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  • 面點廚師

    5千-7千
    洛陽 | 3年以上 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    1.服從主管分配工作。 2.保障食品衛(wèi)生安全。 3.保障操作安全。 4.掌握中式面點的制作技術,會蘇氏點心制作可優(yōu)先考慮。 5.保障出品供應。 6.保障區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
  • 鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 有在星級酒店從事面點制作工作經驗3年以上; 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀; 3、 熟練面點制作工藝及高超技能; 4、兼?zhèn)渲惺矫纥c和西式面點制作工藝。
  • 鄭州 | 3年以上 | 學歷不限

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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、熟練掌握傳統(tǒng)中式面點的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味; 2、負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃; 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊; 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算; 5、注意安排各種宴會所需中式面點技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求; 任職要求: 1、3年以上中式點心師工作經驗 2、有星級酒店工作經驗優(yōu)先 3、熟練掌握各類包點、蘇式點心制作等 該崗位工作地點為蘇州(太保家園·蘇州國際頤養(yǎng)社區(qū))
  • 開封 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-03
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    • 投遞簡歷
    一、人員與培訓管理 團隊協(xié)作與任務分配根據酒店經營狀況和面點間的日常工作量,科學合理地安排面點師及助手的工作任務與排班,確保在早、中、晚餐及宴會等不同時段,中式面點的制作與供應高效有序。 促進面點間員工與廚房其他部門的溝通協(xié)作,主動了解其他崗位需求,確保面點與其他菜品的搭配和供應節(jié)奏相契合,提升酒店餐飲服務的整體協(xié)調性。 技能培訓與提升針對新入職員工,制定系統(tǒng)的基礎培訓方案,涵蓋中式面點制作的基本手法,如揉面、搟面、包餡、捏花等,以及各類常見面團(如水調面團、膨松面團、油酥面團等)的調制方法和特性。為有一定經驗的員工提供進階培訓,包括地方特色面點(如廣式早茶點心、蘇式糕點等)的制作工藝、創(chuàng)新面點菜品研發(fā)等內容,以提升團隊整體技術水平和創(chuàng)新能力。定期組織內部技術交流活動,鼓勵員工分享經驗與技巧,共同解決工作中遇到的難題,營造良好的學習氛圍。二、面點制作與質量把控 遵循標準與規(guī)范嚴格要求團隊成員按照酒店制定的中式面點標準食譜和操作流程進行制作,從食材的稱量、配料的比例到制作的步驟、火候的掌握,都要精準無誤,確保每一款面點的口味、口感、外形等符合酒店設定的質量標準,維護酒店面點的品牌形象。 在研發(fā)新中式面點菜品時,積極參與并協(xié)助廚師長進行反復試驗和改良,確定最佳的食材配方、制作工藝和成品標準,形成詳細的制作規(guī)范。 食材與原料管理親自參與或嚴格監(jiān)督中式面點食材與原料的采購驗收工作,確保面粉、餡料、糖、油等各類原材料的品質優(yōu)良、新鮮安全,符合食品安全標準。對不符合質量要求的原料,堅決予以退回。精確把控原材料的使用量,杜絕浪費現(xiàn)象。根據不同季節(jié)和市場供應情況,合理調整原材料的采購計劃,避免因原料積壓或缺貨影響生產。定期對原材料的庫存進行盤點和清理,遵循先進先出原則,確保原材料的質量和新鮮度。出品質量檢查在面點出品前,對每一道面點進行細致檢查,包括外觀的完整性、色澤的均勻度、口味的協(xié)調性以及份量的準確性等。對于任何不符合質量標準的產品,及時安排返工或采取補救措施,確保上桌的面點都是精品。主動收集顧客對面點的反饋意見,與服務人員保持密切溝通,了解顧客的喜好和需求變化。根據反饋信息,與團隊成員共同分析原因,制定改進措施,持續(xù)優(yōu)化面點的品質和口味。三、成本控制 食材成本管理協(xié)助廚師長制定中式面點原材料的采購預算,通過與優(yōu)質供應商建立長期穩(wěn)定的合作關系,爭取更優(yōu)惠的采購價格,降低采購成本。同時,關注市場動態(tài),適時調整采購策略。 在保證面點質量的前提下,優(yōu)化原材料的使用方式,提高原材料的利用率。例如,合理利用剩余面團制作其他小吃,避免浪費。 定期分析面點菜品的成本構成,對成本較高的品種進行深入研究,提出切實可行的成本控制建議,如調整食材搭配、優(yōu)化制作工藝等,確保在不降低產品質量的同時,有效控制食材成本。 能源與設備成本控制加強對面點間員工的節(jié)能意識培訓,制定并執(zhí)行能源使用規(guī)范,如合理設置蒸箱、烤箱、爐灶等設備的使用時間和溫度,避免能源浪費。負責中式面點制作設備(如蒸箱、烤箱、和面機、壓面機等)的日常維護與保養(yǎng)計劃制定及執(zhí)行監(jiān)督工作。定期組織員工對設備進行清潔、檢查和簡單維修,確保設備正常運行,延長設備使用壽命,降低設備維修和更換成本。四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對中式面點間員工進行全面的安全培訓,包括各類設備(如蒸箱、烤箱、和面機等)的正確操作方法,以及防火、防燙、防觸電等安全知識和應急處理措施。確保每位員工都能熟練掌握并嚴格遵守安全操作規(guī)程。 定期對中式面點制作區(qū)域的設備、電路、燃氣管道等進行安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)并排除潛在的安全隱患。如發(fā)現(xiàn)設備故障或安全問題,立即停止相關設備的使用,并安排專業(yè)人員進行維修。 衛(wèi)生標準執(zhí)行嚴格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的食品衛(wèi)生標準,監(jiān)督中式面點制作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。要求員工每天對工作場地、設備、工具等進行徹底清潔和消毒,確保工作環(huán)境干凈、整潔、衛(wèi)生。督促員工嚴格遵守個人衛(wèi)生規(guī)范,如穿戴清潔的工作服、工作帽、口罩,勤洗手消毒,定期進行健康檢查等。嚴禁患有傳染性疾病的員工從事面點制作工作,防止食品污染。積極配合酒店和衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢查工作,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,并制定相應的預防措施,確保中式面點制作過程始終符合食品安全法規(guī)要求。五、溝通與協(xié)作 內部溝通與廚房內其他部門主管保持密切溝通與協(xié)作,如熱菜、涼菜、燒臘等部門,及時了解菜品的整體供應情況和顧客需求變化,合理調整中式面點的制作計劃和出品時間,確保酒店餐飲服務的協(xié)調性和高效性。 定期向廚師長匯報中式面點部門的工作進展、質量情況、成本控制成果以及遇到的問題和困難,為廚房整體管理決策提供準確、詳細的信息支持。 跨部門協(xié)作與餐廳服務部門建立良好的溝通機制,及時了解顧客對中式面點的特殊要求、反饋意見以及用餐高峰期對中式面點的需求情況,以便及時調整制作計劃和服務方式,提高顧客滿意度。積極配合采購部門的工作,根據中式面點制作的實際需求,提前提供準確的食材采購清單和質量要求,協(xié)助采購部門篩選優(yōu)質供應商,確保食材的穩(wěn)定供應和質量安全。同時,與采購部門共同探討降低采購成本的方法和策略。
  • 面點廚師

    3千-5千
    焦作 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    要求:對面點品種有獨立操作技能,具有一定的創(chuàng)新能力。
  • 面點師/學徒

    3.5千-4.5千
    合肥 | 經驗不限 | 學歷不限

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    小吃飲品 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    招面點師傅/面點學徒,主要就是包包子 一、要求: 1.年齡45周歲以下。 2.熱愛面點行業(yè),有基礎的白案經驗(無經驗者可做學徒包教會),會包包子、包餃子。 3.干凈利索,手腳麻利。 二、薪資福利: 有保險 有經驗者薪資:4000元。 無經驗者薪資:3500元(包教) 三、工作時間與地點 工作時間:1.斷班:早上5點30-9點30 ,下午4點到8點。 ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.早晚班(輪班):早班5點30-13點30, 晚班12點-20點。 工作地點:劉鴻盛各門店就近分配。
  • 中西面點

    4千-8千
    寧波 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中西式面點的制作,包括但不限于面包、蛋糕、點心、酥餅等各類面點產品; 2、根據菜單和客戶需求,獨立完成面點的配料、和面、成型、烘烤或蒸制等工藝流程; 3、確保面點出品質量穩(wěn)定,符合食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協(xié)助研發(fā)新式面點產品,定期更新菜單,提升客戶滿意度; 5、維護面點制作區(qū)域的清潔與設備保養(yǎng),確保工作環(huán)境整潔有序; 6、配合廚房團隊完成其他相關工作,如食材準備、庫存管理等。 【崗位要求】 1、具備中西面點制作基礎技能,熟悉各類面點的制作工藝及流程; 2、對食材特性有一定了解,能夠根據需求調整配方或工藝; 3、工作細致認真,責任心強,能夠適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境; 4、具備團隊合作精神,能夠與其他崗位人員高效協(xié)作; 5、有相關工作經驗者優(yōu)先,無經驗但熱愛面點制作、學習能力強者可培養(yǎng); 6、身體健康,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥,持有健康證者優(yōu)先。
  • 面點

    5千-7千
    青島 | 經驗不限 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-21
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    【崗位職責】 1、掌握點心及面食的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 【崗位要求】 1、 有在星級酒店從事面點制作工作優(yōu)先,工作經驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 北京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:43
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    有投必應
    1.?服從上級的管理與安排,熟知本崗位職責標準,按照工作流程標準積極認真完成本職工作。 2.?遵守大廈各項規(guī)章制度,遵守廚房的各項操作規(guī)程和安全規(guī)程,正確使用各種設備,嚴禁違章操作。 3.?具備熟練的操作技術,嚴格按照廚房制定的菜單烹飪菜肴,及時供應各種菜品,確保食品的品種和數(shù)量。 4.?熟練使用廚房的各種設施設備,操作絞肉機、切片機需用夾子不可將手深入機器內,設施設備使用后及時做好清洗和收管,嚴禁帶電清潔機器設備,設備出現(xiàn)故障及時斷電報修,不允許帶故障使用,不允許違規(guī)操作,嚴禁用濕手接觸電氣設備及開關。 5.?按照工作流程標準做好開餐前準備工作,保證員工餐廳準時開餐。 6.?嚴格遵守《食品衛(wèi)生法規(guī)》杜絕食物中毒事故發(fā)生,加工、存儲各類食品需按照食品衛(wèi)生法規(guī)標準操作,蔬菜類清洗須按摘、沖、洗、泡進行,案板、刀具、容器需按照生熟分開使用,食品原材料、成品、半成品需分類加工和存儲,避免交叉污染。 完成上級領導指派的其它工作。
  • 深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 17:26
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    【崗位職責】 1、掌握中廚房點心及制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 【崗位要求】 1、 中專學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗1年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 面點主管

    4千-5千
    西安 | 經驗不限 | 學歷不限

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    發(fā)布于 13:36
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    【崗位職責】 1、全面負責酒店面點廚房的日常運營管理工作,包括面點產品的研發(fā)、制作及質量控制 2、根據酒店經營需求,制定面點菜單并定期更新,確保產品多樣性和市場競爭力 3、監(jiān)督面點制作流程,嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準,確保符合酒店SOP要求 4、合理控制面點原材料成本,做好庫存管理及采購計劃 5、負責面點廚房員工的工作安排、技能培訓及績效考核 6、配合餐飲部門完成各類宴會、會議及特殊活動的面點供應保障 【崗位要求】 1、具備扎實的中西式面點制作專業(yè)技能,熟悉各類面點工藝流程 2、有酒店或大型餐飲企業(yè)面點廚房工作經驗者優(yōu)先 3、具備良好的成本管控意識和食品安全管理能力 4、能夠承受工作壓力,適應酒店行業(yè)彈性工作時間安排 5、具備團隊管理經驗,有較強的組織協(xié)調和溝通能力
  • 面點師

    7千-1萬
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    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 09:02
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    【崗位職責】 1、負責酒店各類中式面點、西式點心的制作與研發(fā),確保出品質量穩(wěn)定、造型美觀; 2、根據酒店運營需求,制定每日面點生產計劃,合理控制原材料成本; 3、嚴格遵循食品安全與衛(wèi)生標準,維護操作區(qū)域設備清潔及工具規(guī)范存放; 4、定期更新面點菜單,結合季節(jié)或節(jié)日設計特色產品,提升客戶滿意度; 5、協(xié)助廚房團隊完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、具備扎實的面點制作基本功,熟悉發(fā)酵、烘焙、蒸制等工藝; 2、能獨立完成至少20種常見中式面點(如包子、餃子、糕點)或西式點心(如面包、蛋糕)的制作; 3、對食材特性敏感,有創(chuàng)新意識,能根據客戶反饋優(yōu)化產品口感; 4、吃苦耐勞,適應酒店行業(yè)早晚班次安排及高強度工作節(jié)奏; 5、持有健康證,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 17:35
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    工作區(qū)域:西餐廳中式點心房(早中晚三餐營業(yè)) 崗位職責: 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味 2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊 【崗位要求】 1、中專以上學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗1年以上優(yōu)先考慮 2、熟練面點制作工藝及相關技能 3、工作勤懇,認真負責,身體健康,精力充沛
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    發(fā)布于 17:44
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    崗位職責: 1、按所定食譜精心加工、制作面點食品; 2、掌握蒸煮時間和用氣規(guī)律; 3、認真鉆研業(yè)務,不斷提高面點制作的技術水平; 4、教授及培訓新員工。 任職資格: 1、服從分配,對工作認真負責; 2、能熟練制作各種主食,包括包子、花卷、面條、饅頭等; 3、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
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    5.5千-6千
    三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 16:19
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    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得效益。 【崗位要求】 1、 中專學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗5年以上 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:44
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    酒店環(huán)境優(yōu)美,包吃包住,速來投遞~ 崗位職責: 1、負責各類面點的制作與研發(fā),提高產品質量和口感: 2、負責與團隊成員協(xié)作,共同完成面點產品的創(chuàng)新與改進工作; 3、定期進行面點技術的學習與提升,保持專業(yè)技能的先進性。 崗位要求: 1、具備面點師相關工作經驗; 2、熟悉面點制作工藝流程,能夠獨立完成各類面點的制作: 3、具備良好的研發(fā)能力,能夠持續(xù)改進產品品質: 4、具有較強的溝通協(xié)調能力和團隊合作精神:
  • 貴陽 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 09:15
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    Produces and presents the dishes for the section inline with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.?????????? 根據酒店和品牌的烹飪指導和流程, 制作并展示菜肴 May be asked to carry out some food preparation inthe dining room in front of guests, depending on events or how the F&Boffer is organized 視活動或餐飲提供方式而定,可能需要在客人面前在餐廳內準備食物。 Ensures that dishes are well presented, of a highstandard and at the right temperature.? ? ? ? ? ? ? 確保在合適的溫度下,高質量、高標準的呈現(xiàn)菜肴。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 適時提供菜肴, 以滿足客人的期望 Depending on the hotel, may be asked to receivedeliveries, check and store merchandise. 根據酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 ?Organizes his/her work and timing to suitfluctuations in guest numbers and special events. 根據客人數(shù)量和特殊活動的變化,合理安排他/她的工作和時間。 Evolves working methods in line with brandphilosophy.?? 工作方式符合品牌理念。 Develops team spirit and motivation by creating agood working atmosphere.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 通過營造良好的工作氛圍來培養(yǎng)團隊精神和提高團隊積極性。 Organizes and supervises the work carried out bycommis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 管理和監(jiān)督所屬范圍內的廚師及廚工的工作。 Informs the team about cost optimisation and thereduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知團隊關于節(jié)省成本和減少原材料的浪費,并跟蹤實施。 Trains commis chefs, apprentices and interns to ahigh standard.? ? ? ? 培訓廚師,廚工及實習生,以提高其工作標準。 Attends meetings and briefings for kitchen talent.? 參加廚房的會議及例會。 Have good working relationships with the other hotel departments.? 與酒店其他部門保持良好的合作關系。
  • 襄陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、掌握中式面點的制作技術(各種點心、花卷、饅頭、油條、水餃、糕品),負責制作各種面點; 2、熟悉原材料的種類和特點,計劃面點食品的成本,檢查庫存情況,確保用料充足; 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質量關,搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊; 4、合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求; 【崗位要求】 1、 具有員工食堂或酒店廚房面點制作工作經驗優(yōu)先; 2、 獨立完成面點制作。
  • 面點師傅

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    廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-23
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    【崗位職責】 1、負責酒店各類中式面點的制作,包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等傳統(tǒng)面食2、根據酒店菜單要求,研發(fā)創(chuàng)新面點品種,定期更新面點產品 3、嚴格按照食品安全標準操作,確保面點制作過程衛(wèi)生規(guī)范 4、合理控制面點制作成本,做好原材料的使用計劃和庫存管理 5、維護面點制作區(qū)域的設備清潔與保養(yǎng)工作6、配合廚房團隊完成每日餐點供應任務 【崗位要求】 1、高中及以上學歷,持有中式面點師職業(yè)資格證書 2、2年以上酒店或大型餐飲企業(yè)面點制作經驗3、精通各類中式面點的制作工藝和流程 4、熟悉面點原料特性,掌握發(fā)酵、和面等關鍵技術 5、工作細致認真,有較強的責任心和團隊合作精神
  • 大連 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:28
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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對工作具有極大的熱情,熱愛你所從事的職業(yè)。 About Four Seasons? 關于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我們對酒店服務心無旁騖,矢志不渝,并以高品質為重。無論我們的酒店、度假酒店、及住宅俱樂部坐落在何處,目標都是成為舉世公認的最佳酒店管理集團,且盈利可觀。要達到這種卓越的成績,必須在各方面都超越群倫。我們所創(chuàng)建的酒店,在設計及選料方面,均屬無上之選,務求能夠滿足客人的高貴品味和嚴格要求,同時保持豪華酒店的優(yōu)質崇高地位。 我們的成功,有賴于清楚認定我們對每件事的信念,并與有效的財政計劃相互配合。我們預計能為酒店帶來合理的利潤,確保業(yè)績蒸蒸日上,并為股東、客人及員工謀求長遠的利益。 我們將四季酒店的信念,通過彼此互敬互重及互相建立榜樣,切實地具體表現(xiàn)出來。我們所堅持的價值觀或原則,正是我們如何善待客人、商業(yè)伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian? 關于大連四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大連四季酒店地理位置優(yōu)越,坐落于人民路東港商務區(qū)中心地帶,眺望海景和港口景色,是東港商務區(qū)核心所在。 NBBJ操刀設計的大樓內,新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久歷史中汲取靈感進行室內設計,尤其是與火車密不可分的深厚淵源以及這座城市本身的浪漫情懷。 每間客房都是巧思設計之作,融合了舒適與前沿技術,不僅捕捉了城市壯觀的天際線,更有絢爛的海景盡收眼底。 酒店特色餐廳的內部設計由東京知名工作室Strickland操刀,其靈感直接來源于當?shù)貧v史文化,旨在打造真實而難忘的體驗。 六個餐廳和酒吧構成了獨特的美食合集,包括粵式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。憑借頂級大廚和卓越食材,為賓客打造一種無與倫比的高級餐飲體驗,讓人回味無窮。 Key Responsibilities? 主要工作職責 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 與其他同事積極靈活的合作,以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點。 2. 確保廚房的衛(wèi)生標準達到。 3. 幫助培訓員工,以確保他們擁有可以執(zhí)行自己責任所必須的技能。 4. 隨時保證禮貌和專業(yè)的服務。 Preferred Skill and Qualification? 任職要求 1. College graduate or Certificate, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least five years previous experience in culinary or related work experience. 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 4. Proficient dim sum skills and ability to multi-task. 1. 食品烹飪相關大專及以上學歷或相關工作經歷。 2. 5年及以上相同職位工作經驗。 3. 能夠運營、維持及保持工作環(huán)境的清潔。 4. 專業(yè)的粵菜點心技術,能夠同時進行多項任務。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多,請登錄以下網站并關注我們: 四季酒店官網職業(yè)機會:http://jobs.fourseasons.com/
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