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  • 杭幫菜廚師長(zhǎng)

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    張家口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、監(jiān)督管理中廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有餐食的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開(kāi)創(chuàng)新菜 崗位要求 1、中技學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到高級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),其中在五星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康,精力充沛。
  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 10:54
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.精通火鍋、燒烤及川湘菜的烹飪技藝,能夠熟練制作各類(lèi)經(jīng)典菜品,保證菜品的口味純正、色香味俱佳。 2.與主廚配合,共同研制菜品,管理廚房。 3.維護(hù)廚房衛(wèi)生,確保食品安全。 4.與團(tuán)隊(duì)合作,優(yōu)化菜品口味和提升服務(wù)質(zhì)量。 5.培訓(xùn)和指導(dǎo)本地幫廚。 6.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。 該崗位的工作地點(diǎn)是:非洲剛果(金) 工作語(yǔ)言:中文
  • 廚師

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    郵輪 | 100-499人
    發(fā)布于 15:10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 川湘菜廚師

    1.2萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    廣州 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 10:54
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    此崗位是駐外工作崗位,在【剛果金】克魯維齊即將新開(kāi)業(yè)的中餐廳工作。 工作內(nèi)容: 1.精通火鍋、燒烤及川湘菜的烹飪技藝,能夠熟練制作各類(lèi)經(jīng)典菜品,保證菜品的口味純正、色香味俱佳。 2.與主廚配合,共同研制菜品,管理廚房。 3.維護(hù)廚房衛(wèi)生,確保食品安全。 4.與團(tuán)隊(duì)合作,優(yōu)化菜品口味和提升服務(wù)質(zhì)量。 5.培訓(xùn)和指導(dǎo)本地幫廚。 6.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。 具體要求: 1、身體健康、精力充沛,愛(ài)干凈,五年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),至少有五年以上川湘菜經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,研究新品種,按季節(jié),據(jù)市場(chǎng)貨源情況,適當(dāng)更換零點(diǎn),宴會(huì)菜單。 3、擅長(zhǎng)川湘菜制作,擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià); 4、對(duì)成本控制管理、負(fù)責(zé)節(jié)能降耗工作,嚴(yán)格控制水、電、氣的用量,以免浪費(fèi)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 5、簡(jiǎn)歷要求真實(shí)可靠,誠(chéng)實(shí)視為第一重要的品質(zhì),謝絕虛假簡(jiǎn)歷內(nèi)容。 6、溝通能力較好,團(tuán)隊(duì)合作配合力較強(qiáng)。 一旦錄用,待遇優(yōu)厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定額度的話費(fèi)?!緧徫话l(fā)布為底薪,還有業(yè)績(jī)提成】 中餐廳附近就是我們的海外超市,有凍庫(kù)有食材有調(diào)味料,我們海外農(nóng)場(chǎng)自供應(yīng)新鮮蔬菜,所以食材方面不需要擔(dān)心。
  • 助理廚師

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    郵輪 | 100-499人
    發(fā)布于 15:10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 炒鍋

    1萬(wàn)-1.3萬(wàn)
    國(guó)外 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)
    • 帶薪假期
    • 年假機(jī)票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎(jiǎng)
    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 10:02
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職條件: 1、年齡25-38周歲,身體健康; 2、有 5年以上廚房炒鍋工作經(jīng)驗(yàn); 3、能吃苦耐勞,無(wú)不良嗜好。 薪資與福利: 1、薪資待遇:10000-13000RMB/月 ; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。
  • 三亞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 08:35
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)韓廚房的業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作,制定菜單,對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費(fèi) 崗位要求 1、熟悉韓式飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 2、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí) 3、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
  • 川湘菜廚師

    8千-1萬(wàn)
    鄂爾多斯 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 全勤獎(jiǎng)
    • 工齡工資
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 旅游
    • 環(huán)境好
    • 管理規(guī)范
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 15:38
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求: 1.?精通經(jīng)典川菜的烹飪技法。 2. 熟悉食材特性,合理搭配調(diào)料,確保口味正宗、色澤美觀。 3. 協(xié)助把控菜品質(zhì)量,控制成本,合理規(guī)劃食材庫(kù)存。 4. 遵守食品安全規(guī)范,保持廚房衛(wèi)生整潔。 5. 能結(jié)合市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新菜品,適應(yīng)酒店餐飲定位。 6. 吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏(如節(jié)假日加班)。
  • 江浙菜廚師

    1.3萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    東莞 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 社保齊全
    • 人性化管理
    團(tuán)膳 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作內(nèi)容: 1、根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排,做好廚房菜品的出品; 2、熟悉【江浙菜】菜式的制作及對(duì)菜品的色香味的調(diào)控; 3、根據(jù)菜譜規(guī)劃當(dāng)天烹飪順序,靈活處理與菜譜不一致的食材,確保供餐品種、供餐數(shù)量不出現(xiàn)問(wèn)題 4、負(fù)責(zé)個(gè)人工作區(qū)域設(shè)備和工具的規(guī)范使用、清潔及保養(yǎng),確保無(wú)受傷、無(wú)細(xì)菌污染及設(shè)備正常使用、擺放整齊 任職要求: 1、年齡50歲以下,身體健康、精力充沛,有酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新; 3、有星級(jí)廚師證,擁有較高的烹飪技術(shù)的優(yōu)先 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 福利待遇: 1、包吃包住,月休8天; 2、社保齊全,購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)老、工傷、失業(yè)、醫(yī)療、生育等保險(xiǎn) 3、節(jié)日禮物、生日禮物 4、每年有調(diào)薪機(jī)會(huì)
  • 粵菜炒鍋

    8千-1.2萬(wàn)
    亳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵(lì)獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、 崗位職責(zé) (一)按照粵菜工作程序與標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)餐前準(zhǔn)備與收市工作; (二)細(xì)化執(zhí)行食品安全管理要求,檢查宴會(huì)及零點(diǎn)菜肴的原料、切配、半成品等的質(zhì)量,清潔工作區(qū)域,清洗消毒用具; (三)細(xì)化執(zhí)行設(shè)備設(shè)施安全管理要求,檢查本組爐灶、冰箱、煤氣、操作臺(tái)等的運(yùn)行使用情況; (四)按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作、菜肴制作標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)質(zhì)高效地完成菜品準(zhǔn)備與制作,滿足顧客需求; (五)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 二、崗位要求 (一)學(xué)歷要求:初中及以上; (二)外語(yǔ)水平:無(wú); (三)體貌要求:身體健康,形象良好; (四)工作經(jīng)驗(yàn):3年以上技術(shù)工經(jīng)驗(yàn); (五)基本素質(zhì):學(xué)習(xí)能力強(qiáng),同理心,積極主動(dòng),公平公正,誠(chéng)實(shí)友善,大局觀,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),熱愛(ài)餐飲行業(yè),自控能力強(qiáng)。
  • 張家口 | 5年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 09:11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有大型婚宴和自助餐等經(jīng)驗(yàn)
  • 粵菜廚師

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終激勵(lì)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)粵菜出品的炒鍋制作。 2.能計(jì)劃出品菜單,創(chuàng)新品種。 3.確保出品品質(zhì),合理控制成本。 4.具有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 小灶廚師

    8千-1.2萬(wàn)
    長(zhǎng)春 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    省市區(qū)縣文旅集團(tuán) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作地點(diǎn)在吉林磐石!?。。。?! 崗位內(nèi)容: 1. 與團(tuán)隊(duì)一起負(fù)責(zé)菜品的開(kāi)發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。 2. 根據(jù)市場(chǎng)需求和趨勢(shì),不斷創(chuàng)新,提高菜品的品質(zhì)和知名度。 3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度,實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化管理。 4. 安排并指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì),確保菜品完成質(zhì)量和數(shù)量的目標(biāo)。 任職要求: 1. 具備五年以上的中餐廚師經(jīng)驗(yàn),其中至少兩年領(lǐng)導(dǎo)崗位經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉國(guó)內(nèi)外中餐文化, 能夠根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。 3. 擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)。 4. 對(duì)菜品制作和食品安全有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和標(biāo)準(zhǔn)。
  • 太原 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 職業(yè)規(guī)劃
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 民以食為天
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:34
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    具有高水準(zhǔn)的烹飪,在行政中餐總廚的的指導(dǎo)下熟練制作專(zhuān)業(yè)的菜品。圍繞洲際集團(tuán)的五個(gè)核心價(jià)值觀和品牌精神:信任、正直、尊重團(tuán)隊(duì)和服務(wù)促進(jìn)理想的企業(yè)文化 Maintains a high standard of chopping skills and blades and champions the use in specialty dishes under the direction of the Executive Chinese Chef.  Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    直接負(fù)責(zé)所有的炒鍋食物 Directly responsible for the production of the Wok items 通過(guò)確保食品的準(zhǔn)備工作、盤(pán)點(diǎn)、征用單、庫(kù)存控制好食品開(kāi)支??刂企w系應(yīng)在所有的食物準(zhǔn)備區(qū)域是實(shí)行。所有的貨架,箱子都應(yīng)清晰的貼上標(biāo)簽。系統(tǒng)的管理貨倉(cāng)與冷藏室,為他們附上標(biāo)簽。每次儲(chǔ)存的每樣食品應(yīng)在同一個(gè)地方 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food stocks and control systems are in place in all food preparations areas. Have all shelves and bins clearly labeled. Organize the section storeroom and refrigerated storage areas systematically with labels and store every items in the same place each time. 保證食物的安全、衛(wèi)生。所有工作區(qū)域內(nèi)的食物都應(yīng)該與食物的操作技巧保持一致,包括日期、適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存、更換等。遵循酒店的政策保持基本食品德衛(wèi)生。每日檢查儲(chǔ)存區(qū)域,保持所有區(qū)域高度的衛(wèi)生 Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the company policies. To conduct daily checks all storage areas and maintain a high level of hygiene in all areas. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 餐飲液術(shù)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷或職業(yè)證書(shū) Diploma or Vocational Certificate in Culinary Arts or related field. 3年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景 3 years related experience or an equivalent combination of education and experience.
  • 杭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    可隨時(shí)隨地查看職位

    • 五險(xiǎn)一金
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:05
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)宴會(huì)廚房工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn); 2.負(fù)責(zé)所有宴會(huì)的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3.檢查存貨及成品; 4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況; 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí); 6.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開(kāi)創(chuàng)新菜。 任職條件 1.精通粵菜及杭幫菜。
  • 日韓廚師

    6千-8千
    張家口 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 09:10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要做石鍋拌飯、韓式醬湯、石板類(lèi)、豚骨拉面、朝族溫面、朝鮮冷面等。 薪資6000-7000元/月。8小時(shí)工作制,法定三倍。工資每月能正常發(fā)放。免費(fèi)提供食宿、班車(chē)、滑雪等。
  • 粵菜大廚

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 14:44
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求 1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,10年以上廚師經(jīng)驗(yàn),2年以上崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉食品安全法,懂食品營(yíng)養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛(ài)酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心、抗壓能力。
  • 石家莊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)熱菜出品工作,達(dá)到熱菜出品標(biāo)準(zhǔn),口味良好,對(duì)菜品直接負(fù)責(zé)。 2.因崗位菜系不同,薪資面議:8000-20000不等。 3.包吃住,月休6天。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    由于職位發(fā)布數(shù)量不足,暫用此職位名稱(chēng)發(fā)布,請(qǐng)求職者仔!細(xì)!閱讀崗位描述! 崗位需求:【小吃組長(zhǎng)】(1名) 【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)預(yù)訂,提前準(zhǔn)備干凈的餐具,用具等; 2、制作各類(lèi)小吃熟練,會(huì)精美擺盤(pán); 3、完成收檔后的工作; 4、努力學(xué)習(xí),提高技藝; 5、完成上級(jí)交辦的任務(wù)。 【崗位要求】 1、工作執(zhí)行力強(qiáng);具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),精力充沛,吃苦耐勞,工作有始有終;? 2、高中以上學(xué)歷,18歲以上,男女不限,崗前培訓(xùn)合格; ?3、三年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 【工作時(shí)間】每天工作8小時(shí),月休4天,根據(jù)部門(mén)排班決定。 【薪資范圍】5500-7500元/月,面試定薪,轉(zhuǎn)正后享有額外績(jī)效獎(jiǎng)金。 【福利待遇】入職購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金,包吃包住,帶薪年假,免費(fèi)工服。
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 12:30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、崗位職責(zé) 1.菜品制作:擅長(zhǎng)潮粵經(jīng)典特色菜、海鮮等菜式,確保食品質(zhì)量和口味符合星級(jí)酒店品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。 2.菜單規(guī)劃:根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)供應(yīng)參與菜單的規(guī)劃和更新,創(chuàng)造新穎的菜品以吸引顧客。 3.遵守廚房制度:維護(hù)廚房日常運(yùn)作,確保廚房衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)得到遵守。 4.團(tuán)隊(duì)建設(shè):服從領(lǐng)導(dǎo)安排和為廚房團(tuán)隊(duì)提供良好建議,確保團(tuán)隊(duì)成員能夠高效合作并提升技能。 5.成本控制:有效控制食品成本,減少浪費(fèi),提高出品效率。 6.客戶溝通:與前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)緊密合作,了解客人需求,提供定制化菜品服務(wù)。 二、任職資格 1.教育背景:中專(zhuān)以上學(xué)歷,烹飪或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2.工作經(jīng)驗(yàn):至少3 - 5年以上中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3.技能要求:精通粵菜、潮州菜及海鮮烹飪技巧,熟悉廚房設(shè)備操作。 4.個(gè)人素養(yǎng):具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠承受工作壓力,具有創(chuàng)新意識(shí)和優(yōu)秀的服務(wù)意。 三、福利待遇:8小時(shí)工作制、月休6天、包吃住、五險(xiǎn)一金、帶薪年假。
  • 青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.菜品準(zhǔn)備:負(fù)責(zé)當(dāng)天菜品的準(zhǔn)備,檢查當(dāng)天庫(kù)存和原料加工。 2.檢查工作:確保所有準(zhǔn)備工作都已完成,包括吊湯、調(diào)料、醬料、調(diào)味油等的準(zhǔn)備情況。 3.菜品質(zhì)量:確保所有烹制出的菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn),色、香、味、形俱佳。 4.與砧板配合:與砧板廚師緊密合作,驗(yàn)收原材料,確保原材料的質(zhì)量和預(yù)備狀況。 5.協(xié)助總廚:協(xié)助總廚制作高檔菜肴和加工難度較大的菜肴。 6.嚴(yán)格掌握來(lái)賓進(jìn)餐時(shí)間和上菜速度,嚴(yán)格掌握出菜程序。 7.工作完畢后,組織本組人員洗刷所用工具、器皿、灶臺(tái)和排煙罩,確保廚具用具定位碼放,調(diào)料歸位。 8.下班前檢查水、電、火門(mén)窗的安全狀況,預(yù)防事故發(fā)生。 任職要求: 1.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞。 2.具有酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 3.中共黨員或退役軍人優(yōu)先考慮。
  • 中餐炒鍋

    7千-8.5千
    北京-昌平區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 帶薪年假
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    炒鍋廚師 1.熟悉各種原料的名稱(chēng)、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、淡旺季。 2.掌握各種菜式的烹飪特點(diǎn)和技術(shù)要求。根據(jù)季節(jié)時(shí)令的變化、重大節(jié)日,不斷推出新款菜肴。 3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),遵循食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.服從上級(jí)布置的其他工作任務(wù)。 ? 崗位要求 1.至少三至五年以上的工作經(jīng)歷。 2.擅長(zhǎng)湘菜、融合菜等;具備高端餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3.有責(zé)任心,上進(jìn)心及團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
  • 頭鍋 Wok 1

    5千-7千
    萍鄉(xiāng) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 做六休一
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    崗位職責(zé) 1、進(jìn)行川菜、湘菜以及本地菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種食材原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、實(shí)施酒店和部門(mén)的規(guī)定、政策和工作程序。 4、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 5、指導(dǎo)廚房幫手的工作。 6、與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 7、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 任職要求:身體健康、精力充沛,酒店行業(yè)廚房工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)食品安全管理體系(如:HACCP、FSMS等)了解;具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、食材處理方法;對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
  • 陽(yáng)江 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    發(fā)布于 15:38
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐/西餐菜品的日常烹飪制作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費(fèi) 3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、參與新菜品的研發(fā)與菜單更新,提出創(chuàng)新性建議 5、協(xié)助廚房主管完成日常備餐、出餐工作,確保按時(shí)供應(yīng) 6、定期維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保安全使用 【崗位要求】 1、具備中餐/西餐烹飪基礎(chǔ)技能,能獨(dú)立完成菜品制作 2、熟悉廚房操作流程及食品安全規(guī)范 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn) 6、身體健康,能適應(yīng)站立工作及倒班制度
  • 北京 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 帶薪年假
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    發(fā)布于 14:44
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    工作職責(zé): 1、遵守部門(mén)的守則,執(zhí)行上級(jí)的指令,按生產(chǎn)程序與標(biāo)準(zhǔn),向客人提供保質(zhì)保量的菜式。 2、服從上級(jí)的督導(dǎo),嚴(yán)格按照菜式規(guī)定,烹調(diào)制作各式菜肴,保證出品優(yōu)良。 3、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準(zhǔn)備工作,保持所有用具的清潔衛(wèi)生。 4、協(xié)助炒鍋1級(jí)控制各種調(diào)味品庫(kù)存和使用數(shù)量。 5、清潔并整理工作區(qū)域,保持個(gè)人衛(wèi)生。 6、及時(shí)發(fā)現(xiàn)部門(mén)運(yùn)作中設(shè)備損壞及安全隱患,并上報(bào)工程部進(jìn)行維修。 7、及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報(bào)上級(jí)。 任職要求: 1、中專(zhuān)或職高以上學(xué)歷。 2、烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)或接受過(guò)廚房管理專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。 3、1年以上炒鍋工作經(jīng)驗(yàn),熟知原材料知識(shí),掌握制作技法。 4、熱愛(ài)本職工作,嚴(yán)守職業(yè)操守。
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