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    服務(wù)式公寓 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé): 1、管理西餐廳的整體運(yùn)營,尤其是前廳的管理及銷售,主抓VIP優(yōu)質(zhì)客戶,配合主廚,完成餐廳各項(xiàng)KPI指標(biāo)任務(wù)。 2、執(zhí)行店面人員的考核工作,包含日常指標(biāo)考核管理,業(yè)績考核。 3、樹立良好的企業(yè)形象,維護(hù)店面對(duì)內(nèi)、對(duì)外公共關(guān)系管理,提升賓客滿意度。 4、建全酒店管理企業(yè)管理體系,把控酒店品牌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),要求合理化,精簡化,高效化。指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高酒店服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)其他工作。 任職資格: 1、有西餐廳、國際品牌西餐廳工作至少3年以上店長、經(jīng)理級(jí)別工作優(yōu)先。 2、具有較強(qiáng)的店務(wù)管理、服務(wù)及營銷能力,全面負(fù)責(zé)門店人、財(cái)、物各方面正常運(yùn)營。 3、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,擁有親和力和凝聚力,良好的溝通能力; 4、年齡28-40歲,身體健康,形象佳。 具有一定的審美,了解年輕消費(fèi)群體消費(fèi)習(xí)慣,對(duì)西餐的餐飲市場有獨(dú)特的認(rèn)知。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    發(fā)布于 08:17
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.高中學(xué)歷或同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康,儀表端正。
  • 深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    服務(wù)式公寓 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé): 1、合理指揮和安排人員,管理好人員班次。 2、檢查本班人員出勤情況,工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天工作進(jìn)行考核登記,并發(fā)現(xiàn)有關(guān)問題及時(shí)解決問題或向直接領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)。 3、做好餐廳重點(diǎn)賓客餐中盯臺(tái)服務(wù)。 4、檢查所轄范圍清潔情況。 5、關(guān)注新入職員工,并做好崗前標(biāo)準(zhǔn)化工作。 6、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。 任職資格: 1、2年以上中西餐廳領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。 2、形象佳,有眼力見,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 食宿面議

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    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    發(fā)布于 07-14
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    工作職責(zé): 1. 處理會(huì)所的日常工作,妥善及時(shí)地處理客戶的要求、詢問和投訴。 2. 主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到地為客人服務(wù),使客人有賓至如歸的感覺。 3. 協(xié)助領(lǐng)班做好會(huì)所餐廳的工作,如積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。 4. 協(xié)助領(lǐng)班做好會(huì)所康體的工作,如會(huì)議室、電影房、兒童房的管理,康體前臺(tái)客人預(yù)訂的處理。 5. 有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后提出存在的問題。 6. 配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)的安排,工作符合集團(tuán)的操作流程,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 資質(zhì)要求: 1. 有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事物的能力; 2. 品格端正,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),吃苦耐勞的精神; 3. 態(tài)度積極,彬彬有禮,熱愛酒店工作; 4. 懂得基本的英語口語交流;
  • 北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    服務(wù)式公寓 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞 2、身體健康,儀表端正。 實(shí)習(xí)期要求:至少6個(gè)月
  • 東莞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    服務(wù)式公寓 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    崗位職責(zé):? ?1、 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)餐飲部的整體運(yùn)作經(jīng)營及日常管理,主要包括:西餐管理、自助餐管理、宴會(huì)管理、會(huì)議管理、中餐管理、大堂吧管理、部門人員管理、財(cái)務(wù)指標(biāo)管理、衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備管理、服務(wù)及出品質(zhì)量管理等;? ?2、 負(fù)責(zé)建立健全餐飲會(huì)議部的組織系統(tǒng)、運(yùn)行機(jī)制、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度并落實(shí)執(zhí)行;? ?3、 貫徹落實(shí)酒店?duì)I銷和財(cái)務(wù)政策及制度,提升顧客滿意度,使公寓收益最大化; ?4、 編制并組織實(shí)施部門一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計(jì)劃、工作計(jì)劃等,帶領(lǐng)部門人員完成各項(xiàng)工作任務(wù);? ?5、 負(fù)責(zé)客戶關(guān)系管理與維護(hù),包括負(fù)責(zé)VIP客戶與KA客戶的管理與服務(wù)、征詢客戶意見與建議、處理客戶重要投訴等; ?6、 與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立山之葉良好品牌形象。? ?崗位要求:? ?1、 28-45歲,男女不限,大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,酒店管理、旅游管理、企業(yè)管理類相關(guān)專業(yè),具有5 年以上高端服務(wù)公寓或星級(jí)酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn),3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); ?2、 熟悉高端服務(wù)公寓或星級(jí)酒店餐飲部運(yùn)作及管理規(guī)范,具有總攬餐飲各分部的行政管理水平;? ?3、 具有良好的溝通表達(dá)、組織協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,有良好的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),分析能力及創(chuàng)新能力強(qiáng), 思路清晰,文字表述能力優(yōu)秀; ?4、 具有良好的職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)形象,具備豐富的賓客服務(wù)閱歷、良好的服務(wù)意識(shí)、強(qiáng)烈的工作責(zé)任心與敬業(yè)精神;? ?5、 具有高端服務(wù)公寓或星級(jí)酒店籌開經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 廣州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    服務(wù)式公寓 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    崗位職責(zé) 1、在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2. 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,預(yù)定)。 3. 確保在餐廳營運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 4. 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 5. 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求 1、必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 3、精力充沛,吃苦耐勞
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

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    服務(wù)式公寓 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    1.形象良好,初中或以上學(xué)歷。 2.具備良好的溝通能力及友善、積極的綜合素質(zhì)。 3. 有餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 我們提供具競爭力的薪酬與福利,包括崗位工資與季度獎(jiǎng)金、提成獎(jiǎng)、年底獎(jiǎng)金、商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)、帶薪休假及員工年度外游與生日賀禮;同時(shí)購買全額五險(xiǎn)一金。
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    發(fā)布于 07-02
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    該崗位為華貿(mào)中心商業(yè)招聘 崗位職責(zé): 1. 熱情迎接顧客,引導(dǎo)入座,遞送菜單并介紹餐廳特色菜品及優(yōu)惠活動(dòng)。 2. 熟悉菜單內(nèi)容,準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單需求,并適時(shí)推薦酒水、特色菜及套餐。 3. 維護(hù)包間環(huán)境整潔,檢查設(shè)備設(shè)施完好性,及時(shí)反饋問題; 4. 協(xié)助處理顧客投訴或突發(fā)事件,確保服務(wù)品質(zhì); 5. 完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。 任職要求: 1. 28歲以內(nèi),1年以上中高端餐廳或包間服務(wù)經(jīng)驗(yàn),熟悉包間服務(wù)流程者優(yōu)先; 2. 形象氣質(zhì)佳,普通話流利,具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力; 3. 具備基礎(chǔ)酒水知識(shí)或茶藝技能者加分; 4. 有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,工作細(xì)致耐心,抗壓能力強(qiáng)。 工作時(shí)間:上六休一,包吃包住。
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    發(fā)布于 07-02
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見,及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、有餐飲同崗服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。 其他要求 語言能力:中國普通話-精通 計(jì)算機(jī)能力:良好 年齡要求:18-35歲
  • 佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供住

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)會(huì)所餐廳相關(guān)的一切事務(wù),確保并遵守雅詩閣相關(guān)的政策、程序和標(biāo)準(zhǔn)。 2.確保公寓餐廳能夠正常安全的開放運(yùn)營。 3.負(fù)責(zé)對(duì)會(huì)所員工的工作進(jìn)行指導(dǎo)與培訓(xùn),不斷提高整體的服務(wù)水平。 4.協(xié)助管理餐廳的日常工作,針對(duì)客人對(duì)食品的意見和建議及時(shí)反饋和整改。 5.維護(hù)好與客人的關(guān)系,組織住店客人定期的節(jié)日慶?;顒?dòng) 6.保持與其他物業(yè)及其他相關(guān)機(jī)構(gòu)的良好溝通和協(xié)調(diào)。 7.妥善及時(shí)地處理好客人投訴。 8.及時(shí)了解員工動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)并解決問題。 9.選拔和培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工。 任職要求: 1.有3-5年酒店/公寓行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中1-2年為餐廳管理的經(jīng)驗(yàn),有宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn)尤佳。熟悉餐廳運(yùn)營和操作; 2.具備良好的英語溝通水平; 3.良好溝通協(xié)調(diào)能力,獨(dú)立工作能力
  • 廣州 | 2年以上 | 中專

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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    資質(zhì)要求: 1、協(xié)助會(huì)所經(jīng)理/主管管理會(huì)所,確保會(huì)所工作正常進(jìn)行 2、熱情、謙和,能與客人建立良好的關(guān)系,不斷提升服務(wù)質(zhì)量 3、對(duì)下屬進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧 4、加強(qiáng)現(xiàn)場督察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)中存在的問題 5、妥善及時(shí)處理客人投訴,并進(jìn)行反饋 6、有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后提出存在的問題。 7、配合會(huì)所經(jīng)理/主管工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)的安排,工作符合集團(tuán)的操作流程,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 資質(zhì)要求: 1. 有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事物的能力; 2. 品格端正,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),吃苦耐勞的精神; 3. 態(tài)度積極,彬彬有禮,熱愛酒店工作; 4、能接受輪班制 地址:廣州市天河區(qū)天河區(qū)珠江西路5號(hào)附樓雅詩閣服務(wù)公寓。 注:八小時(shí)工作制,做五休二。 福利待遇:五險(xiǎn)一金,補(bǔ)充醫(yī)療商業(yè)保險(xiǎn),餐費(fèi)補(bǔ)貼 帶薪年假七天起,年底雙薪+獎(jiǎng)金,節(jié)日福利,生日福利
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 06-26
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    工作職責(zé): 1. 處理餐廳的日常工作,妥善及時(shí)地處理客戶的要求、詢問和投訴。 2. 主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到地為客人服務(wù),使客人有賓至如歸的感覺。 3. 協(xié)助領(lǐng)班做好會(huì)所餐廳的工作,如積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備。 4. 協(xié)助領(lǐng)班做好會(huì)所康體的工作,如會(huì)議室、電影房、兒童房的管理,康體前臺(tái)客人預(yù)訂的處理。 5. 有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后提出存在的問題。 6. 配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)的安排,工作符合集團(tuán)的操作流程,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 資質(zhì)要求: 1. 有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事物的能力; 2. 品格端正,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),吃苦耐勞的精神; 3. 態(tài)度積極,彬彬有禮,熱愛酒店工作; 地址:廣州市天河區(qū)天河區(qū)珠江西路5號(hào)附樓雅詩閣服務(wù)公寓。 注:八小時(shí)工作制,做五休二。 福利待遇:五險(xiǎn)一金,補(bǔ)充醫(yī)療商業(yè)保險(xiǎn),餐費(fèi)補(bǔ)貼 帶薪年假七天起,年底雙薪+獎(jiǎng)金,節(jié)日福利,生日福利
  • 西餐廳主管

    5.5千-6.5千
    廣州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    發(fā)布于 06-21
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    【崗位職責(zé)】 1、營運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的服務(wù)指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確??腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫?duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目,新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語和中文 女士優(yōu)先
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    崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 崗位要求 1、良好的溝通能力 2、形象好。 3、有中餐、宴會(huì)及VIP接待經(jīng)驗(yàn)。
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    崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度: 2、監(jiān)督餐廳、酒吧、宴會(huì)等各餐飲區(qū)域的運(yùn)營,協(xié)調(diào)前廳與后廚工作,優(yōu)化服務(wù)效率; 3、制定餐飲部年度預(yù)算,控制成本與損耗提升部門盈利能力: 4、策劃并執(zhí)行季節(jié)性菜單及特色餐飲項(xiàng)目,提升品牌影響力; 5、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí): 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)項(xiàng)目聲譽(yù)與客戶關(guān)系; 7、確保餐飲部符合衛(wèi)生、安全及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)定期檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況。 任職資格: 1、具備聯(lián)號(hào)酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 2、出色的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理與領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性; 3、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力,熟悉預(yù)算編制及財(cái)務(wù)指標(biāo); 4、對(duì)市場趨勢敏感,具備創(chuàng)新思維與營銷策劃能力; 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力與問題解決能力; 6、具備較強(qiáng)的酒水知識(shí)。 7、英文口語流利。
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)校區(qū)ADD餐飲運(yùn)營及成本控制。確保產(chǎn)品質(zhì)量和對(duì)學(xué)員服務(wù)達(dá)到品牌標(biāo)準(zhǔn),并提高學(xué)員滿意度。通過校區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)和有計(jì)劃的、有組織的、有指引的和有控制的運(yùn)作來完成目標(biāo)。 2、確保全餐飲部形式和報(bào)告能迅速的在部門里完全的服從。 3、按照學(xué)院的管理形式和政策方針來維持和保持全學(xué)院的檔案和形式。 4、能夠提前的計(jì)劃。 5、精明的控制好費(fèi)的用開支。 6、確保全部的計(jì)劃在最終能夠的如期完成。 7、在不當(dāng)職時(shí),要對(duì)自己所培養(yǎng)的有資格的成員有自決權(quán)的做出他們自己的決定的信心。 8、確保每次的會(huì)議是準(zhǔn)備和有結(jié)果的。 9、要經(jīng)常徹底的檢查ADD餐飲的運(yùn)作(最少每月一次)。 10、監(jiān)督好ADD區(qū)域衛(wèi)生情況。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷 2、2-3年同職位及餐飲其它部門的工作經(jīng)驗(yàn) 3、相關(guān)餐廳運(yùn)營的知識(shí); 4、解決問題的能力; 5、能夠在較強(qiáng)的壓力下出色的完成工作; 6、了解校區(qū)的整體運(yùn)營,包括餐廳和相關(guān)領(lǐng)域; 7、有效管理勞動(dòng)生產(chǎn)率的能力; 8、較強(qiáng)的意識(shí)維護(hù)學(xué)員和員工關(guān)系; 9、良好的培訓(xùn)/協(xié)調(diào)技能。
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    崗位職責(zé): (1)負(fù)責(zé)擦凈餐具、服務(wù)用具,搞好餐廳、會(huì)議室、康體的衛(wèi)生工作。 (2)負(fù)責(zé)餐廳擺臺(tái),做好各項(xiàng)開餐前的準(zhǔn)備工作,保證各種餐具、調(diào)味器、用具衛(wèi)生無破損,?清潔衛(wèi)生。 (3)熟悉掌握餐廳菜單上各種不同菜肴,了解其原料、配料、烹調(diào)做法所需的烹調(diào)時(shí)間、菜肴的口味、所屬菜式菜肴的價(jià)格、菜肴具體的服務(wù)方法等。 (4)熟悉掌握餐廳所經(jīng)營的各種酒水、飲料的產(chǎn)地特點(diǎn)等內(nèi)容,能夠做好介紹推銷工作。 (5)根據(jù)餐廳、會(huì)議室、康體所規(guī)定的服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 (6)負(fù)責(zé)接受客人對(duì)菜肴服務(wù)等提出的建議或投訴并及時(shí)匯報(bào)。 (7)服從分配到不同崗位,及時(shí)輪班工作。 (8)檢查餐廳的清潔工作和營業(yè)前的準(zhǔn)備。負(fù)責(zé)餐具清潔及做好餐后各項(xiàng)結(jié)束工作。 (9)完成上級(jí)交辦的其它工作。 ?要 求?: (1)半年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有1年以上四星級(jí)及以上服務(wù)公寓(酒店)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 (2)形象良好,責(zé)任感強(qiáng),有上進(jìn)心,服從部門工作安排。
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    崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度: 2、監(jiān)督餐廳、酒吧、宴會(huì)等各餐飲區(qū)域的運(yùn)營,協(xié)調(diào)前廳與后廚工作,優(yōu)化服務(wù)效率; 3、制定餐飲部年度預(yù)算,控制成本與損耗提升部門盈利能力: 4、策劃并執(zhí)行季節(jié)性菜單及特色餐飲項(xiàng)目,提升品牌影響力; 5、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí): 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)項(xiàng)目聲譽(yù)與客戶關(guān)系; 7、確保餐飲部符合衛(wèi)生、安全及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)定期檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況。 任職資格: 1、具備聯(lián)號(hào)酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 2、出色的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理與領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性; 3、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力,熟悉預(yù)算編制及財(cái)務(wù)指標(biāo); 4、對(duì)市場趨勢敏感,具備創(chuàng)新思維與營銷策劃能力; 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力與問題解決能力; 6、具備較強(qiáng)的酒水知識(shí)。 7、英文口語流利。
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    發(fā)布于 04-10
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    崗位職責(zé): 1、根據(jù)餐廳要求,認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用; 2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供服務(wù), 4、配合部門工作,聽從指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。 任職資格: 1、年齡18-40歲,身體健康,能吃苦; 2、品行端正,能吃苦耐勞,中技以上文化程度; 工作地點(diǎn):廣州市?埔區(qū)開創(chuàng)大道1144號(hào)
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    發(fā)布于 04-21
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    餐飲服務(wù)員: 一、崗位職責(zé)(工作內(nèi)容): ①學(xué)會(huì)并通過所有前廳崗位技能,前廳日常工作執(zhí)行,按照公司規(guī)定服務(wù)顧客 ②愛護(hù)前廳設(shè)施設(shè)備,并完成前廳開收檔衛(wèi)生工作,保持前廳環(huán)境整潔。 ③愛護(hù)所有基礎(chǔ)崗位物品并管理到位 ④服從部門領(lǐng)導(dǎo)的管理和工作落實(shí),參與員工日、月評(píng)估,完成 每日管理組分配的任務(wù)。 二、任職要求 ①初中以上學(xué)歷 ②年齡20周歲﹣35周歲之間。 ③熱情開朗,有一定的服務(wù)意識(shí),懂禮貌,喜歡和人溝通交流。 ④外貌端正,舉止大方得體,性格活潑。(不得漂染夸張發(fā)色、有明顯紋身、多個(gè)耳洞、佩戴夸張飾品,儀態(tài)不佳、面部有較大疤痕。) ⑤對(duì)從事連鎖餐飲服務(wù)業(yè)有興趣,能夠接受彈性工作,吃苦耐勞。 ⑥愿意從基層做起,扎實(shí)基礎(chǔ)崗位技能的學(xué)習(xí);具備較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力,抗壓能力。
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