按照飯店管理標準,在食品的準備工作、服務(wù)和衛(wèi)生方面保持整個廚房部的高標準。主持餐廳的運營,確保為客人提供的食品保持質(zhì)量、味道和顏色的始終如一,并且不斷創(chuàng)新。
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崗位要求:
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團隊合作者,具有良好的組織能力
注重細節(jié),富有創(chuàng)造力,有能力推動和領(lǐng)導(dǎo)變革
至少5年的國際酒店的的工作經(jīng)驗
始終了解最新的市場趨勢和行業(yè)動態(tài)
學(xué)習型人才,花時間學(xué)習和了解新的烹飪趨勢