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【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、中專畢業(yè)或具有同等學歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習生； 2、對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習生； 2、對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習生； 2、對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

工作職責：1. 協(xié)助西餐廳經(jīng)理抓好部門的各項管理工作，執(zhí)行西餐廳經(jīng)理的工作指令并向其匯報工作，并完成各自分管工作。 2. 嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導的工作安排，工作中始終對自身高標準、嚴要求。 3. 協(xié)助加強對大堂吧領(lǐng)班、員工的檢查與考核，嚴格執(zhí)行西餐廳的各項管理制度，并不斷完善餐廳的服務(wù)質(zhì)量。 4. 合理制定區(qū)域領(lǐng)班和員工的排班表，帶頭執(zhí)行酒店和部門各項規(guī)章制度；參加上級工作例會，提出合理化建議。 5. 召開班前例會，準確傳達上級旨意，布置和落實具體任務(wù)。 6. 根據(jù)歷史接待記錄和茶室接待計劃，分析各類茶葉使用比率、季節(jié)性，在此基礎(chǔ)上制定各類茶葉的采購計劃。 7. 根據(jù)各酒水銷售點的歷史銷售記錄和餐廳食品售計劃，分析酒水銷售比率和各類酒水的銷售結(jié)構(gòu)，在此基礎(chǔ)上制定各類酒水的采購計劃。 8. 配合采購管理、庫房管理和酒水發(fā)放，保證各酒水銷售點的酒水供應(yīng)。 9. 配合上司制定酒水食品銷售計劃，并將計劃指標分解到各個酒水銷售點的管理人員或服務(wù)人員，保證酒水銷售服務(wù)管理的順利進行。 10. 結(jié)合酒店實際情況，制定并落實具體的食品與酒水采購、入庫驗收、出庫管理制度以及各酒水銷售點的酒水領(lǐng)用、銷售、每日盤點、收款管理、酒水控制的制度。 11. 負責茶葉儲存管理和使用，保證達到優(yōu)良品質(zhì)的茶水供應(yīng)；負責物資管理和使用，保證品茗環(huán)境的清雅和舒適。 12. 結(jié)合酒店實際情況，制定并落實具體的物資與茶葉采購、入庫驗收、出庫管理制度以及各類茶葉每日盤點、茶葉成本控制的制度。 13. 控制低值易耗品成本，抓好成本核算、節(jié)能控制。 14. 加強物品原材料的管理，降低費用，增加盈利。 15. 根據(jù)“一客一檔”、“吐故納新”的原則來制定客史檔案，并通過實際接待，持續(xù)跟蹤收集客史信息。 16. 監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生。 17. 及時有效的處理賓客的反饋和簡單投訴，對于個人無法處理的事情和客人的意見、投訴應(yīng)馬上報告經(jīng)理。 18. 完成上級交辦的其他任務(wù)。 任職資格：1. 年齡要求：18周歲以上。2. 性別要求：男女不限。3. 外形要求：五官端正，身高要求：男170以上、女165以上。4. 健康要求：持健康證上崗。5. 學歷要求：大專及以上學歷。6. 專業(yè)要求：酒店管理、會展、財務(wù)、金融專業(yè)專業(yè)。7. 其他要求： 3年相似崗位/國際連鎖酒店同職位1年以上工作經(jīng)歷。 具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的職業(yè)修養(yǎng)。 熟悉收款程序與標準，熟練操作電腦收銀系統(tǒng)。 初級英語及以上水平，具有基礎(chǔ)聽說能力。 掌握會展與餐飲服務(wù)的標準和要求，了解餐飲服務(wù)程序。

崗位職責 1．負責酒水及相關(guān)飲品的制作，確保出品質(zhì)量符合國家會議中心標準； 2．按照標準配方和流程，準確調(diào)制各類雞尾酒、混合飲品、烈酒、葡萄酒、啤酒等，確保口感、顏值和分量符合要求。 3．熟悉各類酒水的特性（如產(chǎn)地、口感、最佳飲用溫度等），能根據(jù)客戶需求推薦合適的酒水，或創(chuàng)新調(diào)制特色飲品。 4．負責酒水的儲存與管理，如檢查酒水保質(zhì)期、合理存放酒類（尤其是葡萄酒、香檳等需特殊儲存條件的飲品），確保酒水質(zhì)量。 5．負責吧臺區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括工具（搖酒壺、濾冰器、酒杯等）、臺面、設(shè)備（咖啡機、冰砂機等）的日常清理與消毒，確保符合衛(wèi)生標準。 6．管理吧臺物料，如及時補充酒水、冰塊、水果、糖漿等原料，記錄消耗情況，避免缺貨或浪費。 7．掌握吧臺設(shè)備的基本操作與維護，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報并協(xié)助維修，確保工作順暢 8．協(xié)助進行酒水庫存盤點，記錄出入庫情況，確保賬實相符，避免酒水丟失或過量損耗。 9．按照場所規(guī)定處理酒水銷售賬單，確保收款準確，配合收銀人員完成結(jié)算工作。 10．控制成本，合理使用原料，減少浪費（如精準計量酒水用量、合理利用水果裝飾等）。 任職條件 1、具備3年以上調(diào)酒工作經(jīng)驗，有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先； 2、形象氣質(zhì)佳，對酒水品質(zhì)有較高要求，具備一定的審美能力； 3、具備良好的英語溝通能力，以及一定調(diào)酒師的知識儲備； 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與顧客及同事有效協(xié)作； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作認真負責，抗壓能力強； 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證。 工作地點：國家會議中心二期

崗位職責 1．負責咖啡及相關(guān)飲品的制作，確保出品質(zhì)量符合國家會議中心標準； 2．熟練掌握手沖咖啡和意式咖啡的制作技巧； 3．熟練掌握拉花技巧，能制作多種圖案的拉花； 4．按照標準流程和配方，制作各類咖啡飲品，包括 espresso（濃縮咖啡）、latte（拿鐵）、cappuccino（卡布奇諾）、americano（美式咖啡）、mocha（摩卡）等，確?？诟?、濃度、溫度及奶泡質(zhì)地符合規(guī)范。 5．嚴格把控原料品質(zhì)，如檢查咖啡豆的新鮮度（避免過期或受潮）、牛奶的保質(zhì)期和口感，根據(jù)咖啡豆特性調(diào)整研磨度、萃取時間等參數(shù)，保證每杯咖啡的穩(wěn)定品質(zhì)。 6．熟練操作咖啡設(shè)備，如咖啡機、磨豆機、奶泡機等，精準控制萃取壓力、水溫等關(guān)鍵指標，確?？Х蕊L味最佳呈現(xiàn)。 7．負責吧臺原料的日常補充與管理，如咖啡豆、牛奶、糖漿、奶油、冰塊等，確保原料充足，避免缺貨影響銷售。 8．記錄原料的消耗情況，協(xié)助進行庫存盤點，確保賬實相符，及時上報原料短缺或積壓問題，協(xié)助制定采購計劃。 9．熟練掌握各類咖啡設(shè)備的使用及日常維護，保證設(shè)備正常運行； 10．根據(jù)客人需求推薦合適的咖啡飲品，并提供專業(yè)的咖啡知識講解； 11．保持咖啡制作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全及衛(wèi)生標準； 12．協(xié)助管理咖啡原料庫存，定期檢查并補充所需物料； 13．參與咖啡菜單的研發(fā)與更新，提出創(chuàng)新建議以提升顧客體驗； 14．配合團隊完成其他餐飲服務(wù)相關(guān)工作。 任職條件 1、具備3年以上咖啡師工作經(jīng)驗，有咖啡師資格證者優(yōu)先； 2、形象氣質(zhì)佳，對咖啡品質(zhì)有較高要求，具備一定的審美能力； 3、具備良好的英語溝通和動手能力，能快速掌握咖啡制作技能； 4、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與顧客及同事有效協(xié)作； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作認真負責，抗壓能力強； 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證。 工作地點：國家會議中心二期

崗位描述： 1、熟悉產(chǎn)品研發(fā)、有創(chuàng)新理念，對咖啡廳出品貼合市場潮流； 2、協(xié)助會議中心咖啡廳的管理和運營，不斷改進完善工作標準和服務(wù)程序，并督導實施； 3、負責管理咖啡廳工作人員的調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)； 4、按照咖啡廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負責相關(guān)的管理工作，并與廚房、吧臺保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作； 5、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時反饋； 6、了解廚房、吧臺貨源情況及供餐菜單，組織和布置服務(wù)員積極做好各種菜點及飲品的推銷； 7、負責費用控制和財產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗損賬目； 8、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見； 9、負責處理客人的建議和投訴，認真改進工作。 崗位要求： 1、具體兩年以上從事咖啡廳或大堂吧的工作經(jīng)驗； 2、具有豐富的餐廳服務(wù)、成本控制、設(shè)施設(shè)備維護、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識； 3、樂觀積極、工作敬業(yè)、責任心強；具備創(chuàng)新能力、團隊建設(shè)能力及承受工作壓力的能力； 4、具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 5、具備開店經(jīng)驗者，餐廳團隊資源擁有者優(yōu)先； 6、有打造網(wǎng)紅咖啡廳工作經(jīng)驗優(yōu)先。

崗位職責 1、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳運營工作； 2、管理督促員工遵守酒店的規(guī)章制度、餐廳制度和服務(wù)程序，確證餐廳營運順暢； 3、每日檢查本區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備狀況，保證接待工作的正常運行； 4、 定時檢查餐廳設(shè)備情況，做好設(shè)備保養(yǎng)監(jiān)護工作，做好清潔保養(yǎng)，控制物品與餐具損耗；并負責餐廳的防火安全工作； 5、 按程序結(jié)賬并負責接待結(jié)束后的清潔整理工作； 6、與廚師保持良好的聯(lián)絡(luò)溝通，及時告知客人對食物的意見，共同商談菜系的改良，按要求及時更換菜牌； 7、向餐廳經(jīng)理提出對餐廳營業(yè)、服務(wù)、食物、酒水等的創(chuàng)新建議； 8、加強對餐廳財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品使用情況； 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成每年的年度預(yù)算制定 崗位要求 1、40歲以下，大專以上學歷； 2、三年以上星級酒店同崗位運營管理工作經(jīng)驗； 3、有國際聯(lián)號酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 4、女1.63以上，體貌端正健全，無紋身； 5、掌握餐廳服務(wù)的標準和要求，了解餐廳服務(wù)程序，善于處理各類客人的實際問題; 具有較強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作； 6、具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。

說明：該崗位是在企業(yè)內(nèi)部開放的中餐廳服務(wù)員崗位，只對內(nèi)部員工開放，不是公開社會餐飲，無不良服務(wù)請知悉； 【工作職責】 1.負責餐廳包間宴會現(xiàn)場服務(wù)，侍酒服務(wù)（酒品介紹/倒酒水服務(wù)）等 2.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等)，易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接； 3.負責餐具的入柜及日常護理、日常巡查，設(shè)備維護測試開關(guān)等； 4.掌握餐廳服務(wù)知識，掌握餐廳格局和預(yù)訂排位情況，熟悉接待服務(wù)工作程序和質(zhì)量標準； 5.菜品內(nèi)容講解、接待主題講解、餐廳特色場景講解； 【任職要求】 *學歷：全日制大?；蛞陨? 1、葡萄酒侍酒師1年以上經(jīng)驗，熟悉法國高端紅酒優(yōu)先 2、形象氣質(zhì)佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格熱情開朗，善于與人溝通，具有良好的服務(wù)意識； 4、2年以上高端餐飲接待經(jīng)驗 【其他】 1.上班時間：9:30-18:00,11:00-20:00,周末雙休，享受國家法定節(jié)假日，包住不包吃； 2.（薪資外）每月有浮動￥300-￥800的績效獎金，服務(wù)業(yè)務(wù)技能考核優(yōu)異者即可獲得； 3.薪酬范圍：無責稅前6-8k（具體面試通過后定薪），購買五險一金，試用期六個月，試用期薪資不打折。 4.餐飲行業(yè)崗位特殊，每周會有1-3天會加班，加班時長2-3h左右視情況定奪，加班計算加班費/調(diào)休； 5.工作地址：廣州市海珠區(qū)琶洲唯品會總部大廈 --------------------------------------------------------------------------------- 我們提供： 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)培訓，帶領(lǐng)您快速學習成長，累積經(jīng)驗！ 具備競爭力的薪酬待遇！ 廣闊及可靠的發(fā)展平臺！ 多項職業(yè)發(fā)展?jié)M足您的一切職業(yè)規(guī)劃！ 管理路線——專業(yè)路線發(fā)展的晉升選擇，更多晉升平臺渠道助您成長！ 正式員工轉(zhuǎn)正后福利： 年度免費體檢！ 年底雙薪，元旦、春節(jié)、五一、十一發(fā)放過節(jié)費，端午中秋發(fā)放過節(jié)禮品！ 享受國家法定的所有假期，如：年假、婚假、產(chǎn)假等！ 五險一金、養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、醫(yī)療、重大疾病等社保齊全~ 我們期待您的加入，詳情請私聊投遞簡歷！

崗位職責 1.?做好餐廳負責人分配的任務(wù)，要按質(zhì)、按量、按時完成，為客人提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。 2.?熟悉操作標準程序，統(tǒng)一操作標準，做好餐前準備工作。 3.?落實每天衛(wèi)生工作計劃，保持餐廳整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損。 4.?負責本區(qū)域客人會議、用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并積極解決。 5. 積極參加培訓，提高服務(wù)品質(zhì)。 6.提高消防安全意識。 7. 如有客人遺物，應(yīng)及時上報餐廳負責人并上交。 8.檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損。 崗位要求 1.大專以上畢業(yè)或具有同等學歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓優(yōu)先考慮。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1）各關(guān)鍵場所的管理和控制； 2）交貨與存物存放跟蹤和控制； 3）食品的制備和儲藏； 4）參與食品加工人員的食品安全培訓； 5）涉及食品安全的報告制作與存檔； 6）與食品安全和衛(wèi)生相關(guān)的事務(wù)； 【任職要求】 1）充分了解本地的衛(wèi)生法律和法規(guī)； 2）詳細了解危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）和食品安全管理體系（FSMS） 3）至少兩年相關(guān)工作經(jīng)驗者； 4）良好的實際經(jīng)營和充足的行政管理技能；

1. 負責VIP客人的接待，問候，引領(lǐng)工作； 2. 負責VIP客人會議，展會期間的接待服務(wù)； 3. 負責引領(lǐng)VIP客人參觀會客廳，并介紹所有藝術(shù)品； 4. 為VIP客人提供宴會服務(wù)； 5. 在整個服務(wù)中能積極主動地提供服務(wù)； 6. 始終保持微笑，充滿自信； 7. 以及部門經(jīng)理交辦的其他工作內(nèi)容 【任職要求】 1）男生凈身高177cm及以上，女生凈身高165cm及以上； 2）有茶藝，插花，咖啡，調(diào)酒，語言類等技能者更佳； 3）面容端正，氣質(zhì)佳，無紋身，勇于挑戰(zhàn)的精神； 4）有類似崗位經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；

說明：該崗位是在企業(yè)內(nèi)部開放的中餐廳服務(wù)員崗位，只對內(nèi)部員工開放，不是公開社會餐飲，無不良服務(wù)請知悉； 【工作職責】 1.負責餐廳包間宴會現(xiàn)場服務(wù)，侍酒服務(wù)（酒品介紹/倒酒水服務(wù)）等 2.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等)，易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接； 3.負責餐具的入柜及日常護理、日常巡查，設(shè)備維護測試開關(guān)等； 4.掌握餐廳服務(wù)知識，掌握餐廳格局和預(yù)訂排位情況，熟悉接待服務(wù)工作程序和質(zhì)量標準； 5.菜品內(nèi)容講解、接待主題講解、餐廳特色場景講解； 【任職要求】 *學歷：全日制大?；蛞陨? 1、酒店、空乘專業(yè)優(yōu)先考慮，侍酒師優(yōu)先考慮； 2、形象氣質(zhì)佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格熱情開朗，善于與人溝通，具有良好的服務(wù)意識； 4、2年以上高端餐飲接待經(jīng)驗 【其他】 1.上班時間：9:30-18:00,11:00-20:00,周末雙休，享受國家法定節(jié)假日，包住不包吃； 2.（薪資外）每月有浮動￥300-￥800的績效獎金，服務(wù)業(yè)務(wù)技能考核優(yōu)異者即可獲得； 3.薪酬范圍：無責稅前6-8k（具體面試通過后定薪），購買五險一金，試用期六個月，試用期薪資不打折。 4.餐飲行業(yè)崗位特殊，每周會有1-3天會加班，加班時長2-3h左右視情況定奪，加班計算加班費/調(diào)休； 5.工作地址：廣州市海珠區(qū)琶洲唯品會總部大廈 --------------------------------------------------------------------------------- 我們提供： 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)培訓，帶領(lǐng)您快速學習成長，累積經(jīng)驗！ 具備競爭力的薪酬待遇！ 廣闊及可靠的發(fā)展平臺！ 多項職業(yè)發(fā)展?jié)M足您的一切職業(yè)規(guī)劃！ 管理路線——專業(yè)路線發(fā)展的晉升選擇，更多晉升平臺渠道助您成長！ 正式員工轉(zhuǎn)正后福利： 年度免費體檢！ 年底雙薪，元旦、春節(jié)、五一、十一發(fā)放過節(jié)費，端午中秋發(fā)放過節(jié)禮品！ 享受國家法定的所有假期，如：年假、婚假、產(chǎn)假等！ 五險一金、養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、醫(yī)療、重大疾病等社保齊全~ 我們期待您的加入，詳情請私聊投遞簡歷！

職能概述：在運營總監(jiān)的領(lǐng)導下，全面負責運營服務(wù)部的一切經(jīng)營管理，了解市場的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，了解對客的服務(wù)狀況以及產(chǎn)品創(chuàng)新情況，改進服務(wù)及操作程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量標準和衛(wèi)生要求，合理控制成本及毛利率，提高賓客滿意度，增加經(jīng)濟效益。 工作職責 1.?? 制訂運營部年度、月度經(jīng)營管理計劃上報運營總監(jiān)，并確保運營部管理人員對此有充分了解； 2.?? 在指定的時間里將運營部的年度、月度工作計劃按要求遞交運營總監(jiān)；定期向上級遞交指定的有關(guān)運營的各種數(shù)據(jù)報告；審閱運營部副經(jīng)理和運營服務(wù)部各分部門經(jīng)理遞交的工作計劃和工作報告； 3.?? 按照公司組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標準，制訂運營服務(wù)部所有員工的工作說明書,經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準后方可執(zhí)行；確保公司制訂的運營制度及產(chǎn)品標準的貫徹執(zhí)行； 4.?? 更新改良服務(wù)流程設(shè)計、管理系統(tǒng)，精簡運作程序，并遞交公司核準方可實施；研究目標客戶的消費需求和變化，有針對性地組織產(chǎn)品及服務(wù)創(chuàng)新，并上報運營總監(jiān)，經(jīng)分管副總經(jīng)理和執(zhí)行總經(jīng)理核準方可實施； 5.?? 監(jiān)察運營服務(wù)部有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施等的一切運作； 6.?? 制訂和評估運營部副經(jīng)理和運營服務(wù)部各分部門經(jīng)理的年度績效考核；審批部門管理人員的年度績效考核與檢查的標準與方法；提名運營部副經(jīng)理、運營服務(wù)部各分部門經(jīng)理，遞交運營總監(jiān)；核準運營服務(wù)部各分部門經(jīng)理管理人員的任免，并遞交酒店人力資源部留檔； 7.?? 遵照企業(yè)的人力資源政策和計劃，落實執(zhí)行運營部培訓計劃與人力資源開發(fā)計劃；根據(jù)人均效率及實際需要制訂運營部各崗位人員的分配指引；與員工保持良好的溝通，及時掌握員工的思想狀態(tài)； 8.?? 及時了解市場信息及競爭對手狀況，做好市場定位，及時協(xié)同運營部高級總監(jiān)做出決策； 9.?? 參加企業(yè)會議，主持部門會議，落實企業(yè)會議相關(guān)內(nèi)容，了解部門工作情況，布置部門工作；督導加強防火防盜安全工作和食品衛(wèi)生工作，控制食品和飲品的標準、規(guī)格要求，保證產(chǎn)品質(zhì)量； 10. 策劃運營服務(wù)部各項重要活動如食品節(jié)、節(jié)假日活動等；了解餐飲市場發(fā)展狀況，掌握酒店的菜肴狀況，制定適合目前酒店市場的菜肴創(chuàng)新計劃，并協(xié)助行政總廚落實執(zhí)行；督導管理人員做好服務(wù)的創(chuàng)新，保證較高的服務(wù)水準； 11. 每日巡視運營服務(wù)部前臺及后臺各區(qū)域，掌握服務(wù)及管理動態(tài)；每日閱讀經(jīng)營日報表，了解部門及各區(qū)域經(jīng)營情況，掌握經(jīng)營趨勢，發(fā)現(xiàn)問題及時做出調(diào)整； 12. 拜訪重要客戶，與賓客保持良好的溝通，及時掌握賓客的消費心理；對整個就餐環(huán)境會展環(huán)境及設(shè)施設(shè)備進行整體協(xié)調(diào)部署； 13. 控制原料成本，減少浪費，制定合理的定價策略，以便于有效控制毛利率； 14. 相關(guān)日常行政事務(wù)； 15. 部門內(nèi)外與工作有關(guān)的相應(yīng)部門的關(guān)系協(xié)調(diào)； 完成上級交辦的其他任務(wù)； 要求： 1. 語言表達能力和溝通能力良好 2.大專及大專以上學歷 3. 有酒店運營管理多年工作管理經(jīng)驗，熟悉酒店運營流程及工作內(nèi)容。

1. 負責VIP客人的接待，問候，引領(lǐng)工作； 2. 負責VIP客人會議，展會期間的接待服務(wù)； 3. 負責引領(lǐng)VIP客人參觀會客廳，并介紹所有藝術(shù)品； 4. 為VIP客人提供宴會服務(wù)； 5. 在整個服務(wù)中能積極主動地提供服務(wù)； 6. 始終保持微笑，充滿自信； 7. 以及部門經(jīng)理交辦的其他工作內(nèi)容； 【任職要求】 1）年齡20-28歲，男女不限； 2）男生凈身高177及以上，女生凈身高165及以上； 3）形象端莊氣質(zhì)佳，無紋身； 4）性格開朗，熱情，有親和力； 5）善于表達，有良好溝通能力； 6）責任心強，具團隊協(xié)作精神； 7）有茶藝，插花，咖啡師，調(diào)酒師，語言類等特殊技能者更佳； 8）有類似崗位經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；

崗位職責 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理做好餐廳運營工作； 2. 每日檢查本區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備狀況，保證接待工作的正常運行； 3. 負責對區(qū)域的督導、巡查工作； 4. 定時檢查餐廳設(shè)備情況，做好設(shè)備保養(yǎng)監(jiān)護工作，做好清潔保養(yǎng)，控制物品與餐具損耗；并負責餐廳的防火安全工作； 5. 按程序結(jié)賬并負責接待結(jié)束后的清潔整理工作； 6. 與廚師保持良好的聯(lián)絡(luò)溝通，及時告知客人對食物的意見，共同商談菜系的改良，按要求及時更換菜牌； 7. 提出對餐廳營業(yè)、服務(wù)、食物、酒水等的創(chuàng)新建議； 8. 加強對餐廳財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品使用情況； 9. 協(xié)助餐廳經(jīng)理完成年度預(yù)算制定； 10. 正常處理客人的投訴，并做好記錄； 崗位要求 1、40歲以下，大專以上學歷； 2、三年以上星級酒店同崗位運營管理工作經(jīng)驗； 3、有國際聯(lián)號酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 4、男1.73以上，女1.63以上，體貌端正健全，無紋身； 5、掌握餐廳服務(wù)的標準和要求，了解餐廳服務(wù)程序，善于處理各類客人的實際問題; 具有較強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作； 6、具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。

崗位職責： 1.掌握和了解每天宴會的預(yù)訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜品情況。 2.按照宴會服務(wù)工作流程和服務(wù)要求對客人進行優(yōu)質(zhì)細致的服務(wù)。 3.做到“六知三了解”知主辦方、知主賓身份、知開席時間和就餐標準，知桌數(shù)和人數(shù)，知宴會廳經(jīng)營的風味和特色，知當天供應(yīng)菜點及酒水的品種、價格；三了解：了解客人的風俗習慣、生活忌諱和特殊需求。 4.熟悉宴會的上菜流程，保證上菜時的安全出品要求。 5.保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。 6.做好廳內(nèi)餐具及物品交接，保證設(shè)施設(shè)備的正確使用及維護。 7.每餐結(jié)束后參與宴會的整理工作。 8.對于宴會服務(wù)中的顧客要求及時提供標準化服務(wù)，及時滿足顧客的就餐需求。 9.完成公司交辦的其他工作。 崗位要求： 1.?品行端正、遵紀守法，無違法、違規(guī)、違紀等不良記錄，具有正常履行崗位職責的身體條件； 2.?2.大學?？萍耙陨蠈W歷，年齡30周歲以下，普通話標準，形象氣質(zhì)佳，男生凈身高175cm及以上，女生身高凈163cm及以上； 3.具有一定的宴會餐飲知識和服務(wù)操作技巧，并具有良好的服務(wù)意識及協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。 4.具備崗位相關(guān)職業(yè)資格證書、獲獎經(jīng)歷的，優(yōu)先考慮。