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開業(yè)籌備階段 ?參與餐廳區(qū)域的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，提供專業(yè)建議 ?制定餐廳的組織架構(gòu)、人員編制和崗位職責(zé) ?負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和考核 ?制定餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)流程 ?參與餐廳區(qū)域的設(shè)備設(shè)施驗(yàn)收 ?制定餐廳的開業(yè)籌備計(jì)劃和預(yù)算 日常運(yùn)營(yíng)階段 ?負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保各項(xiàng)工作高效有序進(jìn)行 ?監(jiān)控餐廳的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略 ?監(jiān)督檢查餐廳的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量 ?處理賓客投訴和特殊需求，確保賓客滿意度 ?與廚房、采購(gòu)、銷售等部門保持密切溝通，協(xié)調(diào)工作 ?定期向上級(jí)匯報(bào)餐廳的工作情況和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 團(tuán)隊(duì)管理與持續(xù)改進(jìn) ?負(fù)責(zé)餐廳員工的培訓(xùn)和發(fā)展，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) ?建立和完善餐廳的績(jī)效考核體系，激勵(lì)員工積極性 ?分析餐廳的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)措施和建議 ?關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不斷優(yōu)化餐廳服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn) 工作經(jīng)驗(yàn)及學(xué)歷 擔(dān)任過三年以上國(guó)際品牌酒店ADD餐廳經(jīng)理職務(wù)，具有酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)，有奢華度假酒店餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 語言能力 具有熟練的英語水平，能用英語進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和管理的交流

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Sommelier is responsible for managing the wine program and beverage offerings across the hotel’s dining venues, ensuring exceptional service, thoughtful pairings, and an elevated guest experience. With a deep knowledge of wine, spirits, and food pairings, the Sommelier plays a key role in curating selections that reflect the hotel’s standards and culinary vision. The Chinese Brasserie Concept Sommelier reports to the Director of Food & Beverage. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，中式小館概念侍酒師負(fù)責(zé)管理酒店餐飲場(chǎng)所的葡萄酒計(jì)劃和酒水供應(yīng)，確保提供卓越的服務(wù)、周到的搭配和提升的賓客體驗(yàn)。侍酒師對(duì)葡萄酒、烈酒和食物搭配有著深入的了解，在策劃反映酒店標(biāo)準(zhǔn)和餐飲愿景的選擇方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。中式小館概念侍酒師向餐飲總監(jiān)匯報(bào)。 工作職責(zé)/職位描述: 向餐飲總監(jiān)匯報(bào)工作，職責(zé)和基本工作職能包括但不限于以下內(nèi)容: 策劃和維護(hù)一份根據(jù)餐廳/酒吧概念和客戶量身定制的獨(dú)特葡萄酒單，在全球選擇和稀有發(fā)現(xiàn)之間取得平衡。 使用年度績(jī)效評(píng)估流程為直接報(bào)告設(shè)定目標(biāo)和期望，并讓員工對(duì)成功和失敗負(fù)責(zé)。侍酒師的 要職責(zé)是確保他的直接下屬配備所有工具，以在工作中取得成功。 確保餐廳內(nèi)有效的溝通流程（例如餐前簡(jiǎn)報(bào)、員工會(huì)議、與廚房團(tuán)隊(duì)的溝通等）。 與直接下屬一起開發(fā)和執(zhí)行餐廳的食品和飲品促銷活動(dòng)，了解競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，并提出想法，以持續(xù)提高餐廳產(chǎn)品和服務(wù)的范圍和質(zhì)量。 激勵(lì)門店團(tuán)隊(duì)提供符合品牌和門店標(biāo)準(zhǔn)的卓越服務(wù)體驗(yàn)。 監(jiān)控酒水業(yè)績(jī)，并通過菜單設(shè)計(jì)和促銷活動(dòng)協(xié)助實(shí)現(xiàn)收入目標(biāo)。 確保遵守許可證法、健康和安全以及衛(wèi)生法規(guī)。 在需要時(shí)支持跨部門和活動(dòng)的所有飲料服務(wù)，包括定制品酒、葡萄酒晚宴和特別活動(dòng)。 以熱情、平易近人的方式與客人互動(dòng)，教育和指導(dǎo)他們選擇葡萄酒。 與廚房團(tuán)隊(duì)密切合作，使葡萄酒供應(yīng)與季節(jié)性菜單和品嘗菜單相一致。 與供應(yīng)商、酒廠和分銷商建立關(guān)系，尋找獨(dú)家或限量版標(biāo)簽。 管理葡萄酒庫(kù)存、采購(gòu)、酒窖組織和成本控制。 定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，以提高葡萄酒知識(shí)、服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)和追加銷售技巧。 提供專家建議和葡萄酒搭配，以提升客人的用餐體驗(yàn)。 崗位要求： 認(rèn)證侍酒師（WSET 2級(jí)或更高級(jí)別優(yōu)先） 在豪華酒店或高級(jí)餐飲環(huán)境中擔(dān)任類似職位至少2-3年 對(duì)全球+地區(qū)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)商和年份有深入了解 優(yōu)秀的溝通、人際交往和講故事能力 熱情好客、賓客互動(dòng)和提供量身定制的服務(wù) 熟悉葡萄酒庫(kù)存和酒窖管理 能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中承受壓力。 作為團(tuán)隊(duì)的一員，能夠有凝聚力地工作。 能夠關(guān)注客人的需求，始終保持冷靜和禮貌。 英語語言技能： 口語：會(huì)話/優(yōu)秀 寫作和閱讀：優(yōu)秀

崗位職責(zé) 為部門員工制定和實(shí)行培訓(xùn)計(jì)劃。 負(fù)責(zé)專業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評(píng)估 負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 正確地管理每位員工的加班時(shí)間和考勤 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場(chǎng)占有率。 每個(gè)季度要熟悉市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者并加以分析。 崗位要求 1、有米其林餐廳工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 2、有海外工作經(jīng)驗(yàn)有限考慮； 3、有黑珍珠餐廳同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 4、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí) 5、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力

1. Diploma or degree in hospitality or related field. 具有酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)歷/專業(yè)證書。 2. 6 – 12 months in the same position with similar operations style. 具有6-12個(gè)月同等職位的餐廳運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。所工作的品牌也需和費(fèi)爾蒙同等級(jí)別 3. Food and beverage knowledge must be good. 對(duì)餐飲的知識(shí)有全面的了解。 4. Technical service skills. 專業(yè)服務(wù)技能。 5. Interpersonal skills – communicates effectively/openly. 人際交往能力-有效率的溝通/公開。 6. Communication skills in English spoken/written. 具備英語聽說讀寫的能力。 7. Reliable and consistent. 可靠且能持續(xù)性地保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 8.Comes across as enthusiastic, energetic. 充滿熱情，精力充沛。 9.Able to lead a team. 有領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的能力。 10.Able to perform task assigned. 能夠很好地執(zhí)行被分配的任務(wù)。

1、協(xié)助負(fù)責(zé)管理CONDé酒吧的日常經(jīng)營(yíng); 2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 5、檢查運(yùn)營(yíng)情況，督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決； 6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實(shí)施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 9、部門負(fù)責(zé)人安排的其他工作等

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保完成營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)； 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)餐飲部成本控制，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、人力成本等，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 4、制定并完善餐飲部各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店管理規(guī)范； 5、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，開發(fā)新菜品及特色服務(wù)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 7、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳部、廚房部、財(cái)務(wù)部等）的協(xié)作，確保整體運(yùn)營(yíng)順暢。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)模式及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵(lì)員工并處理復(fù)雜問題； 3、對(duì)成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有深刻理解，具備數(shù)據(jù)分析與經(jīng)營(yíng)優(yōu)化能力； 4、具備創(chuàng)新意識(shí)與市場(chǎng)敏銳度，能夠策劃并落地餐飲營(yíng)銷活動(dòng)； 5、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備較強(qiáng)的抗壓能力及突發(fā)事件處理經(jīng)驗(yàn)； 6、有星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 7、要求女性，35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質(zhì)佳 待遇可面談

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣與銷售工作，跟進(jìn)餐飲銷售策略，完成銷售目標(biāo)； 2、開發(fā)并維護(hù)客戶資源，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系； 3、協(xié)助策劃與組織餐飲促銷活動(dòng)，提升餐廳的客流量及營(yíng)收； 4、分析市場(chǎng)趨勢(shì)，提出針對(duì)性營(yíng)銷方案，優(yōu)化產(chǎn)品定價(jià)及推廣策略； 5、定期提交銷售報(bào)告及業(yè)績(jī)分析，為管理層提供決策支持。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏銳度及銷售能力，能夠獨(dú)立完成任務(wù)； 2、優(yōu)秀的溝通與談判技巧，能夠高效處理客戶需求及反饋； 3、具備活動(dòng)策劃及執(zhí)行經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立完成促銷方案的設(shè)計(jì)與落地； 4、熟悉酒店行業(yè)及餐飲市場(chǎng)，了解客戶消費(fèi)心理及行業(yè)趨勢(shì)； 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠跨部門協(xié)調(diào)資源并推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展； 6、適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能夠靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。

【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。 【崗位要求】 1、食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，有酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力； 4、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識(shí)等。

Primary Responsibilities主要職責(zé) 1.Participate in food safety training for food processing personnel. 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)。 2.Strictly adhere to all procedures for separating raw and cooked food. 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序。 3.Implement disinfection/sanitization procedures. 執(zhí)行消毒/殺菌程序。 4.Ensure temperature and time control, ensuring all cooking is thoroughly and correctly executed. 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施。 5.Weekly inspection checklist for food preparation/warehouse management/cost control/housekeeping/food processing. 食品制備/倉(cāng)庫(kù)管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單。 6.Monthly report on food safety training. 食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告。 7.Maintain the safety of food and storage in the hotel according to local regulations and food safety system standards. 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全。 8.Improve the hotel quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系。 9.Supervise and inspect the hotel service work site, organize hotel quality safety meetings, and propose solutions. 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。 Knowledge and Experience 知識(shí)與經(jīng)驗(yàn) 1.Bachelor’s degree or above, graduated in food hygiene-related major, with more than 1 year of work experience in the same position. 本以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.Proficient in office software, good English. 熟練操作辦公軟件，英語良好。 3.Have certain writing skills and the ability to handle problems. 有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力。 4.Physically healthy, energetic, and with a good appearance. 身體健康、精力充沛、五官端正。 5.Proficient in national laws and regulations related to food hygiene, local policies, and professional knowledge. 精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識(shí)等。

1、統(tǒng)籌負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)事務(wù)，保障各餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2、參與策劃大型宴會(huì)活動(dòng)，為社區(qū)重大活動(dòng)或慶典以及住戶活動(dòng)提供餐飲服務(wù)保障。 3、有較強(qiáng)的顧客意識(shí)，自主或配合進(jìn)行餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查，負(fù)責(zé)處理餐廳內(nèi)住戶投訴及意見反饋，及時(shí)妥善處理投訴，保證住戶滿意，定期做投訴分析改善，并匯總上報(bào)餐飲總監(jiān)。 4、制定餐廳經(jīng)營(yíng)預(yù)算，每月/季/年統(tǒng)計(jì)分析餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 5、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)管理和餐廳日常管理，管理指導(dǎo)部門員工，保證工作結(jié)果。 6、具備良好的培訓(xùn)能力，能制定循序漸進(jìn)的餐飲培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)下屬服務(wù)知識(shí)和技能，培養(yǎng)后備人才。

崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，能夠按客人喜好推薦各種食品及飲料。 2、根據(jù)不同規(guī)格宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)提供專業(yè)、國(guó)賓式的服務(wù)。 3、熟練掌握不同規(guī)格的宴會(huì)擺臺(tái)布置、餐具擺放、不同國(guó)家和地域賓客的飲食文化。 4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)流程做好每批宴會(huì)的接待服務(wù)。 5、就餐結(jié)束做好收尾工作，及器皿的收點(diǎn)存放工作。 6、掌握一定西餐服務(wù)技能。 6、做好上級(jí)管理員下達(dá)其他各項(xiàng)工作。 崗位要求 男，25周歲以下，身高1.78米以上，女，25周歲以下，身高1.65米以上，大專及以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)，五官端正，形象氣質(zhì)佳，有一定的英語基礎(chǔ)和口語交流能力，培養(yǎng)方向國(guó)宴服務(wù)師，有餐飲宴會(huì)服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者及女士?jī)?yōu)先。

開業(yè)籌備階段 ?參與宴會(huì)廳區(qū)域的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，提供專業(yè)建議 ?制定宴會(huì)廳的組織架構(gòu)、人員編制和崗位職責(zé) ?負(fù)責(zé)宴會(huì)廳員工的招聘、培訓(xùn)和考核 ?制定宴會(huì)廳的各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)流程 ?參與宴會(huì)廳區(qū)域的設(shè)備設(shè)施驗(yàn)收 ?制定宴會(huì)廳的開業(yè)籌備計(jì)劃和預(yù)算 日常運(yùn)營(yíng)階段 ?負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保各項(xiàng)工作高效有序進(jìn)行 ?監(jiān)控宴會(huì)預(yù)訂情況，制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略 ?監(jiān)督檢查宴會(huì)廳的清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量 ?處理賓客投訴和特殊需求，確保賓客滿意度 ?與廚房、采購(gòu)、銷售等部門保持密切溝通，協(xié)調(diào)工作 ?定期向上級(jí)匯報(bào)宴會(huì)廳的工作情況和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 團(tuán)隊(duì)管理與持續(xù)改進(jìn) ?負(fù)責(zé)宴會(huì)廳員工的培訓(xùn)和發(fā)展，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) ?建立和完善宴會(huì)廳的績(jī)效考核體系，激勵(lì)員工積極性 ?分析宴會(huì)廳的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)措施和建議 ?關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不斷優(yōu)化宴會(huì)廳服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn) 工作經(jīng)驗(yàn)及學(xué)歷 擔(dān)任過三年以上國(guó)際品牌酒店宴會(huì)廳經(jīng)理職務(wù)，具有酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)，有奢華度假酒店宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 語言能力 具有熟練的英語水平，能用英語進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和管理的交流

·????????制定和實(shí)施餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 ·????????積極參與酒店VIP忠誠(chéng)卡數(shù)據(jù)庫(kù)的收集 ·????????跟進(jìn)最高會(huì)員就餐人數(shù)產(chǎn)生的總收入 ·????????積極參與重要客戶的銷售拜訪 ·????????參與酒店與餐飲相關(guān)的社會(huì)媒體的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 ·????????透徹掌握所有餐飲菜單、促銷活動(dòng)和傳播活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容 ·????????精通酒店所有餐飲相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品和理念 ·????????確保在所有餐飲部市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)的活動(dòng)中，正確應(yīng)用IHG和酒店特有的品牌標(biāo)準(zhǔn)和政策 ·????????準(zhǔn)備、管理、監(jiān)督和分析所有促銷活動(dòng) ·????????通過調(diào)研不斷獲取客人和同事的反饋信息，利用所提供的信息進(jìn)行每月的SWOT分析，從而增加收入并監(jiān)督所有促銷活動(dòng)的效果。 ·????????制作不斷更新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析和價(jià)格差異報(bào)告。 ·????????吸收餐廳餐桌管理系統(tǒng)的分析和創(chuàng)造性建議，每月提出收入流的新途徑。 ·????????制定餐飲部市場(chǎng)營(yíng)銷和傳播計(jì)劃 ·????????監(jiān)督其主管分派的任何促銷活動(dòng)。 ·????????每月實(shí)施一次報(bào)告式分析，對(duì)就餐人員統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、住店與外部就餐人數(shù)對(duì)比等進(jìn)行分析。 ·????????根據(jù)要求召開/參加餐飲和傳播部的市場(chǎng)營(yíng)銷會(huì)議

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Assistant Manager is responsible for the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she offers support to the Restaurant Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards. The Chinese Brasserie Concept Assistant Manager reports to the Chinese Brasserie Concept Manager. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，中式小館概念副經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)和財(cái)務(wù)方面。為餐廳經(jīng)理提供支持，監(jiān)督整個(gè)組織，確保公司標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施和一致性。中式小館概念副經(jīng)理向中式小館概念餐廳經(jīng)理匯報(bào). 工作職責(zé)/職位描述: 領(lǐng)導(dǎo)與支持餐廳的所有同事。 根據(jù)公司的指導(dǎo)方針，政策和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，安排和評(píng)估。 確保餐廳的盈利能力，效率，和創(chuàng)造力 制定日常物品補(bǔ)充的流程，并將職責(zé)交由員工執(zhí)行。 創(chuàng)造所有工作崗位日常工作職責(zé)，請(qǐng)監(jiān)督實(shí)施和貫徹的情況。 時(shí)刻監(jiān)督餐廳保持清潔與維護(hù)。 通過審查各種服務(wù)質(zhì)量審計(jì)報(bào)告、客人意見卡和客人事件報(bào)告，確定服務(wù)和餐飲質(zhì)量的改進(jìn)領(lǐng)域，并制定行動(dòng)計(jì)劃。 鼓勵(lì)積極主動(dòng)、高效和有效的跨部門溝通，以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作和熱情的氛圍。 按照廣州文華東方酒店的程序，進(jìn)行并協(xié)助同事咨詢和紀(jì)律處分程序。 通過對(duì)服務(wù)人員的適當(dāng)監(jiān)督，確保酒店設(shè)備的適當(dāng)護(hù)理、安全和維護(hù)。 持續(xù)開發(fā)和維護(hù)所有培訓(xùn)計(jì)劃，以確保同事的高度專業(yè)性。 保持和發(fā)展持續(xù)不斷的培訓(xùn)，來確保同事們?cè)诠ぷ髦刑峁└咚降膶I(yè)服務(wù)。 崗位要求： 較強(qiáng)的交際與解決問題的能力。 豐富的食物與酒水產(chǎn)品知識(shí)。 責(zé)任心強(qiáng)，值得信賴。有團(tuán)隊(duì)精神。 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作。 沉穩(wěn)冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求。 英語語言技能： 口語：會(huì)話/優(yōu)秀 寫作和閱讀：優(yōu)秀

【崗位職責(zé)】 1、對(duì)酒窖的管理，包括儲(chǔ)存、盤點(diǎn)。 2、每周要對(duì)酒單進(jìn)行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長(zhǎng)、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細(xì)微變化。 6、選購(gòu)新酒。 7、培訓(xùn)員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識(shí)，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證

崗位職責(zé)： ·?在符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，利潤(rùn)率和獨(dú)立的利潤(rùn)部門的前提下，確保所有小部門，會(huì)議及宴會(huì)的正常運(yùn)營(yíng)。 ·?確保所有的小部分具有完善的管理團(tuán)隊(duì)對(duì)收入利潤(rùn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)責(zé)任。 ·?在符合年度商務(wù)計(jì)劃規(guī)則的前提下，明確的核算運(yùn)營(yíng)預(yù)算并決定部門應(yīng)達(dá)到的收入、花費(fèi)、人力、營(yíng)運(yùn)設(shè)備及固定資產(chǎn)。市場(chǎng)策劃的關(guān)鍵和推動(dòng)收入的舉措將對(duì)核算運(yùn)營(yíng)預(yù)算起到輔助作用。 ·?在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供準(zhǔn)確的和切合實(shí)際的預(yù)測(cè)及更新的預(yù)期變化。 ·?確保供應(yīng)商與采購(gòu)部門聯(lián)絡(luò)并得到最大程度贊助，市場(chǎng)開發(fā)以及市場(chǎng)定價(jià)。 ·?監(jiān)督成本并提出可衡量的控制成本的建議。 ·?確保嚴(yán)格遵守部門的營(yíng)運(yùn)預(yù)算范圍。 ·?根據(jù)已建立的概念陳訴，有效的管理各個(gè)部分和宴會(huì)部門。 ·?密切留意員工的能力，如果有必要作出及時(shí)的調(diào)整。 ·?和餐廳經(jīng)理，宴會(huì)經(jīng)理及各區(qū)域廚師長(zhǎng)在必要時(shí)采取糾正行動(dòng)。 ·?處理客人投訴和關(guān)于各種在食品，飲料及服務(wù)方面的需求。已確定的程序和草案需要詳細(xì)的解釋說明并一貫的執(zhí)行。 ·?負(fù)責(zé)維護(hù)和修訂部門及相關(guān)部門的各項(xiàng)政策和程序，以避免含糊不清。 ·?和客人建立良好的客戶關(guān)系。 ·?在符合年度商務(wù)發(fā)展計(jì)劃的前提下建立市場(chǎng)活動(dòng)計(jì)劃。此目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要通過適當(dāng)?shù)膹V告宣傳和推廣活動(dòng)的預(yù)算范圍來完成。 · 確保完成所有關(guān)于餐飲的專業(yè)報(bào)表并及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)的部門 崗位要求： · 五至八年餐飲經(jīng)驗(yàn)/四/五星級(jí)酒店或高標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)餐飲管理。 · 很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 · 工作中數(shù)學(xué)方面的知識(shí)。 · 計(jì)算機(jī)基本的軟件知識(shí)。 · 必要的餐飲相關(guān)專業(yè)知識(shí)。 · 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作， 并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 · 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 · 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 · 較強(qiáng)的餐飲及會(huì)議，宴會(huì)運(yùn)作方面的知識(shí)和技能。 · 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能，附加培訓(xùn)技能。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)金融城中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等工作，確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案 3、嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，定期組織員工培訓(xùn)，提升顧客滿意度及品牌口碑 4、負(fù)責(zé)餐廳成本管控，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、損耗控制等，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)成本結(jié)構(gòu) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶關(guān)系，提升復(fù)購(gòu)率及品牌忠誠(chéng)度 6、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，包括員工招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)氛圍營(yíng)造 【崗位要求】 1、年齡25-35以內(nèi)，本科學(xué)歷，3年以上中高端餐廳/大型酒樓/知名連鎖餐飲/管理經(jīng)驗(yàn)（門店規(guī)模30人以上），形象氣質(zhì)佳。 2、具備較強(qiáng)的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工，具備處理復(fù)雜問題的應(yīng)變能力 4、對(duì)市場(chǎng)敏感度高，能夠根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)制定調(diào)整策略，具備一定的營(yíng)銷策劃能力 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與公司總部、供應(yīng)商及顧客保持高效溝通 7、對(duì)食品安全、衛(wèi)生管理等相關(guān)法規(guī)有基本認(rèn)知，能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 【薪資結(jié)構(gòu)】 綜合薪資8000-20000，上不封頂，根據(jù)門店業(yè)績(jī)來核算提成。 【上班地址】 武侯區(qū)華商金融城（一號(hào)線金融城地鐵站附近）

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語和中文

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少5年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

崗位職責(zé)： 1、標(biāo)準(zhǔn)化操作：嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程，確保食品安全和門店運(yùn)營(yíng)安全。 2、客戶服務(wù)：確保顧客滿意度，處理顧客投訴，提升顧客體驗(yàn)。 3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和管理門店員工，打造高效、團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)。 4、輪崗管理：根據(jù)公司安排，在城市內(nèi)不同門店輪轉(zhuǎn)，積累多店管理經(jīng)驗(yàn)。 5、門店運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)，包括人員管理、食品安全衛(wèi)生管理、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)管理等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 6、其他工作：及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，并向上級(jí)反饋，為公司經(jīng)營(yíng)決策提供參考，完成上級(jí)交代的其他工作。 任職要求： 1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷。餐飲管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、有無經(jīng)驗(yàn)均可。 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和抗壓能力。 4、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行力，能夠快速適應(yīng)新環(huán)境和新挑戰(zhàn)。 5、熱愛餐飲行業(yè)，具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)。 福利待遇： 1、薪資待遇：做五休二稅前5500元/月（未扣除五險(xiǎn)一金），培訓(xùn)期試用期薪資不打折，具體薪資復(fù)試通過后見offer。 2、考核機(jī)會(huì)：第一年每3個(gè)月一次考核機(jī)會(huì)，通過即可升遷； 3、晉升途徑：儲(chǔ)備店長(zhǎng)——（1-2年）資深店長(zhǎng)——小區(qū)經(jīng)理——中區(qū)經(jīng)理——大區(qū)經(jīng)理； 4、其他福利： ①法定福利費(fèi)：按照標(biāo)準(zhǔn)繳納五險(xiǎn)一金； ②住宿：若需要公司提供，繳納少許住宿管理費(fèi)（新人一般350元左右），一般為2人快捷酒店； ③員工餐：免費(fèi)員工餐，具體根據(jù)門店實(shí)際情況； ④交通費(fèi)：依據(jù)實(shí)際出勤給與補(bǔ)貼； ⑤年休假：入職滿1個(gè)季度即可享受年休假； ⑥有機(jī)會(huì)公司營(yíng)業(yè)部各品牌或者總部輪崗； 工作環(huán)境： 1、團(tuán)隊(duì)氛圍：積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作氛圍。 2、發(fā)展空間：公司處于快速發(fā)展期，提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。 3、輪崗機(jī)會(huì)：通過城市內(nèi)輪轉(zhuǎn)，積累多店管理經(jīng)驗(yàn)，為未來晉升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 特別說明： 1、上海各門店輪流工作，不接受長(zhǎng)期固定一家門店 2、每月工時(shí)超過國(guó)家規(guī)定工作日天數(shù)*8小時(shí)安排調(diào)休或計(jì)算加班費(fèi) 3、單日上班早中晚三班倒（早上一般9:00開門，晚上打烊一般23:00）

崗位職責(zé): Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對(duì)客服務(wù)中踐行《服務(wù)精髓》中SHINE的服務(wù)文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當(dāng)客人向我們表達(dá)不滿情緒時(shí)及時(shí)擔(dān)負(fù)責(zé)任，并踐行《服務(wù)補(bǔ)救》中的E-LEAP服務(wù)文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個(gè)人儀容儀表、衛(wèi)生及禮貌禮節(jié)符合酒店和品牌標(biāo)準(zhǔn) 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴(yán)格遵守服務(wù)流程和品牌標(biāo)準(zhǔn)，向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗(yàn)感和品牌感知度 5.Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水準(zhǔn)的服務(wù) 6.Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 確保員工同樣在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)槠渌块T的內(nèi)部客人提供同樣優(yōu)質(zhì)服務(wù) 7.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決 8.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸 9.Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 經(jīng)常親自證實(shí)餐廳客人得到的是最好的服務(wù) 任職資格: With 1 years above 5 starts hotel working experience at western restaurant. 具有5星級(jí)以上酒店西餐廳同級(jí)工作1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) Good Leadership and Training skills. 良好的領(lǐng)導(dǎo)力和培訓(xùn)技能 Good organization skills. 良好的組織能力 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力

競(jìng)聘崗位：餐服教師 所屬部門:餐飲教研室 招聘人數(shù)：1人 （一）崗位職責(zé)： 1、教授課程：頂級(jí)西餐/中餐服務(wù)；酒水應(yīng)用服務(wù)； 2、教授課程：餐飲成本控制；菜單工程，風(fēng)味餐廳選修。 （二）任職標(biāo)準(zhǔn)： 1、本科以上學(xué)歷，具有六年以上品牌級(jí)酒店高檔餐廳服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)，熟知高檔餐飲服務(wù)； 2、碩士以上學(xué)歷，三年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。了解相關(guān)餐飲服務(wù)與管理經(jīng)驗(yàn)； 3、積極主動(dòng)，有很好的溝通、協(xié)調(diào)、適應(yīng)能力； 4、能熟練使用電腦及辦公軟件； 5、認(rèn)同國(guó)際化工作標(biāo)準(zhǔn)與流程。

崗位職責(zé)： 1、標(biāo)準(zhǔn)化操作：嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程，確保食品安全和門店運(yùn)營(yíng)安全。 2、客戶服務(wù)：確保顧客滿意度，處理顧客投訴，提升顧客體驗(yàn)。 3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和管理門店員工，打造高效、團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)。 4、輪崗管理：根據(jù)公司安排，在城市內(nèi)不同門店輪轉(zhuǎn)，積累多店管理經(jīng)驗(yàn)。 5、門店運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)，包括人員管理、食品安全衛(wèi)生管理、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)管理等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 6、其他工作：及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，并向上級(jí)反饋，為公司經(jīng)營(yíng)決策提供參考，完成上級(jí)交代的其他工作。 任職要求： 1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷。餐飲管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、有無經(jīng)驗(yàn)均可。 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和抗壓能力。 4、接受入職后先在上?？偛?個(gè)月左右的培訓(xùn)（培訓(xùn)期間公司承擔(dān)食宿，正常付薪），培訓(xùn)結(jié)束后回到南京各門店輪流工作，不會(huì)長(zhǎng)久固定在一家店。 5、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行力，能夠快速適應(yīng)新環(huán)境和新挑戰(zhàn)。 6、熱愛餐飲行業(yè)，具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)。 福利待遇： 1、薪資待遇：做五休二稅前5000元/月（未扣除五險(xiǎn)一金），培訓(xùn)期試用期薪資不打折，具體薪資復(fù)試通過后見offer。 2、考核機(jī)會(huì)：第一年每3個(gè)月一次考核機(jī)會(huì)，通過即可升遷； 3、晉升途徑：儲(chǔ)備店長(zhǎng)——（1-2年）資深店長(zhǎng)——小區(qū)經(jīng)理——中區(qū)經(jīng)理——大區(qū)經(jīng)理； 4、其他福利： ①法定福利費(fèi)：按照標(biāo)準(zhǔn)繳納五險(xiǎn)一金； ②住宿：若需要公司提供，繳納少許住宿管理費(fèi)（新人一般350元左右），一般為2人快捷酒店； ③員工餐：免費(fèi)員工餐，具體根據(jù)門店實(shí)際情況； ④交通費(fèi)：依據(jù)實(shí)際出勤給與補(bǔ)貼； ⑤年休假：入職滿1個(gè)季度即可享受年休假； ⑥有機(jī)會(huì)公司營(yíng)業(yè)部各品牌或者總部輪崗； 工作環(huán)境： 1、團(tuán)隊(duì)氛圍：積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作氛圍。 2、發(fā)展空間：公司處于快速發(fā)展期，提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。 3、輪崗機(jī)會(huì)：通過城市內(nèi)輪轉(zhuǎn)，積累多店管理經(jīng)驗(yàn)，為未來晉升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 特別說明： 1、上海各門店輪流工作，不接受長(zhǎng)期固定一家門店 2、每月工時(shí)超過國(guó)家規(guī)定工作日天數(shù)*8小時(shí)安排調(diào)休或計(jì)算加班費(fèi) 3、單日上班早中晚三班倒（早上一般9:00開門，晚上打烊一般23:00）

崗位職責(zé)： 1、標(biāo)準(zhǔn)化操作：嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程，確保食品安全和門店運(yùn)營(yíng)安全。 2、客戶服務(wù)：確保顧客滿意度，處理顧客投訴，提升顧客體驗(yàn)。 3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)和管理門店員工，打造高效、團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)。 4、輪崗管理：根據(jù)公司安排，在城市內(nèi)不同門店輪轉(zhuǎn)，積累多店管理經(jīng)驗(yàn)。 5、門店運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)，包括人員管理、食品安全衛(wèi)生管理、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)管理等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 6、其他工作：及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，并向上級(jí)反饋，為公司經(jīng)營(yíng)決策提供參考，完成上級(jí)交代的其他工作。 任職要求： 1、統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷。餐飲管理、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、有無經(jīng)驗(yàn)均可。 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和抗壓能力。 4、接受入職后先在上?？偛?個(gè)月左右的培訓(xùn)（培訓(xùn)期間公司承擔(dān)食宿，正常付薪），培訓(xùn)結(jié)束后回到南京各門店輪流工作，不會(huì)長(zhǎng)久固定在一家店。 5、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和執(zhí)行力，能夠快速適應(yīng)新環(huán)境和新挑戰(zhàn)。 6、熱愛餐飲行業(yè)，具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)。 福利待遇： 1、薪資待遇：做五休二稅前5000元/月（未扣除五險(xiǎn)一金），培訓(xùn)期試用期薪資不打折，具體薪資復(fù)試通過后見offer。 2、考核機(jī)會(huì)：第一年每3個(gè)月一次考核機(jī)會(huì)，通過即可升遷； 3、晉升途徑：儲(chǔ)備店長(zhǎng)——（1-2年）資深店長(zhǎng)——小區(qū)經(jīng)理——中區(qū)經(jīng)理——大區(qū)經(jīng)理； 4、其他福利： ①法定福利費(fèi)：按照標(biāo)準(zhǔn)繳納五險(xiǎn)一金； ②住宿：若需要公司提供，繳納少許住宿管理費(fèi)（新人一般350元左右），一般為2人快捷酒店； ③員工餐：免費(fèi)員工餐，具體根據(jù)門店實(shí)際情況； ④交通費(fèi)：依據(jù)實(shí)際出勤給與補(bǔ)貼； ⑤年休假：入職滿1個(gè)季度即可享受年休假； ⑥有機(jī)會(huì)公司營(yíng)業(yè)部各品牌或者總部輪崗； 工作環(huán)境： 1、團(tuán)隊(duì)氛圍：積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作氛圍。 2、發(fā)展空間：公司處于快速發(fā)展期，提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。 3、輪崗機(jī)會(huì)：通過城市內(nèi)輪轉(zhuǎn)，積累多店管理經(jīng)驗(yàn)，為未來晉升打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 特別說明： 1、南京各門店輪流工作，不接受長(zhǎng)期固定一家門店 2、每月工時(shí)超過國(guó)家規(guī)定工作日天數(shù)*8小時(shí)安排調(diào)休或計(jì)算加班費(fèi) 3、單日上班早中晚三班倒（早上一般9:00開門，晚上打烊一般23:00）