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    崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 ?按照臺(tái)圖擺放桌椅。 清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 按照指示要求負(fù)責(zé)場(chǎng)地臺(tái)型的調(diào)整。 ?負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動(dòng)結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 ?更換經(jīng)使用過(guò)后的布草。 ?向主管傳達(dá)所有客人建議。 其它及主管安排的工作。 具備基本的中餐和西餐食品知識(shí)。 了解雞尾酒會(huì)、各種會(huì)議等相關(guān)擺臺(tái)知識(shí)。 崗位要求 良好的形象和開(kāi)朗的性格。 ?良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),特別是宴會(huì)。其它同類(lèi)酒店相同職務(wù)至少2年工作經(jīng)驗(yàn)。 ?可以長(zhǎng)時(shí)間在重壓下工作。
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    崗位職責(zé) 1、遵守酒店的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)為賓客結(jié)完帳。 3、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳,保證機(jī)器正常運(yùn)作。 4、核收餐廳服務(wù)員開(kāi)出的點(diǎn)菜單,并蓋章,根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊。 5、嚴(yán)格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣。 6、與營(yíng)業(yè)點(diǎn)員工密切配合,保證各帳款及時(shí)、完整地收回。 7、及時(shí)將營(yíng)業(yè)款投入保險(xiǎn)柜,并做好“投幣記錄”。 崗位要求 1、初中及以上學(xué)歷。2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、認(rèn)同金源理念,堅(jiān)持原則、廉潔奉公。 3、有較強(qiáng)的語(yǔ)言能力,能用一種以上外語(yǔ)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)、國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)流利。 4、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識(shí)。 5、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。 6、身體健康,能勝任本職工作。
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    崗位職責(zé) 1、接受線上、線下客戶(hù)對(duì)酒店的預(yù)訂需求,并予以妥善解決。 2、接聽(tīng)客戶(hù)對(duì)酒店等產(chǎn)品信息的咨詢(xún)電話,予以解答并作好相關(guān)記錄。 3、熟悉處理房間預(yù)訂的程序,給賓客提供給最新和最準(zhǔn)確的房況信息。 4、落實(shí)“預(yù)訂未到賓客”的名單和每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)取消情況。 5、調(diào)節(jié)和控制房間預(yù)訂、銷(xiāo)售。
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    工作職責(zé) ·?按照部門(mén)的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 ·?與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難,客人意見(jiàn)和其它相關(guān)信息。 ·?與同事建立并保持良好的工作關(guān)系。 ·?參加和參與每日的例會(huì)和其它計(jì)劃好的會(huì)議。 ·?參加和參與計(jì)劃好的培訓(xùn)課程。 ·?確保部門(mén)的以下各項(xiàng)工作就緒為客人提供服務(wù): ·?遵守洲際酒店集團(tuán)的個(gè)人儀表儀容規(guī)范著裝無(wú)可挑剔 ·?設(shè)備干凈 ·?設(shè)備分類(lèi)且存放好 ·?玻璃器皿擦亮 ·?擦亮餐具 ·?清潔瓷器 ·?準(zhǔn)備好服務(wù)臺(tái) ·?擺放好自助餐桌上的餐具 ·?擺設(shè)好餐臺(tái) ·?閱讀并熟悉預(yù)訂 ·?準(zhǔn)備好特別活動(dòng) ·?放音樂(lè) ·?開(kāi)燈 ·?酒吧準(zhǔn)備就緒為客人提供舒適的服務(wù) ·?高效的提供服務(wù) ·?迎賓并安排客人就坐 ·?說(shuō)明并推銷(xiāo)每日特價(jià) ·?準(zhǔn)確的下餐單 ·?有效的利用托盤(pán)和托盤(pán)架 ·?快速的為客人寫(xiě)餐單 ·?確的處理付款方法 ·?快速的清潔工作區(qū)和重新布置 ·?清潔的酒吧 ·?定時(shí)清理用過(guò)的煙灰缸 ·?與客人談?wù)撚嘘P(guān)的餐飲產(chǎn)品 ·?通過(guò)確保以下內(nèi)容高效的提供飲品服務(wù): ·?遵守酒精飲料服務(wù)歸定,推銷(xiāo)飲料并定時(shí)為客人續(xù)酒。 ·?與客人談?wù)撈咸丫疲ㄒ馄咸丫频钠贩N和風(fēng)格,寫(xiě)單和為客人送酒 ·?向客人推銷(xiāo)雞尾酒 ·?調(diào)配和裝飾雞尾酒 ·?按規(guī)范提供熱的咖啡和茶 ·?正確處理客人的投訴 ·?按照酒店的規(guī)定存儲(chǔ)餐飲存貨 ·?承擔(dān)相關(guān)的職責(zé)和安排的特別項(xiàng)目
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    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé) 1、開(kāi)餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。 2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作 3、開(kāi)餐后,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)凈客人問(wèn)題和投訴反映給領(lǐng)班,尋求解決辦法。 5、當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品,保證開(kāi)餐后的整潔和衛(wèi)生。 崗位要求 1、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 2、身體健康,儀表端莊。
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    發(fā)布于 07-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 ?配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。
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    5千-6.5千
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    發(fā)布于 07-03
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    崗位職責(zé) 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候. 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。
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    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    1.負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生清潔2.做好開(kāi)餐前準(zhǔn)備工作3.遵守員工服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度4.做好客人的用餐接待5.做好就餐收尾工作任職要求:1.要求長(zhǎng)期,年齡18---45歲2.會(huì)講普通話3.品行端正、態(tài)度謙和、服從管理
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