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    崗位職責 1、負責會展餐飲的日常營運管理工作； 2、負責根據(jù)公司經(jīng)營策略和目標，制訂餐飲部的日常營運計劃，并對銷售目標、營運目標進行分解和執(zhí)行落地； 3、負責根據(jù)各餐廳的營業(yè)額、利潤、人效等進行分析，并結(jié)合實際制訂運營管理體系和推行； 4、負責對餐飲營運團隊的進行指導(dǎo)和監(jiān)督，保證公司經(jīng)營指標的達成； 5、負責帶領(lǐng)團隊進行市場調(diào)查，掌握市場動態(tài)，調(diào)整經(jīng)營策略，整合可用資源，促進公司階段性經(jīng)營目標的達成； 6、主持餐飲工作會議，指導(dǎo)改善工作中存在的問題，對中基層管理人員進行有效輔導(dǎo)，運用各種有效方法提升團隊成員的工作能力，提升團隊凝聚力； 9、負責與公司內(nèi)各部門進行良好的溝通，參與制訂公司經(jīng)營的突發(fā)或緊急事件應(yīng)對處理辦法； 10、完成其他上級交代的工作任務(wù)。 任職要求 1、大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，8年以上會展、度假酒店、園區(qū)/景區(qū)餐飲管理工作經(jīng)驗； 2、掌握門店經(jīng)營管理流程以及相關(guān)的法律法規(guī)，熟悉餐飲門店經(jīng)營管理的優(yōu)先考慮； 3、具有良好的統(tǒng)籌管理、組織管理能力，較強的責任心和事業(yè)心； 4、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、口頭表達能力、數(shù)據(jù)分析能力以及方案計劃執(zhí)行能力；
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    崗位職責： 1、全面負責商務(wù)中心的餐飲服務(wù)管理工作，包括會務(wù)服務(wù)、中餐服務(wù)、宴會服務(wù)，制定相應(yīng)服務(wù)標準和服務(wù)細節(jié)，并推行落地； 2、做好餐飲服務(wù)人員和保潔人員的統(tǒng)籌管理工作； 3、監(jiān)督各種設(shè)施或設(shè)備的維護保養(yǎng)情況，發(fā)現(xiàn)異常及時提出并跟進整改結(jié)果； 4、監(jiān)督商務(wù)中心的清潔衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)異常及時提出并跟進整改結(jié)果； 5、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 6、負責對服務(wù)人員的服務(wù)知識和技能培訓(xùn)。 任職資格： 1、精通中餐餐飲服務(wù)流程和規(guī)范 2、3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗，具有國際品牌星級酒店餐飲管理工作經(jīng)驗 3、較強的團隊管理能力和溝通能力 福利：提供單人公寓
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    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 和其它部門建立關(guān)系。 準備每周班次表。 實施部門會議。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 崗位要求： 1.至少3年的相似工作經(jīng)驗，具有一定的組織能力。 2.3年5星級酒店的相似工作經(jīng)驗。 3.具備流利的英語口語水平。
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    崗位職責： 1.負責餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.及時向餐飲總監(jiān)和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息，了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 4.定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品。 5.協(xié)助餐飲部總監(jiān)管理餐飲部。 崗位要求： 1.大專及以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2.有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3.有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐及西餐服務(wù)技能。 4.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5.身體健康，儀表端莊。 
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    崗位職責： 1、負責餐廳日常經(jīng)營及管理工作。 2、負責年度工作計劃的實施，并按時間節(jié)點完成本年度的餐廳活動推廣計劃。 3、不斷嘗試餐飲銷售不同渠道和市場的推廣，并跟進落地。 4、根據(jù)經(jīng)營計劃和預(yù)算，對經(jīng)營狀況評估。 5、控制餐廳各項收支，制定餐飲價格，監(jiān)督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。 6、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。 7、抓好員工隊伍的基本建設(shè)。增強內(nèi)部凝聚力。 8、建立良好的對客關(guān)系，主動征求客人的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，關(guān)注網(wǎng)絡(luò)評分等，為打造優(yōu)秀服務(wù)口碑營造良好氛圍。 9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求： 1、大?？埔陨蠈W(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)學(xué)歷優(yōu)先考慮。3年以上餐飲運營管理經(jīng)驗，熟悉酒店或高端餐飲服務(wù)流程及標準。2、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性并處理人際關(guān)系。3、熟知成本控制及運營數(shù)據(jù)分析，有獨立制定經(jīng)營策略的經(jīng)驗。4、抗壓能力強，能靈活應(yīng)對高峰期運營及突發(fā)狀況。5、對服務(wù)品質(zhì)有敏銳洞察力，注重細節(jié)提升客戶滿意度。
  • 青島 | 3年以上 | 大專

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    崗位職責： 1.制定宴會相關(guān)制度； 2.協(xié)調(diào)宴會場地，掌握宴會記錄； 3.根據(jù)宴會類型，安排時間和風格、食物和酒水的要求、音響設(shè)備和人員的配置； 4.協(xié)助運營部相關(guān)負責人開展工作; 5.控制各項宴會成本支出； 6.組織宴會員工培訓(xùn)工作。 任職要求： 1.大專及以上學(xué)歷，酒店服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；???????????????????? ?2.三年以上的星級酒店宴會管理或大型會議會展宴會工作經(jīng)驗；? 3.誠信可靠。具備良好的組織策劃能力，學(xué)習(xí)能力; 4.具備團隊精神和責任感; 5.具備良好的組織計劃和協(xié)調(diào)能力; 6.具備良好的人際關(guān)系處理能力;

  • 餐廳主管
    6千-7千
    北京-順義區(qū) | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    -?協(xié)助經(jīng)理負責相關(guān)餐廳的日常運營工作，按照飯店的標準程序制定服務(wù)標準及規(guī)則，監(jiān)督管理本餐廳服務(wù)標準的執(zhí)行。有權(quán)在經(jīng)理不在時處理特殊投訴事件。 -?掌握餐廳的產(chǎn)品信息和市場銷售數(shù)據(jù)，并能分析出相應(yīng)的問題。 -?協(xié)助經(jīng)理對本餐廳的財務(wù)安全負有管理責任，每天檢查收銀機工作系統(tǒng)。保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標準和程序操作。對所有特殊賬單進行監(jiān)督管理。 -?與員工保持良好的溝通，隨時關(guān)注本餐廳員工的工作狀態(tài)，避免與工作相關(guān)的矛盾，約束員工遵守紀律。 -?協(xié)助經(jīng)理完成本部門的培訓(xùn)計劃，并定期開展員工技能培訓(xùn)。 -?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。了解所有食品準備的標準和程序。 -?協(xié)助經(jīng)理管理本餐廳的存貨控制和采購管理。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理監(jiān)督本餐廳的存貨控制，建立存貨控制程序。 -?開餐期間主動問詢客戶用餐感受和反饋意見，并即使形成報告向餐廳經(jīng)理進行匯報。 -?熟悉酒水服務(wù)知識，葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制。 -?熟悉當?shù)厥称钒踩姆煞ㄒ?guī)及相關(guān)政策。 -?督促餐廳員工向客人傳送高水平服務(wù)，確保員工根據(jù)酒店標準給客人提供服務(wù)。承擔起客人滿意的責任。 -?負責實施本餐廳的安全生產(chǎn)政策和程序，遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序，依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄。 -?準時出席部門內(nèi)的各種會議，組織召開餐廳餐前會議，傳達信息。 -?督促本餐廳員工遵守酒店和公司的所有工作指南，遵守行為準則、員工手冊、規(guī)章制度。 -?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤，特殊事件，客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲部經(jīng)理過目。 -?隨時檢查工作區(qū)域內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備工作狀態(tài)，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?良好的中英文溝通能力。 -?熟練使用微軟辦公軟件。 -?具備較強的解決問題、分析問題、推理、激勵、組織及培訓(xùn)能力。 -?良好的寫作和培訓(xùn)能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上科學(xué)歷。 -?2年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結(jié)合的背景。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 -?女性，身高165CM以上。
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    -?協(xié)助經(jīng)理負責相關(guān)餐廳的日常運營工作，按照飯店的標準程序制定服務(wù)標準及規(guī)則，監(jiān)督管理本餐廳服務(wù)標準的執(zhí)行。有權(quán)在經(jīng)理不在時處理特殊投訴事件。 -?熟悉酒吧開檔、收檔的標準工作程序。 -?掌握餐廳的產(chǎn)品信息和市場銷售數(shù)據(jù)，并能分析出相應(yīng)的問題。 -?協(xié)助經(jīng)理對本餐廳的財務(wù)安全負有管理責任，每天檢查收銀機工作系統(tǒng)。保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標準和程序操作。對所有特殊賬單進行監(jiān)督管理。 -?與員工保持良好的溝通，隨時關(guān)注本餐廳員工的工作狀態(tài)，避免與工作相關(guān)的矛盾，約束員工遵守紀律。 -?協(xié)助經(jīng)理完成本部門的培訓(xùn)計劃，并定期開展員工技能培訓(xùn)。 -?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。了解所有食品準備的標準和程序。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理監(jiān)督本餐廳的存貨控制，建立存貨控制程序。 -?開餐期間主動問詢客戶用餐感受和反饋意見，并即使形成報告向餐廳經(jīng)理進行匯報。 -?熟悉酒水服務(wù)知識，葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制。 -?熟悉中式茶相關(guān)知識及服務(wù)流程。 -?熟悉各種咖啡制作流程和服務(wù)程序。 -?為顧客提供酒水展示服務(wù)、酒會服務(wù)、餐酒服務(wù)等。 -?熟悉當?shù)厥称钒踩姆煞ㄒ?guī)及相關(guān)政策。 -?督促餐廳員工向客人傳送高水平服務(wù)，確保員工根據(jù)酒店標準給客人提供服務(wù)。承擔起客人滿意的責任。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理確保客人投訴的問題被依次解決并親自確認客人對所有問題都滿意。 -?負責實施本餐廳的安全生產(chǎn)政策和程序，遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序，依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄。 -?準時出席部門內(nèi)的各種會議，組織召開餐廳餐前會議，傳達信息。 -?督促本餐廳員工遵守酒店和公司的所有工作指南，遵守行為準則、員工手冊、規(guī)章制度。 -?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤，特殊事件，客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲部經(jīng)理過目。 -?隨時檢查工作區(qū)域內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備工作狀態(tài)，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施。 -?堅持本餐廳工作區(qū)域內(nèi)的高度整潔。 -?完成你上級交待的其它任務(wù)。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?良好的中英文溝通能力。 -?熟練使用微軟辦公軟件。 -?具備專業(yè)的酒水知識。 -?具備較強的解決問題、分析問題、推理、激勵、組織及培訓(xùn)能力。 -?良好的寫作和培訓(xùn)能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上科學(xué)歷。 -?2年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結(jié)合的背景。 -?具有調(diào)酒師、侍酒師等相關(guān)職業(yè)資格證件者優(yōu)先。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少8年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

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    8千-1萬
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    崗位職責： 1.負責宴會、中餐、西餐等餐飲服務(wù)管理工作； 2.管理餐飲接待服務(wù)人員和保潔人員，對餐飲服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生負責； 3.對接預(yù)定客戶的場地需求，與相關(guān)部門溝通保障客戶需求落地。 任職要求： 1.國際品牌酒店餐飲工作經(jīng)驗，熟悉餐飲服務(wù)工作流程和服務(wù)標準 2.形象氣質(zhì)較好，女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，普通標準。
  • 杭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    工作職責：1　協(xié)助區(qū)域經(jīng)理抓好部門的各項管理工作，執(zhí)行區(qū)域經(jīng)理的工作指令并向其匯報工作，并完成各自分管工作。2　嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，工作中始終對自身高標準、嚴要求。3　協(xié)助加強對區(qū)域領(lǐng)班、員工的檢查與考核，嚴格執(zhí)行主體宴會的各項管理制度，并不斷完善區(qū)域的服務(wù)質(zhì)量。4　掌握會議、宴會、展覽的具體情況，根據(jù)相關(guān)工作流程認真落實各項工作并參與各類服務(wù)。 5　參加所在區(qū)域的例會，匯報本區(qū)域的運作狀態(tài)，結(jié)合每天的工作任務(wù)，召開班組例會，上傳下達例會內(nèi)容，分配并完成工作。6　做好員工的思想政治工作，關(guān)心員工生活，抓好本區(qū)域的精神文明建設(shè)。7　關(guān)注和收集賓客意見，及時處理投訴并匯報給區(qū)域經(jīng)理。8　管理所在區(qū)域的設(shè)備、物資等，做好區(qū)域內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)工作，做到賬物相符。9　根據(jù)每月制定的培訓(xùn)計劃對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，抓好員工紀律、端正服務(wù)態(tài)度。10　監(jiān)督區(qū)域內(nèi)的消防安全和環(huán)境衛(wèi)生等工作。11　完成上級交辦的其他任務(wù)。任職資格：1　年齡要求 18周歲以上。2　性別要求 男女不限。3　外形要求 身材勻稱，氣質(zhì)佳。4　健康要求 符合餐飲從業(yè)人員健康要求。5　學(xué)歷要求 大專及以上學(xué)歷。6　專業(yè)要求 酒店管理、會展專業(yè)優(yōu)先。7　從業(yè)時間要求 3年相似崗位/國際連鎖酒店同職位1年以上工作經(jīng)歷。8　具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的職業(yè)修養(yǎng)。9　初級英語及以上水平，具有基礎(chǔ)聽說能力。10　掌握會展與餐飲服務(wù)的標準和要求，了解宴會、會議服務(wù)程序。
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    崗位職責 1.負責協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)完成會展服務(wù)的相關(guān)工作； 2.熟練掌握會展、餐飲、重要活動及貴賓等接待服務(wù)工作流程并高效執(zhí)行； 3.負責會展活動服務(wù)接待工作，統(tǒng)籌相關(guān)物資和配置，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 4.負責會展接待活動開展前檢查擺臺、衛(wèi)生、用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況； 5.負責記錄賓客的意見反饋和投訴，負責處理常見問題和基本的客人投訴，并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報； 6.每日檢查本區(qū)域設(shè)施設(shè)備狀況，及時上報工程維修，保證廳室接待工作的正常運行； 7.每月更新接待客史，及整理相關(guān)資料； 8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職條件 1.大專以上學(xué)歷，可接受實習(xí)，意愿在商業(yè)服務(wù)業(yè)長期發(fā)展； 2.市場營銷、會展管理、酒店管理、空乘服務(wù)、外語外貿(mào)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 3.開朗大方，具備高度的責任心、團隊合作精神，有良好的溝通、協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力。 4.具備良好的形象和職業(yè)素養(yǎng)。部分崗位有身高要求，女168以上，男175以上。
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    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
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    本崗位編制在餐飲部 【崗位職責】 1、負責VIP客戶的接待、引導(dǎo)及全程服務(wù)，確?？蛻臬@得高品質(zhì)的尊享體驗； 2、根據(jù)客戶需求，提供個性化接待和服務(wù)，日常為客戶提供周到的用餐服務(wù)； 3、處理VIP客戶的咨詢、投訴及特殊要求，及時跟進并反饋解決結(jié)果； 4、執(zhí)行VIP客戶的專屬活動、會議及用餐，確保活動流程順暢； 5、熟悉酒店各項服務(wù)及設(shè)施，為客戶提供專業(yè)的推薦與介紹； 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識，具備豐富的禮儀知識； 2、溝通表達能力強，能夠靈活應(yīng)對各類客戶需求； 3、具備較強的應(yīng)變能力與抗壓能力，能高效處理突發(fā)情況； 4、工作細致耐心，注重服務(wù)細節(jié)，追求客戶體驗的極致化； 5、有酒店、高端服務(wù)行業(yè)或客戶接待經(jīng)驗者優(yōu)先； 6、能適應(yīng)彈性工作安排，包括節(jié)假日輪班。
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    -?在工作區(qū)域確保制服整潔、大方，隨時接待客戶并提供專業(yè)的餐飲服務(wù)。 -?定期獲得客人反饋意見并詳細記錄客人檔案。 -?負責餐廳的每日結(jié)算工作。 -?熟悉本餐廳所有食品準備的標準和程序、熟悉酒水知識、雞尾酒的配制、酒水服務(wù)知識。 -?與客人討論菜單并為他們的選擇提供相應(yīng)的建議，為客人的特殊需求做出安排。 -?接受客人的訂單，并做好詳細的記錄，按照標準程序為顧客提供專業(yè)的服務(wù)。 -?準備并使用咖啡機。 -?為客人選擇酒水提供建議，并向客人銷售雞尾酒。了解雞尾酒的配制程序。 -?建立并監(jiān)督員工使用現(xiàn)金安全工作步驟，形成每日結(jié)算報告。 -?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標準的實施。 -?確保任何時間工作區(qū)域整潔，清潔餐廳設(shè)施、保持領(lǐng)位臺清潔、標準接聽電話、填寫和保存預(yù)定簿、接收和記錄預(yù)訂、安排特別活動。 -?確?？腿说男枨蠛秃侠硪蟊粷M足，匯報客人意見及反饋，遵守顧客滿意標準。 -?建立并維持有效的對客關(guān)系，以能夠促進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 -?參加酒店的各種培訓(xùn)，接受部門培訓(xùn)。 -?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?完成你上級交待的其它任務(wù)。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?具備一定的中英文溝通能力。 -?具備電腦辦公能力。 -?良好的寫作和培訓(xùn)能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上科學(xué)歷。 -?1年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結(jié)合的背景。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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    【崗位職責】 1、負責督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進行各種設(shè)備，餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。 【教育背景】 1、職高及以上學(xué)歷 2、3年或以上酒店同崗位工作經(jīng)驗
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    工作職責 1. 協(xié)助運營服務(wù)部副經(jīng)理抓好部門的各項管理工作，執(zhí)行運營服務(wù)部副經(jīng)理的工作指令并向其匯報工作。2. 嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，工作中始終對自身高標準、嚴要求。3. 合理制定員工的排班表，帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。4. 擬定完善下屬人員崗位的工作流程與標準，并審訂、培訓(xùn)落實與執(zhí)行。5. 制訂并監(jiān)督實施各項培訓(xùn)計劃，定期進行考核評估，并根據(jù)考核結(jié)果書面提出升降級建議。6. 領(lǐng)導(dǎo)餐廳員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標，努力提高餐廳銷售收入。7. 審核餐廳的營業(yè)收入，做好結(jié)賬控制工作，杜絕發(fā)生舞弊行為。8. 參加運營服務(wù)部副經(jīng)理主持的工作例會，提出合理化建議。9. 全面掌握餐廳預(yù)訂和重要接待活動，主持召開餐廳班前例會和有關(guān)會議。10. 控制餐廳低值易耗品成本，控制餐具破損率，抓好成本核算、節(jié)能降耗控制。11. 加強物品原材料的管理，降低費用，控制成本消耗。12. 每日巡視餐廳營運狀況，檢查主管、領(lǐng)班及員工的工作情況和提升餐廳的服務(wù)品質(zhì)。13. 負責管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和衛(wèi)生、消防安全工作。14. 掌握廚房的工作程序和相關(guān)知識。15. 監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生。16. 堅持餐廳服務(wù)標準，不斷完善工作程序流程，帶領(lǐng)全體員工最大限度地滿足賓客需求，確保服務(wù)質(zhì)量。17. 及時掌握了解客人的需求和滿意度，隨時與客人溝通，征求客人的意見和建議。并將客人對食品的意見反饋廚師長，及時發(fā)現(xiàn)及時改進，以提高菜肴出品質(zhì)量。18. 負責對下屬人員的績效評估，按《員工手冊》實施獎懲。19. 完成上級交代的其他任務(wù)。 任職資格 1. 年齡要求：18周歲以上。2. 性別要求：男女不限。3. 外形要求：五官端正，身高要求：男170以上、女165以上。4. 健康要求：持健康證上崗。5. 學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷。6. 專業(yè)要求：酒店管理、會展專業(yè)。7. 其他要求： 5年相似崗位/國際連鎖酒店同職位1年以上工作經(jīng)歷。 具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的職業(yè)修養(yǎng)。 中級英語及以上水平，具有正常語言溝通能力。 具有良好的會展場館、餐廳管理經(jīng)驗。 具有一定的電腦信息處理能力。

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    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責： 1、督導(dǎo)完成日常經(jīng)營工作，編制人員出勤表，檢查員工的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求。 2、具有為國際會議中心做貢獻的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負責制定經(jīng)理推銷策略，服務(wù)規(guī)范與程序并組織實施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。 3、對餐廳服務(wù)質(zhì)量進行檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。 4、重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對員工進行會所意識、推銷意識的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)紀錄。 5、加強對運營財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支與物品損耗。及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)的工作，并做好餐廳安全與防火工作。 6、與廚師長保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單。 7、負責餐廳的衛(wèi)生清潔工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。 任職要求： 1、22周歲～40周歲。男女不限。品貌端正，身體健康。富有責任心、進取心，性格沉穩(wěn)，處事公正，具有良好的禮儀素養(yǎng)。 2、酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上文化水平，受過餐飲崗位知識培訓(xùn)。至少二年以上酒店餐廳管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉餐飲服務(wù)及菜品知識，掌握餐飲服務(wù)衛(wèi)生標準，了解客源國的風土人情、生活習(xí)慣、宗教信仰，懂得賓客接待禮儀。 4、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力，較強的人際溝通能力，能用一門外語進行服務(wù)對話，口才好。熟悉了解國際會議中心各個崗位大概職責及要求。
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    發(fā)布于 07-16
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    職責： 1、服從會展部的管理。 2、對待工作認真負責。 3、愛護場館內(nèi)的設(shè)備設(shè)施及服務(wù)物資。 4、執(zhí)行場館制訂的各項服務(wù)標準，為客提供熱情、周到高質(zhì)量的服務(wù)。 5、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標準做好各項準備工作。 6、開餐時,按服務(wù)程序與標準為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 7、關(guān)注老、幼、病、殘等特殊客人，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 8、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時,將客人的問題及時匯報給領(lǐng)班,尋求解決方法。 9、本班工作結(jié)束后與下一班做好交接工作。 10、宴會結(jié)束后做好收尾工作。 11、完成上級指派的各項工作。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： 1、中專及以上學(xué)歷。 2、二年以上同崗位的工作經(jīng)驗。 3、具有良好的責任心，能吃苦耐勞。 4、身高，男：175cm-185cm ?????????女：165cm-175cm 5、年齡：18歲—40歲 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： 1、酒店管理相關(guān)專業(yè)或中專及以上學(xué)歷。 2、二年相關(guān)工作經(jīng)驗或類似管理崗位經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結(jié)合的背景。

  • 傳菜員
    4.5千-5千
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    -?在工作區(qū)域確保制服整潔、大方，隨時接待客戶并提供專業(yè)的餐飲服務(wù)。 -?定期獲得客人反饋意見并詳細記錄客人檔案。 -?熟悉本餐廳所有食品準備的標準和程序、熟悉酒水知識、雞尾酒的配制、酒水服務(wù)知識。 -?與客人討論菜單并為他們的選擇提供相應(yīng)的建議，為客人的特殊需求做出安排。 -?接受客人的訂單，并做好詳細的記錄，按照標準程序為顧客提供專業(yè)的服務(wù)。 -?確保任何時間工作區(qū)域整潔，清潔餐廳設(shè)施、保持領(lǐng)位臺清潔、標準接聽電話、填寫和保存預(yù)定簿、接收和記錄預(yù)訂、安排特別活動。 -?開餐前與廚房核對菜品沽清并詳細記錄，按照程序做好傳菜間開檔、收檔準備工作。 -?建立并維持有效的對客關(guān)系，以能夠促進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 -?參加酒店的各種培訓(xùn)，接受部門培訓(xùn)。 -?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?完成你上級交待的其它任務(wù)。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?具備一定的中英文溝通能力。 -?善于溝通，吃苦耐勞。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?高中以上科學(xué)歷。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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    -?在工作區(qū)域確保制服整潔、大方，隨時接待客戶并提供專業(yè)的餐飲服務(wù)。 -?定期獲得客人反饋意見并詳細記錄客人檔案。 -?準備自助餐開檔、收檔的工作事宜，并且歡送客人。 -?熟悉本餐廳所有食品準備的標準和程序、熟悉酒水知識、雞尾酒的配制、酒水服務(wù)知識。 -?與客人討論菜單并為他們的選擇提供相應(yīng)的建議，為客人的特殊需求做出安排。 -?接受客人的訂單，并做好詳細的記錄，按照標準程序為顧客提供專業(yè)的服務(wù)。 -?確保任何時間工作區(qū)域整潔，清潔餐廳設(shè)施、保持領(lǐng)位臺清潔、標準接聽電話、填寫和保存預(yù)定簿、接收和記錄預(yù)訂、安排特別活動。 -?建立并維持有效的對客關(guān)系，以能夠促進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 -?參加酒店的各種培訓(xùn)，接受部門培訓(xùn)。 -?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?完成你上級交待的其它任務(wù)。 能力、關(guān)鍵資質(zhì)、技能： -?具備一定的中英文溝通能力。 -?具備電腦辦公能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?高中以上科學(xué)歷。 -?1年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結(jié)合的背景。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 -?女性，身高165CM以上。
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    【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

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    3千-4千
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    【崗位職責】 1. 維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn)。 2. 保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作。 3. 負責向廚房，餐廳提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品。 4. 根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5. 協(xié)調(diào)管事部主管進行各種設(shè)備，餐具的盤點工作。 6. 與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強溝通。
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    崗位職責 準確及時地將廚房烹制好的菜品、點心等傳送到相應(yīng)的餐廳餐桌，確保菜品的溫度和質(zhì)量不受影響。 協(xié)助餐廳服務(wù)員做好餐前準備工作，如擺放餐具、整理餐桌等。 了解餐廳菜品的基本特點和名稱，以便在傳菜過程中能簡單回答顧客關(guān)于菜品的疑問。 負責傳菜過程中菜品的核對，確保所傳菜品與點菜單一致，避免上錯菜。 及時清理傳菜區(qū)域和工作間的雜物，保持傳菜通道的暢通和環(huán)境整潔。 完成上級交辦的其他臨時性任務(wù)。 任職要求 身體健康，能適應(yīng)高強度的工作節(jié)奏和長時間站立。 具備良好的服務(wù)意識和團隊合作精神，工作認真負責，有較強的責任心。 有一定的溝通能力和應(yīng)變能力，能夠與廚房工作人員和餐廳服務(wù)員有效協(xié)作。 熟悉酒店中餐廳的基本布局和工作流程者優(yōu)先考慮。 無不良嗜好，遵守酒店的各項規(guī)章制度。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調(diào)整。 5、負責為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負責清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少XXX年工作經(jīng)驗。 3、可以長時間在重壓下工作。
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