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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-30
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    1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì),聽取匯報(bào),督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃??刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強(qiáng)溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤,不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表,掌握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,獎(jiǎng)罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求: 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識(shí)強(qiáng); 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
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    1、制定銷售部經(jīng)營目標(biāo)、預(yù)算方案、工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、部門崗位說明書、 工作程序、績效考核辦法與檢查流程,并負(fù)責(zé)貫徹與實(shí)施; 2、根據(jù)酒店近、遠(yuǎn)期目標(biāo)和財(cái)務(wù)預(yù)算要求,制定和審核客房出租率、平均房價(jià) 及季節(jié)銷售預(yù)算,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后進(jìn)行貫徹和實(shí)施; 3、掌握酒店價(jià)格的實(shí)施情況,熟知不同客群在不同季節(jié)的價(jià)格水平,定期檢查 平均房價(jià)的計(jì)劃實(shí)施結(jié)果,及時(shí)提出改進(jìn)措施,保證酒店較高的平均房價(jià)水平; 4、依據(jù)市場環(huán)境編制具體銷售計(jì)劃,全面負(fù)責(zé)酒店市場開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品 開發(fā)等方面的工作; 5、實(shí)時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài),每周帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)分析銷售動(dòng)態(tài)、部門銷售成本、存在的問 題、市場競爭發(fā)展?fàn)顩r等,提出改進(jìn)方案和措施,監(jiān)督指導(dǎo)銷售計(jì)劃的順利完成; 6、定期組織市場調(diào)研,制定市場營銷策略,確定主要目標(biāo)市場、市場結(jié)構(gòu)和銷 售方針,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施; 7、協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系,經(jīng)常保持同上級相關(guān)管理部門、各大旅行 社、會(huì)議公司、鐵路客運(yùn)站和本地商社、辦事機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位的密切聯(lián)系,建 立客戶檔案,定期走訪客戶,掌握客戶意向和需求,與各類型客戶建立長期穩(wěn)定 的各作關(guān)系; 8、做好酒店銷售部員工的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)計(jì)劃,定期有組織、有目的的對酒店銷售 進(jìn)行培訓(xùn),加強(qiáng)銷售隊(duì)伍的業(yè)務(wù)能力,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力; 9、負(fù)責(zé)部門物資的盤存與管理工作,嚴(yán)格控制本部門各項(xiàng)成本費(fèi)用開支; 10、負(fù)責(zé)處理、解決客人重大投訴,現(xiàn)場處理突發(fā)事件,做好記錄并即時(shí)上報(bào); 11、按月進(jìn)行酒店應(yīng)收款統(tǒng)計(jì),掌握客戶拖欠款情況,負(fù)責(zé)客戶拖欠款的催收組 2 織工作,減少拖欠款的現(xiàn)象; 12、負(fù)責(zé)大客戶維護(hù)工作并全面負(fù)責(zé)銷售部門的管理工作; 13、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、向客人提供及時(shí)熱情周到的服務(wù)。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專

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    • 崗前培訓(xùn)
    醫(yī)療整形/輕醫(yī)美 | 50-99人
    發(fā)布于 07-17
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    【職責(zé)內(nèi)容】 崗位職責(zé): 1、配合醫(yī)生做好對病人的治療工作; 2、術(shù)前、術(shù)后做好手術(shù)室、器械、包布等消毒準(zhǔn)備工作; 3、協(xié)助醫(yī)生做好對病人及其家屬的咨詢、輔導(dǎo)、接診和治療工作 4、觀察病人的病情轉(zhuǎn)化情況。 任職資格: 1、護(hù)理及相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷; 2、一年以上工作經(jīng)驗(yàn),有護(hù)士上崗證優(yōu)先; 3、親和力強(qiáng),富于愛心,踏實(shí)敬業(yè)。
  • 焦作 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 崗位要求 1、大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書優(yōu)先。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 焦作 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    專業(yè)能力 PROFESSIONAL LBILITY l?協(xié)助銷售總監(jiān)負(fù)責(zé)部門日常的管理工作; l?協(xié)助銷售總監(jiān)制定賓館年度市場銷售計(jì)劃; l?協(xié)助銷售總監(jiān)制定賓館對外銷售、招攬客人的計(jì)劃及其指標(biāo),確定本部門銷售業(yè)務(wù)計(jì)劃的實(shí)施細(xì)則; l?負(fù)責(zé)部門的資產(chǎn)管理和低值易耗品的領(lǐng)用控制工作; l?負(fù)責(zé)部門質(zhì)量管理和安全管理工作; l?負(fù)責(zé)部門人員勞動(dòng)紀(jì)律、職業(yè)形象、行為規(guī)范等督導(dǎo)工作; l?負(fù)責(zé)了解省內(nèi)、市內(nèi)市場動(dòng)態(tài),提出調(diào)查報(bào)告,報(bào)部門總監(jiān); l?負(fù)責(zé)定期組織人員進(jìn)行市調(diào)工作; l?負(fù)責(zé)部門各類合同的管理工作; l?負(fù)責(zé)組織部門內(nèi)部的學(xué)習(xí)和團(tuán)建工作; l?負(fù)責(zé)組織召開部門VIP接待的信息溝通會(huì); l?協(xié)助銷售總監(jiān)組織賓館店內(nèi)、店外營銷推廣活動(dòng); l?協(xié)助銷售總監(jiān)制定銷售部相關(guān)制度、程序與標(biāo)準(zhǔn); l?具備指導(dǎo)部署、培養(yǎng)員工的能力。 l?具備推動(dòng)銷售專業(yè)化、科學(xué)化管理的能力。 (1)?全面實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理,制定并不斷完善部門工作流程及政策; (2)?全面實(shí)現(xiàn)并推動(dòng)信息化管理,SC移動(dòng)銷售的安裝并應(yīng)用; (3)?協(xié)助總監(jiān)推動(dòng)部門標(biāo)準(zhǔn)化工作流程; l?具備經(jīng)營、銷售工作創(chuàng)新的能力。 (1)?充分了解顧客和市場需求,提出涉及菜品、服務(wù)、環(huán)境等建議,報(bào)部門總監(jiān) (2)?具備工作創(chuàng)新能力,不斷設(shè)定高目標(biāo)、推動(dòng)工作進(jìn)步。涉及專業(yè)技能提升、職業(yè)化程度提升、客戶滿意度提升等; l?具備內(nèi)部有效溝通協(xié)調(diào)的能力。 (1)?與賓館各部門保持良好溝通聯(lián)系,做好信息傳遞,提升協(xié)同力,提升對客服務(wù)效能; (2)?熟悉相關(guān)業(yè)務(wù),發(fā)票管理、應(yīng)收賬管理、餐飲工作流程、前廳接待流程、客房服務(wù)流程等;
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    發(fā)布于 06-09
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店收益管理,通過精準(zhǔn)的市場分析和數(shù)據(jù)預(yù)測,制定并執(zhí)行酒店的定價(jià)策略和銷售計(jì)劃。 2、監(jiān)控市場動(dòng)態(tài)和競爭對手情況,及時(shí)調(diào)整銷售策略以確保酒店業(yè)績最大化。 3、與營銷團(tuán)隊(duì)緊密合作,共同策劃促銷活動(dòng)并評估效果;同時(shí)協(xié)調(diào)與其他部門的工作以優(yōu)化客戶入住體驗(yàn)。 4. 定期對銷售數(shù)據(jù)和經(jīng)營指標(biāo)進(jìn)行分析總結(jié),為管理層提供決策支持及改進(jìn)建議。 5. 負(fù)責(zé)處理客戶投訴意見反饋等客戶關(guān)系維護(hù)工作,提升客戶滿意度和品牌忠誠度。 6. 參與公司組織的培訓(xùn)活動(dòng)以提升自身專業(yè)能力 水平。 7. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項(xiàng)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,市場營銷或相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先考慮。 2、具有至少兩年以上星級酒店收益管理經(jīng)驗(yàn),熟悉河南地區(qū)市場狀況者優(yōu)先錄用。 3、精通各類辦公軟件操作(如Excel高級功能),能夠獨(dú)立完成復(fù)雜的數(shù)據(jù)分析工作并提供 有效解決方案。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠在壓力下保持冷靜處理問題;具備較強(qiáng)責(zé)任心和服務(wù)意識(shí),對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)細(xì)致入微。 5、優(yōu)秀的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,能夠快速掌握 新知識(shí)新技能并將其應(yīng)用于實(shí)際工作中去提高效率質(zhì)量水平。
  • 開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 06-03
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    一、值班期間設(shè)施設(shè)備巡檢與監(jiān)控 制定巡檢計(jì)劃并執(zhí)行在值班開始前,依據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備分布及運(yùn)行特點(diǎn),制定詳細(xì)的巡檢計(jì)劃,涵蓋強(qiáng)電、弱電、暖通、給排水、電梯等各類系統(tǒng)與相關(guān)設(shè)備。明確巡檢時(shí)間間隔、具體巡檢點(diǎn)及檢查內(nèi)容。 嚴(yán)格按照巡檢計(jì)劃,定時(shí)對酒店各區(qū)域設(shè)施設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場巡查。仔細(xì)檢查設(shè)備運(yùn)行參數(shù),如電壓、電流、溫度、壓力等是否在正常范圍;查看設(shè)備外觀有無損壞、磨損、滲漏等異?,F(xiàn)象;傾聽設(shè)備運(yùn)行聲音是否正常,有無異響或振動(dòng)過大情況。 監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行借助酒店設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。密切關(guān)注系統(tǒng)反饋的各類數(shù)據(jù)與報(bào)警信息,一旦發(fā)現(xiàn)異常,迅速定位問題設(shè)備與區(qū)域。 對監(jiān)控系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行定期分析,通過數(shù)據(jù)變化趨勢預(yù)判設(shè)備潛在故障風(fēng)險(xiǎn),提前采取預(yù)防措施,保障設(shè)施設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。 二、故障應(yīng)急處理與維修協(xié)調(diào) 故障快速響應(yīng)與處理接到設(shè)施設(shè)備故障報(bào)告或監(jiān)控系統(tǒng)報(bào)警后,立即攜帶必要工具與備件趕赴現(xiàn)場。迅速對故障進(jìn)行初步診斷,判斷故障類型與嚴(yán)重程度。 對于簡單故障,在確保安全前提下,當(dāng)場進(jìn)行修復(fù),盡快恢復(fù)設(shè)備正常運(yùn)行。如更換損壞的照明燈泡、修復(fù)輕微漏水點(diǎn)等。對于復(fù)雜故障,制定臨時(shí)應(yīng)急方案,防止故障擴(kuò)大,保障酒店關(guān)鍵區(qū)域(如客房、餐廳、大堂等)基本運(yùn)營不受影響。 維修資源協(xié)調(diào)若故障無法獨(dú)立解決,及時(shí)聯(lián)系相關(guān)專業(yè)維修人員或技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)。清晰準(zhǔn)確地向其描述故障現(xiàn)象、發(fā)生經(jīng)過及已采取的應(yīng)急措施,協(xié)助維修人員快速制定維修方案。 協(xié)調(diào)調(diào)配維修所需的人力、物力資源,如安排其他技術(shù)人員協(xié)助維修、準(zhǔn)備所需備件與工具等。跟進(jìn)維修進(jìn)度,及時(shí)向酒店相關(guān)部門與上級匯報(bào)維修情況,確保維修工作高效進(jìn)行。 故障修復(fù)后,對維修過程與結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄。包括故障原因、維修方法、更換的備件等信息,為后續(xù)設(shè)備維護(hù)與故障分析提供參考。 三、能源管理與節(jié)能措施執(zhí)行 能源消耗監(jiān)測定期抄錄酒店水電燃?xì)獾饶茉从?jì)量表數(shù)據(jù),對比歷史同期能耗數(shù)據(jù)與能耗指標(biāo),分析能源消耗變化趨勢。借助能源管理系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控各區(qū)域、各設(shè)備能源消耗情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)能源浪費(fèi)或異常消耗點(diǎn)。 針對能源消耗異常情況,深入排查原因。如檢查設(shè)備是否存在空轉(zhuǎn)、泄漏等導(dǎo)致能耗增加的問題,對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)采取措施解決。 節(jié)能措施實(shí)施根據(jù)酒店節(jié)能計(jì)劃與標(biāo)準(zhǔn),在值班期間落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施。如合理調(diào)整公共區(qū)域照明亮度與時(shí)間,根據(jù)客流量動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)空調(diào)系統(tǒng)溫度與風(fēng)量,確保設(shè)備在高效節(jié)能狀態(tài)下運(yùn)行。 對酒店員工與客人進(jìn)行節(jié)能宣傳與引導(dǎo),提高全員節(jié)能意識(shí)。如提醒員工隨手關(guān)燈、關(guān)空調(diào),建議客人合理使用水電設(shè)施等。 四、安全管理與合規(guī)檢查 安全隱患排查將設(shè)施設(shè)備安全檢查作為巡檢重要內(nèi)容,重點(diǎn)檢查設(shè)備接地是否良好、防護(hù)裝置是否齊全有效、消防設(shè)施是否完好可用等。排查電氣線路是否存在老化、過載、短路等安全隱患,檢查特種設(shè)備(如電梯、鍋爐等)是否符合安全運(yùn)行條件。 對酒店施工現(xiàn)場(如有)進(jìn)行安全巡查,監(jiān)督施工單位遵守酒店安全規(guī)定,確保施工過程不對酒店設(shè)施設(shè)備與人員安全造成影響。 合規(guī)性檢查依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及酒店內(nèi)部規(guī)定,檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行是否合規(guī)。如檢查環(huán)保設(shè)備運(yùn)行是否正常,確保酒店污水、廢氣排放符合環(huán)保要求;檢查特種設(shè)備是否按時(shí)進(jìn)行年檢,相關(guān)操作人員是否具備有效資質(zhì)等。 對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合合規(guī)要求的問題,及時(shí)記錄并上報(bào),同時(shí)制定整改計(jì)劃,跟蹤整改落實(shí)情況,確保酒店設(shè)施設(shè)備運(yùn)行合法合規(guī)。 五、與其他部門溝通協(xié)作及工作交接 部門間溝通協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通,及時(shí)了解他們對設(shè)施設(shè)備的需求與意見。如根據(jù)客房部反饋,及時(shí)維修客房內(nèi)故障設(shè)備;配合餐飲部活動(dòng),保障廚房設(shè)備與餐廳設(shè)施正常運(yùn)行。 主動(dòng)向其他部門提供設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)方面的技術(shù)支持與培訓(xùn),提高員工正確使用和簡單維護(hù)設(shè)備的能力,減少因操作不當(dāng)導(dǎo)致的設(shè)備故障。 工作交接在值班結(jié)束前,認(rèn)真填寫值班記錄,詳細(xì)記錄設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況、故障處理情況、維修工作進(jìn)展、能源消耗數(shù)據(jù)、安全檢查結(jié)果等信息。 與下一班值班工程師進(jìn)行面對面工作交接,確保對方清楚了解當(dāng)前設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、待辦事項(xiàng)以及需要重點(diǎn)關(guān)注的問題。對交接過程中提出的疑問,耐心解答,保證工作交接的準(zhǔn)確性與完整性。
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    一、財(cái)務(wù)運(yùn)營管理 財(cái)務(wù)報(bào)表與分析監(jiān)督酒店財(cái)務(wù)報(bào)表的編制工作,確保財(cái)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確、及時(shí)地反映酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量。依據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表及相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù),進(jìn)行深入的財(cái)務(wù)分析,為酒店管理層提供有價(jià)值的決策支持,如盈利能力分析、成本結(jié)構(gòu)分析、資金流動(dòng)性分析等。 定期向酒店管理層匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果,解讀財(cái)務(wù)分析結(jié)果,提出改進(jìn)建議和優(yōu)化措施,協(xié)助管理層制定科學(xué)合理的經(jīng)營決策。 成本與費(fèi)用控制構(gòu)建全面的成本控制體系,制定成本控制目標(biāo)和措施,對酒店運(yùn)營過程中的各項(xiàng)成本進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和管理。通過成本分析,找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和潛在節(jié)約空間,采取有效措施降低成本,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 審核各類費(fèi)用報(bào)銷,確保費(fèi)用支出符合酒店財(cái)務(wù)制度和預(yù)算安排。加強(qiáng)對費(fèi)用支出的合理性和必要性審核,杜絕不合理開支,嚴(yán)格控制費(fèi)用增長。 資金管理負(fù)責(zé)酒店資金的統(tǒng)籌規(guī)劃與管理,合理安排資金的籌集、使用和調(diào)配,確保酒店日常運(yùn)營及發(fā)展項(xiàng)目的資金需求得到滿足。優(yōu)化資金結(jié)構(gòu),降低資金成本,提高資金使用效率。 監(jiān)控酒店資金流動(dòng)情況,制定資金預(yù)警機(jī)制,防范資金風(fēng)險(xiǎn)。合理安排資金儲(chǔ)備,確保酒店在面臨突發(fā)情況或業(yè)務(wù)波動(dòng)時(shí)具備足夠的資金應(yīng)對能力。 資產(chǎn)管理建立健全酒店資產(chǎn)管理制度,負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)等各類資產(chǎn)的核算、清查和管理工作。定期組織資產(chǎn)盤點(diǎn),確保資產(chǎn)賬實(shí)相符,保障資產(chǎn)的安全與完整。 對資產(chǎn)的購置、處置、折舊等進(jìn)行嚴(yán)格審核和管理,優(yōu)化資產(chǎn)配置,提高資產(chǎn)使用效益,避免資產(chǎn)閑置和浪費(fèi)。 三、稅務(wù)與合規(guī)管理 稅務(wù)籌劃與管理研究國家稅收政策法規(guī),結(jié)合酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn),制定合理的稅務(wù)籌劃方案,在合法合規(guī)的前提下降低酒店稅負(fù)。關(guān)注稅收政策變化,及時(shí)調(diào)整稅務(wù)籌劃策略,確保酒店稅務(wù)安排的有效性和適應(yīng)性。 負(fù)責(zé)酒店日常稅務(wù)申報(bào)、繳納及稅務(wù)關(guān)系維護(hù)工作,確保稅務(wù)申報(bào)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性,避免稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。與稅務(wù)機(jī)關(guān)保持良好溝通,積極配合稅務(wù)檢查和審計(jì)工作。 合規(guī)運(yùn)營監(jiān)督確保酒店財(cái)務(wù)運(yùn)作符合國家法律法規(guī)、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則以及酒店內(nèi)部管理制度的要求。定期對財(cái)務(wù)工作進(jìn)行自查自糾,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正潛在的合規(guī)問題。 協(xié)助內(nèi)部審計(jì)和外部審計(jì)工作,提供準(zhǔn)確、完整的財(cái)務(wù)資料和相關(guān)信息,配合審計(jì)人員完成審計(jì)任務(wù)。對審計(jì)發(fā)現(xiàn)的問題,組織制定整改措施并跟蹤落實(shí)情況,確保酒店財(cái)務(wù)管理工作持續(xù)合規(guī)。 四、團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)的組建、人員配置和績效管理工作,根據(jù)酒店財(cái)務(wù)工作需求,招聘和培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的財(cái)務(wù)人員。明確團(tuán)隊(duì)成員的崗位職責(zé)和分工,制定合理的績效考核指標(biāo),激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員積極工作,提升團(tuán)隊(duì)整體績效。 制定并實(shí)施財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織財(cái)務(wù)人員參加專業(yè)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)交流活動(dòng),不斷提升團(tuán)隊(duì)成員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),打造一支專業(yè)高效的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。 跨部門協(xié)作與溝通與酒店其他部門保持密切溝通與協(xié)作,為各部門提供財(cái)務(wù)支持和專業(yè)指導(dǎo)。參與酒店重大經(jīng)營決策和項(xiàng)目論證,從財(cái)務(wù)角度提供分析和建議,協(xié)助各部門制定合理的業(yè)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算方案。 及時(shí)了解各部門的財(cái)務(wù)需求,解決財(cái)務(wù)相關(guān)問題,促進(jìn)酒店整體運(yùn)營的順暢高效。通過有效的溝通與協(xié)作,增強(qiáng)各部門對財(cái)務(wù)管理工作的理解和支持,形成良好的財(cái)務(wù)管理氛圍。
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    【崗位職責(zé)】 1、酒店各部門員工的考勤管理工作; 2、對普通員工的工資調(diào)整和審核; 3、每月員工工資表及日常員工離職工資表的制作和統(tǒng)計(jì); 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3以上; 2、能熟練操作計(jì)算機(jī); 3、熟悉勞動(dòng)法、稅法、勞動(dòng)保護(hù)和社會(huì)保險(xiǎn)、勞動(dòng)工資、福利等政策、法規(guī); 工作地點(diǎn):北京
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2.進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3.使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4.督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5.保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6.協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2.熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3.督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4.有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5.英語對話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6.全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司官方微信、微博、小紅書、頭條、小程序等媒體的內(nèi)容運(yùn)營以及線上活動(dòng)策劃及執(zhí)行,持續(xù)提升新媒體平臺(tái)上的粉絲數(shù)量、互動(dòng)率、關(guān)注度等數(shù)據(jù); 2、通過社會(huì)化媒體渠道進(jìn)行公關(guān)傳播、公關(guān)事件的處理等; 3、通過線上互動(dòng)和社會(huì)化媒體運(yùn)營有效推廣品牌、促進(jìn)用戶互動(dòng),跟蹤推廣效果,分析數(shù)據(jù)并反饋,總結(jié)經(jīng)驗(yàn); 4、定期制定微信、微博、小紅書的階段推廣計(jì)劃; 5、協(xié)助并配合各業(yè)務(wù)部門推廣需求; 6、完成上級交付的其它工作。 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,新聞學(xué)、廣告學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景; 2、能獨(dú)立完成視頻任務(wù)的監(jiān)督與拍攝工作,完成廣告宣傳任務(wù); 3、對微信、微博、小紅書等社交產(chǎn)品有濃厚興趣和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn); 4、熟悉用戶心理,善于創(chuàng)意、有新鮮點(diǎn)子和巧思,并善于統(tǒng)籌規(guī)劃及落地,及時(shí)掌握網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn); 5、性格開朗活潑,知識(shí)面廣,有2-5年以上酒店新媒體從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 6、愛藝術(shù),有良好的溝通能力,理解能力,喜歡社交,自學(xué)能力強(qiáng)。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2.確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3.根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4.制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6.組織編制部門工作程序及工作考評。 崗位要求 1.大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2.有5年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3.熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
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    一、運(yùn)營規(guī)劃與決策 制定運(yùn)營策略:依據(jù)酒店整體戰(zhàn)略與市場狀況,策劃中餐廳的長期、中期及短期運(yùn)營策略,涵蓋市場定位、菜品規(guī)劃、服務(wù)提升及營銷推廣等方面,以契合酒店發(fā)展目標(biāo)與顧客需求。 制定預(yù)算與目標(biāo):負(fù)責(zé)編制中餐廳年度預(yù)算,涵蓋營收、成本、費(fèi)用等項(xiàng)目,并拆解為季度、月度指標(biāo)。定期監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行,依據(jù)實(shí)際運(yùn)營調(diào)整策略,確保達(dá)成或超越經(jīng)營目標(biāo)。 決策與風(fēng)險(xiǎn)把控:針對餐廳運(yùn)營的關(guān)鍵事務(wù),如菜品研發(fā)、人員調(diào)配、資源采購等,做出科學(xué)決策。同時(shí),敏銳洞察市場變化與潛在風(fēng)險(xiǎn),制定應(yīng)對預(yù)案,保障餐廳運(yùn)營穩(wěn)定。 二、服務(wù)與顧客體驗(yàn)管理 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督:建立并優(yōu)化中餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,涵蓋接待、點(diǎn)餐、上菜、席間服務(wù)及送客等環(huán)節(jié)。通過現(xiàn)場巡查、顧客反饋等方式,監(jiān)督服務(wù)執(zhí)行,確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、高效、一致。 顧客反饋處理:積極收集顧客意見與建議,通過現(xiàn)場溝通、問卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)評價(jià)等渠道。針對顧客反饋的問題,迅速響應(yīng)并解決,持續(xù)提升顧客滿意度與忠誠度。 特殊需求應(yīng)對:處理顧客特殊需求與投訴,如大型宴會(huì)、個(gè)性化菜品定制、服務(wù)失誤補(bǔ)救等。秉持顧客至上原則,提供個(gè)性化解決方案,維護(hù)酒店聲譽(yù)。 三、人員管理 團(tuán)隊(duì)組建與培訓(xùn):依據(jù)餐廳運(yùn)營需求,招聘、選拔與培養(yǎng)優(yōu)秀人才,組建高效團(tuán)隊(duì)。制定培訓(xùn)計(jì)劃,涵蓋服務(wù)技能、菜品知識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)等,提升員工能力與素質(zhì)。 員工激勵(lì)與考核:建立激勵(lì)機(jī)制,通過績效評估、獎(jiǎng)勵(lì)表彰等,激發(fā)員工積極性與創(chuàng)造力。依據(jù)考核結(jié)果,提供晉升、調(diào)薪機(jī)會(huì),為員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展路徑。 團(tuán)隊(duì)文化建設(shè):營造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)氛圍,組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與歸屬感,降低員工流失率。 四、菜品與質(zhì)量管理 菜品研發(fā)與更新:與廚師團(tuán)隊(duì)協(xié)作,結(jié)合市場趨勢與顧客需求,研發(fā)新菜品,豐富菜單。定期評估菜品銷售與反饋,優(yōu)化菜品,確保菜品吸引力與競爭力。 食材質(zhì)量把控:監(jiān)督食材采購流程,確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)。與供應(yīng)商建立良好合作,優(yōu)化采購成本,同時(shí)保障食材供應(yīng)穩(wěn)定。 出品質(zhì)量監(jiān)督:建立菜品出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督廚房遵循標(biāo)準(zhǔn)制作。定期檢查菜品口味、色澤、擺盤等,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 五、成本控制與財(cái)務(wù)管理 成本管理:嚴(yán)格控制餐廳運(yùn)營成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本、營銷成本等。通過優(yōu)化采購、合理排班、節(jié)能降耗等措施,降低成本,提高利潤空間。 財(cái)務(wù)管理:審核餐廳財(cái)務(wù)報(bào)表,分析營收、成本、利潤數(shù)據(jù),掌握經(jīng)營狀況。依據(jù)財(cái)務(wù)分析,制定改進(jìn)措施,提升經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),確保財(cái)務(wù)制度合規(guī),防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 六、營銷與客戶關(guān)系管理 營銷推廣:制定并執(zhí)行中餐廳營銷計(jì)劃,結(jié)合線上線下渠道,如社交媒體、酒店官網(wǎng)、會(huì)員活動(dòng)、節(jié)日促銷等,提升餐廳知名度與美譽(yù)度,吸引新顧客,留住老顧客。 客戶關(guān)系維護(hù):建立客戶信息管理系統(tǒng),記錄顧客偏好與消費(fèi)歷史。通過會(huì)員制度、專屬優(yōu)惠、定期回訪等,維護(hù)良好客戶關(guān)系,提升顧客粘性與復(fù)購率。 七、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:建立健全餐廳安全管理制度,涵蓋食品安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全等。定期組織安全培訓(xùn)與演練,提高員工安全意識(shí)與應(yīng)急處理能力。加強(qiáng)安全檢查,及時(shí)消除安全隱患。 衛(wèi)生管理:嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,確保餐廳環(huán)境、廚房衛(wèi)生、餐具消毒等符合要求。定期開展衛(wèi)生檢查與清潔工作,為顧客提供放心用餐環(huán)境。
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    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    卓越雇主
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    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發(fā)并執(zhí)行營銷戰(zhàn)略,確保達(dá)成營收與客房銷售目標(biāo),調(diào)整營銷戰(zhàn)略,實(shí)施具體行動(dòng),監(jiān)控并完成各項(xiàng)目標(biāo)。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負(fù)責(zé)酒店籌備與酒店開業(yè)的運(yùn)營以其他相關(guān)工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責(zé)DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財(cái)務(wù)回報(bào)Financial Returns: ?? 在預(yù)算內(nèi)達(dá)成營收目標(biāo)和員工銷售目標(biāo),使利潤率最大化。參與制定部門年度預(yù)算、酒店的營銷計(jì)劃、經(jīng)營及財(cái)務(wù)計(jì)劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執(zhí)行銷售計(jì)劃,推動(dòng)客房入住率明顯上升,提高平均房價(jià),提升業(yè)務(wù)量,增加餐飲和宴會(huì)銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報(bào)表和銷售預(yù)測報(bào)告,分析當(dāng)前和潛在營銷趨勢,協(xié)調(diào)各種活動(dòng)增加營收與市場份額,并監(jiān)督進(jìn)展,確保業(yè)績達(dá)到或優(yōu)于既定營收計(jì)劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發(fā)各種特別活動(dòng)和銷售活動(dòng),向潛在客戶推廣酒店業(yè)務(wù)。參加貿(mào)易展以及全國和本地大型營銷活動(dòng),增加新業(yè)務(wù)機(jī)遇,為酒店提升營銷機(jī)會(huì)。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團(tuán)隊(duì)People: ? 主管日常銷售活動(dòng)事務(wù),計(jì)劃并分配工作,為每個(gè)員工設(shè)定工作績效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績效,并對員工優(yōu)異的工作表現(xiàn)予以認(rèn)可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對酒店?duì)I銷部門員工進(jìn)行教育、培訓(xùn)和激勵(lì),促使酒店?duì)I收目標(biāo)得以達(dá)成。確保員工獲得完成工作職責(zé)所需的信息、市場數(shù)據(jù)以及各種工具與設(shè)備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關(guān)鍵客戶和外部相關(guān)人員(如:賓客、航空公司、批發(fā)商、旅行社、廣告商、本地社區(qū)團(tuán)體)建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡(luò),借此增加團(tuán)體及會(huì)議業(yè)務(wù)量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會(huì)服務(wù)等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗(yàn)Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠計(jì)劃、本地景點(diǎn)、餐廳、設(shè)備信息),以提升賓客體驗(yàn)。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會(huì)議及業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)活動(dòng),同其它酒店級部門協(xié)調(diào),共同完成銷售部門同潛在客戶達(dá)成的協(xié)議中所規(guī)定的各項(xiàng)服務(wù)。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關(guān)部門交流所有相關(guān)信息,包括即將抵達(dá)的貴賓、大型團(tuán)體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營銷活動(dòng),增銷各種酒店服務(wù)、產(chǎn)品及設(shè)施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業(yè)責(zé)任Responsible Business: ? 發(fā)現(xiàn)降低營銷效果和酒店整體銷售情況的運(yùn)營問題,同相關(guān)部門協(xié)作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時(shí)可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會(huì)團(tuán)體的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店能經(jīng)常獲得高規(guī)格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機(jī)構(gòu)、咨詢公司和其它供應(yīng)商開展合作,擴(kuò)大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    • 投遞簡歷
    1、 負(fù)責(zé)貫徹部門各項(xiàng)規(guī)章制度,確保為客人人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),完成當(dāng)月營業(yè)指標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)召開每日班前會(huì),檢查員工儀容儀表,提出工作要求,布置任務(wù),安排各班班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作。 3、負(fù)責(zé)實(shí)施針對性的員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 4、熟悉餐廳的經(jīng)營情況,加強(qiáng)巡視督導(dǎo)員工對客服務(wù)質(zhì)量,確保優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)水準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)檢查評估每天的環(huán)境衛(wèi)生按時(shí)按質(zhì)達(dá)標(biāo)、巡檢督導(dǎo)對客高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),適時(shí)提供感動(dòng)服務(wù),監(jiān)督餐用具的清潔消毒。 6、與廚師長及時(shí)溝通,反饋客人用餐情況,根據(jù)季節(jié)差異、客人需求制定個(gè)性化菜單。 7、加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,管控物品使用情況,灌輸全員節(jié)能降耗意識(shí)。 8、參加部門召開的各種會(huì)議,傳達(dá)會(huì)議精神,完成部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。 9、監(jiān)督并審核部門每日營業(yè)日報(bào)表,各種賬務(wù),物資申報(bào)及月終盤點(diǎn)。 工作地點(diǎn):鄭州市管城回族區(qū) 聯(lián)系電話: 郭女士??18137271229
  • 南陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)+全勤獎(jiǎng)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作,包括餐廳、宴會(huì)、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃,確保完成營收及利潤目標(biāo); 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程,提升客戶滿意度,處理客人投訴及突發(fā)事件; 4、負(fù)責(zé)餐飲部成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化; 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店要求; 6、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、排班及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識(shí); 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng),提升酒店餐飲品牌影響力及市場競爭力; 8、與其他部門(如前廳部、市場部)協(xié)調(diào)合作,確保酒店整體服務(wù)品質(zhì)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運(yùn)營模式及服務(wù)流程; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力,能有效激勵(lì)員工并處理突發(fā)問題; 3、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力,能制定合理的經(jīng)營策略; 4、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)有深入了解; 5、具備較強(qiáng)的市場敏感度,能根據(jù)市場需求調(diào)整餐飲服務(wù)策略; 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備良好的抗壓能力及服務(wù)意識(shí); 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 焦作 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    1、有酒店餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn); 2、根據(jù)酒店發(fā)展,建立并完善各項(xiàng)餐飲管理制度; 3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程; 4、根據(jù)市場變化和客人需求,制定餐飲經(jīng)營策略; 5、根據(jù)不同時(shí)期,對部門員工技能培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量; 6、培養(yǎng)人才。
  • 開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    一、運(yùn)營管理 協(xié)助制定計(jì)劃:協(xié)助經(jīng)理制定西餐廳的年度、季度和月度運(yùn)營計(jì)劃,包括但不限于菜品銷售目標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量提升目標(biāo)、成本控制目標(biāo)等,并確保計(jì)劃的有效執(zhí)行和跟進(jìn)。 日常運(yùn)營監(jiān)督:負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營的監(jiān)督與管理,包括餐廳的營業(yè)時(shí)間、人員出勤、設(shè)備運(yùn)行等情況,確保餐廳運(yùn)營順暢,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和服務(wù)。 高峰時(shí)段協(xié)調(diào):在餐廳營業(yè)高峰時(shí)段,親自參與現(xiàn)場管理,協(xié)調(diào)服務(wù)人員、廚師團(tuán)隊(duì)之間的工作,及時(shí)解決顧客提出的問題,確保服務(wù)流程的高效運(yùn)作,提升顧客用餐體驗(yàn)。 二、服務(wù)管理 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行:嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的西餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保每一位服務(wù)人員都能提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)。定期對服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核,對不符合標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)行為及時(shí)糾正。 顧客反饋處理:積極收集顧客的反饋意見,無論是現(xiàn)場溝通、問卷調(diào)查還是在線評價(jià),都要認(rèn)真對待。針對顧客提出的問題和建議,及時(shí)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),采取有效措施加以改進(jìn),不斷提升顧客滿意度。 特殊需求應(yīng)對:負(fù)責(zé)處理顧客的特殊需求和投訴,如對菜品的特殊要求、過敏食材的處理、服務(wù)失誤的補(bǔ)救等。以積極的態(tài)度解決問題,確保顧客的合理需求得到滿足,并將處理結(jié)果記錄備案,以便分析總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 三、人員管理 員工培訓(xùn)與發(fā)展:協(xié)助經(jīng)理制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)等。定期組織培訓(xùn)課程,提升員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展,為員工提供晉升機(jī)會(huì)和發(fā)展建議。 團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與溝通:營造積極向上的工作氛圍,通過團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)、員工表彰等方式激勵(lì)員工,提高員工的工作積極性和團(tuán)隊(duì)凝聚力。定期組織員工會(huì)議,傳達(dá)酒店政策和工作要求,同時(shí)傾聽員工的想法和建議,促進(jìn)雙向溝通。 績效評估與反饋:按照酒店的績效考核制度,協(xié)助經(jīng)理對員工進(jìn)行績效評估,客觀公正地評價(jià)員工的工作表現(xiàn)。及時(shí)與員工進(jìn)行績效反饋,肯定優(yōu)點(diǎn),指出不足,并共同制定改進(jìn)計(jì)劃,幫助員工提升工作績效。 四、菜品與酒水管理 菜品質(zhì)量監(jiān)督:與廚師團(tuán)隊(duì)密切合作,監(jiān)督菜品的質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn)。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤等,確保每一道菜品都符合酒店的質(zhì)量要求。對新菜品的研發(fā)和推出提供建議和支持。 酒水知識(shí)培訓(xùn):熟悉西餐廳酒單上各類酒水的特點(diǎn)、產(chǎn)地、搭配建議等知識(shí),組織服務(wù)人員進(jìn)行酒水知識(shí)培訓(xùn),確保服務(wù)人員能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的酒水推薦和服務(wù)。 庫存管理協(xié)助:協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行菜品原材料和酒水的庫存管理,定期盤點(diǎn)庫存數(shù)量,確保食材和酒水的充足供應(yīng),同時(shí)避免積壓浪費(fèi)。與采購部門溝通協(xié)調(diào),根據(jù)銷售情況和庫存水平制定合理的采購計(jì)劃。 五、成本控制 成本監(jiān)控:協(xié)助經(jīng)理監(jiān)控西餐廳的各項(xiàng)成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數(shù)據(jù),找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和潛在問題,提出合理的成本控制措施和建議。 預(yù)算執(zhí)行:按照酒店下達(dá)的預(yù)算指標(biāo),嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用支出,確保西餐廳的運(yùn)營成本在預(yù)算范圍內(nèi)。對預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查和分析,及時(shí)調(diào)整偏差,確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 六、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:負(fù)責(zé)西餐廳的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、設(shè)備安全等。定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。制定并執(zhí)行安全檢查制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患,確保餐廳運(yùn)營安全。 衛(wèi)生管理:嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督西餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。定期檢查餐廳的清潔情況,包括餐桌椅、餐具、廚房設(shè)備等,確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生,為顧客提供放心的用餐環(huán)境。
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    一、市場調(diào)研與銷售策略制定 市場信息收集與分析持續(xù)關(guān)注酒店行業(yè)動(dòng)態(tài)、市場趨勢、競爭對手活動(dòng)及客戶需求變化,通過多種渠道,如行業(yè)報(bào)告、社交媒體、實(shí)地考察等收集相關(guān)信息。 定期分析市場數(shù)據(jù),包括市場份額、增長率、客戶偏好等,識(shí)別潛在的市場機(jī)會(huì)與威脅,為酒店銷售策略的制定提供有力依據(jù)。 銷售策略規(guī)劃根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果和酒店經(jīng)營目標(biāo),制定年度、季度及月度銷售策略與計(jì)劃。明確銷售目標(biāo)、重點(diǎn)市場、推廣渠道及促銷活動(dòng)安排,確保銷售策略與酒店定位及市場需求相契合。 依據(jù)市場變化和銷售進(jìn)展,靈活調(diào)整銷售策略,確保酒店在競爭激烈的市場中保持優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)的最大化。 二、客戶開發(fā)與維護(hù) 新客戶拓展制定并執(zhí)行新客戶開發(fā)計(jì)劃,通過電話銷售、郵件營銷、參加行業(yè)展會(huì)、社交活動(dòng)等方式,積極尋找潛在客戶,擴(kuò)大酒店客戶群體。 針對不同類型的潛在客戶(如商務(wù)旅客、旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議組織者等),制定個(gè)性化的銷售方案,突出酒店特色與優(yōu)勢,吸引客戶選擇酒店。 客戶關(guān)系維護(hù)建立完善的客戶關(guān)系管理系統(tǒng),記錄客戶信息、消費(fèi)歷史、偏好等,以便提供個(gè)性化服務(wù)。定期回訪客戶,收集反饋意見,解決客戶問題,提高客戶滿意度與忠誠度。 策劃并組織客戶關(guān)懷活動(dòng),如節(jié)日問候、客戶答謝會(huì)等,增強(qiáng)與客戶的情感聯(lián)系,鞏固合作關(guān)系。 重要客戶管理識(shí)別酒店的重要客戶與關(guān)鍵意見領(lǐng)袖,為其制定專屬的服務(wù)與合作方案,確保滿足其特殊需求。定期與重要客戶進(jìn)行高層會(huì)晤,探討深化合作的機(jī)會(huì),提升酒店在重要客戶心中的地位。 三、銷售活動(dòng)執(zhí)行與管理 銷售活動(dòng)策劃與執(zhí)行根據(jù)銷售策略,策劃并組織各類促銷活動(dòng)、主題營銷活動(dòng)等,如特價(jià)套餐、會(huì)員專屬活動(dòng)等,以提高酒店的知名度與市場占有率。 負(fù)責(zé)活動(dòng)的具體執(zhí)行,包括活動(dòng)宣傳、渠道推廣、客戶邀約、現(xiàn)場組織等工作,確?;顒?dòng)達(dá)到預(yù)期效果。 銷售渠道管理管理酒店的各類銷售渠道,包括線上旅游平臺(tái)(OTA)、酒店官網(wǎng)、社交媒體平臺(tái)、旅行社等。與各渠道合作伙伴保持密切溝通,協(xié)商合作條款,確保酒店產(chǎn)品在各渠道的展示與推廣效果最佳。 定期評估各銷售渠道的績效,根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場反饋,調(diào)整渠道合作策略,優(yōu)化資源分配,提高渠道銷售效率。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通與酒店內(nèi)部各部門(如客房部、餐飲部、客服部等)保持密切溝通與協(xié)作,及時(shí)反饋客戶需求與市場信息,確保酒店產(chǎn)品與服務(wù)能夠滿足客戶期望。 組織跨部門會(huì)議,協(xié)調(diào)解決銷售過程中出現(xiàn)的問題,共同制定解決方案,提升酒店整體運(yùn)營效率與服務(wù)質(zhì)量。 四、銷售目標(biāo)達(dá)成與數(shù)據(jù)分析 銷售目標(biāo)分解與跟進(jìn)將酒店整體銷售目標(biāo)分解到團(tuán)隊(duì)成員及不同時(shí)間段,明確各成員的銷售任務(wù)與責(zé)任。定期跟進(jìn)銷售進(jìn)度,對未達(dá)標(biāo)的成員提供指導(dǎo)與支持,確保銷售目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。 分析銷售數(shù)據(jù),找出銷售業(yè)績的增長點(diǎn)與薄弱環(huán)節(jié),制定針對性的改進(jìn)措施,優(yōu)化銷售策略與方法。 銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析負(fù)責(zé)收集、整理與分析各類銷售數(shù)據(jù),包括預(yù)訂量、入住率、平均房價(jià)、客戶來源等。通過數(shù)據(jù)分析評估銷售策略的有效性,為酒店決策層提供數(shù)據(jù)支持與決策建議。 制作銷售報(bào)表,定期向管理層匯報(bào)銷售業(yè)績、市場動(dòng)態(tài)、客戶反饋等情況,為酒店運(yùn)營決策提供依據(jù)。
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)通過公關(guān)和促銷活動(dòng)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)和酒店在本地和國際上的定位目標(biāo)。 2、協(xié)助銷售總監(jiān)開發(fā)公關(guān)促銷計(jì)劃及制作預(yù)算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達(dá)到集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店的良好形象和定位。 5、開拓并實(shí)施公關(guān)活動(dòng),負(fù)責(zé)制作促銷資料、對媒體宣傳資料及安排在媒體對飯店的報(bào)道。 6、開發(fā)并跟進(jìn)酒店的各項(xiàng)市場活動(dòng)。 崗位要求 1、與媒體、各營銷渠道及組織機(jī)構(gòu)溝通并提供合適的材料以確保他們有足夠的資料促銷酒店的服務(wù)。 2、積極主動(dòng)組織豐富的市場公關(guān)及廣告媒體的會(huì)議活動(dòng)。 3、發(fā)布酒店重大事件及促銷新聞。 4、建立,保持與廣告商和公共關(guān)系組織的關(guān)系。 5、在本地市場內(nèi),通過參加各種營銷活動(dòng),樹立飯店的形象。 6、負(fù)責(zé)各類材料、圖片、數(shù)據(jù)庫,資料庫和文檔等。 7、維護(hù)酒店和集團(tuán)的形象。 8、監(jiān)視并確保對競爭對手的活動(dòng)有完全的了解,以便在制定戰(zhàn)略時(shí)使用這些信息。 9、計(jì)劃與協(xié)調(diào)酒店贊助的活動(dòng)。 10、發(fā)現(xiàn)并組織有關(guān)贊助活動(dòng)去提高酒店在市場的形象。 11、參與準(zhǔn)備和制定部門/小部門/分部門的目標(biāo)。 12、開發(fā)并執(zhí)行市場公關(guān)/廣告媒體計(jì)劃去完成整個(gè)酒店的目標(biāo)與媒體,并與公關(guān)客戶保持聯(lián)系。 13、積極地與主流媒體交流去提高酒店在市場的曝光率或撰寫文章。 14、掌握市場營銷數(shù)據(jù);主動(dòng)承擔(dān)發(fā)展,執(zhí)行酒店年度公關(guān)計(jì)劃和廣告活動(dòng)。 15、在銷售總監(jiān)的指導(dǎo)下,組織活動(dòng)包括邀請媒體,本地重要人物,公司客戶,旅行社和其他相關(guān)客人。 16、英文書寫、對話流暢。 17、該崗位“集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)”優(yōu)先。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    Same position working experience preferred. 有同等職位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    賓客接待與溝通 重要賓客接待:負(fù)責(zé)酒店重要賓客(如 VIP 客人、長期合作客戶等)的接待工作,在賓客抵店前,了解其喜好、特殊需求等信息,協(xié)調(diào)各部門做好針對性的接待準(zhǔn)備,如布置房間、安排歡迎儀式等;賓客抵店時(shí),親自迎接,引領(lǐng)至房間并介紹酒店設(shè)施與服務(wù);賓客離店時(shí),送別并表達(dá)感謝與期待再次光臨。 日常賓客溝通:在酒店公共區(qū)域(如大堂、餐廳等)主動(dòng)與賓客交流,收集賓客對酒店服務(wù)、設(shè)施等方面的意見和建議,及時(shí)解答賓客疑問,處理賓客現(xiàn)場提出的問題,確保賓客在店期間擁有良好體驗(yàn)。 特殊情況溝通:當(dāng)酒店出現(xiàn)突發(fā)事件(如設(shè)備故障、服務(wù)失誤等)影響賓客體驗(yàn)時(shí),及時(shí)與受影響賓客溝通,誠懇道歉,說明情況及解決方案,爭取賓客理解,將負(fù)面影響降至最低。 賓客反饋處理與跟進(jìn) 反饋收集整理:通過多種渠道(如賓客意見表、在線評價(jià)平臺(tái)、電話溝通等)收集賓客反饋,對賓客提出的表揚(yáng)、建議和投訴進(jìn)行詳細(xì)記錄與分類整理,確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。 投訴處理:對于賓客投訴,遵循酒店投訴處理原則和流程,迅速響應(yīng)并進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予賓客滿意的答復(fù)和解決方案,協(xié)調(diào)相關(guān)部門采取補(bǔ)救措施,跟蹤處理結(jié)果,直至賓客問題得到妥善解決,將投訴轉(zhuǎn)化為賓客滿意。 建議跟進(jìn):對賓客提出的建設(shè)性建議進(jìn)行整理分析,及時(shí)反饋給相關(guān)部門,協(xié)助制定改進(jìn)措施并跟進(jìn)落實(shí)情況。定期對賓客反饋進(jìn)行總結(jié)評估,為酒店服務(wù)質(zhì)量提升和產(chǎn)品優(yōu)化提供依據(jù)。 賓客關(guān)系維護(hù)與拓展 會(huì)員與常客關(guān)系維護(hù):負(fù)責(zé)酒店會(huì)員體系的管理與維護(hù),制定會(huì)員關(guān)懷計(jì)劃,通過生日祝福、節(jié)日問候、專屬優(yōu)惠等方式增強(qiáng)會(huì)員粘性;對酒店??瓦M(jìn)行識(shí)別與關(guān)注,為其提供個(gè)性化服務(wù)和專屬禮遇,提升常客忠誠度。 賓客活動(dòng)策劃與組織:根據(jù)酒店市場定位和賓客需求,策劃并組織各類賓客活動(dòng),如主題晚會(huì)、節(jié)日慶?;顒?dòng)、親子活動(dòng)等,增加賓客與酒店的互動(dòng)和情感聯(lián)系,提升酒店品牌形象和美譽(yù)度。 客戶關(guān)系拓展:協(xié)助酒店銷售部門開展市場推廣活動(dòng),參與客戶拜訪,向潛在客戶介紹酒店產(chǎn)品與服務(wù),拓展新的客戶資源;與本地企業(yè)、旅行社等建立良好合作關(guān)系,促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展。 內(nèi)部協(xié)調(diào)與溝通 部門協(xié)作:作為賓客與酒店各部門之間的溝通橋梁,及時(shí)將賓客需求、意見和特殊情況傳達(dá)給相關(guān)部門,并跟進(jìn)落實(shí)情況。協(xié)調(diào)各部門之間的工作,確保為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。例如,當(dāng)賓客提出特殊餐飲需求時(shí),及時(shí)與餐飲部溝通協(xié)調(diào)菜品準(zhǔn)備;當(dāng)賓客房間設(shè)施出現(xiàn)問題時(shí),迅速聯(lián)系工程部安排維修。 信息共享:定期組織跨部門會(huì)議,分享賓客反饋信息和服務(wù)案例,促進(jìn)各部門之間的經(jīng)驗(yàn)交流與學(xué)習(xí),共同提升酒店整體服務(wù)水平。向管理層匯報(bào)賓客關(guān)系維護(hù)情況、賓客反饋熱點(diǎn)問題及改進(jìn)建議,為酒店決策提供參考依據(jù)。
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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 05-07
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備,確保娛樂活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔,及時(shí)更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無誤。 崗位要求 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí),能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 6、身高165以上,形象氣質(zhì)佳,大專以上學(xué)歷優(yōu)先
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-05-28
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和督促各部門做好夜間的各種工作。協(xié)調(diào)夜間各部門的工作關(guān)系,處理和解決發(fā)生的各種問題和突發(fā)的各類事件。 2.代表總經(jīng)理接待和迎送夜間到離店的重要賓客,檢查有關(guān)部門做好服務(wù)工作。 3.負(fù)責(zé)酒店夜間的質(zhì)量管理工作。 4.編寫“夜間工作日記”,記錄當(dāng)天工作的重要情況,發(fā)現(xiàn)的問題及處理的意見和結(jié)果,及時(shí)遞交總經(jīng)理閱示。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上。 2.懂得酒店管理一般理論知識(shí)和酒店管理制度和工作規(guī)范。 3.熟悉各種應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和程序,了解接待禮儀、禮節(jié)。 4.熟悉外事紀(jì)律,了解旅游法規(guī),懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識(shí)。 5.具有較強(qiáng)的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力,能處理賓客投訴和突發(fā)事件 7.能用外語與賓客流利交流。
  • 餐飲領(lǐng)班

    4.5千-5.5千
    安陽 | 2年以上 | 大專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作,確保服務(wù)流程順暢高效; 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,及時(shí)糾正服務(wù)中的問題,提升整體服務(wù)質(zhì)量; 3、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)良好的顧客關(guān)系,提升顧客滿意度; 4、負(fù)責(zé)餐廳物資管理,包括餐具、布草及低值易耗品的盤點(diǎn)、申領(lǐng)及保管; 5、參與員工排班、培訓(xùn)及績效考核,協(xié)助提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力與服務(wù)意識(shí); 6、配合上級完成經(jīng)營指標(biāo),執(zhí)行促銷活動(dòng)并反饋市場動(dòng)態(tài)信息。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),有領(lǐng)班或同崗位管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),掌握基本餐飲知識(shí)及酒水服務(wù)技能; 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理顧客需求及團(tuán)隊(duì)協(xié)作問題; 4、工作細(xì)致負(fù)責(zé),具備抗壓能力及靈活應(yīng)變能力; 5、身體健康,能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏; 6、具備一定語言表達(dá)能力,能與客人進(jìn)行有效交流,能熟練使用英語對話的優(yōu)先; 7、有相關(guān)服務(wù)大賽獲獎(jiǎng)或技能證書者優(yōu)先; 8、全日制大專及以上學(xué)歷優(yōu)先; 9、形象氣質(zhì)佳、女165cm以上。
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