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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 1、檢查每日會議訂單和工作日志并做好準(zhǔn)備工作。 2、按照會議承辦方的臺型擺放桌椅。 3、為就餐客人提供用餐服務(wù)。 4、清理臟餐具到指定區(qū)域。 5、更換經(jīng)使用過后的布草。 6、向主管傳達所有客人建議。 7、能及時完成主管安排的其它工作。 崗位要求 1、良好的形象和開朗的性格,良好的執(zhí)行力,有團隊合作精神。 2、具有良好的餐飲以及會議的服務(wù)經(jīng)驗。具備同等酒店相同職務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 面試咨詢時間08:30-18:00
  • 鄭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對工作認(rèn)真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的餐廳服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。 該崗位與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動合同。
  • 開封 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 負(fù)責(zé)客人滿意度和餐飲服務(wù)。 ·?2.Carry out pre-service duties. 做好服務(wù)前的崗前職責(zé)和準(zhǔn)備工作。 · 3.?Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 確保所有的設(shè)施和操作設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。 ·?4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切機會成為一名“銷售人員”,推廣特殊活動、促銷活動和設(shè)施。 ·? 5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上級報告銷售記錄,客人投拆、解決辦法及所涉及的人員或設(shè)備。 職位要求: ·??Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred? 良好的口頭及書面溝通能力。擁有一定英語能力的優(yōu)先。 ·??Experiencedin all aspects of restaurants service. 豐富的餐飲服務(wù)經(jīng)驗。 ·? Minimum1 year in a International operation environment?is preferred. 至少1-年國際品牌酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大堂吧區(qū)域的日常服務(wù)工作,包括接待客人、點單、泡茶、咖啡制作及出品等; 2、保持大堂吧環(huán)境整潔,確保餐具、杯具及設(shè)備擺放有序,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 3、熟悉酒水單及飲品配方,能夠為客人提供專業(yè)的推薦與服務(wù); 4、及時處理客人需求及投訴,確??腿藵M意度; 5、協(xié)助完成每日營業(yè)報表及庫存盤點工作; 6、遵守酒店服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),維護酒店形象。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與溝通能力,熱情、耐心、細(xì)致; 2、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作; 3、具備團隊協(xié)作精神,服從工作安排; 4、無經(jīng)驗者可接受培訓(xùn),有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先; 5、身體健康,形象端正,無不良嗜好。
  • 餐飲主管

    4千-5千
    鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé): 1.指導(dǎo)并監(jiān)督下屬員工確保日常運營并達到客人期望值 2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應(yīng)完成的任務(wù)及責(zé)任 3.執(zhí)行對服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)同時達到或超越客人的期望 4.與廚房,管事部,餐廳協(xié)調(diào)以確保每日運營順利進行 5.按要求輔助上級計劃與執(zhí)行食品的促銷活動 6.通過實踐產(chǎn)品推銷技巧實現(xiàn)利潤最大化 7.在成本與花銷的控制等財務(wù)事項中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用 8.監(jiān)督及管理酒店的盤點并積極參與盤點的具體工作 9. 徹底并反復(fù)檢查以確保運營的準(zhǔn)備工作,服務(wù)程序,衛(wèi)生情況,設(shè)備的維修及保養(yǎng),員工形象及禮貌等就緒無誤,若有缺失則立即采取行動 10. 按照要求在保持高效的準(zhǔn)備工作及及時總結(jié)報告中起到積極作用 11. 幫助選拔,培訓(xùn)及評估下屬員工 12. 鍛煉,勸勉, 規(guī)范及發(fā)展下屬員工
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1.外貌端正,有責(zé)任心,工作細(xì)心敬業(yè),良好的待客態(tài)度   2. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映 3. 注意接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理 4.有餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡歷
    薪酬待遇: 基本工資+績效工資+店齡工資+全勤獎+6天公休+帶薪年假? 崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.高中或者以上學(xué)歷。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.熱愛餐飲或酒店行業(yè)。 4.工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強。 5.身體健康,儀表端莊。 面試咨詢時間08:30-18:00
  • 酒店會議主管

    3.5千-4.2千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)會議接待預(yù)定單做好會場布置計劃工作; 2、合理安排會議中心員工,做好會議接待服務(wù)工作; 3、根據(jù)客戶要求,做好會前燈光、音響和各項服務(wù)工作的準(zhǔn)備工作; 4、組織會議中心接待員做好每日會場清掃保潔工作; 5、負(fù)責(zé)做好每月會議中心物資的盤存及統(tǒng)計工作,采取積極有效的方法,設(shè)法降低各類物資、能源耗損; 6、負(fù)責(zé)員工的日常部門培訓(xùn)和紀(jì)律教育,確保員工安全正確地操作,言行舉止符合酒店相關(guān)制度的要求。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好宴會服務(wù)接待工作。 【崗位要求】 1、身體健康,相貌端正,年齡40歲以下; 2、工作經(jīng)歷:1年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗; 3、文化程度:大專學(xué)歷或同等學(xué)歷以上; 4、語言水平:流利標(biāo)準(zhǔn)的普通話; 5、其他能力:了解酒店各種會議類型的操作程序,具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 6、熟悉會場內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的使用維護的基本常識; 7、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作,根據(jù)客情需要及員工特點,安排日常工作,發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    西餐廳/中餐廳實習(xí)生
  • Bar Manager

    8千-1.2萬
    全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 - 負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; - 工作經(jīng)驗及年限:至少2年以上餐飲部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗; - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; -?精通本部門的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 全國 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development
  • 全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
  • Bartender

    4.5千-7千
    全國 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點,填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng),補充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗,一定的管理經(jīng)驗 3.良好的酒水知識,熱愛本職工作,有責(zé)任心,能吃苦耐勞。 4.身體健康,儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利: 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用 5. 機場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位職責(zé) 1. 處理大堂酒廊一切業(yè)務(wù),協(xié)助上級制訂預(yù)訂營業(yè)額,顧客數(shù)量及收入等,并加以跟辦; 2. 經(jīng)常留意員工日常工作表現(xiàn),是否達到酒店制訂之標(biāo)準(zhǔn),并作記錄; 3. 落實及妥善執(zhí)行一切規(guī)章制度; 4. 制訂排班表,安排員工之工作,并每月向上級呈交考勤記錄; 5. 解決員工之問題,評估及檢討工作表現(xiàn),激勵員工士氣,并定期向上級匯報; 6. 熟悉酒吧各項服務(wù)流程和服務(wù)技巧,計劃及制訂有關(guān)的在職培訓(xùn)課程,做好員工培訓(xùn)工作參加培訓(xùn);  7. 了解顧客對酒吧飲品食品和服務(wù)等方面的滿意程度,不斷改善服務(wù)質(zhì)量; 8. 監(jiān)察衛(wèi)生及安全事項; 9. 須服從上級分配的工作,及上述職責(zé)范圍各條款外之合理任務(wù)指令; 10. 定時檢查所轄區(qū)域的各種設(shè)備設(shè)施情況,抓好維修保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好狀態(tài)并得到合理的使用,若發(fā)現(xiàn)有損壞現(xiàn)象,及時通知工程部盡快排除故障,以確保酒水部的正常營運; 11.評估員工的各項工作表現(xiàn),激勵員工的工作士氣,定期召開員工會議; 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗; 2、有同崗位至少1年的工作經(jīng)驗; 3、具備良好的運營和行政管理技。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    1、監(jiān)察營業(yè)、服務(wù)工作狀況,對每一位員工進行工作的督導(dǎo),確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2、每天負(fù)責(zé)與員工開簡短的餐前餐后小訓(xùn),檢查餐廳內(nèi)擺設(shè)標(biāo)準(zhǔn)以及清潔衛(wèi)生 3、經(jīng)常了解下屬的工作情況,及時處理有關(guān)餐廳操作的問題 4、處理客人投訴的問題,保持酒店的形象不受損害,多咨詢客人對食品的意見,及時把客人對出品的要求意見向餐廳經(jīng)理回饋 5、與客人建立良好的人際關(guān)系,推動餐廳客源以及業(yè)務(wù) 6、根據(jù)員工實際情況協(xié)助餐廳經(jīng)理給員工提供有系統(tǒng)的培訓(xùn),對員工進行工作評估,制訂下一個月的工作計劃交給餐廳經(jīng)理
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    【崗位職責(zé)】 1、班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會,了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達; (2)每日宴會前,根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù); (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2、宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置,督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作; (2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求; (3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作; (4)關(guān)注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報; (5)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作; (6)宴會結(jié)束,清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3、人員管理 (1)根據(jù)安排,對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧,做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作; (2)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。
  • 中餐廳vip接待

    3.5千-4.5千
    鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    1.有餐飲服務(wù)經(jīng)驗。 2.有VIP接待經(jīng)驗。 3. 完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他相關(guān)工作或任務(wù)。 4. 熟悉酒店內(nèi)各項設(shè)施,隨時解答顧客之咨詢; 5. 熟悉酒店設(shè)施設(shè)備及各餐廳的營業(yè)特色及營業(yè)時間;
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    工作職責(zé):1、專業(yè)茶藝服務(wù):熟練掌握各類茶葉的沖泡技巧,根據(jù)不同茶品的特點,為顧客呈現(xiàn)最佳的茶湯口感與香氣。在顧客品茶過程中,適時、專業(yè)地講解茶葉知識、沖泡方法以及茶文化內(nèi)涵,讓顧客深入體驗茶文化魅力。?2、茶室日常運營:負(fù)責(zé)茶室的日常清潔與整理工作,確保茶室環(huán)境整潔、優(yōu)雅,茶具擺放整齊、潔凈。定期檢查茶具的完整性與衛(wèi)生狀況,及時補充茶葉、茶點等物資,保障茶室的正常運營。?3、客戶接待與服務(wù):熱情、周到地接待每一位顧客,了解顧客需求,為其推薦合適的茶品與茶室空間。解答顧客關(guān)于茶室服務(wù)、茶品等方面的疑問,處理顧客反饋與投訴,努力提升顧客滿意度。?4、協(xié)助營銷推廣:配合公司開展各類茶文化活動、促銷活動等,積極參與活動的籌備與執(zhí)行工作。利用自身對茶文化的理解與專業(yè)技能,吸引更多顧客關(guān)注共享茶室,提升品牌知名度與影響力。?任職資格:1、熱愛茶文化:對中國傳統(tǒng)茶文化有濃厚興趣,愿意深入學(xué)習(xí)與研究,具有傳播茶文化的熱情與使命感。?2、形象氣質(zhì)佳:五官端正,舉止優(yōu)雅,具有良好的親和力與服務(wù)意識,能夠給顧客帶來舒適的品茶體驗。?3、專業(yè)技能:持有茶藝師資格證者優(yōu)先考慮。熟練掌握各類茶葉的鑒別、沖泡技巧,了解茶葉的產(chǎn)地、品種、功效等知識。具備一定的茶具保養(yǎng)與維護能力。?4、溝通能力強:具備良好的溝通表達能力,能夠與不同類型的顧客進行有效的交流,準(zhǔn)確理解顧客需求并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。?5、工作態(tài)度積極:工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有耐心、細(xì)心,具有較強的團隊協(xié)作精神與責(zé)任心。能夠適應(yīng)靈活的工作時間,包括周末與節(jié)假日。
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責(zé)】: 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備和運營管理工作; 2、組織并督導(dǎo)下級管理人員提供有效的餐飲管理,制定實施餐飲部的營銷計劃,不斷探索新的餐飲內(nèi)容促銷及推廣活動方式; 3、確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、出品質(zhì)量和工作程序的應(yīng)用,完成餐廳的利潤目標(biāo)并創(chuàng)建良好聲譽; 4、確保有關(guān)食品衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的應(yīng)用實施,遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定; 5、審核餐飲部工作計劃與預(yù)算,并組織落實,遵守品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度; 6、配合管理公司餐飲部完成餐飲關(guān)鍵性工作,為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。 【任職資格】: 1、性別不限,30-45歲,身體健康,五官端正; 2、大專以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷,餐旅管理專業(yè)或經(jīng)濟管理專業(yè); 3、三年以上酒店或相關(guān)行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗,熟練使用office系列辦公軟件; 4、性情開朗,沉著穩(wěn)重,普通話標(biāo)準(zhǔn),表達和書寫能力強,有親和力,樂于支持、幫助他人; 5、有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,觀察力強,思維敏捷清晰,組織能力強,能承受工作壓力。 工作地點:深圳市大鵬新區(qū)壩光片區(qū)
  • 洛陽 | 5年以上 | 大專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發(fā)布于 07-09
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    【崗位職責(zé)】: 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備和運營管理工作; 2、組織并督導(dǎo)下級管理人員提供有效的餐飲管理,制定實施餐飲部的營銷計劃,不斷探索新的餐飲內(nèi)容促銷及推廣活動方式; 3、確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、出品質(zhì)量和工作程序的應(yīng)用,完成餐廳的利潤目標(biāo)并創(chuàng)建良好聲譽; 4、確保有關(guān)食品衛(wèi)生、安全工作程序和規(guī)章制度的應(yīng)用實施,遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定; 5、審核餐飲部工作計劃與預(yù)算,并組織落實,遵守品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度; 6、配合管理公司餐飲部完成餐飲關(guān)鍵性工作,為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。 【任職資格】: 1、性別不限,30-45歲,身體健康,五官端正; 2、大專以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷,餐旅管理專業(yè)或經(jīng)濟管理專業(yè); 3、三年以上酒店或相關(guān)行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗,熟練使用office系列辦公軟件; 4、性情開朗,沉著穩(wěn)重,普通話標(biāo)準(zhǔn),表達和書寫能力強,有親和力,樂于支持、幫助他人; 5、有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,觀察力強,思維敏捷清晰,組織能力強,能承受工作壓力。
  • 安陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    1、形象氣質(zhì)佳,親和力強; 2、年齡18-30歲; 3、有餐飲行業(yè)經(jīng)驗。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    熱愛餐飲行業(yè),熱情大方,能夠吃苦耐勞。
  • 鄭州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    1、接受過餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn); 2、了解餐廳和整個酒店的各種設(shè)施及使用情況; 3、具有一定的營養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識,具有較強的促銷能力; 4、服務(wù)意識強,性格外向,頭腦靈活,工作認(rèn)真、善于交際。 5、本崗位月休4天。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    發(fā)布于 07-10
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 3、負(fù)責(zé)安排、監(jiān)督和檢查管事部員工的工作。 4、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)餐廳及廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
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