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    【崗位職責(zé)】 1、在總經(jīng)理帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作,對各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。 2、提出酒店的經(jīng)營管理思路,協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計(jì)劃,并指揮落實(shí)。 3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度。 4、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。 5、研究市場發(fā)展趨勢,協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價格體系。 6、審定酒店的市場營銷方案,不斷開拓市場。 7、提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1 、大專以上學(xué)歷,旅游、酒店管理專業(yè)為佳。 2 、1年以上同崗位經(jīng)驗(yàn),具有5年以上酒店市場銷售部管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、 熟悉酒店各營業(yè)部門的服務(wù)及管理流程,善于建立及維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 4 、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng)。
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    發(fā)布于 09:36
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    薪資:2萬以上(底薪+績效形式,上不封頂) 崗位要求: 1. 大專以上學(xué)歷,從事酒店管理工作10年以上。 2. 具備高端大體量度假酒店籌開籌備經(jīng)驗(yàn)及運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),并有度假型酒店運(yùn)營成功經(jīng)歷。 3. 熟悉酒店各個部門服務(wù)流程及管理流程,并有能力總結(jié)出一套符合當(dāng)下的服務(wù),管理流程和標(biāo)準(zhǔn)。 4. 熟悉OTA所有平臺運(yùn)營規(guī)則,重視OTA平臺點(diǎn)評分?jǐn)?shù)。具備小紅書,抖音等新媒體的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),且有成功運(yùn)營經(jīng)歷。 5. 具備省內(nèi)/外大客戶開發(fā)經(jīng)驗(yàn)(如:康養(yǎng),保險公司,航空公司等),各類渠道拓展開發(fā)經(jīng)驗(yàn)(如文旅,婚慶等公司),省內(nèi)/外旅行社對接洽談簽約及管理。 6. 具備較強(qiáng)的溝通,計(jì)劃,組織,協(xié)調(diào),控制和綜合決策能力及創(chuàng)新能力。 7. 具備妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件能力,有2-3方面擅長及突出的部門管理能力及運(yùn)營經(jīng)理。 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入和利潤指標(biāo)。 2. 落實(shí)好酒店年度財務(wù)預(yù)算和年度工作指標(biāo)。 3. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 4. 指導(dǎo)培訓(xùn),培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 5. 做好團(tuán)隊(duì)建設(shè),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同努力完成酒店的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)。 6. 做好酒店入住客人的服務(wù)工作,重視客人入住體驗(yàn)感。重視酒店客房衛(wèi)生,各經(jīng)營場所衛(wèi)生及餐飲食品安全。
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    發(fā)布于 07-14
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    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目的業(yè)務(wù)拓展,完成新項(xiàng)目的尋找與開拓; 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項(xiàng)目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項(xiàng)目信息,安排項(xiàng)目信息整理,跟蹤項(xiàng)目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負(fù)責(zé)新項(xiàng)目的SWOT分析與制作; 4、負(fù)責(zé)開發(fā)項(xiàng)目的獨(dú)立談判; 5、負(fù)責(zé)與中介機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系建立及協(xié)議簽署; 6、負(fù)責(zé)組織酒店項(xiàng)目分析會,根據(jù)各專業(yè)對項(xiàng)目評估結(jié)果,完成酒店項(xiàng)目計(jì)劃書、服務(wù)建議書; 7、負(fù)責(zé)與業(yè)主保持良好溝通,關(guān)注項(xiàng)目進(jìn)度,及時反饋跟進(jìn)。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有豐富的商務(wù)拓展經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉房地產(chǎn)市場或具備良好的酒店投資人人脈關(guān)系,有良好的社會關(guān)系、社會資源; 3、有項(xiàng)目獨(dú)立開發(fā)成功經(jīng)驗(yàn); 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業(yè)負(fù)責(zé),吃苦耐勞,富有挑戰(zhàn)精神; 5、3年以上開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),能適應(yīng)出差; 6、此崗位可以異地辦公。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:36
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    招募城市(區(qū)域): 北京上海 廣州 深圳 昆明 遼寧 吉林 哈爾濱 成都 重慶? 天津? 南京 濟(jì)南及青島 貴州 河北 湖南 崗位要求: 1. 大專以上學(xué)歷,從事酒店銷售/營銷工作10年以上。 2. 具備高端大體量度假酒店籌開籌備經(jīng)驗(yàn)。 3. 具備組建高效銷售團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn),熟悉OTA所有平臺運(yùn)營規(guī)則,重視OTA平臺點(diǎn)評分?jǐn)?shù)。 4. 具備小紅書,抖音等新媒體的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),且有成功運(yùn)營經(jīng)歷,熟悉如何洽談第三方合作運(yùn)營方。 5. 具備省內(nèi)/外大客戶開發(fā)經(jīng)驗(yàn)(如:康養(yǎng),保險公司,航空公司等),各類渠道拓展開發(fā)經(jīng)驗(yàn)(如文旅,婚慶等公司),省內(nèi)/外旅行社對接洽談簽約及管理。 4. 監(jiān)督和評估當(dāng)前市場動態(tài),預(yù)測分析銷售需求,有較強(qiáng)的市場感知能力,敏銳的把握市場動態(tài),并做好費(fèi)效管理。 5. 保證酒店開業(yè)入住率,提高平均入住價格及入住率,提高餐飲營業(yè)額。 崗位職責(zé): 1. 具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧,帶領(lǐng)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行渠道開發(fā)。 2. 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力,組織協(xié)調(diào)能力及部門員工培訓(xùn)能力 3. 優(yōu)秀的溝通能力,談判能力及營銷能力 4. 保證酒店入住率達(dá)90% 薪資:2萬+(底薪+績效+提成)
  • 保山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-16
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    1.?? To maintain adequate financial control and to produce reliable accounting records and financial data to the operation management for decision-making. 維持適當(dāng)?shù)呢攧?wù)管控,編制可信的會計(jì)記錄和財務(wù)數(shù)據(jù),供運(yùn)營管理層作決策。 2.To maintain an adequate internal control system for a most cost-effective control of hotel’s assets and profits is in place.? ???內(nèi)部管控,以最低成本管理酒店資產(chǎn)和收益。 3.To produce timely financial reports and statistics as required by head office and local regulations. ??? 按照總部和當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求,按時出具財務(wù)報告和統(tǒng)計(jì)數(shù)字。 4.?To comply with all standard operating procedures (SOP) and other policies issued by head office. ??? 遵從總部發(fā)布的所有標(biāo)準(zhǔn)操作程序和其他政策。 5.To ensure that allowances, adjustments, purchase requests, checks and other documents are approved accordingly. ??? 確保折讓、調(diào)整、請購單、支票和其他文件得到相應(yīng)批準(zhǔn)。
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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 1.在總經(jīng)理帶領(lǐng)下,負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作,對各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。? 2.提出酒店的經(jīng)營管理思路,協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計(jì)劃,并指揮落實(shí)。 3.協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度。 4.協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。? 5.研究市場發(fā)展趨勢和客戶需求,推出符合市場趨勢的酒店產(chǎn)品。? 6.審定酒店的市場營銷方案,和客戶滿意度,不斷提高酒店整體經(jīng)營狀態(tài)和水平。? 7.提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。? 8.協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店人才培養(yǎng),提高酒店整體管理水平,員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。 任職條件 1 大專及以上學(xué)歷,酒店管理等相關(guān)專業(yè)。? 2 工作經(jīng)歷主要為國際品牌酒店,具備同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。? 3 具備豐富的酒店籌建籌開工作經(jīng)歷,并擔(dān)任關(guān)鍵崗位角色。? 4 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程,尤其具備豐富的房務(wù)體系專業(yè)知識。? 5 善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng),富有激情。? 6 有較強(qiáng)的適應(yīng)、溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。? 7 英語可作為工作語言。? 8 能服從崗位工作安排,職業(yè)形象較好。 具體工作城市和業(yè)務(wù),將會根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行安排和確認(rèn)。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    發(fā)布于 07-15
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    1.市場銷售總監(jiān)的任務(wù)主要是推廣酒店,使其在本地區(qū)享有一定的知名度。該職位全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有的銷售工作,并達(dá)到最高的入住率、平均房價以達(dá)到預(yù)算目標(biāo)。 The Director of Sales and Marketing’s mission is to primarily promote the hotel and hotels belonging to the chain in your area/region. This position is accountable for managing the total sales effort within a hotel to achieve the highest occupancy, Average Room Rate and meet budged targets. 2.在飯店關(guān)系網(wǎng)和飯店級別范圍內(nèi)及由總經(jīng)理制定的內(nèi)部規(guī)定范圍內(nèi),履行自己的職責(zé)。 The Director of Sales and Marketing performs his/her duties within the framework defined by the chain and hotel norms and by internal regulations as specified by General Manager. 3.與銷售團(tuán)隊(duì)及行政管理成員一起制定年銷售計(jì)劃。 Formulate business plan annually with the assistance from sales team and executive committee members. 4.咨詢行政管理成員,由銷售及商務(wù)發(fā)展總監(jiān)制定價格策略、優(yōu)惠政策、特別促銷套價及活動。并與餐飲總監(jiān)緊密合,確定宴會、會議的銷售目標(biāo)、價格及銷售流程。 With consultation to executive committee members, DOSBD outlines rate structures, discount policies, special promotional packages and activities; work closely with F&B Director in outlining banquet and meeting sales targets, rates and sales operational procedures. 5.與區(qū)域銷售辦公室及兄弟酒店緊密合作,確立酒店在市場的地位,以及從地區(qū)及國際多方取得最大限度的客房預(yù)定。 制定長期和短期計(jì)劃,明確目標(biāo)市場及客戶。 Work closely with international sales office and sister hotels for proper positioning and maximum international and regional bookings. Make both long and short-term plans, identifying markets and customers according to marketing plan. 6.尋找、面試、選擇新成員以建立市場銷售隊(duì)伍,填充具體的工作崗位,并為每一位置提供工作職責(zé)概述。 Source, interview and select staff for setting up of sales team, fulfilling specific jobs and provide job description for each post. 7.建立培訓(xùn)模式,積極引導(dǎo)員工,完善銷售隊(duì)伍在職培訓(xùn),力爭創(chuàng)建市場上的最好業(yè)績。制定銷售隊(duì)伍最具有競爭力的月培訓(xùn)計(jì)劃及年培訓(xùn)計(jì)劃。 Provide training module, conducting comprehensive and on – going training to sales team for highest standard performance in the market.?Drawing training plan on monthly and annual basis to ensure making the Sales and Marketing team the most competent. 8.通過建立橫向銷售管理手段以爭取最大利潤。 Conduct yield management for maximum revenue. 9.指導(dǎo)銷售人員高速高效地在國內(nèi)外推銷符合雅高公司標(biāo)準(zhǔn)的酒店產(chǎn)品。 Direct sales to promote hotel effectively and efficiently both domestically or internationally and all productions do meet with the requirement of Accor standard and specifications. 10.制定并控制酒店市場銷售部的每月預(yù)算。 Prepare and administers the hotel Sales & Marketing Department budget on a monthly basis. 知識和經(jīng)驗(yàn)Knowledge and Experience 1.強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)能力,銷售能力及組織能力。 Strong leadership, Sales and organizational skills. 2.具備推動商業(yè)成果(即提升收入)的出色能力。 Proven ability to drive commercial results (=revenue). 3.大?;蛞陨蠈W(xué)歷。 College degree or above. 4.五年或以上五星級國際品牌酒店管理工作的經(jīng)驗(yàn)。 At least Five years of management experience in a five-star international brand hotel. 5.能夠使用英語作為第一工作語言。 Able to use English as the first working language.
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    Pre-opening project in?Yangtze River Delta 長三角地區(qū)籌備酒店項(xiàng)目預(yù)備人才 Langham Hospitality Group?(LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under?The Langham Hotels and Resorts?and?Cordis Hotels and Resorts?brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -?Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables; -?Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs, ensuring compliance with company policy; -?Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained managing the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place; -?Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel; -?Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data; -?Providing financial support, advice and expertise to the General Manager and Hotel Team, with the aim of maximizing value; -?Co-ordinate the fulfillment of LHG, Owner and regulatory reporting responsibilities of the hotel on an accurate and timely basis. Qualifications: Luxury Hospitality segment experience will be preferred; 3+ years as Director of Finance at international hotels; Strong interpersonal skills & leadership; Fluent written & spoken English. Pre-opening experience is preferred. Possess qualifications and certifications for financial work.
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店市場銷售部的運(yùn)營管理工作,制定并執(zhí)行年度銷售策略及市場推廣計(jì)劃,確保完成酒店?duì)I收目標(biāo); 2、分析市場趨勢及競爭對手動態(tài),制定差異化營銷方案,提升酒店市場份額及品牌影響力; 3、維護(hù)并拓展高端客戶資源(包括企業(yè)客戶、旅行社、OTA平臺等),建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系; 4、統(tǒng)籌管理線上線下營銷活動,包括廣告投放、公關(guān)活動、社交媒體運(yùn)營等,優(yōu)化營銷渠道效果; 5、監(jiān)督銷售團(tuán)隊(duì)績效,制定考核標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)施培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與執(zhí)行力; 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如餐飲、客房、財務(wù)等)的協(xié)作,確保銷售策略的落地與服務(wù)質(zhì)量; 7、定期提交銷售數(shù)據(jù)分析報告,為管理層提供決策依據(jù)。 【崗位要求】 1、??萍耙陨蠈W(xué)歷,市場營銷、酒店管理、商務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上高端酒店或相關(guān)行業(yè)市場銷售管理經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、熟悉酒店市場銷售全流程,具備敏銳的市場洞察力及數(shù)據(jù)分析能力; 4、出色的商務(wù)談判能力與客戶關(guān)系維護(hù)技巧,擁有豐富的客戶資源儲備; 5、具備優(yōu)秀的策劃能力與執(zhí)行力,能獨(dú)立完成營銷方案設(shè)計(jì)與落地; 6、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能接受階段性出差或加班; 7、熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)(如Opera等)。
  • 大理州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責(zé): 1、系房務(wù)部的主要負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)房務(wù)部的整體工作,組織部門開展前臺接待、客房服務(wù)、SPA、健身房、棋牌室洗衣房和各項(xiàng)服務(wù)配套、保障工作,完成房務(wù)部的日常工作任務(wù)。 2、貫徹執(zhí)行酒店高層的各項(xiàng)決議,通過科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的經(jīng)營管理,確保完成酒店高層的各項(xiàng)工作任務(wù)。 3、負(fù)責(zé)房務(wù)部團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理體系(包括品控及服務(wù))的標(biāo)準(zhǔn)建立,如酒店管家服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系建立、前廳接待、客房服務(wù)、洗衣房及其他與房務(wù)相關(guān)核心工作落實(shí)。 4、個人經(jīng)營業(yè)績管理目標(biāo),參照入職后簽訂《經(jīng)營業(yè)績目標(biāo)管理責(zé)任書》落實(shí)。 5、管理線條,具體的運(yùn)營管理業(yè)務(wù)工作對酒店執(zhí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 任職要求: 1.8年以上,五星級酒店所屬區(qū)域管理經(jīng)驗(yàn),3年以上所屬職務(wù)經(jīng)驗(yàn)。? 2.?形象氣質(zhì)良好,國際聯(lián)號五星級商務(wù)度假酒店同崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。? 3. 擅長團(tuán)隊(duì)管理,具有良好的溝通技巧和對客溝通能力,有豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
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    崗位概述 主管各項(xiàng)餐飲業(yè)務(wù),在為賓客提供獨(dú)特體驗(yàn)的同時,確保高質(zhì)量的服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)。確保所有工作遵守政府關(guān)于健康、安全及其它方面的規(guī)定。 此崗位需監(jiān)管餐飲服務(wù)員工,確保酒店餐飲服務(wù)品質(zhì),需要與廚房以及管家及客服中心進(jìn)行配合,更好的在餐飲服務(wù)及出品上達(dá)到客人的滿意,從而提升餐飲的收益和利潤。 任職要求 技能要求 - 需要具備餐飲市場營銷的經(jīng)驗(yàn)。 熟知餐飲服務(wù)禮儀。 具有食品衛(wèi)生安全管控相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力。 學(xué)歷要求 - 酒店管理、烹飪或相關(guān)專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷或同等資歷。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 4 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),須含管理經(jīng)驗(yàn)。
  • 西雙版納州 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位概述 主管客房部及洗衣房運(yùn)營,確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),提供獨(dú)特的賓客體驗(yàn)、賦品牌以生命。此崗位是提供綜合服務(wù)的酒店客房部的最高職位,酒店擁有較多的客房,以及公共區(qū)域。需監(jiān)管大量客房部員工,確保酒店衛(wèi)生品質(zhì),以及客房部員工的對客服務(wù),以提升客人滿意度。 任職要求 技能要求 - 需要至少具備樓層和公區(qū)管理經(jīng)驗(yàn),同時具備洗衣房外洗管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力。 學(xué)歷要求 - 高中、中等教育或同等學(xué)歷,具大學(xué)??茖W(xué)歷者優(yōu)先。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 4 年客房部或洗衣房工作經(jīng)驗(yàn),有同等規(guī)模酒店工作經(jīng)驗(yàn)及管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 保山 | 5年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:10
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度,5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),擁有云南地區(qū)工作經(jīng)歷。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 昆明 | 5年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:50
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    協(xié)助餐飲部總監(jiān)確保餐飲部的運(yùn)營,達(dá)到餐飲收入目標(biāo),培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)為賓客提供品牌標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。 英文讀寫流利,專業(yè)酒水知識和技能。 全面的管理技能。
  • 西雙版納州 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:36
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    崗位概述 執(zhí)行市場推廣策略來增長收益來源(包括客房, 餐飲,宴會和婚宴、會議與活動),本地知名度(酒店品牌在本地市場的聲譽(yù)及知曉度)及維持良好關(guān)系(企業(yè)客戶、酒店客人、商業(yè)伙伴、本地社區(qū)、政府和供應(yīng)商)。 管理并執(zhí)行如下六大核心職責(zé):市場推廣計(jì)劃、印刷品與廣告的設(shè)計(jì)制作、推廣內(nèi)容管理、公共關(guān)系、酒店推廣及活動和社交媒體。 實(shí)施策略性的推廣營銷來幫助推動酒店收益以及增加酒店在本地和客源市場的知名度,確保關(guān)鍵利益相關(guān)者(包括媒體方,本地公司客戶、賣方和供應(yīng)商)都了解酒店產(chǎn)品和獨(dú)特賣點(diǎn)。 管理及保護(hù)酒店的聲譽(yù)和品牌。 與酒店運(yùn)營團(tuán)隊(duì)就市場推廣和客戶關(guān)系確保良好的合作。 任職要求 技能要求 - 展示與客戶,員工和第三方之間互動與表述的能力,充分詮釋酒店,品牌。 領(lǐng)導(dǎo)、管理和激勵團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐能力。 能夠以不同的財務(wù)預(yù)算和績效目標(biāo),管理項(xiàng)目。 較強(qiáng)的時間管理技巧,能夠處理多重任務(wù)。 較強(qiáng)的書寫表達(dá)技巧。 熟練使用辦公軟件。 能夠與外部供應(yīng)商合作,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的實(shí)踐能力。 學(xué)歷要求 - 市場營銷、大眾傳播、媒體或相關(guān)專業(yè)的大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 至少5年的市場傳訊或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
  • 大理州 | 8年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:49
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    餐飲總監(jiān)崗位職責(zé): 1、?對總經(jīng)理負(fù)責(zé),對餐飲部全面管理(中餐宴會、全日制&酒水部、廚房、管事部);?制定餐飲各部預(yù)算、計(jì)劃,并督導(dǎo)實(shí)施; 2、提供高質(zhì)量餐飲服務(wù);?制定經(jīng)營概念、預(yù)算和費(fèi)用預(yù)算;控制經(jīng)營成本和費(fèi)用; 3、制定規(guī)章制度、服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行; 4、分析餐飲各部門收支并改進(jìn);督導(dǎo)建立餐飲部相關(guān)客史檔案; 5、督導(dǎo)制定菜牌、酒水牌、定價及標(biāo)準(zhǔn)食譜; 6、進(jìn)行市場調(diào)查,了解市場動態(tài);督導(dǎo)裝飾擺設(shè)變更、設(shè)施設(shè)備使用及保養(yǎng); 7、督導(dǎo)食品、酒水更新及采購,控制成本; 8、參加總經(jīng)理會議,主持餐飲部會議;提交月度經(jīng)營報告;月度總結(jié)計(jì)劃; 9、完成年度餐飲運(yùn)營計(jì)劃并督導(dǎo)員工培訓(xùn)和考核。 任職要求: 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè); 2、形象氣質(zhì)佳,談吐較好,具備良好的溝通能力和商務(wù)談判能力; 3、有酒店行業(yè)6年以上,餐飲部總監(jiān)同崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn); 4、具備領(lǐng)導(dǎo)、管理、組織、協(xié)調(diào)、溝通及應(yīng)變能力,熟練操作餐飲設(shè)施及軟件,善于處理客人投訴; 5、熟悉餐飲部業(yè)務(wù)流程,了解酒店其他部門運(yùn)作,熟悉當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)情況。
  • 西雙版納州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【Job?Description?崗位職責(zé)】 1、Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa& Hot Spring area are Carried out with?utmost professionalism, efficiency and courtesy. ? ? ?確保通過有效的管理使得水療溫泉部的所有服務(wù)都能達(dá)到最大的專業(yè)及效率; 2、Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations. ? ? ? 監(jiān)督及管理所有日常運(yùn)作事項(xiàng); 3、Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and inter-personal skills. ? ? ? 保持及加強(qiáng)良好內(nèi)外關(guān)系達(dá)到客人滿意度; 4、Oversees the service standards in the outlet ensuring that they do the requisite standards and meet or exceed guest expectations. ? ? ? 監(jiān)督部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保達(dá)到或超出客人所預(yù)期的; 5、Participate and assist in the preparation of Annual Department Budget. ? ? ?參與準(zhǔn)備部門年度預(yù)算; 6、Ensure that expenses are in line, or below with Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled. ? ? ?確保部門開支得當(dāng),嚴(yán)格控制部門預(yù)算及成本,減少支出; 7、Ensure all subordinates present a professional image and pleasant disposition to enhance guests experience at all times. ? ? ?確保員工向客人傳達(dá)專業(yè)的印象和友善的氣質(zhì)增加滿意度; 8、Build an efficient and productive team of associates by taking an active interest in their welfare, safety, training and development and through effective counseling. ? ? ?關(guān)心員工福利、安全、培訓(xùn)、發(fā)展及通過有效交流,建立效能、多產(chǎn)的員工團(tuán)隊(duì); 9、Ensure that all associates have complete understanding of the Spa&Hot Spring and Hotel's policies and procedures, rules and regulations. ? ? ?確保員工對溫泉部門及酒店的規(guī)章制度、政策、程序都全面的了解;? 10、Conduct orientation program and training courses for new associates and regular “refresher” course for existing associates. ? ? ?為新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)課程;對現(xiàn)有員工定期做進(jìn)修課程。 【Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗(yàn)】 · College and above ? 大專及以上 · 5 Years of related experience ? 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年及以上 · Good local and English language skills ? 良好的地方和英語語言技能 · Strong organizational skills ? 強(qiáng)大的組織技能 · Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ? 領(lǐng)導(dǎo)能力,鼓勵和發(fā)展個人合作 · Sound administrative ability ? 健全的行政能力 · Able to handle demanding workload ? 能夠承受大工作量
  • 大理州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)/職位描述 1、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目的銷售工作,主要拓展及客戶開發(fā),完成酒店及個人業(yè)績指標(biāo)。 2、主要負(fù)責(zé)上海、北京、廣東、成都等發(fā)達(dá)地區(qū)的旅行社、及PCO拓展開發(fā)工作。并根據(jù)外部環(huán)境可能對酒店銷售產(chǎn)生的因素,制定不同的銷售策略和方案。 3、樹立良好的品牌形象,利用整合的品牌資源,提升品牌力及影響力,促進(jìn)銷售任務(wù)的順利完成。 4、根據(jù)酒店的運(yùn)營目標(biāo),擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項(xiàng)目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項(xiàng)目信息,安排項(xiàng)目信息整理,跟蹤項(xiàng)目、客戶回訪,挖掘潛在客戶資源。 ? 崗位要求 1、30歲以上,至少3年以上品牌酒店銷售經(jīng)驗(yàn)、擔(dān)任高端度假酒店項(xiàng)目銷售經(jīng)理級以上職務(wù),掌握大量旅行社或會務(wù)等市場客戶資源以及具備相關(guān)工作經(jīng)歷。 2、對酒店及文旅行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展有深刻的理解;具有敏感的商業(yè)和市場意識,分析問題及解決問題能力強(qiáng),具有優(yōu)秀的資源整合能力、業(yè)務(wù)推進(jìn)和銷售能力。
  • 全國 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 年底雙薪
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 09:44
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    職位概述 1. 獨(dú)立負(fù)責(zé)單體服務(wù)式公寓的日常經(jīng)營和運(yùn)作,包括客房、前廳、工程、財務(wù)及采購等各項(xiàng)職能工作; 2. 確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制,對公寓的經(jīng)營結(jié)果目標(biāo)及各項(xiàng)滿意度負(fù)責(zé); 3. 根據(jù)公寓的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查和更新; 4. 制定單店公寓的年度預(yù)算,并確保公寓的各項(xiàng)預(yù)算的完成; 5. 負(fù)責(zé)與客戶側(cè)行政、供應(yīng)商及外部干系人的關(guān)系維護(hù); 6. 協(xié)助完成部門人才培養(yǎng)。 任職條件 1.大專以上學(xué)歷,英語聽書讀寫熟練。 2.有5年以上品牌星級酒店客房或前廳、運(yùn)營管理工作經(jīng)驗(yàn),有客房管理背景優(yōu)先考慮。 3.掌握熟悉酒店管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力。 5.能接受全國以及海外外派。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 昆明 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店工程部的日常運(yùn)營和管理工作,確保酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行及維護(hù)保養(yǎng); 2、制定并執(zhí)行工程部的年度、季度、月度工作計(jì)劃及預(yù)算,合理控制部門成本; 3、監(jiān)督酒店各類設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)及升級改造,確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及安全規(guī)范; 4、統(tǒng)籌管理酒店能源消耗,優(yōu)化節(jié)能方案,降低運(yùn)營成本; 5、處理突發(fā)性設(shè)備故障及緊急事件,制定應(yīng)急預(yù)案并組織執(zhí)行; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通協(xié)作,確保工程需求得到及時響應(yīng); 7、負(fù)責(zé)工程部團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平和工作效率; 8、定期檢查酒店設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況,提出改進(jìn)建議并推動落實(shí)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的工程管理專業(yè)知識,熟悉酒店設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行原理及維護(hù)流程; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效領(lǐng)導(dǎo)工程團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)工作任務(wù); 3、較強(qiáng)的計(jì)劃與執(zhí)行能力,能夠高效制定并落實(shí)工程部工作計(jì)劃; 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門緊密配合,解決實(shí)際問題; 5、具備較強(qiáng)的應(yīng)急處理能力,能夠快速應(yīng)對突發(fā)設(shè)備故障或緊急情況; 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),具備較強(qiáng)的抗壓能力; 7、持有相關(guān)職業(yè)資格證書(如電工證、消防證等)者優(yōu)先。
  • 昆明 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、制定采購的方針、策略、程序文件,經(jīng)批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。 2、審批所有采購申請單、定貨單。 3、根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng)審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商,確定供應(yīng)關(guān)系。 4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。 5、負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究,及時酒店提供市場信息,指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購任務(wù),并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6、積極開發(fā)貨源,不斷推薦新產(chǎn)品,擴(kuò)大貨品國產(chǎn)化,負(fù)責(zé)國外定貨工作。 7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況,及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 8、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運(yùn)作、嚴(yán)格遵守道德準(zhǔn)則。 【崗位要求】 1、大學(xué)??飘厴I(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有5年以上同星級采購管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉采購專業(yè)知識,熟練使用電腦。 4、掌握熟悉采購管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
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    Primary Responsibilities主要職責(zé) ·To develop and foster a positive image and relationship between the hotel and the public, i.e. vendors, suppliers, guests, clients and the community. Will function under the preview of Area Director of Sales & Marketing. ·Director of Marketing performs her duties within the framework defined by the Banyan Tree Group, hotel norms and by internal rules and regulations as specified by Director of Sales & Marketing. ·Draws up the Public Relation action, advertising and media plan on an annual basis for the hotel. ·Organize regular visits by professional persons from the media and members of the trade to the hotel. ·Ensures that stationary and printed items are standardized and conforms to the Banyan Tree standards. ·Ensure optimum publicity is created for all major hotel happening. ·Supervise taking of photographs and prepare news release of events undertaken by the hotel. ·Organizes both internal and external PR and digital Marketing activities. e.g. inter-departmental or in-house activities. ·Maintains contact with professional people, members of the press/media both local and international and any other persons who are clients or potential clients of the hotel. ·Maintains contact, coordinates with all other departments of the hotel, and may have contact with other Marketing Managers at a regional level. Ensures the smooth operation of the PR and Marketing head office. ·Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. ·Prepares monitors and controls the Media annual budget and ensure every PR and marketing activity has the max effect. ·Maintains the utmost confidentiality and discretion when handing business affairs. ·Monitors awareness of competitor activities and use information when developing strategies. ·Storing and keeping all confidential information. ·樹立酒店良好形象并與公眾(賣主、供應(yīng)商、客戶及社會)建立良好的關(guān)系. ·遵循集團(tuán)和下屬酒店所列的各項(xiàng)規(guī)定及本酒店的規(guī)章制度,在市場銷售總監(jiān)具體指導(dǎo)下,履行自己的職責(zé)。 ·每年為酒店制定公關(guān)及媒體宣傳計(jì)劃。 ·定期組織新聞界和商界人士參觀酒店。 ·確保所有文具和印刷品完全符合集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)。 ·酒店的每次宣傳都有助于為飯店建立良好的聲望。 ·管理有關(guān)為酒店拍照撰寫的新聞事宜。 ·組織店內(nèi)外公關(guān)活動及渠道市場推廣活動。 ·與國內(nèi)外新聞界人士以及飯店其他有潛力客戶保持聯(lián)系。 ·保持與酒店其他部門的聯(lián)系與合作,同時與本地區(qū)其他市場經(jīng)理保持聯(lián)系。還要確保本部門運(yùn)作正常。 ·特別項(xiàng)目/廣告安排。 ·掌握和控制酒店公關(guān)年度預(yù)算并確保每個酒店公關(guān)及市場活動能夠發(fā)揮最大效用。 ·在處理業(yè)務(wù)時最大限度的保守機(jī)密并小心謹(jǐn)慎。 ·充分了解競爭對手的情況,根據(jù)市場需要不斷革新公關(guān)策略。 ·保存和保守所有機(jī)密信息。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗(yàn) ·Proficiency in the role at required level ·Conversant with relevant emergency procedures ·Knowledge of relevant rules & regulations ·Knowledge of the company, hotel, and its environment ·Knowledge of relevant safety & security procedures ·Knowledge of relevant guest interaction procedures ·Knowledge of training procedures ·English language requirements met or exceeded ·專業(yè)性達(dá)到相關(guān)要求 ·精通相關(guān)緊急事務(wù)的處理程序 ·相關(guān)條款和規(guī)則的熟知程度 ·公司酒店及周邊環(huán)境的熟悉程度 ·相關(guān)安全條例及保安措施的知識 ·與客戶互動的程序的相關(guān)知識 ·培訓(xùn)的相關(guān)知識 ·英文的專業(yè)水平
  • Director of Sales

    1.1萬-1.7萬
    大理州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    領(lǐng)導(dǎo)和管理與銷售相關(guān)的所有日?;顒?專注于建立長期的、有價值的客戶關(guān)系以完成酒店銷售目標(biāo)。完成個人銷售目標(biāo)并作出直接的銷售目標(biāo)的報告。 【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助制定和執(zhí)行銷售策略,和管理層一起創(chuàng)建和實(shí)現(xiàn)銷售計(jì)劃根據(jù)收益、客戶和市場區(qū)域。 2、協(xié)助內(nèi)外部的促銷計(jì)劃的制定和實(shí)施。 3、收益最大化,提供積極和正面的領(lǐng)導(dǎo)確保潛在收益的最大化(例如:制定個人銷售計(jì)劃)。 4、為銷售團(tuán)隊(duì)的成員制定銷售目標(biāo)。 5、管理銷售活動,和銷售團(tuán)隊(duì)的成員一起參與銷售發(fā)掘新的客戶或熟悉客戶。 6、根據(jù)市場變化趨勢,尋找競爭優(yōu)勢,提高市場份額。 7、分析和報告銷售及財務(wù)的數(shù)據(jù),通過銷售系統(tǒng)和市場策略來分析市場信息來完成酒店房間和餐飲的收入,回顧和識別銷售和餐飲方面的客人滿意度的結(jié)果并提高。 8、與酒店的銷售渠道合作(例如:宴會預(yù)訂、市場銷售,客服中心等)確保酒店的需求和銷售業(yè)績雙倍的完成。 【崗位要求】 1、2年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉云南、昆明、麗江、西雙版納的市場營銷情況;具有萬豪集團(tuán)同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)最佳。 2、工商管理、市場營銷、酒店和餐飲管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 3、溝通能力強(qiáng),根據(jù)客戶需求的理解和集團(tuán)、酒店的要求維護(hù)和發(fā)展其良好的關(guān)系。
  • 全國 | 5年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-14
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    卓越雇主
    卓越雇主
    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目的業(yè)務(wù)拓展,完成新項(xiàng)目的尋找與開拓; 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項(xiàng)目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項(xiàng)目信息,安排項(xiàng)目信息整理,跟蹤項(xiàng)目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負(fù)責(zé)新項(xiàng)目的SWOT分析與制作; 4、負(fù)責(zé)開發(fā)項(xiàng)目的獨(dú)立談判; 5、負(fù)責(zé)與中介機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系建立及協(xié)議簽署; 6、負(fù)責(zé)組織酒店項(xiàng)目分析會,根據(jù)各專業(yè)對項(xiàng)目評估結(jié)果,完成酒店項(xiàng)目計(jì)劃書、服務(wù)建議書; 7、負(fù)責(zé)與業(yè)主保持良好溝通,關(guān)注項(xiàng)目進(jìn)度,及時反饋跟進(jìn)。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有豐富的商務(wù)拓展經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉房地產(chǎn)市場或具備良好的酒店投資人人脈關(guān)系,有良好的社會關(guān)系、社會資源; 3、有項(xiàng)目獨(dú)立開發(fā)成功經(jīng)驗(yàn); 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業(yè)負(fù)責(zé),吃苦耐勞,富有挑戰(zhàn)精神; 5、3年以上開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),能適應(yīng)出差; 6、此崗位可以異地辦公。
  • 西雙版納州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    學(xué)  歷:大專工作經(jīng)驗(yàn):5年以上提供食宿:提供食宿年齡要求:18歲以上計(jì)算機(jī)能力:熟練語言要求:英語(良好)國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:優(yōu)先 崗位職責(zé)/職位描述 Primary Responsibilities主要職責(zé) ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·To control expenses wisely. ·Meets financial objectives based on budget or forecast. ·Forecasts business levels with accuracy. ·Leads and maintains a positive working environment. ·Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilities of talents. ·Attention to detail, perfectionist. ·Sets high standards and establishes demanding but achievable goals. ·Motivates performance, gives helpful feedback, reviews processes. ·Participates in schedule training and development programs provided by the hotel to improve self and department standards. ·Enhances individual performance, effective coaching, counseling or appropriate delegation. ·Builds a strong teams which works well together and which is mutually supportive. ·To ensure that an effective marking approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. ·To continuously seek ways to management in the outlet to maximize revenues and profit. ·Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. ·Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. ·Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. ·Establish personal procedures for promotion, nominate talent of the month, follow up on F&B manual induction, job chat. ·Organizes outlet teams’ monthly meeting. ·對于銷售和成本方面,隨時更新財務(wù)數(shù)據(jù)(預(yù)算與實(shí)際), 并確保銷售額和利潤最大化。 ·明智地控制花費(fèi)。 ·基于預(yù)算或預(yù)測,達(dá)到財務(wù)目標(biāo)。 ·準(zhǔn)確地預(yù)測業(yè)務(wù)量。 ·領(lǐng)導(dǎo)和保持一個積極的工作環(huán)境。 ·根據(jù)人才的能力和技能水平,以適當(dāng)?shù)姆绞椒峙涔ぷ鳌?·注重細(xì)節(jié),追求完美。 ·制定高標(biāo)準(zhǔn),并建立可以實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)目標(biāo)的要求。 ·激勵人心的表現(xiàn),,提供有用的反饋,評審過程。 ·參與酒店安排的培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃來改善自我和部門標(biāo)準(zhǔn)。 提高個人績效,有效指導(dǎo)、咨詢或適當(dāng)?shù)氖跈?quán)。 ·建立一個強(qiáng)大、合作、相互支持的團(tuán)隊(duì)。 ·確保一個適用于所有餐飲運(yùn)作部門的有效營銷方法。 ·想法設(shè)法,管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 ·維護(hù)并跟蹤質(zhì)量目標(biāo),關(guān)注細(xì)節(jié),跟進(jìn)報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ·通過閱讀,觀察競爭對手,雜志等等了解本地、地區(qū)、國家發(fā)展趨勢。 ·有效地回應(yīng)內(nèi)部審計(jì)報告,跟進(jìn)客人的評論的調(diào)查。 ·制定個人的晉升計(jì)劃,每月任命月度優(yōu)秀人才,跟進(jìn)餐飲手冊培訓(xùn),工作結(jié)構(gòu)圖。 ·組織餐廳各部門團(tuán)隊(duì)月度會議。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗(yàn) ·Bachelor or full professional qualification ·Have good communication skill ·Have similar position in international 5 star hotel ·Service oriented with an eye for details ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·大專及以上學(xué)歷 ·良好的溝通技巧 ·至少5年的國際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn) ·用心著眼于細(xì)節(jié) ·有能力領(lǐng)導(dǎo)激發(fā)及發(fā)展個人團(tuán)隊(duì)
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