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崗位職責(zé) 1、制定本部門預(yù)防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟運行完好。 2、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預(yù)算的控制。 4、協(xié)助分析工程項目報價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度。 5、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。 6、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。 崗位要求 1、初中以上文化程度；3-5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、有強烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、各類冷菜/熱菜的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷熱原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實肯干。 2、有多年廚房工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

一、食材管理 采購協(xié)助與驗收根據(jù)酒店餐飲的營業(yè)情況和菜品需求，精確預(yù)估食材用量，為采購部門提供詳細(xì)、準(zhǔn)確的食材采購清單，尤其對各類肉類、禽類、海鮮及蔬菜的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量提出明確要求。 協(xié)同采購人員嚴(yán)格把控食材驗收環(huán)節(jié)，依據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)檢查食材的新鮮度、品質(zhì)和數(shù)量。拒收任何變質(zhì)、損壞或不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材，確保進入廚房的食材質(zhì)量上乘。 庫存管理建立并執(zhí)行科學(xué)的食材庫存管理制度，合理規(guī)劃砧板區(qū)域食材的存放，遵循先進先出原則，防止食材積壓過期。定期盤點食材庫存，準(zhǔn)確記錄食材的出入庫情況，及時向廚師長和采購部門反饋庫存動態(tài)，避免食材短缺或過剩，有效控制食材成本。二、人員管理與培訓(xùn) 工作分配與協(xié)作根據(jù)砧板崗位員工的技能水平和工作特點，合理分配日常工作任務(wù)，涵蓋食材切割、配菜準(zhǔn)備等，確保各項工作高效有序進行。 促進砧板團隊與廚房其他崗位（如爐灶、冷菜、面點等）的緊密協(xié)作，及時了解各崗位需求，保障食材供應(yīng)的及時性與準(zhǔn)確性，提升整體工作效率。 技能培訓(xùn)與提升針對新入職員工，制定系統(tǒng)的基礎(chǔ)培訓(xùn)計劃，包括各類食材的切割技巧、刀工手法（如切片、切絲、切丁、剁塊等）以及食材的基本處理方法。為有經(jīng)驗的員工提供進階培訓(xùn)，如精細(xì)食材切割（如制作刺身的刀法）、特色菜品配菜搭配技巧等，提升團隊整體專業(yè)技能水平。定期組織內(nèi)部培訓(xùn)和經(jīng)驗交流活動，分享新的食材處理方法和菜品搭配理念，鼓勵員工共同學(xué)習(xí)、共同進步。三、菜品準(zhǔn)備與質(zhì)量控制 按標(biāo)準(zhǔn)備菜嚴(yán)格依照酒店制定的菜品標(biāo)準(zhǔn)食譜和工藝要求，進行食材的切割、腌制和配菜準(zhǔn)備工作，確保每份菜品的食材規(guī)格、用量精準(zhǔn)一致，保障菜品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 在準(zhǔn)備特色菜品或宴會菜品時，與廚師長及其他相關(guān)崗位溝通協(xié)作，確保食材準(zhǔn)備符合特殊要求，滿足顧客個性化需求。 質(zhì)量檢查在食材切割和配菜完成后，對每一份準(zhǔn)備好的食材進行細(xì)致檢查，查看食材的切割形狀、大小是否符合標(biāo)準(zhǔn)，配菜搭配是否合理，食材有無變質(zhì)或損壞情況。對于不符合質(zhì)量要求的食材，及時安排返工處理，嚴(yán)禁不合格食材進入烹飪環(huán)節(jié)。同時，分析問題原因，采取改進措施，防止類似問題再次出現(xiàn)。四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對砧板崗位員工進行全面的安全培訓(xùn)，包括刀具、剁骨刀、切割機等工具和設(shè)備的正確使用方法，以及防割傷、防滑倒等安全知識與應(yīng)急處理措施。 定期檢查砧板區(qū)域的工具和設(shè)備，確保其處于安全可用狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)刀具變鈍、設(shè)備損壞等問題，及時安排維修或更換，防止安全事故發(fā)生。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督砧板區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作。要求員工每餐對砧板、刀具、工作臺等進行徹底清洗和消毒，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生。督促員工遵守個人衛(wèi)生規(guī)范，如穿戴清潔的工作服、帽子、口罩，勤洗手消毒等。定期組織員工進行健康檢查，確保員工身體健康，防止食品污染。五、成本控制 食材成本把控監(jiān)督食材的使用情況，指導(dǎo)員工合理切割和利用食材，減少邊角料浪費，提高食材利用率。例如，將食材邊角料用于制作員工餐或其他菜品的配料。 分析食材成本構(gòu)成，對于成本較高的食材，與廚師長和采購部門共同探討降低成本的方法，如尋找替代食材、優(yōu)化采購渠道等，在保證菜品質(zhì)量的前提下，有效控制食材成本。 用品成本管理合理控制砧板區(qū)域各類用品（如刀具、砧板、保鮮膜等）的使用，避免浪費。制定用品的更換周期和標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)實際使用情況進行采購，降低用品成本。六、溝通與協(xié)調(diào) 內(nèi)部溝通與廚房內(nèi)其他崗位主管保持密切溝通，及時了解菜品銷售情況、顧客反饋以及下一餐的菜品預(yù)訂信息，據(jù)此調(diào)整食材準(zhǔn)備計劃。 定期向廚師長匯報砧板區(qū)域的工作進展、食材庫存情況、人員工作表現(xiàn)以及遇到的問題和困難，為廚房整體管理提供參考依據(jù)。 跨部門協(xié)作與餐廳服務(wù)部門保持良好溝通，及時獲取顧客對菜品食材的特殊要求，如食材偏好、忌口等信息，并將其準(zhǔn)確傳達(dá)給相關(guān)崗位，提升顧客滿意度。配合采購部門，根據(jù)市場食材供應(yīng)和價格波動情況，提供合理的采購建議，共同做好食材采購工作，保障食材的穩(wěn)定供應(yīng)。

一、采購策略與計劃 策略制定深入研究酒店運營需求、市場動態(tài)及行業(yè)趨勢，結(jié)合酒店長期發(fā)展規(guī)劃，制定貼合實際且具前瞻性的采購策略。確保采購策略與酒店整體經(jīng)營戰(zhàn)略協(xié)調(diào)一致，以支持酒店提升競爭力與盈利能力。 定期評估采購策略的實施效果，依據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化，如市場價格波動、供應(yīng)商調(diào)整等，及時優(yōu)化和調(diào)整策略，保障采購工作的高效性與適應(yīng)性。 計劃編制根據(jù)酒店各部門提交的物資和服務(wù)需求，綜合考慮庫存水平、資金狀況及市場供應(yīng)情況，制定詳細(xì)的年度、季度和月度采購計劃。明確采購項目、數(shù)量、時間節(jié)點及預(yù)算安排，確保采購工作有序推進，滿足酒店運營需求。 對采購計劃的執(zhí)行情況進行全程跟蹤，建立監(jiān)控機制，及時發(fā)現(xiàn)偏差并分析原因。根據(jù)實際情況靈活調(diào)整計劃，確保采購任務(wù)按時、按質(zhì)、按量完成，同時避免物資積壓或缺貨現(xiàn)象。 二、供應(yīng)商管理 開發(fā)與篩選通過多種渠道，如網(wǎng)絡(luò)搜索、行業(yè)展會、供應(yīng)商推薦等，廣泛收集潛在供應(yīng)商信息。建立供應(yīng)商信息庫，對供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、服務(wù)能力等進行全面評估和篩選，確保引入優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源。 定期拓展新供應(yīng)商，優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，引入競爭機制，為酒店采購爭取更有利的條件。同時，對現(xiàn)有供應(yīng)商進行動態(tài)管理，根據(jù)合作表現(xiàn)進行分類分級，實施差異化管理策略。 談判與簽約主導(dǎo)與供應(yīng)商的商務(wù)談判，就采購價格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、付款方式、售后服務(wù)等關(guān)鍵條款進行深入?yún)f(xié)商，爭取最優(yōu)惠的采購條件，降低采購成本，保障酒店利益最大化。 在達(dá)成共識后，負(fù)責(zé)起草、審核和簽訂采購合同，確保合同條款清晰、準(zhǔn)確、合法，明確雙方權(quán)利義務(wù)，避免潛在法律風(fēng)險。合同簽訂后，跟進合同執(zhí)行情況，確保供應(yīng)商嚴(yán)格履行合同約定。 評估與維護建立科學(xué)合理的供應(yīng)商評估體系，定期對供應(yīng)商的表現(xiàn)進行全面評估，包括產(chǎn)品質(zhì)量、交貨及時性、服務(wù)水平、價格競爭力等方面。依據(jù)評估結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商給予獎勵和更多合作機會，對存在問題的供應(yīng)商提出整改要求，對整改不力的供應(yīng)商進行淘汰。 與供應(yīng)商保持密切溝通與良好合作關(guān)系，及時解決合作過程中出現(xiàn)的問題。定期組織供應(yīng)商會議，反饋意見和建議，共同探討優(yōu)化合作方案，推動供應(yīng)鏈的持續(xù)改進和協(xié)同發(fā)展。 三、采購執(zhí)行與質(zhì)量控制 采購操作根據(jù)采購計劃，準(zhǔn)確下達(dá)采購訂單給選定的供應(yīng)商，明確采購細(xì)節(jié)，確保訂單信息無誤。跟蹤訂單執(zhí)行進度，及時與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，解決可能出現(xiàn)的生產(chǎn)、運輸?shù)葐栴}，確保物資和服務(wù)按時交付。 負(fù)責(zé)采購物資的驗收工作，制定嚴(yán)格的驗收標(biāo)準(zhǔn)和流程，組織相關(guān)部門人員對到貨物資進行數(shù)量清點、質(zhì)量檢驗。對不符合要求的物資，及時與供應(yīng)商協(xié)商處理，如退貨、換貨或補貨，確保酒店接收的物資質(zhì)量合格、數(shù)量準(zhǔn)確。 成本控制密切關(guān)注市場價格波動，收集價格信息，分析價格走勢，通過與供應(yīng)商談判、集中采購、優(yōu)化采購批量等方式，有效控制采購成本。同時，在保證質(zhì)量的前提下，積極尋找性價比更高的替代產(chǎn)品或供應(yīng)商，挖掘降低成本的潛力。 對采購成本進行定期分析和評估，對比實際采購價格與預(yù)算價格、歷史采購價格，找出成本變動原因，總結(jié)成本控制經(jīng)驗教訓(xùn)，為后續(xù)采購決策提供參考。 質(zhì)量監(jiān)督建立健全采購質(zhì)量監(jiān)督機制，從供應(yīng)商選擇、合同簽訂到物資驗收等各個環(huán)節(jié)，加強對采購質(zhì)量的把控。對關(guān)鍵物資和服務(wù)，制定質(zhì)量檢驗計劃，明確檢驗方法、頻次和標(biāo)準(zhǔn)，確保采購產(chǎn)品和服務(wù)符合酒店運營要求。 如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時啟動質(zhì)量追溯和處理程序，與供應(yīng)商溝通解決方案，要求供應(yīng)商采取糾正措施，防止類似問題再次發(fā)生。對因質(zhì)量問題給酒店造成損失的，依法追究供應(yīng)商責(zé)任。 四、庫存與數(shù)據(jù)管理 庫存管理與酒店倉庫管理部門緊密協(xié)作，建立合理的庫存管理體系，設(shè)定安全庫存水平和補貨點。根據(jù)采購計劃和實際使用情況，監(jiān)控庫存動態(tài)，及時補貨或調(diào)整采購計劃，避免庫存積壓或缺貨，降低庫存成本，提高資金周轉(zhuǎn)率。 定期參與庫存盤點工作，確保賬實相符。對積壓物資和呆滯物料進行分析和處理，通過退貨、換貨、調(diào)劑使用或報廢等方式，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)，減少庫存損失。 數(shù)據(jù)管理負(fù)責(zé)收集、整理、分析采購相關(guān)數(shù)據(jù)，包括采購價格、供應(yīng)商信息、采購量、交貨期、質(zhì)量問題等。建立采購數(shù)據(jù)庫，為采購決策提供數(shù)據(jù)支持，通過數(shù)據(jù)分析挖掘潛在問題和改進機會，提高采購工作的科學(xué)性和精準(zhǔn)性。 定期編制采購報表，向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報采購工作進展、成本控制、供應(yīng)商管理等情況，為酒店管理層提供決策依據(jù)。同時，為財務(wù)部門提供準(zhǔn)確的采購數(shù)據(jù)，協(xié)助完成財務(wù)核算和預(yù)算編制工作。 五、團隊管理與協(xié)作 團隊建設(shè)根據(jù)酒店采購工作需求，負(fù)責(zé)采購團隊的人員招聘、培訓(xùn)和發(fā)展。制定培訓(xùn)計劃，提升團隊成員的采購專業(yè)技能、溝通談判能力和供應(yīng)商管理水平，打造高效協(xié)作的采購團隊。 明確團隊成員的崗位職責(zé)和分工，建立績效考核制度，激勵團隊成員積極工作，提高工作效率和質(zhì)量。關(guān)注團隊成員的職業(yè)發(fā)展，提供晉升機會和發(fā)展空間，增強團隊凝聚力和穩(wěn)定性。 跨部門協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通與協(xié)作，及時了解各部門的采購需求和特殊要求。積極參與跨部門項目和會議，從采購角度提供專業(yè)建議和支持，共同解決涉及采購的問題，保障酒店整體運營順暢。 協(xié)調(diào)采購部門與其他部門之間的工作關(guān)系，處理可能出現(xiàn)的矛盾和分歧，建立良好的工作氛圍和合作機制。通過有效的溝通協(xié)作，提高酒店整體運營效率和服務(wù)質(zhì)量。

公共區(qū)域主管崗位職責(zé)一、管理規(guī)劃與團隊建設(shè) 制定計劃與標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)酒店運營需求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定公共區(qū)域年度、季度及月度清潔和維護計劃，明確各階段工作重點、目標(biāo)及實施步驟，確保計劃與酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略相契合，并負(fù)責(zé)組織實施與監(jiān)督執(zhí)行，定期向管理層匯報工作進展及成果。 建立和完善公共區(qū)域清潔、綠化、設(shè)施維護等各項工作標(biāo)準(zhǔn)與操作流程，涵蓋大堂、走廊、電梯、衛(wèi)生間、停車場等所有公共區(qū)域，確保工作的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化。 團隊管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)公共區(qū)域清潔、綠化等員工的招聘、培訓(xùn)、排班、績效評估及激勵工作。根據(jù)部門工作負(fù)荷，合理安排人員崗位與工作時間，確保各區(qū)域清潔與維護工作有序進行。制定并執(zhí)行員工培訓(xùn)計劃，包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能提升培訓(xùn)、安全與應(yīng)急處理培訓(xùn)等，定期組織培訓(xùn)課程與考核，提升員工業(yè)務(wù)能力與服務(wù)意識，打造高效協(xié)作的團隊。通過公平公正的績效考核體系，激勵員工提高工作質(zhì)量與效率。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰與獎勵，對存在問題的員工及時進行指導(dǎo)與糾正，幫助員工實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展。成本控制與預(yù)算管理參與制定公共區(qū)域清潔用品、綠化植物、設(shè)備維護等方面的年度預(yù)算，合理預(yù)估各項費用支出。嚴(yán)格控制部門成本，監(jiān)督清潔用品、物料的使用情況，避免浪費，確保費用在預(yù)算范圍內(nèi)。定期對成本進行分析，尋找降低成本的途徑，如優(yōu)化清潔用品采購渠道、提高設(shè)備使用效率等，同時保證服務(wù)質(zhì)量不受影響。二、公共區(qū)域清潔與維護 日常清潔管理監(jiān)督公共區(qū)域日常清潔工作的執(zhí)行情況，包括地面清潔、門窗玻璃擦拭、家具清潔、垃圾桶清理等，確保各區(qū)域環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。按照制定的清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程，定時檢查清潔質(zhì)量，對不達(dá)標(biāo)的區(qū)域及時安排返工。 合理安排清潔人員的工作任務(wù)，根據(jù)不同時段公共區(qū)域的人流量，調(diào)整清潔工作重點與頻率。例如，在酒店入住與退房高峰期，加強大堂、電梯等區(qū)域的清潔力度。 設(shè)施設(shè)備維護建立公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備檔案，包括電梯、空調(diào)、照明系統(tǒng)、消防設(shè)施等，記錄設(shè)備的基本信息、維護保養(yǎng)記錄及維修歷史。制定設(shè)施設(shè)備的定期巡檢計劃，安排專人對設(shè)施設(shè)備進行日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)并報告設(shè)備故障或損壞情況。與酒店工程部緊密合作，協(xié)調(diào)設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)工作。跟進維修進度，確保維修工作按時完成，并對維修質(zhì)量進行驗收。對于重大設(shè)備維修或改造項目，協(xié)助相關(guān)部門進行方案制定與實施監(jiān)督。綠化與景觀管理負(fù)責(zé)公共區(qū)域綠化植物的日常養(yǎng)護與管理，包括澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等工作。確保植物生長良好，景觀布置美觀大方，與酒店整體環(huán)境相協(xié)調(diào)。根據(jù)不同季節(jié)和節(jié)日，設(shè)計并實施綠化景觀的調(diào)整與更新方案，營造獨特的氛圍。定期評估綠化植物的配置效果，根據(jù)實際情況進行優(yōu)化和改進。三、質(zhì)量監(jiān)督與客戶反饋處理 質(zhì)量監(jiān)督與檢查制定詳細(xì)的質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和檢查表，定期對公共區(qū)域的清潔、設(shè)施設(shè)備狀況、綠化景觀等進行全面檢查。檢查內(nèi)容包括衛(wèi)生死角、設(shè)施設(shè)備運行狀況、植物健康情況等，確保各項工作符合既定標(biāo)準(zhǔn)。 除定期檢查外，還應(yīng)進行不定期的抽查，及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題。對檢查結(jié)果進行詳細(xì)記錄，分析存在的問題及原因，制定針對性的改進措施，并跟蹤改進效果。 客戶反饋處理關(guān)注客人對公共區(qū)域環(huán)境與服務(wù)的反饋，通過酒店投訴渠道、賓客意見表、現(xiàn)場溝通等方式收集客人意見。對客人提出的問題要高度重視，及時進行調(diào)查核實。針對客人反饋的問題，迅速制定解決方案并組織實施，確保問題得到妥善解決。將處理結(jié)果及時反饋給客人，征求客人意見，確?？腿藵M意度。同時，對客人反饋的問題進行總結(jié)分析，查找管理與服務(wù)中的漏洞，采取預(yù)防措施，避免類似問題再次發(fā)生。四、溝通協(xié)調(diào)與應(yīng)急處理 內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)與酒店各部門保持密切溝通與協(xié)作。與客房部協(xié)調(diào)客房清潔用品的供應(yīng)與存放；與餐飲部溝通餐廳公共區(qū)域的清潔安排；與市場營銷部配合重大活動的場地布置與清潔保障等工作。 定期參加酒店部門協(xié)調(diào)會議，匯報公共區(qū)域工作情況，了解其他部門需求，共同解決跨部門問題，確保酒店整體運營順暢。 外部溝通協(xié)調(diào)與清潔用品供應(yīng)商、綠化植物供應(yīng)商等保持良好的合作關(guān)系，及時溝通產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)時間、價格等問題。確保物資供應(yīng)的穩(wěn)定性與及時性，同時爭取更優(yōu)惠的采購條件。與政府相關(guān)部門（如衛(wèi)生防疫部門、城管部門等）保持聯(lián)系，了解行業(yè)政策法規(guī)與監(jiān)管要求，配合相關(guān)部門的檢查與指導(dǎo)工作，確保酒店公共區(qū)域的運營符合法律法規(guī)要求。應(yīng)急處理制定公共區(qū)域突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、水災(zāi)、惡劣天氣、公共衛(wèi)生事件等情況。定期組織員工進行應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)對突發(fā)事件的能力。在突發(fā)事件發(fā)生時，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案，組織員工采取有效措施進行應(yīng)對，保障客人與員工的生命財產(chǎn)安全，盡量減少對酒店運營的影響。事件處理結(jié)束后，對事件進行總結(jié)分析，完善應(yīng)急預(yù)案。

崗位職責(zé)：1、團隊管理與培訓(xùn)負(fù)責(zé)前臺接待團隊的日常管理工作，制定排班計劃，確保各時段人員充足且分工合理，保障前臺接待工作的高效運轉(zhuǎn)。 2、組織開展新員工入職培訓(xùn)和在職員工的持續(xù)培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、溝通技巧、應(yīng)急處理等方面，提升團隊整體業(yè)務(wù)水平。 3、定期對前臺員工進行績效評估，根據(jù)工作表現(xiàn)給予公正的評價和反饋，激勵員工提升工作質(zhì)量和效率，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行表彰和獎勵，對存在問題的員工進行指導(dǎo)和幫助。 4、服務(wù)質(zhì)量管理監(jiān)督前臺員工的服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況，確保員工以熱情、專業(yè)、高效的態(tài)度為賓客提供服務(wù)，符合酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和品牌形象。 5、處理賓客對前臺服務(wù)的投訴和特殊需求，及時采取補救措施，化解賓客不滿，提高賓客滿意度，并將相關(guān)情況反饋給員工，作為培訓(xùn)和改進的依據(jù)。 6、收集賓客對前臺服務(wù)的意見和建議，定期分析總結(jié)，針對存在的問題制定改進措施并跟進落實，不斷優(yōu)化服務(wù)流程和質(zhì)量。 7、工作流程把控與協(xié)調(diào)確保前臺各項工作流程的順暢執(zhí)行，包括但不限于入住登記、退房結(jié)算、客房預(yù)訂、信息查詢等，及時解決流程中出現(xiàn)的問題，保障前臺工作的準(zhǔn)確性和高效性。 8、協(xié)調(diào)前臺與酒店其他部門（如客房部、餐飲部、工程部等）之間的溝通與協(xié)作，及時傳遞賓客需求和相關(guān)信息，確保為賓客提供無縫對接的服務(wù)體驗。例如，當(dāng)賓客入住時發(fā)現(xiàn)房間設(shè)施故障，前臺主管需迅速與工程部溝通維修事宜，并跟進處理進度，及時向賓客反饋。 9、負(fù)責(zé)前臺各類報表的審核與統(tǒng)計工作，如入住退房報表、預(yù)訂情況報表等，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時性，為酒店管理層提供決策支持。 10、資源管理與成本控制管理前臺的物資設(shè)備，制定物資采購計劃，確保辦公用品、宣傳資料、房卡等物品的充足供應(yīng)，并合理控制庫存，避免浪費和積壓。 11、特殊情況處理與應(yīng)急管理制定前臺突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，如應(yīng)對大規(guī)模入住 / 退房、系統(tǒng)故障、賓客突發(fā)疾病等情況，組織員工進行應(yīng)急演練，提高團隊的應(yīng)急處理能力。 12、在突發(fā)事件發(fā)生時，迅速到達(dá)現(xiàn)場，指揮協(xié)調(diào)員工按照應(yīng)急預(yù)案進行處理，保障賓客和酒店的生命財產(chǎn)安全，維護酒店的正常運營秩序，事后對事件進行總結(jié)分析，完善應(yīng)急預(yù)案。 任職條件：1、25-40歲，相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，熟練掌握前臺電腦運用。 2、具有良好的英語口語表達(dá)能力，形象好、服務(wù)意識強。 3、兩年以上高星級酒店接待領(lǐng)班或一年以上前臺主管工作經(jīng)驗。 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有良好的溝通協(xié)調(diào)和一定的營銷能力。

【崗位職責(zé)】 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 【崗位要求】 3年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

有多年西餐/法餐工作經(jīng)驗，人品好性格好，操心負(fù)責(zé)，踏實肯干，嚴(yán)謹(jǐn)自律，以身作則，積極陽光，對團隊有個正能量的引領(lǐng)；團隊意識強集體感強； 有進取心，能積極配合廚師長工作，帶領(lǐng)團隊保持學(xué)習(xí)，創(chuàng)新的熱情，不斷增長知識提高技能

Same position working experience preferred. 有同等職位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

Same position working experience preferred. 有同等職位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

審計主管崗位職責(zé)財務(wù)審計工作 日常賬務(wù)審核：對酒店每日的財務(wù)交易記錄進行詳細(xì)審查，包括收入、成本、費用等各項賬目，確保賬務(wù)處理的準(zhǔn)確性和合規(guī)性。例如，檢查餐飲收入是否與實際銷售情況相符，采購成本的核算是否正確。 財務(wù)報表審計：定期對酒店的財務(wù)報表進行審計，如資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，分析報表數(shù)據(jù)的真實性和合理性，及時發(fā)現(xiàn)并糾正潛在的財務(wù)問題。 審計檔案管理：負(fù)責(zé)整理、保管審計工作中形成的各種文件和資料，建立完善的審計檔案，以便日后查閱和參考。 內(nèi)部控制監(jiān)督 制度執(zhí)行檢查：監(jiān)督酒店內(nèi)部財務(wù)管理制度的執(zhí)行情況，確保各部門嚴(yán)格按照規(guī)定流程進行財務(wù)操作。如檢查采購審批流程是否規(guī)范，資金支付是否符合授權(quán)要求。 風(fēng)險評估與防范：對酒店的財務(wù)風(fēng)險進行評估和分析，識別可能存在的風(fēng)險點，并提出相應(yīng)的防范措施和建議。例如，評估應(yīng)收賬款的回收風(fēng)險，制定合理的信用政策。 協(xié)作與溝通 與其他部門協(xié)作：與酒店的其他部門保持密切溝通與協(xié)作，提供財務(wù)審計方面的專業(yè)支持和建議。例如，協(xié)助采購部門進行供應(yīng)商的信用評估。 外部審計配合：在接受外部審計機構(gòu)審計時，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作，提供必要的審計資料和解釋，確保外部審計工作的順利進行。 酒店信貸主管崗位職責(zé)信貸政策制定與執(zhí)行 政策制定：根據(jù)酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略和市場情況，制定合理的信貸政策和信用標(biāo)準(zhǔn)，包括客戶信用額度、信用期限、收款政策等。例如，對于長期合作的優(yōu)質(zhì)客戶，可以適當(dāng)提高信用額度和延長信用期限。 政策執(zhí)行監(jiān)督：監(jiān)督信貸政策的執(zhí)行情況，確保銷售人員和相關(guān)部門嚴(yán)格按照規(guī)定的信用標(biāo)準(zhǔn)進行業(yè)務(wù)操作。定期對信貸政策的執(zhí)行效果進行評估和調(diào)整。 客戶信用管理 信用調(diào)查與評估：對新客戶進行全面的信用調(diào)查和評估，收集客戶的信用信息，如財務(wù)狀況、經(jīng)營業(yè)績、信用記錄等，為客戶建立信用檔案。根據(jù)評估結(jié)果確定客戶的信用等級和信用額度。 信用監(jiān)控與預(yù)警：定期對客戶的信用狀況進行監(jiān)控和分析，及時發(fā)現(xiàn)客戶信用風(fēng)險的變化情況。對于出現(xiàn)信用風(fēng)險預(yù)警的客戶，及時采取措施，如調(diào)整信用額度、縮短信用期限、加強催收等。 應(yīng)收賬款管理 賬款催收：負(fù)責(zé)酒店應(yīng)收賬款的催收工作，制定催收計劃，采取有效的催收措施，確保應(yīng)收賬款的及時回收。與客戶保持良好的溝通，解決賬款回收過程中出現(xiàn)的問題。 壞賬管理：對確實無法收回的應(yīng)收賬款，按照規(guī)定的程序進行壞賬處理，并分析壞賬產(chǎn)生的原因，提出改進措施，避免類似情況的再次發(fā)生。 數(shù)據(jù)分析與報告 信貸數(shù)據(jù)分析：定期對酒店的信貸數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計和分析，如應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、壞賬率、客戶信用等級分布等，為管理層提供決策支持。 報告撰寫：撰寫信貸業(yè)務(wù)的定期報告和專項報告，匯報信貸工作的進展情況、存在的問題及改進建議。

崗位職責(zé) 1、聽從主管的工作安排。 2、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度，并按操作規(guī)范進行操作。 3、做好酒店高、低壓配電間和變壓器間配電設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，確保正常供電。 4、保證電氣設(shè)備的照明燈具等的正常使用。 5、各項電氣工作要嚴(yán)格做到：裝得安全，用得正確，修得及時，拆得徹底。 6、定期檢查移動及半移動電具的安全絕緣用具每半年進行一次耐壓試驗。 7、做好值班工作日記和設(shè)備運行記錄。 崗位要求 1、同崗位工作2年以上 2、熟悉電氣設(shè)備安裝、維修和排除故障的技術(shù)知識，懂得安全用電、節(jié)約用電的政策運行記錄。 3、有當(dāng)?shù)靥厥夤しN證書和電工上崗資格證書。 4、能按工作規(guī)范和有關(guān)制度獨立進行工作。

【崗位職責(zé)】 1. 協(xié)助財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)行政管理、財務(wù)和內(nèi)部控制 2. 監(jiān)督各部門的賬務(wù) 3. 管理度假村保險箱及現(xiàn)金流動 4. 每日和每月結(jié)賬 5. 管理和收取客人付款 【崗位要求】 1. 財務(wù)管理能力，例如：分析損益表，完成經(jīng)營預(yù)算、短期和長期的預(yù)測和主持完成資本支出計劃。 2. 較強的溝通能力（口語、聽力和書寫） 3. 較強的分析能力 4. 熟練使用應(yīng)用軟件和度假村系統(tǒng)，技術(shù)能手 5. 熟練掌握和維護關(guān)系，例如員工關(guān)系、客戶關(guān)系和供應(yīng)商關(guān)系 6. 具備度假村運作知識 7. 較強勞動力管理能力 8. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用； 機場接送服務(wù)； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

MAJOR FUNCTION 主要職能: 1.Well versed on all Brand Standard requirements for Reception and related areas. 熟知前臺及相關(guān)部門的集團標(biāo)準(zhǔn)。 2.Ensure that all associates are adhering to all hotel policies, standards, procedures and   regulations. Needs to be able to perform in all fronts of house functions.    確保所有員工履行并服從部門和酒店的方針政策與程序，能夠執(zhí)行所有前臺功能。  3.Assist Front Office Manager and Guest Service Manager to ensure a smooth front of house operations. 協(xié)助前廳部經(jīng)理和賓客服務(wù)經(jīng)理確保前廳部的正常運作。 4.Making sure all procedures and trainings are carried out within the Company’s policies and SOP. Secure residents’ safety and privacy. 確保所有的程序和培訓(xùn)是在公司政策之內(nèi)實施進行。確保客人的安全和隱私。  5.Be able to accommodate all requests and needs prior, during and after residents’ stay. 滿足客人入住前, 在店期間及離店后的需求。

職位描述 ? Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 ? Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 與上級領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見和其它相關(guān)信息。 ? Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 ? Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議。 ? Attends and participates in training sessions as scheduled 參加和參與計劃好的培訓(xùn)課程。 ? Prepares for service by ensuring: 確保部門的以下各項工作就緒為客人提供服務(wù)： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲際酒店集團的個人儀表儀容規(guī)范著裝無可挑剔 o Outlet equipment is clean 設(shè)備干凈 o Equipment is sorted and stored 設(shè)備分類且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮 o Flatware is polished 擦亮餐具 o China is clean 清潔瓷器 o Waiter stations are prepared 準(zhǔn)備好服務(wù)臺 o Cutlery is placed for buffet and table service 擺放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set 擺設(shè)好餐臺 o Reservations are read and familiarized 閱讀并熟悉預(yù)訂 o Special occasions are ready 準(zhǔn)備好特別活動 o Music is on 放音樂 o Lighting is on 開燈 o Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧準(zhǔn)備就緒為客人提供舒適的服務(wù)。 ? Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服務(wù)： o Guests are greeted and seated 迎賓并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold 說明并推銷每日特價 o Food orders are processed accurately 準(zhǔn)確的下餐單 o Trays and tray jacks are effectively used 有效的利用托盤和托盤架 o Food orders are taken quickly 快速的為客人寫餐單 o Payment methods are handled accurately 確的處理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly 快速的清潔工作區(qū)和重新布置 o Bar is clean 清潔的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned 定時清理用過的煙灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 與客人談?wù)撚嘘P(guān)的餐飲產(chǎn)品 ? Carries out effective beverage service by ensuring: 通過確保以下內(nèi)容高效的提供飲品服務(wù)： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精飲料服務(wù)歸定，推銷飲料并定時為客人續(xù)酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 與客人談?wù)撈咸丫?，建意葡萄酒的品種和風(fēng)格，寫單和為客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向客人推銷雞尾酒 o Making and presenting cocktails 調(diào)配和裝飾雞尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按規(guī)范提供熱的咖啡和茶 ? Take appropriate action to resolve guest complaints 正確處理客人的投訴。 ? Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的規(guī)定存儲餐飲存貨。 ? Performs related duties and special projects as assigned 承擔(dān)相關(guān)的職責(zé)和安排的特別項目。 職位資格和技能 ? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ? Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ? Able to read and write English 能夠讀寫英語。 Qualifications – 學(xué)歷 ? High School. 高中學(xué)歷    

中高端酒店儲備店總 6個月-1年的培養(yǎng)成長期 負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營、業(yè)主溝通、各項指標(biāo)達(dá)成、團隊建設(shè) 有酒店管理經(jīng)驗2年以上

一、人員管理與培訓(xùn) 團隊協(xié)調(diào)與任務(wù)分配根據(jù)酒店營業(yè)情況和廚房整體工作計劃，合理安排廚師的工作班次與任務(wù)，確保高峰時段和日常運營中菜品炒制高效、有序進行。 觀察員工工作狀態(tài)，及時調(diào)整人員分工，應(yīng)對突發(fā)狀況，保障廚房炒鍋區(qū)域工作流暢。 技能培訓(xùn)與提升制定炒鍋崗位的技能培訓(xùn)計劃，針對新入職廚師進行基礎(chǔ)烹飪技巧培訓(xùn)，如火候掌控、調(diào)味比例等，幫助其快速適應(yīng)崗位。 為有經(jīng)驗的廚師提供進階培訓(xùn)，包括新菜品研發(fā)相關(guān)的炒制技術(shù)、不同菜系特色手法等，提升團隊整體烹飪水平。 定期組織內(nèi)部廚藝交流活動，分享經(jīng)驗與技巧，促進團隊成員共同成長。 二、菜品質(zhì)量把控 遵循標(biāo)準(zhǔn)食譜嚴(yán)格要求炒鍋廚師按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)食譜進行菜品制作，確保每道菜的口味、色澤、質(zhì)感等符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，維護酒店菜品的一致性和穩(wěn)定性。 對新推出菜品，協(xié)助廚師長進行試菜和調(diào)整，確定最佳炒制流程與參數(shù)，形成標(biāo)準(zhǔn)食譜。 食材與調(diào)料管理檢查進入炒鍋環(huán)節(jié)的食材質(zhì)量，拒絕使用變質(zhì)、過期或不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材，保證菜品品質(zhì)。 監(jiān)督調(diào)料的使用，確保用量精準(zhǔn)，避免浪費或因調(diào)味不當(dāng)影響菜品質(zhì)量。 根據(jù)營業(yè)情況，預(yù)估食材和調(diào)料的用量，提前與采購和庫房溝通，保證供應(yīng)充足，同時防止積壓庫存。 出品檢查在菜品出鍋前，對每一道炒制菜品進行嚴(yán)格檢查，對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜品及時返工處理，確保上桌菜品達(dá)到酒店要求。 收集顧客對菜品的反饋信息，針對問題與廚師團隊共同分析原因，提出改進措施，持續(xù)提升菜品質(zhì)量。 三、成本控制 食材成本管理協(xié)助廚師長優(yōu)化炒鍋菜品的食材采購規(guī)格與價格，通過與供應(yīng)商協(xié)商、集中采購等方式降低成本。 監(jiān)督食材的使用過程，指導(dǎo)廚師合理利用食材，減少邊角料浪費，提高食材利用率。 分析菜品成本構(gòu)成，對成本較高的菜品提出改進建議，如調(diào)整食材搭配、優(yōu)化烹飪方法等，在保證菜品質(zhì)量前提下降低成本。 能源與設(shè)備成本控制培養(yǎng)炒鍋廚師的節(jié)能意識，制定能源使用規(guī)范，如合理控制爐灶火力、及時關(guān)閉不用設(shè)備等，降低能源消耗。 負(fù)責(zé)炒鍋區(qū)域設(shè)備的日常維護與保養(yǎng)，制定設(shè)備維護計劃，督促廚師正確使用設(shè)備，延長設(shè)備使用壽命，降低維修成本。 四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對炒鍋廚師進行安全培訓(xùn)，使其熟悉爐灶、鍋具等設(shè)備的正確操作方法，掌握防火、防爆、防燙傷等安全知識與應(yīng)急處理措施。 定期檢查設(shè)備安全狀況，如爐灶燃?xì)夤艿?、抽油煙系統(tǒng)等，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報修，確保工作環(huán)境安全。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)督炒鍋區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保爐灶、工作臺、調(diào)料架等設(shè)備和區(qū)域每餐進行清潔，保持環(huán)境整潔。 要求廚師遵守個人衛(wèi)生規(guī)范，如穿戴清潔工作服、口罩、帽子，勤洗手等，防止食品污染。 配合酒店衛(wèi)生檢查，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的問題及時整改，確保廚房符合食品安全法規(guī)要求。 五、溝通與協(xié)作 內(nèi)部溝通與廚房其他崗位主管保持密切溝通，如切配主管、冷菜主管等，協(xié)調(diào)菜品制作流程，確保各環(huán)節(jié)緊密銜接，提高出菜效率。 及時向廚師長匯報炒鍋區(qū)域的工作情況、存在問題及改進建議，為廚房整體管理提供參考。 跨部門協(xié)作與餐廳服務(wù)人員保持良好溝通，了解顧客對菜品的特殊需求、反饋意見等，及時調(diào)整菜品制作。 配合采購部門，提供食材需求信息，協(xié)助其做好采購工作，確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)。

 崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)度假村財務(wù)部門整體運營，包含財務(wù)、采購 2. 協(xié)助度假村高層管理人員提供有效的財務(wù)管理、成本控制、流程合法合規(guī)管理、從財務(wù)影響面提供專業(yè)的建議和解決方案。 3. 管理團隊并發(fā)展人才，建立一支高效的團隊。 4. 熟悉度假村運營，能夠預(yù)測風(fēng)險并能夠有效進行風(fēng)控管理。 5. 保證度假村稅務(wù)、財務(wù)等符合國家各項及Club Med各項規(guī)定。 6. 協(xié)助各運營部門制定合理預(yù)算并做好費用把控的管理 崗位要求： 1. 中國籍，學(xué)歷本科及以上 2. 英文口語及書寫能力 3. 縝密的邏輯性思維及數(shù)據(jù)分析能力。 4. 熟悉各類稅務(wù)及財務(wù)政策、保險政策等法律法規(guī) 5. 誠實、踏實、務(wù)實。 6. 團隊管理及建設(shè)能力 7. 具有國際品牌五星級度假村同崗位至少3年及以上的工作經(jīng)歷。 8. 該崗位需每周工作6天 福利 免費住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用； 機場接送服務(wù)； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

大專及以上學(xué)歷 有從事中高端連鎖酒店管理經(jīng)驗

Job Title:? General Manager, The Langham, Hefei & General Manager, The Langham, Haikou Awholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group(LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotelsand Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us.?With dedicated colleagues across fourcontinents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. You will be leading a passionate & talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group. ? Key Responsibilities: Drive & execute Company’s strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company’s strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations ? Qualifications: Luxury Hospitality Group experience is preferred Relevant area/city working experience is preferred Pre-opening experience is preferred (For Pre-opening Hotel Only) Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills The ideal candidate should possess extensive experience in Sales, Marketing and Revenue Management, with a proven track record of success in optimizing hotel profitability? Fluent written & spoken English and Mandarin are mandatory required

【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)規(guī)劃酒店項目的市場發(fā)展策略，把握項目在行業(yè)中的發(fā)展方向，完成項目在行業(yè)中的市場定位，及時提供市場反饋并對公司的市場操作計劃不斷優(yōu)化與完善； - 通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo)，對營銷預(yù)期目標(biāo)及實際效果負(fù)責(zé)； - 負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源，建立有效的媒介傳播手段等； - 負(fù)責(zé)團隊的建設(shè)與管理，全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃； 【崗位要求】 - 市場營銷或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； - 工作經(jīng)驗及年限：至少2年以上市場銷售部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力； - 對市場營銷工作有深刻認(rèn)知，有較強的市場感知能力、敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 - 高度的工作熱情，良好的團隊合作精神，有較強的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團隊建設(shè)能力、組織開拓能力

【崗位職責(zé)】 1. 總結(jié)歸納運行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計劃. 2. 負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運行、跟蹤，控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費用。 3. 根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預(yù)算。 4. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和度假村相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。 5. 審定員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 【崗位要求】 1. 大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。有一定英文水平，能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻。 2. 必須掌握機電工程設(shè)計基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計算機、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護管理，熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、勞動保護方面的政策與法規(guī)。 3. 能充分領(lǐng)會總經(jīng)理的經(jīng)營意圖，正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系，并能組織指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4. 有強烈的事業(yè)心責(zé)任感，有較強的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。 5. 身體健康，精力充沛。 6. 該崗位需每周工作6天? 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用； 機場接送服務(wù)； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餅房行政總廚負(fù)責(zé)每天餅房的運作； 2、承擔(dān)餅房行政總廚賦予的餅房的工作職責(zé)； 3、協(xié)助餅房行政總廚完成所有與餅房相關(guān)的工作； 4、控制、監(jiān)測并領(lǐng)導(dǎo)整個餅房的運作； 5、當(dāng)餅房行政總廚不在時要全權(quán)負(fù)責(zé)起餅房的運作； 6、負(fù)責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn)。 【崗位要求】 1、具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗3年以上。 2、熟悉面點制作，有一定的創(chuàng)新意識。

了解國家有關(guān)酒店行業(yè)的各項政策法規(guī)和高星級酒店各崗位的業(yè)務(wù)流程，有較豐富的酒店管理知識和管理經(jīng)驗，有較強的市場營銷、品牌意識和全局觀，有良好的規(guī)劃能力、團隊建設(shè)能力和應(yīng)變處置能力，有較強的經(jīng)營管理能力、市場洞察力和組織協(xié)調(diào)能力，能有效整合資源推進酒店經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。