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  • 潮州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 08:47
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    工作內(nèi)容: 負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)公司食品安全的監(jiān)管和檢查,確保食品的質(zhì)量和安全,并記錄檢查結(jié)果。 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)對(duì)公司的食品安全進(jìn)行監(jiān)督和管理; 2、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行公司的食品安全管理制度和標(biāo)準(zhǔn),確保公司的食品安全工作符合國(guó)家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn); 3、負(fù)責(zé)公司食品原料、包裝材料等驗(yàn)收工作; 4、負(fù)責(zé)對(duì)公司的食品存儲(chǔ)和運(yùn)輸進(jìn)行監(jiān)管和管理,確保食品存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和要求; 5、負(fù)責(zé)對(duì)公司的食品進(jìn)行檢測(cè)和檢驗(yàn),確保其符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,并記錄檢查結(jié)果; 6、負(fù)責(zé)跟蹤和處理公司的食品安全問(wèn)題,確保問(wèn)題得到及時(shí)解決,并記錄處理結(jié)果; 7、負(fù)責(zé)定期對(duì)公司食品安全的狀況進(jìn)行評(píng)估,并向上級(jí)報(bào)告,確保公司的食品安全得到持續(xù)改善; 8、負(fù)責(zé)公司食品安全培訓(xùn)和知識(shí)的宣傳,提高員工對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。 崗位要求: 1、持有食品安全員證,具備相關(guān)的證書(shū)和經(jīng)驗(yàn); 2、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,具備較強(qiáng)的責(zé)任心; 3、有較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠處理突發(fā)事件; 4、有食品生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)等工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  • 河源 | 1年以上 | 本科

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、每日按不同時(shí)間、不同崗位,對(duì)酒店、餐飲、商業(yè)、物業(yè)進(jìn)行全日制巡回督導(dǎo)、檢查。 2、作詳細(xì)檢查記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后及時(shí)通知所在部門及時(shí)解決問(wèn)題。 3、將每日檢查記錄整理匯總后上報(bào)部門經(jīng)理。 4、將一周質(zhì)檢情況整理、匯總,擬寫(xiě)《質(zhì)檢通報(bào)》,打印下發(fā)各部室。 5、月底根據(jù)每日量化記錄進(jìn)行分析。 6、匯總分析寫(xiě)出質(zhì)量分析月報(bào),提出解決措施、建議及下月重點(diǎn),報(bào)部門經(jīng)理。 7、每月匯總《客人意見(jiàn)反饋表》,計(jì)算出賓客滿意率,記錄并處理賓客投訴,輸入電腦。 8、統(tǒng)計(jì)各部門員丁受處分及被扣罰情況,以書(shū)面形式報(bào)人力資源部。 任職要求: 1、本科及以上,酒店或餐飲質(zhì)檢相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、良好溝通表達(dá)能力; 3、細(xì)心負(fù)責(zé),工作態(tài)度端正。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 協(xié)助設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)完成公司產(chǎn)品的平面設(shè)計(jì)工作 2. 參與創(chuàng)意討論,提出設(shè)計(jì)見(jiàn)解 3. 負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)資料的收集、整理和歸檔 崗位要求: 1. 設(shè)計(jì)相關(guān)專業(yè),有良好的審美觀和設(shè)計(jì)基礎(chǔ) 2. 熟練使用設(shè)計(jì)軟件,如Photoshop、Illustrator等 3. 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 4. 對(duì)高端食品市場(chǎng)有一定了解者優(yōu)先
  • 廣州 | 1年以上 | 本科

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    物業(yè)管理 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.全面掌握各類鮮蔬食材特性,精準(zhǔn)識(shí)別不同品種的外觀特征,熟練運(yùn)用葉片色澤、硬度等指標(biāo)判斷葉菜新鮮度,依據(jù)根莖類食材表皮狀態(tài)排查腐爛隱患;熟悉各類食材的儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期,為采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)提供專業(yè)指導(dǎo)。 2.熟練操作各類檢測(cè)工具設(shè)備,規(guī)范開(kāi)展鮮蔬食材抽樣檢測(cè)工作;準(zhǔn)確分析檢測(cè)數(shù)據(jù),獨(dú)立完成感官檢驗(yàn)(涵蓋外觀、氣味、質(zhì)地評(píng)估)及理化檢驗(yàn)(如重金屬含量檢測(cè)),嚴(yán)格判定食材是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3.針對(duì)農(nóng)藥殘留超標(biāo)、腐爛變質(zhì)等食材質(zhì)量問(wèn)題,快速啟動(dòng)溯源程序,精準(zhǔn)定位供應(yīng)商違規(guī)用藥、運(yùn)輸冷鏈故障等問(wèn)題根源;制定并實(shí)施退貨處理、更換供應(yīng)商、優(yōu)化運(yùn)輸流程等有效解決方案,保障食材質(zhì)量安全。 4.協(xié)同采購(gòu)部門開(kāi)展供應(yīng)商資質(zhì)審核,提供專業(yè)質(zhì)量評(píng)估意見(jiàn);與配送部門保持密切溝通,監(jiān)督運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)質(zhì)量保障措施落實(shí)情況;遇重大質(zhì)量問(wèn)題,及時(shí)向管理層匯報(bào)事件詳情及處理進(jìn)度,確保信息高效傳遞。 5.規(guī)范記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)、質(zhì)量檢查報(bào)告、供應(yīng)商評(píng)估資料,建立系統(tǒng)完善的質(zhì)量檔案;定期梳理分析質(zhì)量數(shù)據(jù),挖掘質(zhì)量改進(jìn)方向,為公司質(zhì)量提升提供數(shù)據(jù)支撐,同時(shí)確保相關(guān)資料符合監(jiān)管部門檢查要求。 6.密切關(guān)注食品行業(yè)法規(guī)政策動(dòng)態(tài)與新技術(shù)應(yīng)用(如快速檢測(cè)技術(shù)),主動(dòng)學(xué)習(xí)更新專業(yè)知識(shí),持續(xù)提升品控專業(yè)能力,適應(yīng)公司品控工作發(fā)展需求。 任職條件 1.原則上應(yīng)具備大學(xué)本科及以上學(xué)歷,年齡40周歲以下。 2.具備2年及以上生鮮食材、食品行業(yè)質(zhì)量控制工作經(jīng)驗(yàn),熟悉農(nóng)產(chǎn)品品控流程;有第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作經(jīng)驗(yàn),或參與過(guò)大型食品企業(yè)質(zhì)量體系建設(shè)。 3.持有食品檢驗(yàn)員、食品安全管理師等職業(yè)資格證書(shū),或具備HACCP內(nèi)審員、ISO22000體系認(rèn)證相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先。 4.精通國(guó)家及行業(yè)食品安全標(biāo)準(zhǔn),如GB2763農(nóng)藥殘留限量、GB14881食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范;熟練掌握鮮蔬食材微生物、理化指標(biāo)檢測(cè)方法;熟悉HACC體系、ISO22000食品安全管理體系,并能有效應(yīng)用于實(shí)際品控工作。 5.熟悉鮮蔬食材從產(chǎn)地采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)到配送全流程,精準(zhǔn)識(shí)別各環(huán)節(jié)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),如冷鏈運(yùn)輸溫度波動(dòng)、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境濕度影響等,并掌握針對(duì)性防控措施。
  • 出品總廚

    1.1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    深圳 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 07-07
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 全面管理廚房出品,確保菜品質(zhì)量,滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單,研發(fā)新菜品,豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本,精準(zhǔn)管理物資使用,避免浪費(fèi)。 4. 定期培訓(xùn)廚師團(tuán)隊(duì),提升烹飪水平,打造專業(yè)廚房團(tuán)隊(duì)。 5. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī),規(guī)范廚房操作流程,確保食品安全。 6. 與餐廳團(tuán)隊(duì)協(xié)作,優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)流程,提高整體服務(wù)效率。 7. 積極處理賓客反饋,及時(shí)改進(jìn)菜品質(zhì)量,提升賓客滿意度。 8. 定期維護(hù)廚房設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)行,為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求: 1. 中專及以上學(xué)歷,具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧,能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效管理廚房團(tuán)隊(duì)。 4. 創(chuàng)新和成本意識(shí)強(qiáng),能夠提升廚房經(jīng)濟(jì)效益。 5. 注重食品安全和個(gè)人衛(wèi)生,能夠嚴(yán)格把控廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  • 產(chǎn)品總監(jiān)

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    深圳 | 5年以上 | 碩士

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    其他 | 50-99人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【工作內(nèi)容】 - 負(fù)責(zé)制定公司禮賓服務(wù)產(chǎn)品的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略,包括產(chǎn)品規(guī)劃、市場(chǎng)定位及品牌塑造; - 深度挖掘市場(chǎng)需求,通過(guò)數(shù)據(jù)分析與用戶反饋,持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品功能,并開(kāi)發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品以滿足客戶需求; - 領(lǐng)導(dǎo)跨部門團(tuán)隊(duì),包括但不限于市場(chǎng)、銷售、運(yùn)營(yíng)等,確保產(chǎn)品從概念到上市的全生命周期管理; - 監(jiān)控競(jìng)品動(dòng)態(tài),分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略,提出應(yīng)對(duì)措施,保持公司在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì); - 定期向高層管理層匯報(bào)產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r及未來(lái)計(jì)劃,為公司決策提供數(shù)據(jù)支持; - 與合作伙伴建立良好的關(guān)系,拓展合作渠道,推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。 【任職要求】 - 具備8年以上相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有高端禮賓服務(wù)或五星級(jí)酒店禮賓部管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; - 熟悉禮賓服務(wù)行業(yè)的運(yùn)作模式及市場(chǎng)趨勢(shì),對(duì)高端客戶服務(wù)有深刻理解; - 強(qiáng)烈的責(zé)任心與領(lǐng)導(dǎo)力,能夠有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo); - 出色的溝通技巧與談判能力,能與不同層級(jí)的人士進(jìn)行有效交流; - 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備優(yōu)秀的項(xiàng)目管理和時(shí)間管理技能; - 英語(yǔ)流利者優(yōu)先,有海外留學(xué)或工作經(jīng)歷更佳。
  • 藥膳食廚師

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    佛山 | 5年以上 | 中專

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    預(yù)制菜 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    基本要求: 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn): 中職及以上學(xué)歷,中醫(yī)藥學(xué)、食品科學(xué)、烹飪藝術(shù)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。 5年以上藥膳制作或相關(guān)領(lǐng)域的管理經(jīng)驗(yàn),熟悉藥膳行業(yè)的運(yùn)作模式和市場(chǎng)需求。 專業(yè)技能: 精通藥膳食材的挑選、搭配和烹飪技巧,能夠確保藥膳的品質(zhì)和口感。 熟悉藥膳研發(fā)和創(chuàng)新流程,具備領(lǐng)導(dǎo)藥膳研發(fā)團(tuán)隊(duì)的能力。 具備制定藥膳食譜和菜品標(biāo)準(zhǔn)的能力,能夠確保藥膳食品的質(zhì)量和一致性。 管理能力: 擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和管理,能夠制定和執(zhí)行藥膳廚師團(tuán)隊(duì)的管理制度和培訓(xùn)計(jì)劃。 具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門有效溝通,確保藥膳食品的生產(chǎn)和服務(wù)順暢。 具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí),能夠控制藥膳食品的成本和預(yù)算。 從業(yè)資質(zhì): 持有中醫(yī)藥烹飪師等級(jí)證書(shū)或相關(guān)從業(yè)資格證書(shū)。 如有相關(guān)管理證書(shū)或培訓(xùn)經(jīng)歷,將作為加分項(xiàng)。 崗位職責(zé) 藥膳制作管理:負(fù)責(zé)藥膳食品的研發(fā)、制作和質(zhì)量控制,確保藥膳食品的品質(zhì)和口感。 團(tuán)隊(duì)管理:負(fù)責(zé)藥膳廚師團(tuán)隊(duì)的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì),提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)和工作效率。 食材采購(gòu)與維護(hù):負(fù)責(zé)藥膳食材的采購(gòu)和維護(hù)工作,確保食材的供應(yīng)和質(zhì)量。 客戶服務(wù):為客戶提供專業(yè)的藥膳咨詢服務(wù),解答客戶關(guān)于藥膳功效、食用方法等方面的問(wèn)題。 市場(chǎng)營(yíng)銷:了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶需求,制定藥膳食品的市場(chǎng)營(yíng)銷策略和推廣計(jì)劃。 其他要求 工作態(tài)度:認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,對(duì)藥膳行業(yè)充滿熱情,具有團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的職業(yè)道德。 學(xué)習(xí)能力:具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,能夠不斷學(xué)習(xí)和掌握新的藥膳知識(shí)和烹飪技巧。 健康要求:身體健康,無(wú)傳染病和皮膚病等影響食品安全的疾病。
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