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一、崗位職責(zé)： 1、協(xié)助部門負(fù)責(zé)人開發(fā)、篩選、維護供應(yīng)鏈資源。 2、定期開展市場調(diào)查，對采購價格做好成本控制。 3、按時完成日常采購訂單，主動與使用部門及時溝通，確保訂單保質(zhì)保量的完成。 4、跟催未到貨的采購訂單，確保到貨產(chǎn)品保質(zhì)保量，獨立處理未到貨、退換貨等情況。 5、按照采購任務(wù)，完成合同跟進以及招投標(biāo)等流程。 6、供應(yīng)商對賬及付款以及領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。 二、任職資格 1、大專及以上學(xué)歷，3年以上酒店、餐飲行業(yè)采購工作經(jīng)歷，熟悉了解采購工作流程。 2、熟悉餐飲食材類采購，能獨立開發(fā)供應(yīng)商資源。自帶供應(yīng)商資源者優(yōu)先考慮。 3、具備獨立開發(fā)供應(yīng)商資源的能力，對行業(yè)及市場敏感，有好奇心。 4、誠實、正直，堅持原則；具備較強的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。

1、負(fù)責(zé)存貨、物品的核算工作。 2、認(rèn)真審核倉管組傳遞而來的入庫單、直撥單、出庫單等單據(jù)，檢查手續(xù)是否齊全、書寫是否規(guī)范、金額計算有無錯誤，并與倉管組錄入財務(wù)軟件的“存貨核算”模塊的記錄進行核對。 3、組織并參與每月的庫存盤點工作，對盤點情況進行分析報告，監(jiān)督庫存管理，協(xié)助做好節(jié)支降耗的工作；避免出現(xiàn)庫存量過大，占用資金或產(chǎn)生霉變等情況發(fā)生。 4、向有關(guān)會計報送進出庫報表等，保證帳帳相符、帳實相符。 5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)和指導(dǎo)倉管員的財務(wù)知識與賬務(wù)處理。 6、參與經(jīng)營物資的采價。

1.具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對酒店有強烈的責(zé)任感； 2.對現(xiàn)代酒店采購開發(fā)有較深的認(rèn)識。 3.具備較強的團隊管理能力，激勵團隊成員、合理分配任務(wù)，提高團隊凝聚力； 4.具備出色的組織協(xié)調(diào)能力及分析判斷能力； 5.具備較強的觀察能力、應(yīng)變能力、交往能力和解決復(fù)雜問題的能力； 6.具有很強的計劃性和實施執(zhí)行的能力。 7.教育背景：供應(yīng)鏈管理、酒店管理或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。 8.性格要求：嚴(yán)謹(jǐn)、思維縝密、處事果敢。 9.工作經(jīng)歷：五年酒店采購管理經(jīng)驗。 10.性別要求：男女不限 11.有5年以上酒店采購或相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉酒店各類物資的市場行情和供應(yīng)渠道。 12.精通采購流程，擅長供應(yīng)商開發(fā)與管理，有豐富的談判經(jīng)驗，熟練使用辦公軟件及 酒店的采購管理系統(tǒng)。 13.具備出色的成本意識和分析能力，制定有效的成本控制策略，優(yōu)化采購成本。 14.了解酒店物資的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，能嚴(yán)格把控采購物資的質(zhì)量，確保符合酒店運營要求。 15.具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，與酒店內(nèi)部各部門及外部供應(yīng)商保持良好的合作關(guān)系。 16.能迅速應(yīng)對市場變化和突發(fā)情況，如物資短缺、價格波動等，保障酒店物資供應(yīng)。 17.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有良好的職業(yè)道德，嚴(yán)守商業(yè)秘密，維護酒店利益。 18.能夠不斷探索新的采購模式和供應(yīng)資源，為酒店引入優(yōu)質(zhì)、新穎的產(chǎn)品和服務(wù)。

【崗位職責(zé)】 ?協(xié)助采購部經(jīng)理確保收到的采購申請單有人負(fù)責(zé)跟進，并留意送抵的貨品是否符合酒店要求。 ?如發(fā)生不能按時交貨，應(yīng)通報采購部經(jīng)理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促盡快到貨。 ?將完成和未完成訂單分別歸檔保存。 ?及時更新采購記錄，建立良好的檔案管理系統(tǒng)，以便查找和追蹤。 ?建立和保持與財務(wù)部及其他部門間的文件傳遞程序。 ?根據(jù)市場調(diào)查價格，協(xié)助采購經(jīng)理準(zhǔn)備采購月報表，比較分析同期供貨商報價和酒店實際支付的采購價。 ?按照酒店政策規(guī)定參加由成本控制總監(jiān)組織，有行政總廚，成本控制總監(jiān)，餐飲經(jīng)理或其助手參與的市場調(diào)查。 ?熟悉當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)進口貨物的政策，文件以及審批程序。 ?處理部門采購需求 ?確保按計劃進行庫存實物盤點。 ?將訂購需求輸入系統(tǒng)的存貨模塊，并在實際收物時從系統(tǒng)中調(diào)出相關(guān)的采購訂單，與實物核對。 ?接收批準(zhǔn)的采購定單。 ?建立標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)則。 ?確保物品準(zhǔn)確的分發(fā)到部門并相應(yīng)入帳。 ?管理酒店的印刷店以確保及時的提供印刷服務(wù)。 【崗位要求】 1、從事酒店物資管理和采購工作經(jīng)驗一年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗。 2、熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應(yīng)商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 4、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 5、熟練使用微軟辦公軟件。

1.50歲以下，男女不限，具有2年以上采購工作經(jīng)驗，熟悉酒店采購流程者優(yōu)先。 2.了解酒店各類物資的市場行情，包括食品、酒水、布草、設(shè)備等，掌握采購談判技巧和合同管理知識。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常物資、食材、設(shè)備等貨物的接收、驗收及登記工作，確保收貨數(shù)量、質(zhì)量與訂單一致； 2、核對供應(yīng)商送貨單與采購訂單信息，發(fā)現(xiàn)差異及時與采購部門或供應(yīng)商溝通處理； 3、按規(guī)定分類存放貨物，確保貨物存放有序、標(biāo)識清晰，符合酒店倉儲管理標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助倉庫管理員完成貨物入庫、出庫及庫存盤點工作，確保賬實相符； 5、維護收貨區(qū)域的整潔與安全，遵守酒店衛(wèi)生及消防安全規(guī)定； 6、及時上報貨物異常情況（如破損、變質(zhì)、短缺等），并配合相關(guān)部門處理； 7、完成上級交辦的其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基本的貨物驗收知識，能識別常見食材、物品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能嚴(yán)格執(zhí)行收貨流程和標(biāo)準(zhǔn)； 3、具備良好的溝通能力，能與供應(yīng)商及內(nèi)部部門有效協(xié)作； 4、能適應(yīng)早班或靈活排班，必要時配合加班； 5、身體健康，能勝任搬運、站立等體力工作； 6、有酒店或倉儲相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗。

崗位職責(zé) 1、車輛做到勤保養(yǎng)、勤擦洗，解決問題。為酒店節(jié)省費用。 2、上崗前檢查車況，認(rèn)真擦洗，做好出車準(zhǔn)備。 3、車輛有故障要及時匯報，安排修理，嚴(yán)禁開帶病車上路。 4、執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例，確保安全行車。 5、執(zhí)行酒店關(guān)于在崗員工儀表著裝規(guī)定，優(yōu)質(zhì)高效完成出車任務(wù)。 崗位要求 1、有3-5年以上駕駛經(jīng)驗，持B或C1駕駛證。 2、熟悉交通法規(guī)，懂得駕駛操作細(xì)則。 3、能夠按照出車通知單安全行車。 4、熟悉當(dāng)?shù)丶爸苓叧鞘械慕煌肪€。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店商品和物品的保管和供應(yīng)工作。 2、負(fù)責(zé)物料及商品的入庫驗收工作，不符合的貨物退回，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。 3、倉庫要保持通風(fēng)干燥，要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉?fàn)€變質(zhì)。 4、執(zhí)行出入庫手續(xù)，匯總票據(jù)，按期登記三級明細(xì)賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬表清楚，賬物相符。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷，2年以上酒店或超市食品倉庫管理工作經(jīng)驗。 2、具備財務(wù)基礎(chǔ)知識，熟悉倉庫管理。 3、了解貨品進銷存流程。 4、電腦操作熟練，掌握辦公軟件運用。 5、有倉庫管理相關(guān)知識，具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力。