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    崗位職責(zé) 1.在總經(jīng)理帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作,對各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。? 2.提出酒店的經(jīng)營管理思路,協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計(jì)劃,并指揮落實(shí)。 3.協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度。 4.協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。? 5.研究市場發(fā)展趨勢和客戶需求,推出符合市場趨勢的酒店產(chǎn)品。? 6.審定酒店的市場營銷方案,和客戶滿意度,不斷提高酒店整體經(jīng)營狀態(tài)和水平。? 7.提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。? 8.協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店人才培養(yǎng),提高酒店整體管理水平,員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。 任職條件 1 大專及以上學(xué)歷,酒店管理等相關(guān)專業(yè)。? 2 工作經(jīng)歷主要為國際品牌酒店,具備同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。? 3 具備豐富的酒店籌建籌開工作經(jīng)歷,并擔(dān)任關(guān)鍵崗位角色。? 4 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程,尤其具備豐富的房務(wù)體系專業(yè)知識。? 5 善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng),富有激情。? 6 有較強(qiáng)的適應(yīng)、溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。? 7 英語可作為工作語言。? 8 能服從崗位工作安排,職業(yè)形象較好。 具體工作城市和業(yè)務(wù),將會根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行安排和確認(rèn)。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 1、制定工程部的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式,使其操作快捷合理。 2、總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、 3、負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。 4、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 6、審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 崗位要求 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。有一定外語水平,能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。 2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3、能充分領(lǐng)會總經(jīng)理的經(jīng)營意圖,正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 5、身體健康,精力充沛。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:29
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    酒店地址:全國各地門店 酒店的總經(jīng)理將承擔(dān)酒店的日常領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管職責(zé),提高財(cái)務(wù)回報,促進(jìn)員工發(fā)展,打造并維護(hù)獨(dú)特的賓客體驗(yàn),提升酒店在當(dāng)?shù)氐闹取?日常工作: 制定與服務(wù)理念一致的計(jì)劃和舉措,提高團(tuán)隊(duì)敬業(yè)度; 制定、執(zhí)行并監(jiān)督接班人計(jì)劃,為酒店培養(yǎng)精英人才隊(duì)伍為團(tuán)隊(duì)成員制定工作績效與發(fā)展目標(biāo),為他們提供教導(dǎo)與輔導(dǎo),定期給予反饋,提高員工績效; 根據(jù)公司規(guī)則和政策監(jiān)督人力資源相關(guān)行動; 制定年度營收預(yù)算,對銷售人員進(jìn)行銷售任務(wù)分配,制定價格策略; 通過年度資產(chǎn)、現(xiàn)金流及市場營銷計(jì)劃準(zhǔn)備精確預(yù)測預(yù)算,達(dá)成預(yù)期的運(yùn)營目標(biāo); 分析財(cái)務(wù)狀況以提升營收和未來贏利能力,達(dá)到最大投資回報率。通過各個分銷渠道和技術(shù)平臺,提升營收,擴(kuò)大市場份額; 主導(dǎo)資本規(guī)劃與資產(chǎn)管理工作,包括與酒店業(yè)主協(xié)作,保持并提高酒店的市場領(lǐng)導(dǎo)地位; 保證符合酒店服務(wù)的所有標(biāo)準(zhǔn)要求以及許可協(xié)議授權(quán)內(nèi)容,提升酒店品牌知名度; 推動賓客滿意度不斷提升與酒店團(tuán)隊(duì)一起建立并執(zhí)行各種計(jì)劃,推廣各種服務(wù); 確保酒店賓客、同事和酒店資產(chǎn)的安全,遵守酒店或業(yè)主的政策與流程以及相應(yīng)法規(guī)要求; 負(fù)責(zé)酒店的外聯(lián)事務(wù); 擔(dān)任公關(guān)代表,提升酒店在本地的知名度。鼓勵團(tuán)隊(duì)成員參與社區(qū)組織與活動,開發(fā)本地業(yè)務(wù); 制定并執(zhí)行各種行動計(jì)劃,提高環(huán)保意識,逐步減少酒店排碳量; 完成其它分配的任務(wù)有時可能要充當(dāng)值班經(jīng)理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經(jīng)驗(yàn),或教育背景加工作經(jīng)驗(yàn)達(dá)到同等水平。 熟悉本地市場。 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。 優(yōu)秀的溝通能力,具備管理復(fù)雜關(guān)系的能力。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:53
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    全面負(fù)責(zé)酒店所有產(chǎn)品的宣傳與銷售工作,包括但不限于宴會婚姻,會議等。? 使宴會銷售部的每一位員工了解自己的職責(zé),目標(biāo),成績,一年兩次對員工進(jìn)行評估。? 親自管理及維護(hù)重要的客戶。? 確保銷售團(tuán)隊(duì)可以高效地制作完成報價,合同發(fā)送給客戶并及時跟進(jìn),邀約客戶進(jìn)行酒店參觀。? 無論何時,最大化增加銷售額,并對團(tuán)隊(duì)及宴會收入進(jìn)行有效的預(yù)測。? 負(fù)責(zé)部門相關(guān)部分的預(yù)算制定,并積極參與預(yù)測及市場計(jì)劃的制定。? 定期分析客戶產(chǎn)量及客源市場結(jié)構(gòu),預(yù)判市場發(fā)展趨勢并提前設(shè)計(jì)產(chǎn)品及渠道以便抓住商機(jī)。? 領(lǐng)導(dǎo)銷售團(tuán)隊(duì)達(dá)到部門目標(biāo)。? 組織并主持每周團(tuán)隊(duì)及宴會溝通會議,以及大型活動溝通會。 制定銷售計(jì)劃并確保所有團(tuán)隊(duì)成員按照計(jì)劃執(zhí)行對所負(fù)責(zé)的地區(qū)或行業(yè)的客戶進(jìn)行維護(hù)及開發(fā),通過電話銷售,當(dāng)面拜訪等形式了解客戶需求并最終達(dá)成銷售。 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成酒店設(shè)定的銷售目標(biāo)及相關(guān)任務(wù)。
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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 09:44
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    職位概述 1. 獨(dú)立負(fù)責(zé)單體服務(wù)式公寓的日常經(jīng)營和運(yùn)作,包括客房、前廳、工程、財(cái)務(wù)及采購等各項(xiàng)職能工作; 2. 確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制,對公寓的經(jīng)營結(jié)果目標(biāo)及各項(xiàng)滿意度負(fù)責(zé); 3. 根據(jù)公寓的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查和更新; 4. 制定單店公寓的年度預(yù)算,并確保公寓的各項(xiàng)預(yù)算的完成; 5. 負(fù)責(zé)與客戶側(cè)行政、供應(yīng)商及外部干系人的關(guān)系維護(hù); 6. 協(xié)助完成部門人才培養(yǎng)。 任職條件 1.大專以上學(xué)歷,英語聽書讀寫熟練。 2.有5年以上品牌星級酒店客房或前廳、運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn),有客房管理背景優(yōu)先考慮。 3.掌握熟悉酒店管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力。 5.能接受全國以及海外外派。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 前廳經(jīng)理

    1.1萬-1.3萬
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:18
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    負(fù)責(zé)前廳運(yùn)營包括客戶關(guān)系,前臺,禮賓,為您服務(wù)中心和行政樓層。 1.?為賓客滿意度調(diào)查的得分/目標(biāo)和與前廳部相關(guān)服務(wù)及問題的得分負(fù)責(zé)。 2.?確保前廳部團(tuán)隊(duì)通過及時、有效、專業(yè)的解決賓客遇到的問題,同時保留酒店權(quán)益,對賓客滿意度調(diào)查產(chǎn)生積極的影響。 3.?負(fù)責(zé)前廳部所有與“品牌調(diào)查”/ “品牌證書”項(xiàng)目的員工培訓(xùn),熟悉度及執(zhí)行。區(qū)域包括:禮賓部/前臺入住/行政樓層/為您服務(wù)中心。 4.?負(fù)責(zé)前廳相關(guān)的培訓(xùn)并與人力資源部聯(lián)系達(dá)到員工參與率和通過率目標(biāo)。 5.?制定及負(fù)責(zé)前廳部分的一系列服務(wù)培訓(xùn)。 6.?高頻率出現(xiàn)在大堂。 7.?達(dá)到區(qū)域總部訂立的萬豪旅享家會員注冊目標(biāo)及激活率。 8.?確保萬豪旅享家亞太區(qū)精英會員待遇計(jì)劃在酒店實(shí)現(xiàn)。 9.?通過酒店內(nèi)部資源或店外顧問機(jī)構(gòu)開發(fā)并維護(hù)一個有效且具吸引力的促銷獎勵計(jì)劃。 10.?改進(jìn)、維護(hù)并更新回頭客計(jì)劃和貴賓計(jì)劃。 11.?確保萬豪旅享家精英會員和貴賓受到合乎標(biāo)準(zhǔn)的禮遇,并由相關(guān)管理人員親自迎接。 12.?嚴(yán)格執(zhí)行萬豪品牌相關(guān)的計(jì)劃(涉及到前廳部)。 13.?熟悉萬豪國際標(biāo)準(zhǔn)操作程序(有關(guān)前廳部的)。為前廳部建立本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序及工作程序。 14.?隨時關(guān)注銷售戰(zhàn)略,關(guān)注其中任何變化。確?!白罨輧r格策略”在前臺能夠得到執(zhí)行保證。 15.?監(jiān)督并準(zhǔn)備駐店經(jīng)理要求的前廳部各部分的月報表。 16.?確保所有前廳部員工積極推行酒店商業(yè)定位。 17.?達(dá)到部門員工滿意度調(diào)查。 18.?確保程序和規(guī)章制度的執(zhí)行。執(zhí)行日常審計(jì)和控制。如有任何謬誤及時與財(cái)務(wù)部溝通;隨時為員工提供指導(dǎo)。 19.?有效地將成本控制在預(yù)算之內(nèi),在團(tuán)隊(duì)內(nèi)回顧和分析月?lián)p益情況??刂扑锌煽爻杀竞腿肆Τ杀?。 20.?計(jì)劃和委派計(jì)劃給下屬的前廳區(qū)域經(jīng)理。在需要時提供幫助。 21.?負(fù)責(zé)前廳部所有區(qū)域的員工招聘、培訓(xùn)和發(fā)展。確保所有員工非常關(guān)注客人滿意,并執(zhí)行所有酒店規(guī)章、制度、程序和標(biāo)準(zhǔn)。? 22.?交接和管理賓客服務(wù)經(jīng)理的現(xiàn)金備用金錢箱。
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    綜合性酒店 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-15
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    1. 負(fù)責(zé)星級酒店籌建及運(yùn)營管理工作,根據(jù)公司下發(fā)的年度營業(yè)收入和GOP利潤指標(biāo),制定月度預(yù)算和經(jīng)營實(shí)施計(jì)劃。 2. 隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢,審定酒店價格體系和市場拓展方案。 3. 負(fù)責(zé)籌建期間直營店標(biāo)準(zhǔn)體系的梳理及制定,要求具有可復(fù)制性。 4. 根據(jù)指標(biāo)做好成本費(fèi)用控制,做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營分析。 5. 根據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量控制。 6. 領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作,落實(shí)保安和消防制度,保障客人及酒店財(cái)產(chǎn)的安全。 7. 組織銷售、權(quán)利完成公司下達(dá)的營業(yè)收入和GOP利潤指標(biāo)。 8. 嚴(yán)格執(zhí)行公司的制度,保證公司的集團(tuán)化統(tǒng)一發(fā)展戰(zhàn)略。 9.工作地點(diǎn):貴州,昆明,安吉
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    發(fā)布于 09:18
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)通過公關(guān)和促銷活動實(shí)現(xiàn)集團(tuán)和酒店在本地和國際上的定位目標(biāo)。 2、協(xié)助市場銷售總監(jiān)開發(fā)公關(guān)促銷計(jì)劃及制作預(yù)算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達(dá)到集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店的良好形象和定位。 5、開拓并實(shí)施公關(guān)活動,負(fù)責(zé)制作促銷資料、對媒體宣傳資料及安排在媒體對飯店的報道。 6、開發(fā)并跟進(jìn)酒店的各項(xiàng)市場活動。 【崗位要求】 1、與媒體、各營銷渠道及組織機(jī)構(gòu)溝通并提供合適的材料以確保他們有足夠的資料促銷酒店的服務(wù)。 2、積極主動組織豐富的市場公關(guān)及廣告媒體的會議活動。 3、發(fā)布酒店重大事件及促銷新聞。 4、建立,保持與廣告商和公共關(guān)系組織的關(guān)系。 5、在本地市場內(nèi),通過參加各種營銷活動,樹立飯店的形象。 6、負(fù)責(zé)各類材料、圖片、數(shù)據(jù)庫,資料庫和文檔等。 7、維護(hù)酒店和集團(tuán)的形象。 8、監(jiān)視并確保對競爭對手的活動有完全的了解,以便在制定戰(zhàn)略時使用這些信息。 9、計(jì)劃與協(xié)調(diào)酒店贊助的活動。 10、發(fā)現(xiàn)并組織有關(guān)贊助活動去提高酒店在市場的形象。 11、參與準(zhǔn)備和制定部門/小部門/分部門的目標(biāo)。 12、開發(fā)并執(zhí)行市場公關(guān)/廣告媒體計(jì)劃去完成整個酒店的目標(biāo)與媒體,并與公關(guān)客戶保持聯(lián)系。 13、參與準(zhǔn)備戰(zhàn)略計(jì)劃。 14、積極地與主流媒體交流去提高酒店在市場的曝光率或撰寫文章。 15、掌握市場營銷數(shù)據(jù)。 16、主動承擔(dān)發(fā)展,執(zhí)行酒店年度公關(guān)計(jì)劃和廣告活動。 17、在市場銷售總監(jiān)的指導(dǎo)下,組織活動包括邀請媒體,本地重要人物,公司客戶,旅行社和其他相關(guān)客人。 18、在團(tuán)隊(duì)內(nèi)有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行為準(zhǔn)則。 20、遵守酒店酒店員工守則。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 全國 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    該崗位需要服從全國調(diào)配 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定酒店人力資源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理體系,有效控制員工流動率。 4、制定酒店人力資源規(guī)劃,并組織實(shí)施。 5、組織完成年度培訓(xùn)計(jì)劃,針對核心員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃。 6、建立和諧的勞資關(guān)系。 7、建立績效管理與考核體系。 崗位要求 1、從事酒店人力資源工作5年以上,其中2年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 2、熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策。 3、熟練掌握招聘技巧,擁有良好個性與魅力的授課風(fēng)格,培訓(xùn)技能嫻熟。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 蘭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    1、負(fù)責(zé)所有專供宴會以及外賣的食物。 2、監(jiān)督食品的來源,確保食品質(zhì)量。 3、建立并管理一個高效的廚房團(tuán)隊(duì)。 4、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄,書寫和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片。 5、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場采購單。 6、關(guān)注食品成本控制。 7、參與培訓(xùn),致力自我發(fā)展。 8、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 9、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 11、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 12、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 13、確保可循環(huán)利用的食品不被浪費(fèi)。 14、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 15、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 16、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 18、與本各部門建立良好的聯(lián)系 19、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 20、參與菜單計(jì)劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。
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    崗位職責(zé) 1.酒店三大運(yùn)營部門輪崗學(xué)習(xí)。? 2.通過18到24個月的系統(tǒng)培養(yǎng),競聘成長為中層管理者。 任職條件 1.本科及以上學(xué)歷,應(yīng)屆畢業(yè)生或有酒店工作經(jīng)驗(yàn)者均可,形象氣質(zhì)佳,有意向在酒店行業(yè)發(fā)展;? 2.形象氣質(zhì)良好;? 3.英語口語良好,并能進(jìn)行日常溝通交流;? 4.自我職業(yè)規(guī)劃清晰,有意愿和公司共同成長;? 5.具有良好的溝通能力,善于團(tuán)隊(duì)合作,具備優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力和管理潛力;? 6.具有高度的工作熱情,積極主動,盡職擔(dān)責(zé),同時具備較強(qiáng)的適應(yīng)性,能承受較大的工作壓力; 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    1.?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。 2.?在準(zhǔn)備和解釋菜品時要指導(dǎo)下面的員工。 3.?嚴(yán)格遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序。 4.?保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象。 5.?確保正確安全地使用所有裝備、機(jī)器和工具。 6.?高標(biāo)準(zhǔn)地保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的食品衛(wèi)生、干凈和整潔問題。 7.?保證準(zhǔn)確收貨,驗(yàn)貨和庫存。 8.?保證所有的廚房設(shè)備正常工作,如有問題馬上報告。 9.?參與培訓(xùn)員工。 10.?參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn)。 11.?保持安全可靠的工作環(huán)境。 12.?采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患。 13.?堅(jiān)持和保證遵守所有的政策程序,和員工手冊。 14.?隨時使用萬豪客人滿意標(biāo)準(zhǔn)為客人和員工服務(wù)。 15.?在團(tuán)隊(duì)內(nèi)有效工作。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)涼菜間的日常運(yùn)營管理,包括菜品制作、出品質(zhì)量控制及成本管控 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢,研發(fā)創(chuàng)新涼菜品種并制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程 3、嚴(yán)格監(jiān)督食品衛(wèi)生安全,確保涼菜間符合5S管理及食品安全相關(guān)法規(guī)要求 4、合理排班并培訓(xùn)下屬員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率 5、協(xié)助廚師長完成菜單設(shè)計(jì)、原料采購計(jì)劃及廚房設(shè)備維護(hù)工作 6、定期盤點(diǎn)原材料庫存,控制損耗并優(yōu)化成本結(jié)構(gòu) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的涼菜制作功底,熟悉川、粵、隴等地方特色涼菜工藝 2、3年以上星級酒店或大型餐飲企業(yè)涼菜崗位工作經(jīng)驗(yàn),1年以上管理經(jīng)驗(yàn) 3、精通食品安全法規(guī)及HACCP管理體系,持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 4、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力及成本控制意識 5、能夠適應(yīng)早晚班工作制,具備處理突發(fā)情況的應(yīng)變能力 6、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力
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    崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)星級酒店客戶接待和服務(wù)工作,作為未來酒店服務(wù)專家崗位進(jìn)行培養(yǎng)。? 工作地點(diǎn):深圳、杭州、西安、東莞、南京、武漢、貴陽、重慶、廣州、上海等城市? 任職條件 大專以上學(xué)歷,專業(yè)不限;? 五官端正,形象氣質(zhì)佳;? 親和力強(qiáng),性格開朗,有一定的英語口語基礎(chǔ); 能接受酒店班次安排,并意向酒店一線服務(wù)專家崗位發(fā)展。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預(yù)算管理知識,能編制餐飲預(yù)算。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等; 2、制定并優(yōu)化餐廳服務(wù)流程及管理制度,確保服務(wù)高效、規(guī)范,提升顧客滿意度; 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù),確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 4、負(fù)責(zé)西餐廳成本控制,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,協(xié)助制定預(yù)算并落實(shí)執(zhí)行; 5、定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識,打造高素質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì); 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象; 7、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)合作,確保菜品出品質(zhì)量與運(yùn)營順暢; 8、分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并推動落實(shí),完成業(yè)績目標(biāo)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、具備西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),對西餐文化有較深理解; 4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)彈性工作時間; 6、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識,能夠進(jìn)行成本分析與控制; 7、英語口語流利者優(yōu)先。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
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    【崗位職責(zé)】 1、制定酒店公關(guān)及媒體宣傳計(jì)劃。 2、組織新聞界和商界人士參觀酒店。 3、向市場銷售總監(jiān)定期提交拜訪總結(jié)報告。 4、代表酒店參加所有官方活動。接待飯店所有的重要人物及宣傳。 5、處理負(fù)面新聞,進(jìn)行危機(jī)公關(guān)。 6、收集市場和競爭對手信息,每周向市場銷售總監(jiān)提交報告。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、優(yōu)秀的語言表達(dá)能力,能夠在公關(guān)活動中進(jìn)行富于感染力的演講。 3、較強(qiáng)的觀察和應(yīng)變能力,優(yōu)秀的人際交往和協(xié)調(diào)能力,較強(qiáng)的社會活動能力。 4、了解電子商務(wù),大眾傳播,平面創(chuàng)意和具有創(chuàng)新性的寫作與編輯能力。 5、個性積極主動,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 蘭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09:18
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    崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)處理宴會及會議詢價需求,完成客戶需求評估、合同簽訂及后續(xù)協(xié)調(diào)工作; 2. 運(yùn)用收益管理工具制定報價策略,優(yōu)化酒店資源使用效率; 3. 維護(hù)重點(diǎn)客戶關(guān)系,開發(fā)大客戶及特需市場,提升復(fù)購率; 4. 協(xié)調(diào)宴會統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì),確保活動執(zhí)行細(xì)節(jié)準(zhǔn)確傳遞; 5. 帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績目標(biāo),定期評估銷售數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案; 6. 參與制定銷售策略,組織培訓(xùn)以提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力。 任職要求 1. 教育背景:高中及以上學(xué)歷,酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)大專/本科優(yōu)先; 2. 工作經(jīng)驗(yàn):3年以上宴會銷售或高端酒店客戶管理經(jīng)驗(yàn),具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3. 核心技能: - 熟悉宴會場地布置、視聽設(shè)備及配套服務(wù)流程; - 精通銷售系統(tǒng)操作及收益管理工具; - 優(yōu)秀的客戶談判、跨部門溝通及問題解決能力; 4. 語言能力:中文聽說讀寫流利,英文基礎(chǔ)溝通能力優(yōu)先; 5. 職業(yè)素養(yǎng):責(zé)任心強(qiáng),適應(yīng)彈性工作制,能高效處理多任務(wù)。
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    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助酒店高級管理層負(fù)責(zé)及整個酒店的運(yùn)作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2、在前廳經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的正常運(yùn)作。 3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。 4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5、進(jìn)行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。 7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)一年以上。 2、能用流利的英語從事前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳,精通電腦操作,具備較強(qiáng)的英文聽說讀寫能力。 3、儀表端莊,熱愛酒店工作,鉆研業(yè)務(wù),反應(yīng)敏捷,善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力,能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用。 4、注重細(xì)節(jié),工作有責(zé)任心,敢于承擔(dān)責(zé)任,執(zhí)行力較強(qiáng)。 5、有上進(jìn)心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:23
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    【崗位職責(zé)】 1、通過訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)員工。 2、其他經(jīng)理不在的情況下,代替其他經(jīng)理和總經(jīng)理作為整個酒店的職責(zé)經(jīng)理。 3、積極地參加職業(yè)培訓(xùn),讓員工保持水平一致。 4、訓(xùn)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),提高員工水平,激勵他們完成目標(biāo)。 5、確保員工手冊,相關(guān)勞動法,HR指南的一致性,如有違反,紀(jì)律處分。 6、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行每年一次的1:1的個人發(fā)展回顧,確保對員工進(jìn)行公平客觀的描述,以便為員工提供繼續(xù)發(fā)展的平臺。 7、訓(xùn)練和發(fā)展有潛力的員工,令其有更好的職業(yè)前景。 8、致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 9、負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn),使其盡快勝任工作,并告知酒店的要求。 10、及時有效的和賓客溝通,確保給顧客及時的答復(fù)。每個客人的投訴要求必須要在二十四小時內(nèi)解決。 11、登記客人,確保客人信息完整填寫并確認(rèn),按照酒店榮譽(yù)會員和飛行里程會員的要求服務(wù)和發(fā)展會員,同時確認(rèn)付款方式。 12、將客人送至客房,介紹客房布局,確保行李及時遞送等。 13、采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r候告知其他賓客關(guān)系經(jīng)理。回訪客人,確??腿藢鉀Q方法滿意。 14、關(guān)注客戶信息和喜好,確保滿足客人的要求。15、作為接待VIP客人的酒店員工,要確保為客人提供人性化服務(wù)。 16、按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,控制房間。 17、確保為會員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù),發(fā)展客人加入會員。 18、和銷售,預(yù)定和商業(yè)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù)。 19、及時準(zhǔn)確的將客人的信息錄入公安報告系統(tǒng)。 20、遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 22、確保前臺和其他部門間的溝通交流,特別是客房部,餐飲部等。 24、持酒店數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,便于操作。維持前臺設(shè)備的正常運(yùn)做和工作區(qū)域的清潔。 25、及時將信息傳遞至相關(guān)人員,確保尚未完成的事情移交至有關(guān)人員,讓賓客滿意。參加必要的會議并閱。 【崗位要求】 1、保持和供應(yīng)商的良好關(guān)系。 2、保證向酒店內(nèi)部和外部客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。 3、維護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、保持工作環(huán)境整潔。 5、達(dá)到綠色酒店的要求。 6、編輯更新工作標(biāo)準(zhǔn)和程序。
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    1、開發(fā)符合本酒店定位和價值觀的客戶資源; 2、負(fù)責(zé)客戶接待和維護(hù); 3、熟悉敦煌酒店行業(yè)市場情況; 4、在敦煌本地市場有一定資源。
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    1、了解酒店收益的組成,并以此去評估本地客戶和集團(tuán)的生意,便于為未來價格設(shè)置和磋商提供數(shù)據(jù); 2、留意競爭對手所有收入部門的定價,了解本地市場的動態(tài)和需要的產(chǎn)生,并推薦適當(dāng)有關(guān)酒店定價和市場組合策略的行動給收入室工作團(tuán)隊(duì); 3、通過對歷史數(shù)據(jù)和當(dāng)前預(yù)訂的分析,監(jiān)控并確定市場需求并作出重大生意決策; 4、管理所有預(yù)訂渠道; 5、會使用Opera系統(tǒng)優(yōu)先。
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    隨時檢查已準(zhǔn)備好的食品的味道與溫度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.??? 保持各類菜肴整體外觀配套一致,且外觀和修飾要符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 監(jiān)督并全面實(shí)施根據(jù)配料卡和分肉試驗(yàn)而進(jìn)行分量控制,使浪費(fèi)和變質(zhì)最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 檢查庫房和冰箱,做好正確儲備和廢物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers.???????????????????????? 確保廚房和其他部門之間的交流暢通而有效。???????????????????? Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 與收貨部和庫房密切合作,確保所收貨物符合酒店規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 特別注意為客人提供的食品的新鮮度,外觀和溫度。????????????????? To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 確保食物的分量,服務(wù),訂貨和收貨正確進(jìn)行。???? To ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.
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    發(fā)布于 09:18
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    1.?Timely completion of the task of the management of the class, to ensure that the shift Second hotel security. 及時完成本班的管理工作任務(wù),確保本班次酒店安全。 2.?Master the emergency procedures, and timely processing. 熟練掌握各項(xiàng)突發(fā)事件程序,并能及時處理。 3. Check and supervise the work of this shift. 檢查督促本班工作。 4. Do a good job of fire safety management. 做好本班次消防安全管理工作。 5.?Lead the class to do a good job in various tasks according to Sheraton standards。 按照喜來登標(biāo)準(zhǔn)帶領(lǐng)本班做好各項(xiàng)工作任務(wù)。 6.?Close contact with internal and outsourced communication. 密切聯(lián)系協(xié)調(diào)部門內(nèi)部及外包溝通。 7.?Strict accordance with the rules and regulations to take the lead. 嚴(yán)格按照各種規(guī)章制度起好帶頭作用。
  • 蘭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09:38
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    崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。
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