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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    【崗位職責】 1、負責客房部的整體經營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。 3、根據酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預算,并確保部門的經營費用控制在預算之內。 5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、大專畢業(yè)學歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦。 4、掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準。 5、具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    一、運營規(guī)劃與決策 制定運營策略:依據酒店整體戰(zhàn)略與市場狀況,策劃中餐廳的長期、中期及短期運營策略,涵蓋市場定位、菜品規(guī)劃、服務提升及營銷推廣等方面,以契合酒店發(fā)展目標與顧客需求。 制定預算與目標:負責編制中餐廳年度預算,涵蓋營收、成本、費用等項目,并拆解為季度、月度指標。定期監(jiān)控預算執(zhí)行,依據實際運營調整策略,確保達成或超越經營目標。 決策與風險把控:針對餐廳運營的關鍵事務,如菜品研發(fā)、人員調配、資源采購等,做出科學決策。同時,敏銳洞察市場變化與潛在風險,制定應對預案,保障餐廳運營穩(wěn)定。 二、服務與顧客體驗管理 服務標準制定與監(jiān)督:建立并優(yōu)化中餐廳服務標準與流程,涵蓋接待、點餐、上菜、席間服務及送客等環(huán)節(jié)。通過現場巡查、顧客反饋等方式,監(jiān)督服務執(zhí)行,確保服務優(yōu)質、高效、一致。 顧客反饋處理:積極收集顧客意見與建議,通過現場溝通、問卷調查、網絡評價等渠道。針對顧客反饋的問題,迅速響應并解決,持續(xù)提升顧客滿意度與忠誠度。 特殊需求應對:處理顧客特殊需求與投訴,如大型宴會、個性化菜品定制、服務失誤補救等。秉持顧客至上原則,提供個性化解決方案,維護酒店聲譽。 三、人員管理 團隊組建與培訓:依據餐廳運營需求,招聘、選拔與培養(yǎng)優(yōu)秀人才,組建高效團隊。制定培訓計劃,涵蓋服務技能、菜品知識、職業(yè)素養(yǎng)等,提升員工能力與素質。 員工激勵與考核:建立激勵機制,通過績效評估、獎勵表彰等,激發(fā)員工積極性與創(chuàng)造力。依據考核結果,提供晉升、調薪機會,為員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展路徑。 團隊文化建設:營造積極向上、團結協作的團隊氛圍,組織團隊活動,增強團隊凝聚力與歸屬感,降低員工流失率。 四、菜品與質量管理 菜品研發(fā)與更新:與廚師團隊協作,結合市場趨勢與顧客需求,研發(fā)新菜品,豐富菜單。定期評估菜品銷售與反饋,優(yōu)化菜品,確保菜品吸引力與競爭力。 食材質量把控:監(jiān)督食材采購流程,確保食材新鮮、安全、優(yōu)質。與供應商建立良好合作,優(yōu)化采購成本,同時保障食材供應穩(wěn)定。 出品質量監(jiān)督:建立菜品出品質量標準,監(jiān)督廚房遵循標準制作。定期檢查菜品口味、色澤、擺盤等,確保菜品質量穩(wěn)定。 五、成本控制與財務管理 成本管理:嚴格控制餐廳運營成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本、營銷成本等。通過優(yōu)化采購、合理排班、節(jié)能降耗等措施,降低成本,提高利潤空間。 財務管理:審核餐廳財務報表,分析營收、成本、利潤數據,掌握經營狀況。依據財務分析,制定改進措施,提升經濟效益。同時,確保財務制度合規(guī),防范財務風險。 六、營銷與客戶關系管理 營銷推廣:制定并執(zhí)行中餐廳營銷計劃,結合線上線下渠道,如社交媒體、酒店官網、會員活動、節(jié)日促銷等,提升餐廳知名度與美譽度,吸引新顧客,留住老顧客。 客戶關系維護:建立客戶信息管理系統(tǒng),記錄顧客偏好與消費歷史。通過會員制度、專屬優(yōu)惠、定期回訪等,維護良好客戶關系,提升顧客粘性與復購率。 七、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:建立健全餐廳安全管理制度,涵蓋食品安全、消防安全、設施設備安全等。定期組織安全培訓與演練,提高員工安全意識與應急處理能力。加強安全檢查,及時消除安全隱患。 衛(wèi)生管理:嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準與操作規(guī)范,確保餐廳環(huán)境、廚房衛(wèi)生、餐具消毒等符合要求。定期開展衛(wèi)生檢查與清潔工作,為顧客提供放心用餐環(huán)境。
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    崗位職責 1.確保儀容儀表、行為規(guī)范等符合規(guī)定的要求。 2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項,并負責處理。 3.熟悉預訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名,了解酒店的所有活動。 4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取最好的經濟效益。 5.熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能,搞好對客服務。 6.熟練掌握店內外信息,提供準確的問訊服務。 7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8.負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。 9.制作有關報表,為其它部門提供準確的接待信息。 崗位要求 1.大專以上文化程度。 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實,具有較強的服務意識、推銷意識和責任感。 3.通曉酒店各項對客政策、設施設備及服務種類以及總臺工作程度和規(guī)范。 4.相貌端正,身體健康。
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    1、 負責貫徹部門各項規(guī)章制度,確保為客人人提供優(yōu)質服務,完成當月營業(yè)指標。 2、負責召開每日班前會,檢查員工儀容儀表,提出工作要求,布置任務,安排各班班次,督導領班日常工作。 3、負責實施針對性的員工業(yè)務技能培訓。 4、熟悉餐廳的經營情況,加強巡視督導員工對客服務質量,確保優(yōu)質高效的服務水準。 5、負責檢查評估每天的環(huán)境衛(wèi)生按時按質達標、巡檢督導對客高標準服務,適時提供感動服務,監(jiān)督餐用具的清潔消毒。 6、與廚師長及時溝通,反饋客人用餐情況,根據季節(jié)差異、客人需求制定個性化菜單。 7、加強餐廳財產管理,管控物品使用情況,灌輸全員節(jié)能降耗意識。 8、參加部門召開的各種會議,傳達會議精神,完成部門經理下達的各項工作任務。 9、監(jiān)督并審核部門每日營業(yè)日報表,各種賬務,物資申報及月終盤點。 工作地點:鄭州市管城回族區(qū) 聯系電話: 郭女士??18137271229
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與服務質量把控; 2、制定并執(zhí)行餐飲部年度、季度、月度經營計劃,確保完成營收及利潤目標; 3、優(yōu)化餐飲服務流程,提升客戶滿意度,處理客人投訴及突發(fā)事件; 4、負責餐飲部成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化; 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標準執(zhí)行,確保符合國家相關法規(guī)及酒店要求; 6、負責餐飲部員工培訓、排班及績效考核,提升團隊專業(yè)水平與服務意識; 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動,提升酒店餐飲品牌影響力及市場競爭力; 8、與其他部門(如前廳部、市場部)協調合作,確保酒店整體服務品質。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運營模式及服務流程; 2、優(yōu)秀的團隊領導與溝通協調能力,能有效激勵員工并處理突發(fā)問題; 3、具備成本控制意識及數據分析能力,能制定合理的經營策略; 4、對食品安全、衛(wèi)生標準及行業(yè)法規(guī)有深入了解; 5、具備較強的市場敏感度,能根據市場需求調整餐飲服務策略; 6、能適應高強度工作,具備良好的抗壓能力及服務意識; 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經驗者優(yōu)先。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-06
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    1、制定和實施前廳部和房務部的運行計劃、預算計劃。 2、優(yōu)化前廳部和房務部的管理體系。下達前廳部和房務部的運行管理目標、 3、全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用,節(jié)約開支。 4、定時查閱各部門的工作日記和每周總結匯報,督查各部門的工作進度及時發(fā)現問題,糾正偏差,作出處理。 5、對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負責,及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經營范圍內的經營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經營有關的法律法規(guī)知識。 崗位要求 1、3年以上所屬職務經驗。具備籌備開業(yè)經驗者優(yōu)先,熟悉洛陽市場更佳。 2、形象氣質良好。 3、了解熟悉客人的消費心理關注客戶需求。 4、全面負責前廳部和房務部的運營、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的溝通技巧和對客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識、營銷思路和豐富的前廳管理和房務管理經驗。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    歡迎大家投遞簡歷 詳情可微信聯系HR:13526631752 【崗位職責】 1.??萍耙陨蠈W歷,財務、會計、審計、金融或相關專業(yè),最好持有會計從業(yè)資格證。 2.具備酒店管理或服務業(yè)財務管理相關課程或培訓經歷者優(yōu)先。 3.5-8年酒店行業(yè)經驗,3年以上酒店財務部門管理經驗,熟悉全盤財務運作(預算、核算、稅務、審計)。 4.?熟悉高星級酒店財務流程及系統(tǒng)(如PMS收入對賬、POS系統(tǒng)集成、庫存管理)。 5.?熟悉高星級酒店或連鎖酒店運營標準(如萬豪、希爾頓、洲際等品牌標準)。 6.?熟悉稅務籌劃及合規(guī)申報(增值稅、企業(yè)所得稅、印花稅等),規(guī)避財務風險。 7.?能主導或配合內外部審計(如年度審計、集團審計、稅務稽查) 8.?熟練使用Excel高級功能(數據透視表、VLOOKUP)及BI工具(Power BI、Tableau)。 與運營部門(前廳、餐飲、銷售)緊密協作,監(jiān)控收入準確性及應收賬款管理。
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    一、運營管理 協助制定計劃:協助經理制定西餐廳的年度、季度和月度運營計劃,包括但不限于菜品銷售目標、服務質量提升目標、成本控制目標等,并確保計劃的有效執(zhí)行和跟進。 日常運營監(jiān)督:負責西餐廳日常運營的監(jiān)督與管理,包括餐廳的營業(yè)時間、人員出勤、設備運行等情況,確保餐廳運營順暢,為顧客提供優(yōu)質的用餐環(huán)境和服務。 高峰時段協調:在餐廳營業(yè)高峰時段,親自參與現場管理,協調服務人員、廚師團隊之間的工作,及時解決顧客提出的問題,確保服務流程的高效運作,提升顧客用餐體驗。 二、服務管理 服務標準執(zhí)行:嚴格執(zhí)行酒店制定的西餐廳服務標準,確保每一位服務人員都能提供熱情、周到、專業(yè)的服務。定期對服務人員進行培訓和考核,對不符合標準的服務行為及時糾正。 顧客反饋處理:積極收集顧客的反饋意見,無論是現場溝通、問卷調查還是在線評價,都要認真對待。針對顧客提出的問題和建議,及時與相關部門溝通協調,采取有效措施加以改進,不斷提升顧客滿意度。 特殊需求應對:負責處理顧客的特殊需求和投訴,如對菜品的特殊要求、過敏食材的處理、服務失誤的補救等。以積極的態(tài)度解決問題,確保顧客的合理需求得到滿足,并將處理結果記錄備案,以便分析總結經驗教訓。 三、人員管理 員工培訓與發(fā)展:協助經理制定員工培訓計劃,包括新員工入職培訓、崗位技能培訓、服務意識培訓等。定期組織培訓課程,提升員工的專業(yè)技能和綜合素質。關注員工的職業(yè)發(fā)展,為員工提供晉升機會和發(fā)展建議。 團隊激勵與溝通:營造積極向上的工作氛圍,通過團隊建設活動、員工表彰等方式激勵員工,提高員工的工作積極性和團隊凝聚力。定期組織員工會議,傳達酒店政策和工作要求,同時傾聽員工的想法和建議,促進雙向溝通。 績效評估與反饋:按照酒店的績效考核制度,協助經理對員工進行績效評估,客觀公正地評價員工的工作表現。及時與員工進行績效反饋,肯定優(yōu)點,指出不足,并共同制定改進計劃,幫助員工提升工作績效。 四、菜品與酒水管理 菜品質量監(jiān)督:與廚師團隊密切合作,監(jiān)督菜品的質量和出品標準。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤等,確保每一道菜品都符合酒店的質量要求。對新菜品的研發(fā)和推出提供建議和支持。 酒水知識培訓:熟悉西餐廳酒單上各類酒水的特點、產地、搭配建議等知識,組織服務人員進行酒水知識培訓,確保服務人員能夠為顧客提供專業(yè)的酒水推薦和服務。 庫存管理協助:協助經理進行菜品原材料和酒水的庫存管理,定期盤點庫存數量,確保食材和酒水的充足供應,同時避免積壓浪費。與采購部門溝通協調,根據銷售情況和庫存水平制定合理的采購計劃。 五、成本控制 成本監(jiān)控:協助經理監(jiān)控西餐廳的各項成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數據,找出成本控制的關鍵點和潛在問題,提出合理的成本控制措施和建議。 預算執(zhí)行:按照酒店下達的預算指標,嚴格控制各項費用支出,確保西餐廳的運營成本在預算范圍內。對預算執(zhí)行情況進行定期檢查和分析,及時調整偏差,確保預算目標的實現。 六、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:負責西餐廳的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、設備安全等。定期組織員工進行安全培訓,提高員工的安全意識和應急處理能力。制定并執(zhí)行安全檢查制度,及時發(fā)現和排除安全隱患,確保餐廳運營安全。 衛(wèi)生管理:嚴格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的衛(wèi)生標準,監(jiān)督西餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生。定期檢查餐廳的清潔情況,包括餐桌椅、餐具、廚房設備等,確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生,為顧客提供放心的用餐環(huán)境。
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    一、市場調研與銷售策略制定 市場信息收集與分析持續(xù)關注酒店行業(yè)動態(tài)、市場趨勢、競爭對手活動及客戶需求變化,通過多種渠道,如行業(yè)報告、社交媒體、實地考察等收集相關信息。 定期分析市場數據,包括市場份額、增長率、客戶偏好等,識別潛在的市場機會與威脅,為酒店銷售策略的制定提供有力依據。 銷售策略規(guī)劃根據市場調研結果和酒店經營目標,制定年度、季度及月度銷售策略與計劃。明確銷售目標、重點市場、推廣渠道及促銷活動安排,確保銷售策略與酒店定位及市場需求相契合。 依據市場變化和銷售進展,靈活調整銷售策略,確保酒店在競爭激烈的市場中保持優(yōu)勢,實現銷售目標的最大化。 二、客戶開發(fā)與維護 新客戶拓展制定并執(zhí)行新客戶開發(fā)計劃,通過電話銷售、郵件營銷、參加行業(yè)展會、社交活動等方式,積極尋找潛在客戶,擴大酒店客戶群體。 針對不同類型的潛在客戶(如商務旅客、旅游團隊、會議組織者等),制定個性化的銷售方案,突出酒店特色與優(yōu)勢,吸引客戶選擇酒店。 客戶關系維護建立完善的客戶關系管理系統(tǒng),記錄客戶信息、消費歷史、偏好等,以便提供個性化服務。定期回訪客戶,收集反饋意見,解決客戶問題,提高客戶滿意度與忠誠度。 策劃并組織客戶關懷活動,如節(jié)日問候、客戶答謝會等,增強與客戶的情感聯系,鞏固合作關系。 重要客戶管理識別酒店的重要客戶與關鍵意見領袖,為其制定專屬的服務與合作方案,確保滿足其特殊需求。定期與重要客戶進行高層會晤,探討深化合作的機會,提升酒店在重要客戶心中的地位。 三、銷售活動執(zhí)行與管理 銷售活動策劃與執(zhí)行根據銷售策略,策劃并組織各類促銷活動、主題營銷活動等,如特價套餐、會員專屬活動等,以提高酒店的知名度與市場占有率。 負責活動的具體執(zhí)行,包括活動宣傳、渠道推廣、客戶邀約、現場組織等工作,確?;顒舆_到預期效果。 銷售渠道管理管理酒店的各類銷售渠道,包括線上旅游平臺(OTA)、酒店官網、社交媒體平臺、旅行社等。與各渠道合作伙伴保持密切溝通,協商合作條款,確保酒店產品在各渠道的展示與推廣效果最佳。 定期評估各銷售渠道的績效,根據銷售數據和市場反饋,調整渠道合作策略,優(yōu)化資源分配,提高渠道銷售效率。 團隊協作與溝通與酒店內部各部門(如客房部、餐飲部、客服部等)保持密切溝通與協作,及時反饋客戶需求與市場信息,確保酒店產品與服務能夠滿足客戶期望。 組織跨部門會議,協調解決銷售過程中出現的問題,共同制定解決方案,提升酒店整體運營效率與服務質量。 四、銷售目標達成與數據分析 銷售目標分解與跟進將酒店整體銷售目標分解到團隊成員及不同時間段,明確各成員的銷售任務與責任。定期跟進銷售進度,對未達標的成員提供指導與支持,確保銷售目標的順利實現。 分析銷售數據,找出銷售業(yè)績的增長點與薄弱環(huán)節(jié),制定針對性的改進措施,優(yōu)化銷售策略與方法。 銷售數據統(tǒng)計與分析負責收集、整理與分析各類銷售數據,包括預訂量、入住率、平均房價、客戶來源等。通過數據分析評估銷售策略的有效性,為酒店決策層提供數據支持與決策建議。 制作銷售報表,定期向管理層匯報銷售業(yè)績、市場動態(tài)、客戶反饋等情況,為酒店運營決策提供依據。
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    發(fā)布于 05-22
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    崗位職責 1、負責通過公關和促銷活動實現集團和酒店在本地和國際上的定位目標。 2、協助銷售總監(jiān)開發(fā)公關促銷計劃及制作預算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達到集團的標準,維護酒店的良好形象和定位。 5、開拓并實施公關活動,負責制作促銷資料、對媒體宣傳資料及安排在媒體對飯店的報道。 6、開發(fā)并跟進酒店的各項市場活動。 崗位要求 1、與媒體、各營銷渠道及組織機構溝通并提供合適的材料以確保他們有足夠的資料促銷酒店的服務。 2、積極主動組織豐富的市場公關及廣告媒體的會議活動。 3、發(fā)布酒店重大事件及促銷新聞。 4、建立,保持與廣告商和公共關系組織的關系。 5、在本地市場內,通過參加各種營銷活動,樹立飯店的形象。 6、負責各類材料、圖片、數據庫,資料庫和文檔等。 7、維護酒店和集團的形象。 8、監(jiān)視并確保對競爭對手的活動有完全的了解,以便在制定戰(zhàn)略時使用這些信息。 9、計劃與協調酒店贊助的活動。 10、發(fā)現并組織有關贊助活動去提高酒店在市場的形象。 11、參與準備和制定部門/小部門/分部門的目標。 12、開發(fā)并執(zhí)行市場公關/廣告媒體計劃去完成整個酒店的目標與媒體,并與公關客戶保持聯系。 13、積極地與主流媒體交流去提高酒店在市場的曝光率或撰寫文章。 14、掌握市場營銷數據;主動承擔發(fā)展,執(zhí)行酒店年度公關計劃和廣告活動。 15、在銷售總監(jiān)的指導下,組織活動包括邀請媒體,本地重要人物,公司客戶,旅行社和其他相關客人。 16、英文書寫、對話流暢。 17、該崗位“集團內部調轉”優(yōu)先。
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    Same position working experience preferred. 有同等職位工作經驗者優(yōu)先。
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    一、行政管理與制度執(zhí)行 制度建設與完善依據酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和運營需求,全面梳理并制定涵蓋行政辦公、后勤保障等方面的各項規(guī)章制度與工作流程,如文件管理制度、會議制度等,確保酒店行政管理工作規(guī)范化、標準化。 隨著酒店業(yè)務的拓展和內外部環(huán)境的變化,定期對制度進行審查、修訂和更新,保證制度的有效性和適應性,為酒店的高效運營提供堅實的制度保障。 制度監(jiān)督與執(zhí)行負責組織對酒店全體員工進行規(guī)章制度的培訓與宣貫,確保員工熟悉并遵守各項規(guī)定。通過定期檢查、不定期抽查等方式,監(jiān)督制度的執(zhí)行情況,對違反制度的行為及時進行糾正和處理,維護制度的嚴肅性。設立意見反饋渠道,收集員工對制度的意見和建議,針對普遍性問題進行深入分析,及時調整和優(yōu)化制度,提高制度的合理性和可操作性。行政管理統(tǒng)籌全面統(tǒng)籌酒店行政事務,包括但不限于辦公室日常管理、文件檔案管理、印章證照管理等。合理安排行政資源,確保各項行政工作有序開展,為酒店運營提供有力的行政支持。負責行政費用的預算編制與控制,嚴格審核行政費用支出,優(yōu)化費用使用效率,在保證行政工作質量的前提下,降低行政成本。 二、后勤保障與資源管理 設施設備管理負責酒店辦公設施設備、后勤設備(如水電設備、空調系統(tǒng)等)的日常管理和維護工作。建立設備檔案,記錄設備的采購信息、維護保養(yǎng)記錄、維修歷史等,制定設備維護計劃和操作規(guī)程,定期組織專業(yè)人員進行檢查和保養(yǎng),確保設備的正常運行,延長設備使用壽命。 當設備出現故障時,及時協調維修人員進行搶修,跟進維修進度,確保維修工作按時完成,并對維修質量進行驗收。對于設備的更新和升級,進行市場調研和成本分析,提出合理的建議和方案。 物資采購與管理負責酒店行政物資(如辦公用品、清潔用品等)和后勤物資的采購工作。根據各部門的物資需求,制定采購計劃,選擇優(yōu)質供應商,進行商務談判,確保物資采購的性價比最優(yōu)。嚴格把控物資質量,對采購物資進行驗收,確保符合酒店使用要求。建立物資庫存管理制度,定期對庫存物資進行盤點,掌握庫存數量和使用情況,合理控制庫存水平,避免物資積壓或缺貨。對積壓物資進行清理和處理,優(yōu)化物資庫存結構。安全與環(huán)境管理協助制定并執(zhí)行酒店的安全管理制度和應急預案,組織開展安全培訓和應急演練,提高員工的安全意識和應急處理能力。定期進行安全檢查,排查安全隱患,及時采取措施進行整改,確保酒店的人員和財產安全。負責酒店環(huán)境衛(wèi)生管理工作,制定環(huán)境衛(wèi)生標準和檢查制度,定期對酒店公共區(qū)域和辦公區(qū)域進行衛(wèi)生檢查,督促保潔人員做好清潔工作,營造整潔、舒適的酒店環(huán)境。三、溝通協調與接待管理 內部溝通協調作為酒店各部門之間溝通的橋梁,負責組織和協調跨部門會議、活動等工作,確保信息在各部門之間的及時、準確傳遞。收集各部門的工作信息和問題反饋,協調解決部門間的工作銜接問題和矛盾沖突,促進各部門之間的協作與配合,提高酒店整體運營效率。 定期組織行政工作會議,匯報行政工作進展,聽取各部門的意見和建議,共同探討解決行政管理中存在的問題,制定改進措施和工作計劃。 外部溝通協調與政府相關部門(如工商、稅務、衛(wèi)生等)、行業(yè)協會、合作伙伴等保持良好的溝通與聯系,及時了解政策法規(guī)變化和行業(yè)動態(tài),為酒店的運營提供政策咨詢和信息支持。代表酒店處理外部事務,如辦理證照年檢、參加行業(yè)會議等,維護酒店的良好形象和公共關系。接待管理負責酒店重要賓客、合作伙伴及上級領導的接待工作,制定接待方案,協調相關部門做好接待準備,包括場地布置、餐飲安排、行程安排等,確保接待工作的周到、細致,展現酒店的優(yōu)質服務水平。收集賓客對接待工作的反饋意見,總結經驗教訓,不斷優(yōu)化接待流程和服務質量,提升酒店的接待水平和品牌形象。
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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 05-07
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    崗位職責 1、負責迎接客人,引導客人入座,為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節(jié)音響設備,確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作,確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全,熟悉消防設備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬,確保賬單準確無誤。 崗位要求 1、服務意識強,能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識,能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質,能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。 6、身高165以上,形象氣質佳,大專以上學歷優(yōu)先
  • 值班經理

    5千-6千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-05-28
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    崗位職責 1.負責協調和督促各部門做好夜間的各種工作。協調夜間各部門的工作關系,處理和解決發(fā)生的各種問題和突發(fā)的各類事件。 2.代表總經理接待和迎送夜間到離店的重要賓客,檢查有關部門做好服務工作。 3.負責酒店夜間的質量管理工作。 4.編寫“夜間工作日記”,記錄當天工作的重要情況,發(fā)現的問題及處理的意見和結果,及時遞交總經理閱示。 崗位要求 1.大專以上學歷,有同崗位工作經驗三年以上。 2.懂得酒店管理一般理論知識和酒店管理制度和工作規(guī)范。 3.熟悉各種應急預案的內容和程序,了解接待禮儀、禮節(jié)。 4.熟悉外事紀律,了解旅游法規(guī),懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識。 5.具有較強的組織、指揮、協調和控制等方面的管理能力,能處理賓客投訴和突發(fā)事件 7.能用外語與賓客流利交流。
  • 餐飲領班

    4.5千-5.5千
    安陽 | 2年以上 | 大專

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理,包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作,確保服務流程順暢高效; 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程,及時糾正服務中的問題,提升整體服務質量; 3、協助處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護良好的顧客關系,提升顧客滿意度; 4、負責餐廳物資管理,包括餐具、布草及低值易耗品的盤點、申領及保管; 5、參與員工排班、培訓及績效考核,協助提升團隊業(yè)務能力與服務意識; 6、配合上級完成經營指標,執(zhí)行促銷活動并反饋市場動態(tài)信息。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務經驗,有領班或同崗位管理經驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳服務流程及標準,掌握基本餐飲知識及酒水服務技能; 3、具備較強的溝通協調能力,能妥善處理顧客需求及團隊協作問題; 4、工作細致負責,具備抗壓能力及靈活應變能力; 5、身體健康,能適應倒班及高強度工作節(jié)奏; 6、具備一定語言表達能力,能與客人進行有效交流,能熟練使用英語對話的優(yōu)先; 7、有相關服務大賽獲獎或技能證書者優(yōu)先; 8、全日制大專及以上學歷優(yōu)先; 9、形象氣質佳、女165cm以上。
  • 婚宴銷售經理

    4.5千-5.5千
    鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    歡迎大家投遞簡歷 詳情可微信聯系HR:13526631752
  • 中餐廳主管

    4.5千-5.5千
    鄭州 | 經驗不限 | 大專 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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  • 焦作 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    【工作職責】 1.?接受上級領導: (1)?接受上級的檢查及評估; (2)?參加部門工作例會; (3)?匯報班組工作; (4)?完成上級交辦的其它任務。 2.?班組內部管理工作: (1)?制定班組的工作計劃和總結; (2)?主持班組例會; (3)?根據營業(yè)情況,合理安排班次,調派人員; (4)?定期組織班組內部的員工溝通會; (5)?處理員工上報事件; (6)?員工工作檢查及評估; (7)?組織班組人員培訓; (8)?組織班組員工進行企業(yè)文化的學習; (9)?組織班組人員參加酒店的各種活動; (10)?管理班組內部的各項固定資產及設施設備維護保養(yǎng); (11)?處理突發(fā)事件。 3.?協作其它部門: (1)?與傳菜部、廚房協作,共同提高酒店餐飲包房服務品質; (2)?與銷售部、餐飲預訂部協作,提高餐廳上座率; (3)?根據客戶需求,將客戶意見的反饋至廚房以相關部口; (4)?與酒店各部門協調接待好VIP、團隊和會議賓客; (5)?配合酒店各項質量檢查工作; (6)?協助各部門處理突發(fā)事件; (7)?協助落實各部門提出的要求。 1.?對客服務管理: (1)?督導員工對客服務質量,差缺補漏; (2)?充分滿足顧客提出的或潛在的各種需求; (3)?受理賓客意見、建議,有效處理賓客投訴; (4)?落實賓客遺留物品的處理; (5)?處理各種涉及賓客的突發(fā)事件。 2.?自我管理: (1)?根據賓館要求制定個人學習計劃,并報部門經理審定; (2)?按照計劃和實際工作要求參加酒店組織的相關培訓; (3)?參加相關資格認證考試; (4)?定期自我總結,針對管理中的不總進行改進,并接受上級檢查。
  • 焦作 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、通過訓練領導和激發(fā)禮賓臺和賓客關系部團隊員工 2、積極地參加職業(yè)培訓,讓員工保持水平一致。 3、做隊員的導師,提高員工水平,促進他們完成所設立的目標。 4、確保員工手冊,相關勞動法,HR指南的一致性,必要的時候提供培訓。 5、訓練有潛力的員工,提高他們的工作能力。 6、致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質服務。 7、簡單易懂的訓練新員工,使器其盡快達到勝任工作的最低標準,明白他應該要到什么樣 8、為顧客提供熱情服務,讓他們立刻有回家的感覺。 9、核對賓客完整的預定及詳細信息,確保付款方式安全有效。 10、將客人送至客房,介紹客房布局,確保行李及時寄存等。 11、采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,適當的時候告知值班經理或賓客關系經理。回訪客人,確??腿藢鉀Q方法滿意。 12、維護顧客檔案和信息,確保有效的預定。 13、征詢客人的反饋和評價,以提高服務質量,預防事故發(fā)生。 14、和銷售,預定共同為客人提供服務 14、確保VIP客人的待遇,核對所有預定信息,確保VIP房間所有物品準備齊全。 15、確保在VIP客人到達之前,房間所有物品準備齊全,并且符合VIP身份。向上級部門提供VIP客人的信息及相關報告?zhèn)溆谩?16、確保為會員顧客提供優(yōu)質專業(yè)的服務,勸說顧客加入會員。 17、與賓客服務經理聯系,確保房間的分配與客人的預訂及喜好等保持一致,集中管理銷售庫存。 18、確保賓客檔案信息及時錄入公安報告系統(tǒng) 19、遵循酒店品牌標準。 20、掌握酒店酒店的基本概況。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風景地等,為顧客提供方便。 22、與餐飲部,客房部,工程部等進行有效的聯絡。 23、保持酒店數據的準確,便于操作。維持前廳設備
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    專業(yè)能力 (1)?辦理入住登記手續(xù),主動向客人問好; (2)?安排房間,盡可能滿足客人的合理需求; (3)?按規(guī)定填寫入住散客、團體登記單; (4)?負責保管、制作、發(fā)放、收回房卡; (5)?負責顧客有效身份證件“四實登記”; (6)?辦理換房、加床、續(xù)住服務; (7)?辦理退房、開具發(fā)票手續(xù),主動詢問客人入住體驗并致謝。 具備分解工作計劃的能力,責任清晰; 崗前認真閱讀交接本,了解并落實上一班次移交的工作事項,確認備用金并負責向下一班次交接工作; 具備執(zhí)行力,確保各項工作均能按時有效落地。涉及服務設計等; 協助前臺主管,做好顧客意見匯總,第一時間反映并處理顧客意見,不讓顧客不滿意; 負責《客史檔案》的不斷完善,為接待服務提供有效信息; 塑造個人職業(yè)形象,提升職業(yè)素養(yǎng)、提高服務效率,成為“形象代言人”,樹賓館品牌形象; 負責房間銷售、吉卡銷售; 主動與客房部、餐飲部、銷售部保持良好溝通,傳遞顧客需求,確保顧客滿意度。
  • 銷售經理

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
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    發(fā)布于 06-24
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    • 投遞簡歷
    職位要求: 擁有酒店銷售或相關領域的專業(yè)認證者優(yōu)先。 工作經驗: 3年以上酒店銷售或相關領域的工作經驗。 有在高端酒店或度假村工作的經驗者優(yōu)先。 技能要求: 出色的溝通和人際交往能力。 強大的銷售和談判技巧。 能夠獨立工作,同時也是團隊合作的良好伙伴。 良好的時間管理和組織能力。 崗位職責: 制定和執(zhí)行銷售計劃,以實現酒店的收益目標。 識別新的銷售機會并開發(fā)新的客戶關系。 客戶關系管理: 維護和加強與現有客戶的關系。 提供卓越的客戶服務,確保客戶滿意度。 市場分析: 定期分析市場趨勢和競爭對手的活動。 根據市場分析調整銷售策略。 團隊協作: 與市場營銷團隊合作,制定促銷活動和特別優(yōu)惠。 與前臺和客房服務團隊合作,確保銷售目標與客戶體驗相一致。 報告和分析: 準備定期的銷售報告,包括業(yè)績指標和市場分析。 根據銷售數據提出改進建議。 我們提供: 五險一金、年休假、生日假及生日禮物、年節(jié)福利、父母生日禮物、孩子生日禮物、結婚紀念日等。
  • 采購主管

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    發(fā)布于 06-03
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    一、采購策略與計劃 策略制定深入研究酒店運營需求、市場動態(tài)及行業(yè)趨勢,結合酒店長期發(fā)展規(guī)劃,制定貼合實際且具前瞻性的采購策略。確保采購策略與酒店整體經營戰(zhàn)略協調一致,以支持酒店提升競爭力與盈利能力。 定期評估采購策略的實施效果,依據內外部環(huán)境變化,如市場價格波動、供應商調整等,及時優(yōu)化和調整策略,保障采購工作的高效性與適應性。 計劃編制根據酒店各部門提交的物資和服務需求,綜合考慮庫存水平、資金狀況及市場供應情況,制定詳細的年度、季度和月度采購計劃。明確采購項目、數量、時間節(jié)點及預算安排,確保采購工作有序推進,滿足酒店運營需求。 對采購計劃的執(zhí)行情況進行全程跟蹤,建立監(jiān)控機制,及時發(fā)現偏差并分析原因。根據實際情況靈活調整計劃,確保采購任務按時、按質、按量完成,同時避免物資積壓或缺貨現象。 二、供應商管理 開發(fā)與篩選通過多種渠道,如網絡搜索、行業(yè)展會、供應商推薦等,廣泛收集潛在供應商信息。建立供應商信息庫,對供應商的資質、信譽、產品質量、價格、服務能力等進行全面評估和篩選,確保引入優(yōu)質供應商資源。 定期拓展新供應商,優(yōu)化供應商結構,引入競爭機制,為酒店采購爭取更有利的條件。同時,對現有供應商進行動態(tài)管理,根據合作表現進行分類分級,實施差異化管理策略。 談判與簽約主導與供應商的商務談判,就采購價格、交貨期、質量標準、付款方式、售后服務等關鍵條款進行深入協商,爭取最優(yōu)惠的采購條件,降低采購成本,保障酒店利益最大化。 在達成共識后,負責起草、審核和簽訂采購合同,確保合同條款清晰、準確、合法,明確雙方權利義務,避免潛在法律風險。合同簽訂后,跟進合同執(zhí)行情況,確保供應商嚴格履行合同約定。 評估與維護建立科學合理的供應商評估體系,定期對供應商的表現進行全面評估,包括產品質量、交貨及時性、服務水平、價格競爭力等方面。依據評估結果,對表現優(yōu)秀的供應商給予獎勵和更多合作機會,對存在問題的供應商提出整改要求,對整改不力的供應商進行淘汰。 與供應商保持密切溝通與良好合作關系,及時解決合作過程中出現的問題。定期組織供應商會議,反饋意見和建議,共同探討優(yōu)化合作方案,推動供應鏈的持續(xù)改進和協同發(fā)展。 三、采購執(zhí)行與質量控制 采購操作根據采購計劃,準確下達采購訂單給選定的供應商,明確采購細節(jié),確保訂單信息無誤。跟蹤訂單執(zhí)行進度,及時與供應商溝通協調,解決可能出現的生產、運輸等問題,確保物資和服務按時交付。 負責采購物資的驗收工作,制定嚴格的驗收標準和流程,組織相關部門人員對到貨物資進行數量清點、質量檢驗。對不符合要求的物資,及時與供應商協商處理,如退貨、換貨或補貨,確保酒店接收的物資質量合格、數量準確。 成本控制密切關注市場價格波動,收集價格信息,分析價格走勢,通過與供應商談判、集中采購、優(yōu)化采購批量等方式,有效控制采購成本。同時,在保證質量的前提下,積極尋找性價比更高的替代產品或供應商,挖掘降低成本的潛力。 對采購成本進行定期分析和評估,對比實際采購價格與預算價格、歷史采購價格,找出成本變動原因,總結成本控制經驗教訓,為后續(xù)采購決策提供參考。 質量監(jiān)督建立健全采購質量監(jiān)督機制,從供應商選擇、合同簽訂到物資驗收等各個環(huán)節(jié),加強對采購質量的把控。對關鍵物資和服務,制定質量檢驗計劃,明確檢驗方法、頻次和標準,確保采購產品和服務符合酒店運營要求。 如發(fā)現質量問題,及時啟動質量追溯和處理程序,與供應商溝通解決方案,要求供應商采取糾正措施,防止類似問題再次發(fā)生。對因質量問題給酒店造成損失的,依法追究供應商責任。 四、庫存與數據管理 庫存管理與酒店倉庫管理部門緊密協作,建立合理的庫存管理體系,設定安全庫存水平和補貨點。根據采購計劃和實際使用情況,監(jiān)控庫存動態(tài),及時補貨或調整采購計劃,避免庫存積壓或缺貨,降低庫存成本,提高資金周轉率。 定期參與庫存盤點工作,確保賬實相符。對積壓物資和呆滯物料進行分析和處理,通過退貨、換貨、調劑使用或報廢等方式,優(yōu)化庫存結構,減少庫存損失。 數據管理負責收集、整理、分析采購相關數據,包括采購價格、供應商信息、采購量、交貨期、質量問題等。建立采購數據庫,為采購決策提供數據支持,通過數據分析挖掘潛在問題和改進機會,提高采購工作的科學性和精準性。 定期編制采購報表,向上級領導匯報采購工作進展、成本控制、供應商管理等情況,為酒店管理層提供決策依據。同時,為財務部門提供準確的采購數據,協助完成財務核算和預算編制工作。 五、團隊管理與協作 團隊建設根據酒店采購工作需求,負責采購團隊的人員招聘、培訓和發(fā)展。制定培訓計劃,提升團隊成員的采購專業(yè)技能、溝通談判能力和供應商管理水平,打造高效協作的采購團隊。 明確團隊成員的崗位職責和分工,建立績效考核制度,激勵團隊成員積極工作,提高工作效率和質量。關注團隊成員的職業(yè)發(fā)展,提供晉升機會和發(fā)展空間,增強團隊凝聚力和穩(wěn)定性。 跨部門協作與酒店各部門保持密切溝通與協作,及時了解各部門的采購需求和特殊要求。積極參與跨部門項目和會議,從采購角度提供專業(yè)建議和支持,共同解決涉及采購的問題,保障酒店整體運營順暢。 協調采購部門與其他部門之間的工作關系,處理可能出現的矛盾和分歧,建立良好的工作氛圍和合作機制。通過有效的溝通協作,提高酒店整體運營效率和服務質量。
  • 前臺主管

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 05-19
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    崗位職責:1、團隊管理與培訓負責前臺接待團隊的日常管理工作,制定排班計劃,確保各時段人員充足且分工合理,保障前臺接待工作的高效運轉。 2、組織開展新員工入職培訓和在職員工的持續(xù)培訓,內容涵蓋服務標準、操作流程、溝通技巧、應急處理等方面,提升團隊整體業(yè)務水平。 3、定期對前臺員工進行績效評估,根據工作表現給予公正的評價和反饋,激勵員工提升工作質量和效率,對表現優(yōu)秀的員工進行表彰和獎勵,對存在問題的員工進行指導和幫助。 4、服務質量管理監(jiān)督前臺員工的服務規(guī)范執(zhí)行情況,確保員工以熱情、專業(yè)、高效的態(tài)度為賓客提供服務,符合酒店的服務標準和品牌形象。 5、處理賓客對前臺服務的投訴和特殊需求,及時采取補救措施,化解賓客不滿,提高賓客滿意度,并將相關情況反饋給員工,作為培訓和改進的依據。 6、收集賓客對前臺服務的意見和建議,定期分析總結,針對存在的問題制定改進措施并跟進落實,不斷優(yōu)化服務流程和質量。 7、工作流程把控與協調確保前臺各項工作流程的順暢執(zhí)行,包括但不限于入住登記、退房結算、客房預訂、信息查詢等,及時解決流程中出現的問題,保障前臺工作的準確性和高效性。 8、協調前臺與酒店其他部門(如客房部、餐飲部、工程部等)之間的溝通與協作,及時傳遞賓客需求和相關信息,確保為賓客提供無縫對接的服務體驗。例如,當賓客入住時發(fā)現房間設施故障,前臺主管需迅速與工程部溝通維修事宜,并跟進處理進度,及時向賓客反饋。 9、負責前臺各類報表的審核與統(tǒng)計工作,如入住退房報表、預訂情況報表等,確保數據的準確性和及時性,為酒店管理層提供決策支持。 10、資源管理與成本控制管理前臺的物資設備,制定物資采購計劃,確保辦公用品、宣傳資料、房卡等物品的充足供應,并合理控制庫存,避免浪費和積壓。 11、特殊情況處理與應急管理制定前臺突發(fā)事件應急預案,如應對大規(guī)模入住 / 退房、系統(tǒng)故障、賓客突發(fā)疾病等情況,組織員工進行應急演練,提高團隊的應急處理能力。 12、在突發(fā)事件發(fā)生時,迅速到達現場,指揮協調員工按照應急預案進行處理,保障賓客和酒店的生命財產安全,維護酒店的正常運營秩序,事后對事件進行總結分析,完善應急預案。 任職條件:1、25-40歲,相關專業(yè)大專以上學歷,熟練掌握前臺電腦運用。 2、具有良好的英語口語表達能力,形象好、服務意識強。 3、兩年以上高星級酒店接待領班或一年以上前臺主管工作經驗。 4、工作認真負責,有良好的溝通協調和一定的營銷能力。
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    漯河 | 3年以上 | 大專

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-07
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    了解酒店行業(yè)日常運作與管理,能撰寫各類行政文件,熟練使用計算機辦公軟件,熟練的打字和速記能力,英語大學四級證書,具有一定的檔案管理能力。3年以上行政秘書工作經驗,四星級及以上酒店工作經驗者優(yōu)先。
  • 鄭州 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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