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    崗位職責 1.負責餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1.大專以上學歷或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理經(jīng)驗,掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 3.具有強烈的事業(yè)心和責任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算。
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    崗位職責 1、負責酒店前廳部的接待服務(wù)和日常管理工作; 2、進行有關(guān)的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告; 3、使客房達到最高出租率,獲取最佳的客房收入; 4、督導下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責任,隨時調(diào)整工作部署; 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨立有效地處理賓客投訴; 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導處理突發(fā)事件。 崗位要求 1、大專以上學歷,有同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神。 3、督導前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5、英語對話流利,有較強的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財務(wù)方面的問題。
  • 餐飲部主管

    4.5千-5.5千
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    崗位職責 ⒈實施工作標準和服務(wù)程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1.??埔陨蠈W歷或同等學歷,3年以上服務(wù)員工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 4.身體健康,儀表端莊。
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    崗位職責 1、健全各種問訊資料。 2、掌握客房預訂情況,向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負責VIP接待工作的落實。 3、處理總臺工作中的差錯,處理賓客有關(guān)投訴。 4、負責總臺財產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報表是否有誤,并及時糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷售。 任職資格: 1.至少有2年以上前臺工作經(jīng)驗,熟悉前臺系統(tǒng)。 2.大專學歷,年齡20-30歲,女身高160以上,男身高170以上。 3.身體健康,性格外向,溝通良好,有較好的服務(wù)意識,熱愛酒店行業(yè)。
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    崗位職責 1. .協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 2.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù),對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 3.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 4.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴格物資管理制度,做好餐廳安全工作。 5.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.精通餐飲的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握餐飲服務(wù)的技能技巧; 3.有較強的溝通能力,管理能力,善于調(diào)動中/西餐廳各級服務(wù)人員的積極性。
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    一、招聘崗位 前臺接待、迎賓員、預訂員、前臺收銀、中西餐服務(wù)員、傳菜員、后廚等優(yōu)秀實習生; 愿意從事酒店行業(yè),能夠做到尊重客人,講究禮貌! 二、崗位要求 1. 18-28歲,大專以上學歷優(yōu)秀實習生與應(yīng)屆畢業(yè)生; 2. 五官端正、形象氣質(zhì)佳、語言表達能力較強; 3. 能適應(yīng)酒店倒班工作,抗壓能力強; 4. 愛護酒店設(shè)備、設(shè)施及用品; 5. 無不良嗜好與記錄,無明顯紋身; 三、福利待遇: 1. 接受各高校實習生,上實習備案平臺,購買實習生專用保險,簽訂實習協(xié)議; 2. 免費培訓,有人教有人帶; 3. 免費提供食宿,中央空調(diào)、獨衛(wèi)、24小時熱水; 4. 不定期舉辦員工活動、每季度享有季度福利、生日福利等; 5. 量身定制個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 6. 底薪加提成的薪資結(jié)構(gòu),每月提成約為500-1000不等。
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    崗位職責: 1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項,并負責處理。 3.熟悉預訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名,了解酒店的所有活動。 4.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取最好的經(jīng)濟效益。 5.熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能,做好對客服務(wù)。 6.熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準確的問訊服務(wù)。 7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8.負責客房房卡的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。 9.制作有關(guān)報表,為其它部門提供準確的接待信息。 任職要求: 1.??埔陨衔幕潭龋砀?60以上,男身高170以上 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實,具有較強的服務(wù)意識、推銷意識和責任感。 3.通曉酒店各項對客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺工作程度和規(guī)范。 4.相貌端正,身體健康
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    PrimaryResponsibilities主要職責 ·????????Sell the AccorHotels products and services using up-selling andsuggestive selling techniques. 運用銷售技巧和房間銷售升級技巧推廣雅高酒店集團的產(chǎn)品和服務(wù)。 ·????????Promote the Hotel’s products and services. 推銷酒店的產(chǎn)品和服務(wù)。 ·????????Maintain a high level of product and service knowledge about allAccorHotels in your region. 充分了解所在地區(qū)的雅高酒店集團成員的產(chǎn)品和服務(wù)。 ·????????Develop and maintain a regular pattern of sales calls. 制定并保持定期銷售拜訪模式。 ·????????Prepare and execute action plans which increase reservation sales andassociated business. 準備和執(zhí)行增加預訂銷售和相關(guān)業(yè)務(wù)的工作計劃。 ·????????Record and process reservations made by phone/fax/email. 記錄和處理通過電話、傳真、電子郵件進行的預訂。 ·????????Accept wait list reservations. 接受等候單上的客人預訂。 ·????????Process amendments to reservations such as extensions, early departures,etc. 修改延期和提前離店等特殊情況的預訂記錄。 ·????????Manage “no show” reservations by investigation and recording of samesituations. 調(diào)查和記錄未按預訂抵店的預訂情況。 ·????????Record special billing arrangements for groups and conventions. 對團隊或會議的特別賬單安排進行記錄。 ·????????Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservationsrequiring credit approval. 與前廳部經(jīng)理或財務(wù)經(jīng)理聯(lián)系要求信用審批的預訂事宜。 ·????????Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions. 掌握關(guān)于特價、酬賓、促銷活動的信息。 ·????????Monitor reservation levels and inform Managers of current and futureoccupancy rates. 監(jiān)測預訂情況,并向經(jīng)理通報目前和將來的入住率。 ·????????Prepare reports as requested (e.g. to travel agents, business houses,etc). 按照要求準備報告(如給旅行代理人和商業(yè)機構(gòu)的報告等)。 ·????????Prepare reservation sales reports. 準備預訂銷售報告。 ·????????Ensure that account information confidentiality. 確??蛻糍Y料高度機密性。 Competencies技能 ·????????Demonstrated ability to interact with customers, talents and thirdparties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company 具有完全代表酒店、品牌和公司與顧客、人才和第三方交往的能力 ·????????Problem solving, reasoning, motivating, organizational and trainingabilities 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力 ·????????Good writing skills 具有良好的寫作能力 ·????????Possess the language and write skills, and type and operate the computerskillfully????????????????????????????????????????????????????? 具有一定的語言文字能力,并能熟練進行打字和電腦操作 ·????????Mastering statistics and secretary knowledge????????????????????????????????? 掌握一定統(tǒng)計、文秘等知識 ·????????Possess the foreign language reading and writing skill, have ability todeal with every kind of documents and data??????????????????????????????????????????????????????????????????????? 有一定英語閱讀及書寫能力,能夠處理中英文各類文件、資料等 ·????????Know well about the Reservations Dept. business activities and assistthe task of each position???????????? 熟悉預訂部業(yè)務(wù),協(xié)助各崗位工作 ·????????Possess the ability about the public and social communication 具備一定的公共社交能力 ·????????Master Opera System 熟練操作系統(tǒng)(Opera)
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    Responsible forpension and non-citizen employees’ insurance and housing fund and related matters. 本地員工養(yǎng)老金和外地員工的保險及公積金等相關(guān)事務(wù) In charge of check staff attendance, compensation, leave and overtime management. ?負責員工考勤、調(diào)休、請假、加班管理與統(tǒng)計 Handle employee complain and dispute case. Investigates the discipline case if needs and consults with HODs? on appropriate action. 處理員工投訴和糾紛,如有需要,調(diào)查員工的違紀事件,與部門經(jīng)理商討合適的處理方法,提出處理建議。 To be responsible for the management of staff canteen, locker room etc to ensure they are well operated and maintained. 負責員工餐廳、更衣室等的管理,保證這些設(shè)施受到妥善維護和良好使用。 Check according to hotel policy. 核對請假是否符合酒店制度。 Transfer and split all kinds of forms. 傳遞分發(fā)各種單子 Assist in the routine function of PersonnelAdministration as well as talent welfare & benefit and all talentactivities. 協(xié)助日常人事管理工作,以及參與辦理人才福利、組織人才活動。 Assist in the communication flow to all hotel talentthrough notice board, newsletter. Bulletin and directs communication with talentregarding Personnel Policies and Hotel rules and regulations. 通過人才布告欄、信函或直接聯(lián)系等方式,向人才宣傳好人事制度和酒店規(guī)章。 Prepare Talent Restaurants Voucher for each department. 為各部門制作人才餐餐劵。 Assist HRM Manager management talentcanteen and get satisfied survey. 協(xié)助人力資源經(jīng)理管理人才餐廳并調(diào)查滿意度。 Make department attendance record. 制作部門考勤。 Draft part of HR documents. 起草部分人力資源部文件。 Good computerskills and management ability. 良好的電腦技能及管理能力 1 yearssupervisory experience in related working experience 一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 Can complete eachwork task designated in the above Job Description independently with goodcommunication & coordination capability 能獨立完成上述工作職責規(guī)定的各項任務(wù),并具有良好的溝通及協(xié)調(diào)能力 Work earnestly, responsibly and carefully 責任心強,工作認真細致
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    ·1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 當經(jīng)理不在場時,負責人才的監(jiān)督和管理指導,確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解決客人的投訴,并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 · 3.Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系? . · 4.Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務(wù)知識,以便向客人解釋和介紹相關(guān)的服務(wù)設(shè)施
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    Be responsible for recording daily income of the hotel and that it has been received correctly.檢查酒店每天收到的款項是否正確。 Make sure that all rebate or allowance vouchers and all supporting documents are properly authorized.確保所有折扣或抵用券都要經(jīng)過批準。 To check all charges with the corresponding guest folio.檢查賬單和客人的賬單是否一致。 To match housekeeping report with projected room revenue report and rate discrepancy report.對比客房報表與預計客房收入及房價之間的差額。 To check the sequence of restaurant and bar checks.檢查餐廳和酒吧的賬單。 To check restaurant and bar checks with captain order and restaurant cashier report.核對餐廳酒吧賬單是否與點菜單及餐廳收款報告一致。 To check restaurant recapitulation against restaurant cashier reports, restaurant cashier machine balance and cash register reading.通過核對餐廳收款報告,餐廳收銀記錄打卡機和現(xiàn)金登記記錄來核對餐廳收入。 To check bank deposit from general cashier report.通過總出納的報告來核查銀行存款。 To check mini bar sales and report the lost.檢查客房小酒吧銷售情況,并做出損失報告。 To verify laundry sales and reconcile with computer records.與電腦中洗衣情況進行對賬。 To check ENT/Officer checks in line with hotel policy.檢查宴請單/職員用餐單是否符合酒店政策。 To prepare the daily revenue report.準備每天收入報告。 Makes certain that all cashiering work for each shift is audited properly prior to completion of the final report of the audit.確保在每次審計報告完成之前,已經(jīng)對每一班收銀工作進行了正常檢查。 Ensure that the Guest Ledger is always balanced.確??腿藪熨~始終保持平衡。 To check all cashiers summaries and see that the checks are in serial sequence. Amount in the summary correspond with the guest check and shift total amount. Machine balance agrees with the manual records.核對所有收銀報告并保證所有賬單是連號的。保證收銀報告與客人賬單的總數(shù)相等,手工記錄與電腦記錄相同。 The Income clerk will prepare the F&B summary report and balance the amount in the summary with the amount recorded in the transaction summary.收入核算員應(yīng)編報餐飲匯總報告并使報告金額與調(diào)節(jié)報告中的金額相同。
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    1.In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 當經(jīng)理不在場時,負責人才的監(jiān)督和管理指導,確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. 全力解決客人的投訴,并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 · 3.Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系? . · 4.Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務(wù)知識,以便向客人解釋和介紹相關(guān)的服務(wù)設(shè)施
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    【崗位職責】 1. 根據(jù)本組市場開發(fā)計劃,制定個人銷售活動計劃。 2. 通過開發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭達到所確定的銷售收入目標。 3. 向市場銷售總監(jiān)和宴會銷售總監(jiān)匯報市場信息,包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4. 以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5. 處理客戶的來電、來函。 6. 協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作。 7. 熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 【崗位要求】 1. 大專以上學歷。有從事酒店宴會銷售相關(guān)經(jīng)驗。 2. 具備酒店銷售學、酒店管理學、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、公共關(guān)系學等知識的儲備。 3. 了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4. 具有市場調(diào)查和預測能力,能及是掌握市場動態(tài),并能綜合分析,及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5. 有較強的語言表達能力,能撰寫市場調(diào)研報告,具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。
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    1.以希爾頓的標準通過客戶管理程序規(guī)劃和管理年度,月度,每周和每日銷售電話 。 2.處理所有潛在客戶的咨詢,包括會議,實地考察,娛樂項目,談判和撰寫合同,并參加推廣活動和酒店組織的活動。 3.參加由現(xiàn)有的或新的潛在客戶的銷售活動,通過電話銷售和參加酒店的商業(yè)活動并跟進。 4.與現(xiàn)有的客戶保持良好的關(guān)系并征求所有現(xiàn)有的個人,群組,會議每天晚上需要的房間數(shù),以達到酒店的銷售目標。 5.根據(jù)希爾頓的標準,組織重要客戶的到訪,歡送和提供給予他們在店期間的任何幫助,以達到客戶的滿意。 6.在各部門的協(xié)助下計劃,協(xié)調(diào)與監(jiān)督使務(wù)求客戶的特殊要求得到幫助,以確保客戶的滿意。 7.客戶與酒店間保持兩種聯(lián)系方式,確??蛻糍Y料隨時更新,高級管理方法需要保持隨時的更新在公司,市場事件,市場趨勢,客戶的反饋和競爭者的活動。 8.保持隨時更新的記錄和電話結(jié)果,潛在客戶,生產(chǎn)率,競爭者資料和房價歷史等。 9.每天和每周產(chǎn)生的生產(chǎn)力報告,并初步確認預定及生意損失,并采取糾正措施。 10.完成整套的行政職責例如,會議,處理相關(guān)的指定賬戶,每月的銷售活動報告,和其他相關(guān)職能的其他職責。 工作技能技巧要求: 1.解決問題和決策的決定能力 2.了解當今市場趨勢
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    職位概述 此職位負責保障酒店所有安全及防火事務(wù),并同政府有關(guān)部門建立并保持良好的工作關(guān)系. 1.嚴格執(zhí)行國家法律法規(guī)及鄭州市地方法規(guī)。 2.遵守希爾頓員工手冊及希爾頓酒店的規(guī)章制度,執(zhí)行希爾頓國際安全管理及指導手冊的規(guī)定。 3.根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,制定飯店安全保衛(wèi)制度、防火制度,并組織貫徹實施。 4.確保酒店財產(chǎn),酒店客人及員工的生命和財產(chǎn)安全。 5.制定飯店安全保衛(wèi)制度、防火制度,指導和協(xié)助酒店各個部門的安全管理。 6.監(jiān)督檢查各項安全制度執(zhí)行情況,保證安全制度的貫徹和落實。 7.組織對酒店各個部位的安全檢查和日常巡視、巡邏。 8.向酒店管理層提出并排除事故隱患或火災(zāi)隱患。 9.制定火災(zāi)和安全的緊急突發(fā)事件處置預案,并組織人員演練。 10.負責對火災(zāi)、爆炸等突發(fā)事件的現(xiàn)場指揮和搶救。 11.確保在規(guī)定的時限內(nèi)進行匯報和提供服務(wù)。 12.以積極的態(tài)度與酒店部門及員工建立和諧的關(guān)系,加強員工服務(wù)意識以及產(chǎn)品知識技能,提高緊迫感。 13.面試,招聘合乎資格的保安團隊同事。 14.培訓員工集團品牌標準以及安全審計標準的相關(guān)要求和內(nèi)容。 15.協(xié)助公安及消防機關(guān)或組織有關(guān)人員對飯店內(nèi)發(fā)生的各類案件和火災(zāi)事故進行調(diào)查。 16.制定安全警衛(wèi)方案,組織警衛(wèi)力量,保證重大宴會活動及貴賓的安全。 17.同當?shù)氐墓?、消防機關(guān)及其他相關(guān)政府部門建立良好的關(guān)系。 18.組織防火和安全檢查,對不安全隱患,制定整改辦法,并監(jiān)督有關(guān)部門實施整改。 19.明確傳達的工作目標,使所有員工了解。 20.組織大型活動,對員工進行法制教育和防火安全教育。 21.遇有重大外事活動,要制定安全警衛(wèi)方案并組織警衛(wèi)力量,積極配合有關(guān)部門,做好安全保衛(wèi)工作。 工作技能技巧: 1.?掌握酒店治安消防專業(yè)知識和禮節(jié)禮貌常識。 2.掌握刑法、旅游法規(guī),熟悉治安、消防管理和外國人管理等條例。 3.有處理突發(fā)案件和事故的能力。 4.能協(xié)調(diào)好與公安機關(guān)和酒店各部門之間的關(guān)系。 5.語言表達能力強,能書寫各種業(yè)務(wù)公文。 6.通過酒店英語A級考試。 ? 必要的資歷要求: 3年以上在國際連鎖酒店保安經(jīng)理或總監(jiān)級別工作經(jīng)驗,具備保安部管理技能和知識。
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    崗位職責: 1.執(zhí)行酒店制度政策,具體協(xié)調(diào)執(zhí)行部門工作。 2.協(xié)調(diào)各部門之間的溝通交流。 3.日常文件管理工作。 4.協(xié)助部門經(jīng)理完成相應(yīng)工作。 任職資格: 1.本科及以上學歷。 2.至少有一年五星級酒店工作經(jīng)驗。 3.流利的英語和漢語口語與寫作能力。 4.熟練操作office軟件。 5.具有分析能力和商業(yè)頭腦,洞悉能力強且思路清晰 實際招聘職位:市場銷售部協(xié)調(diào)員
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    崗位職責 1.根據(jù)部門總體市場策略編制自己分管的市場的銷售計劃。 2.對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況,隨時關(guān)注其變化并適時做出應(yīng)對。 3.組織本組組員對新市場進行開發(fā)。 4.管理開發(fā)好自己的客戶。 5.負責組織銷售計劃的審定及落實,并進行督查。 6.掌握每位銷售人員每日銷售接待活動,并審核銷售記錄卡。 7.協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場客戶的建立及升級管理工作,保持客戶檔案的完整。 8.需要承擔本崗位業(yè)績壓力,并出色完成周度、月度、季度業(yè)績?nèi)蝿?wù),實現(xiàn)個人價值。 崗位要求 1.大專以上學歷。有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 2.具備酒店銷售學、酒店管理學、旅游經(jīng)濟學、旅游心理學、公共關(guān)系學等知識的儲備。 3.了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4.具有市場調(diào)查和預測能力,能及是掌握市場動態(tài),并能綜合分析,及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5.有較強的語言表達能力,能撰寫市場調(diào)研報告,具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。
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    崗位職責 1.根據(jù)市場開發(fā)計劃,制定個人銷售計劃。 2.通過開發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭達到所確定的銷售收入目標。 3.向銷售總監(jiān)匯報市場信息,包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與客戶保持高度聯(lián)系。 5.處理客戶的來電、來函。 6.協(xié)調(diào)安排自己客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 8.需要承擔本崗位業(yè)績壓力,并出色完成周度、月度、季度業(yè)績?nèi)蝿?wù),實現(xiàn)個人價值。 崗位要求 1.具有酒店銷售崗位工作經(jīng)驗,能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團隊合作精神; 2.具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力; 3.工作細致、嚴謹,并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
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    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發(fā)并執(zhí)行營銷戰(zhàn)略,確保達成營收與客房銷售目標,調(diào)整營銷戰(zhàn)略,實施具體行動,監(jiān)控并完成各項目標。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負責酒店籌備與酒店開業(yè)的運營以其他相關(guān)工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財務(wù)回報Financial Returns: ?? 在預算內(nèi)達成營收目標和員工銷售目標,使利潤率最大化。參與制定部門年度預算、酒店的營銷計劃、經(jīng)營及財務(wù)計劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執(zhí)行銷售計劃,推動客房入住率明顯上升,提高平均房價,提升業(yè)務(wù)量,增加餐飲和宴會銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報表和銷售預測報告,分析當前和潛在營銷趨勢,協(xié)調(diào)各種活動增加營收與市場份額,并監(jiān)督進展,確保業(yè)績達到或優(yōu)于既定營收計劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發(fā)各種特別活動和銷售活動,向潛在客戶推廣酒店業(yè)務(wù)。參加貿(mào)易展以及全國和本地大型營銷活動,增加新業(yè)務(wù)機遇,為酒店提升營銷機會。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團隊People: ? 主管日常銷售活動事務(wù),計劃并分配工作,為每個員工設(shè)定工作績效目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績效,并對員工優(yōu)異的工作表現(xiàn)予以認可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對酒店營銷部門員工進行教育、培訓和激勵,促使酒店營收目標得以達成。確保員工獲得完成工作職責所需的信息、市場數(shù)據(jù)以及各種工具與設(shè)備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關(guān)鍵客戶和外部相關(guān)人員(如:賓客、航空公司、批發(fā)商、旅行社、廣告商、本地社區(qū)團體)建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡(luò),借此增加團體及會議業(yè)務(wù)量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會服務(wù)等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠計劃、本地景點、餐廳、設(shè)備信息),以提升賓客體驗。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會議及業(yè)務(wù)團隊活動,同其它酒店級部門協(xié)調(diào),共同完成銷售部門同潛在客戶達成的協(xié)議中所規(guī)定的各項服務(wù)。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關(guān)部門交流所有相關(guān)信息,包括即將抵達的貴賓、大型團體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營銷活動,增銷各種酒店服務(wù)、產(chǎn)品及設(shè)施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業(yè)責任Responsible Business: ? 發(fā)現(xiàn)降低營銷效果和酒店整體銷售情況的運營問題,同相關(guān)部門協(xié)作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會團體的業(yè)務(wù)領(lǐng)導、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店能經(jīng)常獲得高規(guī)格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機構(gòu)、咨詢公司和其它供應(yīng)商開展合作,擴大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
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    【職位描述】 1. 協(xié)助經(jīng)理負責度假村前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2. 協(xié)助經(jīng)理負責新員工的入職以及相關(guān)培訓工作。 3. 保持良好的客際關(guān)系,能獨立有效地處理賓客投訴。 4. 協(xié)助度假村與前廳經(jīng)理處理突發(fā)事件。 【任職要求】 1. 大專以上學歷,有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2. 熟悉度假村前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神。 3. 督導前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4. 有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5. 英語對話流利,有較強的協(xié)調(diào)管理能力 ? ? ? ?? 【G.O福利】 1.雙人住宿; 2.一日三餐國際自助餐廳; 3.吧臺飲料暢飲; 4.度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用; 5.機場接送服務(wù); 6.工作滿一年往返度假村和住址機票; 7.完善的工作意外傷害保險及社會保險; 8.國際化G.O團隊; 9.擁有登臺演出的機會; 10.每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; 11.Club Med海外度假村免費房間; 12.快速晉升通道
  • Bartender

    4.5千-7千
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    職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點,填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng),補充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗,一定的管理經(jīng)驗 3.良好的酒水知識,熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 4.身體健康,儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利: 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用 5. 機場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道
  • Bar Manager

    8千-1.2萬
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    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
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    SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
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    1. 接待顧客、為顧客提供建議、銷售產(chǎn)品以滿足客戶需求和期待 2. 接受貨物、核對交貨單 3. 根據(jù)Club Med的標準和商品銷售流程布置產(chǎn)品陳列、存放 4. 關(guān)注客戶、客戶需求和客戶期待以維護老客戶 5. 考慮客戶的評價和建議,并將相關(guān)評價和建議反饋給總經(jīng)理 6.管理底下的團隊并安排其工作 7.根據(jù)度假村情況,組織相關(guān)活動
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    【崗位職責】: 1.負責賓客關(guān)系團隊日常工作的管理 2.督導員工按照Clubmed的制度以及要求提供服務(wù) 3.維護客戶關(guān)系,提高客人滿意度 4.負責客戶投訴處理以及突發(fā)事件、各類意外處理 5.負責各項報告、報表的編制 6.各項活動的組織與參與 【任職要求】: 1. 具有大專以上學歷。 2. 具有3年以上同崗位經(jīng)驗。 3. 具有較好的英語基礎(chǔ) 。 4. 熟悉酒店前廳運營以及管理。 5. 具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。 6. 該崗位需每周工作6天? ????????????? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用; 機場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
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