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    -?協(xié)助經(jīng)理負責相關餐廳的日常運營工作，按照飯店的標準程序制定服務標準及規(guī)則，監(jiān)督管理本餐廳服務標準的執(zhí)行。有權在經(jīng)理不在時處理特殊投訴事件。 -?熟悉酒吧開檔、收檔的標準工作程序。 -?掌握餐廳的產(chǎn)品信息和市場銷售數(shù)據(jù)，并能分析出相應的問題。 -?協(xié)助經(jīng)理對本餐廳的財務安全負有管理責任，每天檢查收銀機工作系統(tǒng)。保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標準和程序操作。對所有特殊賬單進行監(jiān)督管理。 -?與員工保持良好的溝通，隨時關注本餐廳員工的工作狀態(tài)，避免與工作相關的矛盾，約束員工遵守紀律。 -?協(xié)助經(jīng)理完成本部門的培訓計劃，并定期開展員工技能培訓。 -?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。了解所有食品準備的標準和程序。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理監(jiān)督本餐廳的存貨控制，建立存貨控制程序。 -?開餐期間主動問詢客戶用餐感受和反饋意見，并即使形成報告向餐廳經(jīng)理進行匯報。 -?熟悉酒水服務知識，葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制。 -?熟悉中式茶相關知識及服務流程。 -?熟悉各種咖啡制作流程和服務程序。 -?為顧客提供酒水展示服務、酒會服務、餐酒服務等。 -?熟悉當?shù)厥称钒踩姆煞ㄒ?guī)及相關政策。 -?督促餐廳員工向客人傳送高水平服務，確保員工根據(jù)酒店標準給客人提供服務。承擔起客人滿意的責任。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理確?？腿送对V的問題被依次解決并親自確認客人對所有問題都滿意。 -?負責實施本餐廳的安全生產(chǎn)政策和程序，遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序，依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄。 -?準時出席部門內(nèi)的各種會議，組織召開餐廳餐前會議，傳達信息。 -?督促本餐廳員工遵守酒店和公司的所有工作指南，遵守行為準則、員工手冊、規(guī)章制度。 -?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤，特殊事件，客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結束前需交給餐飲部經(jīng)理過目。 -?隨時檢查工作區(qū)域內(nèi)的各種設施設備工作狀態(tài)，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?維持對產(chǎn)品和服務的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務和設施。 -?堅持本餐廳工作區(qū)域內(nèi)的高度整潔。 -?完成你上級交待的其它任務。 能力、關鍵資質(zhì)、技能： -?良好的中英文溝通能力。 -?熟練使用微軟辦公軟件。 -?具備專業(yè)的酒水知識。 -?具備較強的解決問題、分析問題、推理、激勵、組織及培訓能力。 -?良好的寫作和培訓能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?酒店管理或相關專業(yè)大專以上科學歷。 -?2年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結合的背景。 -?具有調(diào)酒師、侍酒師等相關職業(yè)資格證件者優(yōu)先。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

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    -?在工作區(qū)域確保制服整潔、大方，隨時接待客戶并提供專業(yè)的餐飲服務。 -?定期獲得客人反饋意見并詳細記錄客人檔案。 -?熟悉本餐廳所有食品準備的標準和程序、熟悉酒水知識、雞尾酒的配制、酒水服務知識。 -?與客人討論菜單并為他們的選擇提供相應的建議，為客人的特殊需求做出安排。 -?接受客人的訂單，并做好詳細的記錄，按照標準程序為顧客提供專業(yè)的服務。 -?確保任何時間工作區(qū)域整潔，清潔餐廳設施、保持領位臺清潔、標準接聽電話、填寫和保存預定簿、接收和記錄預訂、安排特別活動。 -?開餐前與廚房核對菜品沽清并詳細記錄，按照程序做好傳菜間開檔、收檔準備工作。 -?建立并維持有效的對客關系，以能夠促進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 -?參加酒店的各種培訓，接受部門培訓。 -?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?完成你上級交待的其它任務。 能力、關鍵資質(zhì)、技能： -?具備一定的中英文溝通能力。 -?善于溝通，吃苦耐勞。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?高中以上科學歷。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

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    -?在工作區(qū)域確保制服整潔、大方，隨時接待客戶并提供專業(yè)的餐飲服務。 -?定期獲得客人反饋意見并詳細記錄客人檔案。 -?準備自助餐開檔、收檔的工作事宜，并且歡送客人。 -?熟悉本餐廳所有食品準備的標準和程序、熟悉酒水知識、雞尾酒的配制、酒水服務知識。 -?與客人討論菜單并為他們的選擇提供相應的建議，為客人的特殊需求做出安排。 -?接受客人的訂單，并做好詳細的記錄，按照標準程序為顧客提供專業(yè)的服務。 -?確保任何時間工作區(qū)域整潔，清潔餐廳設施、保持領位臺清潔、標準接聽電話、填寫和保存預定簿、接收和記錄預訂、安排特別活動。 -?建立并維持有效的對客關系，以能夠促進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 -?參加酒店的各種培訓，接受部門培訓。 -?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?完成你上級交待的其它任務。 能力、關鍵資質(zhì)、技能： -?具備一定的中英文溝通能力。 -?具備電腦辦公能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?高中以上科學歷。 -?1年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結合的背景。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 -?女性，身高165CM以上。

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    -?在工作區(qū)域確保制服整潔、大方，隨時接待客戶并提供專業(yè)的餐飲服務。 -?定期獲得客人反饋意見并詳細記錄客人檔案。 -?負責餐廳的每日結算工作。 -?熟悉本餐廳所有食品準備的標準和程序、熟悉酒水知識、雞尾酒的配制、酒水服務知識。 -?與客人討論菜單并為他們的選擇提供相應的建議，為客人的特殊需求做出安排。 -?接受客人的訂單，并做好詳細的記錄，按照標準程序為顧客提供專業(yè)的服務。 -?準備并使用咖啡機。 -?為客人選擇酒水提供建議，并向客人銷售雞尾酒。了解雞尾酒的配制程序。 -?建立并監(jiān)督員工使用現(xiàn)金安全工作步驟，形成每日結算報告。 -?監(jiān)督客用設施和服務的標準的實施。 -?確保任何時間工作區(qū)域整潔，清潔餐廳設施、保持領位臺清潔、標準接聽電話、填寫和保存預定簿、接收和記錄預訂、安排特別活動。 -?確?？腿说男枨蠛秃侠硪蟊粷M足，匯報客人意見及反饋，遵守顧客滿意標準。 -?建立并維持有效的對客關系，以能夠促進友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 -?參加酒店的各種培訓，接受部門培訓。 -?堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?完成你上級交待的其它任務。 能力、關鍵資質(zhì)、技能： -?具備一定的中英文溝通能力。 -?具備電腦辦公能力。 -?良好的寫作和培訓能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?酒店管理或相關專業(yè)大專以上科學歷。 -?1年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結合的背景。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 餐廳主管
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    -?協(xié)助經(jīng)理負責相關餐廳的日常運營工作，按照飯店的標準程序制定服務標準及規(guī)則，監(jiān)督管理本餐廳服務標準的執(zhí)行。有權在經(jīng)理不在時處理特殊投訴事件。 -?掌握餐廳的產(chǎn)品信息和市場銷售數(shù)據(jù)，并能分析出相應的問題。 -?協(xié)助經(jīng)理對本餐廳的財務安全負有管理責任，每天檢查收銀機工作系統(tǒng)。保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標準和程序操作。對所有特殊賬單進行監(jiān)督管理。 -?與員工保持良好的溝通，隨時關注本餐廳員工的工作狀態(tài)，避免與工作相關的矛盾，約束員工遵守紀律。 -?協(xié)助經(jīng)理完成本部門的培訓計劃，并定期開展員工技能培訓。 -?熟悉餐飲知識和餐廳菜單。了解所有食品準備的標準和程序。 -?協(xié)助經(jīng)理管理本餐廳的存貨控制和采購管理。 -?協(xié)助餐廳經(jīng)理監(jiān)督本餐廳的存貨控制，建立存貨控制程序。 -?開餐期間主動問詢客戶用餐感受和反饋意見，并即使形成報告向餐廳經(jīng)理進行匯報。 -?熟悉酒水服務知識，葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制。 -?熟悉當?shù)厥称钒踩姆煞ㄒ?guī)及相關政策。 -?督促餐廳員工向客人傳送高水平服務，確保員工根據(jù)酒店標準給客人提供服務。承擔起客人滿意的責任。 -?負責實施本餐廳的安全生產(chǎn)政策和程序，遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序，依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄。 -?準時出席部門內(nèi)的各種會議，組織召開餐廳餐前會議，傳達信息。 -?督促本餐廳員工遵守酒店和公司的所有工作指南，遵守行為準則、員工手冊、規(guī)章制度。 -?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤，特殊事件，客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結束前需交給餐飲部經(jīng)理過目。 -?隨時檢查工作區(qū)域內(nèi)的各種設施設備工作狀態(tài)，堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 -?維持對產(chǎn)品和服務的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務和設施。 能力、關鍵資質(zhì)、技能： -?良好的中英文溝通能力。 -?熟練使用微軟辦公軟件。 -?具備較強的解決問題、分析問題、推理、激勵、組織及培訓能力。 -?良好的寫作和培訓能力。 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： -?酒店管理或相關專業(yè)大專以上科學歷。 -?2年以上五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結合的背景。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 -?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 -?女性，身高165CM以上。
  • 北京-順義區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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    會展/會務 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責】 1、負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關系，加強溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。 【教育背景】 1、職高及以上學歷 2、3年或以上酒店同崗位工作經(jīng)驗
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    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    職責： 1、服從會展部的管理。 2、對待工作認真負責。 3、愛護場館內(nèi)的設備設施及服務物資。 4、執(zhí)行場館制訂的各項服務標準，為客提供熱情、周到高質(zhì)量的服務。 5、服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項準備工作。 6、開餐時,按服務程序與標準為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。 7、關注老、幼、病、殘等特殊客人，提供優(yōu)質(zhì)的服務。 8、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時,將客人的問題及時匯報給領班,尋求解決方法。 9、本班工作結束后與下一班做好交接工作。 10、宴會結束后做好收尾工作。 11、完成上級指派的各項工作。 能力、關鍵資質(zhì)、技能： 1、中專及以上學歷。 2、二年以上同崗位的工作經(jīng)驗。 3、具有良好的責任心，能吃苦耐勞。 4、身高，男：175cm-185cm ?????????女：165cm-175cm 5、年齡：18歲—40歲 教育背景、任職資質(zhì)、工作經(jīng)驗： 1、酒店管理相關專業(yè)或中專及以上學歷。 2、二年相關工作經(jīng)驗或類似管理崗位經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結合的背景。
  • 北京-朝陽區(qū) | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面負責餐廳的日常運營管理，制定并執(zhí)行運營策略，確保餐廳高效、有序地運轉(zhuǎn)； 2.監(jiān)督服務質(zhì)量，提升客戶滿意度； 3.管理員工團隊，包括培訓、考核、激勵等； 4.與廚房團隊密切協(xié)作，保障菜品質(zhì)量與出餐效率； 5.處理客戶投訴與特殊需求，維護餐廳良好形象； 6.控制成本，優(yōu)化資源配置，實現(xiàn)經(jīng)營目標。 任職要求： 1.具備5年以上fine dining西餐廳工作經(jīng)驗，3年以上餐廳管理經(jīng)驗； 2.英文流利，可無障礙進行全英文溝通與管理； 3.形象氣質(zhì)佳，具備出色的領導能力、溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力； 4.有海外留學經(jīng)歷或國際高端餐飲品牌工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 服務領班/員工
    3.5千-4.2千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 食宿面議

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    • 通訊補貼
    • 員工餐
    • 員工宿舍
    • 高溫補貼
    會展/會務 | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    崗位職責 1.?做好餐廳負責人分配的任務，要按質(zhì)、按量、按時完成，為客人提供優(yōu)質(zhì)高效服務。 2.?熟悉操作標準程序，統(tǒng)一操作標準，做好餐前準備工作。 3.?落實每天衛(wèi)生工作計劃，保持餐廳整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損。 4.?負責本區(qū)域客人會議、用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并積極解決。 5. 積極參加培訓，提高服務品質(zhì)。 6.提高消防安全意識。 7. 如有客人遺物，應及時上報餐廳負責人并上交。 8.檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損。 崗位要求 1.大專以上畢業(yè)或具有同等學歷，經(jīng)過餐飲服務培訓優(yōu)先考慮。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

  • 宴會服務
    4.5千-6千
    成都 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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    會展/會務 | 50-99人
    發(fā)布于 05-21
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.掌握和了解每天宴會的預訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜品情況。 2.按照宴會服務工作流程和服務要求對客人進行優(yōu)質(zhì)細致的服務。 3.做到“六知三了解”知主辦方、知主賓身份、知開席時間和就餐標準，知桌數(shù)和人數(shù)，知宴會廳經(jīng)營的風味和特色，知當天供應菜點及酒水的品種、價格；三了解：了解客人的風俗習慣、生活忌諱和特殊需求。 4.熟悉宴會的上菜流程，保證上菜時的安全出品要求。 5.保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。 6.做好廳內(nèi)餐具及物品交接，保證設施設備的正確使用及維護。 7.每餐結束后參與宴會的整理工作。 8.對于宴會服務中的顧客要求及時提供標準化服務，及時滿足顧客的就餐需求。 9.完成公司交辦的其他工作。 崗位要求： 1.?品行端正、遵紀守法，無違法、違規(guī)、違紀等不良記錄，具有正常履行崗位職責的身體條件； 2.?2.大學專科及以上學歷，年齡30周歲以下，普通話標準，形象氣質(zhì)佳，男生凈身高175cm及以上，女生身高凈163cm及以上； 3.具有一定的宴會餐飲知識和服務操作技巧，并具有良好的服務意識及協(xié)調(diào)應變能力。 4.具備崗位相關職業(yè)資格證書、獲獎經(jīng)歷的，優(yōu)先考慮。
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