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    協(xié)助酒店總經(jīng)理做好酒店運(yùn)營(yíng)管理、內(nèi)控合規(guī)等工作,督導(dǎo)各崗位管理人員實(shí)施日常酒店管理,組織實(shí)施前廳各崗位的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)及質(zhì)量跟蹤,及時(shí)處理客人投訴,控制酒店前臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)防范,分析經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,協(xié)助制定并落實(shí)銷(xiāo)售計(jì)劃,關(guān)注成本控制。 1.?每日巡視酒店,檢查員工工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。 2.?閱讀酒店每日?qǐng)?bào)表,了解酒店經(jīng)營(yíng)趨勢(shì),隨時(shí)關(guān)注酒店房態(tài)及流量,適時(shí)建議調(diào)整價(jià)格策略和優(yōu)化客源結(jié)構(gòu),明確當(dāng)日前臺(tái)銷(xiāo)售的重點(diǎn)工作,配合酒店銷(xiāo)售方案的實(shí)施,確保酒店收益最大化。 3.?每日審閱《酒店交接班本》,做好酒店風(fēng)險(xiǎn)防范,復(fù)核前臺(tái)封包及各類(lèi)表單。 4.?做好客房清潔及硬件維護(hù)的檢查工作,每天抽查客房不少于 5 間。 5.?負(fù)責(zé)督導(dǎo)前廳各崗位按運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)制定各崗位培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施崗位督導(dǎo)培訓(xùn)。 6.?負(fù)責(zé)前臺(tái)各崗位的績(jī)效考核。 7.??協(xié)助總經(jīng)理做好酒店安全、消防工作,做好安全培訓(xùn),保證設(shè)備設(shè)施的正常使用,督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)管理。 8.?做好部門(mén)的協(xié)作工作。 9.?完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。 任職資格 1.?文化程度:具有大專(zhuān)以上學(xué)歷。 2. 語(yǔ)言能力:有較強(qiáng)的口頭和文字表達(dá)能力,能用一門(mén)外語(yǔ)熟練地與客人交談; 3.?工作經(jīng)驗(yàn):有三年以上前廳管理經(jīng)驗(yàn),有較扎實(shí)的前廳相關(guān)崗位工作經(jīng)歷,有熟練的待客技巧及熟練掌握酒店前臺(tái)系統(tǒng)的操作與應(yīng)用。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    1.???? 根據(jù)市場(chǎng)具體情況,做出預(yù)測(cè)及市場(chǎng)細(xì)分,開(kāi)拓客戶(hù)及鞏固客源。 2.???? 根據(jù)上級(jí)下發(fā)的銷(xiāo)售指標(biāo),分解指標(biāo);制定銷(xiāo)售計(jì)劃,確保營(yíng)銷(xiāo)方案的執(zhí)行并監(jiān)管其過(guò)程,根據(jù)市場(chǎng)情況和工作重點(diǎn),及時(shí)調(diào)整。 3.???? 建立銷(xiāo)售隊(duì)伍,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員完成個(gè)人及團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售任務(wù)。 4.???? 定期跟蹤反饋各團(tuán)隊(duì)成員的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。 5.???? 對(duì)銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理,監(jiān)控銷(xiāo)售指標(biāo)的完成進(jìn)度,定期隨訪客戶(hù)。 6.???? 負(fù)責(zé)安排檢查、指導(dǎo)部門(mén)員工的工作,對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。
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    1.???? 負(fù)責(zé)酒店設(shè)備(包括但不限于機(jī)械服務(wù)如中央空調(diào)系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)施、蒸汽鍋爐。電力系統(tǒng)、 電梯、音響及電視。防火系統(tǒng)及設(shè)備。排水系統(tǒng)、管道系統(tǒng)。污水處理等)正常運(yùn)行以及報(bào)修工作。 2.???? 熟悉酒店管理區(qū)域內(nèi)的強(qiáng)、弱電電器線(xiàn)路的走向,并能了解各節(jié)點(diǎn)的位置以及對(duì)主要節(jié)點(diǎn)進(jìn)行大容量運(yùn)行時(shí)的定期檢查,并及時(shí)做好信息的反饋工作。 3.???? 必須按時(shí)完成當(dāng)班中工作。在交接班中明確向接班人交待上一班工作中發(fā)生事件、處理方法和結(jié)果。 4.???? 及時(shí)掌握各部門(mén)報(bào)修情況,做統(tǒng)籌安排予以主動(dòng)檢修。在檢修中確認(rèn)不能修復(fù),及時(shí)上報(bào)。 5.???? 確保所有的維修保養(yǎng)工作按計(jì)劃執(zhí),記錄日常所有按時(shí)完成的維修保養(yǎng)工作。 6.???? 接收、分配并督辦所有維修、保養(yǎng)任務(wù)單。 7.???? 定期按質(zhì)按量完成維保房。 8.???? 監(jiān)督酒店所有新電器設(shè)備的安裝、所有新的機(jī)械安裝工程。 9.???? 火警或緊急事件發(fā)生,立即采取措施。 10.? 嚴(yán)格執(zhí)行電氣設(shè)備的安全操作規(guī)程,定期檢查酒店消防設(shè)施設(shè)備,做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作,確保正常供電、做好消防報(bào)警、監(jiān)控、廣播、通訊等弱電系統(tǒng)設(shè)備檢查維修工作,確保弱電系統(tǒng)設(shè)備正常使用,定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。 11.? 完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售部的運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行年度市場(chǎng)銷(xiāo)售戰(zhàn)略及預(yù)算計(jì)劃; 2、分析市場(chǎng)趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),制定差異化銷(xiāo)售策略,提升酒店市場(chǎng)份額及品牌影響力; 3、開(kāi)發(fā)并維護(hù)高端客戶(hù)資源,包括企業(yè)客戶(hù)、旅行社、OTA平臺(tái)及會(huì)議團(tuán)隊(duì),確保穩(wěn)定的業(yè)務(wù)來(lái)源; 4、統(tǒng)籌線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),包括數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)、社交媒體推廣及傳統(tǒng)渠道宣傳,提高酒店曝光率; 5、監(jiān)督銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī),設(shè)定KPI指標(biāo)并定期評(píng)估,提供培訓(xùn)與指導(dǎo)以提升團(tuán)隊(duì)整體效能; 6、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)(如前廳、客房、餐飲)的協(xié)作,確??蛻?hù)需求得到高效落實(shí); 7、定期提交銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析報(bào)告,為管理層提供決策依據(jù),優(yōu)化營(yíng)收結(jié)構(gòu)。 【崗位要求】 1、具備敏銳的市場(chǎng)洞察力及商業(yè)談判能力,能獨(dú)立完成大客戶(hù)開(kāi)發(fā)及合同簽訂; 2、熟悉酒店行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,精通收益管理及渠道分銷(xiāo)策略,有成功提升RevPAR的經(jīng)驗(yàn); 3、出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,至少3年以上酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售管理經(jīng)驗(yàn),有國(guó)際品牌酒店背景優(yōu)先; 4、擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析和報(bào)表制作; 5、抗壓能力強(qiáng),積極正能量,能調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極性并正向發(fā)展; 6、具備優(yōu)秀的跨部門(mén)溝通能力,邏輯清晰,擅長(zhǎng)整合資源解決復(fù)雜問(wèn)題。
  • 銷(xiāo)售總監(jiān)

    1萬(wàn)-1.3萬(wàn)
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行酒店年度銷(xiāo)售戰(zhàn)略及市場(chǎng)拓展計(jì)劃,完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售指標(biāo); 2、帶領(lǐng)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)資源,維護(hù)現(xiàn)有客戶(hù)關(guān)系,提升客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度; 3、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略,確保酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力; 4、統(tǒng)籌管理銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)日常工作,包括目標(biāo)分解、任務(wù)分配、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)培訓(xùn); 5、協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)資源,推動(dòng)銷(xiāo)售與運(yùn)營(yíng)的高效配合,提升整體收益; 6、參與重要客戶(hù)談判及合同簽訂,確保合作條款符合酒店利益; 7、定期提交銷(xiāo)售數(shù)據(jù)報(bào)告,為管理層決策提供數(shù)據(jù)支持。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的市場(chǎng)洞察力和銷(xiāo)售策劃能力,能獨(dú)立制定并推動(dòng)銷(xiāo)售計(jì)劃落地; 2、擁有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)激勵(lì)和培養(yǎng)銷(xiāo)售人才; 3、具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力,能與客戶(hù)及內(nèi)部各部門(mén)高效協(xié)作; 4、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)目標(biāo); 5、熟悉酒店行業(yè)市場(chǎng)及客戶(hù)需求,有相關(guān)資源者優(yōu)先; 6、對(duì)數(shù)據(jù)敏感,能通過(guò)分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)優(yōu)化策略。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 13:12
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    崗位職責(zé) 1、通過(guò)訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)員工。 2、其他經(jīng)理不在的情況下,代替其他經(jīng)理和總經(jīng)理作為整個(gè)酒店的職責(zé)經(jīng)理。 3、積極地參加職業(yè)培訓(xùn),讓員工保持水平一致。 4、訓(xùn)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),提高員工水平,激勵(lì)他們完成目標(biāo)。 5、確保員工手冊(cè),相關(guān)勞動(dòng)法,HR指南的一致性,如有違反,紀(jì)律處分。 6、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行每年一次的1:1的個(gè)人發(fā)展回顧,確保對(duì)員工進(jìn)行公平客觀的描述,以便為員工提供繼續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。 7、訓(xùn)練和發(fā)展有潛力的員工,令其有更好的職業(yè)前景。 8、致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。 9、負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn),使其盡快勝任工作,并告知酒店的要求。 10、及時(shí)有效的和賓客溝通,確保給顧客及時(shí)的答復(fù)。每個(gè)客人的投訴要求必須要在二十四小時(shí)內(nèi)解決。 11、登記客人,確保客人信息完整填寫(xiě)并確認(rèn),按照酒店榮譽(yù)會(huì)員和飛行里程會(huì)員的要求服務(wù)和發(fā)展會(huì)員,同時(shí)確認(rèn)付款方式。 12、將客人送至客房,介紹客房布局,確保行李及時(shí)遞送等。 13、采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿(mǎn),適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知其他賓客關(guān)系經(jīng)理。回訪客人,確保客人對(duì)解決方法滿(mǎn)意。 14、關(guān)注客戶(hù)信息和喜好,確保滿(mǎn)足客人的要求。15、作為接待VIP客人的酒店員工,要確保為客人提供人性化服務(wù)。 16、按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,控制房間。 17、確保為會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的服務(wù),發(fā)展客人加入會(huì)員。 18、和銷(xiāo)售,預(yù)定和商業(yè)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù) 19、及時(shí)準(zhǔn)確的將客人的信息錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。 20、遵循酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)。 21、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 22、確保前臺(tái)和其他部門(mén)間的溝通交流,特別是客房部,餐飲部等。 24、持酒店數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,便于操作。維持前臺(tái)設(shè)備的正常運(yùn)做和工作區(qū)域的清潔。 25、及時(shí)將信息傳遞至相關(guān)人員,確保尚未完成的事情移交至有關(guān)人員,讓賓客滿(mǎn)意。參加必要的會(huì)議并閱 崗位要求 1、保持和供應(yīng)商的良好關(guān)系 2、保證向酒店內(nèi)部和外部客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 3、維護(hù)酒店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 4、保持工作環(huán)境整潔 5、達(dá)到綠色酒店的要求 6、編輯更新工作標(biāo)準(zhǔn)和程序
  • 武漢 | 5年以上 | 本科

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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
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    崗位職責(zé) 1、制定及執(zhí)行物業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃 2、酒物業(yè)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、客源組織和酒店商品客房銷(xiāo)售工作。 3、分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),設(shè)立市場(chǎng)目標(biāo)。 4、走訪客戶(hù),根據(jù)市場(chǎng)變化,并不斷改進(jìn)服務(wù)工作。 5、審核服務(wù)活動(dòng)的策劃方案,組織員工工作。 6、簽定住房?jī)?yōu)惠協(xié)議、旅行社房?jī)r(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報(bào)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7、統(tǒng)籌物業(yè)內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對(duì)外發(fā)布的宣傳稿件。 8、對(duì)外通過(guò)接待、出訪、新聞媒介等,對(duì)內(nèi)做好各部門(mén)的推銷(xiāo)和宣傳活動(dòng)等,管理美工制作,以達(dá)到物業(yè)經(jīng)營(yíng)的宣傳目標(biāo)。 崗位要求 1、大專(zhuān)以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、按照公司整體要求,制定和組織實(shí)施公司在市場(chǎng)策劃、銷(xiāo)售管理、客戶(hù)服務(wù)和物業(yè)管理的戰(zhàn)略規(guī)劃。 3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目可行性比選階段的市場(chǎng)研究、客戶(hù)分析、市場(chǎng)定位和營(yíng)銷(xiāo)推廣方案設(shè)計(jì)。 4、負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)推廣、銷(xiāo)售進(jìn)度、銷(xiāo)售回款和客戶(hù)服務(wù)等,支持和保障項(xiàng)目實(shí)施。 5、負(fù)責(zé)組織營(yíng)銷(xiāo)推廣、銷(xiāo)售執(zhí)行、客戶(hù)服務(wù)等方面專(zhuān)業(yè)人員的培訓(xùn)。 6、英語(yǔ)口語(yǔ)和書(shū)寫(xiě)流利。
  • 駐店總經(jīng)理(J15141)

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    武漢 | 3年以上 | 大專(zhuān)

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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
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    工作職責(zé):職位簡(jiǎn)介 依據(jù)公司的標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的法律法規(guī),組織和協(xié)調(diào)各種資源,以達(dá)到公司所設(shè)定目標(biāo)。 完成各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)工作。 主要工作職責(zé) 營(yíng)業(yè)額管理:參與管理銷(xiāo)售行動(dòng)計(jì)劃,用收益率管理原則進(jìn)行存貨管理,和參與市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析。 團(tuán)隊(duì)管理:管理數(shù)據(jù)、招聘和雇傭提議、計(jì)劃、培訓(xùn)、員工職業(yè)發(fā)展等。 成本管理:根據(jù)每年的預(yù)算控制員工成本和所在部門(mén)的各種成本。 資產(chǎn)和安全管理:了解物業(yè)設(shè)備和安全方面的操作,并在這些方面對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn)。全面管理物業(yè)資產(chǎn)并確保資產(chǎn)的長(zhǎng)期投資價(jià)值。有效管理業(yè)主方/業(yè)主代表并與其保持良好的溝通關(guān)系。負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)計(jì)劃以提高生產(chǎn)效率和投資回報(bào)率。 銷(xiāo)售關(guān)系:根據(jù)自己的知識(shí)和提供的評(píng)價(jià)及報(bào)告來(lái)了解、跟進(jìn)和發(fā)展客戶(hù)關(guān)系。 現(xiàn)金流程管理:管理發(fā)票,現(xiàn)金的收取和支付和收回帳款。 對(duì)內(nèi)和對(duì)外關(guān)系的管理和溝通:在各個(gè)場(chǎng)合代表公司的職業(yè)形象,確保和外部各方面的積極關(guān)系的建立和維護(hù),包括和政府、團(tuán)體、行業(yè)間、供應(yīng)商等的關(guān)系維護(hù)。和各部門(mén)合作以達(dá)到客戶(hù)、客人和公司的期望。 標(biāo)準(zhǔn)和程序管理:運(yùn)用及監(jiān)管所有現(xiàn)有程序。確保公司政策和制度以及公司各項(xiàng)行為的順利實(shí)施。 確保物業(yè)各項(xiàng)行為符合所有相關(guān)法律規(guī)定。 和公司內(nèi)部人員包括總部辦公人員的緊密合作。 定期擔(dān)任物業(yè)值班經(jīng)理。 遵守集團(tuán)的環(huán)境健康安全方針政策,日常工作中注意節(jié)能和安全操作。 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 完成設(shè)定及認(rèn)可的主要工作指標(biāo)。任職資格:資質(zhì)要求 酒店、旅游或經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè); 3年以上酒店公寓/五星級(jí)國(guó)際品牌酒店實(shí)際管理工作經(jīng)驗(yàn); 豐富的運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)和財(cái)務(wù)知識(shí); 熟悉當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)等規(guī)章制度; 良好的中英文聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)溝通能力(掌握多國(guó)語(yǔ)言者優(yōu)先); 工作思路清晰,行事穩(wěn)重干練; 高度的工作熱情,極強(qiáng)的工作責(zé)任心; 良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通協(xié)調(diào)能力,能承受較強(qiáng)的工作壓力。
  • 武漢 | 3年以上 | 本科 | 提供住

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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
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    1.營(yíng)業(yè)額管理:參與管理銷(xiāo)售行動(dòng)計(jì)劃,用收益率管理原則進(jìn)行存貨管理,和參與市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析。 2.團(tuán)隊(duì)管理:管理數(shù)據(jù)、招聘和雇傭提議、計(jì)劃、培訓(xùn)、員工職業(yè)發(fā)展等。 3.成本管理:根據(jù)每年的預(yù)算控制員工成本和所在部門(mén)的各種成本。 4.資產(chǎn)和安全管理:了解物業(yè)設(shè)備和安全方面的操作,并在這些方面對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn)。全面管理物業(yè)資 產(chǎn)并確保資產(chǎn)的長(zhǎng)期投資價(jià)值。有效管理業(yè)主方/業(yè)主代表并與其保持良好的溝通關(guān)系。負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)財(cái) 務(wù)計(jì)劃以提高生產(chǎn)效率和投資回報(bào)率。 5.銷(xiāo)售關(guān)系:根據(jù)自己的知識(shí)和提供的評(píng)價(jià)及報(bào)告來(lái)了解、跟進(jìn)和發(fā)展客戶(hù)關(guān)系。 6.現(xiàn)金流程管理:管理發(fā)票,現(xiàn)金的收取和支付和收回帳款。 7.對(duì)內(nèi)和對(duì)外關(guān)系的管理和溝通:在各個(gè)場(chǎng)合代表公司的職業(yè)形象,確保和外部各方面的積極關(guān)系的建 立和維護(hù),包括和政府、團(tuán)體、行業(yè)間、供應(yīng)商等的關(guān)系維護(hù)。和各部門(mén)合作以達(dá)到客戶(hù)、客人和公 司的期望。 8.標(biāo)準(zhǔn)和程序管理:運(yùn)用及監(jiān)管所有現(xiàn)有程序。確保公司政策和制度以及公司各項(xiàng)行為的順利實(shí)施。 9.確保物業(yè)各項(xiàng)行為符合所有相關(guān)法律規(guī)定。 10.和公司內(nèi)部人員包括總部辦公人員的緊密合作。 11.定期擔(dān)任物業(yè)值班經(jīng)理。 12.遵守集團(tuán)的環(huán)境健康安全方針政策,日常工作中注意節(jié)能和安全操作。 13.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 14.完成設(shè)定及認(rèn)可的主要工作指標(biāo)。 資質(zhì)要求: 1.酒店、旅游或經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè);3年以上酒店公寓/五星級(jí)國(guó)際品牌酒店實(shí)際管理工作經(jīng)驗(yàn); 2.豐富的運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)和財(cái)務(wù)知識(shí); 3.熟悉當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)等規(guī)章制度;熟悉酒店財(cái)務(wù)管理,包括收益管理,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃; 4.良好的中英文聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)溝通能力(掌握多國(guó)語(yǔ)言者優(yōu)先); 5.有開(kāi)放的思想和眼界(例如,積極創(chuàng)新做有別于傳統(tǒng)酒店行業(yè)的事情);工作思路清晰,行事穩(wěn)重干練; 6.高度的工作熱情,極強(qiáng)的工作責(zé)任心; 7.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通協(xié)調(diào)能力,能承受較強(qiáng)的工作壓力 8.熟練使用Word, Excel, PowerPoint; 9.具有出色的溝通、表達(dá)能力以及公關(guān)技巧; 10.具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)管理能力。
  • 客房服務(wù)生

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    武漢 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 管理規(guī)范
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    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    郵輪 | 100-499人
    發(fā)布于 11:59
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    卓越雇主
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    工作職責(zé) 每天兩次清潔 15-20 間客房,包括做床,吸塵和除塵,打掃客房陽(yáng)臺(tái),盥洗室,馬桶,窗戶(hù) 和鏡子,補(bǔ)充布草、毛巾和房間用品。 ? 對(duì)客房進(jìn)行日常維護(hù),使用船上報(bào)告系統(tǒng)報(bào)告所有需要維修和維護(hù)的缺陷;更換玻璃杯和咖 啡機(jī)。 ? 確保所有客房的保密性和安全性,并有能力處理客人投訴。 ? 為客人提供送冰服務(wù)、洗衣取送服務(wù)和擦鞋服務(wù)。 ? 正確操作清潔產(chǎn)品、材料和清潔設(shè)備,分類(lèi)清理垃圾并放到指定的垃圾桶里;根據(jù)需要經(jīng)常清 理垃圾,確保符合垃圾分類(lèi)程序和所有的公共衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 每天參加每日例會(huì),了解團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)需求,并確保始終如一地遵守公司的星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 根據(jù)公司的星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和所有的公共衛(wèi)生政策,為客人提供最高水平的舒適度和服務(wù),并在 指定區(qū)域始終保持無(wú)可挑剔的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);根據(jù)客流量、登船下船、海上航行日活動(dòng)和其 他活動(dòng),主動(dòng)提供服務(wù)。
  • 助理廚師

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    郵輪 | 100-499人
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    卓越雇主
    卓越雇主
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 廚師

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
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    • 包吃包住
    • 薪資高
    郵輪 | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11:46
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 ?配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問(wèn)候客人,并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié),且適時(shí)提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 ?負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 ?能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 ?負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 ?全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 ?填寫(xiě)工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心 ?可以獨(dú)立的完成工作。 最少2年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 ?具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 11:46
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,對(duì)稽核人員審核簽章的付款憑證進(jìn)行復(fù)核,辦理付款手續(xù)。 2.負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)營(yíng)業(yè)收入的現(xiàn)款清點(diǎn)及匯總。 3.認(rèn)真執(zhí)行軋帳后的復(fù)點(diǎn)工作及完成解交。 4.及時(shí)完成現(xiàn)金收付記帳憑證。 5.做好外匯信用卡及外匯支票的帳務(wù)處理和記錄、管理、核對(duì)工作。 崗位要求 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷,2年以上酒店行業(yè)財(cái)務(wù)工作經(jīng)歷。 2.了解出納操作流程具備良好的專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)。 3.具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力,監(jiān)督管理能力,有組織能力和創(chuàng)造性,善于規(guī)劃組織自己和他人的工作。 4.性格外向,吃苦耐勞,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),耐心細(xì)致。 5.有良好溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
  • 業(yè)務(wù)BP總監(jiān)

    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    武漢 | 5年以上 | 本科

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    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 11:07
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的市場(chǎng)發(fā)展策略,把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成公司在行業(yè)中的市場(chǎng)定位,及時(shí)提供市場(chǎng)反饋并對(duì)公司的市場(chǎng)操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; 2.通過(guò)各種市場(chǎng)推廣手段完成既定的品牌營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),對(duì)營(yíng)銷(xiāo)預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); 3.負(fù)責(zé)大客戶(hù)開(kāi)發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開(kāi)發(fā)和協(xié)調(diào)各類(lèi)媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4.負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場(chǎng)部的年度市場(chǎng)策略和市場(chǎng)計(jì)劃。 【崗位要求】 1.本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、新聞、大眾傳播等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2.五年以上BP經(jīng)驗(yàn),聚焦人才發(fā)展、培訓(xùn)體系搭建或組織發(fā)展(OD)方向,其中2年以上BP團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 3.有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力、敏銳地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系; 4.擁有高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開(kāi)拓能力。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~
  • 財(cái)務(wù)總監(jiān)

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    武漢 | 10年以上 | 本科

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    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 11:07
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    崗位職責(zé): 1.統(tǒng)籌公司全面預(yù)算管理,組織編制年度預(yù)算、滾動(dòng)預(yù)測(cè),并對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控、分析和預(yù)警,提出改進(jìn)建議; 2.基于成本分析結(jié)果,主導(dǎo)或協(xié)同業(yè)務(wù)部門(mén)制定切實(shí)可行的降本增效方案、目標(biāo)及行動(dòng)計(jì)劃,并推動(dòng)落地實(shí)施,跟蹤評(píng)估效果,持續(xù)改進(jìn)。 3.建立財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制,識(shí)別潛在財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)(如流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)、信用風(fēng)險(xiǎn)、運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等),并提出應(yīng)對(duì)措施; 4.深入業(yè)務(wù),主導(dǎo)設(shè)計(jì)、搭建并持續(xù)優(yōu)化適用于公司業(yè)務(wù)模式的成本核算、分析、監(jiān)控和考核體系。 任職要求: 1.全日制985大學(xué)本科畢業(yè)男性,財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、金融、經(jīng)濟(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 2.10年以上財(cái)務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少5年以上在中大型企業(yè)擔(dān)任財(cái)務(wù)經(jīng)理或同等以上管理職位,擁有成本領(lǐng)先型企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3.具備極強(qiáng)的財(cái)務(wù)分析、經(jīng)營(yíng)分析能力,能夠深入業(yè)務(wù),透過(guò)數(shù)據(jù)洞察業(yè)務(wù)實(shí)質(zhì),提供前瞻性、有價(jià)值的決策支持; 4.具備優(yōu)秀的商業(yè)敏感度和邏輯思維能力,能將復(fù)雜的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為清晰的業(yè)務(wù)語(yǔ)言和管理建議。 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~
  • 銷(xiāo)售部經(jīng)理

    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    武漢 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    民宿客棧 | 100-499人
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    工作職責(zé): 1.負(fù)責(zé)部門(mén)的整體銷(xiāo)售體系搭建,渠道搭建; 2. 執(zhí)行酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃; 3.酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、客源組織和酒店客房的銷(xiāo)售工作; 4.分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),設(shè)立市場(chǎng)目標(biāo); 5.走訪客戶(hù),根據(jù)市場(chǎng)變化,并不斷改進(jìn)服務(wù)工作; 6.審核服務(wù)活動(dòng)的策劃方案,組織員工工作; 7.簽定住房?jī)?yōu)惠協(xié)議、旅行社房?jī)r(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報(bào)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議; 8.其它酒店銷(xiāo)售相關(guān)工作。 ? 任職資格: 1. 有高端酒店對(duì)標(biāo)客源,有大客戶(hù)或者高定旅行社資源; 2. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 3. 有度假型酒店工作經(jīng)驗(yàn); 4.大專(zhuān)以上文化程度,3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn);
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    工作地點(diǎn):黃陂區(qū)前川街道 崗位職責(zé): 1、與既有的客戶(hù)和潛在的客戶(hù)及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷(xiāo)售線(xiàn)索。 3、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門(mén)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 4、仔細(xì)計(jì)劃與客戶(hù)的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶(hù)實(shí)施客戶(hù)關(guān)系管理,完成銷(xiāo)售目標(biāo) 5、準(zhǔn)備銷(xiāo)售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶(hù)信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 6、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 7、協(xié)助計(jì)劃和配合銷(xiāo)售活動(dòng)。 8、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù),完成市場(chǎng)銷(xiāo)售目標(biāo)。 任職資格: 1、3年以酒店銷(xiāo)售或餐飲宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。 2、反應(yīng)靈敏,有激情,熱愛(ài)銷(xiāo)售行業(yè)。
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    崗位職責(zé) 1、按照部門(mén)的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開(kāi)每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 崗位要求 1、英文溝通能力熟練。 2、掌握有關(guān)于食品,酒水,運(yùn)營(yíng)各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力。 3、三年以上及五星級(jí)同崗位有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理技能和敏銳的市場(chǎng)洞察力。 5、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通。
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃,并有效組織實(shí)施。 2.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。 3.負(fù)責(zé)部門(mén)新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 4.與餐飲部其他部門(mén)的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進(jìn)行。 5.與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時(shí)處理發(fā)生在部門(mén)的各類(lèi)投訴、意外和突發(fā)事件。 6.負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門(mén)各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 崗位要求: 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷畢業(yè) 2.具備1-2年以上大堂吧工作經(jīng)驗(yàn) 3.具有良好的外表和開(kāi)朗的性格 4.團(tuán)隊(duì)合作能力及較強(qiáng)的責(zé)任感 5.吃苦耐勞精神
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店所有動(dòng)力設(shè)施設(shè)備的全面管理,并保障其正常運(yùn)行; 2、負(fù)責(zé)水、電、曖、鍋爐、電梯、空調(diào),音響,有線(xiàn)電視,管網(wǎng),客房設(shè)施的運(yùn)行和維修工作; 3、承擔(dān)酒店區(qū)域設(shè)施及勞動(dòng)工具的維修保保養(yǎng); 4、跟蹤控制記錄所有水、電能源的消耗,并與營(yíng)業(yè)收入進(jìn)行比對(duì),如有異常,即時(shí)通報(bào),保證酒店最大限度的節(jié)能; 5、嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)部門(mén)及行業(yè)操作規(guī)程進(jìn)行工作,確保操作的安全性; 6、按照酒店相關(guān)制度,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和和為規(guī)范完成設(shè)備維修和保養(yǎng)工作; 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 ? 崗位要求 1、具備職業(yè)培訓(xùn)相關(guān)證書(shū); 2、具備酒店或物業(yè)維修專(zhuān)業(yè)知識(shí),動(dòng)手能力強(qiáng)。
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    Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 協(xié)助酒店中廚房的運(yùn)營(yíng)管理或餐飲運(yùn)營(yíng)的一部份,包括菜單計(jì)劃和成本核算, 組織特別活動(dòng),開(kāi)發(fā)新菜,了解食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)于產(chǎn)品的綜合性知識(shí) Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.?? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作 Develop and write standard recipes. 制訂并編寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)菜譜 Develop new dishes and products. 開(kāi)發(fā)新菜和新產(chǎn)品 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷(xiāo)活動(dòng) Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì),并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 Maintain a hygienic kitchen. 保持廚房的衛(wèi)生 Clean the kitchen and equipment. 清潔廚房和設(shè)備 Maintain personal hygiene. 保持個(gè)人衛(wèi)生 Supervise and train assigned employees. 管理和培訓(xùn)屬下員工 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和廚師長(zhǎng)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算 Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷或職業(yè)證書(shū) Demonstrated ability to interact withcustomers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, thebrand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證 Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力 2 years experience as a chef including atleast 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of educationand experience. 2 年廚師工作經(jīng)歷,包括1年的管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景
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    Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 協(xié)助一家餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或一班廚房的運(yùn)營(yíng)管理或餐飲運(yùn)營(yíng)的一部份,包括菜單計(jì)劃和成本核算,組織特別活動(dòng),開(kāi)發(fā)新菜,了解食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)于產(chǎn)品的綜合性知識(shí)。 Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.?? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作。 Develop and write standard recipes. 制訂并編寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)菜譜。 Develop new dishes and products. 開(kāi)發(fā)新菜和新產(chǎn)品。 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷(xiāo)活動(dòng)。 Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì),并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 Maintain a hygienic kitchen. 保持廚房的衛(wèi)生。 Clean the kitchen and equipment. 清潔廚房和設(shè)備。 Maintain personal hygiene. 保持個(gè)人衛(wèi)生。 Supervise and Train assigned employees. 管理和培訓(xùn)屬下員工。 Work with Executive Chef in manpower planningand management needs. 和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和廚師長(zhǎng)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。 What we need from you我們對(duì)您的要求 DiplomaorVocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷或職業(yè)證書(shū)。 Demonstratedabilityto interact with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handler card asrequired by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 Problemsolving,reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解決問(wèn)題、推理、號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力。 3years experience as a chef including at least 1 year in supervisory capacity oran equivalent combination of education and experience. 3年廚師工作經(jīng)歷,包括1年的管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
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    崗位職責(zé) 1.按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 2.與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 3.在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4.執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 5.為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 6.確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿(mǎn)意。 7.確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 8.通過(guò)使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。
  • 武漢 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    Superviseand inspect the work of assigned room and/or public area attendants to ensureproduct quality standards are met and that optimum service is provided to hotelguests according to hotel and company business objectives. 監(jiān)督和檢查分配給客房和公共區(qū)域服務(wù)生的工作,按酒店和公司業(yè)務(wù)目標(biāo)確保符合產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為酒店客人提供卓越的服務(wù)。 ?Supervisetheimplementation of housekeeping standards and procedures in relation to: ??? 監(jiān)督客房部各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序的執(zhí)行 : Bedroomservice 臥室服務(wù) Bathroomservice 衛(wèi)生間服務(wù) Valetservice 洗衣服務(wù) Cleaningservice 清潔服務(wù) Linenmaintenance 布巾維護(hù) ?Recommendedchanges to these standards and training needs on an ongoing basis ??? 就這些標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)需求提供持續(xù)性的改進(jìn)建議。 ?Maintaina current and thorough knowledge of all housekeeping systems ??? 對(duì)客房部所有系統(tǒng)有最新和完整的知識(shí)。 ?Openand close the shift and ensure effective shift hand over ??? 負(fù)責(zé)管理接班和交班工作,以確保交接班過(guò)程的有效進(jìn)行 。 ?Distributionand collection of keys ??? 分發(fā)和收集鑰匙。 ?Managementof all incoming and outgoing calls ??? 管理所有的呼入和呼出電話(huà)。 ?Solveemployee grievances ??? 解決員工受到的不公正待遇問(wèn)題。 ?PerformRoom allocations ??? 分配客房 ?PerformRoominspections ??? 檢查客房 ?Prioritisearrivalrooms ??? 排列抵店客人客房的優(yōu)先順序。 ?Liaisewith Front Office for guest and hotel requirements ??? 配合前臺(tái)滿(mǎn)足酒店和客人的要求。 ?Ensureguest valet is processed and delivered in a timely manner ??? 確保及時(shí)為客人提供洗衣服務(wù)并送還。 ?Co-ordinatespecial projects (eg site rooms, vermin control, windowand carpet cleaning, room inventories) ??? 協(xié)調(diào)特別項(xiàng)目(如參觀客房,除蟲(chóng),窗戶(hù)和地毯的清潔,客房供應(yīng)量)。 ?Manageall special requests made by guests ??? 處理客人所有的特殊要求。 ?Visitin-house guest, and collect guest profile and comments everyday ??? 每天拜訪住店客人,并收集客人的客史資料及客人意見(jiàn)書(shū) ?Ensureconsistency within the department ??? 確保部門(mén)內(nèi)工作的一致性。 ?Managementof lost property for the hotel ??? 管理酒店的遺失財(cái)物。 ?Ensureyou have complete knowledge of room types, layouts and facilities ??? 確保具有客房類(lèi)型,設(shè)計(jì)和設(shè)施的全面知識(shí)。 ?Managestorage areas ??? 管理倉(cāng)庫(kù) ?Maintainadequate stock levels ??? 保存充足的用品存貨。 ?Completestock takes as required ??? 按要求完成庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作。 ?Maintainstock levels ??? 維持存貨水平 ?Conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ??? 進(jìn)行交接班說(shuō)明,確保了解酒店的工作和運(yùn)營(yíng)需求。 What we need from you我們對(duì)您的要求 ?Communicationskills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ???? 擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 ?Ableto speak, read and write English ???? 具有說(shuō),讀和寫(xiě)英語(yǔ)的能力。 ?Proficientin the use of Microsoft Office ???? 熟練使用微軟辦公軟件 ?Organizationaland training abilities ???? 具有組織和培訓(xùn)能力 ?HighSchool or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ???? 高中或酒店行政管理,酒店管理或相當(dāng)?shù)拇髮?zhuān)學(xué)歷。 ?2years housekeeping experience preferably in a hotel of similar size andcomplexity and including supervisory experience or training.? ???? 最好擁有在相似規(guī)模酒店2年客房工作經(jīng)驗(yàn),包括的管理經(jīng)驗(yàn)或培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。 ?Typeand level of experience required may vary slightly based on size and complexityof operation ???? 經(jīng)驗(yàn)類(lèi)型和程度的要求可能因運(yùn)營(yíng)規(guī)模和復(fù)雜性而略有不同。
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