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  • 拉面師傅
    6千-8千
    張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10:53
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    • 投遞簡歷
    獨立完成拉面檔口所有工作

  • 面點
    4千-5千
    張家口 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 包吃包住
    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 【崗位要求】 包吃住 1、 有面點經(jīng)驗，可以制作包子，餡餅等食品。 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 烘焙師
    1萬-1.5萬
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    • 五險一金
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    • 包吃包住
    園區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐廳西點烘焙工作，保證出品質(zhì)量。 2. 根據(jù)市場需求，創(chuàng)新研發(fā)新款西點。 3. 嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品衛(wèi)生。 4. 合理安排原料使用，降低成本。 崗位要求： 1. 烘焙相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，具備一定的西點制作經(jīng)驗。 2. 熟練掌握各類西點制作技巧和工藝。 3. 具有良好的創(chuàng)新意識和審美觀。 4. 具備良好的團隊協(xié)作精神和溝通能力。
  • 贛州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 2、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 茂名 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握北方的點心及面包的制作技術(shù)，擅長包餃子、北方面包和蔥油餅。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、?熟練面點制作工藝及高超技能，擅長北方面點優(yōu)先。
  • 沈陽 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:59
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1.Able to work with and to consume all products and ingredients. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 4.Must have a good knowledge of cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner. 具備有與本職位相配的烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。 5.Have experience related to dim sum. 有面點相關(guān)經(jīng)驗。

  • 面點師
    4千-5千
    天津-武清區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)面點產(chǎn)品的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、糕點等各類中式面點； 2、根據(jù)公司要求，確保面點產(chǎn)品的口感、外觀及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)定； 3、負(fù)責(zé)面點原材料的驗收、儲存及合理使用，避免浪費； 4、保持工作區(qū)域及設(shè)備的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范； 5、根據(jù)季節(jié)或市場需求，協(xié)助研發(fā)新口味或新式面點產(chǎn)品； 6、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備1年以上面點制作相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉中式面點制作工藝； 2、掌握面點制作的基本技能，如和面、發(fā)酵、成型、蒸制等； 3、具備良好的食品安全意識，熟悉食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 5、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證者優(yōu)先； 6、有創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)需求調(diào)整或研發(fā)新產(chǎn)品者優(yōu)先。
  • 惠州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)點心制作所需食材的采購、驗收和儲存，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。 2、熟悉和掌握點心制作設(shè)備的使用方法和維護保養(yǎng)要求，定期對設(shè)備進行清潔和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運行。 3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)和餐廳的衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。 4、具備粵系點心優(yōu)先。 5、3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:46
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、按所定食譜精心加工、制作面點食品; 2、掌握蒸煮時間和用氣規(guī)律; 3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高面點制作的技術(shù)水平; 4、教授及培訓(xùn)新員工。 任職資格: 1、服從分配，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé); 2、能熟練制作各種主食，包括包子、花卷、面條、饅頭等; 3、熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。
  • 昆明 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 管理規(guī)范
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08:51
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握中式各類點心的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，尤其了解西北方面點制作。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、 中專學(xué)歷以上，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 掌握西北方面點制作工藝及高超技能。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    小吃飲品 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    招面點師傅/面點學(xué)徒，主要就是包包子 一、要求： 1.年齡45周歲以下。 2.熱愛面點行業(yè)，有基礎(chǔ)的白案經(jīng)驗（無經(jīng)驗者可做學(xué)徒包教會），會包包子、包餃子。 3.干凈利索，手腳麻利。 二、薪資福利： 有保險 有經(jīng)驗者薪資：4000元。 無經(jīng)驗者薪資：3500元（包教） 三、工作時間與地點 工作時間：1.斷班：早上5點30-9點30 ，下午4點到8點。 ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.早晚班(輪班)：早班5點30-13點30， 晚班12點-20點。 工作地點：劉鴻盛各門店就近分配。
  • 北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:35
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    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    1.?服從上級的管理與安排，熟知本崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)，按照工作流程標(biāo)準(zhǔn)積極認(rèn)真完成本職工作。 2.?遵守大廈各項規(guī)章制度，遵守廚房的各項操作規(guī)程和安全規(guī)程，正確使用各種設(shè)備，嚴(yán)禁違章操作。 3.?具備熟練的操作技術(shù)，嚴(yán)格按照廚房制定的菜單烹飪菜肴，及時供應(yīng)各種菜品，確保食品的品種和數(shù)量。 4.?熟練使用廚房的各種設(shè)施設(shè)備，操作絞肉機、切片機需用夾子不可將手深入機器內(nèi)，設(shè)施設(shè)備使用后及時做好清洗和收管，嚴(yán)禁帶電清潔機器設(shè)備，設(shè)備出現(xiàn)故障及時斷電報修，不允許帶故障使用，不允許違規(guī)操作，嚴(yán)禁用濕手接觸電氣設(shè)備及開關(guān)。 5.?按照工作流程標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前準(zhǔn)備工作，保證員工餐廳準(zhǔn)時開餐。 6.?嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法規(guī)》杜絕食物中毒事故發(fā)生，加工、存儲各類食品需按照食品衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)操作，蔬菜類清洗須按摘、沖、洗、泡進行，案板、刀具、容器需按照生熟分開使用，食品原材料、成品、半成品需分類加工和存儲，避免交叉污染。 完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。
  • 成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-25
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    灌湯小籠包師傅5000+包吃住 主做小籠包，手部靈活，耐心細致，能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏。 持有健康證，了解基礎(chǔ)食品安全知識。 有團隊意識，服從廚房工作安排。 上班時間 B班9:30-19:30, C班10:30-20:30，中間休息兩個小時，上六休一 包吃?。ò詢深D，住宿提供床上用品，水電全包。住宿離門店5分鐘路程） 工資：試用期一個月4500，轉(zhuǎn)正后5000，每月15號發(fā)薪（周末或節(jié)假日會除外） 上班地址：富力中心（騾馬市地鐵站）

  • 面點師
    7千-1萬
    合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07:56
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店各類中式面點、西式點心的制作與研發(fā)，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、造型美觀； 2、根據(jù)酒店運營需求，制定每日面點生產(chǎn)計劃，合理控制原材料成本； 3、嚴(yán)格遵循食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，維護操作區(qū)域設(shè)備清潔及工具規(guī)范存放； 4、定期更新面點菜單，結(jié)合季節(jié)或節(jié)日設(shè)計特色產(chǎn)品，提升客戶滿意度； 5、協(xié)助廚房團隊完成其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備扎實的面點制作基本功，熟悉發(fā)酵、烘焙、蒸制等工藝； 2、能獨立完成至少20種常見中式面點（如包子、餃子、糕點）或西式點心（如面包、蛋糕）的制作； 3、對食材特性敏感，有創(chuàng)新意識，能根據(jù)客戶反饋優(yōu)化產(chǎn)品口感； 4、吃苦耐勞，適應(yīng)酒店行業(yè)早晚班次安排及高強度工作節(jié)奏； 5、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    【崗位職責(zé)】 1、掌握中廚房點心及制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 【崗位要求】 1、 中專學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗1年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-29
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    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    工作區(qū)域：西餐廳中式點心房（早中晚三餐營業(yè)） 崗位職責(zé): 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗1年以上優(yōu)先考慮 2、熟練面點制作工藝及相關(guān)技能 3、工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，身體健康，精力充沛

  • 面館店長
    8千-1萬
    杭州 | 5年以上 | 中技

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    • 績效獎金
    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    燒菜、切配有一些經(jīng)驗，有3年以上的管理經(jīng)理 工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)面館整體的統(tǒng)籌 薪資：底薪10000元，綜合12000元

  • 中廚面點
    6千-9千
    北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帥哥多
    • 美女多
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:41
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    酒店現(xiàn)主要經(jīng)營自助餐和宴會餐為主。 福利待遇： 為了鼓勵員工踏實工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費住宿（獨立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會保險和住房公積金及補充醫(yī)療保險。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個人工作表現(xiàn)給予獎勵； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動； 7.按級別享受每月150元的店齡獎勵； 8.享受酒店醫(yī)藥費報銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費報銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨生子女費及子女醫(yī)藥費報銷 11.享受工會互助保險 ? ? 薪酬待遇：固定工資+績效獎勵+店齡獎勵（月收入6000-9000元）
  • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 高中

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:23
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    主要職責(zé)1. 協(xié)助中廚廚師長制定季節(jié)性產(chǎn)品菜單，保障餐廳正常運營及客戶滿意度達到酒店要求。2. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡，完成加工制作中廚房食品，掌握中廚房食品制作技巧。3. 協(xié)助中廚廚師長監(jiān)管食材成本核算，成本管控達到預(yù)算范圍以內(nèi)。4. 協(xié)助中廚廚師長制定培訓(xùn)計劃，確保員工熟悉食品操作及食品安全知識。5. 協(xié)助監(jiān)管收貨的食材品質(zhì)達到酒店要求。6. 協(xié)助中廚廚師長負(fù)責(zé)所有中廚房食品質(zhì)量，確保標(biāo)準(zhǔn)出品符合酒店要求。7. 協(xié)助中廚廚師長制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計劃，確保食品安全得到保障，完成每年HACCP審核工作。8. 協(xié)助中廚廚師長定期評估廚房設(shè)備運行狀態(tài)，確保設(shè)備及時得到維修。9. 完成上級交辦的其他工作事項。 任職條件 任職要求1. 工作中數(shù)學(xué)方面的知識；2. 廣泛的知識包括廚房設(shè)備和能夠培訓(xùn)員工；3. 計算機基本的軟件知識。教育水平和專業(yè)資格1. 高中或烹飪學(xué)校畢業(yè)。相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗1. 至少有4年五星級酒店廚房管理的工作經(jīng)驗。專長和技能1. 必須熟知中餐食品及基本的亞洲菜系；2. 熟練及出色的技能；3. 必須有足夠的能力創(chuàng)建新的菜肴并對食品的出品及展示作出適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。其他1. 擁有至少一項特別專長如專業(yè)菜系或其他相關(guān)專業(yè)技能。 該職位勞動合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業(yè)，工作地點在重慶-江北寸灘。
  • 北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-29
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    工作職責(zé) 1.?按照工作計劃，完成面點出品并確保質(zhì)量。 2.?做所需原料計劃，填寫采購單或領(lǐng)料單，報上級審批，檢查驗收一切原料的質(zhì)量，不合格者退回。 3.?檢查面點間的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他設(shè)備用具的運轉(zhuǎn)情況并保持其清潔衛(wèi)生，檢查工作間的衛(wèi)生狀況。 4.?清潔并整理工作區(qū)域，保持個人衛(wèi)生。 5.?及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設(shè)備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 6.?及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。 任職要求 7.?初中或初中以上學(xué)歷。 8.?烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 9.?2年以上點心房同等工作經(jīng)驗，熟知原材料知識，掌握相關(guān)制作技法。 10.?熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內(nèi)容和主要層面，并非涵蓋所有職責(zé)或資歷要求。
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