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    ·???????? 確保熟悉希爾頓采購政策和流程; ·???????? 監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作; ·???????? 跟進(jìn)供應(yīng)商保險(xiǎn)覆蓋并符合全球希爾頓保單要求,確保保險(xiǎn)豁免已獲風(fēng)險(xiǎn)管理部門批準(zhǔn); ·???????? 更新采購訂單的程序并向團(tuán)隊(duì)說明,以使所有團(tuán)隊(duì)成員知道限制,批準(zhǔn)和購買流程; ·???????? 確保有恰當(dāng)?shù)牟少彸绦?,在管理層批?zhǔn)后只有采購部才能下達(dá)采購訂單; ·???????? 確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報(bào)價(jià); ·???????? 審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單; ·???????? 與成本經(jīng)理和行政總廚定期協(xié)作進(jìn)行市場價(jià)格調(diào)查; ·???????? 確保定期與其他酒店進(jìn)行價(jià)格對比; ·???????? 確保以最大努力獲得最佳報(bào)價(jià); ·???????? 與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系; ·???????? 確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動; ·???????? 協(xié)助準(zhǔn)備月末報(bào)告和其他可能需要的特殊報(bào)告; ·???????? 確保熟悉并遵循一切當(dāng)?shù)氐幕蛉虻牟少弲f(xié)議,確保協(xié)議簽訂符合希爾頓審批權(quán)限; ·???????? 對于滾動合同及時審查,沒有改變的更新最多只能進(jìn)行三次; ·???????? 確保在啟動潛在采購金額超過10萬美元及以上的商品/服務(wù)招標(biāo)之前獲得希爾頓采購中心審批; ·???????? 必要時對計(jì)劃書進(jìn)行分析,并為財(cái)務(wù)總監(jiān)提供建議; ·???????? 確保所有月末關(guān)賬程序的嚴(yán)格遵循且按時完成; ·???????? 協(xié)助行政總廚確認(rèn)食品成本保持最小化; ·???????? 維護(hù)檔案管理,包括合同,招標(biāo)文件,采購單等; ·???????? 與相關(guān)政府部門聯(lián)絡(luò)有關(guān): 動物及植物檢疫,煙酒執(zhí)照,和關(guān)稅等; ·???????? 為月末結(jié)算準(zhǔn)備采購未達(dá)清單; ·???????? 確保所有文件(采購訂單,發(fā)票,送貨單等)及時轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬款; ·???????? 組織定期高風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)商的拜訪; ·???????? 靈活的工作時間,特別是在月末; ·???????? 確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化; ·???????? 及時,有效,友好地處理所有要求和詢問; ·???????? 執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作; ·???????? 嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé): 1.確保酒店采購政策和流程被正確執(zhí)行; 2.監(jiān)督并協(xié)調(diào)采購員工的工作; 3.跟進(jìn)供應(yīng)商保險(xiǎn)覆蓋并符合酒店保單要求,確保保險(xiǎn)豁免已獲風(fēng)險(xiǎn)管理部門批準(zhǔn); 4.更新采購訂單的程序并向團(tuán)隊(duì)說明,以使所有團(tuán)隊(duì)成員知道限制,批準(zhǔn)和購買流程; 5.確保有恰當(dāng)?shù)牟少彸绦?,在管理層批?zhǔn)后只有采購部才能下達(dá)采購訂單; 6.確保根據(jù)政策獲得的有競爭力的報(bào)價(jià); 7.審查經(jīng)下屬提交的所有采購請求和采購訂單; 8.確保定期與其他酒店進(jìn)行價(jià)格對比; 9.與所有酒店部門和供應(yīng)商保持良好關(guān)系; 10.確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動; 11.確保熟悉并遵循采購協(xié)議,確保協(xié)議簽訂符合酒店審批權(quán)限; 12.必要時對計(jì)劃書進(jìn)行分析,并為財(cái)務(wù)總監(jiān)提供建議; 13.維護(hù)檔案管理,包括合同,招標(biāo)文件,采購單等; 14.確保所有文件(采購訂單,發(fā)票,送貨單等)及時轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬款; 15.及時,有效,友好地處理所有要求和詢問; 16.執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作; 17.嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則。 崗位要求: 1.有同等崗位3年以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 2.有大體量酒店工作經(jīng)驗(yàn) 3.需要有區(qū)域或者集團(tuán)的集采項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn) 4.能夠適應(yīng)靈活且有挑戰(zhàn)的工作環(huán)境 5.有豐富的渠道 6.大專及以上學(xué)歷
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    【崗位職責(zé)】 1. 嚴(yán)格執(zhí)行總部制定的采購方針、策略、程序文件,保障各項(xiàng)工作的合規(guī)有序進(jìn)行。 2. 審批所有采購申請單、定貨單。 3? 協(xié)助總部同業(yè)主方簽署采購合同 4. 負(fù)責(zé)審查和監(jiān)督供應(yīng)商符合簽署合同的業(yè)務(wù)條款 5. 負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究,及時向度假村提供市場信息,指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成度假村的各類采購任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6. 負(fù)責(zé)檢驗(yàn)商品符合檢疫檢驗(yàn)及食品安全等法律法規(guī)要求,及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1. 具有大專以上學(xué)歷。 2. 具有3年以上國際五星連鎖酒店各項(xiàng)物品的采購經(jīng)驗(yàn)。 3. 具有較好的英語基礎(chǔ) 。 4. 對采購程序,采購合同的訂立比較精通。 5. 具有較強(qiáng)的組織能力和溝通能力及管理能力。 6. 該崗位需每周工作6天?? 【G.O福利】: 免費(fèi)住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺演出的機(jī)會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會; Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    PURPOSE OF JOB? He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order?: v? He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager ?as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service? ? Reception?: v? He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)? v? He controls the respect of suppliers' deadlines? v? He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager ? Stocks : v? He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels? v? He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs? v? He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated? v? He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio? v? He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v? He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v? He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products. ? Reporting?: v? He evaluates the performance of suppliers ? v? He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v? He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows ? v? He participates in the monitoring of self-checks of his department ? v? He establishes and informs a dashboard of the service's performance ? QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v? He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk ? v? He participates in the Health and Safety Unit v? He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v? ?He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v? ?He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v? ?He supervises and leads in a transversal logic v? ?He implements and complies with HR procedures v? ?Manager by proximity: show, train and enforce v? ?He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v? ?He ensures good social climate in his department v? ?He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·????? Customer satisfaction data? ·????? Compliance with standards and SOP ? Business? ·????? Respect of budgets (result versus budget) ·????? Rate of loss, theft or damage of goods ·????? Stock function to meet internal audit scores ? PEOPLE ·????? Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·????? End of month inventory variance
  • 采購主管

    5千-6千
    保定 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-11
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    【崗位職責(zé)】 1、當(dāng)進(jìn)行所有采購時遵循酒店的采購政策和程序、從供應(yīng)商獲取三家具有競爭力的價(jià)格以使酒店成本最小化; 2、對任何所需物品與供應(yīng)商,代表面談并獲得所需的信息,規(guī)格,報(bào)價(jià),并處理隨后對采購的溝通和協(xié)商、向供應(yīng)商下定單以確保及時送貨以滿足酒店需求并跟蹤未完成的定單以確保滿足運(yùn)營需要、為采購定單選價(jià)并決定合適的供應(yīng)商以獲得最佳質(zhì)量和價(jià)格、進(jìn)行市場調(diào)查以了解市場趨勢和價(jià)格浮動; 3、保管零用現(xiàn)金(若存在)以確保其未被未授權(quán)使用,保存在保險(xiǎn)箱內(nèi); 4、定期收集市場采購單價(jià)格、定期檢查合同供應(yīng)商以確保其價(jià)格仍有競爭力、通過定期調(diào)查其他酒店運(yùn)營供應(yīng)商的價(jià)格清單,保持對競爭者的相似產(chǎn)品的了解、分析市場趨勢以預(yù)見可能的價(jià)格波動,以達(dá)到維持長期或短期的庫存; 5、確保所有文件(采購訂單,發(fā)票,送貨單等)及時轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬款員、與餐飲部成本控制員進(jìn)行溝通與協(xié)商,為食品庫,酒水庫與物品庫建立合理庫存量、建立供應(yīng)商的資料信息庫; 6、靈活的處理工作時間、確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化、及時,有效,友好地處理所有要求和詢問; 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作、嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則、 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求; 2、承擔(dān)個人責(zé)任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響; 3、自我激勵和承諾,主動承擔(dān)所有工作并抓住機(jī)會學(xué)習(xí)新的技能或知識,從而提高個人業(yè)績; 4、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應(yīng),包括要求的任何任務(wù); 5、通過展示對同事的合作和支持,以團(tuán)隊(duì)目標(biāo)為追求,保持以團(tuán)隊(duì)為重點(diǎn); 6、提供意見和建議,以提高酒店的運(yùn)營/環(huán)境程序; 7、積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商; 8、執(zhí)行所有義務(wù)和責(zé)任以確保工作中自身和他人安全; 9、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務(wù)給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。
  • 張家口 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management 把運(yùn)營預(yù)測轉(zhuǎn)換成為物資需求計(jì)劃,與各部門領(lǐng)導(dǎo)和管理層一起制定標(biāo)準(zhǔn)的存貨和續(xù)訂等級。 Participates in negotiations for service contracts Identify & make sure the contracts and finance related invoices which provided by suppliers are followed IHG. 參與服務(wù)合同的談判工作,審查并確保合同及供應(yīng)商提供的財(cái)務(wù)相關(guān)的發(fā)票符合IHG政策。 Identifies and develops reliable sources of supply 確定并建立可靠的供應(yīng)渠道。 Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness 執(zhí)行公司政策,為永續(xù)盤存物品確定并安排充足的存儲空間。確定產(chǎn)品和重要物品以便將成本控制到最低。 Establishes adequate record keeping and issuance procedures? 制定適用的登記制度和派發(fā)程序。 Protects inventories from waste, spoilage and theft 防止存貨的浪費(fèi),損壞和被盜。 Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value 在創(chuàng)新和價(jià)格方面不落后于市場。 Processes purchase requests from departments 處理部門的采購要求。 Obtains competitive quotations and bids 獲取有競爭性的報(bào)價(jià)和投標(biāo)。 Ensure physical stock take is conducted as scheduled 確保按計(jì)劃執(zhí)行實(shí)地盤存工作。 Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received? 將定單錄入存貨系統(tǒng),并按收到的貨物為收貨方生成采購訂單。 Place approved orders 執(zhí)行已批準(zhǔn)的訂單。 Establishes standard purchasing specifications 編制標(biāo)準(zhǔn)的采購規(guī)范。 Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly 確保產(chǎn)品和資源配送到正確的部門,并以此為依據(jù)派發(fā)賬單。 Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material 監(jiān)督酒店的印刷品供應(yīng)商,確保物美價(jià)廉且能夠按時交貨。 Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant 和酒店行政總廚,餐飲經(jīng)理和會計(jì)一起確保完成市場調(diào)查報(bào)告。 Works with Superior on manpower planning and management needs 與上級一起制定人力資源規(guī)劃和管理需求。 Make sure the consistency of management, and make sure all the policies, procedures & audit standards are carried out and supervised? 確保管理工作的統(tǒng)一性,并確保所有的政策、程序及審計(jì)標(biāo)準(zhǔn)均已得到執(zhí)行及監(jiān)督。
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    3千-4千
    邢臺 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-21
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    【崗位職責(zé)】 1、按時按量按質(zhì)完成采購供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo),積極開拓貨源市場,貨(價(jià))比三家,選擇物美價(jià)平的物資材料,完成下達(dá)的降低采購購成本的責(zé)任指標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購合同,督促合同正常如期的履行,并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。 3、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣,對購進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場(委托)檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題。 4、負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫、清點(diǎn)交接等手續(xù)。 5、收集一線商品供貨信息,對公司采購策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn),對新產(chǎn)品開發(fā)提出參考意見。 6、填寫有關(guān)采購表格,提交采購分析和總結(jié)報(bào)告。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲,男性。 2、大專學(xué)歷,財(cái)務(wù)或經(jīng)濟(jì)類專業(yè)優(yōu)先; 3、有酒店采購經(jīng)驗(yàn)者、熟悉相關(guān)產(chǎn)品的采購流程者優(yōu)先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、態(tài)度積極。
  • 秦皇島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 05-29
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    【崗位職責(zé)】 1、按時按量按質(zhì)完成采購供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo),積極開拓貨源市場,貨(價(jià))比三家,選擇物美價(jià)平的物資材料,完成下達(dá)的降低采購購成本的責(zé)任指標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)與客戶簽訂采購合同,督促合同正常如期的履行,并催討所欠、退貨或索賠款項(xiàng)。 3、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān),選擇樣品供領(lǐng)導(dǎo)審核定樣,對購進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書或當(dāng)場(委托)檢驗(yàn)。協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題。 4、負(fù)責(zé)辦理物料驗(yàn)收、運(yùn)輸入庫、清點(diǎn)交接等手續(xù)。 5、收集一線商品供貨信息,對公司采購策略、產(chǎn)品原料結(jié)構(gòu)調(diào)整改進(jìn),對新產(chǎn)品開發(fā)提出參考意見。 6、填寫有關(guān)采購表格,提交采購分析和總結(jié)報(bào)告。 【崗位要求】 1、有酒店采購經(jīng)驗(yàn)者、熟悉相關(guān)產(chǎn)品的采購流程者優(yōu)先。 2、有耐心、能吃苦、人品好、態(tài)度積極。
  • 秦皇島 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 1.按照項(xiàng)目進(jìn)度和運(yùn)營需求,執(zhí)行公司采購計(jì)劃。 2.供應(yīng)商、渠道考察和開發(fā),選擇供應(yīng)商和采購方式,控制采購成本,合同談判和管理。 3.負(fù)責(zé)組織相關(guān)部門進(jìn)行設(shè)備、服務(wù),食品原材料驗(yàn)收以及質(zhì)量跟蹤工作。 4.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌原材料尋源和開發(fā),搭建品類的采購網(wǎng)絡(luò)布局和優(yōu)化; 5.制定品類采購管理標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)品類的供應(yīng)商提升; 6.負(fù)責(zé)采購設(shè)備的登記、建賬和庫存管理。 7.負(fù)責(zé)核實(shí)供應(yīng)商的履約情況,進(jìn)行采購合同的款項(xiàng)結(jié)算。 8.負(fù)責(zé)建立采購合同臺帳,進(jìn)行采購合同、補(bǔ)充協(xié)議、驗(yàn)收清單、到貨清單等采購檔案的收集、整理和歸檔工作。 9.負(fù)責(zé)進(jìn)行采購過程中的退、換貨工作,協(xié)調(diào)供應(yīng)商做好售后服務(wù)工作。 任職要求 1.有5-10年以上采購工作經(jīng)驗(yàn),統(tǒng)招本科,過往經(jīng)歷主要集中在聯(lián)號五星酒店、主題樂園、精品民宿、高端餐飲等行業(yè)經(jīng)驗(yàn)為主; 2.具備編制采購計(jì)劃和預(yù)算的能力,熟悉設(shè)備采購招標(biāo)程序,具備商務(wù)談判能力和合同管理能力,具備一定的專業(yè)技術(shù)能力; 3.熟悉使用辦公軟件,積極進(jìn)取,責(zé)任心強(qiáng),良好的團(tuán)隊(duì)合作精神; 4.擁有良好的溝通能力、談判能力和成本控制能力,堅(jiān)持原則,廉潔自律。
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