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    一、值班期間設(shè)施設(shè)備巡檢與監(jiān)控 制定巡檢計(jì)劃并執(zhí)行在值班開(kāi)始前,依據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備分布及運(yùn)行特點(diǎn),制定詳細(xì)的巡檢計(jì)劃,涵蓋強(qiáng)電、弱電、暖通、給排水、電梯等各類(lèi)系統(tǒng)與相關(guān)設(shè)備。明確巡檢時(shí)間間隔、具體巡檢點(diǎn)及檢查內(nèi)容。 嚴(yán)格按照巡檢計(jì)劃,定時(shí)對(duì)酒店各區(qū)域設(shè)施設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡查。仔細(xì)檢查設(shè)備運(yùn)行參數(shù),如電壓、電流、溫度、壓力等是否在正常范圍;查看設(shè)備外觀有無(wú)損壞、磨損、滲漏等異常現(xiàn)象;傾聽(tīng)設(shè)備運(yùn)行聲音是否正常,有無(wú)異響或振動(dòng)過(guò)大情況。 監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行借助酒店設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。密切關(guān)注系統(tǒng)反饋的各類(lèi)數(shù)據(jù)與報(bào)警信息,一旦發(fā)現(xiàn)異常,迅速定位問(wèn)題設(shè)備與區(qū)域。 對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行定期分析,通過(guò)數(shù)據(jù)變化趨勢(shì)預(yù)判設(shè)備潛在故障風(fēng)險(xiǎn),提前采取預(yù)防措施,保障設(shè)施設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。 二、故障應(yīng)急處理與維修協(xié)調(diào) 故障快速響應(yīng)與處理接到設(shè)施設(shè)備故障報(bào)告或監(jiān)控系統(tǒng)報(bào)警后,立即攜帶必要工具與備件趕赴現(xiàn)場(chǎng)。迅速對(duì)故障進(jìn)行初步診斷,判斷故障類(lèi)型與嚴(yán)重程度。 對(duì)于簡(jiǎn)單故障,在確保安全前提下,當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行修復(fù),盡快恢復(fù)設(shè)備正常運(yùn)行。如更換損壞的照明燈泡、修復(fù)輕微漏水點(diǎn)等。對(duì)于復(fù)雜故障,制定臨時(shí)應(yīng)急方案,防止故障擴(kuò)大,保障酒店關(guān)鍵區(qū)域(如客房、餐廳、大堂等)基本運(yùn)營(yíng)不受影響。 維修資源協(xié)調(diào)若故障無(wú)法獨(dú)立解決,及時(shí)聯(lián)系相關(guān)專(zhuān)業(yè)維修人員或技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)。清晰準(zhǔn)確地向其描述故障現(xiàn)象、發(fā)生經(jīng)過(guò)及已采取的應(yīng)急措施,協(xié)助維修人員快速制定維修方案。 協(xié)調(diào)調(diào)配維修所需的人力、物力資源,如安排其他技術(shù)人員協(xié)助維修、準(zhǔn)備所需備件與工具等。跟進(jìn)維修進(jìn)度,及時(shí)向酒店相關(guān)部門(mén)與上級(jí)匯報(bào)維修情況,確保維修工作高效進(jìn)行。 故障修復(fù)后,對(duì)維修過(guò)程與結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄。包括故障原因、維修方法、更換的備件等信息,為后續(xù)設(shè)備維護(hù)與故障分析提供參考。 三、能源管理與節(jié)能措施執(zhí)行 能源消耗監(jiān)測(cè)定期抄錄酒店水電燃?xì)獾饶茉从?jì)量表數(shù)據(jù),對(duì)比歷史同期能耗數(shù)據(jù)與能耗指標(biāo),分析能源消耗變化趨勢(shì)。借助能源管理系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控各區(qū)域、各設(shè)備能源消耗情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)能源浪費(fèi)或異常消耗點(diǎn)。 針對(duì)能源消耗異常情況,深入排查原因。如檢查設(shè)備是否存在空轉(zhuǎn)、泄漏等導(dǎo)致能耗增加的問(wèn)題,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)采取措施解決。 節(jié)能措施實(shí)施根據(jù)酒店節(jié)能計(jì)劃與標(biāo)準(zhǔn),在值班期間落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施。如合理調(diào)整公共區(qū)域照明亮度與時(shí)間,根據(jù)客流量動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)空調(diào)系統(tǒng)溫度與風(fēng)量,確保設(shè)備在高效節(jié)能狀態(tài)下運(yùn)行。 對(duì)酒店員工與客人進(jìn)行節(jié)能宣傳與引導(dǎo),提高全員節(jié)能意識(shí)。如提醒員工隨手關(guān)燈、關(guān)空調(diào),建議客人合理使用水電設(shè)施等。 四、安全管理與合規(guī)檢查 安全隱患排查將設(shè)施設(shè)備安全檢查作為巡檢重要內(nèi)容,重點(diǎn)檢查設(shè)備接地是否良好、防護(hù)裝置是否齊全有效、消防設(shè)施是否完好可用等。排查電氣線路是否存在老化、過(guò)載、短路等安全隱患,檢查特種設(shè)備(如電梯、鍋爐等)是否符合安全運(yùn)行條件。 對(duì)酒店施工現(xiàn)場(chǎng)(如有)進(jìn)行安全巡查,監(jiān)督施工單位遵守酒店安全規(guī)定,確保施工過(guò)程不對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備與人員安全造成影響。 合規(guī)性檢查依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及酒店內(nèi)部規(guī)定,檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行是否合規(guī)。如檢查環(huán)保設(shè)備運(yùn)行是否正常,確保酒店污水、廢氣排放符合環(huán)保要求;檢查特種設(shè)備是否按時(shí)進(jìn)行年檢,相關(guān)操作人員是否具備有效資質(zhì)等。 對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合合規(guī)要求的問(wèn)題,及時(shí)記錄并上報(bào),同時(shí)制定整改計(jì)劃,跟蹤整改落實(shí)情況,確保酒店設(shè)施設(shè)備運(yùn)行合法合規(guī)。 五、與其他部門(mén)溝通協(xié)作及工作交接 部門(mén)間溝通協(xié)作與酒店各部門(mén)保持密切溝通,及時(shí)了解他們對(duì)設(shè)施設(shè)備的需求與意見(jiàn)。如根據(jù)客房部反饋,及時(shí)維修客房?jī)?nèi)故障設(shè)備;配合餐飲部活動(dòng),保障廚房設(shè)備與餐廳設(shè)施正常運(yùn)行。 主動(dòng)向其他部門(mén)提供設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)方面的技術(shù)支持與培訓(xùn),提高員工正確使用和簡(jiǎn)單維護(hù)設(shè)備的能力,減少因操作不當(dāng)導(dǎo)致的設(shè)備故障。 工作交接在值班結(jié)束前,認(rèn)真填寫(xiě)值班記錄,詳細(xì)記錄設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況、故障處理情況、維修工作進(jìn)展、能源消耗數(shù)據(jù)、安全檢查結(jié)果等信息。 與下一班值班工程師進(jìn)行面對(duì)面工作交接,確保對(duì)方清楚了解當(dāng)前設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、待辦事項(xiàng)以及需要重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。對(duì)交接過(guò)程中提出的疑問(wèn),耐心解答,保證工作交接的準(zhǔn)確性與完整性。
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    一、財(cái)務(wù)運(yùn)營(yíng)管理 財(cái)務(wù)報(bào)表與分析監(jiān)督酒店財(cái)務(wù)報(bào)表的編制工作,確保財(cái)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確、及時(shí)地反映酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和現(xiàn)金流量。依據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表及相關(guān)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),進(jìn)行深入的財(cái)務(wù)分析,為酒店管理層提供有價(jià)值的決策支持,如盈利能力分析、成本結(jié)構(gòu)分析、資金流動(dòng)性分析等。 定期向酒店管理層匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果,解讀財(cái)務(wù)分析結(jié)果,提出改進(jìn)建議和優(yōu)化措施,協(xié)助管理層制定科學(xué)合理的經(jīng)營(yíng)決策。 成本與費(fèi)用控制構(gòu)建全面的成本控制體系,制定成本控制目標(biāo)和措施,對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)成本進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和管理。通過(guò)成本分析,找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和潛在節(jié)約空間,采取有效措施降低成本,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 審核各類(lèi)費(fèi)用報(bào)銷(xiāo),確保費(fèi)用支出符合酒店財(cái)務(wù)制度和預(yù)算安排。加強(qiáng)對(duì)費(fèi)用支出的合理性和必要性審核,杜絕不合理開(kāi)支,嚴(yán)格控制費(fèi)用增長(zhǎng)。 資金管理負(fù)責(zé)酒店資金的統(tǒng)籌規(guī)劃與管理,合理安排資金的籌集、使用和調(diào)配,確保酒店日常運(yùn)營(yíng)及發(fā)展項(xiàng)目的資金需求得到滿足。優(yōu)化資金結(jié)構(gòu),降低資金成本,提高資金使用效率。 監(jiān)控酒店資金流動(dòng)情況,制定資金預(yù)警機(jī)制,防范資金風(fēng)險(xiǎn)。合理安排資金儲(chǔ)備,確保酒店在面臨突發(fā)情況或業(yè)務(wù)波動(dòng)時(shí)具備足夠的資金應(yīng)對(duì)能力。 資產(chǎn)管理建立健全酒店資產(chǎn)管理制度,負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)等各類(lèi)資產(chǎn)的核算、清查和管理工作。定期組織資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn),確保資產(chǎn)賬實(shí)相符,保障資產(chǎn)的安全與完整。 對(duì)資產(chǎn)的購(gòu)置、處置、折舊等進(jìn)行嚴(yán)格審核和管理,優(yōu)化資產(chǎn)配置,提高資產(chǎn)使用效益,避免資產(chǎn)閑置和浪費(fèi)。 三、稅務(wù)與合規(guī)管理 稅務(wù)籌劃與管理研究國(guó)家稅收政策法規(guī),結(jié)合酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn),制定合理的稅務(wù)籌劃方案,在合法合規(guī)的前提下降低酒店稅負(fù)。關(guān)注稅收政策變化,及時(shí)調(diào)整稅務(wù)籌劃策略,確保酒店稅務(wù)安排的有效性和適應(yīng)性。 負(fù)責(zé)酒店日常稅務(wù)申報(bào)、繳納及稅務(wù)關(guān)系維護(hù)工作,確保稅務(wù)申報(bào)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性,避免稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。與稅務(wù)機(jī)關(guān)保持良好溝通,積極配合稅務(wù)檢查和審計(jì)工作。 合規(guī)運(yùn)營(yíng)監(jiān)督確保酒店財(cái)務(wù)運(yùn)作符合國(guó)家法律法規(guī)、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則以及酒店內(nèi)部管理制度的要求。定期對(duì)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行自查自糾,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正潛在的合規(guī)問(wèn)題。 協(xié)助內(nèi)部審計(jì)和外部審計(jì)工作,提供準(zhǔn)確、完整的財(cái)務(wù)資料和相關(guān)信息,配合審計(jì)人員完成審計(jì)任務(wù)。對(duì)審計(jì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,組織制定整改措施并跟蹤落實(shí)情況,確保酒店財(cái)務(wù)管理工作持續(xù)合規(guī)。 四、團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)的組建、人員配置和績(jī)效管理工作,根據(jù)酒店財(cái)務(wù)工作需求,招聘和培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的財(cái)務(wù)人員。明確團(tuán)隊(duì)成員的崗位職責(zé)和分工,制定合理的績(jī)效考核指標(biāo),激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員積極工作,提升團(tuán)隊(duì)整體績(jī)效。 制定并實(shí)施財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織財(cái)務(wù)人員參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)交流活動(dòng),不斷提升團(tuán)隊(duì)成員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),打造一支專(zhuān)業(yè)高效的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。 跨部門(mén)協(xié)作與溝通與酒店其他部門(mén)保持密切溝通與協(xié)作,為各部門(mén)提供財(cái)務(wù)支持和專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。參與酒店重大經(jīng)營(yíng)決策和項(xiàng)目論證,從財(cái)務(wù)角度提供分析和建議,協(xié)助各部門(mén)制定合理的業(yè)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算方案。 及時(shí)了解各部門(mén)的財(cái)務(wù)需求,解決財(cái)務(wù)相關(guān)問(wèn)題,促進(jìn)酒店整體運(yùn)營(yíng)的順暢高效。通過(guò)有效的溝通與協(xié)作,增強(qiáng)各部門(mén)對(duì)財(cái)務(wù)管理工作的理解和支持,形成良好的財(cái)務(wù)管理氛圍。
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    6千-8千
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    【崗位職責(zé)】 1、酒店各部門(mén)員工的考勤管理工作; 2、對(duì)普通員工的工資調(diào)整和審核; 3、每月員工工資表及日常員工離職工資表的制作和統(tǒng)計(jì); 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3以上; 2、能熟練操作計(jì)算機(jī); 3、熟悉勞動(dòng)法、稅法、勞動(dòng)保護(hù)和社會(huì)保險(xiǎn)、勞動(dòng)工資、福利等政策、法規(guī); 工作地點(diǎn):北京
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2.進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門(mén)工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3.使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4.督導(dǎo)下屬部門(mén)主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5.保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6.協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 崗位要求 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2.熟悉酒店前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3.督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4.有效貫徹、落實(shí)并完成部門(mén)制訂的每月工作計(jì)劃。 5.英語(yǔ)對(duì)話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷(xiāo)售能力。 6.全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問(wèn)題。
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司官方微信、微博、小紅書(shū)、頭條、小程序等媒體的內(nèi)容運(yùn)營(yíng)以及線上活動(dòng)策劃及執(zhí)行,持續(xù)提升新媒體平臺(tái)上的粉絲數(shù)量、互動(dòng)率、關(guān)注度等數(shù)據(jù); 2、通過(guò)社會(huì)化媒體渠道進(jìn)行公關(guān)傳播、公關(guān)事件的處理等; 3、通過(guò)線上互動(dòng)和社會(huì)化媒體運(yùn)營(yíng)有效推廣品牌、促進(jìn)用戶互動(dòng),跟蹤推廣效果,分析數(shù)據(jù)并反饋,總結(jié)經(jīng)驗(yàn); 4、定期制定微信、微博、小紅書(shū)的階段推廣計(jì)劃; 5、協(xié)助并配合各業(yè)務(wù)部門(mén)推廣需求; 6、完成上級(jí)交付的其它工作。 任職要求: 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,新聞學(xué)、廣告學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景; 2、能獨(dú)立完成視頻任務(wù)的監(jiān)督與拍攝工作,完成廣告宣傳任務(wù); 3、對(duì)微信、微博、小紅書(shū)等社交產(chǎn)品有濃厚興趣和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn); 4、熟悉用戶心理,善于創(chuàng)意、有新鮮點(diǎn)子和巧思,并善于統(tǒng)籌規(guī)劃及落地,及時(shí)掌握網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn); 5、性格開(kāi)朗活潑,知識(shí)面廣,有2-5年以上酒店新媒體從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 6、愛(ài)藝術(shù),有良好的溝通能力,理解能力,喜歡社交,自學(xué)能力強(qiáng)。
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2.確保部門(mén)成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3.根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4.制定部門(mén)的年度預(yù)算,并確保部門(mén)的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門(mén)整體工作質(zhì)量及工作效率。 6.組織編制部門(mén)工作程序及工作考評(píng)。 崗位要求 1.大專(zhuān)畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2.有5年以上同星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3.熟悉客房部專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書(shū)。 4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 開(kāi)封 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    一、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃與決策 制定運(yùn)營(yíng)策略:依據(jù)酒店整體戰(zhàn)略與市場(chǎng)狀況,策劃中餐廳的長(zhǎng)期、中期及短期運(yùn)營(yíng)策略,涵蓋市場(chǎng)定位、菜品規(guī)劃、服務(wù)提升及營(yíng)銷(xiāo)推廣等方面,以契合酒店發(fā)展目標(biāo)與顧客需求。 制定預(yù)算與目標(biāo):負(fù)責(zé)編制中餐廳年度預(yù)算,涵蓋營(yíng)收、成本、費(fèi)用等項(xiàng)目,并拆解為季度、月度指標(biāo)。定期監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行,依據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)調(diào)整策略,確保達(dá)成或超越經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 決策與風(fēng)險(xiǎn)把控:針對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵事務(wù),如菜品研發(fā)、人員調(diào)配、資源采購(gòu)等,做出科學(xué)決策。同時(shí),敏銳洞察市場(chǎng)變化與潛在風(fēng)險(xiǎn),制定應(yīng)對(duì)預(yù)案,保障餐廳運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定。 二、服務(wù)與顧客體驗(yàn)管理 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督:建立并優(yōu)化中餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,涵蓋接待、點(diǎn)餐、上菜、席間服務(wù)及送客等環(huán)節(jié)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)巡查、顧客反饋等方式,監(jiān)督服務(wù)執(zhí)行,確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、高效、一致。 顧客反饋處理:積極收集顧客意見(jiàn)與建議,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)溝通、問(wèn)卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)等渠道。針對(duì)顧客反饋的問(wèn)題,迅速響應(yīng)并解決,持續(xù)提升顧客滿意度與忠誠(chéng)度。 特殊需求應(yīng)對(duì):處理顧客特殊需求與投訴,如大型宴會(huì)、個(gè)性化菜品定制、服務(wù)失誤補(bǔ)救等。秉持顧客至上原則,提供個(gè)性化解決方案,維護(hù)酒店聲譽(yù)。 三、人員管理 團(tuán)隊(duì)組建與培訓(xùn):依據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)需求,招聘、選拔與培養(yǎng)優(yōu)秀人才,組建高效團(tuán)隊(duì)。制定培訓(xùn)計(jì)劃,涵蓋服務(wù)技能、菜品知識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)等,提升員工能力與素質(zhì)。 員工激勵(lì)與考核:建立激勵(lì)機(jī)制,通過(guò)績(jī)效評(píng)估、獎(jiǎng)勵(lì)表彰等,激發(fā)員工積極性與創(chuàng)造力。依據(jù)考核結(jié)果,提供晉升、調(diào)薪機(jī)會(huì),為員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展路徑。 團(tuán)隊(duì)文化建設(shè):營(yíng)造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)氛圍,組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與歸屬感,降低員工流失率。 四、菜品與質(zhì)量管理 菜品研發(fā)與更新:與廚師團(tuán)隊(duì)協(xié)作,結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與顧客需求,研發(fā)新菜品,豐富菜單。定期評(píng)估菜品銷(xiāo)售與反饋,優(yōu)化菜品,確保菜品吸引力與競(jìng)爭(zhēng)力。 食材質(zhì)量把控:監(jiān)督食材采購(gòu)流程,確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)。與供應(yīng)商建立良好合作,優(yōu)化采購(gòu)成本,同時(shí)保障食材供應(yīng)穩(wěn)定。 出品質(zhì)量監(jiān)督:建立菜品出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督廚房遵循標(biāo)準(zhǔn)制作。定期檢查菜品口味、色澤、擺盤(pán)等,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 五、成本控制與財(cái)務(wù)管理 成本管理:嚴(yán)格控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本、營(yíng)銷(xiāo)成本等。通過(guò)優(yōu)化采購(gòu)、合理排班、節(jié)能降耗等措施,降低成本,提高利潤(rùn)空間。 財(cái)務(wù)管理:審核餐廳財(cái)務(wù)報(bào)表,分析營(yíng)收、成本、利潤(rùn)數(shù)據(jù),掌握經(jīng)營(yíng)狀況。依據(jù)財(cái)務(wù)分析,制定改進(jìn)措施,提升經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),確保財(cái)務(wù)制度合規(guī),防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 六、營(yíng)銷(xiāo)與客戶關(guān)系管理 營(yíng)銷(xiāo)推廣:制定并執(zhí)行中餐廳營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,結(jié)合線上線下渠道,如社交媒體、酒店官網(wǎng)、會(huì)員活動(dòng)、節(jié)日促銷(xiāo)等,提升餐廳知名度與美譽(yù)度,吸引新顧客,留住老顧客。 客戶關(guān)系維護(hù):建立客戶信息管理系統(tǒng),記錄顧客偏好與消費(fèi)歷史。通過(guò)會(huì)員制度、專(zhuān)屬優(yōu)惠、定期回訪等,維護(hù)良好客戶關(guān)系,提升顧客粘性與復(fù)購(gòu)率。 七、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:建立健全餐廳安全管理制度,涵蓋食品安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全等。定期組織安全培訓(xùn)與演練,提高員工安全意識(shí)與應(yīng)急處理能力。加強(qiáng)安全檢查,及時(shí)消除安全隱患。 衛(wèi)生管理:嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,確保餐廳環(huán)境、廚房衛(wèi)生、餐具消毒等符合要求。定期開(kāi)展衛(wèi)生檢查與清潔工作,為顧客提供放心用餐環(huán)境。
  • 全國(guó) | 2年以上 | 大專(zhuān)

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求:? 1、中高端酒店總經(jīng)理崗位工作滿五年以上,其中在一處擔(dān)任總經(jīng)理崗位滿三年。 ?2、熟練掌握 OTA ,數(shù)字敏感,邏輯條理清晰。? 3、良好的職業(yè)操守,較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力。 ?4、有進(jìn)取心,有自我驅(qū)動(dòng)力和學(xué)習(xí)能力。 ?5、年齡不限,大專(zhuān)以上學(xué)歷。? 6、全國(guó)委派。
  • 焦作 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、有酒店餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn); 2、根據(jù)酒店發(fā)展,建立并完善各項(xiàng)餐飲管理制度; 3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程; 4、根據(jù)市場(chǎng)變化和客人需求,制定餐飲經(jīng)營(yíng)策略; 5、根據(jù)不同時(shí)期,對(duì)部門(mén)員工技能培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量; 6、培養(yǎng)人才。
  • 全國(guó) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
    • 晉升空間
    • 職業(yè)發(fā)展
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 具有大專(zhuān)學(xué)歷及三年以上酒店銷(xiāo)售相關(guān)工作經(jīng)歷 2. 尊重客人需求,認(rèn)真對(duì)待客人的提問(wèn)或投訴,熱衷于滿足客人期望,時(shí)刻提供專(zhuān)業(yè)和高水平的服務(wù)質(zhì)量 3. 善于尋求新方法改進(jìn)工作績(jī)效 4. 有較強(qiáng)的溝通能力及語(yǔ)言組織能力,清楚流利地闡述觀點(diǎn) 5. 善于解決問(wèn)題,調(diào)節(jié)沖突,有效分析所有相關(guān)信息,以得出正確結(jié)論 6. 具備良好的相關(guān)財(cái)務(wù)知識(shí),關(guān)注財(cái)務(wù)狀況,積極采取措施有效節(jié)約成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有豐富的客戶資源  
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求; 2、查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理; 3、熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、常客的姓名,了解酒店的所有活動(dòng); 4、熟悉酒店有關(guān)客房銷(xiāo)售的各項(xiàng)政策,向來(lái)店賓客推銷(xiāo)客房,努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益; 5、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對(duì)客服務(wù); 6、熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù); 7、負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù); 8、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度; 9、制作有關(guān)報(bào)表,為其它部門(mén)提供準(zhǔn)確的接待信息。
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、 負(fù)責(zé)貫徹部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度,確保為客人人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),完成當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)指標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)召開(kāi)每日班前會(huì),檢查員工儀容儀表,提出工作要求,布置任務(wù),安排各班班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作。 3、負(fù)責(zé)實(shí)施針對(duì)性的員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 4、熟悉餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強(qiáng)巡視督導(dǎo)員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,確保優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)水準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)檢查評(píng)估每天的環(huán)境衛(wèi)生按時(shí)按質(zhì)達(dá)標(biāo)、巡檢督導(dǎo)對(duì)客高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),適時(shí)提供感動(dòng)服務(wù),監(jiān)督餐用具的清潔消毒。 6、與廚師長(zhǎng)及時(shí)溝通,反饋客人用餐情況,根據(jù)季節(jié)差異、客人需求制定個(gè)性化菜單。 7、加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,管控物品使用情況,灌輸全員節(jié)能降耗意識(shí)。 8、參加部門(mén)召開(kāi)的各種會(huì)議,傳達(dá)會(huì)議精神,完成部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。 9、監(jiān)督并審核部門(mén)每日營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,各種賬務(wù),物資申報(bào)及月終盤(pán)點(diǎn)。 工作地點(diǎn):鄭州市管城回族區(qū) 聯(lián)系電話: 郭女士??18137271229
  • 房務(wù)總監(jiān)

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    洛陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、制定和實(shí)施前廳部和房務(wù)部的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。 2、優(yōu)化前廳部和房務(wù)部的管理體系。下達(dá)前廳部和房務(wù)部的運(yùn)行管理目標(biāo)、 3、全面控制部門(mén)的管理費(fèi)用、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,節(jié)約開(kāi)支。 4、定時(shí)查閱各部門(mén)的工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查各部門(mén)的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,糾正偏差,作出處理。 5、對(duì)本部門(mén)的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門(mén)經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營(yíng)有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 崗位要求 1、3年以上所屬職務(wù)經(jīng)驗(yàn)。具備籌備開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉洛陽(yáng)市場(chǎng)更佳。 2、形象氣質(zhì)良好。 3、了解熟悉客人的消費(fèi)心理關(guān)注客戶需求。 4、全面負(fù)責(zé)前廳部和房務(wù)部的運(yùn)營(yíng)、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的溝通技巧和對(duì)客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營(yíng)銷(xiāo)思路和豐富的前廳管理和房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
  • 南陽(yáng) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 五險(xiǎn)+全勤獎(jiǎng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括餐廳、宴會(huì)、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,確保完成營(yíng)收及利潤(rùn)目標(biāo); 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程,提升客戶滿意度,處理客人投訴及突發(fā)事件; 4、負(fù)責(zé)餐飲部成本控制,包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力成本優(yōu)化; 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)及酒店要求; 6、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)水平與服務(wù)意識(shí); 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷(xiāo)活動(dòng),提升酒店餐飲品牌影響力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力; 8、與其他部門(mén)(如前廳部、市場(chǎng)部)協(xié)調(diào)合作,確保酒店整體服務(wù)品質(zhì)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)模式及服務(wù)流程; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力,能有效激勵(lì)員工并處理突發(fā)問(wèn)題; 3、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力,能制定合理的經(jīng)營(yíng)策略; 4、對(duì)食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)有深入了解; 5、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度,能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整餐飲服務(wù)策略; 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備良好的抗壓能力及服務(wù)意識(shí); 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    • 包吃包住
    • 員工活動(dòng)
    • 品牌文化
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    Same position working experience preferred. 有同等職位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 開(kāi)封 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    一、運(yùn)營(yíng)管理 協(xié)助制定計(jì)劃:協(xié)助經(jīng)理制定西餐廳的年度、季度和月度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,包括但不限于菜品銷(xiāo)售目標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量提升目標(biāo)、成本控制目標(biāo)等,并確保計(jì)劃的有效執(zhí)行和跟進(jìn)。 日常運(yùn)營(yíng)監(jiān)督:負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督與管理,包括餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間、人員出勤、設(shè)備運(yùn)行等情況,確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和服務(wù)。 高峰時(shí)段協(xié)調(diào):在餐廳營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段,親自參與現(xiàn)場(chǎng)管理,協(xié)調(diào)服務(wù)人員、廚師團(tuán)隊(duì)之間的工作,及時(shí)解決顧客提出的問(wèn)題,確保服務(wù)流程的高效運(yùn)作,提升顧客用餐體驗(yàn)。 二、服務(wù)管理 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行:嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的西餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保每一位服務(wù)人員都能提供熱情、周到、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)行為及時(shí)糾正。 顧客反饋處理:積極收集顧客的反饋意見(jiàn),無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)溝通、問(wèn)卷調(diào)查還是在線評(píng)價(jià),都要認(rèn)真對(duì)待。針對(duì)顧客提出的問(wèn)題和建議,及時(shí)與相關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調(diào),采取有效措施加以改進(jìn),不斷提升顧客滿意度。 特殊需求應(yīng)對(duì):負(fù)責(zé)處理顧客的特殊需求和投訴,如對(duì)菜品的特殊要求、過(guò)敏食材的處理、服務(wù)失誤的補(bǔ)救等。以積極的態(tài)度解決問(wèn)題,確保顧客的合理需求得到滿足,并將處理結(jié)果記錄備案,以便分析總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 三、人員管理 員工培訓(xùn)與發(fā)展:協(xié)助經(jīng)理制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)等。定期組織培訓(xùn)課程,提升員工的專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)。關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展,為員工提供晉升機(jī)會(huì)和發(fā)展建議。 團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與溝通:營(yíng)造積極向上的工作氛圍,通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)、員工表彰等方式激勵(lì)員工,提高員工的工作積極性和團(tuán)隊(duì)凝聚力。定期組織員工會(huì)議,傳達(dá)酒店政策和工作要求,同時(shí)傾聽(tīng)員工的想法和建議,促進(jìn)雙向溝通。 績(jī)效評(píng)估與反饋:按照酒店的績(jī)效考核制度,協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,客觀公正地評(píng)價(jià)員工的工作表現(xiàn)。及時(shí)與員工進(jìn)行績(jī)效反饋,肯定優(yōu)點(diǎn),指出不足,并共同制定改進(jìn)計(jì)劃,幫助員工提升工作績(jī)效。 四、菜品與酒水管理 菜品質(zhì)量監(jiān)督:與廚師團(tuán)隊(duì)密切合作,監(jiān)督菜品的質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn)。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤(pán)等,確保每一道菜品都符合酒店的質(zhì)量要求。對(duì)新菜品的研發(fā)和推出提供建議和支持。 酒水知識(shí)培訓(xùn):熟悉西餐廳酒單上各類(lèi)酒水的特點(diǎn)、產(chǎn)地、搭配建議等知識(shí),組織服務(wù)人員進(jìn)行酒水知識(shí)培訓(xùn),確保服務(wù)人員能夠?yàn)轭櫩吞峁?zhuān)業(yè)的酒水推薦和服務(wù)。 庫(kù)存管理協(xié)助:協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行菜品原材料和酒水的庫(kù)存管理,定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存數(shù)量,確保食材和酒水的充足供應(yīng),同時(shí)避免積壓浪費(fèi)。與采購(gòu)部門(mén)溝通協(xié)調(diào),根據(jù)銷(xiāo)售情況和庫(kù)存水平制定合理的采購(gòu)計(jì)劃。 五、成本控制 成本監(jiān)控:協(xié)助經(jīng)理監(jiān)控西餐廳的各項(xiàng)成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數(shù)據(jù),找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和潛在問(wèn)題,提出合理的成本控制措施和建議。 預(yù)算執(zhí)行:按照酒店下達(dá)的預(yù)算指標(biāo),嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用支出,確保西餐廳的運(yùn)營(yíng)成本在預(yù)算范圍內(nèi)。對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查和分析,及時(shí)調(diào)整偏差,確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 六、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:負(fù)責(zé)西餐廳的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、設(shè)備安全等。定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。制定并執(zhí)行安全檢查制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患,確保餐廳運(yùn)營(yíng)安全。 衛(wèi)生管理:嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門(mén)制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督西餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。定期檢查餐廳的清潔情況,包括餐桌椅、餐具、廚房設(shè)備等,確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生,為顧客提供放心的用餐環(huán)境。
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    一、市場(chǎng)調(diào)研與銷(xiāo)售策略制定 市場(chǎng)信息收集與分析持續(xù)關(guān)注酒店行業(yè)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng)及客戶需求變化,通過(guò)多種渠道,如行業(yè)報(bào)告、社交媒體、實(shí)地考察等收集相關(guān)信息。 定期分析市場(chǎng)數(shù)據(jù),包括市場(chǎng)份額、增長(zhǎng)率、客戶偏好等,識(shí)別潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)與威脅,為酒店銷(xiāo)售策略的制定提供有力依據(jù)。 銷(xiāo)售策略規(guī)劃根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果和酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制定年度、季度及月度銷(xiāo)售策略與計(jì)劃。明確銷(xiāo)售目標(biāo)、重點(diǎn)市場(chǎng)、推廣渠道及促銷(xiāo)活動(dòng)安排,確保銷(xiāo)售策略與酒店定位及市場(chǎng)需求相契合。 依據(jù)市場(chǎng)變化和銷(xiāo)售進(jìn)展,靈活調(diào)整銷(xiāo)售策略,確保酒店在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中保持優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)的最大化。 二、客戶開(kāi)發(fā)與維護(hù) 新客戶拓展制定并執(zhí)行新客戶開(kāi)發(fā)計(jì)劃,通過(guò)電話銷(xiāo)售、郵件營(yíng)銷(xiāo)、參加行業(yè)展會(huì)、社交活動(dòng)等方式,積極尋找潛在客戶,擴(kuò)大酒店客戶群體。 針對(duì)不同類(lèi)型的潛在客戶(如商務(wù)旅客、旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議組織者等),制定個(gè)性化的銷(xiāo)售方案,突出酒店特色與優(yōu)勢(shì),吸引客戶選擇酒店。 客戶關(guān)系維護(hù)建立完善的客戶關(guān)系管理系統(tǒng),記錄客戶信息、消費(fèi)歷史、偏好等,以便提供個(gè)性化服務(wù)。定期回訪客戶,收集反饋意見(jiàn),解決客戶問(wèn)題,提高客戶滿意度與忠誠(chéng)度。 策劃并組織客戶關(guān)懷活動(dòng),如節(jié)日問(wèn)候、客戶答謝會(huì)等,增強(qiáng)與客戶的情感聯(lián)系,鞏固合作關(guān)系。 重要客戶管理識(shí)別酒店的重要客戶與關(guān)鍵意見(jiàn)領(lǐng)袖,為其制定專(zhuān)屬的服務(wù)與合作方案,確保滿足其特殊需求。定期與重要客戶進(jìn)行高層會(huì)晤,探討深化合作的機(jī)會(huì),提升酒店在重要客戶心中的地位。 三、銷(xiāo)售活動(dòng)執(zhí)行與管理 銷(xiāo)售活動(dòng)策劃與執(zhí)行根據(jù)銷(xiāo)售策略,策劃并組織各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)、主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)等,如特價(jià)套餐、會(huì)員專(zhuān)屬活動(dòng)等,以提高酒店的知名度與市場(chǎng)占有率。 負(fù)責(zé)活動(dòng)的具體執(zhí)行,包括活動(dòng)宣傳、渠道推廣、客戶邀約、現(xiàn)場(chǎng)組織等工作,確?;顒?dòng)達(dá)到預(yù)期效果。 銷(xiāo)售渠道管理管理酒店的各類(lèi)銷(xiāo)售渠道,包括線上旅游平臺(tái)(OTA)、酒店官網(wǎng)、社交媒體平臺(tái)、旅行社等。與各渠道合作伙伴保持密切溝通,協(xié)商合作條款,確保酒店產(chǎn)品在各渠道的展示與推廣效果最佳。 定期評(píng)估各銷(xiāo)售渠道的績(jī)效,根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)反饋,調(diào)整渠道合作策略,優(yōu)化資源分配,提高渠道銷(xiāo)售效率。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通與酒店內(nèi)部各部門(mén)(如客房部、餐飲部、客服部等)保持密切溝通與協(xié)作,及時(shí)反饋客戶需求與市場(chǎng)信息,確保酒店產(chǎn)品與服務(wù)能夠滿足客戶期望。 組織跨部門(mén)會(huì)議,協(xié)調(diào)解決銷(xiāo)售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,共同制定解決方案,提升酒店整體運(yùn)營(yíng)效率與服務(wù)質(zhì)量。 四、銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成與數(shù)據(jù)分析 銷(xiāo)售目標(biāo)分解與跟進(jìn)將酒店整體銷(xiāo)售目標(biāo)分解到團(tuán)隊(duì)成員及不同時(shí)間段,明確各成員的銷(xiāo)售任務(wù)與責(zé)任。定期跟進(jìn)銷(xiāo)售進(jìn)度,對(duì)未達(dá)標(biāo)的成員提供指導(dǎo)與支持,確保銷(xiāo)售目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。 分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù),找出銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)點(diǎn)與薄弱環(huán)節(jié),制定針對(duì)性的改進(jìn)措施,優(yōu)化銷(xiāo)售策略與方法。 銷(xiāo)售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析負(fù)責(zé)收集、整理與分析各類(lèi)銷(xiāo)售數(shù)據(jù),包括預(yù)訂量、入住率、平均房?jī)r(jià)、客戶來(lái)源等。通過(guò)數(shù)據(jù)分析評(píng)估銷(xiāo)售策略的有效性,為酒店決策層提供數(shù)據(jù)支持與決策建議。 制作銷(xiāo)售報(bào)表,定期向管理層匯報(bào)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、客戶反饋等情況,為酒店運(yùn)營(yíng)決策提供依據(jù)。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)通過(guò)公關(guān)和促銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)和酒店在本地和國(guó)際上的定位目標(biāo)。 2、協(xié)助銷(xiāo)售總監(jiān)開(kāi)發(fā)公關(guān)促銷(xiāo)計(jì)劃及制作預(yù)算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達(dá)到集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店的良好形象和定位。 5、開(kāi)拓并實(shí)施公關(guān)活動(dòng),負(fù)責(zé)制作促銷(xiāo)資料、對(duì)媒體宣傳資料及安排在媒體對(duì)飯店的報(bào)道。 6、開(kāi)發(fā)并跟進(jìn)酒店的各項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)。 崗位要求 1、與媒體、各營(yíng)銷(xiāo)渠道及組織機(jī)構(gòu)溝通并提供合適的材料以確保他們有足夠的資料促銷(xiāo)酒店的服務(wù)。 2、積極主動(dòng)組織豐富的市場(chǎng)公關(guān)及廣告媒體的會(huì)議活動(dòng)。 3、發(fā)布酒店重大事件及促銷(xiāo)新聞。 4、建立,保持與廣告商和公共關(guān)系組織的關(guān)系。 5、在本地市場(chǎng)內(nèi),通過(guò)參加各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),樹(shù)立飯店的形象。 6、負(fù)責(zé)各類(lèi)材料、圖片、數(shù)據(jù)庫(kù),資料庫(kù)和文檔等。 7、維護(hù)酒店和集團(tuán)的形象。 8、監(jiān)視并確保對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)有完全的了解,以便在制定戰(zhàn)略時(shí)使用這些信息。 9、計(jì)劃與協(xié)調(diào)酒店贊助的活動(dòng)。 10、發(fā)現(xiàn)并組織有關(guān)贊助活動(dòng)去提高酒店在市場(chǎng)的形象。 11、參與準(zhǔn)備和制定部門(mén)/小部門(mén)/分部門(mén)的目標(biāo)。 12、開(kāi)發(fā)并執(zhí)行市場(chǎng)公關(guān)/廣告媒體計(jì)劃去完成整個(gè)酒店的目標(biāo)與媒體,并與公關(guān)客戶保持聯(lián)系。 13、積極地與主流媒體交流去提高酒店在市場(chǎng)的曝光率或撰寫(xiě)文章。 14、掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)數(shù)據(jù);主動(dòng)承擔(dān)發(fā)展,執(zhí)行酒店年度公關(guān)計(jì)劃和廣告活動(dòng)。 15、在銷(xiāo)售總監(jiān)的指導(dǎo)下,組織活動(dòng)包括邀請(qǐng)媒體,本地重要人物,公司客戶,旅行社和其他相關(guān)客人。 16、英文書(shū)寫(xiě)、對(duì)話流暢。 17、該崗位“集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)”優(yōu)先。
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    發(fā)布于 2024-05-28
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和督促各部門(mén)做好夜間的各種工作。協(xié)調(diào)夜間各部門(mén)的工作關(guān)系,處理和解決發(fā)生的各種問(wèn)題和突發(fā)的各類(lèi)事件。 2.代表總經(jīng)理接待和迎送夜間到離店的重要賓客,檢查有關(guān)部門(mén)做好服務(wù)工作。 3.負(fù)責(zé)酒店夜間的質(zhì)量管理工作。 4.編寫(xiě)“夜間工作日記”,記錄當(dāng)天工作的重要情況,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理的意見(jiàn)和結(jié)果,及時(shí)遞交總經(jīng)理閱示。 崗位要求 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上。 2.懂得酒店管理一般理論知識(shí)和酒店管理制度和工作規(guī)范。 3.熟悉各種應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和程序,了解接待禮儀、禮節(jié)。 4.熟悉外事紀(jì)律,了解旅游法規(guī),懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識(shí)。 5.具有較強(qiáng)的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力,能處理賓客投訴和突發(fā)事件 7.能用外語(yǔ)與賓客流利交流。
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    發(fā)布于 06-03
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    賓客接待與溝通 重要賓客接待:負(fù)責(zé)酒店重要賓客(如 VIP 客人、長(zhǎng)期合作客戶等)的接待工作,在賓客抵店前,了解其喜好、特殊需求等信息,協(xié)調(diào)各部門(mén)做好針對(duì)性的接待準(zhǔn)備,如布置房間、安排歡迎儀式等;賓客抵店時(shí),親自迎接,引領(lǐng)至房間并介紹酒店設(shè)施與服務(wù);賓客離店時(shí),送別并表達(dá)感謝與期待再次光臨。 日常賓客溝通:在酒店公共區(qū)域(如大堂、餐廳等)主動(dòng)與賓客交流,收集賓客對(duì)酒店服務(wù)、設(shè)施等方面的意見(jiàn)和建議,及時(shí)解答賓客疑問(wèn),處理賓客現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題,確保賓客在店期間擁有良好體驗(yàn)。 特殊情況溝通:當(dāng)酒店出現(xiàn)突發(fā)事件(如設(shè)備故障、服務(wù)失誤等)影響賓客體驗(yàn)時(shí),及時(shí)與受影響賓客溝通,誠(chéng)懇道歉,說(shuō)明情況及解決方案,爭(zhēng)取賓客理解,將負(fù)面影響降至最低。 賓客反饋處理與跟進(jìn) 反饋收集整理:通過(guò)多種渠道(如賓客意見(jiàn)表、在線評(píng)價(jià)平臺(tái)、電話溝通等)收集賓客反饋,對(duì)賓客提出的表?yè)P(yáng)、建議和投訴進(jìn)行詳細(xì)記錄與分類(lèi)整理,確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。 投訴處理:對(duì)于賓客投訴,遵循酒店投訴處理原則和流程,迅速響應(yīng)并進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予賓客滿意的答復(fù)和解決方案,協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)采取補(bǔ)救措施,跟蹤處理結(jié)果,直至賓客問(wèn)題得到妥善解決,將投訴轉(zhuǎn)化為賓客滿意。 建議跟進(jìn):對(duì)賓客提出的建設(shè)性建議進(jìn)行整理分析,及時(shí)反饋給相關(guān)部門(mén),協(xié)助制定改進(jìn)措施并跟進(jìn)落實(shí)情況。定期對(duì)賓客反饋進(jìn)行總結(jié)評(píng)估,為酒店服務(wù)質(zhì)量提升和產(chǎn)品優(yōu)化提供依據(jù)。 賓客關(guān)系維護(hù)與拓展 會(huì)員與常客關(guān)系維護(hù):負(fù)責(zé)酒店會(huì)員體系的管理與維護(hù),制定會(huì)員關(guān)懷計(jì)劃,通過(guò)生日祝福、節(jié)日問(wèn)候、專(zhuān)屬優(yōu)惠等方式增強(qiáng)會(huì)員粘性;對(duì)酒店??瓦M(jìn)行識(shí)別與關(guān)注,為其提供個(gè)性化服務(wù)和專(zhuān)屬禮遇,提升??椭艺\(chéng)度。 賓客活動(dòng)策劃與組織:根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和賓客需求,策劃并組織各類(lèi)賓客活動(dòng),如主題晚會(huì)、節(jié)日慶?;顒?dòng)、親子活動(dòng)等,增加賓客與酒店的互動(dòng)和情感聯(lián)系,提升酒店品牌形象和美譽(yù)度。 客戶關(guān)系拓展:協(xié)助酒店銷(xiāo)售部門(mén)開(kāi)展市場(chǎng)推廣活動(dòng),參與客戶拜訪,向潛在客戶介紹酒店產(chǎn)品與服務(wù),拓展新的客戶資源;與本地企業(yè)、旅行社等建立良好合作關(guān)系,促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展。 內(nèi)部協(xié)調(diào)與溝通 部門(mén)協(xié)作:作為賓客與酒店各部門(mén)之間的溝通橋梁,及時(shí)將賓客需求、意見(jiàn)和特殊情況傳達(dá)給相關(guān)部門(mén),并跟進(jìn)落實(shí)情況。協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作,確保為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。例如,當(dāng)賓客提出特殊餐飲需求時(shí),及時(shí)與餐飲部溝通協(xié)調(diào)菜品準(zhǔn)備;當(dāng)賓客房間設(shè)施出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),迅速聯(lián)系工程部安排維修。 信息共享:定期組織跨部門(mén)會(huì)議,分享賓客反饋信息和服務(wù)案例,促進(jìn)各部門(mén)之間的經(jīng)驗(yàn)交流與學(xué)習(xí),共同提升酒店整體服務(wù)水平。向管理層匯報(bào)賓客關(guān)系維護(hù)情況、賓客反饋熱點(diǎn)問(wèn)題及改進(jìn)建議,為酒店決策提供參考依據(jù)。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 學(xué)歷補(bǔ)貼
    • 包食宿
    • 四天公休
    • 年底雙薪
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 05-07
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備,確保娛樂(lè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔,及時(shí)更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 崗位要求 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問(wèn)題。 3、熟悉娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí),能夠?yàn)榭腿颂峁?zhuān)業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 6、身高165以上,形象氣質(zhì)佳,大專(zhuān)以上學(xué)歷優(yōu)先
  • 餐飲領(lǐng)班

    4.5千-5.5千
    安陽(yáng) | 2年以上 | 大專(zhuān)

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作,確保服務(wù)流程順暢高效; 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,及時(shí)糾正服務(wù)中的問(wèn)題,提升整體服務(wù)質(zhì)量; 3、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)良好的顧客關(guān)系,提升顧客滿意度; 4、負(fù)責(zé)餐廳物資管理,包括餐具、布草及低值易耗品的盤(pán)點(diǎn)、申領(lǐng)及保管; 5、參與員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核,協(xié)助提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力與服務(wù)意識(shí); 6、配合上級(jí)完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo),執(zhí)行促銷(xiāo)活動(dòng)并反饋市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn),有領(lǐng)班或同崗位管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),掌握基本餐飲知識(shí)及酒水服務(wù)技能; 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理顧客需求及團(tuán)隊(duì)協(xié)作問(wèn)題; 4、工作細(xì)致負(fù)責(zé),具備抗壓能力及靈活應(yīng)變能力; 5、身體健康,能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏; 6、具備一定語(yǔ)言表達(dá)能力,能與客人進(jìn)行有效交流,能熟練使用英語(yǔ)對(duì)話的優(yōu)先; 7、有相關(guān)服務(wù)大賽獲獎(jiǎng)或技能證書(shū)者優(yōu)先; 8、全日制大專(zhuān)及以上學(xué)歷優(yōu)先; 9、形象氣質(zhì)佳、女165cm以上。
  • 行政主管

    4千-5千
    開(kāi)封 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、行政管理與制度執(zhí)行 制度建設(shè)與完善依據(jù)酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和運(yùn)營(yíng)需求,全面梳理并制定涵蓋行政辦公、后勤保障等方面的各項(xiàng)規(guī)章制度與工作流程,如文件管理制度、會(huì)議制度等,確保酒店行政管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。 隨著酒店業(yè)務(wù)的拓展和內(nèi)外部環(huán)境的變化,定期對(duì)制度進(jìn)行審查、修訂和更新,保證制度的有效性和適應(yīng)性,為酒店的高效運(yùn)營(yíng)提供堅(jiān)實(shí)的制度保障。 制度監(jiān)督與執(zhí)行負(fù)責(zé)組織對(duì)酒店全體員工進(jìn)行規(guī)章制度的培訓(xùn)與宣貫,確保員工熟悉并遵守各項(xiàng)規(guī)定。通過(guò)定期檢查、不定期抽查等方式,監(jiān)督制度的執(zhí)行情況,對(duì)違反制度的行為及時(shí)進(jìn)行糾正和處理,維護(hù)制度的嚴(yán)肅性。設(shè)立意見(jiàn)反饋渠道,收集員工對(duì)制度的意見(jiàn)和建議,針對(duì)普遍性問(wèn)題進(jìn)行深入分析,及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化制度,提高制度的合理性和可操作性。行政管理統(tǒng)籌全面統(tǒng)籌酒店行政事務(wù),包括但不限于辦公室日常管理、文件檔案管理、印章證照管理等。合理安排行政資源,確保各項(xiàng)行政工作有序開(kāi)展,為酒店運(yùn)營(yíng)提供有力的行政支持。負(fù)責(zé)行政費(fèi)用的預(yù)算編制與控制,嚴(yán)格審核行政費(fèi)用支出,優(yōu)化費(fèi)用使用效率,在保證行政工作質(zhì)量的前提下,降低行政成本。 二、后勤保障與資源管理 設(shè)施設(shè)備管理負(fù)責(zé)酒店辦公設(shè)施設(shè)備、后勤設(shè)備(如水電設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)等)的日常管理和維護(hù)工作。建立設(shè)備檔案,記錄設(shè)備的采購(gòu)信息、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修歷史等,制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃和操作規(guī)程,定期組織專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng),確保設(shè)備的正常運(yùn)行,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。 當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí),及時(shí)協(xié)調(diào)維修人員進(jìn)行搶修,跟進(jìn)維修進(jìn)度,確保維修工作按時(shí)完成,并對(duì)維修質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)于設(shè)備的更新和升級(jí),進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和成本分析,提出合理的建議和方案。 物資采購(gòu)與管理負(fù)責(zé)酒店行政物資(如辦公用品、清潔用品等)和后勤物資的采購(gòu)工作。根據(jù)各部門(mén)的物資需求,制定采購(gòu)計(jì)劃,選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,進(jìn)行商務(wù)談判,確保物資采購(gòu)的性價(jià)比最優(yōu)。嚴(yán)格把控物資質(zhì)量,對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行驗(yàn)收,確保符合酒店使用要求。建立物資庫(kù)存管理制度,定期對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),掌握庫(kù)存數(shù)量和使用情況,合理控制庫(kù)存水平,避免物資積壓或缺貨。對(duì)積壓物資進(jìn)行清理和處理,優(yōu)化物資庫(kù)存結(jié)構(gòu)。安全與環(huán)境管理協(xié)助制定并執(zhí)行酒店的安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案,組織開(kāi)展安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練,提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。定期進(jìn)行安全檢查,排查安全隱患,及時(shí)采取措施進(jìn)行整改,確保酒店的人員和財(cái)產(chǎn)安全。負(fù)責(zé)酒店環(huán)境衛(wèi)生管理工作,制定環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢查制度,定期對(duì)酒店公共區(qū)域和辦公區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查,督促保潔人員做好清潔工作,營(yíng)造整潔、舒適的酒店環(huán)境。三、溝通協(xié)調(diào)與接待管理 內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)作為酒店各部門(mén)之間溝通的橋梁,負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)跨部門(mén)會(huì)議、活動(dòng)等工作,確保信息在各部門(mén)之間的及時(shí)、準(zhǔn)確傳遞。收集各部門(mén)的工作信息和問(wèn)題反饋,協(xié)調(diào)解決部門(mén)間的工作銜接問(wèn)題和矛盾沖突,促進(jìn)各部門(mén)之間的協(xié)作與配合,提高酒店整體運(yùn)營(yíng)效率。 定期組織行政工作會(huì)議,匯報(bào)行政工作進(jìn)展,聽(tīng)取各部門(mén)的意見(jiàn)和建議,共同探討解決行政管理中存在的問(wèn)題,制定改進(jìn)措施和工作計(jì)劃。 外部溝通協(xié)調(diào)與政府相關(guān)部門(mén)(如工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等)、行業(yè)協(xié)會(huì)、合作伙伴等保持良好的溝通與聯(lián)系,及時(shí)了解政策法規(guī)變化和行業(yè)動(dòng)態(tài),為酒店的運(yùn)營(yíng)提供政策咨詢和信息支持。代表酒店處理外部事務(wù),如辦理證照年檢、參加行業(yè)會(huì)議等,維護(hù)酒店的良好形象和公共關(guān)系。接待管理負(fù)責(zé)酒店重要賓客、合作伙伴及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的接待工作,制定接待方案,協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)做好接待準(zhǔn)備,包括場(chǎng)地布置、餐飲安排、行程安排等,確保接待工作的周到、細(xì)致,展現(xiàn)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。收集賓客對(duì)接待工作的反饋意見(jiàn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷優(yōu)化接待流程和服務(wù)質(zhì)量,提升酒店的接待水平和品牌形象。
  • 焦作 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【工作職責(zé)】 1.?接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo): (1)?接受上級(jí)的檢查及評(píng)估; (2)?參加部門(mén)工作例會(huì); (3)?匯報(bào)班組工作; (4)?完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。 2.?班組內(nèi)部管理工作: (1)?制定班組的工作計(jì)劃和總結(jié); (2)?主持班組例會(huì); (3)?根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,合理安排班次,調(diào)派人員; (4)?定期組織班組內(nèi)部的員工溝通會(huì); (5)?處理員工上報(bào)事件; (6)?員工工作檢查及評(píng)估; (7)?組織班組人員培訓(xùn); (8)?組織班組員工進(jìn)行企業(yè)文化的學(xué)習(xí); (9)?組織班組人員參加酒店的各種活動(dòng); (10)?管理班組內(nèi)部的各項(xiàng)固定資產(chǎn)及設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng); (11)?處理突發(fā)事件。 3.?協(xié)作其它部門(mén): (1)?與傳菜部、廚房協(xié)作,共同提高酒店餐飲包房服務(wù)品質(zhì); (2)?與銷(xiāo)售部、餐飲預(yù)訂部協(xié)作,提高餐廳上座率; (3)?根據(jù)客戶需求,將客戶意見(jiàn)的反饋至廚房以相關(guān)部口; (4)?與酒店各部門(mén)協(xié)調(diào)接待好VIP、團(tuán)隊(duì)和會(huì)議賓客; (5)?配合酒店各項(xiàng)質(zhì)量檢查工作; (6)?協(xié)助各部門(mén)處理突發(fā)事件; (7)?協(xié)助落實(shí)各部門(mén)提出的要求。 1.?對(duì)客服務(wù)管理: (1)?督導(dǎo)員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,差缺補(bǔ)漏; (2)?充分滿足顧客提出的或潛在的各種需求; (3)?受理賓客意見(jiàn)、建議,有效處理賓客投訴; (4)?落實(shí)賓客遺留物品的處理; (5)?處理各種涉及賓客的突發(fā)事件。 2.?自我管理: (1)?根據(jù)賓館要求制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃,并報(bào)部門(mén)經(jīng)理審定; (2)?按照計(jì)劃和實(shí)際工作要求參加酒店組織的相關(guān)培訓(xùn); (3)?參加相關(guān)資格認(rèn)證考試; (4)?定期自我總結(jié),針對(duì)管理中的不總進(jìn)行改進(jìn),并接受上級(jí)檢查。
  • 焦作 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    【崗位職責(zé)】 1、通過(guò)訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)禮賓臺(tái)和賓客關(guān)系部團(tuán)隊(duì)員工 2、積極地參加職業(yè)培訓(xùn),讓員工保持水平一致。 3、做隊(duì)員的導(dǎo)師,提高員工水平,促進(jìn)他們完成所設(shè)立的目標(biāo)。 4、確保員工手冊(cè),相關(guān)勞動(dòng)法,HR指南的一致性,必要的時(shí)候提供培訓(xùn)。 5、訓(xùn)練有潛力的員工,提高他們的工作能力。 6、致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 7、簡(jiǎn)單易懂的訓(xùn)練新員工,使器其盡快達(dá)到勝任工作的最低標(biāo)準(zhǔn),明白他應(yīng)該要到什么樣 8、為顧客提供熱情服務(wù),讓他們立刻有回家的感覺(jué)。 9、核對(duì)賓客完整的預(yù)定及詳細(xì)信息,確保付款方式安全有效。 10、將客人送至客房,介紹客房布局,確保行李及時(shí)寄存等。 11、采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知值班經(jīng)理或賓客關(guān)系經(jīng)理。回訪客人,確保客人對(duì)解決方法滿意。 12、維護(hù)顧客檔案和信息,確保有效的預(yù)定。 13、征詢客人的反饋和評(píng)價(jià),以提高服務(wù)質(zhì)量,預(yù)防事故發(fā)生。 14、和銷(xiāo)售,預(yù)定共同為客人提供服務(wù) 14、確保VIP客人的待遇,核對(duì)所有預(yù)定信息,確保VIP房間所有物品準(zhǔn)備齊全。 15、確保在VIP客人到達(dá)之前,房間所有物品準(zhǔn)備齊全,并且符合VIP身份。向上級(jí)部門(mén)提供VIP客人的信息及相關(guān)報(bào)告?zhèn)溆谩?16、確保為會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的服務(wù),勸說(shuō)顧客加入會(huì)員。 17、與賓客服務(wù)經(jīng)理聯(lián)系,確保房間的分配與客人的預(yù)訂及喜好等保持一致,集中管理銷(xiāo)售庫(kù)存。 18、確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安報(bào)告系統(tǒng) 19、遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 20、掌握酒店酒店的基本概況。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 22、與餐飲部,客房部,工程部等進(jìn)行有效的聯(lián)絡(luò)。 23、保持酒店數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,便于操作。維持前廳設(shè)備
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