may include GI, PVC and cast iron piping and fabrication of necessary brackets supports for installation. 更換或新的施工工程，可能包括安裝白鐵皮、PVC和鑄鐵管道和必要的托臂支架的裝配。 Attends to repairs or replacement of all bathroom / toilet fixtures in guest rooms, public areas and back-of-the-house areas. 負(fù)責(zé)客房、公共區(qū)域和酒店后勤區(qū)域所有廁所/盥洗室固定裝置的維修或更換 Cleans all manholes and clears sewage and storm water line blockages using sneaker machine or ropes and ring arrangement as required. 清潔所有檢修孔，并根據(jù)需要，使用疏通機(jī)、繩或環(huán)清理下水道和風(fēng)暴水管的堵塞。 Operate boiler and attend all repair works related to steam supply. 操作鍋爐和負(fù)責(zé)蒸汽供應(yīng)的所有相關(guān)維修工作。 Attend to all related work to natural gas 負(fù)責(zé)天然氣的所有相關(guān)工作 Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 負(fù)責(zé)酒店范圍內(nèi)的各類(lèi)維修和保養(yǎng)工作，包括酒店的新增和延伸設(shè)施或由酒店提供維修保養(yǎng)的任何其他物業(yè)。 Participates in Hotel Energy Conservation Program. 參加酒店節(jié)能計(jì)劃 Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. 在沒(méi)有當(dāng)班工程師/總工程師指導(dǎo)的情況下，主動(dòng)并預(yù)見(jiàn)性地實(shí)施預(yù)防性維修計(jì)劃中規(guī)定的任務(wù)。 Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system. 負(fù)責(zé)各類(lèi)設(shè)備的檢修和相關(guān)服務(wù)，如，洗衣設(shè)備、廚房設(shè)備、加熱設(shè)備、通風(fēng)和空調(diào)設(shè)備、包括發(fā)動(dòng)機(jī)、泵、風(fēng)扇、水處理裝置、污水處理裝置和發(fā)電機(jī)、電燈和供電、CCTV、電話、電視、消防、生命與安全設(shè)備和系統(tǒng)。 Attend all on job training in accordance with the departmental standards and procedures 根據(jù)部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)和程序參加所有在職培訓(xùn) Attend all types of various technical skill training 參加各種類(lèi)型的技術(shù)技能培訓(xùn) Ensures that house rules are followed and obeyed. 確保遵守和奉行內(nèi)部的規(guī)定。 Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. 確保所有下屬員工準(zhǔn)時(shí)出席和遵守工作日程表。 Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. 確保遵守個(gè)人儀容和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在早晨進(jìn)行抽查。 Ensures all Engineering Standards and Procedures as issued from time to time are followed. 確保遵守不定時(shí)發(fā)布的所有工程標(biāo)準(zhǔn)和程序。 Complete work orders as requested by hotel various departments to meet customer requirements 完成由酒店各部門(mén)提出的工作定單，滿足客戶要求 Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 必要時(shí)或在上級(jí)的指導(dǎo)下與酒店客人和外部承包商溝通和合作。 Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 必要時(shí)與其他部門(mén)溝通和合作，為宴會(huì)、促銷(xiāo)活動(dòng)和節(jié)慶活動(dòng)提供額外或?qū)ｉT(mén)的服務(wù)。 Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same 展示對(duì)IHG個(gè)人防護(hù)裝備（PPE）政策與程序的認(rèn)識(shí)，確保安全地實(shí)施所有的程序并符合PPE指導(dǎo)準(zhǔn)則，并確保你的直接下屬同樣如此。 Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures 具備謹(jǐn)慎責(zé)任意識(shí)，并遵守各種與工作場(chǎng)所的健康與安全相關(guān)的IHG政策與程序 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉物業(yè)安全、急救和消防及應(yīng)急程序，安全、合理地操作設(shè)備 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主動(dòng)采取行動(dòng)糾正有潛在危險(xiǎn)的情形，并將潛在危險(xiǎn)通知主管 Carries out regular fire alarm test as per IHG standard 根據(jù)IHG標(biāo)準(zhǔn)定期實(shí)施消防警報(bào)測(cè)試 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根據(jù)酒店要求記錄安全事件和事故 Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. 確保工作場(chǎng)所及相關(guān)區(qū)域保持干凈和整潔。 Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. 遵守酒店的健康、安全和衛(wèi)生政策。 Perform other duties as assigned by superior. 履行上級(jí)分派的其他職責(zé)。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills – 技能要求 Master boiler system, fire water system, kitchen equipment, laundry equipment, operating principle,  maintenance procedures and methods 練掌握鍋爐系統(tǒng)、消防水系統(tǒng)、廚房設(shè)備、洗衣設(shè)備運(yùn)行原理，維護(hù)保養(yǎng)程序、維修方法。 Technical school graduate in mechanical trade or obtain vocational training plus 2 years of experience in mechanical or plumbing work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience.  Obtain Boiler operating license and any other Professional certification and license if required by law. 技術(shù)學(xué)校機(jī)械專(zhuān)業(yè)畢業(yè)或接受過(guò)職業(yè)培訓(xùn)加上2年機(jī)械或管道相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，擁有1年酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，或擁有同等的教育和經(jīng)歷。獲得鍋爐操作許可證及法律可能要求的其他職業(yè)證書(shū)和執(zhí)照。 Qualifications – 學(xué)歷 Secondary and higher education, who work in international brand hotel  more than two years, the domestic four-star hotels for more than three years experience 中專(zhuān)（大專(zhuān)）及以上學(xué)歷，在國(guó)際品牌酒店工作二年以上，國(guó)內(nèi)四星級(jí)酒店三年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者

Responsible for H/L pressure distribution, lift and escalator systems to all the scope of coverage of the strong electric running, equipment, maintenance of circuit failure 負(fù)責(zé)低壓配電、電梯扶梯及強(qiáng)電系統(tǒng)所覆蓋的所有范圍內(nèi)的強(qiáng)電運(yùn)行、設(shè)備、電路故障維修。 Decoration market research ， control the maintenance costs 配合上級(jí)做好常用材料的市場(chǎng)調(diào)查，以減低維修成本。 Report the hotel total  meter and sub-watt-hour meter 按規(guī)定時(shí)間讀抄酒店總電表和分電度表的讀數(shù)。 Inspection the equipment temperature of screening 、current and then record in the operation book 巡視檢查低壓設(shè)備的電壓、電流及配電設(shè)備溫度，并記錄在運(yùn)行表內(nèi)。 Commonly used to carry tools to deal with unexpected circuit failures, elevator failure, rescue people trapped elevator 隨身攜帶常用工具，以應(yīng)對(duì)突發(fā)電路故障、電梯故障，解救電梯困人。 Maintenance at any time of the circuit failure 維修隨時(shí)出現(xiàn)的電路故障。 Check the hotel should be shut down the lighting when non-operating hours, the status of electricity at night to oversee the hotel's energy saving energy, eliminate waste phenomenon 檢查酒店非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)關(guān)閉的照明狀況，檢查夜間用電狀況，監(jiān)督酒店內(nèi)電能的節(jié)能降耗，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。 Attend the training courses in ENG to enhance the personal qualities 參加工程部組織的各項(xiàng)培訓(xùn)課程，以提升個(gè)人素質(zhì)。 Responsible for H/L pressure distribution, lift and escalator systems to all the scope of coverage of the strong electric running, equipment, maintenance of circuit failure 負(fù)責(zé)低壓配電、電梯扶梯及強(qiáng)電系統(tǒng)所覆蓋的所有范圍內(nèi)的強(qiáng)電運(yùn)行、設(shè)備、電路故障維修。        QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills – 技能要求 Good at maintenance，able to deal with the circuit and short circuit  fault of electrical system quickly 維修電路故障的動(dòng)手能力強(qiáng)，能準(zhǔn)確運(yùn)行并迅速處理強(qiáng)電系統(tǒng)出現(xiàn)的斷路、短路故障。 Qualifications – 學(xué)歷 Secondary and higher education, who with the  operation and maintenance of H/L qualifications, work in international brand hotel  more than two years, the domestic four-star hotels for more than three years experience 高中以上文化程度，有高低壓運(yùn)行管理和維修操作證書(shū)，有在國(guó)際品牌酒店從業(yè)兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)、有責(zé)任感、有敬業(yè)精神者。