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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-13
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    1、開餐前了解當(dāng)天傳菜任務(wù)及重要客人或宴會(huì)的傳菜注意事項(xiàng); 2、做好餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,補(bǔ)充餐廳餐具、調(diào)味品、布草、服務(wù)用具等,檢查本區(qū)域餐廳布置及擺臺(tái); 3、充分了解每日供應(yīng)菜式、酒水牌,積極進(jìn)行推銷,向客人介紹餐廳各種特色菜; 4、傳菜過(guò)程中控制傳菜速度,檢查菜的質(zhì)量和數(shù)量,認(rèn)真核對(duì)臺(tái)號(hào); 5、關(guān)注客人用餐,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù); 6、負(fù)責(zé)將臟餐具、空菜碟送到洗碗間,并及時(shí)補(bǔ)充工作臺(tái)內(nèi)應(yīng)有的餐具; 7、協(xié)調(diào)廚房及相關(guān)班組,做好配合工作,整體協(xié)調(diào); 8、積極與客人溝通,了解、收集客人意見,并及時(shí)匯報(bào),提出建議; 9、熟悉餐飲各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、消費(fèi)價(jià)格、優(yōu)惠政策,為賓客提供迅速準(zhǔn)確的結(jié)賬業(yè)務(wù); 10、每日下班前檢查熱水器、香巾箱電源開關(guān)情況,監(jiān)督收回各種用具,與下一班做好交接工作; 11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的安全、衛(wèi)生清潔,愛護(hù)及正確操作使用的各種機(jī)器設(shè)備,確保物品擺放整齊有序。
  • 上海 | 2年以上 | 高中

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    • 五險(xiǎn)一金
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.餐廳經(jīng)理或副經(jīng)理休息或換班時(shí),有義務(wù)及責(zé)任將酒店的活動(dòng)和運(yùn)作要求通知員工。 2. 協(xié)助餐廳經(jīng)理開展經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),督導(dǎo)員工貫徹部門各項(xiàng)規(guī)章制度,操作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,并報(bào)告餐廳經(jīng)理。 3. 參與餐廳的服務(wù)工作,對(duì)特殊及重要客人給予關(guān)注;介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點(diǎn),并回答客人的問題,處理餐飲投訴。 4. 負(fù)責(zé)編制服務(wù)人員的排班表,檢查員工出勤,保證員工著裝、儀容儀表符合餐飲部規(guī)范化服務(wù) 要求。 5. 每日召開班前班后會(huì)議,總結(jié)當(dāng)日工作。 6. 檢查員工的餐前準(zhǔn)備工作是否符合標(biāo)準(zhǔn),著重檢查餐具用品是否齊全、清潔、無(wú)破損,臺(tái)面是否整齊、規(guī)范,有無(wú)疏漏,保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 7. 巡視餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域,檢查各項(xiàng)工作具體實(shí)施情況,及時(shí)糾正員工不符合規(guī)范的表現(xiàn)和行為,保證餐飲各項(xiàng)規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律的貫徹實(shí)施。 8. 做好與廚房、前廳、客房、工程等相關(guān)部門的溝通工作,保證餐廳業(yè)務(wù)順暢。 9. 協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開源節(jié)流工作,有效控制餐廳用品的損耗,抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 10. 檢查督導(dǎo)餐廳的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作,使之處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故的發(fā)生。 11. 制定部門培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工進(jìn)行培訓(xùn)。 12. 協(xié)助餐廳經(jīng)理督導(dǎo)采購(gòu)、庫(kù)房成本計(jì)劃完成情況,掌握成本控制標(biāo)準(zhǔn)。 13. 每日銷售統(tǒng)計(jì),定期提出分析報(bào)告和改進(jìn)建議,報(bào)告餐廳經(jīng)理。 14. 勸告,教育違反酒店或部門規(guī)章制度員工, 提供有利員工進(jìn)步的建議。 15. 完成上司指派的其他合理工作。 任職條件 1. 高中及以上學(xué)歷。 2. 至少2年及以上國(guó)際或國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn),有在國(guó)內(nèi)一線城市任職的經(jīng)歷,能承受壓力和迅速適應(yīng)新環(huán)境。 請(qǐng)注意:你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來(lái)保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
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    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-12
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    一、中餐主管 【崗位職責(zé)】 1.具備餐飲部食物/飲料/服務(wù)/操作方法和時(shí)間方面的完整知識(shí)。 2.向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水,并熟悉中餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)。 3.為新員工做相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn),完成經(jīng)理交辦的其他事宜。 4.準(zhǔn)備每周排班。,在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 崗位要求: 二、西餐主管 【崗位職責(zé)】 規(guī)范餐具擺放與上菜流程,確保西餐禮儀執(zhí)行到位。 熟悉酒單與菜品搭配,指導(dǎo)服務(wù)員提供專業(yè)推薦。 巡視現(xiàn)場(chǎng),把控服務(wù)細(xì)節(jié),及時(shí)處理客訴。 開展西餐知識(shí)與服務(wù)技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)性。 收集反饋,優(yōu)化服務(wù),維護(hù)餐廳品牌形象。 三、宴會(huì)領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】 對(duì)接宴會(huì)需求,制定方案,協(xié)調(diào)多部門資源。 監(jiān)督場(chǎng)地布置,把控流程節(jié)奏,處理突發(fā)狀況。 根據(jù)主題設(shè)計(jì)特色環(huán)節(jié),滿足個(gè)性化需求。 確保物資充足,保障現(xiàn)場(chǎng)安全,制定應(yīng)急預(yù)案。 跟進(jìn)客戶反饋,建立長(zhǎng)期合作,提升滿意度。 【崗位要求】 1.大專以上學(xué)歷,女生身高160以上,男生170以上,24-35歲,有星級(jí)酒店同等崗位1年以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉工作流程; 2.富有責(zé)任心,具有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力; 3.善于溝通,服從工作安排; 4.樣貌端正,具有上進(jìn)心。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2. 保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 3. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 任職條件 1. 高中及以上同等學(xué)歷。 2. 對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3. 掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4. 身體健康,儀表端正。 請(qǐng)注意:你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來(lái)保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼?,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 餐飲總監(jiān)

    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
    東莞 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、高中以上文化程度;10年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性
  • 寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

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    • 技能培訓(xùn)
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.參加部門班前例會(huì),明確每日工作具體負(fù)責(zé)的區(qū)域和任務(wù); 2.負(fù)責(zé)包干區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求; 3.負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和臺(tái)面及補(bǔ)充各種物品; 4.禮貌、微笑待客,按照標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)操作程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù); 5.熟悉各種服務(wù)方式,密切關(guān)注客人的各種需求,盡量使客人滿意; 6.全面了解預(yù)訂信息和VIP賓客接待情況,在開餐期間做好賓客迎領(lǐng)工作,并向賓客提供相關(guān)事項(xiàng)的咨詢服務(wù),與服務(wù)員銜接緊密,無(wú)疏漏; 7.主動(dòng)熱情地迎送客人,適時(shí)向客人介紹會(huì)議、宴會(huì)或酒店設(shè)施,回答客人詢問,保持良好的服務(wù)形象; 【崗位要求】1.五官端正,身高女生1.60以上、男生170以上2.有半年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮3.參加過(guò)酒店入職培訓(xùn)和部門入職培訓(xùn)優(yōu)先考慮4.有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,掌握中餐/西餐/宴會(huì)廳其中一種服務(wù)的基本知識(shí),了解食品、飲料、酒水及菜肴知識(shí),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動(dòng)熱情、有禮貌,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心
  • 武漢 | 1年以上 | 高中

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要職責(zé): 1.熟悉餐廳的食品、飲料等菜單內(nèi)容,了解客人用餐需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh, 2.確保餐廳、包房及餐廳公共區(qū)域的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品擺放標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行餐前、餐中、餐后的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)檢查。 3.熟悉全日制餐廳、中餐包房等不同消費(fèi)場(chǎng)景的各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),遵照餐飲SOP服務(wù)好每一位用餐客人,解決客人用餐遇到的困難,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。 4.服從部門主管、經(jīng)理的管理,認(rèn)真完成當(dāng)班安排的所有工作。 5.積極參加酒店安排的各項(xiàng)培訓(xùn),不斷提高自己的業(yè)務(wù)素養(yǎng),熟悉部門各項(xiàng)操作流程。 6.熟悉安全、急救、火災(zāi)等緊急事件預(yù)案,并掌握使用相關(guān)應(yīng)對(duì)技巧。 7.服從餐廳經(jīng)理的工作調(diào)配,積極完成安排的其它工作。 崗位要求: 1.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳服務(wù)程序。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),態(tài)度端正,能禮貌、得體的為客人提供餐飲服務(wù)。 4.工作主動(dòng)、熱情、細(xì)心禮貌,有親和力及服務(wù)意識(shí),溝通及適應(yīng)能力強(qiáng),吃苦耐勞。 5.身體健康,儀表端莊大方,形象好,氣質(zhì)佳。 任職要求: 1.高中以上文化程度,有在酒店或大型餐飲企業(yè)從事餐飲宴會(huì)服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 2.年齡:35歲以內(nèi)。
  • 龍巖 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
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    • 帥哥多
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    • 繳納五險(xiǎn)
    文旅投資公司 | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括宴會(huì)廳、早餐廳、中餐包廂、廟會(huì)美食街等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)高效、規(guī)范,提升顧客滿意度; 3、負(fù)責(zé)餐飲部員工的排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核,優(yōu)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作與工作效率; 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求; 5、控制餐飲成本,合理管理食材采購(gòu)、庫(kù)存及損耗,提升經(jīng)營(yíng)效益; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)良好的客戶關(guān)系; 7、配合市場(chǎng)部門策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng),提升營(yíng)業(yè)額與品牌影響力; 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)管理流程; 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性; 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理客戶及員工關(guān)系; 4、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力; 6、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有清晰認(rèn)知,并能嚴(yán)格執(zhí)行; 7、有文旅行業(yè)或酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 昆明 | 1年以上 | 高中

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位名稱:培訓(xùn)店長(zhǎng) 品牌:暴跳嬢嬢重慶火鍋 工作內(nèi)容:直營(yíng)店門店日常運(yùn)營(yíng)工作,加盟店新開店的前廳后廚崗位的日常培訓(xùn)工作。 要求:有火鍋店店長(zhǎng)/中餐/培訓(xùn)崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,能接受短期出差(每次出差3-7天,云南省內(nèi)外可能都有),懂前廳后廚崗位工作流程。 待遇: 試用期:底薪4000元+出差補(bǔ)貼; 轉(zhuǎn)正后:底薪5000元+出差補(bǔ)貼+獎(jiǎng)金; 出差補(bǔ)貼:120元/天,出差期間食宿由公司承擔(dān)。 試用期3個(gè)月,能力突出可申請(qǐng)?zhí)崆稗D(zhuǎn)正; 次月10號(hào)發(fā)上個(gè)月的工資,月休4天。 工作時(shí)間: 出差做培訓(xùn)、昆明直營(yíng)店駐店:早10點(diǎn)30-晚10點(diǎn);(通班,不分早晚班) 請(qǐng)仔細(xì)看以上內(nèi)容(不看清楚崗位工作內(nèi)容和待遇一直問恕不回復(fù),不要浪費(fèi)彼此的時(shí)間)認(rèn)為能夠勝任且待遇符合預(yù)期直接發(fā)簡(jiǎn)歷過(guò)來(lái),合適會(huì)通知過(guò)來(lái)面試?。?! 日常工作門店地址:云南省昆明市官渡區(qū)暴跳嬢嬢重慶火鍋(半島華府店) 面試地點(diǎn):云南省昆明市盤龍區(qū)白云路金色年華A座9樓090A
  • 侍酒師

    6千-8千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    【崗位職責(zé)】 1、酒單更新及管理,每日檢查,酒具管理,檢查杯子是否干凈? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2、定制開餐關(guān)餐工作內(nèi)容及管理? 3、管理庫(kù)存,訂貨,盤點(diǎn),對(duì)接財(cái)務(wù)協(xié)助供貨商付款? 4、定期整理酒窖及衛(wèi)生檢查? 5、定制培訓(xùn)文件管理,員工知識(shí)培訓(xùn)及洗杯子? 6、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐中服務(wù)
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    1、參與定制開餐關(guān)餐工作流程及實(shí)施及管理,每日檢查? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2、布草洗滌管理及盤點(diǎn),月中及月底家私盤點(diǎn),報(bào)損表管理? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 3、消耗品采購(gòu)及管理,維修管理,點(diǎn)單系統(tǒng)培訓(xùn)及管理? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4、參與制定培訓(xùn)內(nèi)容及文件管理,新員工培訓(xùn),員工入職離職管理? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)并監(jiān)督服務(wù)人員嚴(yán)格遵照服務(wù)規(guī)范服務(wù)及儀容儀表? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 6、晚餐服務(wù),介紹菜品,確保區(qū)域正常使用,遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),總結(jié)客戶反饋,發(fā)票管理,關(guān)閉收銀系統(tǒng) ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 7、衛(wèi)生檢查,定制周清計(jì)劃管理阿姨,監(jiān)管下級(jí)部門 ????????????????????????????????????????????????????????? 8、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐中服務(wù)
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 完善的培訓(xùn)體
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 按照上級(jí)的工作安排,負(fù)責(zé)宴會(huì)及活動(dòng)的布場(chǎng)及服務(wù)工作. 2.負(fù)責(zé)日常宴會(huì)接待工作;能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求. 3.負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng);對(duì)外部幫工進(jìn)行指定的崗位培訓(xùn). 4.從事酒店宴會(huì)服務(wù)工作2年以上,具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí),有同崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先. 5. 擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí),有志于在酒店行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展. 6、杰出的組織和計(jì)劃能力;出色的社交能力;領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)并注重細(xì)節(jié). 7.負(fù)責(zé)接管在經(jīng)理不在時(shí)的所有工作;在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì),確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求. 8.監(jiān)督餐廳的各項(xiàng)服務(wù);告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié),督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行. 9、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作. 崗位要求 1、有上進(jìn)心 2、可以獨(dú)立的完成工作。 3、最少1年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 4、具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
  • 深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帥哥多
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    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作地點(diǎn): 廣東省廣州市白云區(qū)松南路60號(hào) 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中及以上學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供餐酒等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助主管準(zhǔn)備餐前工作,完成餐中服務(wù)及閉店工作。 4、保持包房或座位的整潔,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、女生身高160+,男生身高170+,形象氣質(zhì)佳,普通話標(biāo)準(zhǔn)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉餐廳的服務(wù)流程和規(guī)范(接受新手小白,可培訓(xùn)),能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解基礎(chǔ)西餐知識(shí)(接受新手小白,可培訓(xùn)),能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),抗壓力強(qiáng),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
  • 昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    西餐廳服務(wù)員中餐廳服務(wù)員收銀員
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【基本要求】: 1、年齡18-40歲,身體健康,無(wú)不良記錄。 2、愿意從事餐飲行業(yè),樂于助人。 3、無(wú)經(jīng)驗(yàn)愿意學(xué)習(xí) 【工作內(nèi)容】: 1、禮貌,大方,熱情接待顧客,像對(duì)待朋友一樣。 2、認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正 常營(yíng)業(yè)使用。 3、為顧客上餐。 4、學(xué)習(xí)并掌握解答顧客相關(guān)的疑問。 5、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
  • 金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工活動(dòng)
    • 人性化管理
    • 豐厚的年終獎(jiǎng)
    • 內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
    • 豐富的培訓(xùn)
    • 免費(fèi)住宿
    • 工作餐
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物,并詢問有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見,及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 崗位要求 1. 經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康,儀表端莊。
  • 周口 | 2年以上 | 高中

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工家屬日
    • 員工生日活動(dòng)
    • 各種寵你
    • 提供工作餐
    • 提供宿舍
    • 管理規(guī)范
    游樂園 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部日常運(yùn)營(yíng)管理,包括餐廳、廚房、吧臺(tái)等區(qū)域的協(xié)調(diào)與監(jiān)督,確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全; 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,優(yōu)化服務(wù)效率,提升顧客滿意度; 3、監(jiān)督食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本控制,確保餐飲成本在預(yù)算范圍內(nèi); 4、組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí),打造高效協(xié)作的餐飲團(tuán)隊(duì); 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決問題并反饋改進(jìn)措施; 6、配合市場(chǎng)部門策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng),提升餐飲收入與品牌影響力; 7、定期檢查設(shè)備設(shè)施維護(hù)情況,確保符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程及食品安全法規(guī),具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí); 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理突發(fā)問題; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 5、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能激勵(lì)員工達(dá)成目標(biāo); 6、對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)敏感,具備一定的營(yíng)銷策劃能力。
  • 廣州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【工作描述】提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),以友好和專業(yè)的態(tài)度,最大限度地為客人提供體驗(yàn),以確??腿藵M意。 【任職要求】 1.?高中以上學(xué)歷,具備1-2年酒店餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn); 2.?具有餐飲方面的專業(yè)知識(shí)及管理、服務(wù)、與客人溝通互動(dòng)方面的知識(shí); 3. 具有適當(dāng)?shù)膱F(tuán)隊(duì)精神,通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo); 4. 具有適當(dāng)?shù)膽?yīng)變能力,靈活的反應(yīng)并以積極的態(tài)度面對(duì)需求更改的事情,包括任何工作要求的、改變的; 5. 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作,并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 6、具備粵語(yǔ)和國(guó)語(yǔ)精通聽說(shuō)能力,身高標(biāo)準(zhǔn):女生163CM以上,男生168CM以上優(yōu)先。 福利:月休4天,入職繳交五險(xiǎn)一金,提供食宿,完善的餐飲服務(wù)培訓(xùn)體系。
  • 上海-長(zhǎng)寧區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 食宿面議

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1. 在整個(gè)工作過(guò)程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí); 2. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋; 3. 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求; 4. 在餐廳備餐的過(guò)程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 5. 滿足客人的各項(xiàng)要求,如不能立即回答客人的問題及時(shí)匯報(bào)上級(jí); 6. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn); 7. 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔; 8. 將服務(wù)客人放在首位; 9. 完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職要求 1. 高中及以上學(xué)歷,有五星級(jí)酒店、輕奢品牌酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2. 具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力; 3. 具有開朗及外向性格,積極的工作態(tài)度。
  • 青島 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
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    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、擺放更換展示柜菜品菜牌,了解菜價(jià)和菜品供應(yīng),整理點(diǎn)菜夾,打掃區(qū)域衛(wèi)生; 2、了解當(dāng)餐提供菜肴的品種、價(jià)格、新增菜品,有無(wú)重點(diǎn)推銷; 3、與廚房及時(shí)溝通,了解菜品供應(yīng)數(shù)量,海鮮產(chǎn)品的新鮮程度,主動(dòng)向客人介紹; 4、根據(jù)客人的人數(shù),推薦菜品數(shù)量,規(guī)格,介紹新推出的菜品和特色菜; 5、根據(jù)客人的消費(fèi)檔次介紹相應(yīng)的菜品,并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味; 6、掌握各種菜式的制作過(guò)程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 崗位要求 1、接受過(guò)餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn); 2、了解餐廳和整個(gè)酒店的各種設(shè)施及使用情況; 3、具有一定的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識(shí),具有較強(qiáng)的促銷能力; 4、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),性格外向,頭腦靈活,工作認(rèn)真、善于交際。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的酒店餐飲服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、負(fù)責(zé)餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,確保廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析損耗原因,并提出降低損耗的建議。 4、對(duì)大型宴會(huì)、酒會(huì)、表演等活動(dòng)需要使用的特殊設(shè)備和用具,根據(jù)宴會(huì)通知單提前作好準(zhǔn)備。 5、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次和日常管理。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核,督導(dǎo)員工做好安全工作。 7、遵循當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn),確保酒店的食品和儲(chǔ)存安全。 8、完善酒店質(zhì)量管理體系,并與當(dāng)?shù)厥称繁O(jiān)督部門保持良好工作關(guān)系。 【崗位要求】 1、具有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,了解餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,了解常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,以及維修保養(yǎng)方法。 4、熟悉食品衛(wèi)生五常法的相關(guān)法規(guī),了解安全衛(wèi)生的操作規(guī)范。 5、具有高中以上文化程度或同等學(xué)歷。 6、具備多年管事工作經(jīng)驗(yàn),并有同職管理經(jīng)驗(yàn)。
  • 南昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    1.執(zhí)行西餐廳主管的工作,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 2.了解西餐廳自助早餐及正餐服務(wù)程序,并能夠嚴(yán)格按照服務(wù)程序及規(guī)程對(duì)客進(jìn)行服務(wù)。 3.保持西餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。 4.解答客人問題,收集客人意見,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。 5.了解西餐知識(shí),并對(duì)西菜西點(diǎn)有一定的了解,并了解簡(jiǎn)單制作方式。 6.按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺(tái),為客服務(wù)。
  • 蘇州 | 3年以上 | 高中

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    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、 協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實(shí)施。 2、 負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí) 間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。 3、 按照服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,與廚房保持密切聯(lián) 系,協(xié)調(diào)工作。 5、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理,檢查和督導(dǎo)員 工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程, 做好餐前準(zhǔn)備, 餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 【崗位要求】 1、兩年以上餐廳領(lǐng)班崗或一年以上同等崗位工作經(jīng)歷; 2、熟悉餐飲服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn),能較好的與賓客進(jìn)行互動(dòng)溝通; 3、陽(yáng)光熱情,具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理能力 。
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