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崗位職責(zé) 1、符合儀表儀容要求，完成相關(guān)工作。 2、給賓客送贈(zèng)品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3、收回房間通道及其他區(qū)域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 4、送餐前，檢查送餐車、托盤及贈(zèng)品，確保一切準(zhǔn)備就緒，一旦需要，即可送出。 5、控制營(yíng)業(yè)所需的餐具，定期參加盤點(diǎn)。 崗位要求 1、中技以上學(xué)歷，有在國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店同崗位工作1年以上優(yōu)先。 2、熟悉菜肴酒水知識(shí)，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀。 4、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力，及推銷能力。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店各運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所的酒水成本收入管理； 2、負(fù)責(zé)為員工提供酒水知識(shí)，技能培訓(xùn)； 3、積極完成各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)和接待任務(wù)； 3、聽取客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品酒水方面的評(píng)價(jià)，及時(shí)進(jìn)行研究調(diào)整相應(yīng)對(duì)策；為客人提供良好的就餐環(huán)境； 4、加強(qiáng)日常管理，提高工作效率。 任職要求： 1、精通酒水的業(yè)務(wù)知識(shí)，具有酒水方面的管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉了解酒水采購(gòu)、儲(chǔ)藏和餐廳服務(wù)全過程； 2、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷； 3、1年以上相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景； 4、具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力；

崗位類型： 全日制餐廳服務(wù)員（斯塞爾餐廳） 崗位職責(zé)： 1、要熟知相應(yīng)餐廳的菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)相應(yīng)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求： 1、中技及以上學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷優(yōu)先。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

財(cái)務(wù)回報(bào) 參與準(zhǔn)備部門年度預(yù)算與財(cái)務(wù)計(jì)劃。監(jiān)控預(yù)算并控制費(fèi)用，重點(diǎn)關(guān)注食品、酒水與人力成本。 力求員工的多技能工作表現(xiàn)以降低勞動(dòng)成本。 確定所有餐飲、運(yùn)營(yíng)物料和設(shè)備的存貨標(biāo)準(zhǔn)。 員工團(tuán)隊(duì) 處理員工日常事務(wù)，計(jì)劃并分配工作，為每個(gè)員工設(shè)定工作和發(fā)展目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋，協(xié)助解決各種員工矛盾，提高團(tuán)隊(duì)成員的績(jī)效。 按照政府法規(guī)教育和培訓(xùn)所有團(tuán)隊(duì)員工。確保員工獲得質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面的恰當(dāng)培訓(xùn)，并為員工配備完成全部工作所需的工具與設(shè)備。 通過與其它部門進(jìn)行日常溝通和協(xié)作促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高服務(wù)質(zhì)量。 賓客體驗(yàn) 確保所有餐飲場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的整潔、除塵到位并根據(jù)預(yù)期業(yè)務(wù)量?jī)?chǔ)備適量庫(kù)存。若有任何維修需求，應(yīng)立即通知工程部。 制定并達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)與賓客滿意度目標(biāo)。禮貌、迅速、高效地對(duì)所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應(yīng)，確保達(dá)到較高的客戶滿意度。 與賓客聯(lián)絡(luò)互動(dòng)，確保達(dá)成賓客的期望。 按照洲際酒店集團(tuán)的指導(dǎo)綱要制定深受歡迎且物有所值的菜單和酒水單。 計(jì)劃并成功組織全年的酒店餐飲活動(dòng)并跟蹤其結(jié)果。 企業(yè)責(zé)任 通過商業(yè)雜志和現(xiàn)場(chǎng)拜訪不斷的了解酒店和餐廳領(lǐng)域內(nèi)餐飲準(zhǔn)備和服務(wù)方面的潮流、系統(tǒng)、操作和設(shè)備。 ?按照洲際酒店集團(tuán)的指導(dǎo)綱要制定所有餐飲和設(shè)備的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。 更新酒店規(guī)章制度的文件及所有與餐飲部相關(guān)的文件。 與其他部門領(lǐng)導(dǎo)合作，發(fā)掘提高營(yíng)收的各種銷售機(jī)會(huì)。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗(yàn)的促銷活動(dòng)。 管理部門餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃；參與并維護(hù)全年促銷計(jì)劃活動(dòng)。跟蹤本地競(jìng)爭(zhēng)酒店動(dòng)向及行業(yè)趨勢(shì)。 確保食品、飲料、庫(kù)存及設(shè)備的安全儲(chǔ)存，及時(shí)、高效地補(bǔ)充供貨，同時(shí)降低浪費(fèi)的情況。 執(zhí)行分配給的相關(guān)職責(zé)和特殊項(xiàng)目?？赡苄枰獡?dān)任值班經(jīng)理。 其他 持續(xù)性的控制和分析以下工作： 銷售和收入報(bào)表 ?成本控制 餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量和外觀 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 設(shè)施和設(shè)備的狀況和衛(wèi)生 賓客滿意度 市場(chǎng)和推廣計(jì)劃 員工績(jī)效評(píng)估 監(jiān)督餐飲活動(dòng)、生意和宴會(huì)情況 2.管理部門餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃；參與并維護(hù)全年促銷計(jì)劃活動(dòng)。跟蹤本地競(jìng)爭(zhēng)酒店動(dòng)向及行業(yè)趨勢(shì)。 3.確保食品、飲料、庫(kù)存及設(shè)備的安全儲(chǔ)存，及時(shí)、高效地補(bǔ)充供貨，同時(shí)降低浪費(fèi)的情況。 4.執(zhí)行分配給的相關(guān)職責(zé)和特殊項(xiàng)目。可能需要擔(dān)任值班經(jīng)理。 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗。 了解餐飲服務(wù)和市場(chǎng)趨勢(shì)。 具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力 具有良好的溝通和寫作技能。

【崗位職責(zé)】 1、禮貌、友好、周到、準(zhǔn)時(shí)地對(duì)客人進(jìn)行餐飲服務(wù) 2、熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹 3、保持吧臺(tái)充足的日常供給，包括酒水、酒具等 3、確保邊臺(tái)在任何時(shí)候都保持干凈整潔的狀態(tài) 4、準(zhǔn)確輸入并登記客人所點(diǎn)或所加點(diǎn)的產(chǎn)品，包括其他服務(wù)員提供的酒水 5、與客人保持良好的關(guān)系，提供人性化得服務(wù) 【崗位要求】 1、對(duì)酒水知識(shí)感興趣，具備調(diào)酒知識(shí)及技能 2、至少有1年的相關(guān)的餐飲部工作經(jīng)驗(yàn) 3、任何時(shí)候保持良好的儀容儀表 4、良好的英文書寫和口語(yǔ)能力

Responsible for providing a full range of operational and administrative support to Director, Beverage + Food with great energy with positive professional attitude. 負(fù)責(zé)為總監(jiān)提供全方位的運(yùn)營(yíng)和行政支持，給予飲食部極大的能量以及積極的專業(yè)態(tài)度。 In a professional and stylish manner ensure the smooth operation of beverage + food department and maximize the quality of W experience.? 用專業(yè)和時(shí)尚的風(fēng)格確保飲食部的運(yùn)行平穩(wěn)和最大化W的體驗(yàn)質(zhì)量。 Work with individual venue managers regarding food + beverage quality, service, cleanliness, merchandizing and promotions. 與各個(gè)餐廳經(jīng)理一起共事有關(guān)餐飲的質(zhì)量，服務(wù)，清潔，商品和促銷活動(dòng)。 Assist with beverage + food function management. 協(xié)助飲食部的運(yùn)行管理。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確?；顒?dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲。 在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強(qiáng)。 可以用英語(yǔ)流利的溝通 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少5年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1.相關(guān)工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

崗位職責(zé)： 1、主持制訂西餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，并監(jiān)督實(shí)施，不斷完善西餐服務(wù)及提升西餐菜品的質(zhì)量 2、參與制訂、修訂西餐廳各項(xiàng)服務(wù)工作規(guī)范與工作標(biāo)準(zhǔn)，檢查相關(guān)人員對(duì)各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)糾正和處理 3、參與制訂西餐廳的年、月度工作計(jì)劃，帶領(lǐng)領(lǐng)班、員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并努力提高餐廳的銷售收入 4、參與制訂餐飲部的業(yè)務(wù)計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求參與編寫西餐廳的早餐菜單、正菜單及酒水單 5、配合銷售部做好西餐銷售工作，根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要。配合制訂促銷計(jì)劃由特色的食品及時(shí)令菜式和飲品的推銷計(jì)劃等。 6、全面掌握西餐廳預(yù)訂和重要接待活動(dòng)。 7、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作，定期組織衛(wèi)生及安全檢查，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，以確保西餐廳的安全。 8、及時(shí)處理客人投訴，積極聽取客人對(duì)西餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià)，及時(shí)進(jìn)行研究，調(diào)整相應(yīng)對(duì)策，并為客人提供良好的用餐環(huán)境。 9、監(jiān)督建立并完善西餐廳客戶接待檔案，并匯總存檔。 崗位要求： 大專以上學(xué)歷，熟悉西餐廳運(yùn)營(yíng)及各項(xiàng)管理工作。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求： 1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

EAM-R&B / Director of R&B Hereat The Temple House, we don't do ordinary things. We thrive on the differentand the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you'renot just filling a role — you're owning it. We provide the training and thefreedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. Thedifference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. Ready to join us at The Temple House? The Temple House celebrates Chengdu’s history and looks towardsthe future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongstthe laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscapedterraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises anddelights around every corner. Job Overview This role leads a team to create unique and exceptional memoriesfor our guests. We are committed to providing personalised and delightfulservices through anticipating and fulfilling our guests' needs. Those who aregenuinely passionate about interacting with people, have an ability toestablish connections with warmth and an engaging personality will enjoy thisrole. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a?EAM-R&B/?Director ofR&B is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·???????To implement departmental strategies and actionplans in accordance with the hotel’s strategic and sales plans. ·???????To ensure all team members are aware of theirKPIs of R&B and Kitchen departments to achieve and maintain goodrelationship amongst the team. ·???????Working together with Assistant Director ofR&B, Executive Chef to improve and develop different plans, in agreementwith the both General Manager and Hotel Manager. To oversee Restaurants &Kitchen operations in order to direct and coordinate activities to obtainoptimum efficiency and economy of operations. ·???????To maximize full potential with a balanced focuson hotel mission, guests, employees and owners satisfaction. ·???????To plan all operational procedures, to plan andorganize all recruitment, to grow revenue of Restaurants & Bars Departmentas well as to improve service quality. ·???????To manage the functioning of all team members,facilities, sales and costs and put measures in place to maximize departmentalprofits. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): ·??????Similarexperience of 10+ years in a previous position within Luxury Five Star Hotels. ·???????Effectiveinterpersonal skills team player. ·???????Happyoutgoing personality. ·???????Goaldriven personality, wants to grow and learn. ·???????Be open-minded and creative. The Cherries on Top (Nice-to-Haves): ·??????Excellentoral and written communication in English. Preferably in other languagesparticularly Mandarin is beneficial. ·??????Have Chinesemainland work experience is preferrable. We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: ·???????Be welcomed for thestylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! ·???????Dine at our team dininghall and save on meals! ·???????Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? ·???????Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! ·???????Enjoy an annual, paid Well-beingLeave, a day for you to look after yourself, be healthy and be happy! ·???????Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. ·???????Enjoy an appreciative& supportive culture that allows you to be your best self. ·???????Turn up in smartcasual attires and be as comfortable as you can at work! ·???????Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently!

Adventurous and spontaneous Outgoing and people-oriented personality Effective interpersonal skills and a great team player Relevant experience or a real passion to learn?????????????????????????????????????????? Has strong responsibility 敢做敢為的、 積極主動(dòng)、 富于激情的。??????? 性格開朗、富有朝氣、 有個(gè)性的。???????????? 良好的人際交往能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。????????? 樂于學(xué)習(xí)或接受新事物。????????????????????????? 有很強(qiáng)的工作責(zé)任心。

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崗位職責(zé) 1.在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)監(jiān)督管事部的運(yùn)營(yíng)和清潔工作，確保餐飲物資達(dá)到高度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2.協(xié)助檢查和接收物品； 3.清潔廚房和設(shè)備； 4.保持廚房的衛(wèi)生； 崗位要求 1.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康，精力充沛。

·?按計(jì)劃參與培訓(xùn)，每日例會(huì)和其他相關(guān)會(huì)議 ·?在服務(wù)技巧和標(biāo)準(zhǔn)化操作流程上培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)員 ·?在經(jīng)理不在崗的情況下主持例會(huì)從而確保將酒店活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求被傳達(dá) ·?指導(dǎo)及監(jiān)管員工安全處理現(xiàn)金和兌換業(yè)務(wù) ·?監(jiān)管設(shè)備的運(yùn)作和維護(hù) ·?協(xié)助制作菜單和酒水單 ·?監(jiān)管宴會(huì)、活動(dòng)和其他餐廳服務(wù) ·?配合上級(jí)完善人力規(guī)劃和管理目標(biāo) ·?配合上級(jí)完成部門預(yù)算的編制和管理 賓客體驗(yàn)： ·?審閱“心語(yǔ)”報(bào)告并制定行動(dòng)計(jì)劃從而改善報(bào)告中所反映出的問題 ·?解決并跟進(jìn)在活動(dòng)或宴會(huì)中發(fā)生的與賓客相關(guān)的糾紛。在遵守酒店政策的前提下以專業(yè)的態(tài)度完滿解決紛爭(zhēng) ·?當(dāng)有個(gè)別賓客過度飲酒時(shí)及時(shí)告知管理層 ·?及時(shí)高效地解決錯(cuò)誤的付款、收款和紛爭(zhēng) ·?適時(shí)協(xié)助餐飲服務(wù) ·?熟悉菜單和每日特供 ·?了解當(dāng)前酒店所有活動(dòng)信息 ·?在遵循酒店管理政策的前提下確保賓客的每一項(xiàng)特殊要求得到實(shí)現(xiàn) ·?熟知每日預(yù)訂，能夠辨別任何特殊活動(dòng)、貴賓和常客 ·?根據(jù)正確的處理流程培訓(xùn)員工以確保正確處理、使用和存儲(chǔ)酒店設(shè)備。如有破損及時(shí)向管事部經(jīng)理報(bào)告 ·?確保所有儲(chǔ)藏室和布草間始終整潔干凈 ·?監(jiān)管設(shè)施設(shè)備及服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn) ·?和餐飲忠誠(chéng)經(jīng)理密切合作推動(dòng)酒店忠誠(chéng)度和貴賓計(jì)劃

工作職責(zé)： 1.保持各種杯具，用具的清潔并將臺(tái)面用具衛(wèi)生及擺放整齊，并達(dá)到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 2.將營(yíng)業(yè)中各種物品及酒水補(bǔ)充齊全。 3.負(fù)責(zé)吧臺(tái)的酒水服務(wù)工作。 4.負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備用品的維護(hù)保養(yǎng)工作。 5.妥善保存訂單，以便事后復(fù)查，審查，盤點(diǎn)各類酒水并做好詳細(xì)記錄。 6.在吧臺(tái)范圍內(nèi)招呼賓客，并提供微笑服務(wù)。 7.妥善處理服務(wù)中的突發(fā)事件，并及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。 工作要求： 1.擁有良好的英文交流能力。 2.具備至少一年同等職位經(jīng)驗(yàn)。 3.具有一定的酒水知識(shí)和服務(wù)知識(shí)。 4.具有熟練的酒水服務(wù)技能和技巧。 5.儀表端正，有責(zé)任心。

工作職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)使用酒店最高標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)指示的所有準(zhǔn)備工作和餐廳/酒吧布置。 2. 根據(jù)部門服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供或者協(xié)助其他工作人員為客人提供餐飲用品。 3. 根據(jù)酒店服務(wù)流程和核心標(biāo)準(zhǔn)為客人提供一個(gè)完整并且令人滿意的客戶體驗(yàn)。 4. 清潔并且整理分配的工作區(qū)域。 5. 保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 6. 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 工作要求： 1. 工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 2. 掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的服務(wù)技能。 3. 儀表端正。 4. 具備良好的英語(yǔ)溝通能力。 5. 能夠講普通話及具備在中國(guó)工作的許可

工作職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)使用酒店最高標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)指示的所有準(zhǔn)備工作和餐廳/酒吧布置。 2. 根據(jù)部門服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供或者協(xié)助其他工作人員為客人提供餐飲用品。 3. 根據(jù)酒店服務(wù)流程和核心標(biāo)準(zhǔn)為客人提供一個(gè)完整并且令人滿意的客戶體驗(yàn)。 4. 清潔并且整理分配的工作區(qū)域。 5. 保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 6. 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 工作要求： 1. 工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 2. 掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的服務(wù)技能。 3. 儀表端正。 4. 具備良好的英語(yǔ)溝通能力。 5. 能夠講普通話及具備在中國(guó)工作的許可

工作職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)使用酒店最高標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)指示的所有準(zhǔn)備工作和餐廳/酒吧布置。 2. 根據(jù)部門服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供或者協(xié)助其他工作人員為客人提供餐飲用品。 3. 根據(jù)酒店服務(wù)流程和核心標(biāo)準(zhǔn)為客人提供一個(gè)完整并且令人滿意的客戶用餐體驗(yàn)。 4. 負(fù)責(zé)完成賬單和收銀工作。 5. 負(fù)責(zé)追蹤和完成所有采購(gòu)訂單，確保足夠的日常供應(yīng)。 6. 處理并且解決客戶投訴。 7. 檢查餐廳/酒吧前后區(qū)域的清潔度，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量以確保始終遵守餐廳/酒吧所有標(biāo)準(zhǔn)。 工作要求： 1. 良好的英語(yǔ)溝通能力。 2. 具有2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3. 熟悉高端餐廳運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程。 4. 形象氣質(zhì)良好，了解餐飲和服務(wù)相關(guān)知識(shí)。 5. 有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。

About Four Seasons Hotels and Resorts At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About Four Seasons Hotel Suzhou Four Seasons Hotel Suzhou is a luxury island retreat fully commanding a 30 acre (12 hectare) private island on the scenic Jinji Lake. Set to open in the second half of 2023, the Hotel will have over 200 well-appointed rooms, suites and private villas, lush gardens, indoor and outdoor pools offering a lifestyle that is uniquely Suzhou and uncompromising service that is uniquely Four Seasons. Job Description The Four Seasons Hotel Suzhou is looking for Assistant Restaurant Manager – All-Day Dining who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: ? Commitment to supportive teamwork and open communication ? Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance ? Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions ? An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Job Summary Plan, organize, control and assist direct the work of employees in the Hotel’s All-Day Restaurant while ensuring guest satisfaction. 做好計(jì)劃工作，組織，監(jiān)管和協(xié)助指導(dǎo)酒店全日餐廳的員工，確保顧客的滿意。 Requirements We are looking for individuals who are strategic, have strong business acumen, good communication, and interpersonal skills. ? College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 大學(xué)文憑，酒店/飯店管理專業(yè)或具備相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 ? At least 2~3 years relevant experience on equal role, preferably in an International luxury hotel. 至少2-3年同等職位的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，國(guó)際豪華酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 ? Knowledge of food & beverage service, cost control, labor control, maintenance, merchandising, and accounting. 具備相關(guān)餐飲服務(wù)，成本控制，勞動(dòng)力控制，維護(hù)，銷售和清算賬單的知識(shí)。 ? Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills. 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，多任務(wù)處理能力，溝通能力及人際交往能力。 ? Strong supervisory and leadership skills. 具有強(qiáng)大的監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)能力。 ? Possess well-developed leadership and problem solving skills. 具有良好的領(lǐng)導(dǎo)力和解決問題的能力。 ? Proficient with Microsoft Office Suite and related software. 熟練使用Microsoft Office套件及相關(guān)軟件。 ? Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. 能夠流利使用英語(yǔ)進(jìn)行讀寫和日常交流。 ? Mandarin Speaking and Work authorization in China is a must. 申請(qǐng)?jiān)撀毼豁殦碛兄袊?guó)地區(qū)的工作授權(quán)。 Join us and Enjoy… ? An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done ? Best-in-industry training ? Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals ? Incentive bonus/ competitive salaries ? Employee service awards ? Annual employee party/ social and sporting events Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: Official Website: http://www.fourseasons.com/careers/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

·Directly responsible for day to day administration of the whole F&B service department, in line with LHI brand standard 直接全面負(fù)責(zé)管理整個(gè)餐飲部的行政，按照朗廷品牌標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際領(lǐng)先酒店的目標(biāo)和員工手冊(cè)條例保證其營(yíng)運(yùn)順暢，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。 ·Work very close with Hotel Manager to report and brief of daily operation and take a sign of for any change of direction. 協(xié)助酒店經(jīng)理，匯報(bào)及傳達(dá)每日運(yùn)營(yíng)情況并對(duì)任何情況做出及時(shí)有效的回應(yīng)。 ·To ensure optimum guest satisfaction at all times in keeping with policies. 遵照酒店規(guī)章制度，提升客戶滿意度 ·To drive a breakage program for the front of the house colleagues, working together with all parties, stewarding, kitchen and whoever is involved, in order to maintain breakage % level under the KPI agreed number. 領(lǐng)導(dǎo)前線同事按照損耗程序，并與管事部，廚房及相關(guān)部門一起，以將損耗率降至最低。 ·To ensure that any procedures set by Finance, HR or other operating departments are on line and implemented according. 確保嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)部，人力資源部及其他營(yíng)運(yùn)部門制定的程序 ·Responsible for carry out or directly monitor any project agreed prior. 負(fù)責(zé)執(zhí)行或直接監(jiān)測(cè)事先商定的任何項(xiàng)目 ·Be responsible for control of security related issues like floor master keys, cashier procedures and others. 負(fù)責(zé)控制并確保相關(guān)的安全問題，例如萬(wàn)能鑰匙，收銀程序等。 ·Ensure that fire, health, safety and hygiene standards are maintained for the whole department. 保證消防，健康，安全及清潔的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)并時(shí)刻保持。 ·Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責(zé) ? 1. Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and LHG Standards. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a monthly basis with EAM F&B. 負(fù)責(zé)推動(dòng)餐廳生意及收入并確保與業(yè)務(wù)相匹配的概念和定位，以及與朗廷標(biāo)準(zhǔn)和世界領(lǐng)先酒店目標(biāo)相符的方針。收入，盈利等數(shù)據(jù)需存檔并可追溯。每月與餐飲總監(jiān)討論及回顧銷售預(yù)測(cè)及最終銷售額。 2. Work very closely with EAM F&B, Chinese Operations Manager and ADFB as well all outlets managers and chefs in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 與餐飲總監(jiān)，餐飲部經(jīng)理以及總廚緊密合作，共同制定計(jì)劃，實(shí)行并讓我們的客人享受到最好的服務(wù)。 3. Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of EAM F&B 任何方針的改變及非尋常的決策改變之前應(yīng)先于餐飲總監(jiān)事先商討。 F&B PR Function (Hotel PR will liaise by communication department) ? 1. Responsible to guide the F&B team internally for all upcoming promotions 負(fù)責(zé)帶領(lǐng)餐飲部團(tuán)隊(duì)為即將到來的促銷活動(dòng)做準(zhǔn)備 2. Conduct research on market trends and potential restaurants’ upcoming competitions to have better strategic marketing planning. 調(diào)查市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的趨勢(shì)已制定出市場(chǎng)策略計(jì)劃 3. Effectively map out and manager joint promotions, alliances and campaigns with third parties for more exposures in the marketplace. 有效的制定及領(lǐng)導(dǎo)促銷活動(dòng)，與第三方合作以占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額 OPERATIONS 1.To know the Hotel inside in and out with all details such as Hotel designer company name, artists name for artefacts’, LHG Brands, Hotel facts and details, product description, F&B Concepts, OE (Operation Equipment) details and Unique selling points, used in each department. 熟知酒店各部門的信息例如酒店設(shè)計(jì)公司名稱，藝術(shù)家的藝術(shù)品，朗廷品牌，酒店詳細(xì)介紹，餐飲理念，產(chǎn)品說明，設(shè)施細(xì)節(jié)及獨(dú)特的銷售賣點(diǎn)。 2. Create a comprehensive and updated guest database which is used according for our F&B promotions. 建立全面的最新的顧客資料以用于餐飲促銷 3. Be flexible to cooperate in anyways with the F&B department to make a day to day operation as well special event happen according to our standards as well as with LHG standards in order to set a new F&B bar. 與餐飲運(yùn)作部門靈活合作，根據(jù)酒店及朗廷標(biāo)準(zhǔn)處理特殊事件，建立一個(gè)全新的餐飲酒吧 HUMAN RESOURCES 1. Monitor and make sure colleagues are well dressed and groomed according to standards at all time. Guest contact servers or attendants must maintain a sharp look—proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct length and clean; hands well-manicured. 監(jiān)督同事儀容儀表。無論對(duì)客或非對(duì)客同事都必須嚴(yán)格遵守儀容儀表的規(guī)定：制服要干凈平整并按照要求穿戴，鞋子要擦亮，頭發(fā)按照要求長(zhǎng)短修剪并保持干凈，手指甲要修剪整齊 2.Train any colleague to the latest detail in order to provide the highest level of service to our customers. 為給客人提供最高水平的服務(wù)，培訓(xùn)經(jīng)理主管及鄰班最新的業(yè)務(wù)知識(shí)。 ADMINISTRATIVE 1. Create an electronic daily log book to key in important information such as: generated daily revenue, covers any other sales reports, PR update, etc and any important information to be shared. 建立并分享電子每日交接記錄表，輸入重要信息例如每日收入，銷售報(bào)表，公關(guān)信息以及其他需要被分享的重要信息等。 2. Make sure that SOP (Standards Operating Procedures) is written to the last detail and used on a daily basis to train managers and colleagues. 確保時(shí)時(shí)更新SOP（標(biāo)準(zhǔn)操作流程）用以每天培訓(xùn)經(jīng)理及同事 3. Be involved in the F&B budget and strategic departmental decision 參與決定餐飲預(yù)算及部門營(yíng)業(yè)策略 MARKETING 1. Assist in the development and execution of marketing plans for the outlet. 同時(shí)協(xié)助于為所有餐廳制訂的市場(chǎng)推廣計(jì)劃的發(fā)展及實(shí)施。 2. Be a sales person through, be a Langham ambassador at all times 始終將自己定位于銷售人員及朗廷大使

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度，監(jiān)督員工嚴(yán)格遵守。 3、負(fù)責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù)，確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題，維護(hù)餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運(yùn)營(yíng)成本，包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制，確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通，協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量，提升整體運(yùn)營(yíng)效率。 8、定期分析餐廳的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行，提升餐廳的業(yè)績(jī)和競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲，身體健康，形象氣質(zhì)佳，具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。 2、學(xué)歷不限，但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)管理。 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并營(yíng)造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī)，具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力，能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè)，工作責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)輪班制工作及高強(qiáng)度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先，能夠?yàn)橥饧櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。